紀の川柿 黒あま蜜柿5玉と太秋柿5玉の贅沢柿食べ比べセット 観音山フルーツガーデン 送料無料

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続きを見る 一生に一度は絶対食べて欲しい太秋柿と、紀州が誇る漆黒のゴマ蜜柿を食べ比べ!フジテレビの「ほこたて」で勝利した柿!太秋柿は「富有柿」をベースに、「次郎」と「興津15号」を掛け合わせて出来た品種を掛け合わせて生まれた完全甘柿品種です。『初めての食感!』『梨のような食感、爽やかなマンゴーのような味』と言われる太秋柿。色が少し青いうちに食べると、シャキシャキ感がより一層楽しめます。黒くて甘い「紀ノ川柿」は漆黒のゴマ蜜柿。9月上旬の暑い時期、樹に実っているかきに固形アルコールの入った袋をかぶせます。二日後に袋の底をやぶり、樹上で柿の渋を抜きます。とても手間のかかる紀ノ川柿。ひとつひとつの実に袋をかけるので、大変な作業になりますが、出来上がった柿は珍しく、黒砂糖のような甘さが特徴です。超貴重な柿を農家直送でお届けします。 ■紀ノ川黒ゴマ蜜柿5玉と太秋柿5玉の贅沢柿食べ比べセット ■生産地:和歌山県 ■内容量:太秋柿5玉、紀ノ川黒ゴマ蜜柿5玉太秋柿と漆黒のゴマ蜜柿を食べ比べ! 一生に一度は絶対食べて欲しい太秋柿と、紀州が誇る漆黒のゴマ蜜柿を食べ比べ!『初めての食感!』『梨のような食感、爽やかなマンゴーのような味』と言われる太秋柿。黒くて甘い「紀ノ川柿」は漆黒のゴマ蜜柿。黒砂糖のような甘さが特徴です。超貴重な柿を農家直送でお届けします。黒砂糖のような甘さが特徴9月上旬の暑い時期、樹に実っている柿にひとつひとつ丁寧に固形アルコールの入った袋をかぶせます。二日後に袋の底を破り、樹上で柿の渋を抜きます。とても手間がかかりますが、そうすることで渋が固まり、とても珍しい真っ黒な柿が出来上がります。黒砂糖のような甘さが特徴です。樹上完熟木枯らしが吹く中、葉が枯れ落ちる頃まで樹上で熟成させます。同じ平種無柿ですが、栽培方法でここまで色がかわります...
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