marche du monde 世界のマルシェ
598円~
ビオカの有機バルサミコビネガーは、IGP認証を取得したイタリア・モデナ産のオーガニックバルサミコ酢を樽で輸入し、国内で瓶詰めしています。モデナ産有機ぶどう100%を熟成されたコクと香りの違いは、お試しいただければわかります。ビオカの有機バルサミコビネガーは、サラッとしていて使いやすくフルーティーな香り高さが特長です。 使用方法 そのまま水や炭酸水に割ってお飲み物としても美味しくお召し上がりいただけます。バルサミコ酢の香りを楽しむには、サラダやマリネのドレッシングがおすすめ。オリーブオイルとお好みで少量の甘み(有機砂糖、はちみつなど)を加え、塩コショウで味を調整。チーズや、フルーツ、ナッツを加えたサラダにも最適です。減塩食材としても便利です。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ご注意(免責) 必ずお読みください ●開栓後はなるべく涼しい所に保管し、3ヶ月を目安にお使いください。 ●ぶどう果汁に由来する沈殿物生じたり、変色したりする場合がありますが、品質には問題ありません。 ●ラベル除去の際は濡らさず乾いた状態で、ゆっくり少しずつ剥がしてください。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ぶどう酢、有機濃縮ぶどう果汁 酸度 6.0% 内容量 120ml 賞味期限 ラベル左側面下部に記載 原産国名 イタリア 栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー:117kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0g 炭水化物:28.7g 食塩相当:0.04g
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1,490円
京都・丹後産の栽培期間中 農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。お料理に深みとコクが加わります。 使用方法☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 キャップをきちんと閉めて保管ください。 保存方法直射日光のあたらない場所で常温保存してください 名称 米酢 原材料名 米(京都府) 内容量 900ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:16kcalたんぱく質:0.3g脂質:0g炭水化物:4.8g食塩相当量:0.003g
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2,580円
京都・丹後産の栽培期間中、農薬不使用栽培の米を、「米酢」と表示できる量の5倍使用し純米酒を醸し、さらに一年がかりで酢酸発酵、熟成させて造りました。お料理に深みとコクが加わります。 使用方法☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 キャップをきちんと閉めて保管ください。 保存方法直射日光のあたらない場所で常温保存してください 名称 米酢 原材料名 米(京都府) 内容量 1.8L 栄養成分表示100gあたり エネルギー:16kcalたんぱく質:0.3g脂質:0g炭水化物:4.8g食塩相当量:0.003g
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1,490円
有機玄米原料で仕込まれ、木桶で長期熟成のプレミアム酢。芳醇な香りと深みのある酸味が特徴で、ドレッシングや料理に贅沢なコクを加えます。 使用方法☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 キャップをきちんと閉めて保管ください。 保存方法直射日光のあたらない場所で常温保存してください 原材料名 米(京都府) 内容量 360ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:48kcalたんぱく質:0.6g脂質:0g炭水化物:12.5g食塩相当量:0.003g
marche du monde 世界のマルシェ
3,490円~
イタリア産有機りんご果汁をモデナの醸造所でじっくりと樽熟成させました。まろやかで酸味と甘味の抜群なバランスと余韻も楽しめる香り高さが特長です。お菓子作りや紅茶、炭酸水割りもおすすめです。 使用方法 お菓子作りや紅茶、炭酸水割りもおすすめです。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ご注意(免責) 必ずお読みください ●開栓後はなるべく涼しい所に保管し、3か月を目安にお使いください。 ●りんご果汁に由来する沈殿物が生じたり、変色したりする場合がありますが、品質には問題ありません。 名称 有機りんご酢 原材料名 有機りんご果汁 酸度 5.0% 内容量 120ml 賞味期限 ラベル左側面下部に記載 原産国名 イタリア 栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー:67kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:16.6g 食塩相当量:0.01g
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8,600円
