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商品情報名称四川唐辛子(灯籠椒)原材料名四川唐辛子(中国産)内容量 300g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3四川唐辛子(灯籠椒)ホール 300gポイント消化お試しお得スパイスまろやかな辛さと複雑で豊かな味わい一般的な唐辛子に比べて油分が少なく、辛さの中にコクがあるのが特徴です。中国の四川料理では唐辛子を使い分けることで味を変化させるのが一般的。四川料理で使われる唐辛子は四川唐辛子と呼ばれており、さらにそのなかにもたくさんの品種が存在します。四川料理は麻辣味が重要です。麻は山椒による痺れるような辛さ、辣は唐辛子による熱くなるような辛さのことで、この2重の辛味によって複雑な味わいを産み出しているのです。★効果・唐辛子の辛み成分は加熱強いカプサイシン。・赤色はカテロンなどのカロチノイド色素で、油に溶け、色鮮やかに色をつけることができます。・パウダーに比べて色がつかず、辛みをしっかりつけたいときにも。

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商品情報名称四川唐辛子(満天星)原材料名四川唐辛子(中国産)内容量 300g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3四川唐辛子(満天星)ホール 300g送料無料ポイント消化お試しお得スパイス紅色で小ぶりな形をしており、色鮮やかさからラー油作りに使われています。一般的唐辛子よりも辛く、タバスコの20倍の辛さと言われています。中国の四川料理では唐辛子を使い分けることで味を変化させるのが一般的。四川料理で使われる唐辛子は四川唐辛子と呼ばれており、さらにそのなかにもたくさんの品種が存在します。四川料理は麻辣味が重要です。麻は山椒による痺れるような辛さ、辣は唐辛子による熱くなるような辛さのことで、この2重の辛味によって複雑な味わいを産み出しているのです。★効果・唐辛子の辛み成分は加熱強いカプサイシン。・赤色はカテロンなどのカロチノイド色素で、油に溶け、色鮮やかに色をつけることができます。・パウダーに比べて色がつかず、辛みをしっかりつけたいときにも。

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真紅唐辛子(激辛パウダー) 300g 中国産粉末唐辛子送料無料ポイント消化中国カレースパイスカレースパイス spice 香辛料

真紅唐辛子(激辛パウダー) 300g 中国産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス料理に食味をそそる赤色で激辛に仕上がります。 ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。中国産激辛口唐辛子パウダーです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!!カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。また激辛なだけではなく唐辛子独特の風味が強い、日本ではあまり流通していない激辛品種になります。料理に赤味をそそり、激辛に仕上がります。★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。

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花椒ホール 100g かしょう送料無料ポイント消化中国山椒山椒スパイスカレースパイス spice 香辛料

花椒ホール 100g送料無料ポイント消化お試しお得スパイスベルガモット系の華やかな香り。「花椒」とは、中国原産のミカン科サンショウ属の低木「カホクザンショウ」の果実の皮です。柑橘系の爽やかで奥ゆきのある香りとしびれるような辛さが特徴で、中国料理、特に四川料理には欠かせないスパイスです。中国で、「麻」(マー)は山椒(特に花椒)のしびれるような辛さを指す言葉として使われ、代表的な例として、花椒が辛みづけに使われる「麻婆豆腐」があります。★利用法・柑橘系の爽やかで奥ゆきのある香り。・ベルガモット系の華やかな香り。・口の中がしびれるような強い辛み。・蒸し物や茹で野菜に風味と辛みづけになります。・煮物や鍋に香りとしびれ感をプラスします。

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広西唐辛子(激辛唐辛子) 300g かんしとうがらしこうさいとうがらし唐辛子サヤ唐辛子唐辛子さや中国産送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

名称広西唐辛子(激辛唐辛子)原材料名広西唐辛子(中国産)内容量300g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3広西唐辛子ホール 500g 送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス中国産激辛口唐辛子ホールです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!! カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。橙色に近く色は赤くないが辛味が強く、辛味調整用として使用することが多いです。激辛唐辛子の中で、コスパの高い唐辛子になります。 ★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。 ◆ヤマト運輸(重量計算)送料無料 ※60サイズ ※代引きはできません。

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クチナシの実 20g 送料無料ポイント消化中国産スパイス spice 香辛料

商品情報名称クチナシの実原材料名クチナシの実(中国産)内容量 20g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3 クチナシの実 20g 中国産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス水に溶けだす色素があるため、煮出すと色鮮やかな黄色になります。クチナシの実を割って水に浸すか、煮だすと色素が抽出され、その煮汁を調理に使います。栗きんとんやたくあん漬けなど鮮やかな黄色を出す際には欠かせない存在です。

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レッドチリパウダー 100g 中国産辛口送料無料とうがらしトウガラシ唐辛子粉末パウダー粉唐辛子ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称レッドチリパウダー原材料名レッドチリパウダー(中国産)内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3レッドチリパウダー 100g 中国産辛口送料無料ポイント消化お試しお得スパイスよもぎのような香りに、やや苦味と渋みが ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。中国産辛口唐辛子パウダーです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!!カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。中南米が原産地。日本でも唐辛子としてよく利用されている。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。 12

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商品情報名称唐辛子粉原材料名広西唐辛子(中国産)内容量 300g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3広西唐辛子(激辛パウダー) 300g 中国産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス橙色ですが、非常に辛い唐辛子です。 ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。中国産激辛口唐辛子パウダーです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!!カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。橙色に近く色は赤くないが辛味が強く、辛味調整用として使用することが多いです。激辛唐辛子の中で、コスパの高い唐辛子になります。★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。 12

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真紅唐辛子(激辛パウダー) 100g 中国産粉末唐辛子送料無料ポイント消化中国カレースパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称唐辛子粉原材料名真紅唐辛子(中国産)内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3真紅唐辛子(激辛パウダー) 100g 中国産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス料理に食味をそそる赤色で激辛に仕上がります。 ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。中国産激辛口唐辛子パウダーです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!!カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。また激辛なだけではなく唐辛子独特の風味が強い、日本ではあまり流通していない激辛品種になります。料理に赤味をそそり、激辛に仕上がります。★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。 12

