「木屋包丁」 の検索結果 141件

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日本橋 木屋 和包丁 イヅツキ木屋水牛口 菜切庖丁 アゴの四角いのが西型 170mm 安来青紙鋼

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日本橋 木屋 和包丁 イヅツキ木屋水牛口 菜切庖丁 アゴの四角いのが西型 170mm 安来青紙鋼

【商品スペック】 刃渡り:約170mm重さ:約166g 昔ながらの手造りのさえを今に伝える 木屋の代表的な和庖丁シリーズ。 安来青紙鋼使用、江戸時代からの商標「いづつき」の銘を入れています。 家庭用から業務用まで最も充実した品揃えのシリーズです。 菜切はその名の通り、野菜を切るための庖丁です。刃は水平で幅が広いので、白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたりするのに便利です。 片刃が多い和庖丁の中で菜切は諸刃です。 アゴの丸いのが東型、角ばったのが西型です。西型が良く売れています。日本橋◆いづつき木屋◆菜切庖丁・刃渡り/約170mm 庖丁に刻まれた銘は「いづつき」といいます。 それは江戸時代から続く木屋を代表する庖丁の証。 鋭い切れ味と使いやすさを兼ね備え、家庭用から業務用まで幅広い品を揃えています。 昔ながらの手作りの冴えを今に伝える、伝統の逸品。 刃の材質:この菜切は安来青紙鋼 柄の材質:朴(ほう) 口輪:水牛の角▼鋼(はがね)製ですので、「鉄」です。錆びますので事前にご了承ください。 ※昔、母親やおばあちゃんが使っていた包丁です。 ※「鉄製」です。毎日の調理で、自然に鉄分が補給できますので健康的です。

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日本橋「木屋」洋包丁 エーデルワイスNo.180 牛刀200mm

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日本橋「木屋」洋包丁 エーデルワイスNo.180 牛刀200mm

【商品スペック】【おすすめ】【自宅で砥げます】 刃渡り:約200mm 重さ:約157g・ポリアセタール樹脂ハンドル柄 諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも 野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこと もできます。 エーデルワイス洋庖丁 牛刀NO.180 エーデルワイスは50年以上の販売実績を誇る、木屋を代表するステンレス刃物鋼の洋包丁です。 No.180はシンプルなデザインと豊富なラインアップが自慢のシリーズです。 ブレード材のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼は鋭い切れ味が長く続き、持ちやすさを追求したオリジナルデザインのハンドルは、水に強く丈夫なポリアセタール樹脂を採用。 適度な重さで使いやすい洋包丁です。 お気に召しましたでしょうか。日本橋「木屋」庖丁 No.180シリーズ◆最も人気のある「木屋」の定番庖丁 ○日本橋「木屋」庖丁といえばコレ・・・木屋コレ シンプルでしかも適当な重さが、日本の家庭で永く使われています。 女性の方には中鎌形庖丁がおすすめです。 ■昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。 ■オーストリア製ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用の高級シリーズです。錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。 ■日本橋「木屋」ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼とは 微量元素の添加 ○炭素、クローム、モリブデン...

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日本橋 木屋 イヅツキ洋庖丁#3ペティナイフ130mm/鎌型(三徳)包丁180mm ツバ付・国産炭素鋼・積層黒強化木柄 最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット【送料無料】【家庭で砥げます】...

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日本橋 木屋 イヅツキ洋庖丁#3ペティナイフ130mm/鎌型(三徳)包丁180mm ツバ付・国産炭素鋼・積層黒強化木柄 最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット【送料無料】【家庭で砥げます】...

日本橋【木屋】庖丁・木屋コレ開運セット 木屋イヅツキNo.3ペティナイフ130mm【1丁】 木屋イヅツキNo.3鎌形包丁180mm【1丁】 ○ブレード材 国産高品質炭素刃物鋼(ハガネ) ○ハンドル材 積層黒強化木 【自宅で砥げます】【木屋コレ】パンカップ店主おすすめ 包丁のプロがおすすめする2本の包丁をパンカップが勝手にセット ○ギフトの場合、箱は木屋No.3鎌型の箱に同梱となります ○自家用の場合は、それぞれの箱に入れて発送いたします ◆鎌形(三徳)包丁◆刃渡り:約180mm 重さ:約140g 第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 ◆2本目に揃えると良いぺティーナイフ刃渡り:約130mm◆重さ:約63g ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや 野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこ のペティナイフがあれば意外に簡単にできます。 ◆錆びますが、よく切れます◆ ◆ハガネ製品は特に使い始めにサビが出やすいため、使用後はすぐに水分を拭き取ってください。お手入れは粉末クレンザーで磨くと効果的です。▼こちらの商品は受注後お取り寄せ商品。メーカー在庫確認が必要です。 ▼ご注文後、在庫納期予定のご連絡を送信いたします。 ▼品切れの場合は入荷までに少し時間がかかります。

