「新潟燕鍋」 の検索結果 861件

【純銅製 関東型玉子焼 18cm】 銅 錫 調理器具 職人 高級 プロ用 店舗用品 卵焼き器 玉子焼き器 フライパン 寿司屋 本職 一流 厚焼き玉子 出汁巻き卵 きれいに焼ける 本格的 贈り物...

ココショク 日本の手仕事雑貨

7,700

【純銅製 関東型玉子焼 18cm】 銅 錫 調理器具 職人 高級 プロ用 店舗用品 卵焼き器 玉子焼き器 フライパン 寿司屋 本職 一流 厚焼き玉子 出汁巻き卵 きれいに焼ける 本格的 贈り物...

純銅製 関東型玉子焼 18cm ■寸法:幅180 × 奥行180 × 高さ33(mm) ■材質:本体 - 純銅 内側 - 純錫引き 補強 - 真鍮 持手 - 木製(ウレタン塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 『玉子焼きなら、銅に限る』とは、いまや料理人の常識です。 その理由は銅にしかない熱伝導率の高さ。 味付けや技術では越えられないプロの味との壁は、なんといっても「銅具」なのです。 ご家庭用のガスコンロ……と一口にいっても、炒め物用高火力コンロがついているものやそうでないもの、煮物用・揚げ物用の低〜中火力コンロが二つ並んでいるものなどメーカーによって様々ですが、純銅製の玉子焼き器ならお使いになるコンロの火力はほとんど問題になりません。 火に接している一点から均一な熱が全体に伝わるため、最初から最後まで弱火だけで調理ができるからです。 ・高い「熱伝導率」が美味しさの秘密 鉄やステンレス、シルバーストーンのお鍋ではガスコンロの火の当たる部分だけに 熱が蓄えられてゆくため、「焼きムラ」が起こりやすくなります。 しかし、熱伝導率が極端に高い銅の場合、コンロの熱がすぐに全体へ行き渡り、鍋全体の熱量が均一になります。 このため、焼きムラや焦げつきを防ぐことができるのです。 また、弱火から中火による過熱で充分なため、省エネにつながります。 火の通りが非常にムラなく進むため、焼き物の場合、卵はふんわりと仕上がり、肉は肉汁を逃さず焼き上げることができます。 煮物の場合も、熱の循環が均一になって対流するため片煮えや焦げつきもなくなるのです。 また、「銅イオン」の効果により具材の色が鮮やかになり食欲をそそります。 銅の玉子焼きを使えば、毎日の食事が美味しくいただけるのです。...

【純銅製 羽釜『ごはんはどうだ!』 5合炊き 桐台座セット】ステンレス二重蓋 新光金属 新潟県燕市 国産 直火釜 五合炊 台座付 高級 業務用 職人 プロ 純和風 ご飯釜 炊飯器 高級品 銅製品...

ココショク 日本の手仕事雑貨

47,300

【純銅製 羽釜『ごはんはどうだ!』 5合炊き 桐台座セット】ステンレス二重蓋 新光金属 新潟県燕市 国産 直火釜 五合炊 台座付 高級 業務用 職人 プロ 純和風 ご飯釜 炊飯器 高級品 銅製品...

