「包丁関」 の検索結果 2,455件

鍛造オールステンレス製カーブキッチンバサミ

ディノス

5,500

鍛造オールステンレス製カーブキッチンバサミ

ストレスなく使えるハサミ、から考えられた新しいカタチ。皮付きの鶏肉もすべらず切れる、ギザ刃。カーブバサミという新しい選択。まな板不要で、洗い物の手間もカット。下ごしらえから切り分けまで活躍する、鍛造オールステンレス製バサミ。ギザギザの下刃と独自カーブが、食材をしっかりキャッチ。力を入れずにすっと切れます。分解洗浄もできて衛生的。〜ストレスなく使えるハサミの3大ポイント!〜1、切れ味世界3大刃物名産地と言われている、関市。その関市で医療用のメスも手掛ける、創業以来110年の貝印がその実力を結集!2、持ちやすさ持ち手を閉じたときに生まれる隙間によって、最後までぎゅっと力を入れなくても切れる独自形状の持ち手を採用。小さな動作でも楽に切れます。また。持ち手部分は外側は薄く、内側は握りやすいカーブ状。刃の幅を短くすることで軽量化も実現。3、洗いやすさハサミを選ぶポイントで忘れられないのが、洗いやすさ。汚れがたまりにくい一体成型と、2つに分解して洗えるので、刃の間も清潔。煮沸消毒・食洗器にも対応します。■トンカツや揚げ物などを皿の上で切り分けられ、まな板を汚しません。■絶妙なカーブで、ピザのカットもスムーズ。■切りにくいお餅も、ひと口サイズに。■刃渡りが長いので、葉もの野菜もスパッと。■調理をしながら、その場でサッと切れます。ネギなどをみそ汁の鍋に直接入れることも。■包丁では切りにくいブロッコリーもすっと刃が入ります。■生ハムや皮付きの鶏肉も、すべらずきれいにカット。■分解して洗え、食洗機や煮沸消毒も可能。■カーブした長い刃先が切りやすさの秘密。■カーブ刃先だから切り終わりまでスムーズ。 ■サイズ:幅22奥行75高さ1.2cm、刃渡り約9.5cm■重さ:159g■素材:ステンレス刃物鋼■日本製

スーパーストーンバリア包丁&シャープナー

ディノス

12,145

スーパーストーンバリア包丁&シャープナー

【フジテレビ『DJモノフェスタ』で放送】抜群の切れ味で話題の「スーパーストーンバリア包丁」。固い食材や柔らかい食材も切りやすくお手入れもラク!専用シャープナー付きの特別セットです。★実演販売のスペシャリスト・レジェンド松下さんオススメ!レジェンド松下さんがプロデュースし、大ヒット中の「スーパーストーンバリア包丁」!軽い力でスパっと切れる抜群の切れ味にくわえお手入れもラクな大人気の包丁に専用シャープナーがついた特別セットでお届けします。信頼のメイドインジャパン!刀鍛冶の匠の技が現代に伝わる岐阜県関市。そこの熟練職人の手によってスーパーストーンバリア包丁は1本1本丁寧に作られています。感動の切れ味刃先をハマグリ状に研いだ【超ハマグリ刃】によって刃がスッと滑らかに入ります。その切れ味は感動的!カボチャ、ゴボウなどの硬い食材からトマトやサンドイッチなどの柔らかい食材までキレイにカットできます。高密度特殊12層コーティング12層(表裏各6層)のスーパーストーンバリアコーティングで、表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強いのが特徴。計算された刃の薄さコンピューターによる数値制御で刃を研削し、100分の1ミリの制度で刃先の厚さを制御。約0.18mm以下の薄さと約100gの超軽量を実現しました。ストーンバリアコーティングでお手入れカンタン!汚れが付きにくく、お手入れも水洗いでサッと流すだけ。 研ぎ直しも簡単です。ストーンバリア包丁のために開発されたシャープナーストーンバリア包丁にオススメなのはもちろん、他の包丁(両刃のみ)にもお使い頂けます。底面は滑りにくいラバー素材、平らな場所でもテーブルの縁や角でも使えるV字形状など使いやすさにもこだわりました。 [スーパーストーンバリア包丁]●サイズ:全長約30cm 、刃渡り約18cm●重量:約100g...

