「アジ包丁」 の関連商品を含む検索結果 5件

あす楽
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舟行包丁 小包丁 アジ切り包丁 包丁工房タダフサ x 箱屋の八代目 ステンレス 小出刃包丁

家具のことなら箱屋の八代目

10,299

舟行包丁 小包丁 アジ切り包丁 包丁工房タダフサ x 箱屋の八代目 ステンレス 小出刃包丁

[タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁 の解説 新潟県三条市(燕三条)の老舗刃物製作所「庖丁工房タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。「三徳包丁では大きすぎる」「ペティナイフでは小さすぎる」という声に応え、取り扱いやすいサイズの小型包丁を作りました。野菜はもちろん、果物(リンゴ・梨・柿)や栗を剥く際にもとても便利です。小三徳に比べ魚を切るのにより適したデザインになっています。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。グリップはブビンガ無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。 [タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁の詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・出刃包丁・小出刃包丁の両刃タイプです。(イカ切り包丁・小包丁) ・錆びにくいステンレス包丁 ・野菜・肉・魚と、どんな食材を切るのにも使えます。 ・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます) サイズ 全長:24.5cm 刃渡り:13.5cm ※小型-中型の野菜(トマト、玉ねぎ、葉物野菜)に適したサイズです。 材質 地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束:抗菌炭化木(ブビンガ材)※特許取得済 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 送料無料(北海道、沖縄、離島は見積もり) 納期 当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ...

あす楽
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菊守 出刃包丁135 上級品 【送料無料】

包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店

10,260

菊守 出刃包丁135 上級品 【送料無料】

商品詳細 商品名 菊守出刃包丁・上級品・135 製造 日本鋼鍛造 サイズ 全長 265 刃渡り 135 重さ 195g 柄 水牛柄(つか)の柄 菊守別作・出刃包丁 日本鋼鍛造、水牛柄の柄を使い家庭用として上級品です。 サイズも135・150・165・180の四種類用意しました。 父の代から扱っている鍛冶職人の逸品です。 材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。 うっかりすると変色したり錆の原因にもなりますので お気をつけ下さい。 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは? 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります! 出刃包丁1 H ・H様 今回で2回目の利用です。 この店の包丁は本当に 切れ味がよくて重宝しています。 出刃包丁1 (全2点) K・S様 お手頃価格だったのに、切れ味も抜群です! 早速釣りたてのアジをお刺身にしました。 これからますます料理が楽しくなりそうです。 ありがとうございました! 硬い魚の骨も… 切れ味抜群!! 包丁は当店の研磨師によって本刃付けをしてからの納品ですので きっとその切れ味に驚くことでしょう。 ただ本刃付けしますとどうしても包丁の側面に砥石の研ぎ跡が付いてしまいます。 これを傷跡のように見えると仰られる方もおります。 ◆本刃付けを御希望ではない方は選択肢で「本刃付けしない」を 選択なさって下さい。

敏幸 改良霞 特製 出刃 21cm .【出刃庖丁】

キッチンガーデン

11,485

敏幸 改良霞 特製 出刃 21cm .【出刃庖丁】

【外寸】373mm重量:472g板厚:背:8.5材質:安来黄鋼3号刃渡り:21cm●片刃関連商品「敏幸 改良霞 特製 柳刃 18cm」「敏幸 改良霞 特製 柳刃 30cm」「敏幸 改良霞 特製 柳刃 33cm」「敏幸 改良霞 特製 タコ引 24cm」「敏幸 改良霞 特製 タコ引 27cm」「敏幸 改良霞 特製 タコ引 30cm」「敏幸 改良霞 特製 タコ引 33cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 アジ切 10.5cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 10.5cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 12cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 13.5cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 19.5cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 21cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 24cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 27cm」「敏幸 改良霞 特製 出刃 30cm」「敏幸 改良霞 特製 東型薄刃 18cm」「敏幸 改良霞 特製 東型薄刃 19.5cm」「敏幸 改良霞 特製 東型薄刃 21cm」「敏幸 改良霞 特製 鎌型薄刃 18cm」「敏幸 改良霞 特製 鎌型薄刃 19.5cm」「敏幸 改良霞 特製 鎌型薄刃 21cm」「敏幸 改良霞 特製 黒打身卸出刃 21cm」「敏幸 改良霞 特製 黒打身卸出刃 24cm」「敏幸 改良霞 特製 黒打身卸出刃 27cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して...

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【ふるさと納税】アジ切庖丁(小魚用) 【雑貨・キッチン用品/包丁】

熊本県錦町

10,000

【ふるさと納税】アジ切庖丁(小魚用) 【雑貨・キッチン用品/包丁】

内容刃渡り11cm・巾4cm・厚み2mm・全長23.5cm・重さ80g事業者名(有)上田農具刃物製作所ご注意事項※画像はイメージです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。庖丁の中ではとても小さい庖丁になります。だからこそ、小魚(アジ・サバ)などの三枚おろしに最適です。鉄庖丁なのでサビも出ますが、切味は抜群!!使い終わった後、熱いお湯をかけ乾いた布巾でふき取っていただくと、サビが付きにくくなります。 寄附金の用途について 福祉、少子及び高齢化対策の事業医療費無料化など、若い世代が子育てをしやすい環境づくり、高齢者がいつまでも生き生きと暮らせる街づくりのために活用させていただきます。自然環境保全、景観維持への事業大平渓谷をはじめ、いつまでも心を癒す美しいふるさとを後世に引き継ぐため、環境美化事業などに活用させていただきます。産業の振興に関する事業産業の発展により、若い世代が地元で就業できるよう、企業誘致活動や地元特産品を生かした新しい商品開発などに活用させていただきます。教育、スポーツ活動に関する事業錦町の子どもたちがよりよい環境で学習ができるよう、町内各小・中学校のICT環境整備をはじめとする学習環境整備やスポーツの振興等に活用させていただきます。歴史、文化の保存に関する事業町内所在の日本遺産をはじめとする、寺社仏閣などの有形文化財や郷土芸能である球磨神楽、臼太鼓踊りなどの無形文化財の保存、継承のために活用させていただきます。人吉海軍基地跡の保存...

