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【やまぐち応援CP】 吟醸原酒 「山頭火」

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【やまぐち応援CP】 吟醸原酒 「山頭火」

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜吟醸原酒「山頭火(さんとうか)」山口県産酒米「山田錦」を55%まで精米し、やや辛口ながら、後味がきりっとした味わいで飲みごたえのあるお酒です。オンザロック、または、冷やしてお楽しみください。 ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜~種田山頭火について~山口県防府市出身の大正・昭和の俳人。本名は正一。季語や五・七・五という俳句の約束事を無視し、自身のリズム感を重んじる「自由律俳句」を詠んだことでも知られます。家業である「種田酒造場」を手伝う傍ら、28歳から「山頭火」を名乗って文芸活動を開始します。また、山頭火は、生涯にわたり、お酒をこよなく愛したことでも有名です。この「種田酒造場」が、現在の「金光酒造㈱」防府工場跡となっています。熊本、東京など転々とした後、43歳で出家、行乞(ぎょうこつ、食べ物の施しを受ける行)の旅に出ます。その中で、多くの歌が生まれています。また、山頭火は、山口県小郡(現 山口市)「其中庵(ごちゅうあん)」で7年間を過ごしています。生涯に8万4千句という膨大な数の作品を残し、享年57歳で、この世を去った山頭火は、生地の山口県防府市・護国寺に眠り、護国寺の本堂では、自筆句や愛用品が公開されています。また、この防府市には、生家跡が残り、句碑が81基あり、「山頭火」の人気の高さを知ることができます。~山頭火の代表作~「分け入っても分け入っても青い山」「雨ふる故里ははだしで歩く」「酔うてこうろぎと寝ていたよ」「風の中おのれを責めつつ歩く」「あの雲がおとした雨にぬれている」等☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜【原材料名】米(国産)山田錦100%、米麹(国産米)...

【やまぐち応援CP】 純米吟醸「山行水行」~山頭火

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【やまぐち応援CP】 純米吟醸「山行水行」~山頭火

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜山口県産酒米「西都の雫(さいとのしずく)」は、幻の米「穀良都(こくりょうみやこ)」を母方に、「西海222号(現:山田錦)」を父方に、交配・選抜して生まれた酒造好適米です。その「西都の雫(さいとのしずく)」を原料に、出来上がったのが純米吟醸酒「山行水行」~山頭火のど越しがよく、穏やかな香りのさっぱりとした味わいに仕上がっています。和食、洋食を問わずお料理との相性がよく、いろいろな楽しみ方のできるお酒です。冷酒~ぬるい燗で飲まれるのがおススメです♪☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜【原材料名】米(国産)・米麹(国産米)【西都の雫55%精米】【日本酒度】+2(※1)【アルコール度数】15度以上16度未満【内容量】720ml(※1) 日本酒の甘口.辛口をみる目安。糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラス。マイナスの度合いが高いほど甘口、プラスの度合いが高いほど辛口。☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜~種田山頭火について~山口県防府市出身の大正・昭和の俳人。本名は正一。季語や五・七・五という俳句の約束事を無視し、自身のリズム感を重んじる「自由律俳句」を詠んだことでも知られます。家業である「種田酒造場」を手伝う傍ら、28歳から「山頭火」を名乗って文芸活動を開始します。また、山頭火は、生涯にわたり、お酒をこよなく愛したことでも有名です。この「種田酒造場」が、現在の「金光酒造㈱」防府工場跡となっています。熊本、東京など転々とした後、43歳で出家、行乞(ぎょうこつ、食べ物の施しを受ける行)の旅に出ます。その中で、多くの歌が生まれています。山頭火は、山口県小郡(現 山口市...

大黒正宗「純米原酒」 山田錦(1800ml)

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大黒正宗「純米原酒」 山田錦(1800ml)