奄美群島の厳選されたさとうきび汁100%を原料に、自然発酵・天然醸造酢です。熟練した職人たちにより、毎日壷の中の様子は管理されています。塩分が少なく、ミネラルやポリフェノールを含む、まろやかで飲みやすい健康酢です。酢酸は体内でクエン酸に変化しさまざまな形で身体にプラスとなる働きをしてくれます。 野菜が足りないと感じている方、ミネラル補給を自然の形で補給したいとお考えの方に。 他の醸造酢に比べアミノ酸などは含まれませんが、ミネラルが豊富です。また、自然発酵による発酵法は本製品のみといわれています。 使用方法 きび酢を水または お好みのジュースなどで5倍程度に薄めてお飲み下さい。また煮込み料理などいろいろなお料理の隠し味に少し入れるとコクがでます。 保存方法 開封前は直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後は、冷蔵庫にて保存して下さい。 ご注意(免責) 必ずお読みください ●合成着色料、保存料などは使用しておりません。 ●開封後は必ず密栓し冷蔵庫などの冷暗所に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ●商品の特性上、沈殿物が生じたり色が若干異なる場合がありますが、品質には問題ありません。 名称 醸造酢(さとうきび酢) 原材料名 さとうきび 酸度 4.2% 内容量 300ml 賞味期限 製造後2年 栄養成分(100g当たり) エネルギー:28kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g未満 炭水化物:3.8g 食塩相当量:0g カルシウム:12.7mg マグネシウム:12.6mg カリウム:197mg ポリフェノール:60mg
marche du monde 世界のマルシェ
1,058円
香料・酸化防止剤・保存料などの添加物を一切含まない、最高品質の有機ワインビネガーです。 国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンツェの工場で醸造した新鮮なぶどう酢をその場ですぐに充填しているので、 開封するまで品質劣化の心配がないため安心してお召し上がりいただけます。 使用方法 フルーティーな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストなのでサラダのドレッシングにおすすめ。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温の暗いところで保存してください。 ご注意(免責) 必ずお読みください ・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ・開封後は暗所や冷蔵庫にて保存してください。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機白ワイン 酸度 6.1% 内容量 250ml 賞味期限 商品ラベルに記載 原産国名 イタリア 栄養成分(100g当たり) エネルギー:20kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0g 炭水化物:6.4g 食塩相当量:0g 輸入者 東京セントラルトレーディング株式会社 東京都中央区勝どき6-3
marche du monde 世界のマルシェ
3,490円
イタリア産有機ぶどうをモデナの醸造所でじっくり樽熟成させました。香り豊かでまろやかな甘味が特長です。色彩重視のお料理に最適。お飲み物の割り材や、煮詰めてシロップのような使い方もお楽しみいただけます。 使用方法 お飲み物の割り材や、煮詰めてシロップのような使い方もお楽しみいただけます。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ご注意(免責) 必ずお読みください ●開栓後はなるべく涼しい所に保管し、3ヶ月を目安にお使いください。 ●ぶどう果汁に由来する沈殿物生じたり、変色したりする場合がありますが、品質には問題ありません。 ●ラベル除去の際は濡らさず乾いた状態で、ゆっくり少しずつ剥がしてください。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ぶどう酢、有機濃縮ぶどう果汁 酸度 5.4% 内容量 120ml 賞味期限 ラベル左側面下部に記載 原産国名 イタリア 栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー:91kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:22.7g 食塩相当量:0g
marche du monde 世界のマルシェ
580円
有機栽培りんごから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で作った有機純りんご酢です。有機JAS認定(有機農業認定協会)のオーガニック商品です。 使用方法☆まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。 ☆ドレッシングやマリネ、手作りマヨネーズに。 ☆バーモントドリンク…りんご酢+ハチミツを水で5倍程度にうすめてください。 ☆その他、いろいろなお料理に。 ※褐色の沈殿が出ることがありますが、果汁成分ですので、品質に問題ありません。 保存方法直射日光を避けて保存してください。 名称 有機りんご酢 原材料名 有機りんご果汁 内容量 360ml 栄養成分表示100mlあたり エネルギー:24kcalたんぱく質:0.1g脂質:0.1g炭水化物:7.0g食塩相当量:0.02g
marche du monde 世界のマルシェ
20,400円