包丁【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の三徳小包丁 130mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【santoku...

肥後手打 盛高鍛冶刃物

10,260

包丁【伝統700年の刀鍛治直売】切れ味抜群の三徳小包丁 130mm 青紙スーパーシリーズ 【無料研ぎ直しサービス】【楽ギフ_名入れ】【moritaka】【kitchen knife】【santoku...

【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】 商 品 説 明 小型の万能包丁です。 肉・魚身・野菜など料理全般幅広い用途に使用出来ます。 アジなど余り骨の硬くない魚をさばくのにも便利です。 小魚の三枚おろし等にも適しています。※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。 柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み ) 商品情報 シリーズ名 青紙スーパーシリーズ(両刃) 材 質 刃 : 青紙スーパー 両刃(*1) 黒打ち仕上げ(*2) 柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット柄腐れ防止 寸 法 全長 約245mm 刃渡り 約130mm 刃幅 約38mm 厚み 約2mm 重さ 約80g 付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱 楽天市場 限定特典 さらに 研ぎ直し無料券3枚 付属 名入れ 無料(*3) (*1)両刃の特徴 絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。 (*2)黒打ちとは 包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。 (*3)お名前入れ 可能な文字は漢字およびカタカナとなります。 お名前入れ後の商品は、お客様都合での返品はお受け出来ません。予めご了承願います。 (*)柄腐れ防止シリーズと青紙スーパーシリーズの外観的な違いは刻印のみになります。写真は同じものを使用しています。 付 帯:三徳包丁 万能包丁 三徳 万能...

こちらの関連商品はいかがですか?

★包丁工房タダフサ 万能 210mm 牛刀

プロキッチン

10,800

★包丁工房タダフサ 万能 210mm 牛刀

サイズ(目安) 全長:34.0cm 刃渡り:21.0cm 重量(目安) 134g 材質 刃:ステン・SLD鋼 完全3層 柄:炭化木(栗材) デザイナー 柴田文江 原産国 日本(新潟) スタッフのおすすめポイント 万能170mm(三徳)よりも少し大きめのサイズです。本来は肉塊を切るのに便利な包丁ですが、魚、肉、野菜など多用途にお使いいただけます。刃渡りが長いのでキャベツ丸ごとなど大きな食材が楽に切れますよ。また、万能170mm(三徳)が小さいと感じる方にもおススメです。 ■この商品について 鍛冶の街、新潟県三条市の包丁メーカー:タダフサが提案する新ブランドが「包丁工房タダフサ」です。女性が使いたくなるような包丁をコンセプトに女性プロダクトデザイナーやグラフィックデザイナーと共に商品を開発しました。包丁工房タダフサのロゴマークは、鍛冶職人が使う火箸を用いたものです。 ■取り扱いの注意 ●食器洗浄機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンでの使用は破損の原因となりますのでおやめください。●初めてご使用になる前に、持ち手部分にぐらつきなどの不具合がないか安全性をご確認ください。●洗った後は、水気をよく拭き取り安全な場所に収納してください。●塩分や酸性の強い食品を切った時は早めにしっかりと洗ってください。 ●初めは切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。 研ぐことが苦手な方は、商品に同封されている包丁問診表に沿ってメーカーへ依頼してください。(有料サービスです) ■ご確認ください ●当店で扱っております商品は全てメーカーの検品をクリアしたA級商品のみです。 ●柄の部分は天然素材ですので色合いがそれぞれ異なります。ご了承ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。

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ステンレス鋼 防菌柄 27cm 片刃 【 刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 おすすめ柳刃包丁 おすすめ刺身包丁 料理包丁】

EC・ジャングル

11,178

ステンレス鋼 防菌柄 27cm 片刃 【 刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 おすすめ柳刃包丁 おすすめ刺身包丁 料理包丁】

商品概要 長さ(cm):27●木柄なのに防腐、防菌、防水効果:手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用しています。ので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0190-1304その他関連カテゴリはこちら!【2018PO】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【end-6-0279】関連商品ステンレス鋼 防菌柄 正夫 18cmステンレス鋼 防菌柄 正夫 21cmステンレス鋼 防菌柄 正夫 24cmステンレス鋼 防菌柄 正夫 27cmステンレス鋼 防菌柄 正夫 30cm

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刺身包丁 左利き用 銀三ステンレス 柳刃包丁 210mm 和包丁 家庭包丁 楽ギフ_