大黒正宗「純米原酒」 山田錦(1800ml) やさしい米の旨味が軽やかに広がるお酒。〝絶品の食中酒〟と言われる大黒正宗の代表格です。お米の旨味や甘みが感じられつつも、キレが良くすっきりとした味わいで食事に合わせやすく、出汁のきいた和食ならお互いをふわりと引き立て合う。鍋なら魚介のすき鍋や、煮魚などにも。常温から55度くらいのぬる燗がおすすめ。 造りについて 日本最高の酒米、兵庫県特A地区の「山田錦」と兵庫の酒造り名水「宮水」で仕込んだ純米の原酒。磨きを60%にすることで味のきれいさと米の旨さを残したバランス良い味わいを目指しています。発酵温度を高めて味をのせていく吟醸造りを行い、2回の火入れを行うことでのみやすく保管しやすい、ふだんづかいのお酒。□醸造方法:吟醸造り(発酵温度を高めて味をのせる)□火入れ:1回(瞬間火入れ)□原料米:兵庫県産 酒造好適米「山田錦(特A)」□精米歩合:60%□仕込み水:灘の名水「宮水」□アルコール度:17度(原酒)□保存方法:直射日光を避けて、常温保存 原材料について 米、米こうじ■米:「山田錦(特A地区)」兵庫県産「山田錦」の中でも、さらに別格の「特A地区」と呼ばれる兵庫県北西部一帯で生産された最上級米を使用しています。言わずと知れた、酒造好適米の最高峰「山田錦」。醸造の核となる心白(中心部分)が大きく、雑味の原因となるタンパク質が少ないという特長があります。 ■水:「宮水」灘を一大酒造り地域にのしあげた、酒造りの名水「宮水」。酵母の栄養となり増殖を促進するリン、カリウムなどのミネラル分や、麹から酵素が溶け出すのを助けて酵素作用を高めるカルシウムを豊富に含む硬水です。従来、日本酒は夏を越すと「火落ち」といって味が悪くなるのが一般的であったのに、灘地方で生産されたものは「秋晴れ」といって...

【やまぐち応援CP】 【やまぐちブランド】大吟醸~「山頭火」~

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【やまぐち応援CP】 【やまぐちブランド】大吟醸~「山頭火」~

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜やまぐちブランド登録!大吟醸「山頭火(さんとうか)」山口県産酒米「山田錦」を35%まで精米し、米の芯に近い部分のみを使用して生まれる♪もっとも贅沢なお酒です!果実のような華やかな香りで、冷やすとより一層おいしくいただけます!☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜~種田山頭火について~山口県防府市出身の大正・昭和の俳人。本名は正一。季語や五・七・五という俳句の約束事を無視し、自身のリズム感を重んじる「自由律俳句」を詠んだことでも知られます。家業である「種田酒造場」を手伝う傍ら、28歳から「山頭火」を名乗って文芸活動を開始します。また、山頭火は、生涯にわたり、お酒をこよなく愛したことでも有名です。この「種田酒造場」が、現在の「金光酒造㈱」防府工場跡となっています。熊本、東京など転々とした後、43歳で出家、行乞(ぎょうこつ、食べ物の施しを受ける行)の旅に出ます。その中で、多くの歌が生まれています。また、山頭火は、山口県小郡(現 山口市)「其中庵(ごちゅうあん)」で7年間を過ごしています。生涯に8万4千句という膨大な数の作品を残し、享年57歳で、この世を去った山頭火は、生地の山口県防府市・護国寺に眠り、護国寺の本堂では、自筆句や愛用品が公開されています。また、この防府市には、生家跡が残り、句碑が81基あり、「山頭火」の人気の高さを知ることができます。~山頭火の代表作~「分け入っても分け入っても青い山」「雨ふる故里ははだしで歩く」「酔うてこうろぎと寝ていたよ」「風の中おのれを責めつつ歩く」「あの雲がおとした雨にぬれている」等☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜【原材料名】米(国産...

純米吟醸「山行水行」~山頭火

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純米吟醸「山行水行」~山頭火

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜山口県産酒米「西都の雫(さいとのしずく)」は、幻の米「穀良都(こくりょうみやこ)」を母方に、「西海222号(現:山田錦)」を父方に、交配・選抜して生まれた酒造好適米です。その「西都の雫(さいとのしずく)」を原料に、出来上がったのが純米吟醸酒「山行水行」~山頭火のど越しがよく、穏やかな香りのさっぱりとした味わいに仕上がっています。和食、洋食を問わずお料理との相性がよく、いろいろな楽しみ方のできるお酒です。冷酒~ぬるい燗で飲まれるのがおススメです♪☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜ 【原材料名】米(国産)・米麹(国産米)【西都の雫55%精米】【日本酒度】+2(※1)【アルコール度数】15度以上16度未満【内容量】720ml(※1) 日本酒の甘口.辛口をみる目安。糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラス。マイナスの度合いが高いほど甘口、プラスの度合いが高いほど辛口。☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・☆.。.:*・゜゜~種田山頭火について~山口県防府市出身の大正・昭和の俳人。本名は正一。季語や五・七・五という俳句の約束事を無視し、自身のリズム感を重んじる「自由律俳句」を詠んだことでも知られます。家業である「種田酒造場」を手伝う傍ら、28歳から「山頭火」を名乗って文芸活動を開始します。また、山頭火は、生涯にわたり、お酒をこよなく愛したことでも有名です。この「種田酒造場」が、現在の「金光酒造㈱」防府工場跡となっています。熊本、東京など転々とした後、43歳で出家、行乞(ぎょうこつ、食べ物の施しを受ける行)の旅に出ます。その中で、多くの歌が生まれています。山頭火は、山口県小郡(現...

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注目アイテムは 、加賀の井酒十四代半蔵純米大吟醸

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