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日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.180 鎌型(三徳)包丁180mm/ぺティーナイフ115mm最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット

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日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.180 鎌型(三徳)包丁180mm/ぺティーナイフ115mm最初に揃えると良いパンカップ店主おすすめセット

木屋開運木屋包丁セット【商品スペック】 【自宅で砥げます】【木屋コレ】パンカップ店主おすすめ包丁のプロがおすすめする2本の包丁 ◆鎌形(三徳)包丁◆刃渡り:約180mm 重さ:約156g・ポリアセタール樹脂ハンドル柄 第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 ◆2本目に揃えると良いぺティーナイフ刃渡り:約115mm◆ ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや 野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこ のペティナイフがあれば意外に簡単にできます。 ◆沖縄県・離島への配送は▼送料無料対象外▼別途運賃が加算されます。※朝日新聞※2015年5月17付朝刊 「くらしの扉」から抜粋 イメージ写真は「日本橋」木屋No.160シリーズ 【木屋新生活開運セット】は実店舗・ネットで最も売れているNo.180シリーズです。ご了承ください。 ◆まず包丁選びから おすすめは刃渡り18cmの鎌型(一般に三徳包丁と呼ばれるもの)を1本。 2本目に選ぶなら細かい作業のできるぺティナイフがおすすめ。 ◆もうひとつのポイントは、ご家庭で砥(と)げる包丁であること。 外国製のものや、プロ仕様のものは使いはじめからの切れ味は長く続きますが、素材が硬いためにいざメンテナンスをとおもっても素人ではなかなかもとの切れ味に戻すことは出来ません。できれば、日本の家庭向きに素材から選びぬかれた切れ味がよくメンテナンスのしやすい包丁がおすすめです。 トマトがスパッと切れなくなったら「砥ぎの合図」です。 ◆家庭用の簡易シャープナーでも一時的に切れ味が回復しますが、少なくとも一年に2~3回は砥石で研ぐことをおすすめいたします。それでもよい包丁は30年以上は使えます。実店舗のお客様の中には...

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日本橋 木屋 洋庖丁国産ステンレス刃物鋼No.170ペティナイフ120mm/鎌型(三徳)包丁175mm最初に揃えると良いパンカップ店主勝手セット【送料無料】【家庭で砥げます】【木屋保証書付】

全2商品

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日本橋 木屋 洋庖丁国産ステンレス刃物鋼No.170ペティナイフ120mm/鎌型(三徳)包丁175mm最初に揃えると良いパンカップ店主勝手セット【送料無料】【家庭で砥げます】【木屋保証書付】

日本橋「木屋」 No.170 ラグビー洋庖丁鎌形(三徳庖丁)175mm 日本橋「木屋」 No.170 ラグビー・ペティナイフ120mm を各1丁●単品積み上げ価格 10,044円を得ネ! 【商品スペック】 ●ペティナイフ:刃渡り:約120mm 重さ(実測):約50g×1 ●鎌型(三徳)包丁:刃渡り:約175mm 重さ(実測):約130g×1 ハンドル材:積層黒強化木 ▼切れるステンレスとして定評のある、8A刃物鋼 ▼切れ味は抜群、シンプルでしかも使い易いデザインと耐久性を兼ね備えた、木屋ファンの方にも人気のお手ごろ価格のステンレス庖丁を「パンカップ勝手にセット」特別お買得★送料無料セットです。【12月20日2017までの期間限定価格】◆パンカップ・アフターアラカン店主がおススメする「木屋」リーズナブルプライス★国産ステンレス刃物鋼採用のNo170鎌形(三徳)包丁175mmと次に揃えるとよいペティナイフ120mmのパンカップ勝手セット ◆しかも勝手に値下げセットです。 ◆自家用でご購入の場合、それぞれの専用化粧箱にお入れして梱包発送いたします。 ◆贈り物の場合、のし掛け/リボンラッピングの都合上、鎌形包丁のケースにまとめてさせていただきます。 ★自分が使ってみてよかったので友達にも勧めたい。 ★お客様のご使用になった包丁を研いでみておススメする店主一押し。 あくまでも家庭用として、私のようなダメ親父でも砥げる包丁であることが必要です。 プロ仕様の包丁は基本的に硬い鋼材でできています。最初切れ味が長続きいたしますが、「トマトがスーっと切れなくなったとき」はもうたいへんです。研がなければと思ったとき、初めての方ではなかなか「歯が立たない」のです。専用の簡易研ぎ器で長年砥いでいたというお客様の包丁をお預かりして研いだことが何回かあります...

