「新潟県燕市鍋」 の検索結果 477件

【純銅製 関東型玉子焼 18cm】 銅 錫 調理器具 職人 高級 プロ用 店舗用品 卵焼き器 玉子焼き器 フライパン 寿司屋 本職 一流 厚焼き玉子 出汁巻き卵 きれいに焼ける 本格的 贈り物...

ココショク 日本の手仕事雑貨

7,700

【純銅製 関東型玉子焼 18cm】 銅 錫 調理器具 職人 高級 プロ用 店舗用品 卵焼き器 玉子焼き器 フライパン 寿司屋 本職 一流 厚焼き玉子 出汁巻き卵 きれいに焼ける 本格的 贈り物...

純銅製 関東型玉子焼 18cm ■寸法:幅180 × 奥行180 × 高さ33(mm) ■材質:本体 - 純銅 内側 - 純錫引き 補強 - 真鍮 持手 - 木製(ウレタン塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 『玉子焼きなら、銅に限る』とは、いまや料理人の常識です。 その理由は銅にしかない熱伝導率の高さ。 味付けや技術では越えられないプロの味との壁は、なんといっても「銅具」なのです。 ご家庭用のガスコンロ……と一口にいっても、炒め物用高火力コンロがついているものやそうでないもの、煮物用・揚げ物用の低〜中火力コンロが二つ並んでいるものなどメーカーによって様々ですが、純銅製の玉子焼き器ならお使いになるコンロの火力はほとんど問題になりません。 火に接している一点から均一な熱が全体に伝わるため、最初から最後まで弱火だけで調理ができるからです。 ・高い「熱伝導率」が美味しさの秘密 鉄やステンレス、シルバーストーンのお鍋ではガスコンロの火の当たる部分だけに 熱が蓄えられてゆくため、「焼きムラ」が起こりやすくなります。 しかし、熱伝導率が極端に高い銅の場合、コンロの熱がすぐに全体へ行き渡り、鍋全体の熱量が均一になります。 このため、焼きムラや焦げつきを防ぐことができるのです。 また、弱火から中火による過熱で充分なため、省エネにつながります。 火の通りが非常にムラなく進むため、焼き物の場合、卵はふんわりと仕上がり、肉は肉汁を逃さず焼き上げることができます。 煮物の場合も、熱の循環が均一になって対流するため片煮えや焦げつきもなくなるのです。 また、「銅イオン」の効果により具材の色が鮮やかになり食欲をそそります。 銅の玉子焼きを使えば、毎日の食事が美味しくいただけるのです。...

【純銅製 関東型玉子焼】 15cm 新光堂 新光金属 新潟県燕市 銅製品 錫引き プロ用 調理器具 職人 高級 プロ用 卵焼き器 玉子焼き器 フライパン 寿司屋 本職 一流 調理士 シェフ...

ココショク 日本の手仕事雑貨

6,600

【純銅製 関東型玉子焼】 15cm 新光堂 新光金属 新潟県燕市 銅製品 錫引き プロ用 調理器具 職人 高級 プロ用 卵焼き器 玉子焼き器 フライパン 寿司屋 本職 一流 調理士 シェフ...

純銅製 関東型玉子焼 15cm ■寸法:幅150 × 奥行150 × 高さ30(mm) ■箱サイズ:W230 × D165 × H50(mm) ■材質:本体 - 純銅 内側 - 純錫引き 補強 - 真鍮 持手 - 木製(ウレタン塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 『玉子焼きなら、銅に限る』とは、いまや料理人の常識です。 その理由は銅にしかない熱伝導率の高さ。 味付けや技術では越えられないプロの味との壁は、なんといっても「銅具」なのです。 ご家庭用のガスコンロ……と一口にいっても、炒め物用高火力コンロがついているものやそうでないもの、煮物用・揚げ物用の低〜中火力コンロが二つ並んでいるものなどメーカーによって様々ですが、純銅製の玉子焼き器ならお使いになるコンロの火力はほとんど問題になりません。 火に接している一点から均一な熱が全体に伝わるため、最初から最後まで弱火だけで調理ができるからです。 ・高い「熱伝導率」が美味しさの秘密 鉄やステンレス、シルバーストーンのお鍋ではガスコンロの火の当たる部分だけに 熱が蓄えられてゆくため、「焼きムラ」が起こりやすくなります。 しかし、熱伝導率が極端に高い銅の場合、コンロの熱がすぐに全体へ行き渡り、鍋全体の熱量が均一になります。 このため、焼きムラや焦げつきを防ぐことができるのです。 また、弱火から中火による過熱で充分なため、省エネにつながります。 火の通りが非常にムラなく進むため、焼き物の場合、卵はふんわりと仕上がり、肉は肉汁を逃さず焼き上げることができます。 煮物の場合も、熱の循環が均一になって対流するため片煮えや焦げつきもなくなるのです。 また、「銅イオン」の効果により具材の色が鮮やかになり食欲をそそります。 銅の玉子焼きを使えば...