純銅製炊飯釜 『ごはんはどうだ!』 五合炊き用 釜受け台座セット ■寸法:直径180 × 高さ145(mm) ■材質:本体 - 純銅 フタ - 二重構造18-8ステンレス 受台 - 天然木(桐) ■仕上:表面 - 素銅仕上げ 内側 - 高強度セラミック溶射フッ素樹脂加工 ■装丁:専用ボール箱、銅磨き剤付属 ■製造:日本製 新潟県燕市 経済産業大臣賞とグッドデザイン賞をダブル受賞した、 伝統銅器の老舗新光堂の逸品です。 ・直火式、最強のご飯釜。 悲しいことに一時は廃れ気味だったものの、近頃では ご飯通の人々の間で人気を取り戻しつつある直火炊き用のお釜。 一粒一粒がツヤツヤに際立つあの触感は、たしかにたまりません。 とはいえ、お釜といえば陶器製やステンレス製など素材もさまざまですが、 メーカーによっては底や側面におこげがくっついてしまう製品もあったり、 熱伝導率が低く、炊きあがりに時間が掛かってお米の表面が水っぽくなってしまったりと、 いろいろな難点をポツポツと耳にすることもあります。 そうした欠点を克服した直火釜が、こちらの品です。 新潟県の燕市にて伝統銅器の手法を受け継ぐ、新光金属さんが開発しました。 言わずと知れた米処・酒処である新潟県。 「ひとめぼれ」や「こしいぶき」といったうるち米はもちろん、 米菓に用いるもち米や、「五百万石」のような酒米まで、 県全域にかけてお米と名のつくものなら何でも栽培している、お米の国。 さて、そんなお米にうるさい新潟県の人が作る銅釜は、 いったいどんなに凝った仕上がりなのでしょう。 まずは純銅の良さから。 すでにお読みになったという方はごめんなさい。 新光金属さんの他製品の項にて何度もご紹介させて頂いていますが、 それでも食事や飲み物に関することですので...

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋24cm

ディノス

11,000

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋24cm

IHでも土鍋を使いたい!そんな方にぜひ。ステンレスでできたスタイリッシュな土鍋です。ステンレスだとニオイ移りもないのでトマト鍋やチゲ、カレー鍋などにもぴったり。まさに今時の土鍋ですステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:幅29.9奥行26高さ12.5cm重量1.3kg、内寸…径24.0深さ6.5cm、容量2.6L■本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト■200V電磁調理器OK■日本製

【純銅製 関東型玉子焼】 15cm 新光堂 新光金属 新潟県燕市 銅製品 錫引き プロ用 調理器具 職人 高級 プロ用 卵焼き器 玉子焼き器 フライパン 寿司屋 本職 一流 調理士 シェフ...

ココショク 日本の手仕事雑貨

6,600

【純銅製 関東型玉子焼】 15cm 新光堂 新光金属 新潟県燕市 銅製品 錫引き プロ用 調理器具 職人 高級 プロ用 卵焼き器 玉子焼き器 フライパン 寿司屋 本職 一流 調理士 シェフ...

純銅製 関東型玉子焼 15cm ■寸法:幅150 × 奥行150 × 高さ30(mm) ■箱サイズ:W230 × D165 × H50(mm) ■材質:本体 - 純銅 内側 - 純錫引き 補強 - 真鍮 持手 - 木製(ウレタン塗装) ■製造:日本製 新潟県燕市 伝統銅器の老舗、新光堂の製品です。 『玉子焼きなら、銅に限る』とは、いまや料理人の常識です。 その理由は銅にしかない熱伝導率の高さ。 味付けや技術では越えられないプロの味との壁は、なんといっても「銅具」なのです。 ご家庭用のガスコンロ……と一口にいっても、炒め物用高火力コンロがついているものやそうでないもの、煮物用・揚げ物用の低〜中火力コンロが二つ並んでいるものなどメーカーによって様々ですが、純銅製の玉子焼き器ならお使いになるコンロの火力はほとんど問題になりません。 火に接している一点から均一な熱が全体に伝わるため、最初から最後まで弱火だけで調理ができるからです。 ・高い「熱伝導率」が美味しさの秘密 鉄やステンレス、シルバーストーンのお鍋ではガスコンロの火の当たる部分だけに 熱が蓄えられてゆくため、「焼きムラ」が起こりやすくなります。 しかし、熱伝導率が極端に高い銅の場合、コンロの熱がすぐに全体へ行き渡り、鍋全体の熱量が均一になります。 このため、焼きムラや焦げつきを防ぐことができるのです。 また、弱火から中火による過熱で充分なため、省エネにつながります。 火の通りが非常にムラなく進むため、焼き物の場合、卵はふんわりと仕上がり、肉は肉汁を逃さず焼き上げることができます。 煮物の場合も、熱の循環が均一になって対流するため片煮えや焦げつきもなくなるのです。 また、「銅イオン」の効果により具材の色が鮮やかになり食欲をそそります。 銅の玉子焼きを使えば...

