「大矢製作所おろし金」 の関連商品を含む検索結果 42件

大矢製作所 おろし金 4号 両面

プロキッチン

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大矢製作所 おろし金 4号 両面

サイズ 約 126×225mm 材質 純銅 スズメッキ 原産国 日本 スタッフの おすすめポイント 大矢製作所の製品に常陸屋の刻印をいれた常陸屋オリジナル商品です。職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている大矢製作所の純銅製おろし金。よく見ると刃の高さや向きが微妙に違い、とても鋭いことがわかります。この“大きさが均等ではない鋭い刃"が大矢製作所の最大の特徴。鋭利な刃によって食材の細胞を壊さず切るようにおろすことができるため、大根などは水分をしっかりと残したままふわっとした食感に。また、おろす際には食材と刃がしっかりとあたるから力を入れなくても最後まで気持ちよくおろすことができます。こちらのおろし金は裏表で刃の粗さが異なります。粗い目では大根やにんじん、たまねぎなどを瑞々しく仕上げ、裏面の細かな目ではしょうがやわさびなどを風味豊かに仕上げる、と言った使い方を楽しむことができます。すりおろした食材をおろし金からかき出す時に重宝するのが「べんりはけ」です。こちらも併せてお使いいただくと目に詰まった食材もしっかりとかき出してくれますよ。長年お使いになって切れ味が落ちてきた場合は、目立て直しをすることも可能です。大切に扱って長く愛用したい日本の良き台所道具です。 職人さんの手作りのおろし金。 食材をまんべんなく卸すことができる不規則な目(刃)。 食材の細胞を壊さず、素材の味を生かすことができる切れ味の良い目(刃)はまさに職人さんのみ、なせる技! 食材を“おろす"ことが楽しくなる一品です。

ヒルナンデス・マツコの知らない世界で紹介!大矢製作所【おまけ付】銅おろし金/平型5号/両面刃/大根おろし/卸金/すりおろし/埼玉/三郷/職人/おろし器/銅製/おおや/オオヤ/TBS/正規品/純銅製

オンザテーブル

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ヒルナンデス・マツコの知らない世界で紹介!大矢製作所【おまけ付】銅おろし金/平型5号/両面刃/大根おろし/卸金/すりおろし/埼玉/三郷/職人/おろし器/銅製/おおや/オオヤ/TBS/正規品/純銅製

銅おろし金は、日本が世界に誇る調理道具のひとつ。 職人による手作りの逸品です。 最大の特徴は、目立てされた刃が鋭いこと。 食材の細胞を壊さず、口当たりのよい、最高のおろしができます。 商品詳細 5番 ●刃 表→粗目 裏→細目 ●(表面)大根おろし・山芋(裏面)薬味 わさび しょうが ゆず にんにく等 ●材質:純銅製・スズメッキ ●サイズ:全長21.0×幅11.0cm(取手を含む) ●重量:258g ●製造:大矢製作所 ●希望小売価格:7200円 *画像にある薬味寄せ(竹製スクレーパー)とセットでの販売です。 全長:13.5cm カンダ製 (価格は339円) サイズは1号から6号まで取り扱っております。(全て出品中) 当社は、「大矢製作所」より直接仕入れを行っております。 柄に「大矢」の刻印を入れたものを販売しております。 使用上のご注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。 ・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。 ・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。 ・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。 ・素材(リンゴなど)の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが、衛生上の問題はありません。 ・火のそばに置かないで下さい。 お手入れ方法 ・使用後はすぐにすすぎ洗いをし、乾いた布巾を当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管して下さい。野菜や果物の繊維が付着して取れにくい場合は歯ブラシなどのブラシ類で洗うと簡単に取れます。 ・漬けおき洗い、塩素系漂白剤やクレンザー、スチールたわしなどのご使用はおやめ下さい。 ・食器洗浄器のご使用はお控え下さい。 ・刃が硬い物に当たったりしないように保管して下さい...

