セレクトショップ アルルカン
9,350円
ギフト対応について 正方形 銅製玉子焼き器 中村銅器 角六寸 (目安 玉子4〜6個用) ■日本製■送料無料 ※IH非対応 ≪中村銅器製作所≫ サイズ 鍋部分:約横185×縦185mm×深さ30mm 重量 約890g 素材 銅(内側錫焼付け) 生産 日本製 その他 ※ナベの内側の錫の焼付けも手作業で行っており、 塗りムラ等も味としてお楽しみください。手作業ならではの錫焼付けの厚みは、単なるメッキとはひと味違います。 ※こちらの商品は1つ1つ手作業で作成しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予め御了承下さい。 【ご注意事項】 ※本来、中村銅器製作所は、その道具や素材の持つ特性を大事にして業務用/調理職人用の商品を製造しておりましたが、それらをご家庭向けに販売させて頂いておりますので化粧箱等は付属しておりません。 ※磨きや仕上げ具合につきまして、銅は比較的柔らかい金属のため製造時についた小さな傷や指紋・酸化などが見られる場合がございます。使用するうちに必ずつくものですので、検品漏れではございません。 ※画一的な工業製品には無い、四方の溶接・ヤスリ磨き跡、錫が外側についていたり塗りムラ等がございますが、職人がひとつひとつ創りだす手作りならではの証となりますのでご了承くださいませ。 中村銅器製作所正方形 銅製玉子焼き器 角六寸 玉子(目安 玉子4〜6個用) 正方形の玉子焼き器は関東風とも呼ばれます。(長方形縦型は関西風と呼ばれます。) 一般のご家庭では長方形縦型の方が、巻き返し部分を焼く面積が大きく扱いやすいです。 正方形の玉子焼き器はたっぷりの玉子を使い、玉子焼き器全体を使って厚焼き玉子を焼いたりするのに適した形となっております。また、玉子焼き以外(ホットケーキなどに応用)でご使用になる場合は...
キッチンガーデン
4,725円~
品 名 銅製 玉子焼き器(卵焼き器) 関東型 21cm サイズ 210mm×210mm×深さ36mm 重 さ 約1.23kg 厚 さ 1.5mm 加 工 内面錫(スズ)引き 製 造 丸新銅器(日本製) 説 明 銅製の玉子焼き器は熱伝導率が高い事で定評があり、厚焼き玉子やだし巻などふっくらとした美味しいたまご焼きが作れる卵焼き器です。 純銅の素材に錫を引いた仕上げで、店舗や飲食店等の業務用用途からご家庭でのご使用まで幅広くご使用いただけます。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
5,800円~
【外寸】225mm×227mm内寸:180mm×225mm深さ:40mm重量:1.4kg板厚:1.7材質:銅、木、錫引き加工●内側は錫引き加工をしてあります。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
8,517円
内寸:240mm×240mm深さ:39mm重量:1.5kg板厚:1.5材質:銅、木、錫引き加工●内側は錫引き加工をしてあります。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
9,031円
品 名 銅製 玉子焼き器(卵焼き器) うす焼き用 24cm サイズ 240mm×240mm×深さ20mm 重 さ 約1.21kg 加 工 内面錫(スズ)引き 製 造 丸新銅器(日本製) 説 明 銅製の玉子焼き器は熱伝導率が高い事で定評があり、厚焼き玉子やだし巻などふっくらとした美味しいたまご焼きが作れる卵焼き器です。 純銅の素材に錫を引いた仕上げで、店舗や飲食店等の業務用用途からご家庭でのご使用まで幅広くご使用いただけます。 銅製ですので熱伝導率が高く、均一に熱が広がり綺麗に薄焼き卵が焼きあがります。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
業務用プロ道具 厨房の匠
8,470円