刃物・道具の専門店 ほんまもん

12,000

刺身包丁 左利き用 銀三ステンレス 柳刃包丁 210mm 和包丁 家庭包丁 楽ギフ_

ギフト対応についての詳細 左利き用 柳刃包丁 210mm ■素材 鋼材: 銀三ステンレス鋼 構造: 軟ステンレス鋼との二層構造 柄 : 桜 (しのぎ付き) ■サイズ 刃渡り約210mm 全長約340mm 重量約130g ■名入れ ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 こちらもお勧め 両面砥石 砥石台 手入れ用油日立安来鋼(ハガネ)のステンレス系刃物鋼「銀三」を使用した、 切れ味良くお手入れ簡単な一般家庭用和包丁です。 素材:銀三ステンレスと軟ステンレスの二層構造 切刃に硬度の高い銀紙鋼を使用し、軟ステンレスとあわせた二層構造になっています。 切り刃が硬く、外が柔らかい構造の為、切れ味が良く割れにくく研ぎやすい刃物の構造になっています。 またどちらの層もサビにくい特性があるので、錆びにも強いのが特徴の素材です。 特徴 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいのが特徴の包丁です。 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、コストパフォーマンスを重視し、企画・製作しております。こだわりの強い方、本職向けの商品では御座いません。 釣りのお供やご家庭での調理等に最適です。 本職向けの方はこちらがオススメ→『堺』別誂 和包丁シリーズ 名入れサービス 無料にてお好きな文字を切り込み致します(数日納期が必要)。名入れをした包丁の贈り物も大変人気です。 ご要望欄に原稿(切り込みたい文字)をご記入下さい。

ブライト M11プロ M1123 21cm 片刃 【 刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁】

全2商品

10,461

ブライト M11プロ M1123 21cm 片刃 【 刺し身 包丁販 魚包丁 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 料理包丁】

商品概要 長さ(cm):21●特長と品質1.モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。2.ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0211-0801その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【end-6-0305】関連商品ブライト M11プロ 柳刃 M112321cmブライト M11プロ 柳刃 M112224cmブライト M11プロ 柳刃 M112127cmブライト M11プロ 柳刃 M113530cm

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オールステンレス 牛刀包丁 180mm キャンバス デザイン包丁 家庭用包丁 楽ギフ_

刃物・道具の専門店 ほんまもん

11,400

オールステンレス 牛刀包丁 180mm キャンバス デザイン包丁 家庭用包丁 楽ギフ_

ギフト対応についての詳細 ■刃渡り約180mm、全長約310mm、重量約130g ■刀身:切り刃にモリブデンバナジウム鋼を使用し、両側を軟ステンレスにより挟んだ三層材。 ■印字部分:レーザー印字名入れとデザインを選んでオーダーメイド♪ CANVAS シリーズ 柄部と本体が18−8ステンレス鋼で一体化されているため、柄の腐食の心配がなく、清潔的です。 水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能なため、大変衛生的で、給食現場等の業務用にも最適です。 刃部は、軟ステンレスと軟ステンレスの間に高炭素モリブデンバナジュム鋼(ステンレス系刃物鋼の最高の材料)が挟みこまれており、研ぎやすく、切れ味も抜群です。 極上仕上砥石により本格的な刃付けをしてありますので、鋭い切れ味が長く持続致します。 好きなデザインにアレンジ♪ デザインパターン一覧からお客様のお好きなデザインをお選びいただけます。 さらに、ご自身や贈り先の人のお名前をご指定頂き、一丁一丁オーダーメイドで包丁へレーザーにて刻印致します。 使う人がスキなデザインだから、きっと毎日の御料理が楽しくなるはず♪ (※右画像はイメージです) ページ下のデザイン一覧とフォント(書体)一覧をご覧いただき、 番号を買い物カゴ付近の項目選択肢にてご指定ください。 名入れをする原稿は、ご自身の名前を希望の場合[注文者の姓、名前]。 プレゼントを贈り主に直接配送する場合は、[配送先の方の姓、名前]をご選択下さい。 また、[ニックネーム]や[好きな言葉]など選択肢以外の原稿をご希望の場合は、 注文時の通信欄に記入ください。 記入場所がわからない場合も別途メールなどでご連絡でも構いません。 こちらの商品は名入れ商品の為、返品不可です。 また、文字数は最大6文字程度でお願いします。 文字数が増えると一つ一つの文字が小さくなり...

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マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 ブラウン 27cm MCYK270B/ステンレス包丁 メーカー取寄品

本棚専門店

10,680

マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 ブラウン 27cm MCYK270B/ステンレス包丁 メーカー取寄品

サイズ:刃渡り270mm 材質:刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂(銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃●本刃付け●本研刃造り※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 ブラウン 27cm MCYK270B/ステンレス包丁抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 -------------------------------■この商品のお問い合わせ先 0800-800-2664※「本棚専門店を見た」とお伝えください。

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マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 イエロー 27cm MCYK270Y/ステンレス包丁 メーカー取寄品

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マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 イエロー 27cm MCYK270Y/ステンレス包丁 メーカー取寄品

サイズ:刃渡り270mm 材質:刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂(銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃●本刃付け●本研刃造り※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 イエロー 27cm MCYK270Y/ステンレス包丁抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 -------------------------------■この商品のお問い合わせ先 0800-800-2664※「本棚専門店を見た」とお伝えください。

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マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 ブルー 27cm MCYK270M/ステンレス包丁 メーカー取寄品

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マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 ブルー 27cm MCYK270M/ステンレス包丁 メーカー取寄品

