「包丁・ナイフ・はさみ」 カテゴリの商品 20,400件

ぶんぶんチョッパー・デラックス【QVC】40代・50代レディースファッション

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ぶんぶんチョッパー・デラックス【QVC】40代・50代レディースファッション

電源不要、食材をセットしたらハンドルをひっぱるだけでみじん切りができる、ぶんぶんチョッパー・デラックスです。みじん切りをするのに包丁やまな板が不要で、時短調理にもなる便利なアイテム。刃を回転させる回数で、食材の仕上がりを自由自在に操れます。食材を刻むだけでなく、混ぜることも可能。コールスローやタルタルソースづくりなど、簡単な調理にも使えます。 [サイズ] 約径12.5×高さ12cm [重量] 約220g [満水容量] 約700ml [材質] 本体:PS樹脂 ゴム足:TPR樹脂 蓋:ポリプロピレン・POM ハンドル:ABS樹脂 シャフト:ポリエチレン 刃:ステンレス刃物鋼 [使用方法] 1 容器に刃をセットする ・刃の下側の穴に、容器の底面にある突起を差し込んで下さい 2 食材を入れる ・食材を入れる量は容器の6割程度にして下さい 3 蓋をする ・蓋の裏にある突起を刃の上側の穴に差し込み、容器と蓋のストッパー部分を合わせます 4 ハンドルをひっぱる ・みじん切り容器を両手で持ちます。片手で容器がずれないようにしっかりと押さえ、もう片方の手でハンドルを持ちます ・ハンドルを水平に素早くひっぱります ・容器全体を上下に振り食材を動かすと、均一にみじん切りができます [注意事項] ※使用不可:食器洗い機、電子レンジ ※レモンや柑橘系の皮に含まれているテルペン、または油脂によって変質する場合があります ※ナッツなどの硬い食材は使用しない下さい ※食材を容器の6割程度より多く入れないで下さい ※子どもだけで使用させない、また、幼児の手の届くところで使用しないで下さい ※組み立てた状態で収納し、幼児の手の届かない安全な場所に保管して下さい ※刃は鋭利なため、直接手を触れないで下さい(けがの原因になります) ※先に刃を取りはずしてから...

ヘンケルス センスLナイフブロックセット[料理バサミ付]【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

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ヘンケルス センスLナイフブロックセット[料理バサミ付]【QVC】40代・50代レディースファッション

ドイツ、ゾーリンゲンで創立。280年を超える歴史を誇る「ツヴィリング・JA・ヘンケルス」から、実用的でモダンなナイフセットです。日本で企画・開発した“センスLシリーズ"から、三徳包丁、洋包丁、ペティナイフの3点をセット。ユーザーの声に耳を傾け、ドイツブランドでありながらも日本人の手に馴染むハンドル形状を実現しました。ブレードは「フリオデュア」と呼ばれる焼入れ処理を施した特殊なステンレス鋼材で、耐腐食性にすぐれ、切れ味長持ち。家庭用のシャープナーや研ぎ器で、手軽にメンテナンスできます(*)。今回はコンパクトに収納でき、キッチン周りをスタイリッシュに彩る竹製のナイフブロックもセットに。さらに、ステンレス製で錆びにくく、固い食材のカットや包装紙、パックの裁断、瓶の蓋開けなどに便利な料理バサミ付きでお届けします。*シャープナー・研ぎ器は付属しておりません [セット内容]三徳包丁、洋包丁、ペティナイフ、料理バサミ、ナイフブロック 各1 [サイズ/重量]約 三徳包丁:全長31.9×刃渡り18cm/110g 洋包丁:全長31.9×刃渡り18cm/102g ペティナイフ:全長25×刃渡り13cm/60g 料理バサミ:縦20.3×横7.2×厚さ1cm/90g ナイフブロック:幅6.7×奥行18.5×高さ24.5cm/880g [材質] 三徳包丁・洋包丁・ペティナイフ: 刃部 フリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼 ハンドル部 ポリプロピレン樹脂 料理バサミ: 刃 ハイカーボンステンレススチール ハンドル グラスファイバー強化樹脂 ナイフブロック:天然木製、竹材 [仕様詳細] 三徳包丁・洋包丁・ペティナイフ:両刃 [注意事項] 三徳包丁・洋包丁・ペティナイフ ※初めてご使用する際は、食器用洗剤で洗浄下さい ...

食パン1斤&ホームベーカリースライサー フード付き

ディノス

3,240

食パン1斤&ホームベーカリースライサー フード付き

ホームベーカリーで焼いたパンが上手くスライスできない…とお悩みのかたにオススメ!また最近人気の高級食パンは1~2斤で売っていますが、お店でカットしてもらうよりも、自宅でその都度カットした方が毎回厚さを選べるので便利!それにこちらはフード付きなのでそのまま保管できてとっても便利です!新発想『ナナメカット』で、焼きたてパンを最後の一枚まで上手にスライスできます。パンの保管に便利なフード付きタイプです。斜めに切って最後の1枚まできれいに切れるスライサーケース。ホームベーカリーで焼いたふわふわの食パンがきれいにスライスできます。ホームベーカリーで焼いた食パンは形が不安定なので立てて切ると形が崩れやすいです。パンを寝かせることにより安定し、きれいに切ることができます。厚み調整板を切りたい厚みに合わせて移動できるのでサンドイッチにちょうどいい薄めの厚さから厚切りトーストに最適の極厚まで切れます。☆☆5段階にカットできます☆☆1)約1cm(12枚切り相当)2)約1.5cm(8枚切り相当)3)約2cm(6枚切り相当)4)約2.5cm(5枚切り相当)5)約3cm(4枚切り相当)*パン切包丁は付属しません。 ■サイズ:164×242×218mm重量:714g■素材・・・安全ガード・厚み調整板・底皿:ABS樹脂/本体枠・フード:スチロール樹脂/ナイフあて:ポリプロピレン■日本製

ツヴィリングJAヘンケルス ツインシャープ プラス【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

5,400

ツヴィリングJAヘンケルス ツインシャープ プラス【QVC】40代・50代レディースファッション

備えておくと便利な包丁研ぎ器のご紹介です。粗研ぎ、仕上げ研ぎの二段階の研ぎが可能*。ダイヤモンドとセラミックの砥石で硬度の固い包丁(HRC約60まで)も研ぐことが出来ます。本体裏面には滑り止めがついており、滑りにくくなっています。*はさみ、片刃包丁、刃先が波型の包丁、特殊な加工が施された包丁は不可。 [サイズ] 約幅21.2×奥行3.6×高さ6.2cm [重量] 約130g [材質] 本体・キャップ:ABS樹脂、シリコーンゴム ローラー砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石 [使用方法] ・シャープナーは水平な場所にきっちりと固定させて置きます。刃は清潔であり、濡れていないことを確認してください ・シャープナーのハンドル部を右手または左手の親指と人差し指が触れるように握ります ・刃のアゴの部分から垂直に使用するモジュールのスリットに差し込みます。包丁の切れ味が非常に悪い場合はまずモジュール1を使用してからモジュール2を使用するようにしてください ・包丁にわずかに圧力を加えながらダイヤモンドまたはセラミックのローラーを通して刃先まで引き寄せ、研ぎあげます。刃を押さえつけたり、ローラーに押し付けたりしないでください。切れ味の具合によって、この手順を最高5回まで繰り返してください。少しだけ切れ味が悪い包丁ではほとんどの場合モジュール2を使用するだけで鋭い切れ味が戻ります ・紙やトマトを切って切れ味を確認してください。紙が破れたりすることなく簡単に切れる場合は包丁が適切に研ぎあがりました ・研いだ包丁は布で拭いて安全な場所に保管してください [注意事項] ■不可:食器洗い機/漂白剤 ※破損したシャープナーは怪我を引き起こす可能性があるので使用しないでください ※シャープナーは、はさみ、片刃包丁、刃先が波型の包丁...

ブレッドナイフ パマルウェーブカット&波刃が研げるシャープナー 特別セット

ディノス

7,560

ブレッドナイフ パマルウェーブカット&波刃が研げるシャープナー 特別セット

「365日」のパン職人、杉窪章匡氏の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様のブレッドナイフと波刃が研げるシャープナーの特別セットです。細部までこだわったおしゃれなデザインで、ご自宅用にもプレゼント用としてもおすすめです。■ブレッドナイフ パマルウェーブカットpas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。ふわふわパンから硬めのバケット、具材沢山のサンドイッチも。これ1本で大丈夫。4種の刃でサクッとスパッと。ハンドルには手になじみやすい積層強化木を使用。指の置き場となる窪みをつくることで、安定して持つことができるため、刃渡りの長いナイフも狙った所をキレイにカットできます。杉窪章匡氏について1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。■波刃が研げるシャープナー通常の包丁はもちろん、パン切り包丁のような波刃の包丁も砥げるシャープナーです。貝印独自の独立サスペンション方式により刃の形状に合わせて砥石の位置調整が可能となりました。従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます...

32種類のカットが可能なドイツ製万能キッチンスライサー TNS3000

ディノス

6,048

32種類のカットが可能なドイツ製万能キッチンスライサー TNS3000

ダイヤルを回すだけでなんと32種類のカットができる!玉ねぎのみじん切りも一瞬です。パーツを替える必要なし!!両サイドにあるレバーを回すだけで厚さや幅が調節できる優れもの。なんといっても面倒な刃の付け替えがいらないのが、他のスライサーとの大きな違い。太目の千切りから超細切りまで自由自在。野菜を食べる回数が増えますまた、薄切りは保存食作りにも大活躍!レモンを厚めにスライスして、話題の塩レモン、冬に活躍するしょうがの蜂蜜つけも、薄くスライスすれば、しょうがごと使えます!バイヤーおすすめ!!もうこれなしではサラダが作れません!私は人参が大好きなので、本当毎日のように使っています。お勧めレシピはまず☆人参サラダ・・・人参を千切りにしてオリーブオイル・レモン・ハチミツ・塩を入れて混ぜるだけ!ちょっぴり甘くてでもレモンのすがすがしいオシャレな一品です!それとなんちゃって人参シリシリ(沖縄料理?)。千切りした人参を缶詰のツナと炒めるだけ!こんなに簡単なのに一人人参一本は楽勝な美味しさです。もちろんキンピラにも大活躍。人参はクセがあるので、ちょっとでも太く切るとサラダで食べるのは人参好きの私でも厳しいですが、これだと本当に極細に仕上がるので人参嫌いでも食べられるようになるかも!他にもジャガイモを薄く切ってカラリとあげれば自家製ポテトチップも簡単。大根のお味噌汁や大根サラダなど大活躍。サラダが本当に美味しくなるので、私にとっては手放せない道具です。人気ブロガーさんの本気レポート!「たっきーママさん宅」vol.1 たっきーママさんがずっと気になっていた場所は?Profileたっきーママさん本名、奥田和美。大阪府在住。夫と息子2人の4人暮らし。「料理レシピ本大賞in Japan 2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門2年連続グランプリ受賞...

