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4,008円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 爽やかな芳香とほろ苦い風味があり、肉・魚介料理、煮込みのブーケガルニ、ドレッシングなどに利用されます。パンやバターに練り込んだり、油や酢に漬け込んで香りを浸出させたハーブオイルやハーブビネガーなどにもされ、用途は広いです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,002円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 爽やかな芳香とほろ苦い風味があり、肉・魚介料理、煮込みのブーケガルニ、ドレッシングなどに利用されます。パンやバターに練り込んだり、油や酢に漬け込んで香りを浸出させたハーブオイルやハーブビネガーなどにもされ、用途は広いです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
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1,349円
[ 商品説明 ] 九州産の有機栽培たまねぎを使用。辛さは全くなく甘くて柔らかい玉ねぎをりんご酢とワインビネガー、喜界島のきび砂糖でバランスのとれた爽やかな味わいに仕上げました。添加物は不使用です。 [ 原材料 ] 玉ねぎ(有機栽培/九州産)、りんご酢、ワインビネガー、洗双糖、食塩、ブラックペッパー [ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下、開封後は冷蔵庫で保管し、お早くお召し上がりください。 [消費期限 ] 冷蔵8日(商品発送日から3〜4日) [ 使い方 ] そのままお召し上がりください。
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590円
有機じゃがいも使用 程よい塩味とキレのある酸味が絶妙な味わい ・サクサクとした軽い食感 ・香料・化学調味料不使用 原材料: 有機じゃがいも(アメリカ産)、有機調合油(有機ヒマワリ油・ベニバナ油・赤ヤシ油)、有機タピオカ(アメリカ産)、食塩(アメリカ産)、有機粉末酢/クエン酸
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4,760円
イタリアのモデナ地方で作られた有機バルサミコ・ビネガー。有機栽培のぶどうから作りました。ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。 ●酸度:6.0% 原材料: 有機ワインビネガー(イタリア)、有機ぶどう果汁(イタリア) 使い方: ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。アイスクリームや苺に振りかけると、その風味が一層深まります。 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。開栓後は暗所にて保存してください。
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1,296円
ミシガン湖周辺で有機栽培されたリンゴを使用したアップルビネガーです。自然発酵で加熱処理せずに作られています。ケチャップ・マヨネーズ・ドレッシングに合います。 原材料:有機りんご果汁 原産国:アメリカ 賞味期限:4年 認定団体:JAS/OCIA ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
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3,690円
有機栽培ぶどうから作られた赤ワインを木樽でゆっくり熟成させたワインビネガーです。ぶどう果汁をアルコール発酵させた後、酢酸菌で発酵させることで仕上げたお酢です。フルーティーな香りと鮮やかな色の赤ワインビネガーです。煮込み料理の隠し味や煮詰めて酸味をとばし、ソースとしてお使いください。その他、お好みの調味料を加えていろいろにアレンジしても。 ●酸度:6.0% 原材料: 有機ぶどう(イタリア産) 使い方: 基本のドレッシングは、赤ワインビネガー1:オリーブオイル2の割合に塩、コショウです。お好みの調味料を加えていろいろにアレンジしても。その他、煮込み料理や焼いたお肉や生野菜、オリーブオイルで合わせても実に美味しいソースも作れます。 保存方法: 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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1,860円
有機栽培ぶどうから作られた赤ワインを木樽でゆっくり熟成させたワインビネガーです。ぶどう果汁をアルコール発酵させた後、酢酸菌で発酵させることで仕上げたお酢です。フルーティーな香りと鮮やかな色の赤ワインビネガーです。煮込み料理の隠し味や煮詰めて酸味をとばし、ソースとしてお使いください。その他、お好みの調味料を加えていろいろにアレンジしても。 ●酸度:6.0% 原材料: 有機ぶどう(イタリア産) 使い方: 基本のドレッシングは、赤ワインビネガー1:オリーブオイル2の割合に塩、コショウです。お好みの調味料を加えていろいろにアレンジしても。その他、煮込み料理や焼いたお肉や生野菜、オリーブオイルで合わせても実に美味しいソースも作れます。 保存方法: 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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4,760円
有機栽培のぶどうから作られた、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガーです。お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。 ●酸度:5.5% 原材料: 有機ワインビネガー(イタリア)、有機ぶどう果汁(イタリア) 使い方: ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。開栓後は暗所にて保存してください。
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2,392円
イタリアのモデナ地方で作られた有機バルサミコ・ビネガー。有機栽培のぶどうから作りました。ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。 ●酸度:6.0% 原材料: 有機ワインビネガー(イタリア)、有機ぶどう果汁(イタリア) 使い方: ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。アイスクリームや苺に振りかけると、その風味が一層深まります。 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。開栓後は暗所にて保存してください。
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15,551円
ぶどうの絞り汁を煮詰めたものと、ワインビネガーをブレンドし長期間熟成させました。まろやかな甘みがあります。サラダにも、デザートにも、夏はバルサミコドリンクに。 原材料: 有機ワインビネガー, 有機濃縮ブドウジュース 原産国:イタリア 賞味期限:3年 認定団体:JAS ※有機JAS認定商品です。