MAC マック スーパーフッ素包丁 三徳包丁

ディノス

9,130

MAC マック スーパーフッ素包丁 三徳包丁

フッ素加工とこだわりの刃先で、他にはない切れ味を実現する包丁。ディノス企画の自信作です!メーカーのMACとは有数の刃物の町として有名な岐阜県関市に工場を構える刃物メーカー。国内はもとより海外のシェフにも愛用者が多い日本発の世界のブランドです。長時間使っても切れ味が持続し、お手入れも簡単で高い耐久性のある包丁を目指して作られました「切れ味」と「切れ味の持続」を追求してつくられた一品です。【POINT1】新開発のスーパーフッ素加工刃部とハンドルすべてに黒いフッ素コートを施すことで、切った時に食品との摩擦・抵抗が軽減。その結果、刃に負担がかからず、刃先の鋭さが鈍化することないので素晴らしい切れ味が長持ちするのです。またハンドルもコートされているので全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。【POINT2】MAC独自の左右非対称の刃付け一般的な包丁は真横から見た時に左右対称の刃付けになっています。しかしこちらの包丁は左右非対称。左右非対称の方が先端が鋭角になり食材によりまっすく食い込むので少ない力でスット切れるのです。ただしこの製法は非常に難しく、熟練の職人が手作業で1本1本丁寧に仕上げています。【POINT3】清潔な一体成型刃部とハンドル部に溝がないので汚れがたまらず衛生的。【POINT4】高いグリップ位置ハンドル位置が高いため力が入れやすく少ない力でラクラク切れます。 ■サイズ:刃渡り16.5全長30高さ4.5cm■重さ:約200g■素材:本体…ステンレス特殊鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル…18-8ステンレス■日本製

ヨシタ手工業デザイン室 パン切りナイフ

ディノス

12,650

ヨシタ手工業デザイン室 パン切りナイフ

使う人のことを一番に考え、生み出されたデザインが特徴のパン切ナイフ。取っ手部分と刃がステンレスの一体構造となっているので、お手入れも簡単で衛生的にお使いいただけるパン切り包丁です。刃の部分は三層鋼、ハンドルに錆びにくいステンレス材を使用し、切れ味と手入れのしやすさを両立しています。スタイリッシュな印象ですが、持ち手部分に縁が丸くなっている材料を使うことで握った感触が柔らかく驚くほどしっくりと手に馴染みます。製造元は刃物で有名岐阜県関市にあるメーカー志津刃物製作所。刃が2種類の波刃形状になっており、先端の細かな波刃は硬いパンの表面にもスムーズに食い込み、パンの角をつぶさずに切ることができます。硬いパンから柔らかいパンまでスッと心地よくカットでき、パンくずも出にくい優れものです。パッケージもおしゃれでギフトにもおすすめです!◆ヨシタ手工業デザイン室は、東京は小金井市にあるデザイン事務所です。「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」、 「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」、そういう思いから、その名に「手工業」と名付けました。【デザイナー:吉田守孝】プロフィール1965年 石川県小松市に生まれる1988年 金沢市立金沢美術工芸大学工業デザイン専攻 卒業1988年〜2011年 (財)柳工業デザイン研究会勤務。柳宗理に師事。デザインと民藝を学び、キッチンツールなど多くの製品開発に携わる。2011年 ヨシタ手工業デザイン室 設立2013年 東京国立近代美術館「現代のプロダクトデザイン〜made in japanを生む」に出展。谷保circle[gallery&books]にて個展「PROCESS」を開催2016年〜 十文字学園女子大学非常勤講師現在、多摩美術大学、十文字女子大学、長岡造形大学の非常勤講師 ■サイズ...

MAC マック スーパーフッ素包丁 お得な3点セット 三徳包丁 牛刀 ペティナイフ

ディノス

21,780

MAC マック スーパーフッ素包丁 お得な3点セット 三徳包丁 牛刀 ペティナイフ

スーパーフッ素樹脂加工と職人の手作業により、他にはないシャープな切れ味を実現。刃の片側をほぼ垂直にすることで、食材との摩擦を減らして鋭い切れ味が長続き。刃とハンドルの間に溝がない一体成型で清潔に保てます。メーカーのMACとは有数の刃物の町として有名な岐阜県関市に工場を構える刃物メーカー。国内はもとより海外のシェフにも愛用者が多い日本発の世界のブランドです。長時間使っても切れ味が持続し、お手入れも簡単で高い耐久性のある包丁を目指して作られました「切れ味」と「切れ味の持続」を追求してつくられた一品です。【POINT1】新開発のスーパーフッ素加工刃部とハンドルすべてに黒いフッ素コートを施すことで、切った時に食品との摩擦・抵抗が軽減。その結果、刃に負担がかからず、刃先の鋭さが鈍化することないので素晴らしい切れ味が長持ちするのです。またハンドルもコートされているので全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。【POINT2】MAC独自の左右非対称の刃付け一般的な包丁は真横から見た時に左右対称の刃付けになっています。しかしこちらの包丁は左右非対称。左右非対称の方が先端が鋭角になり食材によりまっすく食い込むので少ない力でスット切れるのです。ただしこの製法は非常に難しく、熟練の職人が手作業で1本1本丁寧に仕上げています。【POINT3】清潔な一体成型刃部とハンドル部に溝がないので汚れがたまらず衛生的。【POINT4】高いグリップ位置ハンドル位置が高いため力が入れやすく少ない力でラクラク切れます。 ■セット内容:三徳包丁+牛刀包丁+ペティナイフ■サイズ:三徳包丁…刃渡り16.5全長30高さ4.5cm・重量200g、牛刀包丁…刃渡り18全長30.7高さ3.5cm・重量185g、ペティナイフ…刃渡り13.5全長25高さ2.8cm・重量110g■素材...