ステンレス製3層鋼DONABE 土鍋18cm

ディノス

8,800

ステンレス製3層鋼DONABE 土鍋18cm

ステンレス3層構造で、軽くて落としても割れず土鍋に負けない保温力でロングセラー。1~2人用の小さなサイズが登場。ステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー、(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:幅22.7奥行18高さ10.2cm、重量0.73kg、土鍋内寸…径16深さ6cm、容量1.3L■土鍋本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト■200V電磁調理器OK■日本製

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋27cm+蒸し板

ディノス

14,562

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋27cm+蒸し板

IHでも土鍋を使いたい!そんな方にぜひ。ステンレスでできたスタイリッシュな土鍋です。ステンレスだとニオイ移りもないのでトマト鍋やチゲ、カレー鍋などにもぴったり。まさに今時の土鍋ですステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:蒸し器…直径23.5高さ3cm重量0.2kg、土鍋内寸…径27.0深さ7.5cm、容量3.6L■土鍋本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト、蒸し板…ステンレス■200V電磁調理器OK■土鍋・蒸し板…日本製

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋24cm+蒸し板

ディノス

12,257

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋24cm+蒸し板

IHでも土鍋を使いたい!そんな方にぜひ。ステンレスでできたスタイリッシュな土鍋です。ステンレスだとニオイ移りもないのでトマト鍋やチゲ、カレー鍋などにもぴったり。まさに今時の土鍋ですステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:蒸し器…直径23.5高さ3cm重量0.2kg、土鍋内寸…径24.0深さ6.5cm、容量2.6L■土鍋本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト、蒸し板…ステンレス■200V電磁調理器OK■土鍋・蒸し板…日本製

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋27cm

ディノス

13,200

ステンレス3層鋼DONABE 土鍋27cm

IHでも土鍋を使いたい!そんな方にぜひ。ステンレスでできたスタイリッシュな土鍋です。ステンレスだとニオイ移りもないのでトマト鍋やチゲ、カレー鍋などにもぴったり。まさに今時の土鍋ですステンレス製のDONABE(土鍋)ならガス火はもちろんIHヒーターでの使用もOK。軽くて落としても割れない扱いの良さと土鍋にも負けない保温性の高さが自慢です。土鍋と違って匂い移り、色移りがないのも使ってみるとわかる本当に便利なポイント。カレーなべやトマト鍋だって問題なし。今日キムチ鍋で明日は湯豆腐・・・も大丈夫です!!。本体のステンレス鍋部分は新潟県 燕市の多層鍋専門メーカー「宮崎製作所」製。だからクオリティーは自信ありです。鍋全体が3層構造だから土鍋に負けない保温性の高さにきっと驚きますよ!私の自宅には通常の土の土鍋がありますが、はこれを使って以来ずっとこちらしか使っていません。食卓で使うだけでなく通常のステンレス鍋として毎日活用している!という方もいる大ヒット商品です。 ■色:(ア)シルバー(イ)グレー(ブラック系)■サイズ:幅33.6奥行29.5高さ14.3cm重量1.8kg、内寸…径27.0深さ7.5cm、容量3.6L■本体…18ー8ステンレス・アルミニウム・18ー0ステンレスの3層鋼構造、フタ…アルミダイキャスト■200V電磁調理器OK■日本製

両手鍋 20cm 日本製 IH対応 ステンレス 燕三条製桜吟 両手鍋 20cm【新潟県/燕市/200V/IH対応/IH電磁調理器対応/両手ナベ/両手なべ/18-0ステンレス製/おしゃれ/シンプル...

