「鍋銅」 の検索結果 1,815件

銅玉子焼 名古屋型 15cm

キッチンクレインズ

3,969

銅玉子焼 名古屋型 15cm

商品仕様 ■サイズ: 横19.5 X 縦15.0 X 深さ 3.0cm ■重 量:0.93kg ■材 質:純銅、内面錫引き仕上 ■厚 さ:1.5mm ■他のサイズの銅玉子焼はこちらからどうぞ 【YDKG-kj】お店の"おいしいさ"と同じように作れます! 日本の伝統的玉子焼をふんわり、とろけるように焼けます! だしの旨味がきいて、口の中でとろける甘味と、感触がたまりません。熱伝導の良さで、昔から玉子焼きには銅製が使われてきました。職人さんが使用する玉子焼で手軽に、おうちで玉子焼きを楽しんでいただけます。サイズも豊富ですので、人数分にあわせてお選び下さい。 ●銅製玉子焼きがふんわり焼ける秘密は? 銅の熱伝導性が良いことです。素材別に比較すると 銅 0.94 アルミニュウム 0.63 鉄 0.18 ステンレス 0.038 (理科年表より)鉄の約4倍もありアルミの1.5倍です。この、熱の伝わりの良さで、やわらかく熱が伝わり卵焼き器全体が均一の温度になり、焼きムラや焦げ付きが少なくふんわり、とろけるようにできあがります。 職人さんにお願いして撮影5年ほど使った玉子焼器です。かなり使いこんでいられますが、まだまだ美味しく焼けます! ●上手に焼くコツは? ●鍋を弱火でじっくり熱し、油がよくなじんでから玉子を流し込んでください。●熱伝導が良いので、火が強いとすぐに空焚きの状態になります。必ず弱火でご使用下さい。●お手入れ方法は?●使い始める前に、製造中に付いた油や臭いを取るために家庭用洗剤で汚れを落として下さい。それ以降は、キッチンペーパーなどで内部を拭き取り、うすく油を引いてしまってください。●銅の玉子焼き器は、油がだんだん鍋に馴染みます。使い込めば使い込むほど良い鍋になります。長く使って、ご自分オリジナルにそだててください。 ...

銅玉子焼 名古屋型 24cm

キッチンクレインズ

9,558

銅玉子焼 名古屋型 24cm

商品仕様 ■サイズ: 横28.5 X 縦24.0 X 深さ 3.0cm ■重 量:1.88kg ■材 質:純銅、内面錫引き仕上 ■厚 さ:1.5mm ■他のサイズの銅玉子焼はこちらからどうぞ 【YDKG-kj】お店の"おいしいさ"と同じように作れます! 日本の伝統的玉子焼をふんわり、とろけるように焼けます! だしの旨味がきいて、口の中でとろける甘味と、感触がたまりません。熱伝導の良さで、昔から玉子焼きには銅製が使われてきました。職人さんが使用する玉子焼で手軽に、おうちで玉子焼きを楽しんでいただけます。サイズも豊富ですので、人数分にあわせてお選び下さい。 ●銅製玉子焼きがふんわり焼ける秘密は? 銅の熱伝導性が良いことです。素材別に比較すると 銅 0.94 アルミニュウム 0.63 鉄 0.18 ステンレス 0.038 (理科年表より)鉄の約4倍もありアルミの1.5倍です。この、熱の伝わりの良さで、やわらかく熱が伝わり卵焼き器全体が均一の温度になり、焼きムラや焦げ付きが少なくふんわり、とろけるようにできあがります。 職人さんにお願いして撮影5年ほど使った玉子焼器です。かなり使いこんでいられますが、まだまだ美味しく焼けます! ●上手に焼くコツは? ●鍋を弱火でじっくり熱し、油がよくなじんでから玉子を流し込んでください。●熱伝導が良いので、火が強いとすぐに空焚きの状態になります。必ず弱火でご使用下さい。●お手入れ方法は?●使い始める前に、製造中に付いた油や臭いを取るために家庭用洗剤で汚れを落として下さい。それ以降は、キッチンペーパーなどで内部を拭き取り、うすく油を引いてしまってください。●銅の玉子焼き器は、油がだんだん鍋に馴染みます。使い込めば使い込むほど良い鍋になります。長く使って、ご自分オリジナルにそだててください。 ...

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銅玉子焼器 12cm×18cm 京都の名工 寺地茂 作【日本製】【RCP】【店頭受取対応商品】

Flying Saucer

15,660

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銅玉子焼器 12cm×18cm 京都の名工 寺地茂 作【日本製】【RCP】【店頭受取対応商品】

鍛金職人 寺地茂作の玉子焼器。 熱が均等に伝わるため、玉子焼がふっくら美味しく仕上がります。 プロが銅の玉子焼を愛用するのは、銅が熱伝導に優れるからです。 銅の玉子焼を上手に使うコツは、弱火でじっくり焼き上げること。 また銅は塩分や水分に敏感なので、使用後は汚れをすみやかに落とし、油をなじませてから保管してください。 緑青は、酢と塩で落とすことができます。 サイズ :約18cm(持ち手含め37)×12×H3cm 材質 :本体/銅 持ち手/天然木(製造時期によって色味が変わる場合があります。) 対応熱源:ガス 日本製 「茂作」(もさく)の刻印入り。 手作りの為、製造上表面に 多少のキズがありますが 使用上、全く問題ありません。 銅製品の取扱いについては こちら ※手作りの為、仕上げ(色)、形状、サイズ等、全てに個体差があります。 ※IHには対応しません。 ※職人による手作り商品のため、 お届けまでに約2か月〜6か月かかる場合がございます。 他の商品と一緒にご注文いただいている場合は、 すべての商品が揃ってからの発送となります。 予めご了承の上、ご注文ください。

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