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2,392円
有機栽培のぶどうから作られた、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガーです。お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。 ●酸度:5.5% 原材料: 有機ワインビネガー(イタリア)、有機ぶどう果汁(イタリア) 使い方: ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存。開栓後は暗所にて保存してください。
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2,743円
厳選された国産の丸玄米と良質な地下水、自家製糀のみを使い昔ながらの露天壺の中で約 1年半じっくりと醸造熟成させて作られた玄米黒酢です。 原材料:玄米(国産)
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1,598円
イタリア・モデナ産ぶどう使用 甘みがありフルーティー ■着色料・香料不使用 ■料理に色が着かず、きれいに仕上がる ■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増す 原材料: 有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(イタリア産) 開封前賞味期間:常温で5年
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1,388円
注文が殺到しております。発送までにお時間がかかる場合がございます。 米と熟成された酒かすから醸造したまろやかな味と香りの米酢です。厳選された米を原料に、洗米から仕込み、さらに半年ものあいだ醸造された米酢です。その風味は素材の持ち味をひきたて、京料理に欠かすことのできない調味料として有名料亭、お寿司屋さんで愛用されています。 原材料: 米(国内産)、酒かす、アルコール
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2,260円
☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。☆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。☆酸度:4.2%です。食べ方・使用方法☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、 濁りが生じる場合があります。保存方法・その他※直射日光を避け冷暗所に保存してください。栄養成分100gあたりエネルギー 16kcalたんぱく質 0.3g脂質 0.1g未満炭水化物 0.6gナトリウム 1.1mg
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2,370円
有機ぶどうの白ワインを使用・フルーティーな香り 料理の彩りを引き立てる ■有機ぶどうからつくられたオーガニック白ワインを使用 ■木樽の中でゆっくりと熟成 ■ドレッシングやマリネなどに 原材料: 有機ぶどう(イタリア産)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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6,086円
厳選された国産の丸玄米と良質な地下水、自家製糀のみを使い昔ながらの露天壺の中で約 1年半じっくりと醸造熟成させて作られた玄米黒酢です。 原材料:玄米(国産)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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6,216円
ぶどうの絞り汁を煮詰めたものと、ワインビネガーをブレンドし長期間熟成させました。まろやかな甘みがあります。サラダにも、デザートにも、夏はバルサミコドリンクに。 原材料: 有機ワインビネガー, 有機濃縮ブドウジュース 原産国:イタリア 賞味期限:3年 認定団体:JAS ※有機JAS認定商品です。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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3,408円
ぶどうの絞り汁を煮詰めたものと、ワインビネガーをブレンドし長期間熟成させました。まろやかな甘みがあります。サラダにも、デザートにも、夏はバルサミコドリンクに。 原材料: 有機ワインビネガー, 有機濃縮ブドウジュース 原産国:イタリア 賞味期限:3年 認定団体:JAS ※有機JAS認定商品です。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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1,701円
国産のりんご果汁のみをつかって造っています。醸造用アルコールを使うことなく、自社にてりんごの酒を造り、酢酸菌を加えて酢酸発酵させています。(りんご果汁をアルコール発酵させる為の「りんご酵母」を培養し、りんごのお酒をまず造ります。)果汁の爽やかな酸味とフレッシュな香りを活かす為、速醸法で発酵させています。香料や果汁の追加をせず、「りんごのお酢」ならではの香りと酸味を追求したお酢です。 原材料: りんご果汁(りんご(国産)) 使い方: お好みの果実を加えてのフルーツビネガーつくりやドレッシング作りに最適です。 保存方法: 直射日光を避け、開栓後は必ず密栓して冷蔵庫などの冷暗所に保存して下さい。
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680円
[ 商品説明 ] 九州産の有機栽培たまねぎを使用。辛さは全くなく甘くて柔らかい玉ねぎをりんご酢とワインビネガー、喜界島のきび砂糖でバランスのとれた爽やかな味わいに仕上げました。添加物は不使用です。 [ 原材料 ] 玉ねぎ(有機栽培/九州産)、りんご酢、ワインビネガー、洗双糖、食塩、ブラックペッパー [ 保存方法 ] 要冷蔵10℃以下、開封後は冷蔵庫で保管し、お早くお召し上がりください。 [消費期限 ] 冷蔵8日(商品発送日から3〜4日) [ 使い方 ] そのままお召し上がりください。
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1,296円
☆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。☆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【原材料】米(京都府)
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1,296円
京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用した、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を使用しています。酸度:4.2%です。 原材料:米(京都府)
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1,026円
