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1,480円
ITEM INFORMATION 名称 ノルウェー ブルノスト ブラウンチーズ オリジナル ゴートチーズ 250g[スキクイーン][イェトオスト] 商品詳細 このチーズは、山羊ミルクのホエイ(乳清)をカラメル状になるまで煮詰めた後に、山羊のミルクを加えて作ります。煮詰めることによってホエイの中の乳糖が凝縮されて甘味が強くなりキャラメルのような風味と見た目になるのです。 キャラメルやピーナッツバターのような、ねっとりとした食感と甘い風味、そしてあとからくる塩味がなんとも癖になる味わい。山羊ミルクのチーズにしては臭みが少なく食べやすい部類にはいるかと思います。チーズじゃないみたいな変わり種。チーズマニアもうならせる珍しい逸品です。 原材料名 ホエイ(乳成分を含む)、山羊乳、クリーム、生乳 内容量 250g 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 ノルウェー 輸入者 株式会社三祐 東京都大田区東糀谷4丁目1番地15号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。本場では「イェトストチーズ」と呼ばれ、ノルウェー語でイエト(山羊)+オスト(チーズ)という意味で、山羊のミルクから作られるゴートチーズです。 このチーズは、山羊ミルクのホエイ(乳清)をカラメル状になるまで煮詰めた後に、山羊のミルクを加えて作ります。煮詰めることによってホエイの中の乳糖が凝縮されて甘味が強くなりキャラメルのような風味と見た目になるのです。 キャラメルやピーナッツバターのような、ねっとりとした食感と甘い風味...
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7,539円
ITEM INFORMATION 名称 クリームチーズ ピーチメルバ 1.8kg 商品詳細 桃とラズベリーを練り込んだ甘酸っぱいデザートチーズ 「ピーチメルバ」という、バニラシロップ漬けの桃とラズベリーソースを使ったデザートをイメージして作られました。なめらかな口当たりのデンマーク産クリームチーズに甘酸っぱいラズベリー、桃の果肉を練り込んだほんのり甘酸っぱいデザートチーズです。 濃厚なコクと程よい酸味のクリームチーズの風味に、桃の甘みとラズベリーの甘酸っぱさが絶妙! カットしてそのままデザートとしてはもちろんクッキーやビスケットとサンドしたりパンケーキのトッピングに。ケーキなどのお菓子作りの材料にもおすすめ。 まるでレアチーズケーキのような上品な味わいでティータイムに紅茶やコーヒーとご一緒に。フルーティーなスパークリングワインとの相性も抜群なので前菜にピッタリの生ハムなどと一緒にオードブルにしても。フレッシュサラダのトッピングにもどうぞ! 上質なデザートを思わせる爽やかな味わいをご堪能ください! 原材料名 生乳、クリーム、フルーツプレザーブ(砂糖、もも、ラズベリー/ゲル化剤(ペクチン)、香料)、砂糖、食塩、ゼラチン/香料、安定剤(増粘多糖類)、pH調整剤(一部に乳成分、もも、オレンジ、ゼラチンを含む) 内容量 1.8kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,080円
ITEM INFORMATION 名称 BUKO-ブコ- クリームチーズ プレーン 130g 商品詳細 デンマークのグローバル乳製品メーカーの Arla foods(アーラフーズ)のブランドの一つ、BUKO。 プロも絶賛するチーズは味も品質も絶品です。 コクのある味わいとすっきりとした後味が品質ともに評価の高いクリームチーズです。 原材料名 生乳・クリーム(乳製品)・食塩・ゼラチン・安定剤(ローカスト)・酸味料 内容量 130g 賞味期限 お届け後、約10日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ株式会社東京支店 東京都中央区勝ちどき2-4-11 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。デンマーク産の しっとり濃厚な 高級感あるクリームチーズ フランス発祥のフレッシュフレーバーチーズ デンマークのグローバル乳製品メーカーの Arla foods(アーラフーズ)のブランドの一つ、BUKO。 プロも絶賛するチーズは味も品質も絶品です。 コクのある味わいとすっきりとした後味。 フレッシュでミルクの風味がいきている高品質の ナチュラル・クリームチーズです。 まさにプロ仕様。極上クリームチーズデンマークの良質なミルクでつくられていて風味、品質ともに評価の高いクリームチーは幅広い料理やスイーツにも使用可能。またデンマーク産のクリームチーズはチーズの風味を強く、全体的にしっかりした味わいがあり後味はすっきりキレがあるので料理との相性も抜群です。欧米ではお寿司やパスタにも使用されています。
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2,160円
ITEM INFORMATION 名称 クリームチーズ プレーン 約500g 商品詳細 デンマークのグローバル乳製品メーカーの Arla foods(アーラフーズ)のブランドの一つ、BUKO。 プロも絶賛するチーズは味も品質も絶品です。 コクのある味わいとすっきりとした後味が品質ともに評価の高いクリームチーズです。 原材料名 生乳・クリーム(乳製品)・食塩・ゼラチン/安定剤(ローカスト)・酸味料 内容量 500g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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2,376円
ITEM INFORMATION 名称 ゴーダ細切りシュレッドチーズ1kg 商品詳細 ワックスコーティングしていないのですぐに調理に使えて便利なゴーダチーズです。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース、(一部に乳成分を含む) 内容量 1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 製造者 シュレッド・サービス株式会社 大阪府吹田市山田南33−1 販売者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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7,776円