奄美大島産のさとうきび搾り汁のみを使用し、伝統的な自然発酵製法で作られるさとうきびのお酢です。醸造した原酢を約2年間窯で寝かせるため、味に深みがあります。 奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢なのです。「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多く、またバランスにも優れた食酢ですが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。赤ワインなどに含まれ活性酸素除去に効果を持つとされるポリフェノールも含んでいます。 使用方法 食品ですから量に定めはございませんが、20ml /日を目安に水、ハチミツ、ジュースなどで5倍〜10倍程度に薄めてお飲みになるとおいしく召し上がれます。 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫にて保存ください。 原材料名 奄美大島加計呂麻島産さとうきび100% 酸度 4.5% 内容量 300ml 賞味期限 製造後720日 栄養成分(100g当たり) エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg
marche du monde 世界のマルシェ
32,800円
奄美大島産のさとうきび搾り汁のみを使用し、伝統的な自然発酵製法で作られるさとうきびのお酢です。醸造した原酢を約2年間窯で寝かせるため、味に深みがあります。 奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢なのです。「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多く、またバランスにも優れた食酢ですが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。赤ワインなどに含まれ活性酸素除去に効果を持つとされるポリフェノールも含んでいます。 使用方法 食品ですから量に定めはございませんが、20ml /日を目安に水、ハチミツ、ジュースなどで5倍〜10倍程度に薄めてお飲みになるとおいしく召し上がれます。 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫にて保存ください。 原材料名 奄美大島加計呂麻島産さとうきび100% 酸度 4.5% 内容量 700ml 賞味期限 製造後720日 栄養成分(100g当たり) エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg
marche du monde 世界のマルシェ
10,300円
奄美大島産のさとうきび搾り汁のみを使用し、伝統的な自然発酵製法で作られるさとうきびのお酢です。醸造した原酢を約2年間窯で寝かせるため、味に深みがあります。 奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢なのです。「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多く、またバランスにも優れた食酢ですが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。赤ワインなどに含まれ活性酸素除去に効果を持つとされるポリフェノールも含んでいます。 使用方法 食品ですから量に定めはございませんが、20ml /日を目安に水、ハチミツ、ジュースなどで5倍〜10倍程度に薄めてお飲みになるとおいしく召し上がれます。 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫にて保存ください。 原材料名 奄美大島加計呂麻島産さとうきび100% 酸度 4.5% 内容量 300ml 賞味期限 製造後720日 栄養成分(100g当たり) エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg
marche du monde 世界のマルシェ
16,800円
奄美大島産のさとうきび搾り汁のみを使用し、伝統的な自然発酵製法で作られるさとうきびのお酢です。醸造した原酢を約2年間窯で寝かせるため、味に深みがあります。 奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢なのです。「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多く、またバランスにも優れた食酢ですが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。赤ワインなどに含まれ活性酸素除去に効果を持つとされるポリフェノールも含んでいます。 使用方法 食品ですから量に定めはございませんが、20ml /日を目安に水、ハチミツ、ジュースなどで5倍〜10倍程度に薄めてお飲みになるとおいしく召し上がれます。 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫にて保存ください。 原材料名 奄美大島加計呂麻島産さとうきび100% 酸度 4.5% 内容量 700ml 賞味期限 製造後720日 栄養成分(100g当たり) エネルギー:21kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:1.8g ナトリウム:4.1mg カリウム:125mg カルシウム:20.4mg マグネシウム:12.5mg 鉄:0.67mg
marche du monde 世界のマルシェ
1,240円
ミシガン湖周辺で有機栽培されたリンゴを使用したアップルビネガーです。自然発酵で加熱処理せずに作られています。 使用方法 ケチャップ・マヨネーズ・ドレッシングに合います。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ご注意(免責) 必ずお読みください 沈殿物は天然の果肉成分です。安心してお召し上がりください。 名称 有機リンゴ酢 原材料名 有機りんご果汁 酸度 5.0% 内容量 473ml 賞味期限 商品ラベルに記載 原産国名 アメリカ 栄養成分表示(100mlあたり) エネルギー:3kcal たんぱく質:0.12g 脂質:0g 炭水化物:0.75g 食塩相当量:0.01g 輸入者 アリサン有限会社 埼玉県日高市高麗本郷185-2
marche du monde 世界のマルシェ
2,580円