【業務用プロ道具 厨房の匠】銅玉子焼 関西型 21cm規格 : [21cm]内寸縦 内寸横 深さ : 255×210×H30mm材質 : 銅※内側は錫メッキ加工をしてあります。■サイズ違いの商品もございます。銅玉子焼 関西型 10.5cm銅玉子焼 関西型 12cm銅玉子焼 関西型 13.5cm銅玉子焼 関西型 15cm銅玉子焼 関西型 16.5cm銅玉子焼 関西型 18cm銅玉子焼 関西型 19.5cm銅玉子焼 関西型 21cm銅玉子焼 関西型 22.5cm銅玉子焼 関西型 24cm銅玉子焼 関西型 27cm銅玉子焼 関西型 30cm[ASC:R=v/R=040/P=0008800]銅玉子焼き 関西型 21cm□玉子焼き器 卵焼き器 銅製 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【玉子焼き器_卵焼き器】[ASC:R=v/R=040/P=0010100]
セレクトショップ アルルカン
8,250円
ギフト対応について 銅製 大サイズ 玉子焼き器(目安 玉子3〜5個用) ■日本製■送料無料 ※IH非対応 【アルルカンセレクト】≪中村銅器製作所≫ サイズ 鍋部分:約横150×縦180mm×深さ30mm 重量 約770g 素材 銅(内側錫焼付け) 生産 日本製 その他 ※ナベの内側の錫の焼付けも手作業で行っており、 塗りムラ等も味としてお楽しみください。手作業ならではの錫焼付けの厚みは、単なるメッキとはひと味違います。 ※こちらの商品は1つ1つ手作業で作成しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予め御了承下さい。 【ご注意事項】 ※本来、中村銅器製作所は、その道具や素材の持つ特性を大事にして業務用/調理職人用の商品を製造しておりましたが、それらをご家庭向けに販売させて頂いておりますので化粧箱等は付属しておりません。 ※磨きや仕上げ具合につきまして、銅は比較的柔らかい金属のため製造時についた小さな傷や指紋・酸化などが見られる場合がございます。使用するうちに必ずつくものですので、検品漏れではございません。 ※画一的な工業製品には無い、四方の溶接・ヤスリ磨き跡、錫が外側についていたり塗りムラ等がございますが、職人がひとつひとつ創りだす手作りならではの証となりますのでご了承くださいませ。 中村銅器製作所 大サイズ銅製 卵焼き器 目安 卵3個〜5個用。優れた抗菌性・高い熱伝導率を誇る、プロ御用達の銅製たまご焼きフライパンです。銅板に厚みを持たせることで保温性が高くなっており、内側の面は純錫で焼きつけされております。ご使用後は、洗剤を使わずスポンジなどで水洗いし、油を馴染ませて保管して下さい。使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。一生ものの道具として大切にご使用ください。...
キッチンガーデン
8,224円~
【外寸】142mm×215mm内寸:135mm×180mm深さ:30mm重量:0.7kg板厚:1.2材質:銅、木、フッ素樹脂加工 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
ふじたクッキング
8,178円
内寸:210×255×深さ30mm 内側錫引き加工タイプ 重量:約1140g 材質:銅 内側錫引き 外面 焼付塗装 内面錫溶着手引お寿司屋さんでご使用いただいております。 業務用の玉子焼き器 銅製(うち面錫引き加工タイプ) ●ふっくら、ふわふわ 美味しい 玉子焼きを作るなら銅製の玉子焼き器●●木柄は、初めから外れおりますが、木柄を取り付けて出荷いたします。※IH調理器 電磁調理器にはご使用できません。ガス直火用です。
キッチンクレインズ
8,415円
≪おすすめポイント≫ ・油なじみが良くほとんどくっつかず、程よい焼き加減で 手早く取り出せ、びっくりします。 ・使い込むほどに便利さが増して、ご満足いただけます。 ※焼ける玉子の数は、約3~5個 商品仕様 ■サイズ:幅21×長さ21×深さ3.6cm ■重 量:1.23kg ■材 質:本体/純銅、内面錫引き仕上、ハンドル/天然木 ■食器洗浄機ご使用は、避けてください。洗剤による本体の変色防止のため。 ■使用可能熱源※IHヒーター100/200Vにはご使用不可 ■専用木ぶた21cm用はこちらからどうぞ ■銅玉子焼き器の他のサイズはこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳細はこちらからどうぞ
プロキッチン
8,360円