山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい・有機栽培コシヒカリ使用 ・濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用原材料 有機米(山形産)
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3,024円
昔ながらの伝統ある黒泉は、酢がめ壺で良質の玄米と糀と地下水だけで春と秋の年二回醸造され、その豊醇な香りとまろやかな酸味は美酢として愛用されています。 原材料:玄米(国内産)
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15,047円
奄美大島産さとうきび絞り汁100%のみを使用し、発酵菌すらも自然に任せた製法で醸造した原酢を、約2年間窯で寝かせた天然自然発酵穀物醸造酢です。奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢。「きび酢」は、食酢の中でもミネラル分が多くバランスにも優れている一方、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。また、ポリフェノールも含んでいます。自然発酵による発酵法で作られた食酢はとても貴重です。 ●酸度:4.5% 原材料: さとうきび(奄美大島加計呂麻島産) 使い方: 食品ですから量に定めはございませんが、20ml/日を目安に水、ハチミツ、ジュースなどで5倍から10倍程度に薄めてお飲みになるとおいしく召し上がれます。 保存方法: 高温多湿・直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫にて保存ください。 *(送料無料以外の)他の商品を一緒にご注文されると、送料が加算されます。 *遠方(中国、四国、北海道、九州、沖縄)の方は送料を一部加算させていただきます。 *(送料無料以外の)他の商品を一緒にご注文されると、送料が加算されます。 *遠方(中国、四国、北海道、九州、沖縄)の方は送料を一部加算させていただきます。
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1,728円
4代目が20年以上かけ「ムレ香の少ない穏やかな味わいのお酢」を作るため、試行錯誤し、5代目に引き継がれやっと完成しました。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上純米酢です。京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を、米酢と表示できる量の8倍量使用しています。昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。酸度:4.2%です。 原材料:米(京都府) 食べ方・使用方法: 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
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3,796円
イタリア・モデナ産ぶどう使用 濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやか ■着色料・香料不使用 ■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増す 原材料: 有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(イタリア産) 開封前賞味期間:常温で5年●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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3,796円
イタリア・モデナ産ぶどう使用 甘みがありフルーティー ■着色料・香料不使用 ■料理に色が着かず、きれいに仕上がる ■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増す 原材料: 有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(イタリア産) 開封前賞味期間:常温で5年●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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594円
有機JAS認定商品(有機農業認定協会)です。有機栽培りんごから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で作った有機純りんご酢です。昔ながらの静置発酵法で長い期間かけて作った、まろやかな醸造酢です。 酸度:4.5% まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。 ドレッシングやマリネ、手作りマヨネーズに。 原材料:有機りんご果汁
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2,398円
酒米による自然栽培純米酢「風の民 土の民」。宗像の自然栽培米でつくられた山田錦を、庄分酢の三百年続く一子相伝の静置発酵という伝統製法で巧みに管理しながら半年以上かけて丁寧に造り上げました。自然栽培米のエネルギーと甘酒のような香りが立つ、酸っぱいけど美味しい純米酢。「風と土プロジェクト」は、つくり手売り手の想いと、それを買い支える方々のアクションをつなぐ取り組みです。 原材料: 米(福岡県産)山田錦(栽培期間中、農薬・化学肥料不使用) 保存方法: 直射日光を避けて常温で保存してください。
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2,462円
国内産の有機栽培米のみを原料に製造。伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。また、米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴です。 ●酸度:4.5% 原材料: 有機栽培米(福井県、石川県、秋田県) 使い方: 老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。 保存方法: 直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。 開封後は、冷蔵をおすすめします。
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5,680円
テレビ放映の影響により、入荷にお時間がかかる場合がございます。 ☆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。☆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【原材料】米(京都府)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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1,836円