雑貨屋 ココウキ

3,850

両手鍋 20cm 日本製 IH対応 ステンレス 燕三条製桜吟 両手鍋 20cm【新潟県/燕市/200V/IH対応/IH電磁調理器対応/両手ナベ/両手なべ/18-0ステンレス製/おしゃれ/シンプル...

◆【日本製・新潟県燕市製】 日本の美の象徴、桜をモチーフにした 品の良いデザイン。燕人の匠・桜吟シリーズ。 ◆機能本位のシンプルなデザインで真の定番を追求しました。 ◆桜柄のおしゃれなロゴマーク入り。 ◆そそぎやすい鍋は、ふちの特殊加工でどこからでもそそぎやすい! (ETS-250・ETS-300・ETS-350のみ) ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」桜吟シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ(蓋・ハンドル含む)/約222×340×165mm(本体高さ:約100mm) ●容量/約3.0L ●商品重量/約1060g ●箱サイズ/約233×320×118mm ●箱入重量/約1240g ●化粧箱入り ●材質/18-0ステンレス(底の厚さ:0.7mm) ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 国産 日本製 新潟県 燕市 燕 三条 新潟 燕人の匠 ギフト プレゼント 贈り物 祖父 祖母 父 母 お母さん 彼女 誕生日 新築祝い 敬老の日 母の日

パール金属◇クックマルシェ 3層鋼 片手鍋 18cm 【燕三条製】 HB-2384

MJXON STORE

5,422

パール金属◇クックマルシェ 3層鋼 片手鍋 18cm 【燕三条製】 HB-2384

鍛冶職人の町であり、日本一のハウスウェア産地の新潟県燕三条で作られた高品質鍋 ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 お料理の栄養やうまみを逃さない無水調理ができる 無水調理とは、ごく少量の水や食材を洗った時についた水分だけで食材に火を通す調理法です。全く水を使わずに調理するものではありません。食材や調理内容によって適量の水を入れて下さい 本体と蓋の間にできる水の膜が鍋を密閉するウォーターシール機能 余熱調理もできるのでエコで経済的 蓋にはレバーをスライドさせて蒸気を抜いたり、閉じ込めたり自在に調整できるスチームコントローラー付 素早く、ムラなく熱が伝わる熱効率の良い鉄をステンレス鋼で挟んだ3層鋼製 取り寄せ・発送に5〜7営業日程かかります。かかります。 メーカー欠品の場合は改めてご連絡申し上げます。あらかじめご了承くださいませ。鍛冶職人の町であり、日本一のハウスウェア産地の新潟県燕三条で作られた高品質鍋 ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 お料理の栄養やうまみを逃さない無水調理ができる 無水調理とは、ごく少量の水や食材を洗った時についた水分だけで食材に火を通す調理法です。全く水を使わずに調理するものではありません。食材や調理内容によって適量の水を入れて下さい 本体と蓋の間にできる水の膜が鍋を密閉するウォーターシール機能 余熱調理もできるのでエコで経済的 蓋にはレバーをスライドさせて蒸気を抜いたり、閉じ込めたり自在に調整できるスチームコントローラー付 素早く、ムラなく熱が伝わる熱効率の良い鉄をステンレス鋼で挟んだ3層鋼製 ・製品サイズ:(約)全長37×幅21.5×高さ14.5cm、鍋の縁の高さ10cm ・材質:本体/18-10ステンレス鋼・鉄・18...

鍋 & ケトル セット 日本製 IH対応 燕三条製桜吟 片手鍋 18cm & 両手鍋 20cm & ケトル 2.5L(お玉・トング付き)【新潟県/燕市/200V/IH対応/IH電磁調理器対応/18...

雑貨屋 ココウキ

11,550

鍋 & ケトル セット 日本製 IH対応 燕三条製桜吟 片手鍋 18cm & 両手鍋 20cm & ケトル 2.5L(お玉・トング付き)【新潟県/燕市/200V/IH対応/IH電磁調理器対応/18...