大矢製作所 卓上おろし金 薬味用 【1点までネコポス可】

プロキッチン

1,944

大矢製作所 卓上おろし金 薬味用 【1点までネコポス可】

サイズ 約 57×93mm 材質 純銅 スズメッキ 原産国 日本 スタッフの おすすめポイント 大矢製作所の製品に常陸屋の刻印をいれた常陸屋オリジナル商品です。職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている大矢製作所の純銅製おろし金。よく見ると刃の高さや向きが微妙に違い、とても鋭いことがわかります。この“大きさが均等ではない鋭い刃"が大矢製作所の最大の特徴。鋭利な刃によって食材の細胞を壊さず切るようにおろすことができるため、素材の良さを活かした風味豊かな仕上がりに。ミニのポイントはこのサイズ感。にんにくやしょうがなどちょっとすりおろしたい時、テーブルにおいてお好みで使いたい時に便利です。すりおろした食材をおろし金からかき出す時に重宝するのが「べんりはけ」です。こちらも併せてお使いいただくと目に詰まった食材もしっかりとかき出してくれますよ。長年お使いになって切れ味が落ちてきた場合は、目立て直しをすることも可能です。大切に扱って長く愛用したい日本の良き台所道具です。 職人さんの手作りのおろし金。 食材をまんべんなく卸すことができる不規則な目(刃)。 食材の細胞を壊さず、素材の味を生かすことができる切れ味の良い目(刃)はまさに職人さんのみ、なせる技! 食材を“おろす"ことが楽しくなる一品です。

【大矢製作所】卓上薬味用おろし金 小判型(桐箱入)

Interior&Products Buk

4,320

【大矢製作所】卓上薬味用おろし金 小判型(桐箱入)

Selection / おろし金 平型おろし金 1番 両面 (大根/薬味用) 平型おろし金 3番 両面 (大根/薬味用) 平型おろし金 4番 両面 (大根/薬味用) 箱型おろし金(大根用) 卓上薬味用おろし金 小判型(桐箱入) おろし金用ブラシ / 黒糸 おろし金用ブラシ / 赤糸卓上薬味用おろし金 小判型(桐箱入) サッとおろして、そのまま食卓へ 小さなトレイ型の「薬味用おろし金 楕円形」。 食卓にちょっとワサビや生姜のおろしが欲しい時、このおろし金でサッとおろしてそのまま食卓に。 江戸時代から受け継がれてきた銅のおろし金。硬質銅板を叩き締めたものをひと目ずつ刃を起こして造ります。そのため刃は鋭く、幅広で大きく、刃並びがきわめて不規則です。鋭い刃でおろすワサビ・生姜等は繊維を傷めず、新しい面が次々と刃にかかるため、水っぽくなく柔らかでまろやかな美味しいおろしが出来きます。 卓上薬味用おろし金 小判型(桐箱入) 左が裏面、右がおろし金面。表には錫メッキがしてありシルバー。裏面は銅そのままのブロンズ色で「大矢」の刻印。 おろし金の刃 特殊な鏨(タガネ)を使って1つ1つハンマーで打ちながら刃を起こしていきます。手打ちだからこそ並んでいる刃と刃の向きが逆になってます。この鋭い刃がフワフワのおろしを作ります。 手に持って大きさ比較 商品仕様 / 詳細 メーカー 大矢製作所 デザイン 芦田秀一 サイズ 112"L × 38"W × 5"H mm 重量: 55g 材質 銅(おろし金), 桐(箱) 表面仕上 錫メッキ(おろし金) 注意事項 刃が非常に鋭利にできています。指などを怪我しないよう取り扱いにご注意ください。 野菜、果実用のおろし金です。冷凍品・骨・岩塩等の硬いもの、チーズには使わないでください。 使用後は直ぐにすすぎ洗いし乾かし保存して下...

【おろし金 大矢製作所】【大矢製作所】おろし金3番片面(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/手作り/贈り物/キッチン/江戸/手作り/職人/銅製/国産/日本産/職人)

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

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【おろし金 大矢製作所】【大矢製作所】おろし金3番片面(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/手作り/贈り物/キッチン/江戸/手作り/職人/銅製/国産/日本産/職人)

