セレスト（cerest）
8,490円
ITEM INFORMATION 名称 キャビア バエリ ロワイヤル(Altess) 50g 商品詳細 フランスの星付きレストランでも採用される品質基準のもと、老舗キャビアメーカー「Kaviari」が製造・管理するキャビアブランド「Altess(アルテス)」。 本商品は、ポーランド産の良質なシベリアチョウザメ(バエリ)の卵を使用し、フランス国内で加工・仕上げを行っています。低温パストライズ処理を施すことで、風味や食感への影響をできる限り抑えながら、品質の安定性と安全性にも配慮。なめらかで繊細な口あたりと、バターを思わせるやさしいコク、クセが出すぎないバランスの良さが特長です。 仕上げに少しのせるだけで、いつもの料理が一気に特別な一皿に。50gサイズは、ホームパーティーや記念日の食卓にも使いやすく、仕上げに少しずつ使えば複数の料理に使えるボリュームです。少量でも、キャビアならではの存在感はしっかり残ります。 はじめての本格キャビアにも、気負わず取り入れられる逸品としておすすめです。 原材料名 チョウザメの卵、食塩 内容量 50g 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 要冷蔵(4°C以下) 原産国名 ポーランド 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。フランスの星付きレストランで選ばれる品質 高コスパを実現した本格派バエリキャビア アルテス キャビアバエリ・ロワイヤル 50g 高級食材の代表格・キャビア。 「高すぎて、なかなか手が出ない」 ...
7,320円
ITEM INFORMATION 名称 フランス産キャビア×18g 原材料名 魚卵(チョウザメ)、食塩 内容量 18g 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※同一商品は20個まで一配送でお届け可能です。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。高品質!! 魅惑の世界三大珍味 フランス産 オシェトラ キャビア 18g キャビアの歴史 チョウザメは2億年以上もの歴史をもつ古代魚です。古代フェニキア人、古代エジプト人、古代ローマ人の公開民族によってチョウザメが発見されました。最初にキャビアを食べたのはカスピ海沿岸にすむペルシャ人と言われています。 ロシアツァー皇帝の晩さん会にキャビアが登場し、キャビアは「ラグジュアリーの象徴」となってきました。ロシア革命から逃れ、フランスに移った亡命者たちがキャビアの食べ方やノウハウを伝授したという説があります。 また、ロシアの王妃がフランウ、ジロンド川河口の小さな港に降りた時、チョウザメの卵をイワシ漁のえさや鴨の飼料に使っていたことに驚き、ロシアからキャビアづくりのエキスパートを呼び、フランスにキャビアの作り方、食べ方を教えたともいわれています。 世界三大珍味の1つ『キャビア』 プチプチ食感と口当たり。濃厚な旨味。中粒で、ナッツのようなコクのあり風味を感じます! 食べ方は、そのままキャビアだけを口に含み、プチプチ感と濃厚な美味しさを味わってください! さらに...
8,139円
ITEM INFORMATION 名称 キャビア・ド・ヌーヴィック キャビアバター 商品詳細 新鮮なキャビアの旨みがギュッと入った極上の逸品 「キャビアバター」どんな味なのか想像がつきづらいこの一品。「キャビア」×「バター」ありそうでなかった組み合わせ! まずは、何もつけずに一口だけ召し上がってください。口の中に入れると、なめらかな口当たりでバターが溶け、コクが繊細なキャビアの風味を邪魔することもなく。バターとキャビアそれぞれが引き立てあうんです! 少し後からキャビアの濃厚な味わいを感じられます。キャビアの豊かな磯の風味。ヘーゼルナッツの香りがふわっと広がる瞬間が至福のひと時です。 原材料名 バター、塩漬けキャビア、食塩・グリセリン、炭末色素 内容量 45g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 日欧商事株式会社 東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。新鮮なキャビアの旨みがギュッと入った極上の逸品 「キャビアバター」どんな味なのか想像がつきづらいこの一品。「キャビア」×「バター」ありそうでなかった組み合わせ! まずは、何もつけずに一口だけ召し上がってください。口の中に入れると、なめらかな口当たりでバターが溶け、コクが繊細なキャビアの風味を邪魔することもなく。バターとキャビアそれぞれが引き立てあうんです! 少し後からキャビアの濃厚な味わいを感じられます。キャビアの豊かな磯の風味...