サイズ:刃渡り270mm 材質:刃…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…エラストマー樹脂(銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃●本刃付け●本研刃造り※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。マスターコック 抗菌カラーハンドル柳刃包丁 ブルー 27cm MCYK270M/ステンレス包丁抗菌剤を配合したプラスチック製のハンドルは、全6色のカラーバリエーション。食品別に利用できるので衛生管理が容易になります。プロの技術者により、研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用して、本刃付けする前に刃基を研ぎだしてあります。高熱で焼き入れ後に超低温で冷却する特別な処理「サブゼロ処理」によって、刃に高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 -------------------------------■この商品のお問い合わせ先 0800-800-2664※「本棚専門店を見た」とお伝えください。

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【送料無料】 濃州孫六作 古流梨地包丁4点セット 200K 【包丁 和包丁 出刃包丁 刺身包丁 奈切包丁 三徳包丁 本格 ステンレス 梨地模様】

通販パーク

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【送料無料】 濃州孫六作 古流梨地包丁4点セット 200K 【包丁 和包丁 出刃包丁 刺身包丁 奈切包丁 三徳包丁 本格 ステンレス 梨地模様】

濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ造られた包丁です。伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。柄には握った時に手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。●内容:三徳包丁:全長290mm・刃渡り170mm・130g、出刃包丁:全長280mm・刃渡り155mm・165g、刺身包丁:全長320mm・刃渡り205mm・95g、菜切包丁:全長280mm・刃渡り160mm・145g●化粧箱入り(155×35×350mm) 675g ●材質:ステンレス刃物鋼、黒色積層強化木●日本製■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフトセット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日...

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重宏別作 V10積層 剣型包丁 (人気 ステンレス包丁 家庭用 万能包丁 V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング 包丁 名入れ 名前入れ 銘切り) "ほんまもん...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

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重宏別作 V10積層 剣型包丁 (人気 ステンレス包丁 家庭用 万能包丁 V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング 包丁 名入れ 名前入れ 銘切り) "ほんまもん...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約310mm 刃渡り約185mm 重さ 約135g ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1〜6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 剣型万能包丁 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く、お手入れがし易い逸品です。 美...

【業務用】堺孝行 PC柄和包丁 正夫包丁 柳刃包丁 来鋼 30cm

EC・ジャングル

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【業務用】堺孝行 PC柄和包丁 正夫包丁 柳刃包丁 来鋼 30cm

商品概要●商品名:堺孝行 PC柄和包丁 正夫包丁 安来鋼 30cm●刃渡:300mm●柄:ナイロン66六角半丸●柄にプラスチック特殊樹脂(耐熱温度170℃)を使用した和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art...

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チタンコーティング包丁セット

日本文化センター 楽天市場店

10,000

チタンコーティング包丁セット

チタンコーティング包丁セット切れ味も食材の切れ離れも抜群!サビにくく耐久性に優れた濃州正宗。名刀の代名詞とされる正宗。その名を冠して岐阜県関市の熟練職人が自信をもって生み出した濃州正宗作のチタンコーティング包丁セットです。チタンをコーティングすることで、サビに強く耐摩耗性があり、鋭い切れ味が長続き。さらに刀身にくぼみ(ディンプル)を施すことで食材の切れ離れを良くし、調理の効率もスムーズにします。いやな金属臭もなく、汚れや臭いも残りにくいのでとても衛生的です。固いカボチャや柔らかいトマトもきれいにスパッと切れる三徳包丁。小魚などちょっとした料理に便利な小三徳包丁。野菜や果物に重宝なペティナイフに加え、フタ開け付きの使いやすいチタンコーティングキッチンハサミをセット。刃が分解できるのでお手入れも簡単です。切れ味が鈍くなったらダイヤモンドシャープナーでサッと軽くこするだけでOK。女性の方でも簡単に研げて、長くお使いいただけます。商品仕様●セット内容=三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、キッチンハサミ、ダイヤモンドシャープナー●サイズ及び重さ=三徳包丁:全長29.5cm(刃渡り17cm)、115g、小三徳包丁:全長27.5cm(刃渡り15cm)、105g、ペティナイフ:全長24cm(刃渡り13cm)、55g、キッチンハサミ:全長22cm、115g、ダイヤモンドシャープナー:全長17cm、25g●材質=包丁刃部:モリブデンステンレス鋼(チタンコーティング)、柄部:ポリプロピレン、キッチンハサミ刃部:ステンレススチール(チタンコーティング)、柄部:ABS樹脂、ダイヤモンドシャープナー:工業用ダイヤモンド、スチール、ABS樹脂●刃付:岐阜県関(本体:中国)、中国製(ハサミ、シャープナー)

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『 和包丁 出刃包丁 』ステンレス鋼 防菌柄 出刃包丁 13.5cm 片刃

EC・ジャングル

11,483

『 和包丁 出刃包丁 』ステンレス鋼 防菌柄 出刃包丁 13.5cm 片刃

商品概要 長さ(cm):13.5●木柄なのに防腐、防菌、防水効果:手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用しています。ので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0190-1402その他関連カテゴリはこちら!【2018PO】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【end-6-0279】関連商品ステンレス鋼 防菌柄 出刃 12cmステンレス鋼 防菌柄 出刃 13.5cmステンレス鋼 防菌柄 出刃 15cmステンレス鋼 防菌柄 出刃 16.5cmステンレス鋼 防菌柄 出刃 18cm