優れた切れ味 MAC包丁【QVC】40代・50代レディースファッション

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7,678

優れた切れ味 MAC包丁【QVC】40代・50代レディースファッション

力をいれずにスパスパ切れる包丁です。切れ味の秘密は、厚み約1.8mm、刃先は約0.2mmの薄さ。薄く仕上げているので食材との抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐ切れます。刃先から約7mmは波模様のような薄さで、食材の切離れが良い設計に。ハンドルは、握りやすくフィットする楕円の断面形状で、両利き用なので左利きの方もお使いいただけます。 [サイズ/重量] 全長(約):30.5cm、 刃渡り(約):17cm/(約):80g [材質] 刃部: 超硬質クローム・モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル部: ポリプロピレン [仕様詳細] 包丁の刃:片刃 [注意事項] ※不可:食器洗い機 ※お料理以外は使用しないで下さい。お料理以外に使用される場合保証の対象にはなりません ※ご使用に際しては用途に合った包丁をご使用下さい。特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差により刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります ※骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。又、大変危険です。用途に合わせ出刃包丁等をご使用下さい ※刃先は非常に薄く、よく切れるように仕上げておりますので刃の部分に横から力がかかるような使い方はしないで下さい。又、刃先に直接触れないで下さい ※日頃から刃にヒビが発生していないか点検して下さい。刃こぼれや折れが発生しますと刃片でケガをすることがありますからご注意下さい ※使用不可となった場合は刃先を包み、安全を確認して不燃物として処理して下さい ※幼児の手が届く場所には絶対に置かないで下さい ※切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わりこじや刃こぼし、ケガをする場合があります。すばらしい切れ味で料理を楽しめる為にも月に1~2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します ※この包丁はサビにくい材質ですが...

SEBASTIAN CONRAN×貝印 JANUS GRATER/ヤーヌスグレーター おろし器

ディノス

10,800

SEBASTIAN CONRAN×貝印 JANUS GRATER/ヤーヌスグレーター おろし器

世界的なデザイナーであるセバスチャン・コンラン氏がデザインした美しいおろし金。用途によって使い分けできる2種類の刃で毎日の使い心地にもこだわっています。~眺めていたくなるような、美しいデザイン~ ◆世界的なデザイナーであるセバスチャン・コンラン氏がデザインしたおろし器です。◆二面の刃で、JANUS(ヤーヌス)という二面の顔を持つローマ神話の神様が由来の名前がついています。 ◆鎧をモチーフにしたデザインで、日本の伝統とモダンなデザインが調和しています。◆キッチンに飾りたくなるような、おしゃれで美しい佇まいのスタイリッシュな調理雑貨です。~使い分けられる、こだわりの2種類の刃~ ◆ひし形の形状の両面刃で食材の引っかかりがよく、押しても引いても削れます。◆特殊な加工により通常よりも薄く鋭利な刃を実現。食材をなるべく潰さず、軽い力で削ることができます。◆刃は素材や用途に合わせて「粗目」「細目」の2種類を使い分けることができます。◆「粗目」の刃は野菜や果物のすりおろしに便利。 ◆「細目」の刃は、パルミジャーノやチョコレート、ナッツ、しょうがやワサビなどの薬味に◎~SEBASTIAN CONRAN GIFU COLLECTIONについて~ 岐阜県は、世界で活躍する著名なデザイナーと県内企業のコラボレーションにより、世界で通用する新商品の開発、県産品の魅力向上、高付加価値を図ることを目的に「岐阜ブランド」の海外展開を進めています。このコレクションは、その中で世界的なデザイナーであるセバスチャン・コンラン氏と、美しく自然な豊かな岐阜県内の匠の技を持つ地場産業(木工、和紙、刃物、陶磁器)10社とのコラボを実現させたプロジェクトです。貝印ではその一環として、セバスチャン・コンラン氏との共同商品開発を実現しました。~SEBASTIAN CONRAN...

GLOBAL/グローバル 3点セット(小型包丁+牛刀+ミニ三徳包丁) シャープナー付き

ディノス

27,000

GLOBAL/グローバル 3点セット(小型包丁+牛刀+ミニ三徳包丁) シャープナー付き

世界で人気のグローバル包丁。街ではあまり売っていないミニ三徳が入った待望のお得な3点セット!熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。手に吸い付くようなフィット感、洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。切りにくい鶏肉が皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク!切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなります♪「切れ味」が良いと、こんなにいいことが!包丁が切れないと下ごしらえに時間がかかりイライラ…。でも「切れ味」の良い『グローバル包丁』に買い替えれば、サクサク気持ち良く切れて、下ごしらえの時間が大幅に短縮!余分な力を入れなくても、包丁の重さだけでスーッと切れるのは本当に助かります。さらに切れ味が良いと口当たりや食感が良く、食材がつぶれにくいから旨みもキープ。料理の味も仕上がりもアップします。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティここまで良く切れる秘密…、それは新潟県の自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げているから。しかも素材は、医療用メスにも使われていたステンレスを刃物用にアレンジ。断面を、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描く「ハマグリ型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と身離れの良さを可能にしました。料理のプロも愛用!1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と「高品質の商品を届ける」という『グローバル包丁』の姿勢は世界30カ国以上で支持され、高く評価。欧米の有名シェフや著名な料理人、料理評論家など料理のプロも愛用しています...

キッチンエイド スパイラライザーアタッチメント【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

16,610

キッチンエイド スパイラライザーアタッチメント【QVC】40代・50代レディースファッション

野菜や果実の皮むきが簡単にできる*、キッチンエイド のスパイラライザーアタッチメントです。皮むきはもちろん、ベジタブルヌードルや、らせん状のフルーツカットもOK。スパイラルブレードは細いものと中くらいのものが2種、スライサーブレードは細芯用と太芯用が2種、ピーラーブレードが1種と、計5種類のブレードをセットにしました。パーティー料理の下ごしらえも手早くできて、見栄えの良い様々なカットの野菜で、おもてなし料理の幅が広がります。*柑橘類やトマトなど皮の柔らかいフルーツにはご使用いただけません [商品内容] スパイラライザーアタッチメント×1 スライサーブレード太芯用×1 スライサーブレード細芯用×1 ピーラーブレード×1 スパイラルブレード細×1 スパイラルブレード中×1 フルーツ・野菜用串×1 [サイズ] 約 幅6×奥行31.5×高さ14.5cm [重量] 約800g(アタッチメント本体) [材質] ステンレス、ナイロン [使用方法] 1.フルーツ・野菜串を本体に指し込みカチッと音がするまで時計周りに回して下さい 2.食材をフルーツ・野菜串に刺して固定して下さい 3.お好みのブレードを可動式ブレードベースに差し込んで取り付けます 4.リリースレバーを引き、可動式ブレードベースをスタンドミキサーの方向に押してブレードの芯部分を食材の芯の部分に合わせて下さい 5.ブレードの芯部分を食材にしっかりと固定させて下さい ※調理が終わりましたら、まずブレードを取外してから食材を取外して下さい [お手入れ] 1.スパイラライザーの使用後は、ブレードとアクセサリーを取外して中性洗剤を溶かしたぬるま湯でブレードとアタッチメントを洗います。本体以外は食洗機でお手入れ可能です 2.アタッチメント本体は、柔らかく湿った布で拭いてお手入れ下さい...

貝印 ブレッドナイフ pas mal WAVECUT/パマルウェーブカット (パン切り包丁)

ディノス

6,480

貝印 ブレッドナイフ pas mal WAVECUT/パマルウェーブカット (パン切り包丁)

「365日」のパン職人、杉窪章匡氏の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様のブレッドナイフ。細部までこだわったおしゃれなデザインで、ご自宅用にもプレゼント用としてもおすすめです。pas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。ふわふわパンから硬めのバケット、具材沢山のサンドイッチも。これ1本で大丈夫。4種の刃でサクッとスパッと。ハンドルには手になじみやすい積層強化木を使用。指の置き場となる窪みをつくることで、安定して持つことができるため、刃渡りの長いナイフも狙った所をキレイにカットできます。杉窪章匡氏について1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立。自身がオーナーを務める「365日」の他、名古屋「テーラ・テール」、福岡「ブルージャム」、向ケ丘遊園「セテュヌ ボンニデー」のプロデュースを手掛ける。 ■サイズ:380×34×16mm、刃渡り240mm・重量160g■材質:刀身…モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/片刃付け)、柄…積層強化木■日本製

MAC モーニングナイフ【QVC】40代・50代レディースファッション

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2,808

MAC モーニングナイフ【QVC】40代・50代レディースファッション

材質は弾力性に富んだクローム・モリブデン綱を使用。使いやすさが魅力のナイフです。ネギを刻んだり、果物の皮を剥いたり、スライスしたり、刻んだニンニクをすりつぶしてペースト状にすることも可能。刃先が丸く、ビンの底にフィットし、ジャムやマーマレードもすくいやすくなっています。 [サイズ/重量] 全長(約):21cm、刃渡(約):10cm/(約)40g [材質] 鋼:クローム・モリブデン綱 柄:積層合板 [使用方法] ・ネギを刻んだり、果物の皮を剥いたり、スライスしたり刻んだニンニクをすりつぶしてペースト状にすることも可能です ・バターを切ったりジャムを塗ったりもできます [注意事項] ※使用不可:食器洗い機 ※硬い骨を切ったり、たたいたりしないで下さい ※カン等のふたをこじあけないで下さい ※食事がすめば、よく洗って下さい ※お料理以外に使用しないで下さい。お料理以外に使用された場合、保証の対象にはなりません ※ご使用に際しては用途に合った包丁をご使用下さい。特に冷凍食品を切る場合、硬さや温度差により刃こぼれ、ヒビ割れをおこす原因となります ※骨や非常に硬い物を無理に切ったり、こじたりしますと刃こぼれします。又、大変危険です。用途に合わせ出刃包丁等をご使用下さい ※刃先は非常に薄く、良く切れるように仕上げてありますので、刃の部分に横から力が掛かるような使い方はしないで下さい。又、刃先に直接ふれないで下さい ※切れ味が悪くなると包丁に無理な力が加わり、こじや刃こぼれし、ケガをする場合があります。すばらしい切れ味で料理を楽しむ為にも、月に1~2回は研ぐようにして下さい。よい切れ味が持続致します ※日頃から刃にヒビが発生していないか点検して下さい。刃こぼれや折れが発生しますと刃片でケガをすることがありますからご注意下さい ...