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真紅唐辛子(激辛パウダー) 500g 中国産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス料理に食味をそそる赤色で激辛に仕上がります。 ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。中国産激辛口唐辛子パウダーです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!!カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。また激辛なだけではなく唐辛子独特の風味が強い、日本ではあまり流通していない激辛品種になります。料理に赤味をそそり、激辛に仕上がります。★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。

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名称広西唐辛子(激辛唐辛子)原材料名広西唐辛子(中国産)内容量500g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3広西唐辛子ホール 500g 送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス中国産激辛口唐辛子ホールです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!! カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。橙色に近く色は赤くないが辛味が強く、辛味調整用として使用することが多いです。激辛唐辛子の中で、コスパの高い唐辛子になります。 ★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。 ◆ヤマト運輸(重量計算)送料無料 ※60サイズ ※代引きはできません。

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シナモンパウダー(カシア) 300g cinnamon シナモンニッキシナニッケイシナ肉桂桂皮けいひ送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称シナモンパウダー(カシア)原材料名シナモンパウダー(中国産)内容量 300g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3シナモンパウダー(カシア) 300g送料無料ポイント消化お試しお得スパイスふわっとやさしい甘い香りに、ほのかな苦味や渋み甘みと一緒に使うと相乗効果で甘みが引き立ちます。お菓子はもちろん、カレーを作るときに温めた油に入れ香りを移したり、肉を煮込むときに使います。シナモン(セイロンシナモン)とカシアの2種類があります。セイロンは主にスリランカで採れて、樹皮が薄くて爽やかな香りが特徴です。一方で、カシア(本品)は、樹皮が厚くて濃厚な甘さの香りが特徴です。★利用法・甘みと一緒に使うと相乗効果が生まれます。・カレー作りで、温めた油に入れて香りを移します。・焼き菓子にパウダーを混ぜると繊細な香りが楽しめます。・ラム肉やひき肉の臭み消しにもおすすめです。★効果・鶏肉の下味つけにパウダーを少量ふると、臭みが抑えられます。 12

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【送料無料】ジョロキアパウダー 100g 超激辛口ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報商品の説明ブートジョロキアとは直訳すると「チベットの唐辛子」です。ブートジョロキアは2007年には世界一辛い唐辛子としてギネス世界記録に認定されました。それまで世界一辛いとされていた唐辛子は、「ハバネロ」ですが、ブートジョロキアはハバネロの約2倍の辛さがあります。現在(2021.11)、市販品で手に入るものとして、世界一の辛さとなります。唐辛子は世界中で食べられている代表的な香辛料のひとつでもあります。パスタや様々な料理に辛みとして使うなど、どんな料理にも合わせることができます。鷹の爪などの辛味では満足できなくなった辛いもの好きの人が、すっきりした辛さを求めてジョロキアを使う場合が多いようです。激辛ブームでさまざまな料理に辛みの強い唐辛子が使われています。辛さを追求するときは適量を安全に使って、辛みの強い料理をおいしく楽しむ工夫をしてください。主な仕様市販品で手に入るもので、世界一辛い唐辛子です!

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ガラムマサラ 500g 当社オリジナルブレンド送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

ガラムマサラ 500g 当社オリジナルブレンド送料無料ポイント消化お試しお得スパイス上品な香りがふわりと香る自社工場オリジナルブレンドのガラムマサラになります。主にインド料理で使われているミックススパイスであり、辛味よりも料理の最後に香りをづけすることにより料理が際立ちます!がラム(=熱い、温かい)・マサラ(=混ぜ合わせたスパイス)の名から辛みの強いスパイスと誤解されますが、複合的な香りをつけることが目的。●原材料名クミン(インド産)・ブラックペッパー(マレーシア産)・カルダモン(グアテマラ産)シナモン(中国産)・クローブ(マレーシア産)・ローレル(トルコ産)・オールスパイス(メキシコ産)★利用法・ほぼどんな料理にも使えますが、使い過ぎに注意し、ふわっと控えめに香る程度にしましょう。・肉、魚、野菜、豆を使ったカレーはもちろん、炒め物・煮込み料理に。・ハンバーグやソーセージ、肉のソテーには下味つけとして使います。

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969円～

ターメリックパウダー 300g インド産ウコンうこんウコン粉末うこん粉末ウコンパウダーうこんパウダー Turmeric Powder 送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス...

商品情報名称ターメリック原材料名ターメリック(インド産)内容量 300g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ターメリックパウダー 300g インド産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス鮮やかな黄色づけに。やや土臭く、苦味とほんの少しの辛みが ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。インド産ターメリックパウダーになります。カレーの黄色の素です。土臭いので火を良く通して使いましょう。ターメリックの色素は油溶性なので、色付けで使うときは、油を加えてください。きれいに色が付きます。★利用法・カレーパウダーの材料の一つでカレーらしいあの黄色です。・独特の土臭さがあるので、加熱して使いましょう。・少量の油と合わせてから、米を炊くときに混ぜると、鮮やかな黄色のターメリックライスになります。 12

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メースホール 100g Mace 肉荳蔲ニクズク送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

メースホール 100g送料無料ポイント消化お試しお得スパイス甘く刺激的な芳香とかすかな苦味 ★メース種子であるナツメグを包む、網目状の種皮を乾燥させたもので、ナツメグよりは刺激、芳香ともにやわらかめです。ナツメグに比べて繊細な香りなので、臭みを抑えるよりも甘い香りをつけたいときに向きます。★メースとナツメグの使い分けナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、穏やかな仕上がりにしたいとき→メース臭み消しなどをしっかりと聞かせたいとき→ナツメグ★利用法・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。・クッキー・プリン・ジャム・コンポートなどのお菓子にもお薦めで、シナモンと一緒に使うと風味がアップします。※あまり大量に摂取しないこと。 12

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ティンブールホール 500g ネパール産 TIMBUR ネパール山椒送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

ティンブールホール 500g ネパール産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス柑橘系のとてもさわやかな香りです日本の山椒よりも小粒で、刺激が強くピリリと辛いですが、後味がすっとした感じのネパールの山椒です。ネパールでは山椒の事をティンプールと呼びます。インドではほとんど使いませんが、ネパールでは山椒を、カレーやアチャール(漬物)に入れて使います。★利用法・柑橘系のとてもさわやかな香りです。・お湯にティンブールを7〜8粒ほど入れるだけでハーブティーのようになります。・ミルクにも合いますので、チャイなどに入れると香りづけになり、一味違ったチャイになります。・カレーの隠し味や麻婆豆腐などにもお使いください。★効果・山椒のぴりりと舌にくる辛さがしっかりとあります。・消化促進、整腸作用、食欲増進などの効果があると言われています。 12