MAC マック スーパーフッ素包丁  ペティナイフ

ディノス

7,150

MAC マック スーパーフッ素包丁 ペティナイフ

フッ素加工とこだわりの刃先で、他にはない切れ味を実現する包丁。ディノス企画の自信作です!メーカーのMACとは有数の刃物の町として有名な岐阜県関市に工場を構える刃物メーカー。国内はもとより海外のシェフにも愛用者が多い日本発の世界のブランドです。長時間使っても切れ味が持続し、お手入れも簡単で高い耐久性のある包丁を目指して作られました「切れ味」と「切れ味の持続」を追求してつくられた一品です。【POINT1】新開発のスーパーフッ素加工刃部とハンドルすべてに黒いフッ素コートを施すことで、切った時に食品との摩擦・抵抗が軽減。その結果、刃に負担がかからず、刃先の鋭さが鈍化することないので素晴らしい切れ味が長持ちするのです。またハンドルもコートされているので全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。【POINT2】MAC独自の左右非対称の刃付け一般的な包丁は真横から見た時に左右対称の刃付けになっています。しかしこちらの包丁は左右非対称。左右非対称の方が先端が鋭角になり食材によりまっすく食い込むので少ない力でスット切れるのです。ただしこの製法は非常に難しく、熟練の職人が手作業で1本1本丁寧に仕上げています。【POINT3】清潔な一体成型刃部とハンドル部に溝がないので汚れがたまらず衛生的。【POINT4】高いグリップ位置ハンドル位置が高いため力が入れやすく少ない力でラクラク切れます。 ■サイズ:刃渡り13.5全長25高さ2.8cm■重さ:約110g■素材:本体…ステンレス特殊鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル…18-8ステンレス■日本製

ツヴィリングJ.A. ヘンケルス   セルフシャープニングナイフブロックセット(包丁3本付き)

ディノス

19,580

ツヴィリングJ.A. ヘンケルス セルフシャープニングナイフブロックセット(包丁3本付き)

あのドイツの有名包丁ブランド ヘンケルスの包丁3本と研ぎ機能付きのナイフブロックのセット。ナイフブロックは出し入れするたびに包丁が研げる優れもの。出番の多い包丁3本と研ぎ器付きのブロックがついてこのプライスは見逃せない!ナイフ収納用ブロックの各ミゾに研ぎ石が内蔵されているから、出し入れするたびに自動的にメンテナンス!!とっても画期的なナイフブロックセットの登場です。外からは見えませんが、実は木製の収納ブロックの各ミゾの内部にに研ぎ石が内蔵されています。それ故、ナイフを出し入れするだけで包丁の研ぎメンテナンスができ、切れ味が長持ちするお届きの便利商品です!ツヴィリングJ.A.ヘンケルスのこだわりのナイフは岐阜県関市で作られた本格派!3本のナイフがセットになっています。●三徳包丁(刃渡り18cm)・・・お肉や野菜、魚などマルチに使える1本です。●シェフ包丁(刃渡り18cm)・・・牛刀とも呼ばれるシェフ包丁は、もともとは肉の塊を小さく切るための西洋包丁。先が細いので、肉をさばくのに便利なのです。通常シェフ包丁は刃渡りが長いものが多いですが、使いやすいサイズですので、三徳包丁同様にマルチにご使用いただけます●ペティーナイフ(刃渡り13cm)・・・果物など空中できる時やネギなど薬味を切るときに便利です。3本の包丁は刃物の町、岐阜県関市の職人が1本1本丁寧に仕上げた出番の多い3本です。ナイフブロックとセットになってこの価格はお買い得です! ■サイズ:セット時全体サイズ…約幅9.2・奥行32・高さ29cm■素材:ブロック本体…天然木、シャープナー部…セラミック、包丁…特殊ハイカーボンステンレス鋼■三徳包丁(刃渡り18cm)・シェフ包丁(刃渡り18cm)・ペティナイフ(刃渡り13cm)■刃こぼれや過度の刃の劣化時には別途砥石を使用したメンテナンスが必...

