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JAタウン
7,300円
ゆうこう魚使用の海鮮丼☆ 養殖業者、加工業者、販売業者の3社で商品化に取り組んでいる自慢の一品! 臭みもなく、鮮度、味ともに抜群です!! ゆうこうとは、長崎の柑橘のこと。 その絞りかすを餌に混ぜて食べさせると、身の変色を遅らせる効果があります。 漬け丼の素をご飯に載せて黄金の出汁をかけてお召し上がりください。 出汁は、煮物や味噌汁など幅広い用途で使用していただけます。 商品詳細 ★しまあじ漬け丼の素70g×3P ★しまあじアラ出汁150ml×3P ★真鯛漬け丼の素70g×3P ★真鯛アラ出汁150ml×3P 【戸石ゆうこう真鯛漬け丼】 名称 真鯛の漬け丼の素 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(真鯛50g)×3袋 賞味期限:要冷凍90日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ漬け丼】 名称 縞鯵の漬け丼の素 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(縞鯵50g)×3袋 賞味期限:要冷凍90日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこう真鯛出汁】 名称 真鯛の出汁 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醤油、酒、昆布、塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 内容用 150ml×3袋 賞味期限:要冷凍90日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ出汁】 名称 縞鯵の出汁 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、薄口醤油、濃口醤油、酒、椎茸、塩...
JAタウン
7,300円
ゆうこう魚使用の海鮮丼☆ 養殖業者、加工業者、販売業者の3社で商品化に取り組んでいる自慢の一品! 臭みもなく、鮮度、味ともに抜群です!! ゆうこうとは、長崎の柑橘のこと。 その絞りかすを餌に混ぜて食べさせると、身の変色を遅らせる効果があります。 漬け丼の素をご飯に載せて黄金の出汁をかけてお召し上がりください。 出汁は、煮物や味噌汁など幅広い用途で使用していただけます。 商品詳細 ★しまあじ漬け丼の素70g×3P ★しまあじアラ出汁150ml×3P ★真鯛漬け丼の素70g×3P ★真鯛アラ出汁150ml×3P 【戸石ゆうこう真鯛漬け丼】 名称 真鯛の漬け丼の素 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(真鯛50g)×3袋 賞味期限:要冷凍90日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ漬け丼】 名称 縞鯵の漬け丼の素 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、濃口醤油、ねりごま、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 内容量 70g(縞鯵50g)×3袋 賞味期限:要冷凍90日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこう真鯛出汁】 名称 真鯛の出汁 原材料名 真鯛(長崎県産)、みりん、濃口醤油、酒、昆布、塩/調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 内容用 150ml×3袋 賞味期限:要冷凍90日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 【戸石ゆうこうシマアジ出汁】 名称 縞鯵の出汁 原材料名 縞鯵(長崎県産)、みりん、薄口醤油、濃口醤油、酒、椎茸、塩...