注文が殺到しております。発送までにお時間がかかる場合がございます。 米と熟成された酒かすから醸造したまろやかな味と香りの米酢です。厳選された米を原料に、洗米から仕込み、さらに半年ものあいだ醸造された米酢です。その風味は素材の持ち味をひきたて、京料理に欠かすことのできない調味料として有名料亭、お寿司屋さんで愛用されています。 原材料: 米(国内産)、酒かす、アルコール●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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2,004円
国産のりんご果汁だけで造った芳醇な香りとやさしい酸味が特徴の純りんご酢です。ミネラルが豊富でフルーティーでさっぱりとした仕上がりです。純りんご酢は、新鮮で良質な国産リンゴ果汁のみを原料とした果汁100%の純りんご酢です。フルーティーな芳香と、さっぱりとした酸味が特徴でカリウム・カルシウム・鉄等、ミネラル豊富なお酢です。 原材料:りんご果汁●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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3,376円
注文が殺到しております。発送までにお時間がかかる場合がございます。 米と熟成された酒かすから醸造したまろやかな味と香りの米酢です。厳選された米を原料に、洗米から仕込み、さらに半年ものあいだ醸造された米酢です。その風味は素材の持ち味をひきたて、京料理に欠かすことのできない調味料として有名料亭、お寿司屋さんで愛用されています。 原材料: 米(国内産)、酒かす、アルコール●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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4,056円
4代目が20年以上かけ「ムレ香の少ない穏やかな味わいのお酢」を作るため、試行錯誤し、5代目に引き継がれやっと完成しました。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上純米酢です。京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を、米酢と表示できる量の8倍量使用しています。昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。酸度:4.2%です。 原材料:米(京都府) 食べ方・使用方法: 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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1,870円
京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 ☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 ☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 ☆原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用しています。 ☆酸度:4.2%です。 ☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 原材料:米(京都府)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
ビーライフショップ
1,852円
☆有機JAS認定商品です。 ☆有機玄米を原料としています。 ☆有機玄米から酒を造り、酢酸発酵を通じて丁寧に醸造した香りの良い玄米酢です。 純米酢に比べより深いうま味や香りが特徴です。 ☆酸度は4.5%です。
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5,120円
☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。☆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。☆酸度:4.2%です。食べ方・使用方法☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、 濁りが生じる場合があります。保存方法・その他※直射日光を避け冷暗所に保存してください。栄養成分100gあたりエネルギー 16kcalたんぱく質 0.3g脂質 0.1g未満炭水化物 0.6gナトリウム 1.1mg●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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14,260円
国産のりんご果汁から造ったアップルワインをそのまま酢にしました。バーモントドリンクに、サラダドレッシングにおすすめの商品です。香りがよく、りんごの旨味と酸味、甘味の調和がとれています。りんご果汁からアップルワインをつくってから酢にした本格品の果実酢です。酸度:4.5% 原材料:りんご果汁(国内製造) 食べ方・使用方法: バーモントドリンクに純りんご酢1に蜂蜜2を加えてシロップを作り、水や炭酸水で4〜5倍にうすめてお飲み ください。サラダドレッシングに:油と酢は3:1、あとはお好みにより塩・コショウ・各種スパイスで味を整えます。
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3,140円
京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用した、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を使用しています。酸度:4.2%です。 原材料:米(京都府)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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2,294円
原料は京都・丹後の農薬不使用の新米を、米酢と表示できる量の5倍使用。百年以上伝わる昔ながらの職人技で、静置発酵・長期熟成させた芳醇なコクと旨みの純米酢です。原材料 米(京都府産)栄養成分 100gあたりエネルギー kcal●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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6,899円
国内産の有機栽培米のみを原料に製造。伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。また、米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴。 ●酸度:4.5% 原材料: 有機栽培米(福井県、石川県、秋田県) 保存方法: 直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。開封後は、冷蔵をおすすめします。
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8,184円