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【チタンコーティング包丁セット】【送料無料・包丁研ぎ器付】 三徳包丁 小三徳包丁 ペティナイフ ペティーナイフ キッチンナイフ ダイヤモンドシャープナー

アテーネ

10,000

【チタンコーティング包丁セット】【送料無料・包丁研ぎ器付】 三徳包丁 小三徳包丁 ペティナイフ ペティーナイフ キッチンナイフ ダイヤモンドシャープナー

チタンコーティング包丁セット 濃州政宗3本セット 名刀の代名詞として有名な正宗。その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作のチタンコーティング包丁セットです。サビに強く、耐摩耗性のあるチタンをコーティングすることにより、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。いやな金属臭もなく、汚れや臭いもつきにくい!魚や肉などの臭いも残りにくいので、とても衛生的です。お手入れも簡単♪ 固いカボチャや柔らかいトマトもきれいにスパッと切れる三徳包丁。小魚やちょっとした料理も手軽にできる小三徳包丁。野菜や果物に重宝するペティナイフの3本セットで、どんな調理も思いのまま!切れ味が鈍くなったら、ダイヤモンドシャープナーでサッと軽くこするだけ。 女性の方でも簡単に研げて、長くご使用いただけます。 チタンコーティング包丁セット の詳細 商品名 チタンコーティング包丁セット サイズ及び重さ(約) 三徳包丁:全長29.5cm、刃渡り17cm、115g 小三徳包丁:全長27.5cm、刃渡り15cm、105g ペティナイフ:全長24cm、刃渡り13cm、55g ダイヤモンドシャープナー:全長20.5cm、50g 材質 包丁: 刃部…モリブデンステンレス鋼(チタンコーティング) 柄部…ポリプロピレン樹脂 シャープナー:工業ダイヤモンド、スチール、ABS樹脂 セット内容 三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフ、ダイヤモンドシャープナー 広告文責 (有)アテーネシステム 076-254-0238チタンコーティング包丁セット

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曜 bianco パン切り包丁 230mm ブレッドナイフ 包丁 ステンレス包丁 パン切りナイフ パンスライサー 新商品 ヤクセル メーカー直送 無料研ぎ直し券付き 代引きOK

ヤクセル・ダイレクト

10,800

曜 bianco パン切り包丁 230mm ブレッドナイフ 包丁 ステンレス包丁 パン切りナイフ パンスライサー 新商品 ヤクセル メーカー直送 無料研ぎ直し券付き 代引きOK

【商品詳細】 刃部 3層鋼芯材VG10 柄部 積層合板 口金 18−8ステンレス 刃渡り 230mm 重量 約160g 包丁のアゴ先端部分が僅かに欠けているように見えますが、 安全性を考慮し、このような形になっています。 不良品ではございませんので、ご安心下さいませ。 曜 bianco パン切り包丁《曜のブレード》 「曜」のブレードは本刃付けを施しており、素晴らしい切れ味です。芯材にはVG10コバルト・モリブデン・バナジウムステンレス鋼を使用し、これがステンレス鋼に覆われ、全体で3層鋼の包丁となっています。理想的な熱処理を経て約61度の高硬度を得、卓越した切れ味の持続性を誇ります。3層鋼は通常の鋼材に比べ錆びにくく、折れにくく、また切れ味の持続性が良い事が特徴です。 《曜のハンドル》 「曜Bianco」のハンドルは一般木材より水分に強い積層強化木を使用しております。積層強化木は、木材に樹脂を浸透させる事で木材独特の風合いを残しつつ、膨張が少なく丈夫な材料です。ステンレス鋲2個がハンドルを固定しています。口金には18-8ステンレス鋼を用い、しっかりした作りになっています。  

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【送料無料】本格黒打ち青紙スーパー鋼入り舟行包丁 刃渡り165mm 青紙スーパー鋼 人気ブランド 本格 おすすめ 切れ味 よく切れる とてもよく切れる 簡単に切れる 高級 こだわり 日本製...

石鎚金物製作所

10,800

【送料無料】本格黒打ち青紙スーパー鋼入り舟行包丁 刃渡り165mm 青紙スーパー鋼 人気ブランド 本格 おすすめ 切れ味 よく切れる とてもよく切れる 簡単に切れる 高級 こだわり 日本製...

最高峰の鋼を使用した包丁です。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。 薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ切先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。 標準サイズの刃渡り165mmをご用意しました。 刃 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。 両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、なんと日本鋼の最高峰、安来青紙スーパー鋼を採用。この青紙スーパー鋼は、鉄の不純物を極限状態まで取り除き、非常に高い硬度と粘りを両立させた究極の鋼です。 ステンレスほどではないものの、他の炭素鋼と比較すると錆びにくく、硬度が高い割には粘りもあるので、刃欠けもしにくい鋼です。硬度が高いことから、その分、切れ味も長く持続します。 しかしながら、製造には非常に高度な技術が必要で、本割込み両刃黒打ち包丁では、なかなかお目にかかれない包丁です。 この度、その高い技術力を要する工程を見事クリアーした、究極の職人技が光る1丁をお届けします。職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。 一度、青紙スーパー鋼の包丁を使うと他の包丁は使う気がしなくなると言います。この究極の黒打ち舟行包丁を是非末永くご愛用ください。 柄 くるみ材を使用しました。木目の美しさとその色合い、手にした質感も非常に高く、本物の高級感が漂います。また、硬く丈夫で長持ちしますので、安心してご使用いただけます。 注意事項 長くご愛用頂く為、ご使用後は水気をよく拭き取っておいて下さい。 乾燥機のご使用は避けて下さい...