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日本橋【木屋】庖丁コスミック団十郎鍔付割込鎌形180mm【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

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日本橋【木屋】庖丁コスミック団十郎鍔付割込鎌形180mm【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

【商品スペック】 ツバ付割込み鎌形庖丁 刃渡り:約180mm 重さ:約166g ◇ブレード材:コスミックスチールをSUS405ステンレス鋼に割込み ◇ハンドル材:ポリアセタノール樹脂 【ツバ付割込みコスミック団十郎】 従来の製錬法とは全く異なる新しい製鋼法、【粉末製鋼法】により造り出された新刃物鋼です。驚異的な硬度(ロックウェルC62以上)により、素晴らしい切れ味が驚くほど長持ちします。きちんとお手入れすれば殆ど錆びは発生しません。コスミックスチールを錆びにくく軟らかいSUS405ステンレス鋼に割込んだ新機構の複合鋼材を使用、更にツバ(口金)のついた最高級シリーズです。普通の合成砥石でも楽に研ぎ直しが可能。ツバ付なので耐久性が一段と高く、程よい重量感が手に伝わります。一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。刃渡り17cm~18cmのものが一般的です。210余年の伝統と最新のテクノロジーが生んだ理想の料理庖丁 コスミック團十郎洋庖丁シリーズ ツバ付割込みコスミック團十郎 コスミックスチール洋庖丁の最新シリーズです。ブレード材は驚異的高硬度で錆びにくい理想の刃物鋼材『コスミックスチール』を使用。鋭い切れ味が驚くほど長持ちします。コスミックスチールを錆びにくく軟らかいSUS405ステンレス鋼に割込んだ新機構の複合鋼材を使用、更にツバ(口金)のついた最高級シリーズです。 【コスミックスチールの特長】 長期間研がずに使用しても切れ味が低下しない。 コスミックスチールは執性に富む為、剃刃のようなシャープな刃付けが可能です。しかも高い「硬さ」によってこの「鋭さ」が驚くほど長持ちします。プロの調理師が毎日使っても約2ケ月間研がずに鯛の刺身が引けました。 最高に切れ味が良く...

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日本橋【木屋】庖丁コスミック団十郎鍔付割込ペティナイフ120mm/鎌型(三徳)包丁180mm勝手セット【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

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日本橋【木屋】庖丁コスミック団十郎鍔付割込ペティナイフ120mm/鎌型(三徳)包丁180mm勝手セット【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

日本橋【木屋】庖丁・木屋コレコスミック団十郎開運セット コスミック団十郎ペテ鍔付割込120mm【1】 コスミック団十郎鍔付割込鎌形180mm【1】 【商品スペック】 ツバ付割込みペティー 刃渡り:約120mm 重さ:約70g ツバ付割込み鎌形庖丁 刃渡り:約180mm 重さ:約166g ----------------- ◇ブレード材:コスミックスチールをSUS405ステンレス鋼に割込み ◇ハンドル材:ポリアセタノール樹脂 【ツバ付割込みコスミック団十郎】 従来の製錬法とは全く異なる新しい製鋼法、【粉末製鋼法】により造り出された新刃物鋼です。驚異的な硬度(ロックウェルC62以上)により、素晴らしい切れ味が驚くほど長持ちします。きちんとお手入れすれば殆ど錆びは発生しません。コスミックスチールを錆びにくく軟らかいSUS405ステンレス鋼に割込んだ新機構の複合鋼材を使用、更にツバ(口金)のついた最高級シリーズです。普通の合成砥石でも楽に研ぎ直しが可能。ツバ付なので耐久性が一段と高く、程よい重量感が手に伝わります。 ----------------- 【自宅で砥げます】【木屋コレ】パンカップ店主おすすめ 包丁のプロがおすすめする2本の包丁をパンカップが勝手にセット (自家用の場合、箱は木屋団十郎個別の箱になります) (ギフトの場合、鎌形包丁の箱にセットいたします) ◆鎌形(三徳)包丁◆刃渡り:約180mm 第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 ◆2本目に揃えると良いぺティーナイフ刃渡り:約120mm ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや 野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこ のペティナイフがあれば意外に簡単にできます...