2,089円
ITEM INFORMATION 名称 有機JAS 冷凍フレンチフライ 商品詳細 ヨーロッパの大地で有機栽培されたオーガニックポテト。美しい黄金色の肉質、サクサクとした食感の美味しいフライドポテトです。サクサクした食感を出す為、湯通しをした後に乾燥させています。また、下揚げ後に熱風や熱湯で余分な油を取り除いた後に冷凍しております。 ●油で揚げる場合:170~180℃に熱した油に、凍ったままのポテトを入れ、中火できつね色になるまで揚げてください。 ●オーブンの場合:天板にアルミホイルを敷き、予めオーブンを200℃に温めておきます。凍ったままのポテトを重ならないように並べ、10分~15分を目安にきつね色になるまで加熱してください。 ●フライパンの場合:フライパンに油をひき、凍ったままのポテトを入れ、中火で数分、何回か返しながら全体がきつね色になるまで加熱してください。 原材料名 有機じゃがいも、有機植物油脂、有機ぶどう糖 内容量 300g×4 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ベルギー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。有機JAS 冷凍フレンチフライ 300g ヨーロッパの大地で有機栽培されたオーガニックポテト。美しい黄金色の肉質、サクサクとした食感の美味しいフライドポテトです。サクサクした食感を出す為、湯通しをした後に乾燥させています。また、下揚げ後に熱風や熱湯で余分な油を取り除いた後に冷凍しております。...
1,850円
ITEM INFORMATION 名称 チーズとトマトをたっぷり使った バジル薫るマルゲリータ 193g×3枚 商品詳細 素材にこだわったマルゲリータが登場! 手延ばししたもちもち生地に、フレッシュなトマト感を追求して選ばれたチェリートマト、本格的なスライス水牛モッツァレラ、RANA社のバジルペーストを使用した風味豊かなバジルソース、そしてベースのトマトペーストは焼成前&焼成後二度塗り!高温の薪窯で香ばしく焼き上げられた本格派ピッツァに仕上がりました。解凍してオーブンで焼くだけという手間要らずなマルゲリータ!ディナーやパーティーにもオススメ!休日のブランチにも♪ 原材料名 小麦粉、トマト・ピューレーづけ、ナチュラルチーズ(乳牛モッツァレラ、水牛モッツァレラ)、ミニトマト、食塩、植物油脂、バジル、イースト、糖加工品(異性化糖液、デキストリン)、モルトパウダー、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 内容量 193g×3枚 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ベトナム 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。●原材料 小麦粉、トマト・ピューレーづけ、ナチュラルチーズ(乳牛モッツァレラ、水牛モッツァレラ)、ミニトマト、食塩、植物油脂、バジル、イースト、糖加工品(異性化糖液、デキストリン)、モルトパウダー、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
3,240円
ITEM INFORMATION 名称 アルカンセレクションキャビア18g 商品詳細 世界3大珍味の1つといわれる「キャビア」を、お試しサイズに丁度良い18gでご用意しました! 高級食材の専門商社「アルカン」が厳選した、中国産のキャビアです。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は他の食べ物には真似することのできない満足感をもたらしてくれます。 まずはそのまま、キャビアの食感と濃厚な美味しさを味わって。そして、バゲットやハード系のパンに無塩バターを塗って、キャビアを乗せるのもおすすめの召し上がり方です。もちろんお酒に合わせて、おつまみとしてもお楽しみいただけます。 時期により産地が変わる場合がございますが、安定した品質のキャビアをお求めやすい価格でご提供いたしま す。 原材料名 魚卵(チョウザメ)、食塩 内容量 18g 賞味期限 お届け後一か月以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 中国 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。高品質・中国産のチョウザメキャビア 自分へのご褒美にもおススメ!!18gサイズ 世界3大珍味の1つといわれる「キャビア」。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。チョウザメ特有の深い漆黒の卵、その深い陰影を持つ一粒一粒の美しさは...