◆【日本製・新潟県燕市製】 日本の美の象徴、桜をモチーフにした 品の良いデザイン。燕人の匠・桜吟シリーズ。 ◆機能本位のシンプルなデザインで真の定番を追求しました。 ◆桜柄のおしゃれなロゴマーク入り。 ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」桜吟シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ(蓋・ハンドル含む)/ 片手鍋:約206×360×150mm(本体高さ:約90mm)、 両手鍋:約222×340×165mm(本体高さ:約100mm)、 ケトル:約220×195×220mm(ツマミまでの高さ:約160mm)、 お玉:約全長295mm、トング:約全長290mm ●容量/片手鍋:約2.5L、両手鍋:約3.0L、ケトル:約2.5L(適正容量1.8L) ●商品重量/片手鍋:約830g、両手鍋:約1060g、ケトル:約580g、 お玉:約60g、トング:約60g ●箱サイズ/約243×366×418mm ●箱入重量/約3500g ●段ボール箱入り ●材質/片手鍋・両手鍋:18-0ステンレス(底の厚さ:0.7mm)、 ケトル:本体:18-8ステンレス、底部:18-0ステンレス(底の厚さ:0.5mm) お玉・トング:66ナイロン ●セット内容/片手鍋×1、両手鍋×1、ケトル×1、お玉×1、トング×1 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード...

注ぎやすい鍋 & パスタ鍋 セット 日本製 IH対応 燕三条製桜吟 そそぎやすい鍋 18cm & パスタポット 20cm【新潟県/燕市/200V/IH対応/IH電磁調理器対応/パスタパン/麺をゆでる...

雑貨屋 ココウキ

7,700

注ぎやすい鍋 & パスタ鍋 セット 日本製 IH対応 燕三条製桜吟 そそぎやすい鍋 18cm & パスタポット 20cm【新潟県/燕市/200V/IH対応/IH電磁調理器対応/パスタパン/麺をゆでる...

◆【日本製・新潟県燕市製】 日本の美の象徴、桜をモチーフにした 品の良いデザイン。燕人の匠・桜吟シリーズ。 ◆機能本位のシンプルなデザインで真の定番を追求しました。 ◆桜柄のおしゃれなロゴマーク入り。 ◆そそぎやすい鍋は、ふちの特殊加工でどこからでもそそぎやすい! ◆-燕人の匠(えんじんのたくみ)とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 ◆プレゼントやギフトでも喜ばれる、【日本製】新潟県燕市製造の逸品! 他の「燕人の匠」桜吟シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ(蓋・ハンドル含む)/ そそぎやすい鍋:約190×350×130mm(本体高さ:約88mm)、 パスタポット:約218×340×210mm(本体高さ:約145mm) ●容量/そそぎやすい鍋:約2.1L、パスタポット:約4.5L ●商品重量/そそぎやすい鍋:約600g、パスタポット:約1300g ●箱サイズ/約255×360×286mm ●箱入重量/約2600g ●ダンボール箱入り ●材質/ そそぎやすい鍋:ステンレス鋼(底の厚さ:1.0mm)、 パスタポット:18-0ステンレス(底の厚さ:0.7mm) ●セット内容/そそぎやすい鍋×1、パスタポット×1 ●日本製(新潟県燕市) ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 国産 日本製 新潟県 燕市 燕 三条 新潟 燕人の匠 ギフト プレゼント 贈り物 祖父 祖母 父 母 お母さん 彼女 誕生日 新築祝い 敬老の日 母の日

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匠弥 鉄共柄揚げ鍋24cm〔約高さ7cm×径24cm、厚み約3.2mm〕