手作り万能ペティナイフ 畑山充吉 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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15,660

手作り万能ペティナイフ 畑山充吉 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

切れ味爽快。信州打刃物の名品。持った時のバランスも絶妙鍛造包丁の絶品とくれば、信州打刃物。その始まりは今から約450年前に遡ります。川中島の合戦の時、この地方を往来した刀鍛冶から、郷人が技を伝授されたのが起源といいます。今なおその技を受け継ぎ、昔ながらの製造法で包丁を打っているのが畑山充吉さんです。職人の修業は最低10年とよくいわれますが、鍛冶仕事は10年やっても才能がない人にはできません。包丁の格好はできても、切れないのでは話になりません。叩きながら鉄の声を聞く必要があります。「刃物を鍛えるためには、赤く熱する時にあまり高温にせず、短時間に手早く仕事をこなさなくてはいけません。熱し過ぎは鋼が脱炭して切れにくくなるんです」と畑山さん。ガンガン打つたびに飛び散る火の粉で、腕には無数の火傷の痕ができています。刃の厚みや長さは、文字通り経験に培われた勘だけが頼りです。畑山さんは包丁全体のバランスを重視します。刃先から根元まで均一な方が作りやすいですが、バランスを考慮してあえて根元を厚くするなど、使い勝手にも優れています。柄は紫檀製で、しっかりと打ち込まれた刃はびくともしません。一本一本納得するまで作っているという包丁には「充吉作」と刻まれており、畑山さんの自信のほどがうかがえる逸品です。

ののじ 硬い食材もラクラク切れる!かぼーちょう【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

4,104

ののじ 硬い食材もラクラク切れる!かぼーちょう【QVC】40代・50代レディースファッション

使いやすさにこだわった調理器具をご提案する「ののじ」より、かぼちゃなどの固い食材を切るのに便利な包丁をご紹介。お餅や肉類、魚類や、白菜、ねぎなどをザク切りする時にも活躍します。グリップ部分は、卵を握った感覚を取り入れた、手にフィットする太さと手の中で回りにくい形状に。またグリップの位置を高くし、高い位置から力が入れられて切りやすさを高め、さらに前滑り防止の鍔を付け、力を加えやすくしました。刃の背山部分は丸みをおびている為、手をかけやすく、手が痛くなりにくい形状。菜切り包丁のように、切れる刃面を広くすることで切り残しを少なく調理できます。 [サイズ(約)] 全長:25.5cm 刃渡り:14cm [重量] 約155g [材質] 刃:モリブデンバナジューム鋼 柄:ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー樹脂 [仕様] 刃:両刃 [使用方法] ・台の高さ:硬いものを切る際には、上方から力を加える必要があります。作業台の適切な高さは、直立時に太もものあたる高さが目安です。流し台の高さが適切ではない場合は、食卓用のテーブルなどの上で作業を行うことをお勧め致します ・まな板は、濡れふきんを下に敷くなどして、台の上を滑らないようにして下さい 足の位置:作業台からこぶしひとつ分下がります。包丁を握っている方の肩と足を半歩後ろに引き、まな板に対して少し斜めになる姿勢をとると切りやすくなります [お手入れ] 可:食器洗い機 (※100℃まで使用可) 不可:取っ手取外し/漂白剤 ・切れ味が落ちれきたら、刃を砥いで切れ味を持続させて下さい ・水分等が付いたまま放置しますと表面にサビが出ることがあります。使用後は食器用洗剤をスポンジ等につけてよく水洗いし、乾燥保管して下さい ・表面にサビが出た場合、紙ヤスリ等での表面サビを落として下さい [注意事項] ...

ツインクラシック 料理バサミ

ディノス

10,800

ツインクラシック 料理バサミ

人気料理研究家 有元葉子さんが40年以上使い続けているツヴィリングJ.A.ヘンケルスの料理ばさみ。一度使えば、ずっと使い続けたくなるその理由がきっとわかります。有元さん曰く「私は料理バサミはずっとこれ。40年位使っているかしら。あまりに便利でほかのものを試してみる気にならないの」1938年からドイツのツヴィリング社で造られている超ロングセラーです。職人が丹念に打ち出したハサミで型で抜いたものとの違いは歴然。刃の表面をよく見ると細かい凹凸があり、これは型抜きではなく職人さんが丹念に手で打ち出したものと分かります。この微細な波刃加工(=マイクロエッジング)加工により食材をしっかりホールドしスムーズな切れ味を実現します。これはヘンケルスならではの工夫です。「大きすぎないのがかえって使いやすい。鶏一羽もこのハサミと小型ナイフで一番上手にさばけるんです。ハーブを切ったりもするし、あなごの天ぷらを切り分けるときに使ったりも。まな板と包丁を出さずにすむのがいいのよね」普通のはさみとしてはもちろん、栓抜きやビンのフタ開けにもなるユニークな形状のハンドルにもご注目。はさみにしては確かに高価ですが、何十年も気持ちよく使えるならその価値は充分あると思います。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスとはドイツ中西部に位置するゾーリンゲンは多くの刃物メーカーが集い、中世より刃物の町として知られています。ヘンケルスはそのゾーリンゲンに本拠を置く刃物メーカーです。ヘンケルスの象徴である赤字に双子のマークは1731年に登録されました。大変歴史のある企業です。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは現在ツヴィリング(双子のマーク)とヘンケルス(一人のマーク)の二つのブランドがございます。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは高品質・高機能なモノづくりを進め、さらにデザイン性...

GLOBAL/グローバル包丁 2点セット(三徳包丁+ミニ三徳)

ディノス

19,440

GLOBAL/グローバル包丁 2点セット(三徳包丁+ミニ三徳)

こう見えて、日本生まれです。海外で人気に火がつき日本に逆輸入!世界のシェフが認める切れ味と機能美。三徳包丁は切れ味の良さはいうまでもなく、手になじむ重さ、サイズ、形も秀逸。刃と柄が一体化したスタイリッシュな構造は衛生的に保てることでも大絶賛!もっと早く買っておけば良かった、の声多数です。ミニ三徳包丁は通常は海外モデルとして販売されていて、日本国内での販売はあまりされていない希少性の高い包丁です。コンパクトで使いやすく特に女性におすすめです。プロにも愛用されています。切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。切りにくい鶏肉が皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク!切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなります♪「切れ味」が良いと、こんなにいいことが!包丁が切れないと下ごしらえに時間がかかりイライラ…。でも「切れ味」の良い『グローバル包丁』に買い替えれば、サクサク気持ち良く切れて、下ごしらえの時間が大幅に短縮!余分な力を入れなくても、包丁の重さだけでスーッと切れるのは本当に助かります。さらに切れ味が良いと口当たりや食感が良く、食材がつぶれにくいから旨みもキープ。料理の味も仕上がりもアップします。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティここまで良く切れる秘密…、それは新潟県の自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げているから。しかも素材は、医療用メスにも使われていたステンレスを刃物用にアレンジ。断面を、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描く「ハマグリ型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と身離れの良さを可能にしました。料理のプロも愛用!1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と...

ノンオイルフライヤー専用2段ラック串付セット【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

3,780

ノンオイルフライヤー専用2段ラック串付セット【QVC】40代・50代レディースファッション

「ノンオイルフライヤー カラーラ」に使用できる、専用ラック串付セットです。バスケットに設置すると、2段で調理が可能。より多くの食材を一度に調理できるので便利です。ラックにぴったりサイズの串を4本つけました。 [セット内容]2段ラック×1、串×4 [サイズ] 2段ラック:幅18.2×奥行13×高さ6.4cm 串:長さ16×幅1.8cm [重量] 2段ラック:約90g 串(4本):約30g [材質]ステンレス [使用方法] 1.バスケットの中に食材を入れ、2段ラックを入れます 2.2段ラックの上に、食材を置きます 3.バスケットをバスケットパンにセットします 4.本体にセットします 5.山型部分をつかんで2段ラックを取り出します。上の段の食材をはしなどで取り出してからラックを取り出してください ※串を使用する場合、バスケットに入らないことがありますので串の先端まで食材を刺さず、少し空けてください ※先に2段ラックをバスケットに入れてから食材をセットしてください [お手入れ] ※2段ラックと串は、ぬるま湯で薄めた中性洗剤で洗浄したあと水洗いし、よく乾燥させてからご使用ください ※2段ラックは、食器洗浄機でも洗えます。調理後は、2段ラックを冷ましてから、やわらかいスポンジ・布に中性洗剤を使用して丁寧に洗い、ふきんなどで水分をふき取る [注意事項] ※電子レンジで使用しない ※お子様が使用するときは、必ず大人の付き添いのもとで使用する ※2段ラックを持つ際はミトンなどを使用する ※本製品を使用前に点検する。製品に割れやヒビ、変形などの損傷がある場合は使用しない。 ※この取扱説明書に記載のない目的や方法では使用しない ※製品に衝撃を与えない ※本品を業務用として、使用しない ※必要以上に加熱しない。また、空だきしない ※具材を串に刺すときは...