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 【工房紹介】大矢製作所職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。 現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。【商品紹介】片面加工のみの大根専用の少し大きめのサイズです。 大根おろしが大好き、大根を思い切りおろしたい方にはこちらのサイズがおすすめです。 おろす時は、バットに斜めに立てて置きながらおろすとやり易いですよ。 大根用のおろし心地、おろし上がりを是非お試しください。【サイズ】全長24.5×幅15.0cm【材質】純銅・スズメッキ【重さ】404g REALJAPANPROJECTが紹介する伝統工芸品は以下のような 贈り物 用途ににもおすすめです /贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/お土産/記念品/お祝い返し/粗品/ ● 関連キーワードすりおろし器 銅 、銅 おろし金 大 製作 、銅 おろし金 大矢 製作所 、大矢 製作所 の おろし金 、大矢製作所 おろし金 3 、おろし金 銅製 、大矢製作所 4番 両面 、おろし金 純銅製 、おろし金 純銅 大矢 、銅製 大根おろし 器大矢製作所 / 純銅製 おろし金 3番片面(片面・大根用のみ) 大矢製作所の純銅製おろし金は、ふわっと柔らかく風味のよい大根おろしが軽い力でつくれるのが特長です。 刃が"不規則"だから軽い力で簡単におろせる 職人が立てた刃は、よく見てみると均一ではありません。機械だと刃の立ち方が均一で変化がありませんが...

すりおろし器 大矢製作所 おろし金 【大矢製作所】おろし金鶴型(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/キッチン/江戸/銅製/国産/日本産/職人)

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

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すりおろし器 大矢製作所 おろし金 【大矢製作所】おろし金鶴型(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/キッチン/江戸/銅製/国産/日本産/職人)

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 【工房紹介】大矢製作所職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。 現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。【商品紹介】わさび・しょうが・ゆず・にんにく等の薬味専用のおろし金 小さく可愛らしいデザインは、食卓でその場で切り下しの風味が味わえます。 切れ味が良いのでしょうがをおろしてもヒゲだらけになりません。 なるべく繊維に沿っておろして頂くとストレス無くおろせます。 細かくおろせる分つぶつぶが気にならないので、飲みやすくなるので しょうが紅茶などにも最適です。【サイズ】全長9.5cm x 幅8.0cm【材質】純銅・スズメッキ【重さ】72g REALJAPANPROJECTが紹介する伝統工芸品は以下のような 贈り物 用途ににもおすすめです /贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/お土産/記念品/お祝い返し/粗品/ ● 関連キーワード大矢製作所 4番 、北欧 食器 、おろし金 純銅製 、銅 おろし金 大矢 製作所 、カネコ小兵製陶所 富士山おろし 、カネコ小兵製陶所 、富士山おろし 、皿 職人 、大矢 製作所 の おろし金 、おろし金 銅大矢製作所 / 純銅製 卓上おろし金・鶴型 薬味用 大矢製作所の純銅製おろし金は、ふわっと柔らかく風味のよい大根おろしが軽い力でつくれるのが特長です。 刃が"不規則"だから軽い力で簡単におろせる 職人が立てた刃は、よく見てみると均一ではありません...

おろし金 純銅製 【大矢製作所】おろし金4番両面(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/キッチン/江戸/手作り/職人/銅製/国産/日本産/職人)

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

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おろし金 純銅製 【大矢製作所】おろし金4番両面(おろし金/すりおろし器/伝統工芸/職人/手作り/贈り物/キッチン/江戸/手作り/職人/銅製/国産/日本産/職人)

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。 【工房紹介】大矢製作所職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。 現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。【商品紹介】一般家庭で一番使いやすい大きさです。 表は、大根やリンゴ。裏の細かい目は薬味用に。 にんにく、わさび、ゆずやお菓子作り用にレモンなど切り下すこともできます。 山芋は裏面で切りおろすと、する鉢で擦った時と同じくらいに。 おろす時は、バットに斜めに立てて置きながらおろすとやり易いですよ。【サイズ】全長22.5×幅13.0cm【材質】純銅・スズメッキ【重さ】320g REALJAPANPROJECTが紹介する伝統工芸品は以下のような 贈り物 用途ににもおすすめです /贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園・入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/お土産/記念品/お祝い返し/粗品/ ● 関連キーワードしょうが おろし器 、すりおろし器 、伝統工芸 、カネコ小兵製陶所 、おろし金 、銅 、伝統工芸品 、薬味 おろし金 、銅製 大根おろし 器 、大矢 製作所 の おろし金大矢製作所 / 純銅製 おろし金 4番両面(両面・大根/薬味用) 大矢製作所の純銅製おろし金は、ふわっと柔らかく風味のよい大根おろしが軽い力でつくれるのが特長です。 刃が"不規則"だから軽い力で簡単におろせる 職人が立てた刃は、よく見てみると均一ではありません。機械だと刃の立ち方が均一で変化がありませんが、職人の手作業でつくるからこそ...

