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【ネコポス対応】取り寄せ品 肥後守ナイフ (ひごのかみ)特選 多層鋼 箱入り 特大刃渡り92mm 【UK019】

キッチンワールドTDI

18,200

【ネコポス対応】取り寄せ品 肥後守ナイフ (ひごのかみ)特選 多層鋼 箱入り 特大刃渡り92mm 【UK019】

日本で生まれた世界に誇るべきホールディングナイフ。 ●最高級刃物鋼の青紙鋼と軟鉄を何層にも重ね合わせて積層鋼に手打鍛造しました。切れ味と耐久性は抜群です。積層の波紋は一丁一丁が異なり、味わいのあるナイフに仕上がっています。 ●竹細工・日用大工・工作・アウトドア用として、切れ味が抜群の肥後守ナイフです。 ●桐箱入りです。 サイズ 全体の長さ:約210mm(刃先端から、持ち手後部まで) 刃渡り92mm(約100mm) 材質 刃:両刃 青紙多層 手打ち割込 ,鞘の材質:真鍮 刃厚 4.2mm 重さ 本体:約115g 桐化粧箱 W55mmx233mmx25mm 備考 ★基本的には、研ぎ込んでお使い頂く刃物です。 全て職人の手造り鍛造品ですので、仕上がりにバラツキがあり、1本ずつ微妙に違います。 また物によりましては、ポイント(先端)の少し丸いものや、研ぎむらのある物などがございます。 恐れ入りますが、 ご了承下さいませ。 こちらの商品は注文確定後でもメーカーより商品を取り寄せるので納品にお時間をいただく場合がございます。  折り畳みナイフ「肥後守」を手掛ける全国唯一のメーカー 「永尾駒製作所/カネ駒」。 肥後守の登録商標をもつ組合員として、唯一残ったのが同製作所で、製法は青紙を割り込んで鍛造。何回か研いではじめて本来の切れ味が出る。創業明治27年。100年の伝統を後世に伝える老舗の永尾駒製作所。鞘 表に『肥後守定駒』の刻印が入っており、伝統の重みと作者の思いが感じられます。 本物の登録商標である「肥後守」を作る鍛冶屋さんは唯一、四代目の永尾元佑さんだけです。

18-8 ニューライラック [ミートカービングナイフ(H・H)]

業務用プロ道具 厨房の匠

3,313

18-8 ニューライラック [ミートカービングナイフ(H・H)]

【業務用プロ道具 厨房の匠】18-8 ニューライラック [ミートカービングナイフ(H・H)]アイテム : [ミートカービングナイフ(H・H)]全長(mm) : 323材質 : 18-8ステンレス※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。[ASC:R=☆/R=045/P=0004720]18-8 ニューライラック [ミートカービングナイフ(H・H)]□ 業務用カトラリー テーブルナイフ カービングナイフ 【業務用】【カトラリー】【洋食器】【テーブルナイフ】【カービングナイフ】業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(あす楽商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また10,800円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

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