ITEM INFORMATION 名称 クリームチーズ フルーツ ラム 約2kg 商品詳細 クリームチーズにふんだんに練りこんだレーズンとクラッシュココナッツが食感のアクセントになっています。甘くてとてもおいしいデザートチーズです。 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、ミックスフルーツ(レーズン、ココナッツ)、食塩/安定剤(増粘多糖類)、香料 内容量 約2kg 賞味期限 20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 シンガポール 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,479円
ITEM INFORMATION 名称 アペティーナ ホワイトチーズ オイル漬け 150g 商品詳細 牛のミルクでつくった食べやすいチーズをキューブ状にしてハーブとともにオイル漬けにしてあります。美味しくなったオイルごとサラダに使えます。 原材料名 生乳・菜種油・食塩・香辛料 内容量 150g 賞味期限 お届け後、1ヵ月以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ株式会社東京支店 東京都中央区勝ちどき2-4-11 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。良質ミルクとハーブの香り ホロホロ食感のクリームチーズを オイル漬けにしました。 オリーブオイルに漬け込むことで 濃厚チーズに サイコロ状の食べやすいフレッシュチーズが オイル漬けになりました。 オイルに漬け込むことで保存がきき、味わいが より濃厚になるのです。 オイル漬けの食べやすいフレッシュチーズ。サイコロ状の食べやすいフレッシュチーズです。 そのままで食べるのももちろん。 サラダやお酒おおつまみ、パスタにも利用できます。 クラッカーなどに乗せてパーティのちょっとした 軽食にもオススメです。
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2,730円
ITEM INFORMATION 名称 クリームチーズ フルーツ ラム 約500g 商品詳細 甘さ、コクともに充分にありますが、しつこ過ぎず上品な味わいです。ラム酒に漬け込んだレーズンの香りがワインなどのお酒との相性抜群です。 ワインに合わせるならフルーティーなものとご一緒にどうぞ。コーヒーや紅茶などと一緒に午後のティータイムにもバッチリです。 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、ミックスフルーツ(レーズン・ココナッツ)、食塩/安定剤(増粘多糖類)、香料 内容量 約500g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 シンガポール 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,289円
ITEM INFORMATION 名称 エメンタール 約90g 商品詳細 スイスを代表するチーズ『エメンタール』 チーズフォンデュには欠かせないチーズです。 絵本やアニメなどで良く見かける丸い穴の空いたチーズ。 あのチーズは『エメンタール』なのです。 エメンタールは、高温熟成させます。その間に、プロピオン酸菌が出す炭酸ガスが炭酸ガスが発生して穴が開くのだとか。 直径1〜数cm程の丸く大きな穴がたくさん空いており、この穴は俗に、「チーズアイ」と呼ばれています。 大きく重量のあるものが多いハードタイプのチーズの中でも、 このエメンタールは1つが100kg前後あり、世界のさまざまな種類のチーズの中でも特に大きなチーズと言われています。 加熱するとよくのびるのが特徴で、加熱することでより一層香りも豊かに広がります。 とても穏やかな味わいで、スライスしてサンドイッチの具材や、サラダのラッピングとしても楽しめます。 ≪相性の良いワイン≫ 辛口白ワイン、軽めの赤ワイン 【セミハードタイプ(半硬質系)の保存方法】 保存中にカビが生えないようにするためにも全体をラップでしっかり包み、空気が入らないように適度な湿度のある野菜室に保存しましょう。 購入後に熟成が進んでいくということはあまりないのですが、乾燥しやすいということを覚えておきましょう。 できれば1〜2週間で食べ切るのが理想ですが、使いきれない場合は小分けにして冷凍してもかまいません。 その場合は若干風味が落ちますので、お料理などに使うのがお勧めです。 硬くなってしまった場合には、すりおろして使うのもおすすめです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社...
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3,549円
ITEM INFORMATION 名称 パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月熟成×約500gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。パルミジャーノはチーズの王様!...
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2,080円
ITEM INFORMATION 名称 エメンタール 約190g 商品詳細 スイスを代表するチーズ『エメンタール』 チーズフォンデュには欠かせないチーズです。 絵本やアニメなどで良く見かける丸い穴の空いたチーズ。 あのチーズは『エメンタール』なのです。 エメンタールは、高温熟成させます。その間に、プロピオン酸菌が出す炭酸ガスが炭酸ガスが発生して穴が開くのだとか。 直径1〜数cm程の丸く大きな穴がたくさん空いており、この穴は俗に、「チーズアイ」と呼ばれています。 大きく重量のあるものが多いハードタイプのチーズの中でも、 このエメンタールは1つが100kg前後あり、世界のさまざまな種類のチーズの中でも特に大きなチーズと言われています。 加熱するとよくのびるのが特徴で、加熱することでより一層香りも豊かに広がります。 とても穏やかな味わいで、スライスしてサンドイッチの具材や、サラダのラッピングとしても楽しめます。 ≪相性の良いワイン≫ 辛口白ワイン、軽めの赤ワイン 【セミハードタイプ(半硬質系)の保存方法】 保存中にカビが生えないようにするためにも全体をラップでしっかり包み、空気が入らないように適度な湿度のある野菜室に保存しましょう。 購入後に熟成が進んでいくということはあまりないのですが、乾燥しやすいということを覚えておきましょう。 できれば1〜2週間で食べ切るのが理想ですが、使いきれない場合は小分けにして冷凍してもかまいません。 その場合は若干風味が落ちますので、お料理などに使うのがお勧めです。 硬くなってしまった場合には、すりおろして使うのもおすすめです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約190g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社...