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,710

匠弥 鉄共柄揚げ鍋24cm〔約高さ7cm×径24cm、厚み約3.2mm〕

【古くから日本を支えてきた金属加工の町、新潟・燕三条地区で、先人たちから受け継いだ技を黙々と磨き続ける職人たちが作り上げる調理器具ブランド。】「匠弥」がお届けするのは、品質の確かな毎日使いたい調理道具。日本を代表する金属加工の集積地、燕三条地区には、家族を中心とした町工場が多く点在し、ものづくりの各工程を分業により担うスタイルが今も続く地域です。工程ごとに工場を転々としながら、地域全体が大きな工場のようにしてひとつの製品を作り上げています。 天ぷらをカラッとおいしく揚げるには、適温でその温度を一定に保つことがポイント。それには熱まわりの良い鉄製の鍋がおすすめ。揚げた食材を付属の網に仮り置きできるので、場所をとらずに手早い調理が可能。また、鍋が広口なので、素材同士がくっつくことなく、カラリと揚げることができます。揚げ物は苦手、という方にこそ一度使っていただきたい、毎日の料理が楽しくなる天ぷら鍋です。【事業者名・販売者名】和平フレイズ株式会社【所在地】新潟県【名称】【原材料】鉄(シリコン樹脂塗装)【サイズ】約高さ7×径24cm、厚み約3.2mm

送料無料
匠弥 鉄木柄玉子焼き14×18cm〔約高さ3.7cm×幅14cm×奥行18cm、厚み約1.6mm〕

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

3,960

匠弥 鉄木柄玉子焼き14×18cm〔約高さ3.7cm×幅14cm×奥行18cm、厚み約1.6mm〕

【古くから日本を支えてきた金属加工の町、新潟・燕三条地区で、先人たちから受け継いだ技を黙々と磨き続ける職人たちが作り上げる調理器具ブランド。】「匠弥」がお届けするのは、品質の確かな毎日使いたい調理道具。日本を代表する金属加工の集積地、燕三条地区には、家族を中心とした町工場が多く点在し、ものづくりの各工程を分業により担うスタイルが今も続く地域です。工程ごとに工場を転々としながら、地域全体が大きな工場のようにしてひとつの製品を作り上げています。 炒めもの・焼きものに「鉄」が適しているのは、油なじみが良く、はじかないから。そして高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に耐えられるからです。「匠弥」のフライパンは1.6mmの鉄材を使用し、油なじみに優れ、高温調理に適した鉄製フライパンを食材がこぼれにくいよう少し深めに設計。お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一本になります。【事業者名・販売者名】和平フレイズ株式会社【所在地】新潟県【名称】【原材料】本体:鉄(シリコン樹脂塗装)、取手:天然木【サイズ】約高さ3.7×幅14×奥行18cm、厚み約1.6mm

炒め鍋 鉄 日本製 燕三条製燕熟の技 鉄製 いため鍋 30cm新潟県 燕市 業務用 家庭用 電磁調理器対応 200V ih対応 片手鍋 キッチン用品 中華料理 こびりつきにくい 鉄分補給...

雑貨屋 ココウキ

4,400

炒め鍋 鉄 日本製 燕三条製燕熟の技 鉄製 いため鍋 30cm新潟県 燕市 業務用 家庭用 電磁調理器対応 200V ih対応 片手鍋 キッチン用品 中華料理 こびりつきにくい 鉄分補給...

・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段減ります。しっかり焼けてこびりつきびくい! ・自然に鉄分補給!普通に調理するだけで鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 ・こびりつきにくい特徴から油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な調理を実現! ・ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 ・鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨みを閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なう事なくうまく引き出すことができます。 ・鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさが増します。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お使いいただけます。 ・こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になりました。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約505×302×125mm(本体高さ:約80mm) ●重量/約1120g ●箱サイズ/約490×310×105mm ●箱入重量/約1450g ●材質/本体:鉄(シリコン樹脂塗装・底の厚さ1.2mm)、取っ手:天然木 ●化粧箱入り ●日本製...

炒め鍋 鉄 日本製 燕三条製燕熟の技 鉄製 いため鍋 33cm 向い手付き新潟県 燕市 業務用 家庭用 ガスコンロ専用 ガス火 片手鍋 キッチン用品 中華料理 こびりつきにくい 鉄分補給...

