「長谷土鍋鍋」 の検索結果 170件

ロースト土鍋

ディノス

12,960

ロースト土鍋

料理研究家 有元葉子さんおすすめ。「無水調理できる鍋と土鍋のいいところを組み合わせた、万能な土鍋なんです」土鍋は空焚き厳禁が常識・・そんな常識を覆す土鍋です火にかけると、食材から出た水分が鍋中を循環して、本体とフタの間がシール(密閉)され、密閉度がアップ。そのため食材が自分の水分で蒸し煮にされる「無水料理」ができる土鍋は画期的です。「肉がこんがり焼けて、無水調理もできる土鍋が欲しい、とお願いしたら、窯元が研究して作ってくださいました」有元さんの一言から生まれたロースト土鍋は、通常の土鍋では厳禁の「空焚き」ができるのが最大の特長。それゆえ無水調理やロースト、炒めものもできるのです。かまどさんで有名な伊賀の長谷園の商品です三重県伊賀市「長谷園」で作られているこの土鍋。伊賀から算出される陶土は、遠赤外線効果が高く、食材の芯までじっくり熱を伝えます。また蓄熱性にも優れ、一度温まるとなかなか冷めず、火から下したあともトロ火で煮込むのと同じ作用が続き、それで食材のうまみを引き出してくれます。その伊賀の陶土に、肉などを焼く陶板焼きに用いられる、硬い土(鉱石の配合が高い土)を混ぜて作ったのが、このロースト土鍋。通常の土鍋より数段、強度が増した土鍋です。だから空焚きもできるのです!弱火にかけておくだけでとびきり美味しい料理が出来上がります例えば、豚かたまり肉に、塩コショウ、ローズマリーをまぶして土鍋に入れてオリーブオイルをまわしかけてフタして中火で焼きつけます。焼き色が付いたら肉を返してフタをして弱火に。野菜を周りに詰めてさらに弱火にかけ、火を止めてしばらく置いてからフタを開けると・・・有元さん曰く「お肉がふっくら野菜がほくほくになっています。大きなかたまり肉は時間こそかかりますが、弱火にかけておくだけで、とびきり美味しい料理ができるのだから...

火加減いらずの長谷園かまどさん 1合炊き

ディノス

6,480

火加減いらずの長谷園かまどさん 1合炊き

コロンとした見た目も可愛い♪ひとり暮らしやちょい炊きにいい1合炊き。電気を使わずガス火で炊飯。エコだし何より本当に美味しいんです!本格かまどで炊いたみたいな、ふっくらおいしいご飯が火加減なしで炊ける。■天保年間の登り窯が今に残る伊賀焼の名窯“長谷園"が炊飯用に作った土鍋で、土鍋炊きのブームを作ったといわれる話題の逸品。最近は高額な炊飯器が人気ですが、そこまでお金をかけなくても美味しく食べられる方法があります。それが土鍋炊き。「白いご飯がこれほど美味しいとは」「まるで昔のカマド炊きの味」と感動すること間違いなし。でもガス火で上手に炊くには「始めちょろちょろ中ぱっぱ…」といわれるように微妙な火加減が必要。そこでお薦めしたいのが、火加減いらずで美味しく簡単に炊ける『かまどさん』。老舗窯元・長谷園が開発に3年、3000個以上の試作をしてやっとできあがった逸品です。■人気のポイント:二重ぶた構造で難しい火加減の調節が一切いらない。短時間で炊きあがる。伊賀の土は土鍋に適した多孔質の「呼吸する土」ともいわれ、粗い素地が熱を蓄え、カマドのようにじっくりムラなく加熱。肉厚の本体と二 重ぶた構造で、より優れた蓄熱性と保温性を実現。火を止めてもカマドの残り火のよ うに沸騰を維持したまま蒸らしに入るため面倒な火加減が必要ないのです。さらに黒 い釉薬の遠赤効果で芯までふっくら。内ぶたが吹きこぼれを防ぎ、甘みと旨みのもと “おねば"を逃がさないのも美味しさのヒミツ。炊き方は約20分浸水した米を中強火 で10~12分加熱し、約20分蒸らすだけ。加熱を1分前後のばせば香ばしいおこげも。 ご飯がべとつかず冷めてもおいしいからおひつ代わりにも使えます。見た目にも飾っておきたいかわいらしいフォルムで、料理好きの方への贈り物にもおすすめです♪ ■サイズ=約径18...