サイズ(目安) W12.0×D16.0×H3.0cm(取っ手含む最大長33.3cm) 板厚1.5mm 重さ(目安) 610g 材質 本体:銅、錫(焼き付け) 持ち手:木(イエローポプラ) 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン × 対応熱源 ガス(IHはお使いいただけません) 原産国 日本 ■ご確認ください ●中村銅器製作所の銅鍋は一つ一つ手引きにて錫を焼き付けているため以下のような症状が見られる場合がございます。ご使用には問題はございませんのでご安心ください。 錫焼き付けの際の飛び出し この症状は錫の焼き付けの際に生じるもので、極力飛び出しがないように仕上げてくださっておりますが良品の範囲とさせていただきます。(画像1) 錫焼き付けの黄ばみ 焼き付けの際に必ず出るもので焼き付けをしている証になります。製造過程で洗いかけていますが一部分落としきれない場合もございます。(画像2) 色ムラ 金具の溶接部分に製造過程上出来る色のはみ出しが見られる場合がございます。(画像3) 点状の黒いシミは時間の経過とともに湿気等により出てくる場合がございます。 青緑色のサビ「緑青」は磨き剤(ピカールなど)で落とすことができます。 ●また、製造時にできる小さな傷や錫の塗りムラ、撥ねなどがございます。また若干サイズに誤差が生じる場合がございます。手作業ならではの味としてお楽しみください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。中村銅器製作所 銅玉子焼鍋 12×16cm 1.5mm板 道具の力で料理上手 ふんわり美味しい料亭の味 12×16cmの玉子焼鍋はいわゆる関西型と言われる角長でたまご3個分にちょうど良いサイズ。 ひとり暮らしから夫婦二人のご家庭に使い勝手のよいサイズです。 美味しく、美しく、焼きあげることにこだわり形は至ってシンプルに...
ガス器具ネット
8,600円
▲ 「銅鍋の料理がおいしい理由」marueスタッフが製作現場へ取材に行きました。ココをクリック! 銅は優れた熱伝導性と保温性があり、料理道具に非常に適しています。 内側の面は純錫で焼きつけされております。親子丼、かつ丼、たまご丼用。蓋付き美しい打紋は、本物の証。叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良くなり、また銅が絞まり強くなります。 使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。 一生ものの道具として大切にご使用ください。 サイズ:内径 16cm × 深さ2.5cm 外径17.5cm 板厚1.5mm※こちらの商品は1つ1つ手作業で作成しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予め、御了承下さい。 素材:銅生産国:日本メーカー:中村銅器製作所お気に入り登録する
よこさんのお店
8,504円
リバーライト 卵焼き器 日本製 鉄 フライパン 極 ジャパン 小 IH対応 うるし ハンドル 漆塗り ブラック 8130-000225サイズ:縦13.4x35.2x8.7cm 深さ/3cm 底面/12.7x16.5cm本体重量:0.59kg素材:素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み)、ハンドル/木製
雑貨屋 ココウキ
9,178円
◆【日本製・新潟県・燕三条製】 板厚3mmの銅製極厚鍋シリーズ。 ◆銅製極厚鍋シリーズ用のハンドルフタです。鍋のサイズに合った フタをお選びください。 ◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。 ◆銅製品を毎日使用することで、体に必要な銅を無理なく自然に 摂取できます。 他の銅製極厚鍋用フタはこちら! 銅製極厚鍋はこちら! 他の銅製鍋はこちら! 【商品仕様】 ●銅製極厚鍋15cm用 ●材質/本体:銅、ハンドル:真鍮 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
雑貨屋 ココウキ
8,712円