オールステンレス包丁 MOKA シェフナイフ

ディノス

7,020

オールステンレス包丁 MOKA シェフナイフ

日本伝統の刀鍛冶技術を受け継ぐ匠の技と世界的に活躍する工業デザイナー川上元美がコラボした「MOKA」シリーズ。洗練の、その先へ オールステンレス包丁 「MOKA」シリーズ 日本伝統の刀鍛冶技術を受け継ぐ匠の技と、世界的に活躍する工業デザイナーの川上元美がコラボした「MOKA」シリーズ。海外にアピールしたい逸品です。鎌倉時代から伝承されてきた刀鍛冶を卓越した技術と伝統の技が現代の刃物産業に脈々と受け継がれてきた刀都・岐阜県関市。MOKAシリーズは、国際的に活躍する工業デザイナー川上元美と、数々のグッドデザインを世に送り出してきた、関市の刃物メーカー株式会社さんクラフトとのコラボレイトから生まれた、ハートフルキッチンナイフです。「器」から「橋」のデザインまで幅広く手掛ける川上元美の洗練されたデザインと、メイドイン関の高度な技術を駆使した納得いただける逸材です。「MOKA」シリーズ シェフナイフ ○牛刀包丁とも言われるシェフナイフ。西洋での万能包丁とも言われています。“牛刀"とありますが、お野菜やお魚の切り分けにも大活躍します。全体に反りの入った刃の形状が特徴的なので、手首を使った切り分け方がメインになります。三徳包丁よりも、刃渡りが少々長いので、男性の方へもお薦めです。刃渡りは20cm。○「メイドイン 刃物の町・関」のたしかな切れ味。○モナカ形状(軽量化)で握りやすいグリップ。○いつでも清潔に保つことができるオールステンレス素材の適用。 ■サイズ:幅330奥行20高さ48mm■重量:約142g■素材:[刀身]モリブデンバナジウムステンレス鋼[柄]18ー8ステンレススチール■日本製

MAC+a/マックプラスエー 特選包丁シリーズ 小型包丁

ディノス

6,480

MAC+a/マックプラスエー 特選包丁シリーズ 小型包丁

バランスがよく、女性の手にもしっくりなじむハンドル形状にこだわりました。鋭い切れ味や食材がつきにくい加工など職人技の丁寧な作りは、お料理の腕がワンランク上がりそうです。~日本製の高い品質を誇るMAC社製~ ◆刃物の町として知られる岐阜県関市で、50年以上にわたり包丁を作り続ける老舗です。◆「MAC」は世界中のトップシェフが愛用する世界的なブランドです。◆鋭い切れ味が長く続き、海外でも人気の高いナイフです。~熟練の職人が一本一本手作業で仕上げた、こだわりの包丁~ ◆関の職人が手作業で丁寧に水研ぎ行程をすることで、刃先は通常約30度のところ半分の約15度に。◆柔らかく切りにくいトマトから、皮付きの鶏肉、カボチャなどの硬いものまでスパッとよく切れます。◆ハマグリ型の刃先で緩やかなカーブを描くため、刃が摩耗しにくく切れ味が長続きします。~スタイリッシュで、女性が使いやすい形状~ ◆手の小さい女性にも使いやすいよう、ハンドルの形にもこだわっています。◆ハンドルがやや上向きになるように角度がついているので、テコの原理で力が入りやすいのが特徴。◆千切りやみじん切りなどもラクにでき、長時間使っても疲れないフォルムです。◆ステンレス一体成型なので、刃とハンドルの間に継ぎ目に汚れが入り込まずお手入れも簡単です。~用途に合わせて選べるシリーズ お得なセットもご用意!~ 《三徳包丁》刃渡り16.5cm。野菜・肉・魚、全てに使える万能タイプ。《牛刀》刃渡り19cm 。三徳より幅が狭く食材がくっ付きにくい。ブロック肉や刺身も切りやすく便利。《小型包丁》刃渡り12.5cm。にんにくなど小さい食材や、果物の皮むきなど細かな作業に便利。《シャープナー(砥石)》砥石を刃にあて、波を描くようにスライドするだけで切れ味が復活します。 ■サイズ:全長24刃渡り12.5高さ2...

ぶんぶんチョッパー・スーパーデラックス ウィスク付【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

2,376

ぶんぶんチョッパー・スーパーデラックス ウィスク付【QVC】40代・50代レディースファッション

電源不要、食材をセットしたらハンドルをひっぱるだけでみじん切りができる、ぶんぶんチョッパー・スーパーデラックスです。容量は約900ml。みじん切りをするのに包丁やまな板が不要で、時短調理にもなる便利なアイテム。刃を回転させる回数で、食材の仕上がりを自由自在に操れます。食材を刻むだけでなく、混ぜることも可能。コールスローやタルタルソースづくりなど、簡単な調理にも使えます。さらにお料理の幅が広がるパーツも付属。飛び散り防止用内蓋は、食材を入れて蓋をする前に使用することで、蓋に食材が付着することを防ぎます。保存用の蓋は、刻んだ食材の保存時に。混ぜ器はたまごやクリームの攪拌に役立ちます。 [商品内容] 蓋、容器、5枚刃、飛び散り防止用内蓋、保存用蓋、混ぜ器 [サイズ] 約径12.5×高さ14.2cm [重量] 約280g [満水容量] 約900ml [材質] 本体:PS樹脂 ゴム足:TPR樹脂 蓋:ポリプロピレン・POM 飛び散り防止用 内蓋:PS樹脂 保存用 蓋:ポリプロピレン ハンドル:ABS樹脂 シャフト:ポリエチレン 刃:ステンレス刃物鋼 混ぜ器:ポリプロピレン [使用方法] 1 容器に刃をセットする ・刃の下側の穴に、容器の底面にある突起を差し込んで下さい 2 食材を入れる ・食材を入れる量は容器の6割程度にして下さい 3 飛び散り防止用 内蓋をセットする 4 蓋をする ・蓋の裏にある突起を刃の上側の穴に差し込み、容器と蓋のストッパー部分を合わせます 5 ハンドルをひっぱる ・片手で容器がずれないようにしっかりと押さえ、もう片方の手でハンドルを水平にすばやく引っ張ります ・容器全体を上下に振り食材を動かすと、均一にみじん切りができます [注意事項] ※使用不可:食器洗い機、電子レンジ ※ナッツなどの硬い食材や...

SEBASTIAN CONRAN×貝印 DIRK SCISSORS/ダークシザーズ キッチンばさみ

ディノス

5,400

SEBASTIAN CONRAN×貝印 DIRK SCISSORS/ダークシザーズ キッチンばさみ

世界的なデザイナーであるセバスチャン・コンラン氏がデザインした美しいキッチンバサミ。国内で丁寧に生産したステンレス刃で、切れ味も自慢です。~シンプルでスタイリッシュなデザインのキッチン用はさみ~ ◆“DIRK(ダーク)"と呼ばれるイングランドの伝統的な短刀の名前がついたハサミです。◆ 日本刀をイメージしてデザインされており、日本の伝統とモダンなデザインが調和しています。◆鞘をモチーフにしたキャップが刃全体をしっかりカバー。収納時もおしゃれです。◆国内で丁寧に生産したステンレス刃で、切れ味も◎◆食器洗浄機・食器乾燥器にも対応しています。~SEBASTIAN CONRAN GIFU COLLECTIONについて~ 岐阜県は、世界で活躍する著名なデザイナーと県内企業のコラボレーションにより、世界で通用する新商品の開発、県産品の魅力向上、高付加価値を図ることを目的に「岐阜ブランド」の海外展開を進めています。このコレクションは、その中で世界的なデザイナーであるセバスチャン・コンラン氏と、美しく自然な豊かな岐阜県内の匠の技を持つ地場産業(木工、和紙、刃物、陶磁器)10社とのコラボを実現させたプロジェクトです。貝印ではその一環として、セバスチャン・コンラン氏との共同商品開発を実現しました。~SEBASTIAN CONRAN セバスチャン・コンラン氏について~ 1956年ロンドン生まれ。Sebastian Conran Associates(セバスチャン・コンラン・アソシエイツ)代表兼デザイナー。「THE CONRAN SHOP」の創始者であるテレンス・コンラン卿の長男。2016 年から、日本の自治体としては初めて岐阜県と連携して商品開発を行い、2017年1月のメゾン・エ・オブジェにおいて、「SEBASTIAN CONRAN GIFU...

MAC+a/マックプラスエー 特選包丁シリーズ 3本セット(シャープナー付)

ディノス

21,384

MAC+a/マックプラスエー 特選包丁シリーズ 3本セット(シャープナー付)

バランスがよく、女性の手にもしっくりなじむハンドル形状にこだわりました。鋭い切れ味や食材がつきにくい加工など職人技の丁寧な作りは、お料理の腕がワンランク上がりそうです。~日本製の高い品質を誇るMAC社製~ ◆刃物の町として知られる岐阜県関市で、50年以上にわたり包丁を作り続ける老舗です。◆「MAC」は世界中のトップシェフが愛用する世界的なブランドです。◆鋭い切れ味が長く続き、海外でも人気の高いナイフです。~熟練の職人が一本一本手作業で仕上げた、こだわりの包丁~ ◆関の職人が手作業で丁寧に水研ぎ行程をすることで、刃先は通常約30度のところ半分の約15度に。◆柔らかく切りにくいトマトから、皮付きの鶏肉、カボチャなどの硬いものまでスパッとよく切れます。◆ハマグリ型の刃先で緩やかなカーブを描くため、刃が摩耗しにくく切れ味が長続きします。~スタイリッシュで、女性が使いやすい形状~ ◆手の小さい女性にも使いやすいよう、ハンドルの形にもこだわっています。◆ハンドルがやや上向きになるように角度がついているので、テコの原理で力が入りやすいのが特徴。◆千切りやみじん切りなどもラクにでき、長時間使っても疲れないフォルムです。◆ステンレス一体成型なので、刃とハンドルの間に継ぎ目に汚れが入り込まずお手入れも簡単です。~用途に合わせて選べるシリーズ お得なセットもご用意!~ 《三徳包丁》刃渡り16.5cm。野菜・肉・魚、全てに使える万能タイプ。《牛刀》刃渡り19cm 。三徳より幅が狭く食材がくっ付きにくい。ブロック肉や刺身も切りやすく便利。《小型包丁》刃渡り12.5cm。にんにくなど小さい食材や、果物の皮むきなど細かな作業に便利。《シャープナー(砥石)》砥石を刃にあて、波を描くようにスライドするだけで切れ味が復活します。 ■セット内容:三徳包丁・牛刀・小型包丁...

