【てしまの苗】 フダンソウ スイスチャード ブライトライト 4株入りパック 葉菜苗 【人気】

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続きを見る 8-12月病気と害虫にも強い!【生産農場直送】フダンソウ スイスチャード ブライトライト 4株入りパック 葉菜苗カラフルに色付く不思議な野菜!葉柄が白・ピンク・オレンジ・黄色などに色付く珍しい野菜です。葉は濃い緑色で柄は鮮やかで一見調理しにくそうですが、味はクセや青臭さがなく、和・洋・中様々な料理に使える万能野菜です。生で食べるときは葉の柔らかいベビーリーフくらいの時に収穫します。成長する毎に葉や柄が固くなるので、ある程度育ったら加熱して調理します。色素成分はお湯に溶けだしやすいので、茹で時間はなるべく短めがおすすめです。炒め物やおひたしなど一品に使うだけで簡単に食卓に彩りを添えることができます♪ フダンナの仲間。葉は光沢のある濃緑色で、葉柄と葉脈が黄色、金色、桃色、深紅、白色などに着色。播種後28日程度の小株、ホウレンソウ程度の中小株、草丈50cmの大株までいつでも収穫可能。暑さや寒さに強く、土壌を選ばず極めて作りやすい。フダンナと同様にアクぬきして、あえ物、おひたし、油炒め、サラダなど幅広く利用できる。ワンポイントアドバイス土づくりと肥培管理をしっかりしよう良品収穫には土づくりと肥培管理が大切。圃場は排水のよい場所を選び、あらかじめ堆肥などの有機物を施用しておく。また、色ツヤのよいものを収穫するために、リン酸肥料を多めに施し、根張りを確保する。
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