大矢製作所 薬味おろし亀|※包装のしメッセージカード無料対応 ※1お届け先につき5400円以上お買い上げで送料無料

アンティナギフトスタジオ

2,160

大矢製作所 薬味おろし亀|※包装のしメッセージカード無料対応 ※1お届け先につき5400円以上お買い上げで送料無料

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください(別ウインドウが開きます)。商品説明原産国日本サイズ幅7×奥行10.3cm箱サイズ幅11×奥行8×高さ2.3cm薬味全般用のおろし金です。切れ味が良いおろし金なので、しょうがをおろしてもヒゲだらけにならず、ストレス無くおろせます。また、切れ味鋭く切りおろすことで余分な汁気を抑え、大事な成分を含んだままのおろしに仕上がります。ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。 ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。【新築・引越し祝い】【その他お祝い(成人・長寿 など・・・)】【made in Japan】【antina ギフトセレクション】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】昭和3年創業の老舗、おろし金製造の『大矢製作所』 職人の手によって作られるおろし金は、大量生産品とは違い、きめ細やかな大根おろしを作る事ができ、 プロを中心に今なお愛用され続けています。 錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、 職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。 この製法が古くから現代まで受け継がれていき、大量生産品とは違ったおろし金を選ばれ続けられている理由でもあります。 料理人が選ぶひとつひとつ手作りのおろし金 職人の手によって作られるおろし金は、大量生産品とは違い、きめ細やかな大根おろしを作る事ができ、プロを中心に今なお愛用され続けています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目...

あす楽
【クーポンあり】大矢製作所 純銅製 おろし金 片面 5番 | 下し金 卸し金 おろし器 卸し器 下ろし器 だいこんおろし 紅葉おろし プロ愛用 業務用 職人 手仕事 一生もの 人気 ギフト お祝い...

ArCraft 丁寧に作られた日用品

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【クーポンあり】大矢製作所 純銅製 おろし金 片面 5番 | 下し金 卸し金 おろし器 卸し器 下ろし器 だいこんおろし 紅葉おろし プロ愛用 業務用 職人 手仕事 一生もの 人気 ギフト お祝い...

おもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金(5番/Mサイズ)です。おもて面が大根用、うら面が未加工になっています。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm):長さ21.0、幅11.0。重さ:258g。素材:純銅、スズメッキ。※家庭用Mサイズお得なクーポンこのブランドの商品一覧はこちら大矢製作所の商品一覧おもて面のみを目立てし、裏面は未加工にしてコストを抑えたおろし金(5番/Mサイズ)です。 熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。 この古くから受け継がれてきた製法にこそ...

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【クーポンあり】大矢製作所 純銅製 箱型 おろし金 大根おろし 改良型 | 下し金 卸し金 おろし器 卸し器 下ろし器 だいこんおろし 紅葉おろし プロ愛用 業務用 職人 手仕事 一生もの 人気...

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【クーポンあり】大矢製作所 純銅製 箱型 おろし金 大根おろし 改良型 | 下し金 卸し金 おろし器 卸し器 下ろし器 だいこんおろし 紅葉おろし プロ愛用 業務用 職人 手仕事 一生もの 人気...

おろした食材が箱の中に落ちやすくなるように、板の穴を大きく改良した箱型のおろし金です。安定した持ち手と受け皿、水気を切る網(取り外し可能)が一体化し、更に使いやすくなりました。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながらひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。間隔や高さが微妙に不揃いになっているため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。サイズ(cm):長さ29.5、幅13.0、高4.8(取手を含む)。重さ:700g(受け皿を含む)。素材:【上板】純銅、スズメッキ。【受け皿・中網】18-8ステンレス。お得なクーポンこのブランドの商品一覧はこちら大矢製作所の商品一覧おろした食材が箱の中に落ちやすくなるように、板の穴を大きく改良した箱型のおろし金です。安定した持ち手と受け皿、水気を切る網(取り外し可能)が一体化し、更に使いやすくなりました。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながらひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。間隔や高さが微妙に不揃いになっているため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。陶器やプラスチックのおろし金だと、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、大矢製作所のおろし金は、大根を小さく切り取るようにしておろすので、野菜の繊維と水分が分離せず、ふんわり美味しい大根おろしになります。サイズ(cm):長さ29.5、幅13.0、高4.8(取手を含む)。重さ:700g(受け皿を含む)。素材:...