◆【日本製・新潟県・燕三条製】 板厚3mmの銅製極厚鍋シリーズ。 ◆銅製極厚鍋シリーズ用のつまみフタです。鍋のサイズに合った フタをお選びください。 ◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。 ◆銅製品を毎日使用することで、体に必要な銅を無理なく自然に 摂取できます。 他の銅製極厚鍋用フタはこちら! 銅製極厚鍋はこちら! 他の銅製鍋はこちら! 【商品仕様】 ●銅製極厚鍋21cm用 ●材質/本体:銅、ハンドル:鉄 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
シャディ 楽天市場店
9,720円
●フィスラー スぺリオ エッグロースター 16-003-00-500●細部に職人技が光る日本製の逸品。クオリティを追求し続けるフィスラーの自信作です。●現品約36.5×15.4×4.5cm・本体重量=約600g●深さ=約3.1cm●ガスコンロ可、100・200V電磁調理器対応 ●ガスコンロ可●100・200V電磁調理器対応●本体=ステンレス鋼、アルミニウム(内面フッ素樹脂加工)、取っ手=ステンレス鋼●原産国 日本●化粧箱入●常温[●オススメ 人気 ギフト 用途 : 内祝 内祝い お返し 結婚 出産 香典 快気 結婚内祝い 出産内祝い 香典返し 志 お供え 満中陰志 法要 仏事 誕生日 引出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 全快内祝い 新築内祝い 長寿祝い 改装祝い 改装内祝い お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 バレンタイン ホワイトデー 季節の変わり目 新生活 母の日 父の日 遅れてごめんね 敬老の日 クリスマス 新年 内祝い ご挨拶 ゴルフコンペ コンペ 記念品 賞品 景品 粗品 快気祝いのお返し 出産祝いお返し 新築祝い 病気見舞い 品物 お見舞いのお返し お見舞い お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 夏ギフト 夏のご挨拶 サマーギフト お歳暮 お年賀 御歳暮 御年賀 寒中見舞い 冬ギフト 冬のご挨拶 ウィンターギフト 上司 友人 友達 親戚 家族 両親 同僚 先輩 後輩 ギフトショップ お見舞い返し 入院 見舞い ご祝儀 入学 入学式 入園 入園式 入進学 卒園 卒園式 卒業 卒業式 お返し プレゼント 手土産 贈りもの 贈り物 異動 退職 転職 挨拶 あいさつ 成人祝い 成人内祝い 還暦祝い...
ココショク 日本の手仕事雑貨
8,350円
純銅製 関東型玉子焼 15cm ■寸法:幅150 × 奥行150 × 高さ30(mm) ■箱サイズ:W230 × D165 × H50(mm) ■材質:本体 - 純銅 内側 - 純錫引き 補強 - 真鍮 持手 - 木製(ウレタン塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 『玉子焼きなら、銅に限る』とは、いまや料理人の常識です。 その理由は銅にしかない熱伝導率の高さ。 味付けや技術では越えられないプロの味との壁は、なんといっても「銅具」なのです。 ご家庭用のガスコンロ……と一口にいっても、炒め物用高火力コンロがついているものやそうでないもの、煮物用・揚げ物用の低〜中火力コンロが二つ並んでいるものなどメーカーによって様々ですが、純銅製の玉子焼き器ならお使いになるコンロの火力はほとんど問題になりません。 火に接している一点から均一な熱が全体に伝わるため、最初から最後まで弱火だけで調理ができるからです。 ・高い「熱伝導率」が美味しさの秘密 鉄やステンレス、シルバーストーンのお鍋ではガスコンロの火の当たる部分だけに 熱が蓄えられてゆくため、「焼きムラ」が起こりやすくなります。 しかし、熱伝導率が極端に高い銅の場合、コンロの熱がすぐに全体へ行き渡り、鍋全体の熱量が均一になります。 このため、焼きムラや焦げつきを防ぐことができるのです。 また、弱火から中火による過熱で充分なため、省エネにつながります。 火の通りが非常にムラなく進むため、焼き物の場合、卵はふんわりと仕上がり、肉は肉汁を逃さず焼き上げることができます。 煮物の場合も、熱の循環が均一になって対流するため片煮えや焦げつきもなくなるのです。 また、「銅イオン」の効果により具材の色が鮮やかになり食欲をそそります。 銅の玉子焼きを使えば...