5,800円
ITEM INFORMATION 名称 アルカンセレクションキャビア50g 商品詳細 世界3大珍味の1つといわれる「キャビア」を、パーティーやお祝いにピッタリの、たっぷり50g入りでご用意しました! 高級食材の専門商社「アルカン」が厳選した、中国産のキャビアです。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は他の食べ物には真似することのできない満足感をもたらしてくれます。 まずはそのまま、キャビアの食感と濃厚な美味しさを味わって。そして、バゲットやハード系のパンに無塩バターを塗って、キャビアを乗せるのもおすすめの召し上がり方です。もちろんお酒に合わせて、おつまみとしてもお楽しみいただけます。 時期により産地が変わる場合がございますが、安定した品質のキャビアをお求めやすい価格でご提供いたしま す。 原材料名 魚卵(チョウザメ)、食塩 内容量 50g 賞味期限 お届け後一か月以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 中国 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。高品質・中国産のチョウザメキャビア パーティーにオススメ!!たっぷり入った50gサイズ 世界3大珍味の1つといわれる「キャビア」。 プチプチとした食感と口当たり、そして濃厚な旨味とその後味は、他の食べ物には真似することのできない満足感を得ることができます。 キャビアを語る際に、その色合いや形の美しさは外すことができません。チョウザメ特有の深い漆黒の卵...
1,480円
ITEM INFORMATION 名称 セレストオリジナル フランス産/イタリア産 キャビア10g 商品詳細 高級食材をもっと身近に。夢の企画・お試し10g! 本場の味わいを気軽にご自宅でお楽しみいただけます。 フランス産/イタリア産キャビアを気軽に楽しめる、10g(ティースプーン約2杯分)のお試しサイズでご用意しました!世界的にも評価の高いフランス産/イタリア産キャビアを中心にご用意。ヨーロッパの品質と伝統を受け継いだ、信頼の美味しさをお届け! 『自社グループ会社』による輸入により、コストパフォーマンスの高さも実現。 さらに、日本国内でパストライズ(低温殺菌)加工を行うことで、安心・安全の“日本クオリティ"を確保しています。 パッケージにもこだわり、セレストオリジナルデザインで特別感を演出。ギフトにも、ご自宅でのちょっとした贅沢にもぴったりです。 「高級食材キャビアを、まずは少量で試してみたい」 そんなお客様の声にお応えする夢の企画が、ついにスタートしました! ■低温殺菌(パストライズ)とは・・・ 本品は、日本国内で低温殺菌(パストライズ)加工を施しています。 低温殺菌(パストライズ加工)とは、低温で一定時間加熱することで、風味を損なわず雑菌の繁殖を抑える食品衛生上の加工方法です。 本キャビアの低温の温度や、一定時間の詳細は、機密となってますが、この加工により生鮮の風味が保たれ、ご家庭での保存時にも安定した品質を維持できます。 また一年中、安定した味わいをお楽しみいただけます。 原材料名 フランス産:魚卵(チョウザメ)、食塩 イタリア産:魚卵(シロチョウザメ)、食塩 内容量 10g 賞味期限 2026年7月31日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス、イタリア 輸入者 株式会社アルカン...
15,120円
ITEM INFORMATION 名称 ストゥーリア フレッシュキャビア ヴィンテージ 商品詳細 養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。 ダークグレイ色でヘーゼルナッツのような風味。フレッシュならではの食感と風味をお楽しみいただけます。 原材料名 魚卵(シベリアチョウザメ)、食塩、安息香酸 内容量 50g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。CEOデュローさんにインタビュー!! デュロー氏:我社はフランスで最初に養殖キャビアの生産を始めた会社です。そして『ストゥーリア』は我社で生産するキャビアのハイレンジのブランドです。 Q:チョウザメを育てるのに、気を使っている事や、大変なことは何ですか? デュロー氏:餌、水質環境の他に養殖場には特に細心の気を配らなければなりません。密集率、病気、害虫等 問題は尽きません。毎日、いや毎分です。もちろんコンピューターで自動管理できるところは最新の機械を使っています。しかし私達はファーマーですから、毎日世話をしなければなりません。 Q:何と合わせて食べるもしくは、どんなお酒と合わせるのが、おすすめですか? デュロー氏:ウオッカもいいですが、やはりシャンパーニュや高級白ワイン、赤ワインとのマリア-ジュは何時も至福の時間をもたらしてくれます!! また若いキャビアには日本の牡蠣、熟成したキャビア神戸牛にもよく合いますね...