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1,520円
ITEM INFORMATION 名称 [ふわちー]生で美味しい 3種ミックスシュレッドチーズ2mm 500g[ゴーダ約40% モントレージャック約40% レッドチェダー約20%][セルロース無添加] 商品詳細 オランダ産の高級ナチュラルチーズ「ゴーダ」とイタリア産の「モッツァレラ」チーズに似た加熱するとよく伸びる!アメリカ産「モントレージャック」と彩の綺麗なアメリカ産「レッドチェダー」の黄金比でミックスした特別仕様のシュレッドチーズができました。 このシュレッドチーズはそのまま食べても美味しい!!口の中に入れた瞬間、ふわっとした口当たりがまろやかです!何処よりも細いことも特徴です! これは正直、目からウロコでした。そして、もちろん、加熱するととろ〜りモチモチの食感に、しっかりミルクの香りがするチーズなのです!! 生乳と塩しか使用しない、高級ナチュラルチーズだから出せる、チーズ本来の美味しさを実感できる逸品です。 フレッシュチーズ派の方も、騙されたと思って、食べてみてください♪ 原材料名 生乳、食塩/アナトー色素(アレルゲン:乳) 内容量 500g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ・アメリカ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。サラダにたっぷり〜そのまま生で食べて美味しい!! 加熱してトロトロ〜ピザやトーストに♪ オランダ産の高級ナチュラルチーズ「ゴーダ」とイタリア産の「モッツァレラ...
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2,950円~
ITEM INFORMATION 名称 グラナ パダーノ 約1kg 商品詳細 イタリア家庭の必需チーズマイルドな9ヶ月熟成グラナ・パダーノ グラナ・パダーノは、粒を意味する「グラナ」とイタリア北部のポー川流域の「パダーナ平原」に由来する、イタリアを代表するチーズです。 パルミジャーノ・レジャーノ同様に、イタリアでは超定番人気のハードチーズ。1996年にDOP(原産地名称保護制度)を取得していて、厳しい品質管理がなされています。 ちらは熟成期間9ヶ月以上のタイプ。パルミジャーノ・レッジャーノに比べて熟成期間が短い分、塩分濃度が低めなので、穏やかで優しい味わい。 穏やかで優しい味わいで、コクとうまみがほどよくお料理にも幅広く利用されます。そのままはもちろん、サラダやパスタに削ってかけたり用途は無限大!イタリアにでどの家庭にあるチーズで、冷蔵庫に欠かすことのできない「キッチンハズバンド」として定着しています。 イタリアの定番チーズをぜひご堪能ください! 卵白リゾチームについて グラナ・パダーノは製造される際、発酵調整剤として卵白リゾチームが使われています。 こちらは天然の卵白由来の酵素で、グラナ・パダーノには古くからの製法で使用することが認められており、安定的なチーズ製造を行うために必要なものなのです。 原材料名 生乳、食塩/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです...
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1,059円~
ITEM INFORMATION 名称 グリュイエール 約90g 商品詳細 スイスを代表するチーズで『チーズの女王』を冠する。濃厚な味わいと芳醇な香り、ナッツを思わせるようなコクとほんのり酸味があります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。スイスを代表するチーズで『チーズの女王』を冠する。濃厚な味わいと芳醇な香り、ナッツを思わせるようなコクとほんのり酸味があります。
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2,289円~
ITEM INFORMATION 名称 グリュイエール 商品詳細 スイスを代表するチーズで『チーズの女王』を冠する。濃厚な味わいと芳醇な香り、ナッツを思わせるようなコクとほんのり酸味があります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。スイスを代表するチーズで『チーズの女王』を冠する。濃厚な味わいと芳醇な香り、ナッツを思わせるようなコクとほんのり酸味があります。
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1,380円
ITEM INFORMATION 名称 ゴーダ トリュフカット 約90g 商品詳細 ゴーダチーズに小さくカットしたサマートリュフを練り込み6週間熟成させています。トリュフの芳醇な香りがして、肉や卵料理にも相性の良いチーズです。 原材料名 生乳、食塩、トリュフ/香料、硝酸ナトリウム 外皮のみ使用:着色料(アナトー)、保存料(ナタマイシン) 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。オランダを代表するゴーダチーズは、オランダ国内で生産されるチーズの半数以上を占めるといわれるほど定番のチーズです。 チーズの製法は、加熱殺菌した生乳に乳酸菌と凝乳酵素を加えて固め、水分を分離したのち、圧力を加えてさらに水分を抜いたものを塩水に浸け熟成させるといった感じ。今回使用しているゴーダチーズは1ヶ月熟成なので、クセが少なく丁度いい濃厚さ、だけどゴーダのコクと旨味はしっかり!!だから、チーズを食べ慣れていない方でも食べやすいんです。 マイルドなコクとうま味で愛されるゴーダチーズに、小さくカットしたサマートリュフを練り込み6週間熟成させています。 ワインやお酒のお供のもってこいの美味しさです♪ ゴーダチーズに小さくカットしたサマートリュフを練り込み6週間熟成させています。 トリュフの芳醇な香りがして、肉や卵料理にも相性の良いチーズです。 ミルキーで風味が豊かなゴーダチーズにトリュフの味わいがバラ...