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ジンジャーパウダー 100g 中国産生姜粉末しょうがショウガ乾燥生姜 GINGER POWDER 送料無料ポイント消化お試しお得スパイス spice 香辛料

ジンジャーパウダー 100g 中国産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス spice 香辛料すがすがしい香りとシャープな辛み液体に溶けるので、タレやドレッシングに便利です。特に醤油系の味付けに加えると風味がアップします。紅茶に少量加えると体が温まり、おすすめです。ジンジャーは様々な料理に、様々な用途で使われる万能性から、「台所の神の申し子」と呼ばれています。★利用法・肉や魚の臭み消しとして、下味付けに、煮込み料理などに使われます。・味のアクセントととして、ケーキやクッキーなどの焼き菓子にも使われます。・体を温めたいときに、飲むしょうが湯としておなじみです。 12

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イエローマスタードシード 300g 色彩選別済品マスタードからし送料無料カナダ産ポイント消化最安値カナダNo,1グレードホームメードマスタードスパイス spice 香辛料

商品情報名称マスタードシード(イエロー)原材料名マスタードシード(イエロー)(カナダ産)内容量 300g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3イエローマスタードシード 300g カナダ産色彩選別品カナダNo,1グレード Yellow mustard seed【カナダ産!イエローマスタードシードの魅力をお楽しみください】家庭で本格的なマスタード作りが楽しめる、カナダ産イエローマスタードシードです。ピリッとした刺激とまろやかな風味が特徴で、肉料理やサンドイッチ、ドレッシングなど、幅広い料理に活用できます。カナダは世界有数のマスタードシード産地として知られ、その品質は高く評価されています。厳選されたマスタードシードは香り高く、オリエンタル種に比べて辛味がマイルドで、使いやすいのが魅力です。ご家庭でも簡単に自家製のマスタードを作ることができ、料理のアクセントとしても最適です。 ★商品内容 ● カナダ産イエローマスタードシード ● カナダNo.1グレードの高品質品 ● 自家製マスタードやピクルス、スパイス料理に最適 ★利用法 ● 酢やワイン、蜂蜜を加えて自家製マスタードを作る ● カレーや炒め物に加えて香りをプラス ● ピクルスやマリネのスパイスとして使用 ● サラダのドレッシングやディップソースにもおすすめ ● 香ばしく炒めて、肉・魚料理の風味アップにも最適 ★特徴 ● マイルドな辛味とスパイシーな香りが料理を引き立てる ● 肉料理やソーセージ、野菜料理との相性抜群 ● 手作り調味料にも使える万能スパイス ★原材料・成分イエローマスタードシード(カナダ産) 【全国一律・送料無料】香り豊かでスパイシーな味わいを...

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ミックスペッパーホール 250g 送料無料ポイント消化カラフルペッパーペッパーミックススパイス spice 香辛料

商品情報名称ミックスペッパーホール原材料名ブラックペッパー(ベトナム産)・ホワイトペッパー(インドネシア産)・グリーンペッパー(アメリカ産)・ピンクペッパー(マダガスカル産)内容量 250g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ミックスペッパーホール 250g送料無料ポイント消化お試しお得スパイス幅広く使えるオールマイティーなスパイスですミックスペッパーと呼ばれる由来は数種類の胡椒をミックスしていることに由来されます。一般的な使い方の特徴としてはカラフルペッパーが目立つようにカルパッチョや肉料理の仕上げに使われることが多いです。収穫する時期や加工によってブラックペッパー、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、ピンクペッパーと分かれます。☆品質管理を徹底し殺菌処理を施している、殺菌選別品となります☆★利用法・ミックスペッパーは色鮮やかなのが特徴でSNS映えします。・サラダやカルパッチョなど大皿料理・肉料理のアクセントになります。★効果・仕上げにホールを散らせば、更に色どり鮮やかになります。■内容物ブラックペッパー(ベトナム産)・ホワイトペッパー(インドネシア産)・グリーンペッパー(インド産)・ピンクペッパー(マダガスカル産)

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3,931円

広西唐辛子(激辛パウダー) 500g かんしとうがらしこうさいとうがらし唐辛子粉唐辛子唐辛子粉唐辛子パウダー中国産大容量業務用送料無料ポイント消化中国カレースパイスカレー...

商品情報名称唐辛子粉原材料名広西唐辛子(中国産)内容量 500g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3広西唐辛子(激辛パウダー) 500g 中国産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス橙色ですが、非常に辛い唐辛子です。 ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。中国産激辛口唐辛子パウダーです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!!カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。橙色に近く色は赤くないが辛味が強く、辛味調整用として使用することが多いです。激辛唐辛子の中で、コスパの高い唐辛子になります。★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。 12

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1,037円

広西唐辛子(激辛パウダー) 100g かんしとうがらしこうさいとうがらし唐辛子粉唐辛子唐辛子粉唐辛子パウダー中国産送料無料ポイント消化中国カレースパイスカレースパイス...

商品情報名称唐辛子粉原材料名広西唐辛子(中国産)内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3広西唐辛子(激辛パウダー) 100g 中国産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス橙色ですが、非常に辛い唐辛子です。 ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。中国産激辛口唐辛子パウダーです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!!カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。橙色に近く色は赤くないが辛味が強く、辛味調整用として使用することが多いです。激辛唐辛子の中で、コスパの高い唐辛子になります。★利用法・メキシコやアメリカ南部の定番料理の下味つけや煮込み料理に使われます。・生牡蠣にひとふりすると、アクセントになります。 12

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559円～

シナモンリーフ 20g インディアンベイリーフ、テージパッタ、カシアリーフ送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称シナモンリーフ原材料名シナモンリーフ(インド産)内容量 20g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3シナモンリーフ 20g送料無料ポイント消化お試しお得スパイスふわっとやさしい甘い香りに、ほのかな苦味や渋み世界最古のスパイスと言われているシナモンは、樹皮では知られていますが、リーフとしてはあまり知られていません。シナモンリーフは、葉脈が縦に走っていますが、ローリエは葉脈が横に伸びています。★利用法・精油で使われるシナモンリーフはもう少し濃厚で甘く、よりスパイシーな香りが特徴です。・シナモンリーフは同じスパイス系や柑橘系との相性が良いです。・シナモンリーフが主にテンパリング(スパイスを熱した油で炒めて油に匂いを移す作業)に使うのに対して、ローリエは料理を煮込む際に臭み消しや香りつけとして使います。★効果・梅雨時期には部屋の防カビとしても使う事ができます。・シナモンリーフは刺激性があるため、アレルギー体質や皮膚の弱い方は使用しないでください。 12