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 27cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

全2商品

10,137

TKG PRO[プロ] 牛刀包丁 27cm 両刃 【 西洋包丁 おすすめの包丁 プロ万能包丁 おすすめ牛刀 おすすめ包丁 万能ナイフ 肉屋の包丁 】

商品概要 長さ(cm):27●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス、フロスティー仕上●刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。●フロスティー仕上の特長:光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル。一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上にな●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。業務用通販カタログコード:3-0209-0504その他関連カテゴリはこちら!【2018PO】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【end-6-0304】関連商品TKG PRO(プロ) 牛刀18cmTKG PRO(プロ) 牛刀21cmTKG PRO(プロ) 牛刀24cmTKG PRO(プロ) 牛刀27cmTKG PRO(プロ) 牛刀30cm

便利雑貨 日本製 オールステンレス包丁 三徳包丁 170mm 5003

創造生活館

11,171

便利雑貨 日本製 オールステンレス包丁 三徳包丁 170mm 5003

PRO・Sシリーズの三徳包丁は、汎用性の高さで、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。サイズ(約)全長30cm、刃渡り17cm個装サイズ:36×7×2cm重量約140g個装重量:248g素材・材質ブレード:モリブデン・ステンレス鋼ハンドル:18-8ステンレス仕様食洗機使用可製造国日本[広告文責]有限会社ワイズギフト【TEL】050-3736-2504刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。プロも納得する使用感!!PRO・Sシリーズの三徳包丁は、汎用性の高さで、家庭からプロまで広く愛用される包丁です。人間工学に基づいたデザインで、長時間の使用にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムが特徴。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。ステンレス一体型は、日本刀の模様のイメージのスリットが滑り止めの役割を果たします。fk094igrjs

堺玉錦 刺身包丁柳刃270ミリ

包丁専門店 堺屋

10,584

堺玉錦 刺身包丁柳刃270ミリ

●全長(ミリ)=410 ●重さ(g)=180柳刃包丁の特徴…・・・ どんな人が使っている? ●刃先から切っ先まで使い、一気に引き切る片刃の包丁です。 ●手造りの打ち刃物の良さを堪能して下さい。 「ス…!」と切れます。気持ちが良いですよ! ●切れ味の鋭さ、切り口の美しさを誇ります。 ●素材の組織細胞をつぶさないように、包丁の「峰」が 薄く作られており、幅が狭くて刃渡りが長いです。 ●比べれば切り口の色艶が違います。 盛り付けの楽しさが出て来ますね! お買い上げいただく殆どの方が、ご家庭用にご購入 されています。 しかし、実店舗では魚屋さんが購入される場合も多いです。 そのお魚屋さん曰く、 「売り物の魚を何度も触っていては売り物になりません。 素早くさばいて、きれいな切り身にしないと。 だから一番は切れ味 二番は耐久性かな。毎日魚をさばく 度に、砥がないと切れない 包丁だと困りますしね」 だそうです。なるほどなるほど〜と思いつつ聞いてたら魚が食べたく なりました。魚屋さんに上〜手く乗せられてしまった様な気が…。 この包丁を造った職人さん もしも… 刃付師 住本辰三さん 刃付け仕事一筋60年!の職人さん。 いつも本当にお世話になっております。 ベテラン職人の技を実感して下さい! お刺身をしようと思っても、魚がグチャグチャになって…」 「刺身包丁3回以上、上下させてやっと切れる…」 こんな状況の方がいらっしゃったら是非使って欲しいです。 刺身包丁が長いのは、一気に「ス…!」と引き切る為です。 魚がグチャグチャになってしまうのは、包丁の切れ味が悪く 自然と魚を手で固定してしまうからです。 魚には軽く手を添える程度で、刃元を素材にあて、一気に 引いてみてください。 良い包丁は、自然と素材に切り込み、文字通り「ス…!」と 切れてしまいますよ。

堺玉錦 刺身包丁柳刃210ミリ 左利き用

包丁専門店 堺屋

11,232

堺玉錦 刺身包丁柳刃210ミリ 左利き用

●全長(ミリ)=340 ●重さ(g)=120柳刃包丁の特徴…・・・ どんな人が使っている? ●刃先から切っ先まで使い、一気に引き切る片刃の包丁です。 ●手造りの打ち刃物の良さを堪能して下さい。 「ス…!」と切れます。気持ちが良いですよ! ●切れ味の鋭さ、切り口の美しさを誇ります。 ●素材の組織細胞をつぶさないように、包丁の「峰」が 薄く作られており、幅が狭くて刃渡りが長いです。 ●比べれば切り口の色艶が違います。 盛り付けの楽しさが出て来ますね! お買い上げいただく殆どの方が、ご家庭用にご購入 されています。 しかし、実店舗では魚屋さんが購入される場合も多いです。 そのお魚屋さん曰く、 「売り物の魚を何度も触っていては売り物になりません。 素早くさばいて、きれいな切り身にしないと。 だから一番は切れ味 二番は耐久性かな。毎日魚をさばく 度に、砥がないと切れない 包丁だと困りますしね」 だそうです。なるほどなるほど〜と思いつつ聞いてたら魚が食べたく なりました。魚屋さんに上〜手く乗せられてしまった様な気が…。 この包丁を造った職人さん もしも… 刃付師 住本辰三さん 刃付け仕事一筋60年!の職人さん。 いつも本当にお世話になっております。 ベテラン職人の技を実感して下さい! お刺身をしようと思っても、魚がグチャグチャになって…」 「刺身包丁3回以上、上下させてやっと切れる…」 こんな状況の方がいらっしゃったら是非使って欲しいです。 刺身包丁が長いのは、一気に「ス…!」と引き切る為です。 魚がグチャグチャになってしまうのは、包丁の切れ味が悪く 自然と魚を手で固定してしまうからです。 魚には軽く手を添える程度で、刃元を素材にあて、一気に 引いてみてください。 良い包丁は、自然と素材に切り込み、文字通り「ス…!」と 切れてしまいますよ。