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4,749円
ITEM INFORMATION 名称 ゴーダ1000日熟成 約500g 商品詳細 高度な技術と特別な環境で熟成する、力強く芳醇な風味の特別なゴーダ ゴーダは、オランダで生産されるチーズの60%以上を占めるチーズですが、こちらはその中でも1000日もの長い間大切に長期熟成された幻のゴーダとも言われています。 温度と湿度を最適に管理した特別な熟成庫で1000日間熟成することで力強く豊かな香りが増していきます。質の高いミルク、極めて高度な技術、特別な熟成環境が揃い、はじめてうまれるミルクのコクと芳醇な味わい。熟成を重ねることにより組織も引き締まっていきます。 熟成の若いゴーダは、クリーミーでさっぱりとしたチーズですが、熟成が進むにつれて、芳醇な香りとアミノ酸由来の旨みが増し、ナッツを感じさせるアロマとねっとりと濃厚な食感に変化していきます。1000日熟成のゴーダは若いゴーダとは全く別の味わいとなっており若いゴーダが苦手な方にも是非食べていただきたい特別なゴーダです。 若いゴーダは料理に使うことも多いチーズですが、こちらの1000日熟成ゴーダはその濃厚な旨みをそのまま味わう食べ方がおすすめです。 味噌や醤油を感じさせる香ばしい風味はワインだけでなく日本酒や焼酎との相性も抜群です。 【美味しい召し上がり方】 通常の若いゴーダとは、味わいの濃さも桁違い!1000日熟成されたブラックゴーダはやはり風味とアミノ酸ぎっしりの旨味そのものを味わいのが1番美味しい召し上がり方。ほのかにみそ漬けのような風味を持っているので焼酎や日本酒との相性も良いです! *ワックスは食べられませんので、取り外してお召し上がり下さい。 【よく合う飲み物】ワインなら辛口の白ワインやダークチェリーのような 濃厚な味わいの赤ワイン。黒ビールやモルトウイスキー...
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25,980円
ITEM INFORMATION 名称 エメンタール 商品詳細 スイスを代表するチーズで『チーズの王様』を冠する。マイルドでわずかに甘みがあるが淡白。チーズアイと呼ばれる大きな空洞が特徴です。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約3.5kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,040円
ITEM INFORMATION 名称 オランダ産ゴーダスライス150g 商品詳細 「リンド」とは、英語で“表皮"のこと。つまり「リンドレス」とは“表皮が無いチーズ"のことを指しています。 作り方は独特で、熟成前のチーズを真空パックにし、全く空気に触れさせないようにします。 通常のチーズは、熟成が長いほど水分が抜けて硬くなっていくものですが、 真空状態にすることで水分の蒸発が抑えられ、いつまでも柔らかい状態が続きます。 また、空気中のいろいろな雑菌が繁殖することもなく、チーズの表面もキレイなままに保たれます。 この方法でゴーダチーズを熟成させることで、全く表皮ができず、やわらかいままの『リンドレスゴーダ』が 完成します。 柔らかく、食べやすいためお子さまにもおすすめ! 原材料名 生乳、食塩 内容量 150g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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990円
ITEM INFORMATION 名称 ハイボールに合わせるチーズアソート 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- ハイボールに合わせるチーズアソート》 このセットだけでチーズプレートが完成! チーズはワインだけでなくハイボールとの相性も◎その中でもウイスキーに合うスモークチーズやナッツをセットにしました。 1.スモークチーズ オランダ産チーズを程よく燻製した、味わい豊かなスモークチーズです。 芳醇な燻製の香りが食欲をそそります。 2.フルム=ダンベール フランス中部オーヴェルニュ地方のチーズで、酪農家たちから「高貴なブルーチーズ」と呼ばれる歴史あるチーズ。 青カビ特有の辛味や刺激はあるもののマイルドで、塩味も穏やかなためブルーチーズの中では比較的食べやすいと言われています。 3.ヴィンテージ・チェダー イギリスを代表するチェダーチーズ。こちらはオレンジ色のアナトー色素を使用しない伝統的なタイプです。 長期熟成により濃厚で凝縮した旨みはハイボールとの相性抜群です。 4.燻製アーモンド ウイスキーのおつまみに相性ピッタリの燻製食品。 香ばしい燻製の香りをお楽しみください。 原材料名 スモークチーズ:ナチュラルチーズ、バター、食塩/乳化剤、くん液、着色料(β-カロテン)、(一部に乳成分を含む) フルム=ダンベール:生乳、食塩 ヴィンテージ・チェダー:生乳、食塩 燻製アーモンド:アーモンド、食塩、植物油 内容量 スモークチーズ:25g フルム=ダンベール:20g ヴィンテージ・チェダー:20g 燻製アーモンド:10g 賞味期限 お届け後10日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 加工者 株式会社プログレス西日本 神戸市東灘区深江本町4-4-21 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包...