香料・酸化防止剤・保存料などの添加物を一切含まない、最高品質の有機ワインビネガーです。 国際規格HACCP認証のある厳重に品質管理されているイタリアフィレンツェの工場で醸造した新鮮なぶどう酢をその場ですぐに充填しているので、 開封するまで品質劣化の心配がないため安心してお召し上がりいただけます。 使用方法 フルーティーな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストなのでサラダのドレッシングにおすすめ。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温の暗いところで保存してください。 ご注意(免責) 必ずお読みください ・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ・開封後は暗所や冷蔵庫にて保存してください。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機白ワイン 酸度 6.1% 内容量 250ml 賞味期限 商品ラベルに記載 原産国名 イタリア 栄養成分(100g当たり) エネルギー:20kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0g 炭水化物:6.4g 食塩相当量:0g 輸入者 東京セントラルトレーディング株式会社 東京都中央区勝どき6-3
marche du monde 世界のマルシェ
1,890円
こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出したのがこの「富士酢プレミアム」です。原料には地元の山里で農薬を使わずに栽培した米を、JAS規格の8倍量使用。昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な「造り」。やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢。お酢とは単に酸っぱいだけでなく、「おだし」代わりにもなることを実感できる味わいです。 まろやかでやわらかい口当たりの奥に、濃厚な旨味を感じる純米酢です。どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。 使用方法 酢の物・寿司などの調味料としてお使いください。 保存方法 直射日光のあたらない場所で常温保存してください。 注意 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 キャップをきちんと閉めて保管ください。 名称 米酢 原材料名 米 酸度 4.2% 内容量 500ml 賞味期限 右下部に記載 栄養成分表示 100gあたり 熱量:48kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0g 炭水化物:12.5g 食塩相当量:0.003g
marche du monde 世界のマルシェ
848円
国産米から丁寧に造った富士酢をベースに、砂糖や塩などを絶妙に配合した合わせ酢。まろやかな酸味で、すのもの、マリネ、酢の物サラダに最適。手軽に本格味が楽しめます。 使用方法☆酢の物に かるく塩もみしたキュウリやキャベツ、わかめなどに、サッとかけるだけで酢の物が出来上がります。 ☆ドレッシングとして 胡麻油をお好み量加えて、ドレッシングとしてお使い下さい。 ※原料由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 ※開封後要冷蔵 保存方法直射日光を避けて常温保存 原材料名 米酢(京都府製造)、白たまり(小麦、食塩、焼酎)、本みりん、砂糖(粗糖)、鰹節、昆布 内容量 360ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:78kcalたんぱく質:0.6g脂質:0g炭水化物:19.4g食塩相当量:2.1g
marche du monde 世界のマルシェ
965円
酢の物、酢みそあえ、合わせ酢に最適 使用方法☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 キャップをきちんと閉めて保管ください。 保存方法直射日光のあたらない場所で常温保存してください 名称 米酢 原材料名 米(京都府) 内容量 500ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:16kcalたんぱく質:0.3g脂質:0g炭水化物:4.8g食塩相当量:0.003g
marche du monde 世界のマルシェ
598円
イタリア産有機りんご果汁をモデナの醸造所でじっくりと樽熟成させました。まろやかで酸味と甘味の抜群なバランスと余韻も楽しめる香り高さが特長です。お菓子作りや紅茶、炭酸水割りもおすすめです。 使用方法 お菓子作りや紅茶、炭酸水割りもおすすめです。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ご注意(免責) 必ずお読みください ●開栓後はなるべく涼しい所に保管し、3か月を目安にお使いください。 ●りんご果汁に由来する沈殿物が生じたり、変色したりする場合がありますが、品質には問題ありません。 名称 有機りんご酢 原材料名 有機りんご果汁 酸度 5.0% 内容量 120ml 賞味期限 ラベル左側面下部に記載 原産国名 イタリア 栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー:67kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:16.6g 食塩相当量:0.01g
marche du monde 世界のマルシェ
5,680円~
こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出したのがこの「富士酢プレミアム」です。原料には地元の山里で農薬を使わずに栽培した米を、JAS規格の8倍量使用。昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な「造り」。やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢。お酢とは単に酸っぱいだけでなく、「おだし」代わりにもなることを実感できる味わいです。 まろやかでやわらかい口当たりの奥に、濃厚な旨味を感じる純米酢です。どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。 使用方法 酢の物・寿司などの調味料としてお使いください。 保存方法 直射日光のあたらない場所で常温保存してください。 注意 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 キャップをきちんと閉めて保管ください。 名称 米酢 原材料名 米 酸度 4.2% 内容量 500ml 賞味期限 右下部に記載 栄養成分表示 100gあたり 熱量:48kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0g 炭水化物:12.5g 食塩相当量:0.003g
marche du monde 世界のマルシェ
698円
国産りんご果汁のみをアルコール発酵させたアップルワインのもろみを、そのまま酢に発酵させました。みずみずしいりんごの甘さが酸味にうまく調和しています。 使用方法☆バーモントドリンクに純りんご酢1に蜂蜜2を加えてシロップを作り、水や炭酸水で4〜5倍にうすめてお飲み ください。 ☆サラダドレッシングに 油と酢は3:1、あとはお好みにより塩・コショウ・各種スパイスで味を整えます。 保存方法直射日光を避けて、保存してください。 名称 りんご酢 原材料名 りんご果汁(国内製造) 内容量 500ml 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー:5kcalたんぱく質:0g脂質:0g炭水化物:1.4g食塩相当量:0g
marche du monde 世界のマルシェ
3,143円
有機玄米を木桶で丁寧に発酵・熟成。芳醇な香りと深いコク、アミノ酸が豊かな黒酢で、ドリンクや料理に毎日使える大容量無添加酢。 使用方法☆水や炭酸水で8倍以上に薄めて毎日お飲み下さい。 ハチミツ等で甘味をつけていただいても美味しくお召上がりいただけます。 ☆餃子などの中華料理、酢大豆、梅酢、らっきょうの酢漬け等にもご利用いただけます。 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 キャップをきちんと閉めて保管ください。 保存方法直射日光のあたらない場所で常温保存してください 原材料名 玄米(京都府) 内容量 900ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:22kcalたんぱく質:0.8g脂質:0g炭水化物:5.8g食塩相当量:0.003g
marche du monde 世界のマルシェ
1,017円
“生命(いのち)を育む農作物"である国産有機栽培のうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、醸造したお酢です。 使用方法☆普通の米酢同様にお使いください。 ※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 保存方法直射日光をさけ、常温で保存してください。 名称 有機米酢 原材料名 有機米 内容量 900ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:36kcalたんぱく質:0.4g脂質:0g炭水化物:5.1g食塩相当量:0.02g
marche du monde 世界のマルシェ
1,990円
有機玄米を原料に、木桶で長期熟成した黒酢。芳醇でまろやかな味わいと豊かなアミノ酸が特徴。ドリンクやソース、和洋中の料理に幅広く使える500mlタイプです。 使用方法☆水や炭酸水で8倍以上に薄めて毎日お飲み下さい。 ハチミツ等で甘味をつけていただいても美味しくお召上がりいただけます。 ☆餃子などの中華料理、酢大豆、梅酢、らっきょうの酢漬け等にもご利用いただけます。 ※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。 キャップをきちんと閉めて保管ください。 保存方法直射日光のあたらない場所で常温保存してください 原材料名 玄米(京都府) 内容量 500ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:22kcalたんぱく質:0.8g脂質:0g炭水化物:5.8g食塩相当量:0.003g
marche du monde 世界のマルシェ
648円
国産有機米を使用し、木桶で長期発酵・熟成。まろやかな酸味と豊かな旨みが特徴で、ドレッシング、ピクルス、マリネに使える自然派純米酢です。 使用方法酢飯やあえ物など幅広くご利用いただけます。 すし酢(ご飯1合分) ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ2 ・塩…小さじ1 甘酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 三杯酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ1〜2 ・しょうゆ…小さじ2 保存方法直射日光を避けて、保存してください。 原材料名 有機米(国産) 内容量 500ml 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー:3kcalたんぱく質:0g脂質:0.0g炭水化物:0.8g食塩相当量:0g
marche du monde 世界のマルシェ