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堺玉錦 刺身包丁柳刃330ミリ

包丁専門店 堺屋

11,556

堺玉錦 刺身包丁柳刃330ミリ

●全長(ミリ)=485 ●重さ(g)=280柳刃包丁の特徴…・・・ どんな人が使っている? ●刃先から切っ先まで使い、一気に引き切る片刃の包丁です。 ●手造りの打ち刃物の良さを堪能して下さい。 「ス…!」と切れます。気持ちが良いですよ! ●切れ味の鋭さ、切り口の美しさを誇ります。 ●素材の組織細胞をつぶさないように、包丁の「峰」が 薄く作られており、幅が狭くて刃渡りが長いです。 ●比べれば切り口の色艶が違います。 盛り付けの楽しさが出て来ますね! お買い上げいただく殆どの方が、ご家庭用にご購入 されています。 しかし、実店舗では魚屋さんが購入される場合も多いです。 そのお魚屋さん曰く、 「売り物の魚を何度も触っていては売り物になりません。 素早くさばいて、きれいな切り身にしないと。 だから一番は切れ味 二番は耐久性かな。毎日魚をさばく 度に、砥がないと切れない 包丁だと困りますしね」 だそうです。なるほどなるほど〜と思いつつ聞いてたら魚が食べたく なりました。魚屋さんに上〜手く乗せられてしまった様な気が…。 この包丁を造った職人さん もしも… 刃付師 住本辰三さん 刃付け仕事一筋60年!の職人さん。 いつも本当にお世話になっております。 ベテラン職人の技を実感して下さい! お刺身をしようと思っても、魚がグチャグチャになって…」 「刺身包丁3回以上、上下させてやっと切れる…」 こんな状況の方がいらっしゃったら是非使って欲しいです。 刺身包丁が長いのは、一気に「ス…!」と引き切る為です。 魚がグチャグチャになってしまうのは、包丁の切れ味が悪く 自然と魚を手で固定してしまうからです。 魚には軽く手を添える程度で、刃元を素材にあて、一気に 引いてみてください。 良い包丁は、自然と素材に切り込み、文字通り「ス…!」と 切れてしまいますよ。

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ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引(両刃) 240mm No521 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用 【ctss】

業務用プロ道具 厨房の匠

11,826

ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引(両刃) 240mm No521 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用 【ctss】

【業務用プロ道具 厨房の匠】ミソノ モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引(両刃) 240mm No521規格 : [240mm No521]刃渡 全長 重量 : 240×360mm 150g材質 : ステンレスモリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。[ASC:R=C/R=055/P=0014600]ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引(両刃) 240mm No521 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用 【kms】【05P05July14】【業務用】【洋包丁】【筋引き】【業務用筋引き】業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(即日発送対応商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また10,800円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為...

有元葉子のラバーゼ包丁 スライサー

全2商品

10,800

有元葉子のラバーゼ包丁 スライサー

有元葉子のラバーゼ包丁【有元葉子さんのおすすめポイント】新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。「家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。【お手入れ方法】「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。ただし、酸化して積年で変色する可能性があるので、熱処理されていないオリーブオイルでのお手入れは避けてくださいね」 ■サイズ:最大幅3.6・刃渡り21・全長33.1cm■素材:刃…モリブデンバナジウム鋼、柄…オリーブ天然木■日本製(柄はイタリア産)

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【ふるさと納税】【日本三大刃物・土佐打ち刃物】万能包丁「黒打万能包丁舟行型」

全2商品

10,000

【ふるさと納税】【日本三大刃物・土佐打ち刃物】万能包丁「黒打万能包丁舟行型」

商品説明サイズ 刃渡り15cm 材質鋼、鉄 柄 胡桃色鋼の色商品説明 日本三大刃物の一つ、土佐打ち刃物。日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」の造る万能包丁です。 補足事項*すべての商品を1本1本手造りにて製造し最後は、手研ぎにて 仕上ています。また、切れが悪くなった時は、お送りくだされば 研ぎ直しも致します(有料)。 *こちらは日付指定はできません。ご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子供が健やかに暮らせるまちづくりに関する事業 (2) 自然を生かした元気創造のまちづくりに関する事業 (3) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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本格サイズ 全鋼 麺切り包丁330mm 左利き用 (そば切り包丁・そば打ち道具 蕎麦切り 手打ち)

刃物・道具の専門店 ほんまもん

11,200

本格サイズ 全鋼 麺切り包丁330mm 左利き用 (そば切り包丁・そば打ち道具 蕎麦切り 手打ち)