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801円

ナツメグパウダー 50g インドネシア産 nutmeg ナツメッグ肉荳蔲にくずく送料無料ポイント消化肉料理スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称ナツメグパウダー原材料名ナツメグパウダー(インドネシア産)内容量 50g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ナツメグパウダー 50g インドネシア産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス甘く刺激的な芳香とかすかな苦味ナツメグは、長さ4cmほどのあんずに似た果実の種の中にある実のこと。★利用法・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。 ★メースとナツメグの使い分けナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、穏やかな仕上がりにしたいとき→メース臭み消しなどをしっかりと効かせたいとき→ナツメグ ★乳製品の臭み消しにホワイトソース・マッシュポテト・ホットミルクなど、乳製品を加熱した時に出る特有の臭みや苦味。ナツメグやメースを使うとこれが消えて、甘みが残り、味が締まります。 ※あまり大量に摂取しないこと。 12

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1,134円

ナツメグパウダー 100g インドネシア産 nutmeg ナツメッグ肉荳蔲にくずく送料無料ポイント消化肉料理スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称ナツメグパウダー原材料名ナツメグパウダー(インドネシア産)内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ナツメグパウダー100g インドネシア産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス甘く刺激的な芳香とかすかな苦味ナツメグは、長さ4cmほどのあんずに似た果実の種の中にある実のこと。 ★利用法・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。 ★メースとナツメグの使い分けナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、穏やかな仕上がりにしたいとき→メース臭み消しなどをしっかりと効かせたいとき→ナツメグ ★乳製品の臭み消しにホワイトソース・マッシュポテト・ホットミルクなど、乳製品を加熱した時に出る特有の臭みや苦味。ナツメグやメースを使うとこれが消えて、甘みが残り、味が締まります。 12

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10,494円

ブラウンカルダモン 50g Brown Cardamom ビッグカルダモン、ワイルドカルダモン送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称ブラウンカルダモン原材料名ブラウンカルダモン(インド産)内容量50g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ブラウンカルダモン 50g送料無料ポイント消化お試しお得スパイス砕いてカレーや煮込み料理に使用します。グリーンカルダモンとブラウンカルダモンは、香りも味も、そして見た目も異なる別種のカルダモンです。ブラウンカルダモンは、別名ビッグカルダモンもしくはブラックカルダモンと呼ばれています。サイズは2cm前後とグリーンカルダモンより大きく、風味も異なるため代用品にはならないことを注意してください。★利用法・強い香りが特徴でテンパリングして用いるのが一般的です。・香りはグリーンカルダモンと似ていますが、雑味が強いです。・砕いてカレーや煮込み料理に使用します。 12

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629円～

ブラウンカルダモン 10g Brown Cardamom ビッグカルダモン、ワイルドカルダモン送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称ブラウンカルダモン原材料名ブラウンカルダモン(インド産)内容量 10g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ブラウンカルダモン 10g送料無料ポイント消化お試しお得スパイス砕いてカレーや煮込み料理に使用します。グリーンカルダモンとブラウンカルダモンは、香りも味も、そして見た目も異なる別種のカルダモンです。ブラウンカルダモンは、別名ビッグカルダモンもしくはブラックカルダモンと呼ばれています。サイズは2cm前後とグリーンカルダモンより大きく、風味も異なるため代用品にはならないことを注意してください。★利用法・強い香りが特徴でテンパリングして用いるのが一般的です。・香りはグリーンカルダモンと似ていますが、雑味が強いです。・砕いてカレーや煮込み料理に使用します。 12

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594円～

ナチュラルフェンネルシード 100g 有機原料使用 fennel ウイキョウ茴香フェンネルティー送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

ナチュラルフェンネルシード 100g送料無料ポイント消化お試しスパイスカレースパイス spice 香辛料アニスに似た甘い香りに、爽やかな苦味エジプト産フェンネルシード(ホール)です。有機原料を100%使用しています。安心安全で香り高く粒の大きさが引き立ちます。一度違いをお試しください。イタリアでは、サラダや煮込みにします。口臭予防、消化促進などの効果があります。 ★利用法・フェンネルは「魚のハーブ」と呼ばれるほど、魚との相性が良いです。・白身魚の上や周りにおいて、オーブン焼きにすると甘く爽やかな香りがつきます。・カレーパウダーやミックススパイスの材料にしたりします。・甘い香りを生かして、パンやお菓子にも使います。・インドでは、種を軽くローストしたものを食後に噛んで、口中をすっきりとさせる習慣があります。 ★効果・フェンネルシードをひき肉に混ぜて使うと、特有の臭みが消えます。・カリフラワーの甘みとフェンネルシードの甘みはよく合います。 12

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8,218円

ハバネロパウダー 500g メキシコ産激辛口 chili pepper 唐辛子粉末送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

ハバネロパウダー 500g メキシコ産激辛口送料無料ポイント消化お試しお得スパイス辛みもさることながら、フルーティーな香りが特徴 ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。メキシコ産激辛口唐辛子パウダーです。おなじみの辛味をつけるスパイスです。色付けにも使えるけど、入れすぎに注意!!カレーに入れるときは、入れすぎると、元に戻せないです。ハバネロはメキシコのユカタン半島発祥とされています。カプサイシンが辛味の成分でこのスパイスの特徴。★利用法多くは香辛料や料理のスパイスとして少量使用する程度です。「これでは物足りない!」という辛党さんはスープや煮込み料理に使用すれば、よりスパイシーさを感じられます。 12

