「陶板鍋」 の検索結果 525件

ロースト土鍋

ディノス

13,200

ロースト土鍋

料理研究家 有元葉子さんおすすめ。「無水調理できる鍋と土鍋のいいところを組み合わせた、万能な土鍋なんです」土鍋は空焚き厳禁が常識・・そんな常識を覆す土鍋です火にかけると、食材から出た水分が鍋中を循環して、本体とフタの間がシール(密閉)され、密閉度がアップ。そのため食材が自分の水分で蒸し煮にされる「無水料理」ができる土鍋は画期的です。「肉がこんがり焼けて、無水調理もできる土鍋が欲しい、とお願いしたら、窯元が研究して作ってくださいました」有元さんの一言から生まれたロースト土鍋は、通常の土鍋では厳禁の「空焚き」ができるのが最大の特長。それゆえ無水調理やロースト、炒めものもできるのです。かまどさんで有名な伊賀の長谷園の商品です三重県伊賀市「長谷園」で作られているこの土鍋。伊賀から算出される陶土は、遠赤外線効果が高く、食材の芯までじっくり熱を伝えます。また蓄熱性にも優れ、一度温まるとなかなか冷めず、火から下したあともトロ火で煮込むのと同じ作用が続き、それで食材のうまみを引き出してくれます。その伊賀の陶土に、肉などを焼く陶板焼きに用いられる、硬い土(鉱石の配合が高い土)を混ぜて作ったのが、このロースト土鍋。通常の土鍋より数段、強度が増した土鍋です。だから空焚きもできるのです!弱火にかけておくだけでとびきり美味しい料理が出来上がります例えば、豚かたまり肉に、塩コショウ、ローズマリーをまぶして土鍋に入れてオリーブオイルをまわしかけてフタして中火で焼きつけます。焼き色が付いたら肉を返してフタをして弱火に。野菜を周りに詰めてさらに弱火にかけ、火を止めてしばらく置いてからフタを開けると・・・有元さん曰く「お肉がふっくら野菜がほくほくになっています。大きなかたまり肉は時間こそかかりますが、弱火にかけておくだけで、とびきり美味しい料理ができるのだから...

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マーブルコート 陶板鍋 懐石 17cm 3個セット ( 懐石料理 鍋 一人用鍋 丸陶板 丸陶板鍋 丸鍋 陶板焼き 1人用鍋 1人鍋 ひとり鍋 なべ 調理用品 キッチン用品 フッ素加工 )

リビングート 楽天市場店

5,280

マーブルコート 陶板鍋 懐石 17cm 3個セット ( 懐石料理 鍋 一人用鍋 丸陶板 丸陶板鍋 丸鍋 陶板焼き 1人用鍋 1人鍋 ひとり鍋 なべ 調理用品 キッチン用品 フッ素加工 )

サイズ約 幅21.5×奥行19.5×高さ7.5(cm)重量:約440g内容量材質アルミニウム合金(ふっ素樹脂塗膜加工)備考専用コンロ・固形燃料は別売りです。商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す●家庭で本格料亭気分が味わえる「懐石シリーズ」の陶板鍋です。●ストロングマーブル加工なのでキズも付きにくく耐久性抜群です。食材もこびりつかずお手入れも簡単です。●金属のヘラやおたまもご使用いただけます(角が丸いものに限ります)。●コンパクトで軽いのでアウトドアでもお使いいただけます。●コンロは別売りです。必ず「懐石シリーズ」対応の専用コンロをお買い求めください。●固形燃料専用です(別売り)。●市販の固形燃料の中には火力の違いで対応しない場合があるため、専用の固形燃料をお買い求めください。最後までアツアツ♪万能!懐石陶板焼陶板焼はもちろん、その他の炒め物や焼き物もお作りいただけます。器としてそのまま食卓に出せるので、最後まで熱々の状態で召し上がれます♪お手入れも簡単でストレスフリー♪油っぽい汚れや食材の焦げ付きもたわしでごしごし擦ることなく、するする落とせます。驚異の強さ内面4層、外面3層のストロングマーブル加工なのでキズに強く、金属のヘラやおたまもご使用いただけます!家庭で本格料亭気分が堪能できる「懐石シリーズ」一人鍋の際に、家族団欒の場に、お客様へのおもてなしに…。様々な場面でお使いいただける「懐石シリーズ」です!固形燃料はものにより火力に違いが有り、鍋に火が届かない場合がございます。必ず、別売の専用固形燃料をお買い求めください。単品3個セット専用丸型コンロ 木台付専用固形燃料 6個組釜めしコンロ付セットいろり鍋陶板鍋丸型焼肉グリルよせ鍋湯豆腐・すき焼き鍋丸型コンロ 木台付固形燃料 6個組水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケ...