19,440円
ITEM INFORMATION 名称 フランス産キャビア 商品詳細 ロシアチョウザメは粒も大きくゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味なが特徴です。 -キャビアの歴史- チョウザメは2億年以上もの歴史をもつ古代魚です。古代フェニキア人、古代エジプト人、古代ローマ人の公開民族によってチョウザメが発見されました。最初にキャビアを食べたのはカスピ海沿岸にすむペルシャ人と言われています。 ロシアツァー皇帝の晩さん会にキャビアが登場し、キャビアは「ラグジュアリーの象徴」となってきました。ロシア革命から逃れ、フランスに移った亡命者たちがキャビアの食べ方やノウハウを伝授したという説があります。 また、ロシアの王妃がフランウ、ジロンド川河口の小さな港に降りた時、チョウザメの卵をイワシ漁のえさや鴨の飼料に使っていたことに驚き、ロシアからキャビアづくりのエキスパートを呼び、フランスにキャビアの作り方、食べ方を教えたともいわれています。 原材料名 魚卵(チョウザメ)、食塩 内容量 50g 賞味期限 お届けから1か月以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 フランス 製造者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。＼ たっぷり入った50gサイズ!! / 高品質!! 魅惑の世界三大珍味 フランス産 キャビア 50g キャビアの歴史 チョウザメは2億年以上もの歴史をもつ古代魚です。古代フェニキア人、古代エジプト人、古代ローマ人の公開民族によってチョウザメが発見されました...
15,860円
ITEM INFORMATION 名称 セレストオリジナル フランス産/イタリア産 キャビア10g×3 商品詳細 高級食材をもっと身近に。夢の企画・お試し10g! 本場の味わいを気軽にご自宅でお楽しみいただけます。 フランス産/イタリア産キャビアを気軽に楽しめる、10g(ティースプーン約2杯分)のお試しサイズでご用意しました!世界的にも評価の高いフランス産/イタリア産キャビアを中心にご用意。ヨーロッパの品質と伝統を受け継いだ、信頼の美味しさをお届け! 『自社グループ会社』による輸入により、コストパフォーマンスの高さも実現。 さらに、日本国内でパストライズ(低温殺菌)加工を行うことで、安心・安全の“日本クオリティ"を確保しています。 パッケージにもこだわり、セレストオリジナルデザインで特別感を演出。ギフトにも、ご自宅でのちょっとした贅沢にもぴったりです。 「高級食材キャビアを、まずは少量で試してみたい」 そんなお客様の声にお応えする夢の企画が、ついにスタートしました! ■低温殺菌(パストライズ)とは・・・ 本品は、日本国内で低温殺菌(パストライズ)加工を施しています。 低温殺菌(パストライズ加工)とは、低温で一定時間加熱することで、風味を損なわず雑菌の繁殖を抑える食品衛生上の加工方法です。 本キャビアの低温の温度や、一定時間の詳細は、機密となってますが、この加工により生鮮の風味が保たれ、ご家庭での保存時にも安定した品質を維持できます。 また一年中、安定した味わいをお楽しみいただけます。 原材料名 フランス産:魚卵(チョウザメ)、食塩 イタリア産:魚卵(シロチョウザメ)、食塩 内容量 10g×3 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス/イタリア 輸入者 株式会社アルカン...