JAタウン
21,211円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 その日に水揚げされた新鮮な魚は鮮魚としても最高ランク、刺身にしても極上の魚をあえて一夜干しにしています。白身のとろと呼ばれるほど脂ののりが良い「のどぐろ」、上品でまったりとした旨味を楽しめる「甘鯛」、そのボリュームとぷりぷりの食感の特大サイズの「穴子」をセットでお届けします! 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干…………1枚200g×3枚 ・甘鯛一夜干………………1枚275g×3枚 ・穴子一夜干………………1枚300g×2枚 ■原材料 ノドグロ、アマダイ、マアナゴ、天日塩 ■原産地 島根県産(山陰沖) ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
三越伊勢丹
6,121円
『若狭小浜丸海』の小鯛のささ漬けは昔ながらの製法で、化学調味料を使用せず塩と米酢のみで調味しています。季節や環境により様々に魚の状態は変化します。職人たちが長年の勘や経験からその都度違いを見わけて、最適な塩梅に仕上げました。小鯛:塩と米酢のみで調味しています。のどくろ:脂の旨みとほんのりとした甘み小あじ:あじの旨みと弾力のある食感が楽しめます。小鯛昆布〆:優しい昆布の旨みとささ漬のハーモニー【解凍方法】お召し上がり前日に冷凍庫から冷蔵庫にうつしてください。そのままお召し上がりいただけます。温かいお茶をかけたお茶漬けもおすすめです。※画像はイメージです。/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 魚加工 笹漬膳(小鯛・のどくろ・小あじ・小鯛昆布〆)
JAタウン
6,354円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。魚本来の美味しさを安全安心にお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・甘鯛………………1枚(計200g) ・れんこ鯛…………2枚(計260g) ■原材料 のどぐろ、甘鯛、れんこ鯛、天日塩 ■原産地 島根県産(山陰沖) ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
三越伊勢丹
7,128円
九州、対馬海峡から五島海域の豊かな海原でとれた新鮮な青魚を、それぞれ特製のごましょう油だれで漬け込んだ3種のセットです。はかたの味をごはんのおとも、お酒のおつまみとしておたのしみください。 ブランド紹介 「博多すいとうと」の料理は、地元博多はもとより、九州の郷土料理の美味しさを、お土産に再現し、まるで博多・九州で食べているような気持ちにご家庭でなって頂きたい思い、職人が素材の鮮度・旬、料理法まで徹底的にこだわり抜いた自信作を取り揃えております。※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。/フード 全国おとりよせグルメ 魚・魚加工品 玄海食べ比べセット
JAタウン
5,089円
全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で、海洋深層水の天日塩だけで旨味を引き出した藻塩仕上げの一夜干しです。 白身のトロと呼ばれる脂のしたたるのどぐろと、縁起の良いれんこ鯛のセット商品です。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ一夜干……3枚(計210g) ・れんこ鯛一夜干……2枚(計260g) ■原材料 のどぐろ、れんこ鯛、天日塩 ■原産地 島根県産(山陰沖) ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
7,000円
解凍するだけで9種の刺身と3種の胡麻だれ漬が楽しめる! 少し贅沢をしたいとき、ご家族や親戚での集まりに… 解凍するだけで楽しめる贅沢なお刺身の盛合せです。 目利きのプロが厳選した新鮮な魚を、職人が一切れずつ丁寧に刺身に加工しました。魚の種類ごとに個包装、急速冷凍でおいしさを閉じ込めています。 博多の料理人が作る秘伝の胡麻だれ漬 福岡名物の「胡麻あじ」「胡麻たい」「胡麻ひらまさ」。新鮮な魚を、博多の料理人が秘伝のごまだれに漬け込みました。とろりと口でとろけるおいしさを、ぜひご賞味ください。 骨も取り除いてあるので、お子様からお年寄りの方まで幅広くお楽しみいただけます。 解凍してお皿に盛り付けるだけで豪華な一皿の出来上がりです! スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 内容量 ごまたい 80g×1パック、ごまヒラマサ80g×1パック、ごまあじ80g×1パック、真鯛5貫38g×2パック、ヒラマサ5貫38g×2パック、炙りさわら5貫38g×2パック、アトランティックサーモン5貫38g×1パック、酒蒸しあわび1個、いか22g×1パック、醤油5袋、生わさび3本 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 ◆ごまたい 真鯛(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまあじ まあじ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまヒラマサ ヒラマサ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆真鯛 真鯛 ◆ヒラマサ ヒラマサ ◆炙りさわら さわら、塩 ◆アトランティックサーモン...
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
6,480円
商品内容 愛媛県産・養殖 真鯛(タイ)切り身【冷凍】1kg(12切前後) 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、加熱調理してください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,695円
商品内容 愛媛県産・養殖 真鯛(タイ)切り身【冷凍】 3切れ入り(1切れ:80〜90g程度) 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約3人前 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、加熱調理してください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
JAタウン
10,800円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質な本まぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然の本まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、 ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身×2 の2つの味わいを食べ比べられるセットです。 「魚の王様」本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 ◆まぐろの部位 ◆中とろ 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味しい部位です。口に入れるとサラリととろけるような脂のりで、多くの美食家を魅了しています。 ◆赤身 赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があり、しっとりとした舌触りを楽しめます。 天然本まぐろの2つの味わいを、ぜひ食べ比べてみてください! 冷凍ですがお早めにお召し上がりを! 断熱ダンボール箱に、保冷袋・超低温対応の保冷剤とともに詰めてお送りします。 冷凍食品といえば、冷凍庫で何ヶ月も保つもの…と思ってしまいがちですが...