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830円
ITEM INFORMATION 名称 クリームチーズ ライト 商品詳細 脂肪分を控えめに仕上げていますが、ミルクの風味やコクはしっかりと感じられます。添加物不使用。 原材料名 バターミルク、クリーム、食塩 内容量 150g 賞味期限 約30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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830円
ITEM INFORMATION 名称 アーラクリームチーズ ハーブ&スパイス 商品詳細 口どけも良く、ミルクの風味豊なクリームチーズにパプリカ、ペッパー、ディル、オニオンのほど良い酸味とハーブの香りが、チーズのおいしさを引き立てます。 原材料名 バターミルク、クリーム、食塩、オニオンパウダー、パプリカパウダー、ディル、にんにく抽出物、バジル 内容量 150g 賞味期限 約30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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780円
ITEM INFORMATION 名称 オーストラリアクリームチーズ 約200gカット 商品詳細 オーストラリアの良質なミルクで作るシンプルなクリームチーズ オーストラリアの良質なミルクで作られた『GARDEN CITY』ブランドのクリームチーズ。『クリームチーズ プレーン』の名前の通り、とてもシンプルなクリームチーズです。牛乳に生クリームを添加して作るフレッシュタイプですので、ミルクの旨みとともに甘みが感じられ、そのままデザートにはもちろん、お菓子作りやお料理にも最適。ほのかな酸味もあるので、しつこくならずさっぱりとした味わいが楽しめます。クセの無い風味で誰にでも食べやすく、ナチュラルチーズに慣れていない方にもおすすめなチーズです。 フレッシュでさわやかな酸味が感じられるスタンダードな味わいのクリームチーズ。滑らかできめ細かくクリーミーな質感はお料理やお菓子作りにも最適です。 ●そのままカットしてジャムやはちみつをかけたり、バゲットに塗ってフルーツをトッピングすれば簡単デザートに! ●相性の良いスモークサーモンやオリーブと一緒にオードブルに!わさび醤油で食べても意外なおいしさです! ●ケーキやパン作りに!クセのない滑らかなクリームチーズなので製菓にも最適です。 ●ハーブやスパイス、明太子、パセリなどを練りこめば、お手軽にディップソース完成!ソースやスプレッドにも! 原材料名 生乳、クリーム(乳製品)、食塩/安定剤(増粘多糖類) 内容量 約200g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オーストラリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は...
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648円
ITEM INFORMATION 名称 アーラクリームチーズ パインナップル 商品詳細 クリームチーズにパイナップルの果肉を練りこんだ、クリーミーで甘いデザートチーズに仕上げました。果肉の粒が食感のアクセントになっています。 原材料名 生乳、クリーム、パイナップル、砂糖、食塩 内容量 150g 賞味期限 約30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,209円
ITEM INFORMATION 名称 ジェラール カマンベール 125g 商品詳細 シャンパーニュ地方で作られた、まろやかな味わいの白カビタイプのチーズです。クリーミーで程よいコクのある繊細な味わいが楽しめます。カビが非常に薄く、白カビタイプ特有の外皮の苦みが極力抑えられており、日本人にも親しみやすい味わいです。パッケージを開けた時が常に食べごろのロングライフタイプなのでベストなタイミングでお楽しみいただけるカマンベールです。 身近に楽しめる本場フランスの熟成チーズ。食べ応えと口溶けのよさが人気! 白カビが非常に薄いので特有の外皮の苦みが抑えられとっても食べやすいカマンベール。密閉容器入りのロングライフタイプ開封した時がちょうど食べ頃!食べたい時に食べられるのがうれしい! 【美味しい召し上がり方】 そのままカットしておつまみに。フルーティな白ワインやライトボディの赤ワイン、コーヒー、紅茶にも合うクセのない味わいです。 また、フライやサンドイッチ、クセがないので和食と組み合わせても美味しくお召し上がりいただけるチーズです。 原材料名 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 内容量 125g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,680円
ITEM INFORMATION 名称 ミモレット 6ヶ月熟成カット約190g 商品詳細 ミルクのほのかな味わいと甘みが口いっぱいに広がる 豊かな熟成の若いミモレット ミモレットチーズとはフランス原産のチーズです。その鮮やかな色は植物色素によって色付けされており、断面を切ると明るいオレンジ色をしているのが大きな特徴です。外皮は少し茶色になっています。 世界中で長年愛されているハードチーズの一つで、独特の深いコクと香りを楽しめます。 6ヵ月熟成のミモレットは、塩味が効いていて、カラスミを思わせるねっとりとコクのある味。 わずかにナッツのような風味があります。 熟成2〜6か月のミモレットはjeune(ジュンヌ(若いという意味))と呼ばれます。 熟成されたミモレットの風味は少しカラスミに似たような旨みがあり、ミルクのほのかな味わいと甘みも口いっぱいに広がります。日本酒にもみったりなのでお酒のおつまみとしても大人気です。 原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー)、硝酸ナトリウム、卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 約190g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,080円
ITEM INFORMATION 名称 オランダ産ミモレットスライス 商品詳細 ミモレットと聞くとフランス発祥と思う方も多いのではないでしょうか? 17世紀にオランダのミモレット “コミッシーカース"をまねてつくられるようになったのが始まりです。 ミモレットの風味は、からすみのような風味と例えられることも多いです。その風味は、成熟期間が長いと感じることが多いのです。 オランダ産ミモレットは、色鮮やかでやわらかく、ミルク風味が残る熟成期間の若いチーズです。 少し室温に戻すとやわらかくなり、風味が増すので、サンドイッチにピッタリのスライスチーズです! 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロチノイド色素) 内容量 150g(25gx6) 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。色鮮やかでやわらかなミモレットスライスチーズ ミモレットと聞くとフランス発祥と思う方も多いのではないでしょうか? 17世紀にオランダのミモレット “コミッシーカース"をまねてつくられるようになったのが始まりです。 ミモレットの風味は、からすみのような風味と例えられることも多いです。その風味は、成熟期間が長いと感じることが多いのです。 オランダ産ミモレットは、色鮮やかでやわらかく、ミルク風味が残る熟成期間の若いチーズです。 少し室温に戻すとやわらかくなり、風味が増すので、サンドイッチにピッタリのスライスチーズです!...