ITEM INFORMATION 名称 マスカルポーネがコクをひきたてる クワトロフォルマッジ 172g×3枚 商品詳細 チーズを贅沢に使用したクワトロフォルマッジが登場! 手延ばししたもちもち生地に、マスカルポーネ・モッツァレラ・グラナパダーノ・ゴルゴンゾーラピカンテ4種類のチーズを使用した、贅沢なクワトロフォルマッジ!高温の薪窯で香ばしく焼き上げられた本格派ピッツァに仕上がりました。解凍してオーブンで焼くだけという手間要らずも嬉しい!ディナーやパーティーにもオススメ!休日のブランチにも♪ 原材料名 小麦粉、ナチュラルチーズ(モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、ハードタイプチーズ)、牛乳、食塩、バター、イースト、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、モルトパウダー、植物油脂/増粘剤(HPMC)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 内容量 172g×3枚 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ベトナム 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。●原材料 小麦粉、ナチュラルチーズ(モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、ハードタイプチーズ)、牛乳、食塩、バター、イースト、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、モルトパウダー、植物油脂/増粘剤(HPMC)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
2,730円
ITEM INFORMATION 名称 セレストオリジナル フランス産/イタリア産 キャビア10g 商品詳細 高級食材をもっと身近に。夢の企画・お試し10g! 本場の味わいを気軽にご自宅でお楽しみいただけます。 フランス産/イタリア産キャビアを気軽に楽しめる、10g(ティースプーン約2杯分)のお試しサイズでご用意しました!世界的にも評価の高いフランス産/イタリア産キャビアを中心にご用意。ヨーロッパの品質と伝統を受け継いだ、信頼の美味しさをお届け! 『自社グループ会社』による輸入により、コストパフォーマンスの高さも実現。 さらに、日本国内でパストライズ(低温殺菌)加工を行うことで、安心・安全の“日本クオリティ"を確保しています。 パッケージにもこだわり、セレストオリジナルデザインで特別感を演出。ギフトにも、ご自宅でのちょっとした贅沢にもぴったりです。 「高級食材キャビアを、まずは少量で試してみたい」 そんなお客様の声にお応えする夢の企画が、ついにスタートしました! ■低温殺菌(パストライズ)とは・・・ 本品は、日本国内で低温殺菌(パストライズ)加工を施しています。 低温殺菌(パストライズ加工)とは、低温で一定時間加熱することで、風味を損なわず雑菌の繁殖を抑える食品衛生上の加工方法です。 本キャビアの低温の温度や、一定時間の詳細は、機密となってますが、この加工により生鮮の風味が保たれ、ご家庭での保存時にも安定した品質を維持できます。 また一年中、安定した味わいをお楽しみいただけます。 原材料名 フランス産:魚卵(チョウザメ)、食塩 イタリア産:魚卵(シロチョウザメ)、食塩 内容量 10g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス、イタリア 輸入者 株式会社アルカン...
23,801円
ITEM INFORMATION 名称 キャビア・ド・ヌーヴィック オシェトラ(フレッシュ) 50g 商品詳細 エルメス一族も出資する 唯一無二のキャビア『CAVIAR DE NEUVIC(キャビア・ド・ヌーヴィック)』 キャビア・ド・ヌーヴィックは、フランス南西部アキテーヌ地方を拠点としてキャビアを生産しています。また、お洒落な店が並ぶパリ、サンジェルマン・デ・プレ地区を始め、フランス国内に3か所のブティックを構えるなど、フランス産キャビアのトップブランドの地位を築きました。 チョウザメの養殖池では、チョウザメにストレスがかからないよう、フラ ンスで定められている数値の半分以下の密度で頭数管理。水は循環ろ過した水は使用せず、近くを流れるイール川から引き、餌はオーガニックのみを使用。そして、ホルモン剤や抗生物質は使わないなど、定められた基準よりさらに厳しい独自の基準を設け、その環境下で育ったチョウザメの卵だけを使用しています。 【オシェトラ(ロシアチョウザメ)】 約2.7mmの存在感のある卵。牡蠣やヘーゼルナッツを思わせる優雅な味わい。柔らかくクリーミーな舌触り、デリケートなミネラルの風味をお楽しみいただけます。 キャビア本来の食感と風味が楽しめる非加熱のフレッシュタイプ。 原材料名 ロシアチョウザメの卵、食塩 内容量 50g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 4℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 日欧商事株式会社 東京都港区芝三丁目2-18 NBF芝公園ビル4階 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります...
ITEM INFORMATION 名称 フランス産キャビア 商品詳細 ロシアチョウザメは粒も大きくゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味なが特徴です。 -キャビアの歴史- チョウザメは2億年以上もの歴史をもつ古代魚です。古代フェニキア人、古代エジプト人、古代ローマ人の公開民族によってチョウザメが発見されました。最初にキャビアを食べたのはカスピ海沿岸にすむペルシャ人と言われています。 ロシアツァー皇帝の晩さん会にキャビアが登場し、キャビアは「ラグジュアリーの象徴」となってきました。ロシア革命から逃れ、フランスに移った亡命者たちがキャビアの食べ方やノウハウを伝授したという説があります。 また、ロシアの王妃がフランウ、ジロンド川河口の小さな港に降りた時、チョウザメの卵をイワシ漁のえさや鴨の飼料に使っていたことに驚き、ロシアからキャビアづくりのエキスパートを呼び、フランスにキャビアの作り方、食べ方を教えたともいわれています。 原材料名 魚卵(チョウザメ)、食塩 内容量 50g 賞味期限 お届けから1か月以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 フランス 製造者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。＼ たっぷり入った50gサイズ!! / 高品質!! 魅惑の世界三大珍味 フランス産 キャビア 50g キャビアの歴史 チョウザメは2億年以上もの歴史をもつ古代魚です。古代フェニキア人、古代エジプト人、古代ローマ人の公開民族によってチョウザメが発見されました...
