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[送料込]マコモタケ 12cmポット苗2ポットセット 【やま菜】
※草丈が高くなっているため、切りました。 生育には問題ございません。※画像はイメージ画像です。 背丈が150cmほどあるため、50cm程に葉を切ってお送りします。 ●商品説明 【山野草】【耐寒性多年草】【宿根草】【山菜苗】【野菜苗】 中国の東部から東南アジアに広く分布しているイネ科のヒロハマコモという多年草です。 どちらかというと晩生タイプです。 商品名 マコモタケ 別名 - 備考 12cmポット苗 和名 - 科名 イネ科 特性 多年草 花言葉 - 開花時期 花は咲きません。(ありません)植え付け1年目は、株が充分に栄養を蓄えれないため、マコモタケが実らない場合があります。収穫は、翌年を目安にお考えください。 食用時期 - 出荷時期 - 植え方 春に湿地に植え付けます。バケツに土と水を入れ、育てることも可能です。この場合、3日に1度は水を入れ替えましょう(水が腐ってしまうため)植え付けたらば後は秋の収穫を待つだけ。収穫をしたらば、冬手前に掘り起こし株わけをしてあげて下さい。とても増えやすい植物です。 食し方 葉をとった乳白花色の茎、太さ4~5cm、長さ約30cmの部分が食用となります。歯ごたえがよく、和洋中、多彩な料理に適しており、料亭や中華料理店では高級食材として利用されています。 概要 マコモとは水辺を好んで生える植物です。そのマコモに食用菌である「黒穂菌」が寄生すると根元部分の茎が肥大します。それが「マコモタケ」です。その黒穂菌と呼ばれる菌が寄生したものだけが肥大し食用となるのです。「えっ!」と思われるかもしれませんが、この黒穂菌が寄生してくれるおかげでおいしくいただけるのです。 マコモタケは日本をはじめ、中国の東部から東南アジアに広く分布しているイネ科の多年草です。収穫期には、丈は約2mに成長します。 育て方 -
3,110円
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