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4,280円
ITEM INFORMATION 名称 ペコリーノ ロマノDOP カット 約500g 商品詳細 ローマ帝国時代からあるイタリアに現存する最古のチーズです。ペコリーノと呼ばれる羊のチーズの中でも塩味が強く、おろしかけると料理の風味がアップします。 原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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2,230円
ITEM INFORMATION 名称 アッペンツェール 商品詳細 スイスのチーズの中でも古い歴史を持っていて、ウォッシュチーズを作る工程を模しているので強い香りが特徴です。まろやかで穏やかな味わい。 銀ラベルの3〜4か月熟成タイプです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約190g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,895円
ITEM INFORMATION 名称 カプリス・デ・デュー125g 商品詳細 「神々の気まぐれ」の名を持つマイルドで食べやすい、フランスで最も親しまれている白カビのチーズです。 ダブルクリーム(脂肪分60%以上)のチーズで、濃厚でとてもクリーミー。万人に愛される味わいです。 原材料名 生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 内容量 125g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。「神々の気まぐれ」の名を持つ マイルドで食べやすい白カビのチーズ 「神々の気まぐれ」の名を持つマイルドで食べやすい、フランスで最も親しまれている白カビのチーズです。 天使が描かれたおしゃれなパッケージデザインはフランスでも大人気。 ダブルクリーム(脂肪分60%以上)のチーズで、濃厚でとてもクリーミー。万人に愛される味わいです。 ■料理アレンジ カプリスデデューと生クリームを小鍋に入れ塩・胡椒少々加え弱火で溶かしチーズソースを作り、お肉や魚介類の上にかけたら濃厚リッチな美味しさが楽しめます。
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2,139円
ITEM INFORMATION 名称 ラクレット カット 約190g 商品詳細 チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ(削り取るの意味)にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約190g 賞味期限 お届け後、30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。チーズの切り口を温めトローンとなった部分を削いで食べるスイス郷土料理 『ラクレット』でお馴染みのチーズ 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ(削り取るの意味)にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 《ラクレットの製法》 ①ミルクを温めて乳酸菌...
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490円
ITEM INFORMATION 名称 パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成 約40gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約40g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 販売者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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920円
ITEM INFORMATION 名称 北海道産 カマンベールチーズ ブランド トワヴェール[toit vert] 詳細 フランスノルマンディ地方が発祥の地であり、その気品の高い純白な風貌からチーズの女王とも言われています。 白カビによる表面熟成のチーズであり外側から中心部に向かって熟成していき、食べごろのものは中央が柔らかなペースト状になります。クリーミーでまろやかな風味の食べやすいチーズです。 原材料名 生乳(黒松内町産)、食塩 内容量 120g 賞味期限 お届け後10日以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 日本(北海道) 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷蔵 同梱包 冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 990円(冷蔵便) 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※同一商品は40個まで一配送でお届け可能です。 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。toit vert トワ・ヴェール 「TOIT VERT(トワ・ヴェール)」は、フランス語で「緑の屋根」という意味です。黒松内町特産物手づくり加工センターで「大自然のおいしさ」に出会える場所として親しまれています。 日本最北端で国の天然記念物に指定されているブナの原生林を持つ黒松内町。 その雄大な大地で育まれた素材を使い...
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1,040円
ITEM INFORMATION 名称 かち割り パルミジャーノ・レジャーノ 商品詳細 豊かな香りとコクで噛みしめる程旨みがあるパルミジャーノレジャーノをかち割りにし、携帯に便利なスタンディングパウチ入りにしました。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 40g 賞味期限 約80日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,188円
ITEM INFORMATION 名称 エダム 商品詳細 赤いワックスでコーティングされている事でも有名な赤玉チーズ『エダム』。マイルドな味わいにほんのりとさんみがあります。加熱料理とも相性が良く、香りとコクがまし、穏やかな風味になります。 原材料名 生乳、食塩、着色料(カロチノイド色素) 内容量 約180g 賞味期限 約50日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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4,980円
ITEM INFORMATION 名称 エダム 商品詳細 赤いワックスでコーティングされている事でも有名な赤玉チーズ『エダム』。マイルドな味わいにほんのりとさんみがあります。加熱料理とも相性が良く、香りとコクがまし、穏やかな風味になります。 原材料名 生乳、食塩、着色料(カロチノイド色素) 内容量 約1.6kg 賞味期限 約170日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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3,200円
ITEM INFORMATION 名称 ニュージーランド レッドチェダー 約1kg 商品詳細 ニュージーランドの良質なミルクでつくられた色鮮やかなチェダーチーズ。酸味があり、コクのある味わいです。 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロチノイド) 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 ニュージーランド 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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5,010円
ITEM INFORMATION 名称 エメンタール500g 商品詳細 スイスの「エメン川の谷」で作られていたのが名前の由来です。昔ながらの伝統的製法で 作る代表的なスイスチーズ。「チーズ・アイ」と呼ばれる大きな気孔がたくさんあいているの が特長です。淡い黄色でやや甘みのあるナッティな味わい。溶かすと特有の香りが広がり フォンデュにはかかせません。 原材料名 生乳、食塩 内容量 500g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 輸入者 チェスコ株式会社 東京都新宿区四谷本塩5番1号 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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6,930円
ITEM INFORMATION 名称 パルミジャーノレジャーノパウダー 商品詳細 パルミジャーノ・レジャーノをそのまま粉状にしました。豊かな香りとコクがあり、旨味を十分味わえるパウダー。 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 内容量 1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,280円
ITEM INFORMATION 名称 マスカルポーネ パルマラット 約250g 商品詳細 滑らかなやわらかさで、ほんのりとした甘さが感じられます。 原材料名 生乳・食塩・クエン酸 内容量 約250g 賞味期限 お届け後、30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社三祐 東京都大田区東糀谷4-1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※1個単位での販売です。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、ご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。皆様はご存知でしょうか? ふんわり滑らか!!クセがない生クリームみたいなこのチーズ!! そのご案内しますチーズが何かと言いますと…ティラミスの素材としても有名なフレッシュチーズ『マスカルポーネ パルマラット』でございます♪ 乳脂肪分が80%前後ありチーズ特有のクセが無く、自然な甘みと、固めの生クリームの様な口どけのチュラルチーズでございます。 このチーズに初めて出会ったのは、かれこれ8年前…神戸のとあるBarで、お酒のアテにとマスターがフルーツを添えて出してくれた時でした。 甘ったるい食べ物が苦手な私…その見た目から、恐る恐る食べたのですが、その瞬間「なにこれ!?すごい美味しい〜!!!」って言っちゃいました♪ チーズ自体に酸味や塩分が多く含まれず、良い意味で主張しない柔らかな甘みが、フルーツやハチミツなんかと本当に相性抜群なフレッシュチーズです。...