JAタウン
10,800円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質な本まぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然の本まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、 ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身×2 の2つの味わいを食べ比べられるセットです。 「魚の王様」本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 ◆まぐろの部位 ◆中とろ 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味しい部位です。口に入れるとサラリととろけるような脂のりで、多くの美食家を魅了しています。 ◆赤身 赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があり、しっとりとした舌触りを楽しめます。 天然本まぐろの2つの味わいを、ぜひ食べ比べてみてください! 冷凍ですがお早めにお召し上がりを! 断熱ダンボール箱に、保冷袋・超低温対応の保冷剤とともに詰めてお送りします。 冷凍食品といえば、冷凍庫で何ヶ月も保つもの…と思ってしまいがちですが...
JAタウン
4,580円
三陸沖で獲れた新鮮な魚を「あぶり」にして詰め合わせました! 世界でも有数の漁場として名を馳せる、三陸の海。栄養豊富な海で獲れた7種の魚を、さっとあぶって香ばしく仕上げました。 解凍して切るだけ。お刺身・お寿司・サラダなどでお楽しみいただけます。 ① めかじきあぶり 日本一の水揚げ量を誇る、気仙沼のめかじきをさっとあぶり、急速凍結しました。 ② 一本釣りかつおあぶり 一本釣りで釣り上げたかつおです。表面をあぶって、旨味を閉じ込めました。 ③ サーモンあぶり 宮城県内で育てられた銀鮭です。くどくない、さっぱりと品のある脂ののりをお楽しみください。クセがなく、旨味がたっぷりです。 ④ キハダマグロあぶり さっぱりとした上品な味わいのキハダマグロを香り高くあぶりました。 ⑤ さわらあぶり 西京漬けで焼いてたべることの多いさわらですが、新鮮なものはお刺身がおすすめ! 獲れたてのさわらを、しっとりとした食感を残してあぶりました。 ⑥ 天然ブリあぶり 脂ののった天然ぶりを、新鮮なままあぶって仕上げました。天然ならではのぶりの脂の甘みをお楽しみください。 ⑦ びんちょうまぐろあぶり まぐろの中でもあっさりとした淡白な味わいが特徴のびんちょうまぐろ。さっとあぶった美味しさが楽しめます。 氷水で解凍15分! 食べたいときに食べたいだけ、気軽に楽しめます 食べ方は簡単! 15分ほど氷水に浸して、ゆっくり解凍します。表面が溶け始めたら切り時です。 ドリップが出たら、キッチンペーパーで優しく拭き取ってください。お好みの厚さに切って、召し上がれ! ※1柵ごと真空パックにして、発泡スチロール箱に入れてお届けします。 内容量 ・めかじきあぶり…1サク ・一本釣りかつおあぶり…1サク ・サーモンあぶり…1サク ・キハダマグロあぶり…1サク ・さわらあぶり…1サク...