吉道通販
9,480円
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
BestSign
1,780円~
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頂点看板
8,780円~
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
業務用厨房用品専門店キッチン燕
8,167円
【特徴】 ●内側はフッ素樹脂加工をしてあります。 ※業務用品の為、ハンドルはお客様自身で取り付けるタイプになります。 【商品詳細】 内寸:約105×150mm(板厚:1.2mm) 外寸:約112×185mm 深さ:約30mm 重量:約0.5kg 熱源:ガス火用 ■江部松商事(EBM)の商品一覧 鍋・フライパン 一覧 両手鍋 片手鍋 中華鍋 鍋その他 フライパン 玉子焼EBM 銅 玉子焼 関西型10.5cm フッ素樹脂加工 EBM 銅 玉子焼 関西型12cm フッ素樹脂加工 EBM 銅 玉子焼 関西型13.5cm フッ素樹脂加工 EBM 銅 玉子焼 関西型15cm フッ素樹脂加工 EBM 銅 玉子焼 関西型16.5cm フッ素樹脂加工 EBM 銅 玉子焼 関西型18cm フッ素樹脂加工
A-PRICE楽天市場店
8,080円
商品説明★ 銅製の玉子焼きは熱を均等に伝えるので、卵焼きを美味しくふっくらと仕上げます。一つ一つ手作業で製造しておりますので、楽しいお料理のお供に末永くご愛用いただけます。★ 関西型は長方形。だし巻き卵のような層のある卵焼きに向いています。★ ガス火専用、IH調理器使用不可スペック* サイズ:幅195 × 全長240 × 高さ30mm* 材質/本体:銅、柄:天然木* 重量:1050g* 生産国:日本(燕三条産)
天通看板
6,180円~
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています
モダン・プロ
6,022円~
熱伝導の良い銅製の玉子焼きSA銅 玉子焼 関西型 21cm 玉子焼き専用の銅鍋です 玉子焼き専用の銅鍋です。 内寸 :210×255mm 深さ:30mm ?製品重量:1140g ?材質:銅・木 銅は熱がすばやく均等に伝わる 温度調節がしやすい おいしく仕上げることが出来ます ワンランク上の玉子焼きを作りたい方 プロと同じものを使いたい方 見た目も大事にする方 こんにちは!店長の勝野です。当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリな箱のリサイクル箱を使用させていただいております。当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております。★送料は税込3,980円以上のご購入で無料となります。 在庫がある場合翌営業日に出荷します。 1 商品詳細 サイズ 幅255mm×奥行210mm×高さ30mm 入数 1個 色 銅 容量 原材料 銅 メーカー 丸新銅器株式会社 原産国 日本 メーカー型番 BTM04021
ムラウチ
8,798円
プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。内径18cm 外径*深さ192×65mm 1.5L 1.23kg 底板厚2.5mm 底径150mm /※IH対応AST08018
陶器屋プロ
8,415円
●型番:28-406-058-su ●サイズ(約):直径21×23.5×19cm(身12cm) ●重量(約):2100g ●産地:日本製 萬古焼 ●素材:陶器…ここでは土物も含みます。多孔質のため、磁器に比べて強度は低い素材です。熱は磁器より伝わりにくい素材といえます。 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン可能 直火OK ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量・色味は多少の誤差がございます。 ※商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。 【和食器/鍋 /ごはん鍋/黒系/15〜25cm】 陶器屋プロの鍋について 【土鍋】 冬の必需品、土鍋。味噌鍋・とり鍋・もつ鍋は勿論、シチュー・カレー・煮込みハンバーグなど煮込み料理にも幅広く使っていただけます。 シーズン中は品薄になりますので、早めのご用意をおすすめします。 土鍋サイズの目安 5号…15cm前後 1人用 0.45L(450cc)程度 6号…18cm前後 1〜2人用 0.9L(900cc)程度 7号…21cm前後 2〜3人用 1.5L(1,500cc)程度 8号…24cm前後 3〜4人用 2.2L(2,200cc)程度 9号…27cm前後 4〜5人用 3.2L(3,200cc)程度 10号…28〜30cm前後 5〜6人用 4L(4,000cc)程度 11号…31〜33cm前後 6〜7人用 6L(6,000cc)程度 ※目安です。必ず、商品サイズをご確認ください。 【タジン鍋・蒸し鍋】 ヘルシーな料理・蒸し料理に便利なタジン鍋。1人用から4〜5人用まであります。 直火用のタジン鍋なので、器のままテーブルへ置いて出来立てを美味しくいただけます。 【ご飯鍋】 直火でお米を炊く鍋です。直火ですと、30分で炊き立ての美味しいご飯が出来上がります。2合炊き...