あす楽
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【クーポンあり】大矢製作所 純銅製 両面 平型 おろし金 2番 LLL | 薬味 わさび ワサビ しょうが 生姜 にんにく ゆず 下し金 卸し金 おろし器 下ろし器 だいこんおろし 紅葉おろし...

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【クーポンあり】大矢製作所 純銅製 両面 平型 おろし金 2番 LLL | 薬味 わさび ワサビ しょうが 生姜 にんにく ゆず 下し金 卸し金 おろし器 下ろし器 だいこんおろし 紅葉おろし...

おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金(2番/LLLサイズ)です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながら、ひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。一度にたくさんおろせるワイドサイズとなっております。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。量産されたおろし金は、刃に角が無いため素材をすり潰してしまいますが、こちらは大根を小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。おろし金は、古くから縁起物として知られてきました。大根おろしには「厄を落とす」と言う意味合いもあるため、結婚などのお祝いにも最適です。実用的で、縁起の良い贈り物にいかがでしょうか。サイズ(cm):長さ27.5、幅17.0。重さ:610g。素材:純銅、スズメッキ。※業務用お得なクーポンこのブランドの商品一覧はこちら大矢製作所の商品一覧おもて面は大根用、裏面は薬味用の便利なおろし金(2番/LLLサイズ)です。 一度にたくさんおろせるワイドサイズとなっております。大根は小さく切り取るようにおろし、しょうがやワサビは鋭い刃で繊維をつぶさずおろすため、余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。...

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【クーポンあり】大矢製作所 薬味専用おろし金 羽子板型 | おめでたい 薬味 わさび ワサビ しょうが 生姜 にんにく ゆず ニンニク 山葵 下し金 卸し金 おろし器 下ろし器 プロ愛用 業務用...

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【クーポンあり】大矢製作所 薬味専用おろし金 羽子板型 | おめでたい 薬味 わさび ワサビ しょうが 生姜 にんにく ゆず ニンニク 山葵 下し金 卸し金 おろし器 下ろし器 プロ愛用 業務用...

羽子板型の薬味専用おろし金です。熟練した職人が、銅板に金槌でタガネを打ちつけながらひと目ずつ刃を立て、手作業で作りました。刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。職人が立てた刃は、よく見ると間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、素材の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろせます。切れ味が非常に良いので、しょうがをおろしてもヒゲだらけになりません。(繊維に沿っておろしてください。)また、余分な汁気を抑えるため、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がります。サイズ(cm):長さ9.2、幅5.8。重さ:51g。素材:純銅、スズメッキ。お得なクーポンこのブランドの商品一覧はこちら大矢製作所の商品一覧熟練した職人が一つ一つ手作業で作った、羽子板型の薬味専用おろし金です。 刃は小さめですが、細かくおろせる分つぶつぶが気にならず、しょうが紅茶やしょうが白湯に向いています。切れ味が鋭いので余分な汁気が出ず、大事な成分を含んだ栄養たっぷりのおろしに仕上がりますよ。■料理人が選ぶおろし金銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。 この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。■風味が引き立つ職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。 また、繊維を細かく切るため...

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大矢製作所 両面平型おろし金(LLL)

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15,876

大矢製作所 両面平型おろし金(LLL)