火加減いらずの長谷園かまどさん 2合炊き

ディノス

8,100

火加減いらずの長谷園かまどさん 2合炊き

気軽に炊ける2合炊き♪電気を使わずガス火で炊飯。エコだし何より本当に美味しいんです!本格かまどで炊いたみたいな、ふっくらおいしいご飯が火加減なしで炊ける。■天保年間の登り窯が今に残る伊賀焼の名窯“長谷園"が炊飯用に作った土鍋で、土鍋炊きのブームを作ったといわれる話題の逸品。最近は高額な炊飯器が人気ですが、そこまでお金をかけなくても美味しく食べられる方法があります。それが土鍋炊き。「白いご飯がこれほど美味しいとは」「まるで昔のカマド炊きの味」と感動すること間違いなし。でもガス火で上手に炊くには「始めちょろちょろ中ぱっぱ…」といわれるように微妙な火加減が必要。そこでお薦めしたいのが、火加減いらずで美味しく簡単に炊ける『かまどさん』。老舗窯元・長谷園が開発に3年、3000個以上の試作をしてやっとできあがった逸品です。■人気のポイント:二重ぶた構造で難しい火加減の調節が一切いらない。短時間で炊きあがる。伊賀の土は土鍋に適した多孔質の「呼吸する土」ともいわれ、粗い素地が熱を蓄え、カマドのようにじっくりムラなく加熱。肉厚の本体と二 重ぶた構造で、より優れた蓄熱性と保温性を実現。火を止めてもカマドの残り火のよ うに沸騰を維持したまま蒸らしに入るため面倒な火加減が必要ないのです。さらに黒 い釉薬の遠赤効果で芯までふっくら。内ぶたが吹きこぼれを防ぎ、甘みと旨みのもと “おねば"を逃がさないのも美味しさのヒミツ。炊き方は約20分浸水した米を中強火 で10~12分加熱し、約20分蒸らすだけ。加熱を1分前後のばせば香ばしいおこげも。 ご飯がべとつかず冷めてもおいしいからおひつ代わりにも使えます。見た目にも飾っておきたいかわいらしいフォルムで、料理好きの方への贈り物にもおすすめです♪ ■サイズ=約径21高さ16cm・重量:約3kg容量…2合炊き■素材=陶器...

長谷園 長谷園 土鍋 陶製土鍋敷 黒釉 土鍋の敷物 土鍋の敷物 伊賀焼窯元 内祝い 記念品 婚礼 結婚

御祝ギフトランド 楽天市場店

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長谷園 長谷園 土鍋 陶製土鍋敷 黒釉 土鍋の敷物 土鍋の敷物 伊賀焼窯元 内祝い 記念品 婚礼 結婚

メッセージカード用のお写真入稿をする複数お届け先登録ファイルをダウンロード 【お問合せNo】Giftnaga-kh-51 【URLcode】kin3225634856 【商品スペック】【温度帯】常温【重量】600g 【商品サイズ】直径:170×高さ:25mm 【商品内容】長谷園 土鍋 陶製土鍋敷 黒釉 土鍋の敷物 ×1個/[土鍋土もの][長谷園土鍋] 【商品説明】土鍋の鍋敷き 輻射熱の高い土鍋に専用鍋敷き。両面を大なべ、小鍋で使い分けられるリバーシブルタイプです。 多彩なギフトシーンに対応いたします。内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 忘年会 新年会 社員表彰 安全大会景品 周年記念 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志...