雑貨屋 ココウキ
8,338円
◆プロにも認められている最高級の鍋 山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。 職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、 熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく なるのが特徴です。また、より熱伝導を均一にする為、場所によって 厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス加工の製品とは違い、職人 さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非 お使いになってみてください。 ◆中華鍋とは? 中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。 取っ手により、 片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。 万能鍋と言われ、 炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。 ◆鉄打出中華鍋の魅力 市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して 一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。 これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回 も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。 打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、 軽量にできあがります。このため火のあたる場所を薄くすることで 素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の 馴染みが良くなります。このような理由から多くのプロの料理人に 愛用されています。 ◆鉄鍋で鉄分補給! 普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、 自然に鉄分を 補給できます。 ◆片手でコンパクトに使える北京鍋 鍋底のカーブが深く、炒め物から煮物、蒸し物などと、ほとんど全て の調理法に対応できる万能鍋です。 【商品仕様】 ●サイズ/約360...
日用品卸問屋 火の鳥
9,480円
熱が全体に伝わりやすい純銅製 丸新銅器(株) 銅製 関東型玉子焼き 27cm ※ 商品は、柄が打ち付けて無い状態でのお届けとなりますので、柄を付属の釘で確実に止めてからご使用下さい。 【商品説明】 玉子焼きなら銅に限る、ということはプロの世界では常識となっています。 熱が均一に、しかもすばやく回るため、焼きムラが少なく、ふっくらふんわり、まろやかでやさしい味に焼き上げるのです。 溶接製で長期間の使用にもニジミが出ることはありません。合わせ目のスキもありませんから衛生的です。 【特長】 ● 熱伝導率が高く、熱が銅全体に行き渡り、銅全体が均一に温まります。 ● 料理の際の焼きムラや焦げつきを防ぎます。 ● 玉子焼きがふっくら焼きあがります。 【規格】 ■商品サイズ : 約 27××27×深さ 4.2cm ■厚み : 1.5mm ■商品重量 : 約 2020g ■材質 : 銅・木柄 ■日本製 【銅玉子焼きの使用方法】 ◆ 初めてのご使用の前に中性洗剤で洗ってください。 ◆ ご使用になるとき、鍋を少し温めて食用油を何回か引いて鍋に油を充分なじませてください。 ◆ 空だきは絶対にしないでください。強い火や空だきは鍋を早く傷めます。弱い火でゆっくり焼いてください。 ◆ ご使用後内部はティッシュペーパーで拭き取るだけで良く、外面は油の残滓を良くとってください。 ◆ 調理したものを永く鍋の中に保存しないでください。銅は塩分、酸気に敏感で調理したものを永く入れておくと緑青が発生する恐れがあります。 銅の効能 正常な血液をつくり健康を維持していく為には、毎日の食生活に中で銅を摂取する必要があります。 摂取の目安は、大人で一日平均2〜5mgです。 銅はさまざまな食品に含まれていますが、毎日すべて摂取することは意外に難しいものです。 そこで...