■料理人が選ぶおろし金 銅のおろし金の歴史は古く、『和漢三才図会』という1712年に編纂された江戸時代の百科事典にもすでに現在と同じ形状のものが描かれています。錫(すず)メッキを施した硬質な純銅の板に、鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌を使って、職人が手作業でひと目ひと目、丁寧に刃を立てていきます。 この古くから受け継がれてきた製法にこそ、今日も変わらず銅のおろし金が選ばれ続ける理由があります。 ■風味が引き立つ 職人が立てた刃は、大根の細胞が潰れず、水と繊維が分離しないので時間を置いても水分をたっぷり含んだふわっとした大根おろしができます。 また、繊維を細かく切るため、口当たりがまろやかで、風味を損なわず、わさびやショウガなどの薬味をおろすのにも最適です。 ■軽くおろせる 職人が立てた刃は一見するときれいに揃っているように見えますが、実は間隔や高さが微妙に不揃いになっています。そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができるのです。 ■目立て直しができる 耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなってきます。その場合は、古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すことが可能です(有料)。 また、耐久性だけでなく、銅には抗菌効果があり調理器具の素材として最適ということで、プロを中心に今尚愛用され続けています。

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スーパーハイカット 4号 ステンレス製おろし金 両面 22.5cm

キッチンラボ 楽天市場店

1,890

スーパーハイカット 4号 ステンレス製おろし金 両面 22.5cm

商品仕様 ●材質:18-0ステンレス鋼 ●サイズ:130×225mm(板厚:1.5mm) ●目立:両面(あら目、細目) ●原産国:日本製(燕三条) 商品の特徴 ●プロ仕様のステンレスおろし金(4号)です。 ●業務用としても使える中サイズ。 ●ハンドルにくぼみがあり、握りやすい持ち手。 ●一体成型による頑丈なボディ。 ●お手入れ簡単なオールステンレス。 ●煮沸消毒もでき、離乳食の準備にも使えます。 ●鋭く仕上げた刃で、旨みが存分に引き出されます。 ●あら目と細目が使えて便利。 郵便局のゆうパケットで出荷します。 代金引換できません/配達日指定できません/配達時間指定できません/ 通常の宅配便より到着までに時間がかかります。 ●関連商品のリンク スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-010 1号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-020 2号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-030 3号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-040 4号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-050 5号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-060 6号このおろし金でおろした食材は口当たりも良く、旨みが存分に引き出されます。

あす楽
【★4.75】 おろし金 銅製 四番 江戸幸 勅使河原製作所 日本製

手しごと本舗

12,420

【★4.75】 おろし金 銅製 四番 江戸幸 勅使河原製作所 日本製

■入荷しました! お待たせいたしました。 NHK「イッピン」の再放送後、売り切れが続いておりましたが、ようやく入荷いたしました。 今なら、すぐにお届けできます。 日本テレビ「ヒルナンデス(2019年1月21日)」やテレビ東京「和風総本家(2018年12月6日)」、NHKBSプレミアム「イッピン(2018年9月25日)」、日本テレビ「目がテン!(2015年10月18日)」など、数多くのテレビ番組で紹介されています。 ■1位・2位を独占! 9月は五番・四番ともに入荷しましたので、1位・2位を独占することができました。 9月26日(集計日:9月25日)のデイリーおろし金ランキングです。 おろし金(五番)はこちら ■手造りの銅製おろし金 銅器職人の勅使川原(てしがわら)さんが、昔ながらの製法で一つひとつ手造りする銅製おろし金です。 ■不規則な刃の並び 充分な厚みの銅板に、腐食防止の錫をたっぷりと手塗りし、勅使川原さんがひと目ひと目手打ちで鋭い目を立てて造りあげます。 手打ちによってできる不規則に並ぶ刃は、大根やわさびなどを上下させる毎に次々とかかり、楽におろすことができます。 ■高く鋭い刃 鏨(たがね)を使い、ひと目ひと目手で打っている勅使川原さんのおろし金の刃は、ご覧のようにとても高く鋭くなっています。機械打ちでは決してできないこの高さと鋭さが、繊維に水分がほど良く残ったきめ細かな美味しいおろしが出来上がる秘密なんです。 ■大根おろしが美味しくできます 鋭い刃で切るようにおろすから、繊維がしっかり残っています。だから、勅使川原さんのおろし金でおろした大根おろしはみずみずしく美味しいんです。 ※写真のおろし金は五番です。 ■裏面も使えます。 裏面の細かい目は、わさびや生姜、山芋、にんにく等細かいものに使用してください。もちろん...