JAタウン
7,780円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
JAタウン
4,800円
玄界灘の天然真鯛を、こだわりの胡麻だれと共にお茶漬けに! 鯛茶漬けは、お茶漬けに鯛の刺身を載せただけ、という実にシンプルな料理ですが、それだけにおいしくいただけるかどうかは素材の善し悪しにかかっています。 今回ご紹介する鯛茶漬けは、福岡の鮮魚市場「長浜鮮魚市場」で水揚げされた、玄界灘産の天然真鯛にこだわったセットです。 栄養豊富で流れの早い対馬海流が流れ込む「玄界灘」。よく肥えたおいしい魚が獲れる日本屈指の漁場です。 その玄界灘から水揚げされた真鯛を活け締めにし、朝仕入れたものをその日のうちに加工して急速冷凍しました。 解凍してもみずみずしさや旨味を損ねず、おいしくいただけます。 福岡の鯛茶漬けの特徴は「胡麻だれ」でいただくこと! 甘辛く香ばしい胡麻だれはごはんとの相性も抜群です。 福岡市内の有名ホテルのシェフを勤めた職人が作る、鯛茶漬けのための胡麻だれです。生わさび、大分の「吉四六のり」と共に、最高級の鯛茶漬けをご賞味ください。 高級感のある化粧箱でお届けします。 鯛は1食分ずつ小分けにしてお届けします。食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます。 スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 鯛茶漬けのおいしい食べ方
JAタウン
7,800円
淡泊な白身の中にある深い味わい 若狭ぐじ ★若狭ぐじとは★ 若狭湾でとれる標準和名アカアマダイのことで、角張った頭の形から「屈頭魚(くつな)」と呼ばれ、それがなまって「くじ」、「ぐじ」となったと言われています。 【一汐一夜干】 一匹一匹釣り上げられたばかりの甘鯛を、面割にして天然塩で〆た若狭伝統の一夜干しです。 そのまま焼いてお召し上がりください。 また、蒸し物にしたり、油で揚げたりしてもおいしくお召し上がりいただけます。 若狭ブランドの「若狭ぐじ」をぜひ一度ご賞味ください! 品名:甘鯛一汐 原材料:アカアマダイ(若狭湾産)、食塩 内容量:2尾(約300g×2尾) 賞味期限:出荷日を含め5日 保存方法:要冷蔵 10℃以下にて保存してください。 お召し上がり方:必ず加熱してお召し上がりください。
三越伊勢丹
4,320円
ファーストフードのように手軽・気軽に食べられるよう工夫した本格だし茶漬け"飯膳(めしぜん)"。加圧加熱殺菌をすることで常温保存が可能になり、骨まで軟らかくなるので安心してお召し上がりいただけます。味の決め手のだしつゆは、九州産の2種類の本醸造醤油をベースに、宗田鰹節から抽出したダシを使用。鰹が持つ本来の旨味にこだわりました。かやくは、あられ・ごま・焼海苔・みつばを使用しています。 ブランド紹介 穏やかな気候で海の幸が豊かな静岡県下田市。この下田で整った環境のもとで製造を行っています。安心安全はもちろんのこと、何度も食べたくなるお茶漬けをお届けするために受注を受けてから丁寧に製造しています。※画像はイメージです。盛り皿等は商品に含まれません。/フード 全国おとりよせグルメ 魚・魚加工品 本格だし茶漬け"飯膳"8個セット
三越伊勢丹
9,234円
「国産魚5種類の一夜干しを楽しめる詰め合わせ。」定番人気の真あじ、上品な白身の真鯛、見た目も鮮やかなれんこ鯛、かます、やりいかを九州の干物加工専業者が仕上げました。画像はイメージです。盛付画像には商品に含まれないものが入っている場合があります。パッケージデザイン等が変更になる場合がございます。ご進物・熨斗紙のご用途は承れません。すべてご自宅使い配送にて承ります。予めご容赦ください。複数の異なる商品をご注文の場合のお届けは、別送となる場合がございます。生鮮品は諸般の事情により、商品のご配送が遅れる場合がございます。お申し込み後のキャンセル・ご返品は承れません。冷蔵便・冷凍便は島部・離島へはお届けできません。/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 その他生鮮 21200 2箱 九州加工 国産鮮魚一夜干し干物5種詰合せ
JAタウン
5,000円