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ロースト土鍋 717801

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13,700

ロースト土鍋 717801

■サイズ:約直径24高さ12.5cm■重さ:2.7kg■容量:1500ml■素材:陶器(伊賀焼)■レシピ・金網付き■日本製※IH電磁調理器では使用できません。土鍋は空焚き厳禁が常識・・そんな常識を覆す土鍋です火にかけると、食材から出た水分が鍋中を循環して、本体とフタの間がシール(密閉)され、密閉度がアップ。そのため食材が自分の水分で蒸し煮にされる「無水料理」ができる土鍋は画期的です。「肉がこんがり焼けて、無水調理もできる土鍋が欲しい、とお願いしたら、窯元が研究して作ってくださいました」有元さんの一言から生まれたロースト土鍋は、通常の土鍋では厳禁の「空焚き」ができるのが最大の特長。それゆえ無水調理やロースト、炒めものもできるのです。かまどさんで有名な伊賀の長谷園の商品です三重県伊賀市「長谷園」で作られているこの土鍋。伊賀から算出される陶土は、遠赤外線効果が高く、食材の芯までじっくり熱を伝えます。また蓄熱性にも優れ、一度温まるとなかなか冷めず、火から下したあともトロ火で煮込むのと同じ作用が続き、それで食材のうまみを引き出してくれます。その伊賀の陶土に、肉などを焼く陶板焼きに用いられる、硬い土(鉱石の配合が高い土)を混ぜて作ったのが、このロースト土鍋。通常の土鍋より数段、強度が増した土鍋です。だから空焚きもできるのです!弱火にかけておくだけでとびきり美味しい料理が出来上がります例えば、豚かたまり肉に、塩コショウ、ローズマリーをまぶして土鍋に入れてオリーブオイルをまわしかけてフタして中火で焼きつけます。焼き色が付いたら肉を返してフタをして弱火に。野菜を周りに詰めてさらに弱火にかけ、火を止めてしばらく置いてからフタを開けると・・・有元さん曰く「お肉がふっくら野菜がほくほくになっています。大きなかたまり肉は時間こそかかりますが...

マーブルコート 丸型コンロ 木台付 12cm 3個セット ( 懐石料理 小型コンロ 鍋用コンロ 円形コンロ 台付き 1人鍋 一人鍋用 調理用品 キッチン用品 )

全2商品

908

マーブルコート 丸型コンロ 木台付 12cm 3個セット ( 懐石料理 小型コンロ 鍋用コンロ 円形コンロ 台付き 1人鍋 一人鍋用 調理用品 キッチン用品 )

サイズ約 幅13×奥行12.5×高さ8.8(cm)重量:約270g内容量材質コンロ:アルミニウム合金木台:天然木備考固形燃料は別売りです。商品区分土鍋・季節鍋カテゴリから探す●家庭で本格料亭気分が味わえる「懐石シリーズ」専用の丸型コンロです。●熱からテーブルを守る木台付きで安心です。●固形燃料専用です(別売り)。●市販の固形燃料の中には火力の違いで対応しない場合があるため、専用の固形燃料をお買い求めください。木台付き丸型コンロ「懐石シリーズ」専用のコンパクトな丸型コンロです。熱からテーブルを守る木台付きなので安心です!家庭で本格料亭気分が堪能できる「懐石シリーズ」一人鍋の際に、家族団欒の場に、お客様へのおもてなしに…。様々な場面でお使いいただける「懐石シリーズ」です!こちらの木台付きコンロと併せてご使用ください。固形燃料はものにより火力に違いが有り、鍋に火が届かない場合がございます。必ず、別売の専用固形燃料をお買い求めください。単品3個セット専用丸型コンロ 木台付専用固形燃料 6個組釜めしコンロ付セットいろり鍋陶板鍋丸型焼肉グリルよせ鍋湯豆腐・すき焼き鍋丸型コンロ 木台付固形燃料 6個組水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエフライパン マーブル加工 26cm IH対応 PFOAフリー水切りラック 突っ張り つっぱり かたづく キッチン収納 水切りバスケット ふきん掛け ステンレス製ベラスコート お手入れ簡単! コンパクトレンジガード関連キーワード:しゃぶしゃぶ 水炊き 寄せ鍋 湯豆腐 すき焼き 郷土料理 炊き込みご飯 田舎鍋 いなか鍋 釜めし 炊飯 白米 和食 和定食 日本食 旅館 料亭 割烹料理 居酒屋 宴会 宴席 飲食店 おすすめ オススメ 【懐石シリーズ】

その他 陶板焼 T-30 炎の石 EBM-6693200

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その他 陶板焼 T-30 炎の石 EBM-6693200

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人気の鍋・フライパンの陶板鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪使い勝手の良い様々な鍋・フライパン。オシャレで機能的な陶板鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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