水あめ 業務用 水飴 砂糖不使用 テトラスイート 24kg 40缶セット 一斗缶

日コン

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水あめ 業務用 水飴 砂糖不使用 テトラスイート 24kg 40缶セット 一斗缶の詳細
続きを見る 商品情報 商品の概要 業務用の低甘味水あめです。従来の水あめより低甘味で上品かつ良好な甘味質を有します。 従来の水あめより多糖類(マルトオリゴ糖)を多く含み、従来の水あめの甘味度33に対して本製品の甘味度は24です。 従来の水あめより高い粘度を持ちますが、デキストリンが少なく作業しやすい素材です。 商品の用途 菓子餡類:甘味を抑えて切れの良い風味に仕上がります。 ジャム、ゼリー:甘味を抑えます。また、粘度を高めることで形状が保たれます。 アイスクリーム:氷点降下作用が小さいため水あめや異性化糖より凍りやすく、固さを調整できます。 商品の詳細 商品名 テトラスイート 40缶 原材料名 でん粉(国内製造) 数量 24kg×40缶 商品の扱い方 容器はスチール缶です。自治体の指示に従って廃棄してください。 賞味期限 製造日に加算して1年 詳細なルールは下記を参照してください。 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後は密閉して、期限表示に関わらず早めにご使用ください。 高温で保存した場合、着色度の増加・pHの低下が早まります。 低温で保存した場合、粘性が高まり作業性が低下します。 販売者 日本コーンスターチ株式会社 東京都港区虎ノ門2丁目10番4号 オークラプレステージタワー9階 製造所 日本コーンスターチ株式会社 衣浦事業所 愛知県碧南市玉津浦町1番地 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:274kcal 水分:30.0g たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:70.0g 食塩相当量:0g 出展:日本食品標準成分表(七訂) 賞味期限のルール 賞味期限は製造日に加算して1年です(1年後の同日)。 うるう年の2月29日製造の場合、賞味期限は翌年同月末です。 2024年4月1日製造の場合、賞味期限表示は「25.04...
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