ザット 「解凍ボード+バターナイフ」セット【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

9,720

ザット 「解凍ボード+バターナイフ」セット【QVC】40代・50代レディースファッション

ユニークなキッチン用品を生み出し続けている「THAT!」。冷凍食品をすばやく解凍する解凍ボードなど、シンプルで使いやすく、画期的な機能を兼ね備えた、キッチン用品のセットをご紹介します。 解凍ボード 流水や電子レンジによる解凍は不要。冷凍した食品をのせるだけで、すばやく解凍できる、解凍ボードをご紹介します。本商品には熱を吸収しやすいのが特長のアルミ合金を使用。板の中には熱を吸収する液が入っており、効率よく高速で解凍します。解凍時に出る水分を受ける水受けつき。シンプルなデザインで、キッチンをお洒落に演出します。 バターナイフ 熱伝導で手の熱がバターナイフに伝わることによって、冷たいバターをあっという間にすくい、塗ることができるバターナイフ。バターの他にチーズ、ピーナッツバター、チョコレート、クリームチーズ等にも使えます。バターを塊に切るのも良し、糸状に削るのも良し、今までの硬いバターを塗るストレスから解放されます。 [セット内容] 解凍ボード、バターナイフ、各1 [サイズ/重量(約)] 解凍ボード:32×19.8×1.7cm/1.5kg バターナイフ:17.6×1.7cm/85g [材質] 解凍ボード:アルミ合金、シリコン、ステンレス、サーモ液 バターナイフ:銅合金(チタン加工)、シリコン [使用方法] 冷凍の食材を、ラップなどを外して直接解凍ボードの上にのせると、常温のおよそ倍速で解凍します。解凍ボードのアルミ板とボード内のサーモ液が効率的に冷凍した食品の冷たい温度を吸収し放出します。電子レンジや流水による解凍は必要ありません 1.手の熱をバターナイフに伝えるため、軽くバターナイフを手のひらの中で握って下さい 2.バターナイフのギザギザの面をバターナイフの表面にあて、ゆっくりバターを削ぐようにバターをすくって下さい...

GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器

ディノス

5,400

GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器

グローバル包丁ご愛用の皆様、お待たせしました!遂にグローバル包丁専用の研ぎ器(シャープナー)の誕生です。ステンレス一体構造でディノステレビショッピング、カタログで大ヒットしているグローバル包丁専用のシャープナーの登場です。グローバル特有のハマグリ刃にぴったりな構造ですグローバルは刃先に向かってなだらかなカーブを描く「ハマグリ刃」に仕上げてあります。ハマグリ刃は鋭い切れ味を発揮するとともに、食材の身離れを良くする特徴があります。こちらのグローバルシャープナーはこのハマグリ刃の形状を保ちつつ研磨することができるので、グローバルならではの滑らかか切れ味を回復させることが可能なのです。日本の砥石専門メーカーとの共同開発包丁はメンテナンス次第で180度変わってしまうほど重要です。そうした命題のもと刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー(株式会社 末広)と共同開発。簡単な操作で素早く切れ味の回復ができるよう追求して生まれたのです!使い方は本当に簡単砥石は2種類ついています。最初に右側の砥石部分にグローバルを差し込み前後に10回動かし「荒砥ぎ」します。その後は隣の砥石部分でまた前後に10回動かし「仕上げ研ぎ」します。たったこれだけで完了!誰でも失敗なく研げる秘密は砥石の受け部に(株)末広 独自のスプリングが搭載されています。これによって刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも誰でも均一な研ぎあげることができるのです!またしっかり握れる本体ハンドルや包丁を引く際に刃先が作業台にぶつかりにい構造など、初めての方にも安心にお使いいただけるよう考え抜かれた構造です。 ■サイズ:幅21奥行5高さ6.5cm・重さ約160g■素材:本体…ABS樹脂、ポリカーボネイト、エラストマー樹脂砥石…WA#320/セラミックス・#1000ダイヤ...

MAC+a/マックプラスエー 特選包丁シリーズ 三徳包丁

ディノス

8,100

MAC+a/マックプラスエー 特選包丁シリーズ 三徳包丁

バランスがよく、女性の手にもしっくりなじむハンドル形状にこだわりました。鋭い切れ味や食材がつきにくい加工など職人技の丁寧な作りは、お料理の腕がワンランク上がりそうです。~日本製の高い品質を誇るMAC社製~ ◆刃物の町として知られる岐阜県関市で、50年以上にわたり包丁を作り続ける老舗です。◆「MAC」は世界中のトップシェフが愛用する世界的なブランドです。◆鋭い切れ味が長く続き、海外でも人気の高いナイフです。~熟練の職人が一本一本手作業で仕上げた、こだわりの包丁~ ◆関の職人が手作業で丁寧に水研ぎ行程をすることで、刃先は通常約30度のところ半分の約15度に。◆柔らかく切りにくいトマトから、皮付きの鶏肉、カボチャなどの硬いものまでスパッとよく切れます。◆ハマグリ型の刃先で緩やかなカーブを描くため、刃が摩耗しにくく切れ味が長続きします。~スタイリッシュで、女性が使いやすい形状~ ◆手の小さい女性にも使いやすいよう、ハンドルの形にもこだわっています。◆ハンドルがやや上向きになるように角度がついているので、テコの原理で力が入りやすいのが特徴。◆千切りやみじん切りなどもラクにでき、長時間使っても疲れないフォルムです。◆ステンレス一体成型なので、刃とハンドルの間に継ぎ目に汚れが入り込まずお手入れも簡単です。~用途に合わせて選べるシリーズ お得なセットもご用意!~ 《三徳包丁》刃渡り16.5cm。野菜・肉・魚、全てに使える万能タイプ。《牛刀》刃渡り19cm 。三徳より幅が狭く食材がくっ付きにくい。ブロック肉や刺身も切りやすく便利。《小型包丁》刃渡り12.5cm。にんにくなど小さい食材や、果物の皮むきなど細かな作業に便利。《シャープナー(砥石)》砥石を刃にあて、波を描くようにスライドするだけで切れ味が復活します。 ■サイズ:全長29刃渡り16.5高さ4...

保阪流 匠庖丁 左利き用【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

7,560

保阪流 匠庖丁 左利き用【QVC】40代・50代レディースファッション

芸能界屈指の食通としても知られ、食へのこだわりから、フードアナリストやジュニア野菜ソムリエなどの資格も取得。こだわり調理器具や食品を、俳優 保阪尚希さんが監修した「保阪流」ブランド。切れ味が良く、細かい作業ができる庖丁を作りたいと数々の工場をあたり、やっと思いどうりの庖丁に製品化されたのが保阪流 匠庖丁です。刃には約1センチ間に20個のギザ刃がつき、おおよそ330個のギザ刃加工を施しました。また刃部には切った食材などが剥がれやすいリブ(凸部)や、楕円の穴明きが付いているので、食材との抵抗をへらし、スムーズな切れ味に。さらにハンドルの先端部は、にんにくなどがちょっと潰せるように、平たい形状になっています。 [サイズ]全長約29.2cm 刃渡り16.5cm [重量]約142g [材質] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂 口金:ステンレス鋼 ハンドル鋲:ステンレス鋼 [サイズ詳細] 幅約1.7cm 高さ約4.6cm [仕様詳細]刃:片刃 [お手入れ] 使用不可:食器洗い機・漂白剤 ※ご使用後は、汚れや水分を充分に拭きとって下さい。サビる原因になります。又、長時間使用しない場合は食用油を薄く塗って下さい。サビた庖丁で調理をしますと切れ味をそこないます。又、刃こぼれをおこし庖丁の寿命を縮めることになります ※刃物表面にサビが軽度に発生した場合は、コルクやサビ取り消しゴムでこすり落とすか、クレンザーなどで取り除きます。刀身全体にサビがひどい場合は、砥石などでこすり落として下さい ※鉄やアルミなど、ほかの金属製品と一緒にしないで下さい。もらいサビが発生する場合があります [注意事項] ※食器用洗剤をスポンジにつけ、刃に注意をして洗浄してからご使用下さい ※刃物です。取扱いには充分注意して下さい ...

Kai House ザ シャープナー 貝印 電動式包丁研ぎ器

ディノス

10,800

Kai House ザ シャープナー 貝印 電動式包丁研ぎ器

包丁研ぎが安全にできサイズもコンパクト。新品のような切れ味を、手間なく砥げる電動砥ぎ器。職人が旋盤砥ぎ器で砥いだような、滑らかで切れ味のするどい仕上がり。円盤型の砥石を包丁に適した角度であたるように傾斜させることにより、引くだけで砥石や砥ぎ器では実現できない、職人が砥石にあてる研削の角度と研磨を実現します。まるで新品同様の鋭い切れ味、耐久性のある仕上がりが可能にしています。「ザ シャープナー」こだわりのポイント1. 独自の研削構造通常の砥石や、簡易研ぎ器での研削は、研削方向、研削構造、砥石形状およびサイズなどにより、新品の包丁と比較すると切れ味や耐久性に劣りが出てしまいます。この問題を独自の研削構造にて解決しました。工場で製造されているものと同様の鋭い切れ味、耐久性のある刃先形状を可能にしています。また、直流モーターの安定したトルク力と傾斜した砥石により安定した刃付けが可能。また、研削を続けても刃肉を削り落としながら研ぐ構造のため、切刃の厚みが厚くなりすぎることを軽減します。2. 安定した切れ味の実現砥石下部に設置したスプリングにより、砥石が摩耗しても包丁を研ぐ位置(設置ポイント)が変わらないような構造にしているので、刃付け角度は常に一定に保つことができます。研削時の刃のがたつきを防止するために、ばね性を持たせたガイドを設けることで、安定性を高めました。3. タッチアップ用仕上げ砥石の設置包丁の研削後の「かえり」や日常のタッチアップおよび刃先の脂落とし用に仕上げ砥石を設置しております。毎日のタッチアップに対応できるよう#1000相当の粗さを持つセラミック砥石が付いています。4.安全装置 LED搭載ケガ防止のため、刃受け蓋を取った状態(砥石の清掃作業時など)で砥石が回転しないよう、安全装置を設置。また、スイッチ部にLEDは...