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日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.160ペティナイフ120mm【送料無料】【家庭で砥げます】【パンカップ木屋コレ】

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日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.160ペティナイフ120mm【送料無料】【家庭で砥げます】【パンカップ木屋コレ】

日本橋【木屋】庖丁・木屋コレ庖丁シリーズ エーデルワイスNo.160ペティナイフ120mm刃渡り:約120mm重さ:約70g ○ブレード材 ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ○ブレード硬度 サブゼロ処理でRC59.0以上 ○ハンドル材 ポリアセタール樹脂 2本目に揃えてほしいのがこのナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば意外に簡単にできます。. . 昔、日本テレビ系の「ごちそうさま」という料理番組で高島忠男さん夫妻愛用の包丁が木屋の包丁でした。あまりの長寿番組だったので逆に印象がうすいが、お昼時に見る番組としては楽しく、そして夢のある番組でした。 ■昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。 ○オーストリア製ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用の高級シリーズです。錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。 ■日本橋「木屋」ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼とは 微量元素の添加 ○炭素、クローム、モリブデン、コバルトの充分入った特殊鋼で錆びにくい刃物鋼としては世界一といわれています。 ○「研げます」・・・普通に研げます。 木屋の「中砥石・台付・木屋特選」で十分お手入れが可能です。 ○本刃付…最高の素材とサブゼロ焼入れ熱処理を100%活かすため...

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日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.160中鎌形(三徳包丁)160mm【家庭で砥げます】【パンカップ木屋コレ】【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

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日本橋 木屋 洋庖丁エーデルワイスNo.160中鎌形(三徳包丁)160mm【家庭で砥げます】【パンカップ木屋コレ】【送料無料】【smtb-TD】【saitama】

日本橋【木屋】庖丁・パンカップ木屋コレ庖丁シリーズ エーデルワイスNo.160中鎌形160mm刃渡り:約160mm重さ:約158g ○ブレード材 ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ○ブレード硬度 サブゼロ処理でRC59.0以上 ○ハンドル材 ポリアセタール樹脂 180mmの鎌形庖丁よりひとまわり小さい万能庖丁です。重い道具は疲れるという女性やご高齢の方にお勧めです。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。. . 昔、日本テレビ系の「ごちそうさま」という料理番組で高島忠男さん夫妻愛用の包丁が木屋の包丁でした。あまりの長寿番組だったので逆に印象がうすいが、お昼時に見る番組としては楽しく、そして夢のある番組でした。 ■昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。 ○オーストリア製ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼使用の高級シリーズです。錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。微量の元素の添加と今までの常識を変えた特殊熱処理の効果で長切れの決め手である硬度は殆ど変りません。 ■日本橋「木屋」ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼とは 微量元素の添加 ○炭素、クローム、モリブデン、コバルトの充分入った特殊鋼で錆びにくい刃物鋼としては世界一といわれています。 ○「研げます」・・・普通に研げます。 木屋の「中砥石・台付・木屋特選」で十分お手入れが可能です。 ○本刃付…最高の素材とサブゼロ焼入れ熱処理を100%活かすため...

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【木屋】 木屋 ニューエーデルワイス No.180 ペティーナイフ 11.5cm 【キッチン用品:調理用具・器具:包丁:ぺティナイフ】【木屋 ニューエーデルワイス No.180】

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【木屋】 木屋 ニューエーデルワイス No.180 ペティーナイフ 11.5cm 【キッチン用品:調理用具・器具:包丁:ぺティナイフ】【木屋 ニューエーデルワイス No.180】

※こちらは取寄商品になります。具体的な納期に関してましては、ご注文後、担当よりメールにてご案内させていただきます。(仕入先の在庫状況によっては、欠品・廃盤の場合や、発送までに1週間以上のお時間をいただく場合もございます。)材質:刃/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂● 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。● ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。※両刃になります。≪サイズ≫刃渡:全長:重量:背厚11.5cm:215mm:58g:1.8mmメーカーまたは輸入元木屋区分 キッチン用品:調理用具・器具広告文責有限会社ビューティーファイブ TEL:042-767-2790[second]キッチン用品 > 調理用具・器具 > 包丁 > ぺティナイフ木屋 木屋 ニューエーデルワイス No.180 ペティーナイフ 11.5cm ※本品は、予め送料を加算した販売価格となっております。送料別の商品はこちらになります。

優れもの包丁・ナイフ・はさみの木屋包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくする包丁・ナイフ・はさみ。オシャレで機能的な木屋包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい包丁・ナイフ・はさみが充実品揃え。

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