545円
有機レモンのストレート果汁を100%使用。焼魚やお刺身に生レモンと同様に、またレモネードや、焼酎などを割っても美味しくお飲みいただけます。 使用方法☆ドレッシングの材料に。 ☆お刺身などにかけて… 生のレモンと同じようにお使いください。 ☆はちみつレモンやレモネードに… ☆瓶の底に果肉質が沈殿したり、レモン成分が上部に浮くことがありますのでよく振ってお使い下さい。 保存方法直射日光を避けて保存してください。 名称 有機レモンジュース(ストレート) 原材料名 オーガニックレモン(イタリア) 内容量 180ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:33kcalたんぱく質:0.3g脂質:0g炭水化物:7.9g食塩相当量:5mg
marche du monde 世界のマルシェ
840円
炊きたてのご飯に合わせるだけで、「お寿司屋さんより美味しい」と評判のすし飯が簡単に作れる寿司用合わせ酢です。 使用方法☆ちらしすしなどのすし飯作りに最適です。 炊きたてご飯に合わせるだけですし飯が簡単にできます。 ☆米1合に付き30mlを目安にご使用ください。 ※天然原料由来の沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。 よく振ってお使いください。 ※蜂蜜を含むため、1歳未満の乳児には与えないでください。 保存方法直射日光を避けて常温保存 名称 すし酢 原材料名 米酢(京都府製造)、砂糖(粗糖)、蜂蜜、食塩 内容量 360ml 栄養成分表示100gあたり エネルギー:130kcalたんぱく質:0.2g脂質:0g炭水化物:33.2g食塩相当量:4.6g
marche du monde 世界のマルシェ
380円
国産紅玉梅をじっくり漬け込み、天然醸造された梅酢。マイルドな酸味と自然な梅の香りが特徴で、ドレッシングや浅漬け、風味付けにぴったりな200ml瓶です。 使用方法☆手作りのドレッシングやマヨネーズの材料としてご利用ください。 ☆酢の物、漬物にもご利用いただけます。 ☆ごぼうや蓮根のアク抜きにお使いください。 ※開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召上がり下さい。 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 原材料名 梅、有機シソ、食塩 内容量 200ml 栄養成分表示100mlあたり エネルギー:25kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.2g炭水化物:5.4g食塩相当量:16.76g
marche du monde 世界のマルシェ
733円
黒酢独特のクセのある香りが少なく、すっきりとした味わいが特長です。酢の物や炒め物など普段のお料理にお使いいただけます。 使用方法酢の物や炒め物など普段のお料理にお使いいただけます. 【おすすめレシピ】 (酢の物) 【材料】2人分 三杯酢 本品・・・大さじ2、砂糖・・・小さじ2、醤油・・・小さじ2、お好みの具材(わかめ、きゅうり、たこ等)・・・適量 【作り方】 お好みの具材と 三杯酢 を混ぜ合わせる。 (酸辣湯) 【材料】2人分 ☆絹ごし豆腐・・・1/4丁、☆白ネギ・・・10cm、☆さやえんどう・・・2枚、★豚薄切り肉・・・30g、★ゆでたけのこ・・・30g、★干しいたけ(水で戻す)・・・2枚、 ◆中華スープ・・・450ml、◆醤油・・・大さじ2、◆酒・・・大さじ1、卵・・・1個、片栗粉・・・大さじ1.5、水・・・大さじ1.5、本品・・・大さじ2、ラー油・・・小さじ2、塩・・・適量 【作り方】 ☆★を細切りにする。鍋に◆を入れて火にかけ、沸騰したら★を加えて少し煮る。☆を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を加えてひと煮立ちさせて火を止める。 本品とラー油を加え、塩で味を調える。 【注意】 原材料に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがありますが、品質には問題ありません。開封後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。 保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 名称 有機米黒酢 原材料名 有機米(玄米)(国産) 内容量 360ml 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー:7kcalたんぱく質:0.1g脂質:0g炭水化物:1.8g食塩相当量:0.003g
marche du monde 世界のマルシェ
545円
白梅を使って抽出した有機梅酢。やさしい酸味と淡い旨みで素材の色や風味を壊さず、ドレッシングや浅漬け、お酒の割り材にも最適です。 使用方法☆手作りのドレッシングやマヨネーズの材料としてご利用ください。 ☆お寿司のシャリなどにもお使いいただけます。 ☆アクの強い野菜、煮魚、炒め物等に使うと、くせ(アク)を和らげ、野菜等の旨みを味わえます。 ☆その他、色々なお料理の調味料としてお使いください。 ☆梅干を漬ける時の材料としてもご利用いただけます。 【ご注意】 成分(梅)の一部が沈殿する場合がございますが、品質に問題ございません。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。 保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 原材料名 有機梅(国産)、食塩 内容量 200ml 栄養成分表示100mlあたり エネルギー:23kcalたんぱく質:0.2g脂質:0.1g炭水化物:5.2.8g食塩相当量:17.15g
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