雑貨屋 ココウキ
8,617円
◆【日本製・燕三条製】 銅製の雪平鍋です。 ◆銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に 熱が通り、まろやかで美味しい料理ができます。 ◆銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、 料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろ やかに美味しく仕上げてくれます。 ◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。 ◆お吸いもの、味噌汁、出汁作り、ゆでもの、煮付け等に最適です。 ◆業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。 このシリーズの他のサイズの雪平鍋はこちら! 他の日本製・雪平鍋はこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ180×深さ84mm、板厚1.2mm ●容量/約1.4L ●材質/本体:銅製、柄:天然木 ●日本製(新潟県燕三条) ※IH電磁調理器にはご使用できません。 ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
業務用プロ道具 厨房の匠
8,828円
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】本間製作所プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋 20cm規格 (容量) : [20cm(1.3L)]内径 深さ t=底板厚 : φ200×H70mm t=2.0mm材質 : SUS444(NSSC190)NSSC190ステンレス製。プロのための電磁調理器用鍋です。NSSC190(19Cr-2Mo-Ti-Nb-UL-C-LN)とは厨房業界最高峰の耐食性・耐久性を誇るモリブデン入りクロムステンレスで、SUS444(18クロームモリブデン)規格の中で最高品質にランクする、業務用電磁調理器鍋に最適の材質です。●PRO仕様極厚底NSSC190ステンレス単層構造だから、丈夫で電磁調理器には最適です。長時間の加熱でも変形が起こりにくい構造[ASC:R=☆/R=045/P=0009700]本間製作所プロデンジ しゃぶしゃぶ鍋 20cm□ しゃぶしゃぶ鍋 シャブシャブ鍋 業務用しゃぶしゃぶ鍋 卓上鍋 IH対応 電磁調理器対応 ステンレス 業務用 【kms】【しゃぶしゃぶ鍋_シャブシャブ鍋_業務用しゃぶしゃぶ鍋_IH対応】[ASC:R=☆/R=045/P=0010700]
ふじたクッキング
9,719円
商品の詳細 ■外寸:310×255×深205mm ■内寸:245×245×深72mm ※蓋の内寸有効高さ約35mm 鍋底の突起が石の役目を果たし、中央の煙突から熱風が芋と鍋肌の隙間に満遍なく行き渡り美味しい焼き芋ができあがります。 使用後は水分を完全に飛ばしてください。 焼き貝・じゃがバター・野菜等などもおいしく焼けます。南部鉄器だから熱伝導がよく、とても美味しい焼き芋ができます。 IH調理器 電磁調理器にはご使用できません。
雑貨屋 ココウキ
9,620円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
和・洋 中華食器の産地問屋・本荘
8,250円
鍋に一握りのチップを入れ、チーズ、ソーセージなどを5分程加熱するだけで、味わい深い香りの燻製が出来上がります。金網付き 27.2x14cm 万古焼き説明書付きます。※この商品にはチップは付属しません。同封の説明書にはチップの付属しているセットと同じものを流用しているので"付属のチップを使い〜云々"という記述がありますが、この価格の製品にはチップは入っていません。予めご了承お願いします。※
キッチングッズ柳屋 楽天市場店
8,800円
商品名 MA 18-0 両手付すき焼き鍋 28cm 商品説明 創業90年を誇る玉虎堂「マルタマ印」のすき焼き鍋。 惚れ惚れとするような、磨き上げられたステンレスの輝きは圧巻です!いつものすき焼きをちょっとだけランクアップさせるため、当店が自信を持ってご紹介する逸品です!アツアツを卵にくぐらせてハフハフしてください♪ オールステンレスでいつでも清潔にご使用頂けます。 材質 本体:18クロームステンレス 取っ手:黄銅鋳物 規格/サイズ 直径280x高さ55x板厚1.5mm 満水容量:3.3L メーカー/販売元 株式会社 玉虎堂製作所(マルタマ) / 日本製 備考 【対応熱源】ガス・カセットコンロ・電磁調理器 など 【使用人数目安】4〜5人 こちらも一緒にいかがですか? その他のサイズはこちらから! 【日本製】 MA 18-0 両手付すき焼き鍋 15cm (1人用) 【日本製】 MA 18-0 両手付すき焼き鍋 17cm (1人用) 【日本製】 MA 18-0 両手付すき焼き鍋 20cm (1〜2人用) 【日本製】 MA 18-0 両手付すき焼き鍋 22cm (1〜2人用) 【日本製】 MA 18-0 両手付すき焼き鍋 24cm (2〜3人用) 【日本製】 MA 18-0 両手付すき焼き鍋 26cm (3〜4人用) 【日本製】 MA 18-0 両手付すき焼き鍋 28cm (4〜5人用) 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬...