シェフスチョイス/ハイブリッド式包丁研ぎ器 270

ディノス

18,144

シェフスチョイス/ハイブリッド式包丁研ぎ器 270

「シェフスチョイス」は、1984年アメリカで「エッジクラフト社」が創業し、世界各国で展開されているグローバルなシャープナーブランド。ホテル・レストラン・バーなどのプロフェッショナルから一般家庭に至るまで幅広く利用されており、シャープナー製品における世界のリーダー的地位を獲得しています。各研磨材にダイヤモンドを使用。電動式・手動式スロットを搭載した包丁研ぎ器。荒研ぎ・中研ぎスロット(1・2)は電動式で、差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけで、ひどい刃こぼれにも対応します。仕上げ研ぎスロット(3)は手動式で、刃を差し込んで数回往復させるだけ。砥石用の水・油・潤滑油などは不要です。全てのスロットにダイヤモンド研磨材を使用していて、刃を素早くシャープに仕上げます。荒研ぎから仕上げ研ぎまで最適な角度で研げる設計となっています。手動式スロット(3)は、日常の刃のメンテナンス時に、電源を入れずに手軽に使用することができます。また、手動式スロットは研磨材の粒子が細かいので、波刃にも使用することができます。(注)セラミック包丁、和包丁(菜切、刺身、出刃など)、片刃包丁、ハサミ、工具などは研ぐことができません。 ■サイズ:約幅22.8×奥行8.2×高さ9.5cm■重量:約1.15kg■素材:本体/ABS樹脂、研磨材/ダイヤモンド■アメリカ製

ツヴィリング 料理バサミ【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

3,240

ツヴィリング 料理バサミ【QVC】40代・50代レディースファッション

『最高のものを持つ歓び』のカンパニースローガンのもと、一つ一つの商品に熟練した職人技術と最新機械のテクノロジーを駆使し、何世代にも渡って使って頂けるような商品を手掛ける「ツヴィリング J.A. ヘンケルス」。今回ご紹介するのは 料理バサミ です。食材のカット用ですが、特にかたい食材の裁断におすすめ。また包装紙やパックの裁断、瓶の蓋開け、ホビー、工作と幅広いシーンで活躍します。ご家庭に一本あると便利なアイテムです。 [サイズ]縦20.3×横7.2×厚さ1cm [重量]90g [材質] 刃部:ハイカーボンステンレス鋼 ハンドル部:グラスファイバー強化樹脂 [お手入れ] 錆防止の為、ご使用後乾いた布でよく拭いて下さい 取っ手取外しはしないで下さい 食器洗い機は使用しないで下さい 漂白剤は使用しないで下さい [注意事項] ※鋭利な刃付けを施しておりますのでお取り扱いには十分ご注意下さい ※長期間ご使用されない時は良質なミシン油、防錆油等を薄く塗布しておいて下さい ※針金等硬いものには使用しないで下さい ※不可:直火は避けて下さい 【ドイツ製】 ホーム・キッチン > 食器・キッチングッズ > 調理道具

橋本幹造 両刃包丁 七寸 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

16,200

橋本幹造 両刃包丁 七寸 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

料理が愉しくなる、切る喜びを体感「食材がよくても、使う包丁や切り方ひとつで味は大きく変わります」と笑顔で語るのは、日本料理店「一凛」の橋本幹造氏。「試しに」と橋本氏は大根をさくり。包丁の刃を押し付けるように素早く切ったものと、ゆっくりスライドするように切ったものを食べ比べてみると、後者の方ががぜん舌ざわりが滑らかで甘く感じられます。慣れた手つきで橋本さんが使っていたのは両刃包丁。自身が刃物づくりで信頼のある1908年創業の貝印株式会社と共同開発をしたもので、「日本料理に適う和包丁を、日常で使いやすいものにしました」と語ります。切りやすさ、美味しさの秘密は、「重量バランス」。「今ではステンレスの軽い両刃のものが普及し、刃が柄よりも軽い包丁が増えました。しかし本来、和食の材料を切るには先に重さがある方が自然に切りやすいのです。そこで、こちらは刃に重心がかかるようにしています」。上質なステンレスを使った刃は三層になっており、家庭で求めやすいコストを考慮しつつ「長く使って愛着が湧くように」という思いから耐久性にもこだわりました。「目に留まるデザインを考える中、刃先が鋭いと怖いというお客様の声を聞き、あえて刃先に角度をつけました。鶏肉などの軟らかいものを突くときにも便利です」。柄は現代空間に馴染むよう、白木風に仕上げました。「料理は本来愉しいもの。道具ひとつでも知識を持って納得すると、料理が一層愉しく美味しくなります。癖になるこの包丁で、ぜひ切る喜びを味わってください」。

カールメルテンス ブレックファーストセット

ディノス

10,800

カールメルテンス ブレックファーストセット

パンを切ったり、バターを塗ったり、肉や魚、フルーツをスライスしたり、そのままカッティングボードをお皿代わりにすることで、慌ただしい朝の朝食や軽食作りに大変便利です。カールメルテンスについてカールメルテンスはデザイナーズカトラリーと高級ホームアクセサリーをステンレススチールで製造する、金物づくりで世界的に有名な街であるドイツ・ゾーリンゲンの会社です。1919年にポケットナイフの、研ぎ屋として創立され、現代のテーブル文化・ホームウェア文化による製品を製造します。カールメルテンスコレクションは、革新的なデザインの品質を保つため、伝統的な技巧と妥協しない姿勢を必要とします。有名デザイナーによって開発される製品は、権威あるデザイン賞を与えられ続け、世界中の地位あるデザインコレクションで代表的な会社となっています。同社は2019年に100周年を迎えました。ゾーリンゲンの本社には40人のスタッフがいます。1978年以降はCurt Mertensによって、3世代にわたり運営されています。 ■サイズ:(ナイフ)長さ約22.5cm、(カッティングボード)約幅26奥行19高さ1.5cm 重量約490g ■素材:(ナイフ)モリブデンバナジウム鋼、持ち手/ウォルナット天然木、(カッティングボード)アッシュ天然木■生産国:(ナイフ)ドイツ製、(カッティングボード)ポーランド製※ナイフの持ち手、カッティングボードは天然木の為、木目や色は商品によってことなります。

保阪流 匠庖丁 右利き用【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

7,560

保阪流 匠庖丁 右利き用【QVC】40代・50代レディースファッション

芸能界屈指の食通としても知られ、食へのこだわりから、フードアナリストやジュニア野菜ソムリエなどの資格も取得。こだわり調理器具や食品を、俳優 保阪尚希さんが監修した「保阪流」ブランド。切れ味が良く、細かい作業ができる庖丁を作りたいと数々の工場をあたり、やっと思いどうりの庖丁に製品化されたのが保阪流 匠庖丁です。刃には約1センチ間に20個のギザ刃がつき、おおよそ330個のギザ刃加工を施しました。また刃部には切った食材などが剥がれやすいリブ(凸部)や、楕円の穴明きが付いているので、食材との抵抗をへらし、スムーズな切れ味に。さらにハンドルの先端部は、にんにくなどがちょっと潰せるように、平たい形状になっています。 [サイズ]全長約29.2cm 刃渡り16.5cm [重量]約142g [材質] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂 口金:ステンレス鋼 ハンドル鋲:ステンレス鋼 [サイズ詳細] 幅約1.7cm 高さ約4.6cm [仕様詳細]刃:片刃 [お手入れ] 使用不可:食器洗い機・漂白剤 ※ご使用後は、汚れや水分を充分に拭きとって下さい。サビる原因になります。又、長時間使用しない場合は食用油を薄く塗って下さい。サビた庖丁で調理をしますと切れ味をそこないます。又、刃こぼれをおこし庖丁の寿命を縮めることになります ※刃物表面にサビが軽度に発生した場合は、コルクやサビ取り消しゴムでこすり落とすか、クレンザーなどで取り除きます。刀身全体にサビがひどい場合は、砥石などでこすり落として下さい ※鉄やアルミなど、ほかの金属製品と一緒にしないで下さい。もらいサビが発生する場合があります [注意事項] ※食器用洗剤をスポンジにつけ、刃に注意をして洗浄してからご使用下さい ※刃物です。取扱いには充分注意して下さい ...