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711円

カシアシナモンホール 100g cinnamon シナモンニッキシナニッケイシナ肉桂桂皮けいひ送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称シナモンホール(カシア)原材料名シナモンスティック(インド産)内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3カシアシナモンホール 100g送料無料ポイント消化お試しお得スパイスふわっとやさしい甘い香りに、ほのかな苦味や渋み甘みと一緒に使うと相乗効果で甘みが引き立ちます。お菓子はもちろん、カレーを作るときに温めた油に入れ香りを移したり、肉を煮込むときに使います。※破袋しにくい丈夫な包材を使用しているため、チャックは付属しておりません。シナモン(セイロンシナモン)とカシアの2種類があります。セイロンは主にスリランカで採れて、樹皮が薄くて爽やかな香りが特徴です。一方で、カシア(本品)は中国やベトナムで採れ、樹皮が厚くて濃厚な甘さの香りが特徴です。★利用法・甘みと一緒に使うと相乗効果が生まれます。・カレー作りで、温めた油に入れて香りを移します。・焼き菓子にパウダーを混ぜると繊細な香りが楽しめます。・ラム肉やひき肉の臭み消しにもおすすめです。★効果・鶏肉の下味つけにパウダーを少量ふると、臭みが抑えられます。 12

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753円

パプリカパウダー 100g スペイン産 Paprika 甘唐辛子あまとうがらし送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称パプリカパウダー原材料名パプリカパウダー(スペイン産)内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3パプリカパウダー 100g スペイン産送料無料ポイント消化お試しお得スパイスかすかな苦味と甘酸っぱさが特徴 ※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。スペイン産パプリカパウダーになります。赤い色付けや香り付けに使います。パプリカの色素は、カロチノイドという油溶性です。油を使った料理に使うときれいに色付きます。カレーに唐辛子の代わりに使うと、辛味のないカレーができます。★利用法・トマト煮込み料理や色付けしたいときに使います。・有名なハンガリー名物「グーラッシュ」があります。・卵料理・じゃがいも料理・チーズ料理など淡色の料理やソース、ドレッシングに使って彩りをよくします。・クッキーなど、お菓子の生地に加えることもあります。 12

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549円～

カシアシナモンホール 20g cinnamon シナモンニッキシナニッケイシナ肉桂桂皮けいひ送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称シナモンホール(カシア)原材料名シナモンスティック(インド産)内容量 20g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3カシアシナモンホール 20g送料無料ポイント消化お試しお得スパイスふわっとやさしい甘い香りに、ほのかな苦味や渋み甘みと一緒に使うと相乗効果で甘みが引き立ちます。お菓子はもちろん、カレーを作るときに温めた油に入れ香りを移したり、肉を煮込むときに使います。シナモン(セイロンシナモン)とカシアの2種類があります。セイロンは主にスリランカで採れて、樹皮が薄くて爽やかな香りが特徴です。一方で、カシア(本品)は中国やベトナムで採れ、樹皮が厚くて濃厚な甘さの香りが特徴です。★利用法・甘みと一緒に使うと相乗効果が生まれます。・カレー作りで、温めた油に入れて香りを移します。・焼き菓子にパウダーを混ぜると繊細な香りが楽しめます。・ラム肉やひき肉の臭み消しにもおすすめです。★効果・鶏肉の下味つけにパウダーを少量ふると、臭みが抑えられます。 12

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694円

ジンジャースライス 20g ジンジャーチップ Ginger ショウガ生姜乾燥生姜乾燥しょうが送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称ジンジャースライス原材料名ジンジャースライス(中国産)内容量 20g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ジンジャースライス 20g送料無料ポイント消化お試しお得スパイスすがすがしい香りとシャープな辛み原産地は東南アジアで3000年以上前から栽培されていました。欧米では、ドライが一般的です。ドライは水分が抜ける分、香りが弱まり、辛みが際立ちます。★利用法・肉や魚の臭みとして、下味つけ・煮込み料理にと、よく使われています。・ガーリックとともに用いることが多く、インドでは「GG」と呼びます。・カレーの香り付けや、肉類の下味臭い消しなど大活躍のスパイス。・ジンジャーは様々な料理に、様々な用途で使われる万能性から、「台所の神の申し子」と呼ばれています。★効果・味のアクセントとして、ケーキやクッキーなどの焼き菓子に使われ、ジンジャーマンクッキーが有名です。・体を内側から温める作用が強く、冷えに伴う諸症状に効果があります。 12

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738円

クミンパウダー 100g cumin powder 馬芹うまぜりインド産送料無料ポイント消化スパイスカレー基本スパイス spice 香辛料

商品情報名称クミン原材料名クミン(インド産)内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3クミンパウダー 100g インド産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス独特の強い芳香を持ち、ほろ苦さとわずかな辛みもインド産クミンパウダーです。香りの保持と紫外線による劣化を避ける為アルミ包材を使用しています。香りのスパイスです。カレーパウダーの主要スパイスの一つです。お肉と相性が良いです。●別名:馬芹・うまぜり●役割:味付け、香り付けカレーには不可欠のスパイスで、インド風にしたければ多めに入れる。エジプト原産でインド、北アフリカなどが主産地。クミンはセリ科の植物の果実を利用するスパイスです。エジプト生まれで、今ではインドやイラン、モロッコなどで栽培されています。クミンシードと呼ぶので、種かなと思いますが、実は種ではなく植物学的には果実です。 12

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876円

ナツメグホール 50g nutmeg ナツメッグ肉荳蔲にくずく送料無料ポイント消化肉料理スパイスカレースパイス spice 香辛料

ナツメグホール 50g送料無料ポイント消化お試しお得スパイス甘く刺激的な芳香とかすかな苦味ナツメグは、長さ4cmほどのあんずに似た果実の種の中にある仁のこと。約10粒になります。★利用法・肉料理、特にひき肉料理の臭み消しに最適です。・ハンバーグ・ロールキャベツ・ミートボールなどの臭みを消して、ほのかな甘い香りをつけます。★メースとナツメグの使い分けナツメグとメースは使い方は基本的に一緒ですが、穏やかな仕上がりにしたいとき→メース臭み消しなどをしっかりと効かせたいとき→ナツメグ★乳製品の臭み消しにホワイトソース・マッシュポテト・ホットミルクなど、乳製品を加熱した時に出る特有の臭みや苦味。ナツメグやメースを使うとこれが消えて、甘みが残り、味が締まります。※あまり大量に摂取しないこと。 12

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子弾頭四川唐辛子ホール 100g とうがらしトウガラシ爆弾唐辛子干辣椒スパイス調味料中華食材業務用麻辣香鍋用最適【ネコポス投函】