もっちり甘い、炭火焼きの香ばしさを楽しめるかつおタタキ 日本有数のかつおの水揚げ地・鹿児島県から、おいしいかつおのタタキをお届けします! かつおのタタキというと高知県のイメージが強いですが、かつお節の生産量日本一を誇る鹿児島県も、かつおは馴染み深い土地。今回ご紹介するかつおタタキは、かつおを知り尽くした職人たちが厳選した原料を使って、鹿児島県産の樫の木から作った炭で丁寧に仕上げたものです。 厳選された鮮度ばつぐんのかつおから作るからこその、もっちりとした歯ごたえと、ほのかな甘味、炭火の香ばしさを堪能できるワンランク上のかつおタタキです。ぜひご賞味ください。 かつおは鮮度が命! 漁港のすぐそばで加工するからこそのおいしさ 足が速い、傷みやすいと言われることの多いイワシやサンマなどの青魚と同様、かつおも傷みが早い魚です。新鮮なかつおの身は鮮やかな赤色が特徴ですが、時間が経つにつれ色がくすんで、酸化して味も落ちてしまいます。 かつおタタキのおいしさを決めるのは、原料の良し悪しに加え、鮮度が重要なのです。今回ご紹介するかつおタタキの原料となるかつおは、獲れたての鮮度そのままに急速冷凍しています。 作っている加工場は、山川港まで徒歩1分というこの上ない好立地! 鮮度が落ちる間もなくタタキに加工し、急速冷凍して鮮度を封じ込めています。港の目の前の工場だからこそ実現した、新鮮なかつおのおいしさをお楽しみいただけます。 解凍方法は簡単!
三越伊勢丹
6,281円
新潟の漁師が作る出汁薫る"生"茶漬けです。漁師の厳しい目利きで選び抜いたアジとタイを職人技が光る手作業で処理し、それぞれの素材の良さを最大限に引き出す特製ダレに漬け込んで作っています。加熱する工程を最小限にとどめることで素材の良さを余すところなく感じられるフリーズドライやレトルトのお茶漬けとは一線を画すこだわりの"生"茶漬けです。【お召し上がり方】商品解凍後ご飯の上に乗せてお湯をかけてお召し上がりください。夏場は冷たいお水をかけて冷やし茶漬けとしても美味しくお召し上がり頂けます。ご飯と一緒に炊飯器に入れて炊き込みご飯にしても美味しいです。 ブランド紹介 親子三代にわたり日本海に船を浮かべ漁師を生業としてきた元漁師がその魚介類に関する知識と培ってきた目利きで選び抜いた素材を使い美味しい商品を新潟から全国へお届けしております。商品の美味しさは口コミで広がり、テレビをはじめ数多くのメディアで取り上げられています。/フード 全国おとりよせグルメ 魚・魚加工品 新潟の漁師が作るアジとタイの漁師茶漬け
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,695円
商品内容 旬の天然真鯛の切身を高鮮度3D凍結しました。解凍してもドリップがほとんど出ませんので、美味しくお召し上がりいただけます。使いやすいように1切れずつバラ凍結しておりますので、使いたい分だけ解凍できます。兵庫県浜坂産 天然真鯛切身(冷凍) 3切れ入り(1切:60〜80g程度) 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約3人前 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、加熱調理してください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
JAタウン
4,680円
爽やかな柑橘の香りが満ちた真鯛 刺身を口に入れるとふわりとひろがる柑橘の香り。噛みしめると真鯛の旨味と甘みがじんわりと口の中に広がる…という、今までにない「真鯛体験」を楽しめる、スペシャルな真鯛のご紹介です。 愛媛県の愛南町は、真鯛の養殖と河内晩柑「愛南ゴールド」の生産が盛んな町。「特産の真鯛と愛南ゴールドを使って、おいしいものを作れないか」と地元の高校生と地元企業が共同で開発したのがこの「愛南ゴールド真鯛」です。 おすすめの食べ方はなんといっても「刺身」! まずは何もつけずにそのまま食べてみてください。生臭さはほとんどなく、柑橘の香りと鯛の旨味をお楽しみいただけます。 柑橘の香りのする鯛、ってどういうこと? 焼き魚にレモンをかけたり、刺身を盛るときにレモンを添えたりすることはありますが、鯛の身から柑橘の香りがする、というのはちょっと想像しにくいですよね。 これを実現しているのが、国際特許を取得している「Pure Fish」という技術。生臭さの原因となっている魚の血液を抜きながら、愛南ゴールドの果汁と入れ替えていきます。 血管に入った果汁は浸透圧により鯛の全身に染み渡り、柑橘の香りに満たされた真鯛ができあがるのです。また、果汁は余分な水分を放出する作用があるので、余分な水分を放出して身を引き締め、旨味もぎゅっと凝縮してくれます。 養殖真鯛の名産地だからこそ! 安心・安全でおいしい真鯛です 愛媛県は真鯛の生産量が日本一。愛媛の真鯛のうち30%は愛南町で養殖されたもので、全国に流通する養殖真鯛のうち、5尾に1尾は愛南町育ちなのだそう。そんな「真鯛のエキスパート」だからこそ、真鯛の品質にはこだわっています。 愛媛県の最南端に位置する愛南町は、黒潮の本流が流れ込む栄養豊富な海域。水温も真鯛の育成に適した環境です。成長に合わせて配合した...