有元葉子のラバーゼ包丁 薄刃

ディノス

12,960

有元葉子のラバーゼ包丁 薄刃

有元葉子のラバーゼ包丁【有元葉子さんのおすすめポイント】新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。「家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。【お手入れ方法】「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。ただし、酸化して積年で変色する可能性があるので、熱処理されていないオリーブオイルでのお手入れは避けてくださいね」 ■サイズ:最大幅4.3・刃渡り15.5・全長29.3cm■素材:刃…モリブデンバナジウム鋼、柄…オリーブ天然木■日本製(柄はイタリア産)

ヘンケルス セルフシャープニング ナイフブロックセット【QVC】40代・50代レディースファッション

QVCジャパン

14,555

ヘンケルス セルフシャープニング ナイフブロックセット【QVC】40代・50代レディースファッション

ドイツ、ゾーリンゲンで創立。280年を超える歴史を誇る「ツヴィリング・JA・ヘンケルス」から、三徳包丁、洋包丁、ペティナイフのセットです。ユーザーの声に耳を傾け、ドイツブランドでありながらも日本人の手に馴染むハンドル形状を実現。刃の部分は“フリオデュア"と呼ばれる独自の焼入れ処理を施した特殊ステンレス鋼材で、素材の組織を安定させて特性を引き出し、フリオデュアを施していない包丁と比較すると硬度、耐腐食、切れ味の持続力が向上します。また、家庭用のシャープナーや研ぎ器で、手軽にメンテナンスが可能。今回はキッチン周りをスタイリッシュに彩る、ナイフブロックもセットに。ナイフを収納するそれぞれのスロットの内部にはセラミックのシャープナーが付いているので、日々の抜き差しにより包丁のメンテナンスができます(*)。*刃こぼれや過度の刃の劣化の場合には砥石を使用してのシャープニング、シャープナーを使用してのシャープニング、メーカーでのメンテナンスが必要です。 [セット内容] 三徳包丁×1、洋包丁×1、ペティナイフ×1、ナイフブロック×1 [サイズ/重量]約 三徳包丁:全長31.9×刃渡り18cm/110g 洋包丁:全長31.9×刃渡り18cm/102g ペティナイフ:全長25×刃渡り13cm/60g ナイフブロック:高さ20.0×奥行24.0×幅9.2cm/約1kg [材質] 三徳包丁・洋包丁・ペティナイフ: 刃部 フリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼 ハンドル部 ポリプロピレン樹脂 ナイフブロック: 本体外部 天然木製アッシュ材 本体内部 天然木製パイン材 キャップ ステンレススチール 研ぎ部 セラミック [仕様詳細] 三徳包丁・洋包丁・ペティナイフ:両刃 [注意事項] 三徳包丁・洋包丁・ペティナイフ ※初めてご使用する際は...

グローバル包丁シリーズ お得な4点セット(三徳包丁+小型包丁+皮むき+シャープナー)

ディノス

24,840

グローバル包丁シリーズ お得な4点セット(三徳包丁+小型包丁+皮むき+シャープナー)

人気のグローバルに待望のシャープナー付きセット。国内外のプロ料理人からも絶大な支持を得るグローバル。手術用メスにも使われる刃の切れ味と、オールステンレスの清潔感で大人気です。今回ご要望にお応えして、コンパクトなシャープナーが含まれたお得なセットをご用意。手軽なメンテナンスで切れ味をキープできます。切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。切りにくい鶏肉が皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク!切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなります♪「切れ味」が良いと、こんなにいいことが!包丁が切れないと下ごしらえに時間がかかりイライラ…。でも「切れ味」の良い『グローバル包丁』に買い替えれば、サクサク気持ち良く切れて、下ごしらえの時間が大幅に短縮!余分な力を入れなくても、包丁の重さだけでスーッと切れるのは本当に助かります。さらに切れ味が良いと口当たりや食感が良く、食材がつぶれにくいから旨みもキープ。料理の味も仕上がりもアップします。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティここまで良く切れる秘密…、それは新潟県の自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げているから。しかも素材は、医療用メスにも使われていたステンレスを刃物用にアレンジ。断面を、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描く「ハマグリ型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と身離れの良さを可能にしました。料理のプロも愛用!1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と「高品質の商品を届ける」という『グローバル包丁』の姿勢は世界30カ国以上で支持され、高く評価。欧米の有名シェフや著名な料理人、料理評論家など料理のプロも愛用しています...

有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ

ディノス

6,480

有元葉子のラバーゼ包丁 ピーリングナイフ

有元葉子のラバーゼ包丁【有元葉子さんのおすすめポイント】新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。お手入れ方法「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。ただし、酸化して積年で変色する可能性があるので、熱処理されていないオリーブオイルでのお手入れは避けてくださいね」 ■サイズ:約最大幅1.8・刃渡り7・全長16.5cm■素材:刃…モリブデンバナジウム鋼、柄…オリーブ天然木■日本製(柄はイタリア産)

有元葉子のラバーゼ包丁 ペティナイフ

全3商品

7,560

有元葉子のラバーゼ包丁 ペティナイフ

有元葉子のラバーゼ包丁【有元葉子さんのおすすめポイント】新潟・燕の職人さんに作ってもらっている、本当に使いやすい家庭用の包丁です。包丁の種類によって最適な刃を選び、ハンドルはおしゃれで手になじむオリーブ材にこだわりました。大小の包丁だけでもまかなえますが、用途に合わせて数種類を揃えると、食事が楽しく豊かになります。「家庭用ですごくいいもの」を目指して、有元さんとメーカーが共同開発した包丁のシリーズです。一般品よりも、刃渡り(長さ)も、身幅(厚み)も小ぶりなものが多く、日本女性の手にしっくりとなじんで、小回りがきくのが特長です。基本の包丁である三徳包丁、ペティナイフは、包丁作りの技術の中でも高度な“三層割込み"製法を採用。最高レベルの品質のコバルト合金を鋭角に仕上げて芯材とし、その固いコバルト合金をやわらかくて研ぎやすいステンレスでサンドして、“切れ味の保ち"をよくしています。「家庭用の包丁でここまでの材質を使い、こだわってつくられたものは今までなかったそうです。本当によく切れるし、素晴らしい使い心地。研ぎ直しがしやすい点も気に入っています」オリーブのおしゃれなハンドルは、使い込むうちに色がなじんでより魅力になっていきます。【お手入れ方法】「木が白っぽくなってきたら、ペーパータオルにサラダ油を含ませて拭いてください。木が油を吸って、翌朝にはサラッとしています。ただし、酸化して積年で変色する可能性があるので、熱処理されていないオリーブオイルでのお手入れは避けてくださいね」 ■サイズ:最大幅2.6・刃渡り12.5・全長26cm■素材:刃…3層割り込み材(コバルト合金鋼・SUS410)、柄…オリーブ天然木■日本製(柄はイタリア産)

橋本幹造 両刃包丁 五寸 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

全2商品

10,800

橋本幹造 両刃包丁 五寸 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

料理が愉しくなる、切る喜びを体感「食材がよくても、使う包丁や切り方ひとつで味は大きく変わります」と笑顔で語るのは、日本料理店「一凛」の橋本幹造氏。「試しに」と橋本氏は大根をさくり。包丁の刃を押し付けるように素早く切ったものと、ゆっくりスライドするように切ったものを食べ比べてみると、後者の方ががぜん舌ざわりが滑らかで甘く感じられます。慣れた手つきで橋本さんが使っていたのは両刃包丁。自身が刃物づくりで信頼のある1908年創業の貝印株式会社と共同開発をしたもので、「日本料理に適う和包丁を、日常で使いやすいものにしました」と語ります。切りやすさ、美味しさの秘密は、「重量バランス」。「今ではステンレスの軽い両刃のものが普及し、刃が柄よりも軽い包丁が増えました。しかし本来、和食の材料を切るには先に重さがある方が自然に切りやすいのです。そこで、こちらは刃に重心がかかるようにしています」。上質なステンレスを使った刃は三層になっており、家庭で求めやすいコストを考慮しつつ「長く使って愛着が湧くように」という思いから耐久性にもこだわりました。「目に留まるデザインを考える中、刃先が鋭いと怖いというお客様の声を聞き、あえて刃先に角度をつけました。鶏肉などの軟らかいものを突くときにも便利です」。柄は現代空間に馴染むよう、白木風に仕上げました。「料理は本来愉しいもの。道具ひとつでも知識を持って納得すると、料理が一層愉しく美味しくなります。癖になるこの包丁で、ぜひ切る喜びを味わってください」。

MOCOMICHI HAYAMI ヘンケルス ペティナイフ 13cm ワインレッド クールグレイ マスタード【6-0014】速水もこみち モコミチハヤミ HIスタイル 包丁 洋包丁 小包丁...

Be in factory

3,780

MOCOMICHI HAYAMI ヘンケルス ペティナイフ 13cm ワインレッド クールグレイ マスタード【6-0014】速水もこみち モコミチハヤミ HIスタイル 包丁 洋包丁 小包丁...

刃/特殊ステンレス刃物鋼 ハンドル/ABS エンドキャップ/ABS 速水もこみちプロデュースのキッチンナイフ。 “双子マーク"のキッチンツールでお馴染みの「ZWILLING J.A. HENCKELS」とタッグを組み、カジュアルで上質なナイフに仕上がりました。 素材は高品質のステンレス鋼を採用し切れ味抜群! 握りやすくスタイリッシュなフォルムです。 どんなキッチンにも映える色を3カラー取り揃えました。 果物やチーズ、サラミなどカッティングボードと一緒にテーブルに出す料理に最適です。 一人暮らしにもおすすめの大きさです。 MOCOMICHI HAYAMI ヘンケルス ペティナイフ 13cm ワインレッド クールグレイ マスタード 速水もこみち モコミチハヤミ HIスタイル 包丁 洋包丁 小包丁 果物ナイフ 両刃 ステンレス 食洗機対応 キッチングッズ ■MOCOMICHI HAYAMIのその他の商品はこちら 詳細はこちらから ※沖縄・一部離島に関しましては送料1,200円をご負担頂きます。 送料を訂正した金額を別途メールにてご連絡致しますので、予めご了承下さい。 ラッピングをご希望される方は事前にこちらのページをご確認ください。