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1,000円

子弾頭四川唐辛子ホール 100g とうがらしトウガラシ爆弾唐辛子干辣椒スパイス調味料中華食材業務用麻辣香鍋用最適【ネコポス投函】

商品説明名称子弾頭四川唐辛子ホール原材料名四川唐辛子ホール内容量100g 賞味期限枠外に記載保存方法直射日光を避け、低温で保存してください原産国名中国輸入者大洋物産株式会社東京都足立区西新井5-26-3 備考ネコポス投函でのお届けとなります

子弾頭四川唐辛子ホール 1kg 中辛弾丸の様な形とうがらしトウガラシ爆弾唐辛子干辣椒スパイス調味料中華食材業務用麻辣香鍋用最適

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2,880円

子弾頭四川唐辛子ホール 1kg 中辛弾丸の様な形とうがらしトウガラシ爆弾唐辛子干辣椒スパイス調味料中華食材業務用麻辣香鍋用最適

子弾頭唐辛子ホール原材料名四川唐辛子(子弾頭) 内容量 1000g 賞味期限枠外に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。原産国名中国輸入者大洋物産株式会社東京都足立区西新井5-26-3 特徴大きさは小ぶりで、弾丸の様な形が特徴的な四川唐辛子の1種です。辛さはさほど強いほうではありませんが、香りと見た目で料理にアクセントを加え。

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セロリシードホール 50g celery オランダミツバセロリソルトポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

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674円

セロリシードホール 50g celery オランダミツバセロリソルトポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

原材料名産地名セロリシードインド産内容量50g保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。賞味期限製造日から720日販売者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3セロリシードホール 50g(インド産)送料無料ポイント消化お試しお得スパイスセロリそのもののほろ苦さや旨みを持っています。セロリそのもののほろ苦さや旨みを持つので、ミネストローネやトマト煮込み、ピクルス液やドレッシングにホールのまま加えると、味に深みが増します。ヨーロッパではフレッシュな葉や茎だけでなく、香りの強い種も香りづけとしてメジャーな存在。他のスパイスと同様、古代ローマ・ギリシャでは万能薬として知られ、中国や日本、インドでも自然療法に用いられていました。 ●野菜の青臭さを抑える「青臭くてちょっと苦手」という方も多い野菜ジュースやトマトジュースに、セロリシードパウダーをひと振りしてみてください。青臭さが消えて風味がアップします。 ●揚げ物の仕上げにひとふりセロリシードパウダーとオニオンパウダーを混ぜて、フライドポテトなどの揚げ物の仕上げに振ると、ビールのおつまみに。

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スターアニスホール(八角) 20g star anise ポイント消化はっかく大茴香だいういきょうスパイス中国カレー spice 香辛料

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582円

スターアニスホール(八角) 20g star anise ポイント消化はっかく大茴香だいういきょうスパイス中国カレー spice 香辛料

名称スターアニスホール(八角)原材料名スターアニスホール(インド・中国・ベトナム産)内容量20g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3スターアニスホール(八角) 20g ポイント消化中国産スパイス中国カレー※破袋しにくい丈夫な包材を使用しているため、チャックは付属しておりません。一度目にしたら忘れられない印象的な形のスパイスで、その星のような形こそが名前の由来になっています。花が咲いた後に星形に結実し、熟す直前に収穫して乾燥させます。暗褐色をし、色調が明るいものほど新しく、豊かな香りが持ち味。独特の甘い香りは「アネトール」という成分で、アニスシードやフェンネルシードにも含まれていますが、どちらも別種です。 ★利用法豚肉を甘辛く煮込む「トンポウロウ」など、中国料理の肉の煮込みによく使われます。豚肉以外にレバーや鶏肉、鴨肉などの臭み消しにも向きます。中国のミックスパイス「五香粉」の材料としても有名です。ホールは甘い風味を生かして、りんごや桃のコンポート、杏仁豆腐のシロップ、ホットワインにもおすすめです。香りが強く雑味もあるので、使い過ぎは禁物です。

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ナチュラルスターアニスホール(八角) 50g ベトナム産 star anise ポイント消化はっかく大茴香だいういきょうスパイス中国カレー spice 香辛料

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1,263円

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名称スターアニスホール(八角)原材料名スターアニスホール(ベトナム産)内容量50g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ナチュラルスターアニスホール(八角) 50g ポイント消化ベトナム産スパイス中国カレー送料無料 spice 香辛料香りが強く雑味があるので、使い過ぎは禁物一度目にしたら忘れられない印象的な形のスパイスで、その星のような形こそが名前の由来になっています。花が咲いた後に星形に結実し、熟す直前に収穫して乾燥させます。暗褐色をし、色調が明るいものほど新しく、豊かな香りが持ち味。独特の甘い香りは「アネトール」という成分で、アニスシードやフェンネルシードにも含まれていますが、どちらも別種です。 ★利用法豚肉を甘辛く煮込む「トンポウロウ」など、中国料理の肉の煮込みによく使われます。豚肉以外にレバーや鶏肉、鴨肉などの臭み消しにも向きます。中国のミックスパイス「五香粉」の材料としても有名です。ホールは甘い風味を生かして、りんごや桃のコンポート、杏仁豆腐のシロップ、ホットワインにもおすすめです。香りが強く雑味もあるので、使い過ぎは禁物です。

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スターアニスホール(八角) 100g star anise ポイント消化はっかく大茴香だいういきょうスパイス中国カレー spice 香辛料

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1,063円

スターアニスホール(八角) 100g star anise ポイント消化はっかく大茴香だいういきょうスパイス中国カレー spice 香辛料

名称スターアニスホール(八角)原材料名スターアニスホール(インド・中国・ベトナム産)内容量100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3スターアニスホール(八角) 100g ポイント消化インド・中国・ベトナム産スパイス中国カレー一度目にしたら忘れられない印象的な形のスパイスで、その星のような形こそが名前の由来になっています。花が咲いた後に星形に結実し、熟す直前に収穫して乾燥させます。暗褐色をし、色調が明るいものほど新しく、豊かな香りが持ち味。独特の甘い香りは「アネトール」という成分で、アニスシードやフェンネルシードにも含まれていますが、どちらも別種です。 ★利用法豚肉を甘辛く煮込む「トンポウロウ」など、中国料理の肉の煮込みによく使われます。豚肉以外にレバーや鶏肉、鴨肉などの臭み消しにも向きます。中国のミックスパイス「五香粉」の材料としても有名です。ホールは甘い風味を生かして、りんごや桃のコンポート、杏仁豆腐のシロップ、ホットワインにもおすすめです。香りが強く雑味もあるので、使い過ぎは禁物です。