11,880円
ITEM INFORMATION 名称 オシェトラ・プレスティージュ キャビア ブランド キャヴィアリ[KAVIARI] 詳細 粒のサイズ:2〜3.5mm 色:アンバー 味:塩気を帯びたクリーミーな味わい、繊細なヘーゼルナッツの余韻が長く続く。 原材料名 魚卵、食塩 内容量 30g 賞味期限 お届けより2ヶ月以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 ブルガリア/イタリア 輸入者 フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社 東京都品川区荏原1-19-17 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 990円 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※同一商品は50個まで一配送でお届け可能です。 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。
9,480円
ITEM INFORMATION 名称 セレストオリジナル フランス産/イタリア産 キャビア10g×2 商品詳細 高級食材をもっと身近に。夢の企画・お試し10g! 本場の味わいを気軽にご自宅でお楽しみいただけます。 フランス産/イタリア産キャビアを気軽に楽しめる、10g(ティースプーン約2杯分)のお試しサイズでご用意しました!世界的にも評価の高いフランス産/イタリア産キャビアを中心にご用意。ヨーロッパの品質と伝統を受け継いだ、信頼の美味しさをお届け! 『自社グループ会社』による輸入により、コストパフォーマンスの高さも実現。 さらに、日本国内でパストライズ(低温殺菌)加工を行うことで、安心・安全の“日本クオリティ"を確保しています。 パッケージにもこだわり、セレストオリジナルデザインで特別感を演出。ギフトにも、ご自宅でのちょっとした贅沢にもぴったりです。 「高級食材キャビアを、まずは少量で試してみたい」 そんなお客様の声にお応えする夢の企画が、ついにスタートしました! ■低温殺菌(パストライズ)とは・・・ 本品は、日本国内で低温殺菌(パストライズ)加工を施しています。 低温殺菌(パストライズ加工)とは、低温で一定時間加熱することで、風味を損なわず雑菌の繁殖を抑える食品衛生上の加工方法です。 本キャビアの低温の温度や、一定時間の詳細は、機密となってますが、この加工により生鮮の風味が保たれ、ご家庭での保存時にも安定した品質を維持できます。 また一年中、安定した味わいをお楽しみいただけます。 原材料名 フランス産:魚卵(チョウザメ)、食塩 イタリア産:魚卵(シロチョウザメ)、食塩 内容量 10g×2 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス/イタリア 輸入者 株式会社アルカン...
17,480円
ITEM INFORMATION 名称 ストゥーリア フランス産 フレッシュキャビア オシェトラ 商品詳細 納得の品質!! 魅惑の世界三大珍味 フランス産フレッシュキャビア『オシェトラ』×50g 原材料名 魚卵(ロシアチョウザメ オシェトラ種)、食塩 内容量 50g 賞味期限 お届け後1週間以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 フランス 製造者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。STURIA ストゥーリア ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代初め頃より養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社のハイレンジのブランドです。 ロシアチョウザメ オシェトラ種は、ゴールドがかった茶色でカシューナッツのような風味が特徴です。 納得の品質!! 魅惑の世界三大珍味 フランス産フレッシュキャビア『オシェトラ』×50g CEOデュローさんにインタビュー!! デュロー氏:我社はフランスで最初に養殖キャビアの生産を始めた会社です。そして『ストゥーリア』は我社で生産するキャビアのハイレンジのブランドです。 Q:チョウザメを育てるのに、一番、気を使っている事や、大変なことは何ですか? デュロー氏:餌、水質環境の他に養殖場には特に細心の気を配らなければなりません。密集率、病気、害虫等 問題は尽きません。毎日、いや毎分です。もちろんコンピューターで自動管理できるところは最新の機械を使っています。しかし私達はファーマーですから...