あす楽
おろし金 銅製 五番 江戸幸 勅使河原製作所 日本製

手しごと本舗

9,720

おろし金 銅製 五番 江戸幸 勅使河原製作所 日本製

■入荷しました! お待たせいたしました。 NHK「イッピン」の再放送後、売り切れが続いておりましたが、ようやく入荷いたしました。 今なら、すぐにお届けできます。 日本テレビ「ヒルナンデス(2019年1月21日)」やテレビ東京「和風総本家(2018年12月6日)」、NHKBSプレミアム「イッピン(2018年9月25日)」、日本テレビ「目がテン!(2015年10月18日)」など、数多くのテレビ番組で紹介されています。 ■1位・2位を独占! 9月は五番・四番ともに入荷しましたので、1位・2位を独占することができました。 9月26日(集計日:9月25日)のデイリーおろし金ランキングです。 おろし金(四番)はこちら ■手造りの銅製おろし金 銅器職人の勅使川原(てしがわら)さんが、昔ながらの製法で一つひとつ手造りする銅製おろし金です。 ■不規則な刃の並び 充分な厚みの銅板に、腐食防止の錫をたっぷりと手塗りし、勅使川原さんがひと目ひと目手打ちで鋭い目を立てて造りあげます。 手打ちによってできる不規則に並ぶ刃は、大根やわさびなどを上下させる毎に次々とかかり、楽におろすことができます。 ■高く鋭い刃 鏨(たがね)を使い、ひと目ひと目手で打っている勅使川原さんのおろし金の刃は、ご覧のようにとても高く鋭くなっています。機械打ちでは決してできないこの高さと鋭さが、繊維に水分がほど良く残ったきめ細かな美味しいおろしが出来上がる秘密なんです。 ■大根おろしが美味しくできます 鋭い刃で切るようにおろすから、繊維がしっかり残っています。だから、勅使川原さんのおろし金でおろした大根おろしはみずみずしく美味しいんです。 ※写真のおろし金は五番です。 ■裏面も使えます。 裏面の細かい目は、わさびや生姜、山芋、にんにく等細かいものに使用してください。もちろん...

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スーパーハイカット ステンレス製おろし金3号 両面 24cm

キッチンラボ 楽天市場店

2,052

スーパーハイカット ステンレス製おろし金3号 両面 24cm

商品仕様 ●材質:18-0ステンレス鋼 ●サイズ:130×240mm(板厚:1.5mm) ●目立:両面(あら目、細目) ●原産国:日本製(燕三条) 商品の特徴 ●プロ仕様のステンレスおろし金(3号)です。 ●業務用としても使える中サイズ。 ●ハンドルにくぼみがあり、握りやすい持ち手。 ●一体成型による頑丈なボディ。 ●お手入れ簡単なオールステンレス。 ●煮沸消毒もでき、離乳食の準備にも使えます。 ●鋭く仕上げた刃で、旨みが存分に引き出されます。 ●あら目と細目が使えて便利。 郵便局のゆうパケットで出荷します。 代金引換できません/配達日指定できません/配達時間指定できません/ 通常の宅配便より到着までに時間がかかります。 ●関連商品のリンク スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-010 1号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-020 2号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-030 3号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-040 4号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-050 5号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-060 6号このおろし金でおろした食材は口当たりも良く、旨みが存分に引き出されます。

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スーパーハイカット ステンレス製おろし金1号 両面 30cm

キッチンラボ 楽天市場店

3,078

スーパーハイカット ステンレス製おろし金1号 両面 30cm

商品仕様 ●材質:18-0ステンレス鋼 ●サイズ:170×300mm(板厚:1.5mm) ●目立:両面(あら目、細目) ●原産国:日本製(燕三条) 商品の特徴 ●プロ仕様のステンレスおろし金(1号)です。 ●業務用としても使える特大サイズ。 ●ハンドルにくぼみがあり、握りやすい持ち手。 ●一体成型による頑丈なボディ。 ●お手入れ簡単なオールステンレス。 ●煮沸消毒もでき、離乳食の準備にも使えます。 ●鋭く仕上げた刃で、旨みが存分に引き出されます。 ●あら目と細目が使えて便利。 郵便局のゆうパケットで出荷します。 代金引換できません/配達日指定できません/配達時間指定できません/ 通常の宅配便より到着までに時間がかかります。 ●関連商品のリンク スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-010 1号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-020 2号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-030 3号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-040 4号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-050 5号 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 SH-060 6号このおろし金でおろした食材は口当たりも良く、旨みが存分に引き出されます。 家庭用から業務用まで幅広いユーザーに愛用していただくために大きさを豊富に取り揃えています。