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋24cm

ディノス

11,000

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋24cm

IHでも土鍋を使いたい!そんな方にぜひ。ステンレスでできたスタイリッシュな土鍋です。ステンレスだとニオイ移りもないのでトマト鍋やチゲ、カレー鍋などにもぴったり。まさに今時の土鍋ですステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:幅29.9奥行26高さ12.5cm重量1.3kg、内寸…径24.0深さ6.5cm、容量2.6L■本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト■200V電磁調理器OK■日本製

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【手打ち 新鎚起 雪平鍋】18cm 銅鍋 新光金属 新光堂 新潟県燕市 銅 錫 高級 行平鍋 ゆきひら ユキヒラ 片手 鎚目 職人技 工芸品 プロ 調理器具 料亭 懐石 和食 小料理屋 銅成分 健康...

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19,800

【手打ち 新鎚起 雪平鍋】18cm 銅鍋 新光金属 新光堂 新潟県燕市 銅 錫 高級 行平鍋 ゆきひら ユキヒラ 片手 鎚目 職人技 工芸品 プロ 調理器具 料亭 懐石 和食 小料理屋 銅成分 健康...

『手打ち』新鎚起銅器 - 純銅製雪平鍋 - ■寸法:直径180 × 高さ65(mm) ■箱サイズ:W343 × D202 × H95(mm) ■容量:1500ml ■材質:本体 純銅 / 持ち手 天然木 ■仕上:表面 - 素銅仕上げ 内側 - 錫塗り仕上げ ■付属品:銅クリーナー(新光金属製 カパークリン) ■装丁:銀字捺し化粧箱 ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂が送り出す逸品です。 その特級の使用感については、もはやここでは語りません。 素晴らしい遠赤外線効果を発揮する銅をふんだんに用いた重厚な仕立てに、 緻密なリズムを守って隅から隅まで、錫塗り仕上げの内側にいたるまでくまなく手打ちされた、有機的で美しい鎚目。 まったく、圧巻の職人技です。 毎日目にして、手に取り、それを使ってご飯を作る調理器具には、やはり人の手作業が生きているものを選びたい。 また、たしかに「人の手が作った」と感じながら、それを洗ったり手入れをするのは、ひとしお心に染みるのです。 なおご注文いただき次第、製作をはじめる品ですので、 お手元に届くまで一か月ほどお時間を頂くかもしれませんことを、どうかご了承下さい。 同様の手打ち伝統銅器には、このほかにも段付き鍋、卓上鍋、湯沸かし、またちろりや鎚目ぐい呑みなどの酒器もございます。どうぞ合わせてご覧下さい。 金属加工で有名な新潟県燕市に社を構える、数々の素晴らしい銅食器を世に送り出してきた新光金属さん。 その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめる機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。 『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は...

