野菜の苗/[26年8月下旬予約]食用菊サラダマム:手間なし仕立て4.5号ポット

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野菜の苗/[26年8月下旬予約]食用菊サラダマム:手間なし仕立て4.5号ポットの詳細
続きを見る 生で食べられる食用菊の花色ミックス植えポット! エディブルフラワー野菜の苗/[26年8月下旬予約]食用菊サラダマム:手間なし仕立て4.5号ポット日本で伝統的に食されてきた食用菊。お料理に彩を添え、シャキシャキとした歯ごたえと季節感が味わえるエディブルフラワーの1つです。ゆがいて酢の物やおひたしで味わいます。その食用菊の幅を大きく広げるシリーズが「サラダマム」。従来の食用菊は主に茹でて苦みを抜いた後に料理に使いますが、サラダマムは苦みが少なく生でも食べられます。酢の物や和え物だけでなく、サラダではもちろん、パスタやカルパッチョなど洋食のさまざまなレシピに色どりやポイントとしてお使いいただけます。花も美しいので、観賞用と食用を兼ねて栽培できます。タイプ:キク科の耐寒性多年草草丈:20〜40cm開花期:9月上旬〜10月日照:日向向き栽培方法:お届けしたポットのままでこの秋はお花をお楽しみいただけます。花後に庭植えする場合は、日当たりと水はけのよい場所を選んで、腐葉土や油粕などをすきこみ、30〜45cm間隔で植え、十分水やりをします。春に新芽が伸びて来たら摘芯して20日くらいすると脇芽(側枝)が各節から伸びてきます。脇芽が10cm以上になったら芽の整理をします。芽の整理はよく揃った品質のものをつくるために行う作業で、4〜5本になるように芽のよく揃ったものを残し、他のものを取り除きます。草丈が伸び20cmくらいになったら株もとに土寄せをします。倒伏を防ぎ、新しい根を発生させるので、生育がよくなります。倒れないように支柱を立てます。生育が進み、草丈が伸びてくると脇芽が発生します。秋になり短日になると開花しますので開花の1ヶ月くらい前になると先端に蕾が見えてきます。脇芽は摘まないでそのまま伸ばしたくさんの花をさかせます...
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