505904 スーパーハイカットステンおろし金4号  【abt-5192y】【APIs】

夢オフィス 家具マート

2,472

505904 スーパーハイカットステンおろし金4号 【abt-5192y】【APIs】

商品説明鋭い刃が繊維を切りながらおろすので、おいしいおろしが出来ますサイズ幅130×全長225mm個装サイズ:13×22.5×1.5cm重量個装重量:320g素材・材質ステンレス製仕様両面目立生産国日本製納期について■ご注文後メーカーにて出荷の予定が決まり次第、メールにて出荷予定日をご案内致します。■出荷の手配が整いましたら配送会社及びお送状番号を記載の上、メールにて発送の詳細をご案内致します。■こちらの商品はメーカー在庫となります。在庫状況は日々変動しておりますので、受注過多により欠品または完売する場合がございます。その際は、お届け可能な納期もしくはご注文のキャンセルをご案内致しますので予めご了承ください。 配送について■お届先により送料が異なります。ご注文を確定する前に送料をご確認下さい。また、離島および一部遠隔地へのお届けは送料がかかります。その際はご注文後にメールにて送料をご案内致しますので、送料のご了承を頂いてからの商品手配となります。■配送はメーカー指定便でのお届けとなります。(軒先渡しの為、搬入・組立・設置はできかねます。)■配達希望日をご希望頂いた場合でも、配送状況により遅れる場合がございますのでご了承ください。■不在等で商品のお受け取りができなかった場合には、お手数ですが不在票の手順にしたがって再配達のご連絡をお願い致します。錆びにくい!鋭い刃が繊維を切りながらおろすので、おいしいおろしが出来ますfk094igrjs

スーパーハイカット ステンレス製おろし金 4号 SH-040

全2商品

1,412

スーパーハイカット ステンレス製おろし金 4号 SH-040

頑丈ボディーで定評のある、プロ向けの逸品 一流料亭や旅館の厨房でも、高い評価を得ています。 スーパーハイカット ステンレス製おろし金 4号 ※写真はイメージです。 1枚単位での販売です。セット販売ではございません。 【商品説明】 酷使される業務用向けに、ボディーを頑丈に仕上げました。 刃は昔からプロが使用してきた銅製のおろし金と同様に鋭く仕上げました。 このおろし金でおろした食材は口当たりも良く、旨みが存分に引き出されます。 一流料亭や旅館の厨房でも、高い評価を得ています。 ※ ステンレス製であっても塩分にさらされた状態で放置するとサビが発生します。使用後は必ず塩分をよく落としてから保管してください。 【特長】 ■ 刃が鋭く、目づまりしない メーカー独自の目立て技術によりつくられたおろし金の特長は刃が鋭く、目づまりしない刃の配列と構造で、とにかく良くすりおろせます。 ■ 種類が豊富 家庭用から業務用まで幅広いユーザーにお答えするために大きさを豊富に取り揃えています。 ■ 握り易い持ち手と、頑丈なボディが特長 とにかく頑丈。適度な重さで持ちやすく変形しない。握った時、手にしっくりなじみます。持った時の指の位置を考え、持ち手の真ん中にくぼみをつけました。(ミニは除く) ■ お手入れ簡単なオールステンレス製 ステンレス製なのでさびにくく、野菜等の繊維が刃にからまらず、使用後は簡単に水で洗い流せるのでお手入れがとっても楽です。 ■ 早く、楽に、たっぷりおろせます あら目側はおろし金に目立てされた無数の刃は斜め35°に鋭く深く掘り起こされているので、切れ味は抜群。更に刃と刃の間隔を手打ち風に微妙にばらつかせてあるので、何度往復しても空すべりせず早く、楽に、たっぷりおろせます。 細目側はメーカー独自のギザギザ配列により、よりスムーズに...

優れものクッキングツールの大矢製作所おろし金、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪安全で使いやすいクッキングツール。オシャレで機能的な大矢製作所おろし金が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいクッキングツールが充実品揃え。

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ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「大矢製作所おろし金」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

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