奄美大島産さとうきび絞り汁100%のみを使用し、発酵菌すらも自然に任せた製法で醸造した原酢を、約2年間窯で寝かせた天然自然発酵穀物醸造酢です。奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢。「きび酢」は、食酢の中でもミネラル分が多くバランスにも優れている一方、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。また、ポリフェノールも含んでいます。自然発酵による発酵法で作られた食酢はとても貴重です。 ●酸度:4.5% 原材料: さとうきび(奄美大島加計呂麻島産) 使い方: 食品ですから量に定めはございませんが、20ml/日を目安に水、ハチミツ、ジュースなどで5倍から10倍程度に薄めてお飲みになるとおいしく召し上がれます。 保存方法: 高温多湿・直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫にて保存ください。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。 ●(送料無料以外の)他の商品と一緒にご注文されると、送料が加算されます。
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1,113円
鳥取砂丘らっきょうのJA鳥取いなばで作られたらっきょう漬けに適した「らっきょう酢」です。原料は全て国内産原料で仕上げました。酸化防止剤、保存料等の食品添加物は使用しておりません。それぞれの「マイらっきょう」をお楽しみ下さい。 原材料: 砂糖(国内製造)、穀物酢(国内製造)、食塩、還元水あめ、こんぶエキス、酵母エキス
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6,527円
昔ながらの伝統ある黒泉は、酢がめ壺で良質の玄米と糀と地下水だけで春と秋の年二回醸造され、その豊醇な香りとまろやかな酸味は美酢として愛用されています。 原材料:玄米(国内産)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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2,652円
山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい・有機栽培コシヒカリ使用 ・濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用原材料 有機米(山形産)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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2,370円
注文が殺到しております。発送までにお時間がかかる場合がございます。 米と熟成された酒かすから醸造したまろやかな味と香りの米酢です。厳選された米を原料に、洗米から仕込み、さらに半年ものあいだ醸造された米酢です。その風味は素材の持ち味をひきたて、京料理に欠かすことのできない調味料として有名料亭、お寿司屋さんで愛用されています。 原材料: 米(国内産)、酒かす、アルコール●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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12,090円
国内産の有機栽培米のみを原料に製造。伝統的な静置発酵という製法でつくるため、酸味がまろやか。また、米酢にありがちなムレ臭がなく、フルーティで華やかな香りが特徴。 ●酸度:4.5% 原材料: 有機栽培米(福井県、石川県、秋田県) 保存方法: 直射日光と高温を避けて、常温で保管してください。開封後は、冷蔵をおすすめします。
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3,140円
☆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。☆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。☆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。☆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。☆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法・その他】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【原材料】米(京都府)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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7,512円
4代目が20年以上かけ「ムレ香の少ない穏やかな味わいのお酢」を作るため、試行錯誤し、5代目に引き継がれやっと完成しました。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上純米酢です。京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を、米酢と表示できる量の8倍量使用しています。昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。酸度:4.2%です。 原材料:米(京都府) 食べ方・使用方法: 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
ビーライフショップ
5,680円
京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培の米を使用した、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。原料米は、京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を使用しています。酸度:4.2%です。 原材料:米(京都府)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
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2,652円
青森産りんご果汁100% フルーティーで爽やかな香り ■甘味料・着色料・アルコール不使用 ■酸度:4.8% ■ドレッシングやバーモントドリンクなどに 原材料:りんご果汁[りんご(青森県)]
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3,856円
奄美大島産さとうきび絞り汁100%のみを使用し、発酵菌すらも自然に任せた製法で醸造した原酢を、約2年間窯で寝かせた天然自然発酵穀物醸造酢です。奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢。「きび酢」は、食酢の中でもミネラル分が多くバランスにも優れている一方、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。また、ポリフェノールも含んでいます。自然発酵による発酵法で作られた食酢はとても貴重です。 ●酸度:4.5% 原材料: さとうきび(奄美大島加計呂麻島産) 使い方: 食品ですから量に定めはございませんが、20ml/日を目安に水、ハチミツ、ジュースなどで5倍から10倍程度に薄めてお飲みになるとおいしく召し上がれます。 保存方法: 高温多湿・直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫にて保存ください。
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