雑貨屋 ココウキ

5,280

炒め鍋 鉄 日本製 燕三条製燕熟の技 鉄製 いため鍋 33cm 向い手付き新潟県 燕市 業務用 家庭用 ガスコンロ専用 ガス火 片手鍋 キッチン用品 中華料理 こびりつきにくい 鉄分補給...

・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです。 ・古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、 国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。 ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え燕ブランドを 世界に発信し続けています。 ・金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鋼板の間に絶えず油が回るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段減ります。しっかり焼けてこびりつきびくい! ・自然に鉄分補給!普通に調理するだけで鉄に含まれる鉄分が食材に吸収され、自然に鉄分を補給できます。 ・こびりつきにくい特徴から油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な調理を実現! ・ミクロン単位の微細な凹凸が熱を蓄え、高い熱効率、保温性を実現します。 ・鉄は非常に高温に強い材質ですから、材料を入れる直前まで熱を高め、一気に炒めて中に旨みを閉じ込めるのです。このため、素材の味を損なう事なくうまく引き出すことができます。 ・鉄は使えば使うほど油がなじみ、使いやすさが増します。同時にお手入れにもそれほど手がかからなくなるため、使い方次第で一生お使いいただけます。 ・こびりつきによる汚れが減少するため、調理後のお手入れが簡単になりました。 ・家庭用はもちろん、業務用としてもお使いいただけます。 他の燕熟の技シリーズはこちら! 【商品仕様】 ●サイズ/約535×330×116mm(本体高さ:約80mm) ●重量/約1280g ●材質/本体:鉄(シリコン樹脂塗装・底の厚さ1.2mm)、取っ手:天然木 ●日本製(新潟県燕市)●ガスコンロ専用(IH電磁調理器にはご使用できません) ...

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コッパーオークポット 86236 日本製 銅製鍋 アウトドア バーベキューキャンプ 炊飯 煮込み調理 調理 料理 職人 ファイヤーサイド

両総屋

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コッパーオークポット 86236 日本製 銅製鍋 アウトドア バーベキューキャンプ 炊飯 煮込み調理 調理 料理 職人 ファイヤーサイド

コッパーオークポットすべて新潟県長岡市・燕市の職人が製造。 今や希少な技法となった「へら絞り」により一点ずつ手作りされる銅製品です。 ■森のどんぐりをイメージした風合い豊かな銅製鍋 ・へら絞りで形成される「森のどんぐり」をイメージした銅製鍋。 熱伝導がよく熱を均一に伝える銅は、鍋の素材では最高峰! 熱の対流が鍋の中で循環し、ムラなく素材の旨味を行き渡らせるため、料理を美味しく仕上げます。 ■アウトドアやキャンプに ・2カ所で止まるハンドル仕様で、アウトドアでの炊飯や煮込み調理にも最適です。 ・熱伝導の良い銅鍋は、火にかけると一気に熱が全体に回り、素早くお湯を沸かしたり調理をすることができます。 中で対流が起き熱を均一に通すため、お米が踊ってご飯が美味しく炊きあがります。 ■使いやすさと耐久性を追求 ・銅の厚さは1.2ミリ。蓋を重くすることにより蒸気が逃げにくく、食材の旨味を閉じ込めます。 本体のフチは真鍮のリングで補強。胴に刻まれたステップも強度を高めています。 職人の知恵と経験が生かされ、細部まで仕事された美しい曲線がこの鍋最大の特長です。 ■SPEC ・サイズ:直径196×H187mm(本体+蓋)、ハンドルを立てた状態:H275mm 、底径146mm ・容量:3.8L(満水時) ・重量:1800g ・材質:本体・蓋/銅(内側スズメッキ)、真鍮、木(ケヤキ)ハンドル/ステンレス ・薪ストーブ、ガス、焚き火で使用できます。 ・日本製 ※注意:IHクッキングヒーターではご使用になれません ■販売元:ファイヤーサイド株式会社

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