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スターアニスホール(八角) 50g star anise ポイント消化はっかく大茴香だいういきょうスパイス中国カレー spice 香辛料

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806円

スターアニスホール(八角) 50g star anise ポイント消化はっかく大茴香だいういきょうスパイス中国カレー spice 香辛料

名称スターアニスホール(八角)原材料名スターアニスホール(インド・中国・ベトナム産)内容量50g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3スターアニスホール(八角) 50g ポイント消化インド・中国・ベトナム産スパイス中国カレー一度目にしたら忘れられない印象的な形のスパイスで、その星のような形こそが名前の由来になっています。花が咲いた後に星形に結実し、熟す直前に収穫して乾燥させます。暗褐色をし、色調が明るいものほど新しく、豊かな香りが持ち味。独特の甘い香りは「アネトール」という成分で、アニスシードやフェンネルシードにも含まれていますが、どちらも別種です。 ★利用法豚肉を甘辛く煮込む「トンポウロウ」など、中国料理の肉の煮込みによく使われます。豚肉以外にレバーや鶏肉、鴨肉などの臭み消しにも向きます。中国のミックスパイス「五香粉」の材料としても有名です。ホールは甘い風味を生かして、りんごや桃のコンポート、杏仁豆腐のシロップ、ホットワインにもおすすめです。香りが強く雑味もあるので、使い過ぎは禁物です。

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1,294円

グリーンカルダモンホール 50g cardamon カルダモンコーヒーサングリアチャイ小豆蒄しょうずく送料無料ポイント消化スパイスカレー基本スパイス spice 香辛料

商品情報名称グリーンカルダモンホール 50g原材料名グリーンカルダモンホール(インド産)内容量 50g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3グリーンカルダモンホール 50g送料無料ポイント消化お試しお得スパイス清涼感のある香りで、かすかにレモンの味。世界最古のスパイスとして、『スパイスの女王』と言われています。南インドが原産で「香りの王様」とも呼ばれています。カルダモンの実は、まだ青い完熟の一歩手前で収穫し、乾燥させます。★利用法インドでは、カレーやデザート・チャイなどに幅広く使われ、カレーパウダーやミックススパイスに必須です。また、レモネード・ホットワイン・カルダモンコーヒーに使ってください。★効果・肉の臭みを消しつつ甘みをつける。・お菓子などに、清涼感ある香りを楽しみながら味を引き締める。・シナモンの変わりに使うと、エキゾチックで上品な味わいになります。・フルーツと相性がよく、アップルパイやコンポートにおすすめです。 12

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791円～

天鷹唐辛子ホール 500g てんたかとうからしてんたかとうがらしとうがらしとうからし鷹の爪たかのつめ送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

天鷹唐辛子ホール 500g 送料無料ポイント消化お試しお得スパイス強い辛みと、種類によっては甘酸っぱい香り天鷹種は辛口で『八房』『三鷹』『本鷹』などの種類を、中国で栽培された物をまとめて天鷹と呼びます。辛み(カプサイシン)は0.23〜0.3程)となります。★効果・唐辛子の辛み成分は加熱強いカプサイシン。・赤色はカテロンなどのカロチノイド色素で、油に溶け、色鮮やかに色をつけることができます。・パウダーに比べて色がつかず、辛みをしっかりつけたいときにも。 12

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1,054円

グリーンカルダモンパウダー 30g グァテマラ産 cardamon powder 粉カルダモンコーヒーサングリアチャイ小豆蒄しょうずく送料無料ポイント消化スパイスカレー基本スパイス...

商品情報名称グリーンカルダモン原材料名グリーンカルダモン(グアテマラ産)内容量 30g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3グリーンカルダモンパウダー 30g グァテマラ産送料無料ポイント消化お試しお得スパイス清涼感溢れる野性的な香りに、爽やかな苦味はすぐにひく ※2019年12月10日より、カルダモンの原料高騰のため、値上げさせていただきます。※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。グァテマラ産グリーンカルダモンパウダーです。サフラン・バニラに次ぐ高価なスパイスで、『スパイスの女王』と呼ばれています。爽やかな香りで、肉・魚・野菜・フルーツ・チャイに使われいます。カルダモンの実は、まだ青い完熟の一歩手前で収穫し、乾燥させます。★利用法インドでは、カレーやデザート・チャイなどに幅広く使われ、カレーパウダーやミックススパイスに必須です。また、レモネード・ホットワイン・カルダモンコーヒーに使ってください。★効果・肉の臭みを消しつつ甘みをつける。・お菓子などに、清涼感ある香りを楽しみながら味を引き締める。・シナモンの変わりに使うと、エキゾチックで上品な味わいになります。・フルーツを相性がよく、アップルパイやコンポートにおすすめです。・砂糖にカルダモンパウダーを混ぜたカルダモンシュガーは、脳を活性化させます。 12

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1,019円～

バードアイホール 100g バードアイ超激辛唐辛子ウガンダ産 bird's eye chili 送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称バードアイ原材料名バードアイ内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者埼玉県川越市府川1327-3バードアイホール 100g 超激辛唐辛子ウガンダ産送料無料ポイント消化スパイスカレースパイスタバスコや、中国で作られるラー油の原料である。バードアイのスコヴィル値は、10万〜35万SHU。ピーマンの0SHU、パプリカの100〜1,000SHU 日本でお馴染みの鷹の爪の4万〜5万SHUと比較すると激辛唐辛子で、世界に3番番目に辛いと言われています。 ★効果・一般的な粉末タイプの唐辛子に比べ、バードアイはエスニックな風味が強い。・インド料理やタイ料理に辛さをプラスする。・日本料理にもマッチするしステーキにも合う。オールマイティに活躍する調味料です。・特におすすめなのが鶏肉料理で、唐揚げや焼き鳥、鶏もも肉のグリルなどに、ピリッとした辛さが何とも美味しく、止まらなくなってしまいます。