火加減いらずの長谷園かまどさん 3合炊き

ディノス

10,800

火加減いらずの長谷園かまどさん 3合炊き

家族で美味しさを味わう3合炊き♪電気を使わずガス火で炊飯。エコだし何より本当に美味しいんです!本格かまどで炊いたみたいな、ふっくらおいしいご飯が火加減なしで炊ける。■天保年間の登り窯が今に残る伊賀焼の名窯“長谷園"が炊飯用に作った土鍋で、土鍋炊きのブームを作ったといわれる話題の逸品。最近は高額な炊飯器が人気ですが、そこまでお金をかけなくても美味しく食べられる方法があります。それが土鍋炊き。「白いご飯がこれほど美味しいとは」「まるで昔のカマド炊きの味」と感動すること間違いなし。でもガス火で上手に炊くには「始めちょろちょろ中ぱっぱ…」といわれるように微妙な火加減が必要。そこでお薦めしたいのが、火加減いらずで美味しく簡単に炊ける『かまどさん』。老舗窯元・長谷園が開発に3年、3000個以上の試作をしてやっとできあがった逸品です。■人気のポイント:二重ぶた構造で難しい火加減の調節が一切いらない。短時間で炊きあがる。伊賀の土は土鍋に適した多孔質の「呼吸する土」ともいわれ、粗い素地が熱を蓄え、カマドのようにじっくりムラなく加熱。肉厚の本体と二 重ぶた構造で、より優れた蓄熱性と保温性を実現。火を止めてもカマドの残り火のよ うに沸騰を維持したまま蒸らしに入るため面倒な火加減が必要ないのです。さらに黒 い釉薬の遠赤効果で芯までふっくら。内ぶたが吹きこぼれを防ぎ、甘みと旨みのもと “おねば"を逃がさないのも美味しさのヒミツ。炊き方は約20分浸水した米を中強火 で13~15分加熱し、約20分蒸らすだけ。加熱を1分前後のばせば香ばしいおこげも。 ご飯がべとつかず冷めてもおいしいからおひつ代わりにも使えます。見た目にも飾っておきたいかわいらしいフォルムで、料理好きの方への贈り物にもおすすめです♪ ■サイズ=約径24高さ18cm・重量約3.5kg容量…3合炊き...

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長谷園 長谷園 土鍋 ごはん土鍋 かまどさん 3合炊き 直径:240mm ごはん土鍋 伊賀焼窯元 内祝い 記念品 婚礼 結婚

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長谷園 長谷園 土鍋 ごはん土鍋 かまどさん 3合炊き 直径:240mm ごはん土鍋 伊賀焼窯元 内祝い 記念品 婚礼 結婚

メッセージカード用のお写真入稿をする複数お届け先登録ファイルをダウンロード 【お問合せNo】Giftnaga-ct-01 【URLcode】kin3225634542 【商品スペック】【容量】1500【温度帯】常温【重量】3600g 【商品サイズ】直径:240×高さ:180mm 【商品内容】長谷園 土鍋 ごはん土鍋 かまどさん 3合炊き 直径:240mm ×1個/ガス火、レシピ付き、しゃもじ付き、陶器敷板付き、パーツ補充が可能[土鍋土もの][長谷園土鍋] 【商品説明】火加減いらず・吹きこぼれなし。ガスの直火の炊飯土鍋。 かまどさん三合炊きで、白米3合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は仏用ありません。炊き込みごはん・玄米ご飯もおいしく炊き上がります。伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがべたつきません。 多彩なギフトシーンに対応いたします。内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶...