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1,279円
ITEM INFORMATION 名称 イピロス フェタ 減塩タイプ PDO 150g 商品詳細 通常製品より40%塩分をカットしたフェタチーズで山羊乳主体の爽やかな酸味が味わえます。食べやすく、さっぱりとした味わい フェタの個性はそのままに。ほどよい塩味と羊乳のコクは盛り合わせとしてそのまま前菜にも。*羊乳と山羊乳混乳 原材料名 生めん羊乳、生山羊乳、食塩 内容量 150g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 ギリシャ 輸入者 世界チーズ株式会社東京支店 東京都中央区勝ちどき2-4-11 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。ギリシャを代表するチーズの減塩タイプが登場。羊乳のコクと塩味のハーモニー 減塩タイプは塩抜き不要。 名前はギリシャ語で「スライス」という意味を表します。 紀元前からの変わらぬ伝統的製法で受け継がれている 世界最古のチーズと言われています。 塩水の中に2ヶ月漬け込まれ、羊乳100%または 山羊乳を30%まで加えることができます。 フェタチーズの一番の特徴は「しょっぱさ」。これは 保存性を高めるためにありますが、 こちらは40%の減塩タイプなので塩抜き不要で 健康志向の方にもお楽みいただけます。 「しょっぱさ」が特徴のフェタチーズだけど塩抜き不要。 通常のタイプはそのまま食べるにはかなり塩辛く塩抜きが必要でした。しかし減塩タイプはフェタの個性はそのままにして塩抜きは不要です。そのため食べやすく、味わいはさっぱりと仕上がっていますので...
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1,980円
ITEM INFORMATION 名称 マスカルポーネ パルマラット 約500g 商品詳細 滑らかなやわらかさで、ほんのりとした甘さが感じられます。 原材料名 生乳・食塩・クエン酸 内容量 約500g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社三祐 東京都大田区東糀谷4-1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※1個単位での販売です。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、ご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。皆様はご存知でしょうか? ふんわり滑らか!!クセがない生クリームみたいなこのチーズ!! そのご案内しますチーズが何かと言いますと…ティラミスの素材としても有名なフレッシュチーズ『マスカルポーネ パルマラット』でございます♪ 乳脂肪分が80%前後ありチーズ特有のクセが無く、自然な甘みと、固めの生クリームの様な口どけのチュラルチーズでございます。 このチーズに初めて出会ったのは、かれこれ8年前…神戸のとあるBarで、お酒のアテにとマスターがフルーツを添えて出してくれた時でした。 甘ったるい食べ物が苦手な私…その見た目から、恐る恐る食べたのですが、その瞬間「なにこれ!?すごい美味しい〜!!!」って言っちゃいました♪ チーズ自体に酸味や塩分が多く含まれず、良い意味で主張しない柔らかな甘みが、フルーツやハチミツなんかと本当に相性抜群なフレッシュチーズです。...
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498円
ITEM INFORMATION 名称 モントレージャック カット 約90g 商品詳細 アメリカがで最もポピュラーなチーズ モントレージャック カリフォルニア州・モントレー発祥のチーズは、クセがなくマイルドな味わい、ほのかな酸味を感じます。アメリカでは、最もポピュラーなチーズです。 名前の由来は、カルフォルニア州モントレー市在住の「ダビッド・ジャック」という人物が作ったことで『モントレージャック』と名付けられました。 クセがなく食べやすい!便利なチーズ! アメリカでは、「チーズバーガー」に使われるなど、幅広い世代に親しまれています。 クセがないので、カットしたままの召し上がりかたはもちろん! クラッカーやサンドイッチに挟んだり。加熱するとおいしさがますので、スライスしてチーズトーストやグリル料理に、粗く刻んでカレーやシチューなどに溶かし込んでも美味しいです!! 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 アメリカ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。カリフォルニア州・モントレー発祥のチーズは、クセがなくマイルドな味わい、ほのかな酸味を感じます。アメリカでは、最もポピュラーなチーズです。 名前の由来は、カルフォルニア州モントレー市在住の「ダビッド・ジャック」という人物が作ったことで『モントレージャック』と名付けられました。 クセがなく食べやすい!便利なチーズ! アメリカでは、「チーズバーガー...
