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続きを見る アルファ化赤飯 アルファー食品 和食の伝統 お赤飯 アルファ化米とは、短時間で簡単に調理できるよう、蒸しあげたあと急速に乾燥させて、おいしさを閉じ込めたお米です。 炊飯方法 【準備】炊飯器の設定について 白米を早く炊くときの設定にしてください。 「早炊き」「白米急速」「急速」「高速」などの設定にしてください。(設定名は機種により異なります) 機種によっては、メニューボタンやコースボタンを数回押すと設定が選べます。 ●ガス炊飯器は、通常と同じようにお使いください。(水の量は下記と同じです) 1. 炊飯器に水230mlと「アルファ化赤飯」を入れ、すぐにひと混ぜしてください。 ※230ml(230cc)はお米1合用カップで量ると1杯と1/4杯です。 ※洗米・つけ置き不要 2. すぐに炊飯器のスイッチを入れます。 炊きあがってからさらに約10分蒸らすとよりおいしくできあがります。 お好みによりごま塩をお使いください。 2箱の場合 水の量(お米1合用カップで):450ml(2杯と1/2杯) 炊飯器サイズ:5合用以上 ●炊飯器の設定がわかりにくい場合は、炊飯器の説明書をご確認いただくか、メーカへお問合せください。 ●炊飯器以外でも調理できます。メーカへお問合せください。 ●お米の1合用カップは180mlです。 ●1袋あたりのお米は1.4合です。 名称 アルファ化赤飯 原材料名 【アルファ化赤飯】:もち米(国産)、乾燥小豆、小豆煮汁、食塩、【ごま塩】:ごま、食塩 内容量 203g(アルファ化赤飯200g・ごま塩3g) 栄養成分表示(1箱(203g)あたり) 熱量:705kcal、たんぱく質:15.2g、脂質:2.5g、炭水化物:155.4g、食塩相当量:1.8g※この表示値は、目安です。※栄養成分表示にはごま塩を含んでおります。...
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