雑貨屋 ココウキ
8,991円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 万古焼き ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズ。デザインのバリエーション豊かな万 古焼き土鍋です。■直火専用の土鍋です。IHではご使用できません。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。 お気に入りの土鍋で、一層美味しく♪楽しく♪●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 ...
雑貨屋 ココウキ
8,784円
業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 美濃焼き 〜別売りのIH用板を使用するとIHで使用可能〜 ・別売りの専用IH用板はこちらからお買い求めできます。 ●寒い季節の人気メニューの鍋料理!飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。■直火専用の土鍋ですが、別売りの専用IH用板を使用すると IH100V、IH200Vで使用できるようになります。IH用板使用時 は、若干お湯の沸騰が遅くなり、煮えるまで時間がかかりま すが、1度沸騰すると、逆に鋳物鉄製のIH用板が保温効果を 発揮し、冷めにくくなります。また、鍋の底が、こげてしまう時 がありますが、別売IH用板を敷くことにより、IH用板に焦げが つき、土鍋本体への直接の焦げを極力防止できる利点があ ります。■IH用板がなくてもコンロ専用(直火専用)土鍋として使えます。 ●業務用ならではの、豊富な品揃えです。店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り!●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 ...
陶器屋プロ
9,630円
●型番:65-51162078 ●サイズ(約):28.5×25.4×15.4cm ●容量(約):2580cc ●産地:日本製 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン可能 直火OK IH対応 ※陶製プレート+ステンレスIHプレート付 ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量・色味は多少の誤差がございます。 ※商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。 【和食器/鍋/土鍋/茶系/25cm以上】 陶器屋プロの鍋について 【土鍋】 冬の必需品、土鍋。味噌鍋・とり鍋・もつ鍋は勿論、シチュー・カレー・煮込みハンバーグなど煮込み料理にも幅広く使っていただけます。 シーズン中は品薄になりますので、早めのご用意をおすすめします。 土鍋サイズの目安 5号…15cm前後 1人用 0.45L(450cc)程度 6号…18cm前後 1〜2人用 0.9L(900cc)程度 7号…21cm前後 2〜3人用 1.5L(1,500cc)程度 8号…24cm前後 3〜4人用 2.2L(2,200cc)程度 9号…27cm前後 4〜5人用 3.2L(3,200cc)程度 10号…28〜30cm前後 5〜6人用 4L(4,000cc)程度 11号…31〜33cm前後 6〜7人用 6L(6,000cc)程度 ※目安です。必ず、商品サイズをご確認ください。 【タジン鍋・蒸し鍋】 ヘルシーな料理・蒸し料理に便利なタジン鍋。1人用から4〜5人用まであります。 直火用のタジン鍋なので、器のままテーブルへ置いて出来立てを美味しくいただけます。 【ご飯鍋】 直火でお米を炊く鍋です。直火ですと、30分で炊き立ての美味しいご飯が出来上がります。2合炊き・3号炊きが人気。 【小鍋・会席鍋・雑炊鍋】 小鍋や雑炊鍋は、1人用の小さい鍋。冬の鍋物には勿論...
優れものキッチン雑貨の銅製卵焼き器、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な銅製卵焼き器が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。
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