ギフト対応についての詳細 刃渡り330mmしかも重量感のある本格仕様です。 初心者向けです。 全鋼、錆びます。 当商品は鍛冶屋さんの手作り品です。 工場において機械で加工された製品ではありません。 ※細部における傷や刃のわずかの曲がりなどが気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 ■刃渡り約330mm 巾約130mm 重量約830g(±30g) ※鋭い切れ味をお求めの方は⇒青紙鋼麺切り包丁 がおすすめです。 コチラの商品も一緒にいかがでしょうか? こね鉢 麺棒 こま板 麺台 ふるい 包丁ケース そば粉ハケ そば打ちセット◆初心者・一般向け◆ 全鋼 麺切り包丁330mm 左利き用 "刃渡り330mmで、重量感のある本格仕様" 当商品は鍛冶屋さんの手造り品です。 工場において機械で加工された製品ではありません。 蕎麦打ちに興味がある方、初心者や一般の方向けに作られた包丁です。 上級者や職人の方にはお勧めしません。 ※細部における傷や刃のわずかの曲がりなどが気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。 全鋼商品ですのですぐに錆びが出ます。 使用後は水分を拭き取り、椿油などで処理することをお勧めします。

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8インチ包丁 中国製肉切り包丁 プロの肉や野菜用の人間工学に基づいたハンドル付き肉や野菜用

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8インチ包丁 中国製肉切り包丁 プロの肉や野菜用の人間工学に基づいたハンドル付き肉や野菜用

AURMOO プロフェッショナル 8インチ包丁 ✔ 7Cr17MoVの高品質ステンレススチール製の中国製ブッチャーナイフは、硬く、鋭く耐久性があり、腐食に強く、頑丈です。 最先端の精密技術を用い、従来の鍛造技術を組み合わせ、優れた耐久性と鮮明さを実現。 完全に鍛造された構造で耐久性があり、ブレードからハンドルまで継ぎ目のない構造で、キッチンの作業が容易です。 ✔ ハンドルはG10製で、絶縁、耐腐食性、耐摩耗性、滑りにくいです。 人間工学に基づいた製造と組み合わせて、果物、野菜、肉などのキッチン作業を簡単に扱うことができます。 健康と安全性: Cleaver knife は、健康的で無害な素材で作られており、CEおよびFDA認定に合格しており、AURMOOは1年間の保証を提供し、安心してご使用いただけます。 特徴と利点 ♥1. 非常に鋭く丈夫なナイフブレード、防錆、耐摩耗性。 ♥2. 人間工学に基づいたG10ハンドルでバランスをとり、滑らず快適です。 ♥3. ナイフは研ぎ加工されており、果物、野菜、肉の切断、切断に直接使用できます。 ♥4. エレガントなパッケージで、どんな機会にもぴったりのギフトです。 詳細: 刃の材質:ステンレススチール(7Cr17MoV、0.68-0.75%カーボン、16~18%クロム)。 厚さ: 2.3mm。 ハンドル材質:G10コンポジット。 全長:32.5cm。 刃の長さ: 19.5cm。 重量:265g。 アドバイス: 1. 初めてご使用になる前にナイフをきれいにしてください。 刃に直接触れないようにしてください。 2. 刃のご使用にご注意ください。 非常に鋭いです。 指に触れないでください。 お子様の手の届かない場所に保管してください。 3. 使用するたびにナイフをきれいにし...

越前打刃物 タケフナイフビレッジ クレウス13 小三徳包丁

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越前打刃物 タケフナイフビレッジ クレウス13 小三徳包丁

川崎和男デザイン!越前打刃物タケフナイフビレッジの職人が鍛えた、小ぶりで使いやすい小三徳型です。 刃長130mmは取り回しやすく、使いやすいサイズの家庭用包丁です。 刀身から継ぎ目なく付けられた、一体型ハンドルは握りやすく、衛生的です。 クレウスは、刃部からグリップまでを一体化し、衛生的で斬新なデザインを実現。 アメリカID誌(Magazine of Industirial Design)のデザイナーズチョイスに選定されています。 もちろん、魅力はデザインだけではなく、武生特殊鋼の技術陣により「タケフナイフ」シリーズのために開発されたハイカーボンステンレス鋼V金5号を、伝統の技で鍛造した刃は、素晴らしい切れ味を発揮、しかも錆びにくいと言う特徴があります。 700年の伝統を誇る、刃物の一大産地越前「武生」は、刃物産地として、全国で最初の伝統的工芸品の指定を受けた土地です。 その武生で、伝統を受け継ぎ、未来へ伝えていこうと、作られた『タケフナイフビレッジ』 ここでは、多くの職人さん達が、日々伝統の技に磨きをかけ、新しい技術との融合で素晴らしい刃物を造り続けています。 この、「アルタス」 「クレウス」などのTAKEFUブランドの包丁は、川崎和男がデザインし、タケフナイフビレッジが鍛え上げた、美しい切れ味の包丁です。 その素晴らしさは、海外でも認められ、伝統の技と現代デザインとの出会いによって生まれた、新しい刃物としてインターナショナルブランドに成長しています。 全長235mm、刃渡り130mm、刃幅40mm、刃厚2.1mm、重さ110g、V金5号両刃 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 ※手造り品ですので、細かい仕様などは出来上がり時により変わることがございます。...

優れもの包丁・ナイフ・はさみのアジ包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくする包丁・ナイフ・はさみ。オシャレで機能的なアジ包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい包丁・ナイフ・はさみが充実品揃え。

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