アーティチョークの種[種 ハーブのタネ]

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アーティチョークの種[種 ハーブのタネ]の詳細
続きを見る タネ・小袋 大きな蕾を食用に!切花やドライフラワーにもなる大型のアザミ 種 タネアーティチョークの種[種 ハーブのタネ]アーティチョークは地中海沿岸が原産の多年草で、大きな花蕾(つぼみ)を食用とします。巨大な桃紫色、筒状の花は6〜10cm位の大きさとなり、銀緑色の葉とよく調和し、観賞用としても大変人気があります。花が咲く直前のつぼみを収穫し、ゆでて食用にします。葉や根もビタミンが豊富で、乾燥させて利用できます。また、花はドライフラワーやフラワーアレンジメントに利用します。大株になるので、広い場所で栽培してください。タイプ:キク科の耐寒性多年草まき時:3〜5月、9〜10月内容量:0.5ml(約5粒)草丈:50〜100cm日照:日向むき栽培方法:春または秋(9月〜10月)に種まきします。秋まきの場合は冬越し対策が必要です。育苗ポットに水はけの良い土を入れて種をまきます。発芽後本葉が5〜6枚になったら日当たりの良い畑や花壇に植え付けます。株間を60cm以上空けてください。収穫:葉や根は成長し次第随時利用します。蕾ができるのは春まきの場合、翌年の6月〜9月、あるいは2年目からとなります。1年目はまだ株が充実していないので花も小さめです。1年目の花は早めに切り取り切り花や鉢花として利用し、2年目以降に大きな花が咲くようになったら食用に利用します。利用法: 摘み取ったつぼみを茹で、1片ずつもぎ取り、好みのソースなどをつけて、葉でしごくようにして食べます。消化促進、便秘解消などに効果があるといわれています。アーティチョークの種[種 ハーブのタネ]の栽培ガイド種まきの方法:容器の選び方種まきの方法:色々なタネハーブの育て方
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