6,372円
ITEM INFORMATION 名称 ストゥーリア フレッシュキャビア ヴィンテージ 商品詳細 養殖キャビアの生産をはじめたスタージョン社の最高級レンジのブランドです。 ダークグレイ色でヘーゼルナッツのような風味。フレッシュならではの食感と風味をお楽しみいただけます。 原材料名 魚卵(シベリアチョウザメ)、食塩、安息香酸 内容量 15g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。CEOデュローさんにインタビュー!! デュロー氏:我社はフランスで最初に養殖キャビアの生産を始めた会社です。そして『ストゥーリア』は我社で生産するキャビアのハイレンジのブランドです。 Q:チョウザメを育てるのに、気を使っている事や、大変なことは何ですか? デュロー氏:餌、水質環境の他に養殖場には特に細心の気を配らなければなりません。密集率、病気、害虫等 問題は尽きません。毎日、いや毎分です。もちろんコンピューターで自動管理できるところは最新の機械を使っています。しかし私達はファーマーですから、毎日世話をしなければなりません。 Q:何と合わせて食べるもしくは、どんなお酒と合わせるのが、おすすめですか? デュロー氏:ウオッカもいいですが、やはりシャンパーニュや高級白ワイン、赤ワインとのマリア-ジュは何時も至福の時間をもたらしてくれます!! また若いキャビアには日本の牡蠣、熟成したキャビア神戸牛にもよく合いますね...
ITEM INFORMATION 名称 クリスタル・キャビア ブランド キャヴィアリ[KAVIARI] 詳細 粒のサイズ:2.8〜4mm 色:ダークまたはゴールドアンバー 味:アーモンドの後味が特徴的な香り高い味わい。シェフに愛され続けている逸品。 原材料名 魚卵、食塩 内容量 30g 賞味期限 お届けより2ヶ月以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 中国 輸入者 フレンチ・エフ・アンド・ビー・ジャパン株式会社 東京都品川区荏原1-19-17 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 990円 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※同一商品は50個まで一配送でお届け可能です。 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。
7,925円
ITEM INFORMATION 名称 イタリア産 セレストキャビア 50g 商品詳細 アルカンセレクションキャビアがリニューアル! 世界中の美食を体験した“目利きのプロ"セレストが、高級食材専門商社アルカンとタッグを組み厳選し、商品開発した高品質イタリア産キャビア。 世界三大珍味のひとつ、高級食材キャビア。イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが、2000年代に入りチョウザメの養殖を始め、高品質のキャビアの生産に成功 しました。 品種はシロチョウザメ(ホワイトスタージョン)という大型のもので大きいものでは6mほどに成長すると言われています。 キャビアの粒も大きめで、見栄えが良いのが特徴です。つやつやと黒光りするキャビアはエレガントな風味で口の中でぷちぷちと弾ける食感と深い味わいが広がります。 まずはそのまま食感と濃厚な美味しさをお楽しみください。 バゲットやハード系のパンを薄く切って無塩バターを載せ、その上にキャビアを載せても美味しくお召し上がりいただけます。合わせるお酒は辛口のシャンパーニュがおススメです。 原材料名 魚卵(シロチョウザメ)、食塩 内容量 50g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。キャビアと一緒にこちらもおすすめ♪ ブリニとはロシア発祥、クレープやパンケーキのような生地のこと。今回ご紹介するのは小麦粉で作られた...
6,480円
ITEM INFORMATION 名称 イタリア産 セレストキャビア 18g 商品詳細 アルカンセレクションキャビアがリニューアル! 世界中の美食を体験した“目利きのプロ"セレストが、高級食材専門商社アルカンとタッグを組み厳選し、商品開発した高品質イタリア産キャビア。 世界三大珍味のひとつ、高級食材キャビア。イタリアでマスの養殖で歴史のあるメーカーが、2000年代に入りチョウザメの養殖を始め、高品質のキャビアの生産に成功 しました。 品種はシロチョウザメ(ホワイトスタージョン)という大型のもので大きいものでは6mほどに成長すると言われています。 キャビアの粒も大きめで、見栄えが良いのが特徴です。つやつやと黒光りするキャビアはエレガントな風味で口の中でぷちぷちと弾ける食感と深い味わいが広がります。 まずはそのまま食感と濃厚な美味しさをお楽しみください。 バゲットやハード系のパンを薄く切って無塩バターを載せ、その上にキャビアを載せても美味しくお召し上がりいただけます。合わせるお酒は辛口のシャンパーニュがおススメです。 原材料名 魚卵(シロチョウザメ)、食塩 内容量 18g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。キャビアと一緒にこちらもおすすめ♪ ブリニとはロシア発祥、クレープやパンケーキのような生地のこと。今回ご紹介するのは小麦粉で作られた...