オールステンレス包丁 MOKA 小三徳包丁

ディノス

5,940

オールステンレス包丁 MOKA 小三徳包丁

日本伝統の刀鍛冶技術を受け継ぐ匠の技と世界的に活躍する工業デザイナー川上元美がコラボした「MOKA」シリーズ。洗練の、その先へ オールステンレス包丁 「MOKA」シリーズ 日本伝統の刀鍛冶技術を受け継ぐ匠の技と、世界的に活躍する工業デザイナーの川上元美がコラボした「MOKA」シリーズ。海外にアピールしたい逸品です。鎌倉時代から伝承されてきた刀鍛冶を卓越した技術と伝統の技が現代の刃物産業に脈々と受け継がれてきた刀都・岐阜県関市。MOKAシリーズは、国際的に活躍する工業デザイナー川上元美と、数々のグッドデザインを世に送り出してきた、関市の刃物メーカー株式会社さんクラフトとのコラボレイトから生まれた、ハートフルキッチンナイフです。「器」から「橋」のデザインまで幅広く手掛ける川上元美の洗練されたデザインと、メイドイン関の高度な技術を駆使した納得いただける逸材です。「MOKA」シリーズ 小三徳包丁 ○日本の菜切包丁と、西洋の牛刀の両方の特性を持った、多機能包丁。肉・魚・野菜と幅広い食材に対応することができます。お料理を始める方も、メインの包丁を買い足したいと考えている方も、これ1本あれば、様々なシーンで活躍するはず。刃渡りは15cm。○「メイドイン 刃物の町・関」のたしかな切れ味。○モナカ形状(軽量化)で握りやすいグリップ。○いつでも清潔に保つことができるオールステンレス素材の適用。 ■サイズ:幅280奥行20高さ44mm■重量:約132g■素材:[刀身]モリブデンバナジウムステンレス鋼[柄]18ー8ステンレススチール■日本製

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パン切包丁とカッティングボードのパン派セット

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

22,680

パン切包丁とカッティングボードのパン派セット

商品説明 東京都 ヨシタ手工業デザイン室 パン切りナイフ 【商品説明】 ヨシタ手工業デザイン室は、東京都小金井市にある、小さなデザイン室。 手で触れながら感じ、手を動かして道具や素材と対話する。そうして着想を得ながら、ひとつひとつ丁寧に商品を企画・設計しています。素材の持ち味を活かした触り心地や持ちやすさなど、細部にまでこだわりが光るアイテムぞろいです。 「ラウンドバーシリーズ」では、新潟県燕市のステンレス材を使用。このパン切りナイフは、すっと引くだけで、気持ち良いほど簡単にパンを切ることができます。 商品説明 岐阜県 woodpecker(ウッドペッカー) 山桜のカッティングボード 角 【商品説明】 woodpeckerの商品は、そのフォルムも実に個性的です。硬くて丈夫な山桜で作られたカッティングボード。ナイフの切り跡さえも味になる、どこかアンティークのような佇まいです。 商品情報 商品名 パン切包丁とカッティングボードのパン派セット ブランド ヨシタ手工業デザイン室 woodpecker(ウッドペッカー) 生産地 東京都小金井市/ヨシタ手工業デザイン室 岐阜県本巣郡/woodpecker サイズ パン切りナイフ:36.4cm(刃:24cm) カッティングボード:約W345xD210xH23mm(※持ち手を除いたサイズ:約W245×D210mm) 材質 パン切りナイフ:ステンレス三層鋼 カッティングボード:山桜(国産)/ オイル仕上げ 備考 化粧箱:○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 お手入れ方法 パン切りナイフ 初めてご使用になる時は、食器用洗剤を付けてスポンジ等でよく洗ってください。 カッティングボード ・天然のオイルで仕上げてあります。何度も洗ってパサついてきた場合は...

シェフスチョイス/手動式包丁研ぎ器 463

ディノス

7,020

シェフスチョイス/手動式包丁研ぎ器 463

「シェフスチョイス」は、1984年アメリカで「エッジクラフト社」が創業し、世界各国で展開されているグローバルなシャープナーブランド。ホテル・レストラン・バーなどのプロフェッショナルから一般家庭に至るまで幅広く利用されており、シャープナー製品における世界のリーダー的地位を獲得しています。ご家庭の包丁の切れ味を、素早く簡単に蘇らせるアメリカ製の手動式包丁研ぎ器。ご家庭で、気軽に素早く包丁を研ぐことができます。スロットに包丁をさしこみ、軽く往復させるだけ。砥石用の水や油・潤滑液は必要ありません。荒研ぎ、仕上げ研ぎの2段階式。両スロットに荒さの異なる100%ダイヤモンド研磨材を使用し、刃こぼれのひどい包丁から、日常使う包丁のメンテナンスまで対応します。手にフィットするグリップハンドルは、使用時の安定性に配慮された設計になっています。本製品は、右利きの方でも左利きの方でも使用できます。(注)セラミック包丁、片刃包丁、ハサミ、工具などは研ぐことができません。 ■サイズ:約幅21.5×奥行5.5×高さ7cm■重量:約170g■素材:本体/ABS樹脂、ステンレス鋼、研磨材/ダイヤモンド■アメリカ製

水切りカゴに引っ掛けても使える2ウェイ包丁ホルダー ナイフスタンド

ディノス

6,480

水切りカゴに引っ掛けても使える2ウェイ包丁ホルダー ナイフスタンド

洗った包丁の水切り&収納が一度にできる専用ホルダー。2WAYで使える便利なアイテムです。お手持ちの水切りカゴにつけても単独で使っても便利な2ウェイです洗った包丁の置き場所困っていませんか?水切りの中に入れると危ないし、カトラリーケースに入れるのも不安定・・・これがあれば解決します!包丁3本までが安心してしっかりしまえる包丁ホルダー。水切りカゴにつければ作業台の邪魔になりません。後ろにある引っ掛けるフックの長さは約18cm。その幅があればたいていの水切りにセット可能です。単独で使えば、調理中にすぐに取り出せるので便利です♪刃が上に飛び出ない安心な構造包丁をスッとしまえて、テコの原理でしっかりホールドします。重い柄でも刃が上に飛び出てこない賢い構造です。上下にストッパーがあるので下に落ちる心配もありません。包丁は内側で「浮く」設計なので素早く乾き、刃を傷める心配もありません。そのまま置いても、水切りカゴに引っ掛けても使える絶妙フォルム。包丁3本をしっかり収納します。 ■サイズ:幅21.9・奥行5・高さ8.5cm■重さ:370g■素材:ステンレス■包丁3本まで収納可能(刃渡り12~20cmまで)■日本製

【岐阜県/志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)】morinoki パン切りナイフ

日本の伝統工芸 REALJAPANPROJECT

3,456

【岐阜県/志津刃物制作所(しづはものせいさくじょ)】morinoki パン切りナイフ

商品説明 かつて「刀都」と呼ばれていた岐阜県関市にある、志津刃物製作所。鎌倉時代から受け継がれる“関の刃物づくり"の伝統を守りながら、高い技術を持つ刃物職人が、包丁などの家庭用の刃物をつくっています。 morinokiは、ケヤキの天然素材をハンドルに使った、ナチュラルであたたかみのあるシリーズです。優れた技術をもつ刃物職人がつくるパン切りの切れ味は、まさに圧巻の一言。パン屑がでることもなくスッとスムーズに刃が入り気持ちよくカットすることができます。 商品情報 ブランド 志津刃物制作所 生産地 岐阜県関市 サイズ 全長:370mm 刃渡り:240mm 容量 - 重さ 75g カラー - 材質 ステンレス(ハンドル:ケヤキ無垢)一般名称志津刃物/モリノキ/パン切り包丁/ブレッドナイフ/パン用ナイフ/包丁 日本製 備考 化粧箱:○ 食器洗浄機:× ※手作業や自然のものを使用している関係上、木目や色調など一本ずつ異なります。 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 可能 お手入れ方法 初めてご使用になる時は、食器用洗剤を付けてスポンジ等でよく洗ってください。 ご注文の前にご確認ください ・パッケージを開けるときは刃に触れないように注意してください。・刃物ですから手や指を傷つけないよう取扱いには十分注意してください。・お料理以外には使用しないでください。・刃こぼれやカケ、変形の原因となりますので、ナイフを左右に抉ったり、衝撃を伴う使用は避けてください。・缶のふたなどをこじ開けないでください。・冷凍食品は必ず完全に解凍した状態でご使用ください。・刃の部分を火であぶったり、火のそばに置かないでください。・ハンドルは天然素材ですので、表面には塗装処理を施してありますが、長時間の水濡れはお避け下さい。・お子様が使用する場合は...

刀工江戸造包丁/菜切型 藤原照康 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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27,000

刀工江戸造包丁/菜切型 藤原照康 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

日本刀造りの技を活かした包丁の名品。三層構造が決め手。先祖伝来の日本刀造りの伝統技を今に受け継ぐ名工の4代目、藤原照康さんの造る包丁にはプロの愛用者が多くいます。理由はよく切れることにあります。日本料理は切れ味が肝腎。切り口が料理の見栄えを左右する世界で、藤原さんの包丁は欠かせません。気持ちいいくらいに切れるので、一般家庭で使うのも快適です。三十数工程の作業すべてに日本古来の伝統技法を駆使。日本刀では「折れず」「曲がらず」「よく切れる」という要求を満たすため、硬い鋼を芯にして軟らかい鉄を加えるという鍛造が用いられますが、これを藤原さんは包丁造りにも応用。特殊鋼をステンレスで包み込むように接合し、刃先の部分だけ鋼が表出する独自の構造で仕上げています。ゆえに、切れ味がよくて錆びにくく、メンテナンスが楽な包丁となるのです。一つになったその刀身はひたすら打ち鍛え、また熱して打つことを繰り返す。けがき、裁ち、ならし、整形、鍔の溶接、刻印、焼きなまし、泥塗り、焼き入れと続き、さらには刃つけ、研磨などもすべて手作業で進めていきます。どれも一瞬たりとも気は抜けない作業ですが、「自分が納得し、満足したものでなければ市場に出してはいけないと思う。ものづくりとはそういうこと」と藤原さんは語ります。そうして出来上がるのが、ご紹介する「刀工江戸造包丁」。菜切型で、野菜を切るのに最適です。よく切れるため、食材の繊維を壊さず、驚くほどサクサクと調理できます。包丁の茎(なかご)が柄の中までしっかり入った状態で固定されているので抜群の安定感です。

優れもの包丁・ナイフ・はさみ発売中!

上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくする包丁・ナイフ・はさみ。オシャレで機能的なキッチンアイテムがたくさん!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨関連商品をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい包丁・ナイフ・はさみが充実品揃え。

注目アイテムは 、パン切り包丁柳刃包丁濃州孫六作三徳包丁

注意事項

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