杉錦 純米吟醸 山田錦 1.8L
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杉錦 純米吟醸 山田錦 1.8L

本年度の新酒が入荷してまいりました!このお酒は全量山田錦で、しかも50%精白でこのお値段! 杉井社長曰く、「弊社で一番原価がかかっているのがこのお酒なんですが、 この価格にてご提供させていただいております。ということは我が蔵でコスト パフォーマンス一番のお酒ということが言えます。ラベル等に表記はしてあり ませんが、このお酒、実は『生もと』なんですよ!」とのこと。 こう社長に薦められれば飲まない訳には参りませんよね(笑)。 米洗いから瓶詰めまで入念な手仕事で造られたお酒で、穏やかな吟醸香、 酸味と甘みの調和のとれたふくよかな味わいで、やや辛口でキレも良し!

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