セレクトフード コパン
5,200円
商品名 伊豆下田産 金目鯛 の姿煮( 金目鯛 の煮付け) 商品内容 伊豆下田産 金目鯛 の姿煮 1尾(約500g〜600g)※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。 金目鯛(産)・砂糖・醤油・味醂・食塩・魚醤・かつおエキス・おろし生姜・酵母エキス・昆布エキス/カラメル色素・増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 賞味期限 冷凍2ヶ月 ※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆海産物以外の商品、伊豆海産物のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。[ 送料について→ ] ご用途 【熨斗対応】のし・包装は無料サービスです。 贈り物には、のし、包装を無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【ご当地】【フォーシーズン】【静岡県産】【旬の食材】【産地直送】【お取り寄せ】【通販】[金目鯛 きんめだい 伊豆 下田 キンメダイ]金目鯛 ≪伊豆下田産≫ 特選 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け) 1尾 金目鯛(きんめだい)は、大きな黄金色をした眼の高級魚で、11〜3月の冬の間が一番美味しいといわれる魚です。 また、お頭付きの祝魚として 祭事やお目出度い席で使われる魚です。 自然に恵まれた静岡県は...
JAタウン
12,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、日本船「第七光洋丸」が漁獲した ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身 ・めばちまぐろの赤身 ・きはだまぐろの赤身 の4つの味わいを食べ比べられるセットです。 ◆本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味。赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があってしっとりとした舌触りを楽しめます。 ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。 ◆きはだまぐろ めばちまぐろと並んで、日本ではメジャーな品種です...
セレクトフード コパン
5,100円
商品名 【伊豆下田】送料無料 金目鯛 のしゃぶしゃぶ セット 商品内容 ・伊豆下田産 金目鯛 しゃぶしゃぶ 用 1尾分(約500g〜600g) ・ポン酢:醤油・醸造酢・米発酵調味料・砂糖・だいだい果汁・魚介エキス・酵母エキス・香料・増粘剤(キサンタン)・(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ・昆布 ※※塩分量 出汁昆布:100gあたり0.8g ポン酢:1袋あたり1.4g 内容量 伊豆下田産 金目鯛 1尾(約500g〜600g) ※ 漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。。 賞味期限 保存方法 冷凍2ヶ月 ※冷凍にて保存してください。 開封、もしくは、一度解凍したものはその日のうちにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆中の他のクール冷凍便の商品との同梱ができます。 尚、伊豆中以外の商品、伊豆中のクール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください 送料について 【クール冷凍便】[ 送料について→ ]送料込商品ですが、一部地域(北海道・沖縄)は、追加送料500円(税別)がかかります。ご了承ください。 ご用途 【熨斗対応】のしは無料サービスです。 贈り物には、のし無料でいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。 お歳暮、お年賀、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【こだわり】【ご当地】【産地直送】【お取り寄せ】【通販】【海産物】【水産物】【魚】【加工品】【グルメ】【静岡県産】【旬の食材】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】[金目鯛 キンメダイ 伊豆 下田 静岡] 事業者名 株式会社コパン...