619円
ITEM INFORMATION 名称 有機JAS 冷凍フレンチフライ 商品詳細 ヨーロッパの大地で有機栽培されたオーガニックポテト。美しい黄金色の肉質、サクサクとした食感の美味しいフライドポテトです。サクサクした食感を出す為、湯通しをした後に乾燥させています。また、下揚げ後に熱風や熱湯で余分な油を取り除いた後に冷凍しております。 ●油で揚げる場合:170~180℃に熱した油に、凍ったままのポテトを入れ、中火できつね色になるまで揚げてください。 ●オーブンの場合:天板にアルミホイルを敷き、予めオーブンを200℃に温めておきます。凍ったままのポテトを重ならないように並べ、10分~15分を目安にきつね色になるまで加熱してください。 ●フライパンの場合:フライパンに油をひき、凍ったままのポテトを入れ、中火で数分、何回か返しながら全体がきつね色になるまで加熱してください。 原材料名 有機じゃがいも、有機植物油脂、有機ぶどう糖 内容量 300g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ベルギー 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。有機JAS 冷凍フレンチフライ 300g ヨーロッパの大地で有機栽培されたオーガニックポテト。美しい黄金色の肉質、サクサクとした食感の美味しいフライドポテトです。サクサクした食感を出す為、湯通しをした後に乾燥させています。また、下揚げ後に熱風や熱湯で余分な油を取り除いた後に冷凍しております。...
650円
ITEM INFORMATION 名称 チーズとトマトをたっぷり使った バジル薫るマルゲリータ 193g×1枚 商品詳細 素材にこだわったマルゲリータが登場! 手延ばししたもちもち生地に、フレッシュなトマト感を追求して選ばれたチェリートマト、本格的なスライス水牛モッツァレラ、RANA社のバジルペーストを使用した風味豊かなバジルソース、そしてベースのトマトペーストは焼成前&焼成後二度塗り!高温の薪窯で香ばしく焼き上げられた本格派ピッツァに仕上がりました。解凍してオーブンで焼くだけという手間要らずなマルゲリータ!ディナーやパーティーにもオススメ!休日のブランチにも♪ 原材料名 小麦粉、トマト・ピューレーづけ、ナチュラルチーズ(乳牛モッツァレラ、水牛モッツァレラ)、ミニトマト、食塩、植物油脂、バジル、イースト、糖加工品(異性化糖液、デキストリン)、モルトパウダー、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 内容量 193g×1枚 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ベトナム 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。●原材料 小麦粉、トマト・ピューレーづけ、ナチュラルチーズ(乳牛モッツァレラ、水牛モッツァレラ)、ミニトマト、食塩、植物油脂、バジル、イースト、糖加工品(異性化糖液、デキストリン)、モルトパウダー、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) チーズとトマトをたっぷり使った バジル薫るマルゲリータ 193g×3枚
ITEM INFORMATION 名称 マスカルポーネがコクをひきたてる クワトロフォルマッジ 172g×1枚 商品詳細 チーズを贅沢に使用したクワトロフォルマッジが登場! 手延ばししたもちもち生地に、マスカルポーネ・モッツァレラ・グラナパダーノ・ゴルゴンゾーラピカンテ4種類のチーズを使用した、贅沢なクワトロフォルマッジ!高温の薪窯で香ばしく焼き上げられた本格派ピッツァに仕上がりました。解凍してオーブンで焼くだけという手間要らずも嬉しい!ディナーやパーティーにもオススメ!休日のブランチにも♪ 原材料名 小麦粉、ナチュラルチーズ(モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、ハードタイプチーズ)、牛乳、食塩、バター、イースト、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、モルトパウダー、植物油脂/増粘剤(HPMC)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 内容量 172g×1枚 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 ベトナム 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。●原材料 小麦粉、ナチュラルチーズ(モッツァレラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ、ハードタイプチーズ)、牛乳、食塩、バター、イースト、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、モルトパウダー、植物油脂/増粘剤(HPMC)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) マスカルポーネがコクをひきたてる クワトロフォルマッジ 172g×3枚
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