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長谷園 かまどさん 一合炊き

株式会社 千田

5,442

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長谷園 かまどさん 一合炊き

サイズφ18.5×H13.5cm 容 量600ml 重 量2kg 付属品レシピ・しゃもじ・鍋敷 ※こちらの商品はお取り寄せ品の為、納期に7〜10営業日ほどお時間が掛かります。 〜火加減いらず・吹きこぼれなし。直火の炊飯土鍋登場〜 まるでかまどで炊いたかのようなふっくらと美しいご飯・・・そんな炊き上がりに仕上げてくれるのがこちらのかまどさんシリーズです。 三合炊きなら中火で約13分・蒸らし20分で美味しいご飯が炊きあがります。 勿論、炊き込みご飯や玄米ご飯も美味しく炊けます。 火からおろす時間を調節すれば、美味しいおこげも・・・。 ≪かまどさん 美味しさのヒミツ≫ ●釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたご飯が炊きあがります。 ●肉厚成型 直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えます。保温性にも優れています。 ●二重ふた 二重のフタは圧力釜の昨日を果たし、吹きこぼれも防ぎます。 ●おこげも 炊き上げ時間を1分前後延ばすと香ばしいおこげができます。 ●伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土で出来ており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸し、ご飯がベタ付きません。 ≪伊賀の粗土とは≫ 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。 その地層から採れる陶土は耐火性が高く、江戸時代より直火の土鍋・雪平・土瓶などがこの地で作られてきました。 伊賀の陶土の中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄え、食材の芯までじっくりと火を通し、旨味を逃さずおいしい料理に仕上げます。遠赤外線効果も発揮。 煮る・焼く・蒸す・焙るなど、調理器具として昔からプロの料理人に愛されています。

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長谷園 伊賀土鍋 ホームセット 黄瀬戸 GE-51

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長谷園 伊賀土鍋 ホームセット 黄瀬戸 GE-51

伊賀焼の郷『長谷園』(長谷陶製陶株式会社)は、1832年(天保3年)の創業。 「日常の器だからこそ こだわりたい。作り手は真の使い手であれ!」をモットーに、 楽しさ、おいしさに出あえるさまざまな卓上調理器を作り出している会社です。 長谷園はおいしさ・使いやすさ・雰囲気を追求したモノづくりをしています。 土鍋料理はみんなで囲む旬の味覚満載。 食材の良さを生かし、卓上で調理しながら出来たてを味わう楽しさは格別です。 土鍋1個、取鉢5皿、レンゲ5本、薬味皿1皿がセットになりいつでも大活躍のセットです。 陶器は土と品質が命。伊賀の土は太古の昔、琵琶湖の湖底だったため、 炭化した植物を多く含み、焼成すると多孔性の素地になるため、 土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、 旨みを逃さずにおいしい料理にしてくれます。 同じ食材でも、鍋がいいと、もっと美味しくなります。 本物の調理具として料理人に好まれる由縁です。 手軽で、簡単、美味しい、楽しい、一年中大活躍する長谷園自慢の土鍋です。 品質の高い長谷園の器で、一人でほっこりと、家族や友人とゆっくりと、心弾む食卓を囲んでください。

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長谷園 長谷園 土鍋 多用土鍋「コトコト」アメ(2-3人用) 直径:230mm 蒸し土鍋 蒸し土鍋 伊賀焼窯元 内祝い 記念品 婚礼 結婚

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長谷園 長谷園 土鍋 多用土鍋「コトコト」アメ(2-3人用) 直径:230mm 蒸し土鍋 蒸し土鍋 伊賀焼窯元 内祝い 記念品 婚礼 結婚

メッセージカード用のお写真入稿をする複数お届け先登録ファイルをダウンロード 【お問合せNo】Giftnaga-nc-96 【URLcode】kin3225634665 【商品スペック】【容量】1600【温度帯】常温【重量】2300g 【商品サイズ】直径:230×高さ:135mm 【商品内容】長谷園 土鍋 多用土鍋「コトコト」アメ(2-3人用) 直径:230mm 蒸し土鍋 ×1個/ガス火、電子レンジOK、空焚きOK、レシピ付き、陶器製すのこ付き(蒸し鍋)、トング付き、わら鍋敷き付き、パーツ補充が可能[土鍋土もの][長谷園土鍋] 【商品説明】コトコト煮込み土鍋 土鍋ならではの余熱調理はもちろん、ヘルシーな蒸し鍋も楽しめます。毎日で手軽に使えるサイズです。かわいらしいデザインにもこだわりました。 多彩なギフトシーンに対応いたします。内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼...

人気の鍋・フライパンの長谷土鍋鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪使い勝手の良い様々な鍋・フライパン。オシャレで機能的な長谷土鍋鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい鍋・フライパンが充実品揃え。

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