長谷川鮮魚店
1,100円
ギフト対応 商品詳細 内容量 天然真鯛焼き 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然 消費期限 冷凍で約1ヶ月 保存方法 冷凍 支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包 全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。 配 送 ヤマト運輸またはゆうパックでお届けします。 注文日より2〜3日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後(前払いは入金確認後)、2〜3営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日(日祝)は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号:0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス:[email protected] 返送先住所:山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 担当者 :長谷川光枝...
JAタウン
12,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、日本船「第七光洋丸」が漁獲した ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身 ・めばちまぐろの赤身 ・きはだまぐろの赤身 の4つの味わいを食べ比べられるセットです。 ◆本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味。赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があってしっとりとした舌触りを楽しめます。 ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。 ◆きはだまぐろ めばちまぐろと並んで、日本ではメジャーな品種です...
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
2,800円
商品内容 味わいに甘味・旨味があるから『甘鯛』、あるいは、横から見たところがほおかぶりをした尼僧に似ているから『甘鯛』と言うようです。地域により、『グジ』とも言います。甘鯛は昔から高級な食材として扱われ、『白あまだい』『赤あまだい』『黄あまだい』があり、一般的によく出回っているのが『赤あまだい』です。あまだいは水分が多く柔らかくて、甘みのある魚です。昆布締めや、皮面を炙ってお刺身などがおすすめです♪ 兵庫県浜坂産 甘鯛三枚卸し(冷凍)1枚×約100-149g 生食可 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約1-2人前 お召し上がり方 昆布締め、皮霜造りなど。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
JAタウン
7,500円
淡泊な白身の中にある深い味わい 若狭ぐじ ★若狭ぐじとは★ 若狭湾でとれる標準和名アカアマダイのことで、角張った頭の形から「屈頭魚(くつな)」と呼ばれ、それがなまって「くじ」、「ぐじ」となったと言われています。 【一汐一夜干】 一匹一匹釣り上げられたばかりの甘鯛を、面割にして天然塩で〆た若狭伝統の一夜干しです。 そのまま焼いてお召し上がりください。 また、蒸し物にしたり、油で揚げたりしてもおいしくお召し上がりいただけます。 若狭ブランドの「若狭ぐじ」をぜひ一度ご賞味ください! 品名:甘鯛一汐 原材料:アカアマダイ(若狭湾産)、食塩 内容量:1尾(約500g) 賞味期限:出荷日を含め5日 保存方法:要冷蔵 10℃以下にて保存してください。 お召し上がり方:必ず加熱してお召し上がりください。
JAタウン
5,000円
もっちり甘い、炭火焼きの香ばしさを楽しめるかつおタタキ 日本有数のかつおの水揚げ地・鹿児島県から、おいしいかつおのタタキをお届けします! かつおのタタキというと高知県のイメージが強いですが、かつお節の生産量日本一を誇る鹿児島県も、かつおは馴染み深い土地。今回ご紹介するかつおタタキは、かつおを知り尽くした職人たちが厳選した原料を使って、鹿児島県産の樫の木から作った炭で丁寧に仕上げたものです。 厳選された鮮度ばつぐんのかつおから作るからこその、もっちりとした歯ごたえと、ほのかな甘味、炭火の香ばしさを堪能できるワンランク上のかつおタタキです。ぜひご賞味ください。 かつおは鮮度が命! 漁港のすぐそばで加工するからこそのおいしさ 足が速い、傷みやすいと言われることの多いイワシやサンマなどの青魚と同様、かつおも傷みが早い魚です。新鮮なかつおの身は鮮やかな赤色が特徴ですが、時間が経つにつれ色がくすんで、酸化して味も落ちてしまいます。 かつおタタキのおいしさを決めるのは、原料の良し悪しに加え、鮮度が重要なのです。今回ご紹介するかつおタタキの原料となるかつおは、獲れたての鮮度そのままに急速冷凍しています。 作っている加工場は、山川港まで徒歩1分というこの上ない好立地! 鮮度が落ちる間もなくタタキに加工し、急速冷凍して鮮度を封じ込めています。港の目の前の工場だからこそ実現した、新鮮なかつおのおいしさをお楽しみいただけます。 解凍方法は簡単!