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615円

カシアシナモンホールブロークン 100g 欠片砕片 cinnamon シナモンニッキシナニッケイシナ肉桂桂皮けいひ送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料

商品情報名称シナモンホールbroken(カシア)原材料名シナモン(インド産)内容量 100g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3製造時に出る割れ・欠片を集めたお買い得品です。製造時に出る、割れ・欠片を集めたお買い得品となります。割れ・欠片ですが、香りは通常品と同等です。甘みと一緒に使うと相乗効果で甘みが引き立ちます。お菓子はもちろん、カレーを作るときに温めた油に入れ香りを移したり、肉を煮込むときに使います。シナモン(セイロンシナモン)とカシアの2種類があります。セイロンは主にスリランカで採れて、樹皮が薄くて爽やかな香りが特徴です。一方で、カシア(本品)は中国やベトナムで採れ、樹皮が厚くて濃厚な甘さの香りが特徴です。 ★利用法・甘みと一緒に使うと相乗効果が生まれます。・カレー作りで、温めた油に入れて香りを移します。・焼き菓子にパウダーを混ぜると繊細な香りが楽しめます。・ラム肉やひき肉の臭み消しにもおすすめです。 ★効果・鶏肉の下味つけにパウダーを少量ふると、臭みが抑えられます。

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ブラックペッパーホール 500g 殺菌選別品送料無料ポイント消化黒胡椒くろこしょう胡椒こしょうコショウスパイスカレースパイス spice 香辛料

ブラックペッパーホール 500g 殺菌選別品送料無料ポイント消化お試しお得スパイス刺激のある辛みと、鼻にツンとくる爽やかな香り収穫する時期や加工によって黒こしょう、白こしょう、緑こしょうと分かれます。☆品質管理を徹底し殺菌処理を施している、殺菌選別品となります☆ ★利用法・熟す直前の緑色の果実を摘んで、乾燥させたもの。・料理に応じて、粗挽き・中挽き・細挽きと挽き分けるのがおすすめです。・ホールのまま使用すると辛みが出ず、香りだけでるので、煮込みやピクルスなどに向きます。★効果・外皮に香りがあり、粗く挽けば挽くほど強く香り、辛みが穏やかになります。・使う直前に粗く砕いて使うと、香りが引き立ち、辛味がマイルドになります。・バニラアイスにふとふりすると、アイスクリームのまろやかなコクが、黒こしょうの香りと辛みで引き締まってクリアな味になり大人のデザートになります。・『こしょうおにぎり』…ご飯の甘みがより際立ちます。

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クローブホール 500g 丁子ちょうじ丁香ちょうこう百里香ひゃくりこう虫よけ送料無料ポイント消化スパイスカレースパイス spice 香辛料大容量業務用

商品情報名称クローブホール原材料名クローブホール(マダガスカル産)内容量 500g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者埼玉県川越市府川1327-3クローブホール 500g送料無料ポイント消化お試しお得スパイスバニラに似た甘い香りに、痺れるような刺激的な苦味臭み消しにお肉に使います。シナモン・ナツメグと使うと相乗効果大です。カレーのスタータースパイスやチャイの香り付けに使ってください。キッチンに置くとゴキブリが居なくなると言われています。★利用法・臭みの気になる肉類に使用します。・シナモン、ナツメグと一緒に使うと相乗効果がでます。・フルーツにもよく合い、パイ・タルトやコンポート・焼きりんごにも使用します。・食欲をそそる風味のウスターソースの主要な香味成分でもあります。★効果・ホットワインやホットウィスキーに浮かべると香りが引き立ちます。・焼酎のお湯割りにもおすすめです。・チャイに入れると、スパイス風味の効いたチャイになります。 12

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商品情報名称ブラックペッパー原材料名ブラックペッパー(ベトナム産)内容量 50g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3ブラックペッパーホール 50g 殺菌選別品送料無料ポイント消化お試しお得スパイス刺激のある辛みと、鼻にツンとくる爽やかな香り収穫する時期や加工によって黒こしょう、白こしょう、緑こしょうと分かれます。☆品質管理を徹底し殺菌処理を施している、殺菌選別品となります☆★利用法・熟す直前の緑色の果実を摘んで、乾燥させたもの。・料理に応じて、粗挽き・中挽き・細挽きと挽き分けるのがおすすめです。・ホールのまま使用すると辛みが出ず、香りだけでるので、煮込みやピクルスなどに向きます。★効果・外皮に香りがあり、粗く挽けば挽くほど強く香り、辛みが穏やかになります。・使う直前に粗く砕いて使うと、香りが引き立ち、辛味がマイルドになります。・バニラアイスにふとふりすると、アイスクリームのまろやかなコクが、黒こしょうの香りと辛みで引き締まってクリアな味になり大人のデザートになります。・『こしょうおにぎり』…ご飯の甘みがより際立ちます。 12

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クミンシード 50g cumin whole 馬芹うまぜりアチャールポイント消化スパイスカレースパイスポイント消化 spice 香辛料

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クミンシード 50g cumin whole 馬芹うまぜりアチャールポイント消化スパイスカレースパイスポイント消化 spice 香辛料

商品情報名称クローブシード原材料名クミン(インド産)内容量 50g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社筋野埼玉県川越市府川1327-3クミンシードホール 50g送料無料ポイント消化お試しお得スパイス独特の強い芳香を持ち、ほろ苦さとわずかな辛みもカレーパウダーのメインスパイスの一つで、カレーのスタータースパイスになります。カレーには不可欠のスパイスで、インド風にしたければ多めに入れます。クミンはセリ科の植物の果実を利用するスパイスです。クミンシードと呼ぶので、種かなと思いますが、実は種ではなく植物学的には果実です。★利用法・熱した油に炒めて、最初に香りを移します。・肉料理に、塩・胡椒とともに下味つけに使います。・ピクルス・ミートソースに入れてアクセントになります。・クッキーやパンに入れるとスパイシーな仕上がりになります。★効果・にんじんやかぼちゃなどの甘みのある野菜を相性が良いです。・クミンシード小さじ1を鍋で乾煎りし、水200mlを注いで煮出すと、胃腸を整えるクミン茶になります。 12

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クローブホール 100g 丁子ちょうじ丁香ちょうこう百里香ひゃくりこう送料無料虫よけポイント消化スパイスカレーホールスパイス spice 香辛料

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