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋27cm

ディノス

13,200

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋27cm

IHでも土鍋を使いたい!そんな方にぜひ。ステンレスでできたスタイリッシュな土鍋です。ステンレスだとニオイ移りもないのでトマト鍋やチゲ、カレー鍋などにもぴったり。まさに今時の土鍋ですステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:幅33.6奥行29.5高さ14.3cm重量1.8kg、内寸…径27.0深さ7.5cm、容量3.6L■本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト■200V電磁調理器OK■日本製

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋24cm+蒸し板

ディノス

12,257

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋24cm+蒸し板

IHでも土鍋を使いたい!そんな方にぜひ。ステンレスでできたスタイリッシュな土鍋です。ステンレスだとニオイ移りもないのでトマト鍋やチゲ、カレー鍋などにもぴったり。まさに今時の土鍋ですステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:蒸し器…直径23.5高さ3cm重量0.2kg、土鍋内寸…径24.0深さ6.5cm、容量2.6L■土鍋本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト、蒸し板…ステンレス■200V電磁調理器OK■土鍋・蒸し板…日本製

ステンレス製3層鋼DONABE 土鍋18cm

ディノス

8,800

ステンレス製3層鋼DONABE 土鍋18cm

ステンレス3層構造で、軽くて落としても割れず土鍋に負けない保温力でロングセラー。1~2人用の小さなサイズが登場。ステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー、(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:幅22.7奥行18高さ10.2cm、重量0.73kg、土鍋内寸…径16深さ6cm、容量1.3L■土鍋本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト■200V電磁調理器OK■日本製

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋27cm+蒸し板

ディノス

14,562

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋27cm+蒸し板

IHでも土鍋を使いたい!そんな方にぜひ。ステンレスでできたスタイリッシュな土鍋です。ステンレスだとニオイ移りもないのでトマト鍋やチゲ、カレー鍋などにもぴったり。まさに今時の土鍋ですステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:蒸し器…直径23.5高さ3cm重量0.2kg、土鍋内寸…径27.0深さ7.5cm、容量3.6L■土鍋本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト、蒸し板…ステンレス■200V電磁調理器OK■土鍋・蒸し板…日本製

卵焼き 玉子焼 フライパン 燕三条 日本製 IH対応ENJIN-NO-TAKUMI 桜吟 窒化加工シリーズ 玉子焼 9×13cm鉄製 新潟県 燕市 100V 200V IH電磁調理器対応 ガス火対応...

雑貨屋 ココウキ

3,520

卵焼き 玉子焼 フライパン 燕三条 日本製 IH対応ENJIN-NO-TAKUMI 桜吟 窒化加工シリーズ 玉子焼 9×13cm鉄製 新潟県 燕市 100V 200V IH電磁調理器対応 ガス火対応...

◆【新潟県・燕市製】 燕人の匠[桜吟] 窒化加工シリーズ! ◆鉄なのにさびにくい窒化加工の鍋を取り揃えました。 ◆「窒化加工」とは、航空機や自動車部品のサビ防止に用いられて きた表面加工技術です。これを調理器具にも応用し、鉄の表面を 窒素で硬化させることで、高い耐腐食性と耐摩耗性を持つ鉄鋼が 実現しました。 ◆燕人の匠(えんじんのたくみ)とは… 新潟県燕市では古くから金属加工が盛んで、産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し 現代の匠たちへと受け継がれています。歴史と経験を積み重ね、 燕を世界的な工業都市へ発展させた匠の技をお確かめください。 ◆100V・200VのIH電磁調理器対応です。ガスコンロも対応! ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 【燕人の匠[桜吟] 窒化加工シリーズ】 ・窒化加工シリーズ 玉子焼9×13cm ・窒化加工シリーズ 玉子焼14×18cm ・窒化加工シリーズ フライパン20cm ・窒化加工シリーズ フライパン26cm ・窒化加工シリーズ いため鍋28cm ・窒化加工シリーズ いため鍋30cm 【商品仕様】 ●規格/玉子焼9×13cm(ハンドル含む) ●商品サイズ/約97×325×105mm(本体高さ:30mm) ●箱サイズ/約105×332×74mm ●商品重量/約440g ●箱入重量/約530g ●材質/本体:鉄(底厚:1.6mm、窒化処理) ●100V・200V IH電磁調理器対応・ガス火対応 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。

人気の鍋・フライパンの新潟県燕市鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪使い勝手の良い様々な鍋・フライパン。オシャレで機能的な新潟県燕市鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい鍋・フライパンが充実品揃え。

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