JAタウン
4,400円
高知県宿毛湾で大切に育てられたブランド鯛「生姜真鯛」の素材を活かし、水揚げ後即座に加工しました。漬け込み、焼き上げまで丁寧に仕上げたお手軽で本格的なギフトセットです。 ※『ブリ(西京漬け・生姜漬け・塩こうじ漬け)3種 贅沢セット(6個入り)』商品もございますので合わせてご覧ください。 〇お召し上がり方〇 ご家庭でそのまま電子レンジで500W2分で、簡単にお召し上がり頂けます。キッチンを汚さずお手軽に魚料理をお楽しみください。 〇N'sファクトリーについて〇 高知県宿毛市から地元の産養殖真鯛「生姜真鯛」や、すくも湾で大切に育てられた鰤を使用した加工品等多彩な商品をご用意しています。 ■内容量 ・西京漬け…………80g×2 ・塩こうじ漬け……80g×2 ・生姜漬け…………80g×2 ■原材料 ・西京漬け:真鯛(高知県産)、味噌漬用調味料(味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物)、つゆ(食塩、蛋白加水分解物、しょうゆ、砂糖、かつおエキス、かつお節、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、昆布エキス、煮干しいわし、昆布、醸造酢、酵母エキス)、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦、オレンジ、大豆を含む) ・塩糀漬け:真鯛(高知県産)、塩糀漬用調味料(米こうじ加工品、食塩、米発酵調味料、醸造酢、砂糖、魚醤、粉末酒粕、酵母エキス、味噌、寒天)、つゆ(食塩、蛋白加水分解物、しょうゆ、砂糖、かつおエキス、かつお節、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、昆布エキス、煮干しいわし、昆布、醸造酢、酵母エキス)、食塩/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(有機酸等)、甘味料(カンゾウ)、酒精、(一部に小麦、大豆を含む) ・生姜漬け:真鯛(高知県産)...
JAタウン
7,160円
\真鯛しゃぶしゃぶの常識が変わる/ 「最高の鍋」との声もあるしゃぶしゃぶ! 本クエだしで食べれば当然旨い! 真鯛の優しい旨みと本クエだしが絡み合う! クエ専門店でしか味わえない驚きの旨さがここに。 鯛しゃぶは、真鯛を更にまろやかな優しい味にしてくれます。 真鯛の刺身の鮮度へのこだわりは当然ですが、 鯛しゃぶとしての完成度にこだわりました。 よか魚でしか味わえない幻の本クエだしで しゃぶしゃぶしお召し上がり下さい。 刺身や鍋とは違う美味しさを楽しめます。 ■内容量 ・真鯛(養殖)刺身・・・80g×4 ・すり身・・・200g ・ちゃんぽん麺・・・140g ・本クエだし・・・5包 ・安心レシピ ■原材料 【真鯛刺身】真鯛(長崎県産) 【すり身】魚肉(えそ(長崎県産)、いとより、すけそうだら)、食塩、卵白/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に卵を含む) 【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく/かんすい 【本クエだし】風味原料(かつお節(鹿児島県内製造)、くえ、昆布、いわし煮干、さば節、椎茸、焼き飛魚)、食塩、粉末しょうゆ、酵母エキス、発酵調味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■アレルギー情報 卵・小麦・大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/冷凍90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
5,500円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...
JAタウン
5,500円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...
産地直送タイの魚その他、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の天然で新鮮な(加工品も有ります)タイ。世界各国・全国各地の魚その他をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいタイが充実品揃え。
注意事項
1。ビカム(運営:メディアストリーム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「魚その他」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
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