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830円
ITEM INFORMATION 名称 スモークペッパー 約130g 商品詳細 オランダを代表するゴーダチーズにブラックペッパーをミックスし、燻製したプロセスチーズ。 燻製の味わいが香ばしく、ブラックペッパーのピリリとしたスパイシーな風味が特徴。プロセスチーズはナチュラルチーズを加熱処理してあるため保存性が高く、クセが少ないので幅広い人に楽しんでいただけるチーズです。 原材料名 ナチュラルチーズ、バター、食塩、ブラックペッパー、乳化剤、着色料(アナトー、βカロテン)、硝酸ナトリウム 内容量 約130g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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498円
ITEM INFORMATION 名称 ペッパージャック 約90g 商品詳細 アメリカ合衆国のウイスコンシン州で作られているモントレージャックというプレーンなチーズに香辛料を練り込んだチーズです。 モントレージャックは、イギリスのチェダーチーズをベースに作られた牛の生乳を原料としたセミハードタイプのチーズ。クセがなく食べやすいアメリカのポピュラーなチーズです。 チーズのマイルドさの中にスパイスの風味が感じられ、ハラペーニョペッパーの赤や緑が、お料理に色を添えます。 加熱料理との相性が良く、肉や魚の乗せて焼くだけでコクが増しおいしさがアップします。ハンバーガーにももちろん相性抜群です。 そのままスライスしてお酒のおつまみに。サンドイッチやサラダ、グリルした肉や魚にもぴったりです。いつものチーズの代わりにお使いいただくと、料理にスパイシーなアクセントを加えることができ、いつものメニューもまた違った味わいに。ビールなどのお酒との相性も抜群です。 原材料名 生乳、香辛料(ハラペーニョ)、食塩 内容量 約90g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 アメリカ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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3,650円
ITEM INFORMATION 名称 ミモレット 18ヶ月熟成 カット 約190g 商品詳細 18ヶ月熟成のミモレットは組織が引き締まって色も濃く、ねっとりとしていてコクがあり、 まるでカラスミのようです。 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロチノイド色素) 内容量 約190g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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880円~
ITEM INFORMATION 名称 ゴーダ 商品詳細 マイルドでクセがなく、とても食べやすいです。サンドウィッチやサラダに。加熱料理にも相性がいいです。 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロチノイド色素)外皮のみ使用:保存料(ナタマイシン) 内容量 約190g 賞味期限 約50日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 オランダ 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,188円
ITEM INFORMATION 名称 スティルトン カット 商品詳細 世界三大ブルーのひとつ。脂肪分の高いミルクでつくられ、非常にコクがあり、ねっとりとして独特の甘みがあります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 約20日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イギリス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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5,749円
ITEM INFORMATION 名称 ラクレット 約600g(600g〜650g) 商品詳細 「ラクレット」はフランス語で「ラクレ」削るという意味。 ラクレットの切り口を直火にかざして溶けたところをナイフで削り、熱々のポテトにかけて食べることから、フランス語のラクレ(削り取るの意味)にちなんで名づけられました。 チーズの名も料理と同じ『ラクレット』 家庭ではホットプレートやテフロンのフライパンで溶かして。軽いウォッシュの風味と木の実のような香り、コクのある美味しさです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約650g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 スイス 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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2,110円
ITEM INFORMATION 名称 ミモレット 18ヶ月熟成 カット 約90g 商品詳細 18ヶ月熟成のミモレットは組織が引き締まって色も濃く、ねっとりとしていてコクがあり、 まるでカラスミのようです。 原材料名 生乳、食塩/着色料(カロチノイド色素) 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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2,268円
ITEM INFORMATION 名称 フルムダンベール パック AOP 商品詳細 フランスでは『高貴なブルー』と呼ばれ、青カビ独特な風味はおだやかで、塩味もほどよいのでとても食べやすく、みっちりとした食感が特徴。 原材料名 生乳、食塩 内容量 150g 賞味期限 約30日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
とくとく酒屋
2,790円
ITEM INFORMATION 名称 サムソカット 約1kg 商品詳細 名前の由来はデンマークのサムソー島。引き締まった組織に豆粒大の気孔が点在します。穏やかでくせがなく柔らかで食べやすい。そのまま角切りにしておつまみに、スライスしてサンドイッチに、溶かしてお料理にと幅広くお使いいただけます。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
とくとく酒屋
1,188円
ITEM INFORMATION 名称 ミモレット 12ヶ月熟成 カット 約90g 商品詳細 12ヶ月熟成され、旨味が濃縮されたミモレット。塩味もしっかりと感じられ、様々なお酒に合う風味となっています。 原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー)、硝酸ナトリウム 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
とくとく酒屋
1,129円
ITEM INFORMATION 名称 くろまつないのゴーダ 85g ブランド トワ・ヴェール[toit vert] 詳細 味にクセがなくマイルドなコクと旨味で、万人受けするチーズとして人気のセミハードタイプのチーズ。4ヶ月以上熟成せることでクリーミーな味わいと風味がさらに豊かになります。 そのままでもピザやサラダのトッピングなどのお料理にしても美味しくお召し上がりいただけます。焼いたり、溶かしてお好みのお肉や野菜につけていただくのもオススメです。 原材料名 生乳(黒松内町産)、食塩 内容量 85g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 冷蔵保存 原産国名 日本(北海道) 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷蔵 同梱包 冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 お届け日 商品名記載の日程で出荷します。 配送料 990円(冷蔵便) 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 備考 ※同一商品は20個まで一配送でお届け可能です。 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。
とくとく酒屋
2,484円
ITEM INFORMATION 名称 ブシェット ブラン 商品詳細 山羊乳独特な味わいと香りは穏やかで、酸味もほどよくさっぱりとしていて爽やか。ドライフルーツやはちみつなどと相性が良く、たべやすくなります。 原材料名 生山羊乳、食塩 内容量 150g 賞味期限 約50日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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