スーパーフッ素包丁シリーズ お得な三徳&ペティナイフセット(三徳包丁+ペティナイフ)

ディノス

15,180

スーパーフッ素包丁シリーズ お得な三徳&ペティナイフセット(三徳包丁+ペティナイフ)

フッ素加工とこだわりの刃先で、他にはない切れ味を実現する包丁。ディノス企画の自信作です!メーカーのMACとは有数の刃物の町として有名な岐阜県関市に工場を構える刃物メーカー。国内はもとより海外のシェフにも愛用者が多い日本発の世界のブランドです。長時間使っても切れ味が持続し、お手入れも簡単で高い耐久性のある包丁を目指して作られました「切れ味」と「切れ味の持続」を追求してつくられた一品です。【POINT1】新開発のスーパーフッ素加工刃部とハンドルすべてに黒いフッ素コートを施すことで、切った時に食品との摩擦・抵抗が軽減。その結果、刃に負担がかからず、刃先の鋭さが鈍化することないので素晴らしい切れ味が長持ちするのです。またハンドルもコートされているので全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。【POINT2】MAC独自の左右非対称の刃付け一般的な包丁は真横から見た時に左右対称の刃付けになっています。しかしこちらの包丁は左右非対称。左右非対称の方が先端が鋭角になり食材によりまっすく食い込むので少ない力でスット切れるのです。ただしこの製法は非常に難しく、熟練の職人が手作業で1本1本丁寧に仕上げています。【POINT3】清潔な一体成型刃部とハンドル部に溝がないので汚れがたまらず衛生的。【POINT4】高いグリップ位置ハンドル位置が高いため力が入れやすく少ない力でラクラク切れます。 ■セット内容・サイズ:【三徳包丁】刃渡り16.5全長30高さ4.5cm・重さ約200g【ペティナイフ】刃渡り13.5全長25高さ2.8cm・重さ約110g■素材:本体…ステンレス特殊鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル…18-8ステンレス■日本製

MAC マック スーパーフッ素包丁 牛刀包丁

ディノス

9,130

MAC マック スーパーフッ素包丁 牛刀包丁

フッ素加工とこだわりの刃先で、他にはない切れ味を実現する包丁。ディノス企画の自信作です!メーカーのMACとは有数の刃物の町として有名な岐阜県関市に工場を構える刃物メーカー。国内はもとより海外のシェフにも愛用者が多い日本発の世界のブランドです。長時間使っても切れ味が持続し、お手入れも簡単で高い耐久性のある包丁を目指して作られました「切れ味」と「切れ味の持続」を追求してつくられた一品です。【POINT1】新開発のスーパーフッ素加工刃部とハンドルすべてに黒いフッ素コートを施すことで、切った時に食品との摩擦・抵抗が軽減。その結果、刃に負担がかからず、刃先の鋭さが鈍化することないので素晴らしい切れ味が長持ちするのです。またハンドルもコートされているので全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。【POINT2】MAC独自の左右非対称の刃付け一般的な包丁は真横から見た時に左右対称の刃付けになっています。しかしこちらの包丁は左右非対称。左右非対称の方が先端が鋭角になり食材によりまっすく食い込むので少ない力でスット切れるのです。ただしこの製法は非常に難しく、熟練の職人が手作業で1本1本丁寧に仕上げています。【POINT3】清潔な一体成型刃部とハンドル部に溝がないので汚れがたまらず衛生的。【POINT4】高いグリップ位置ハンドル位置が高いため力が入れやすく少ない力でラクラク切れます。 ■サイズ:刃渡り18全長30.7高さ3.5cm■重さ:約185g■素材:本体…ステンレス特殊鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル…18-8ステンレス■日本製

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包丁 三徳 ステンレス プロ仕様 槌目 モリブデンバナジウム 寛丈 本刃付け 口金付 日本製 関市

一心刃物

9,900

包丁 三徳 ステンレス プロ仕様 槌目 モリブデンバナジウム 寛丈 本刃付け 口金付 日本製 関市

700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。 寛丈作の包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。 ハマグリ刃(蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃)と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。またハマグリ刃は食材を切り開きながら食い込んでいき、鋭さに寄与するだけでなく、強度を持った理想の形です。 心材の刃はステンレス製のモリブデンバナジウム鋼で、モリブデンやバナジウムの添加されていないステンレスよりもさらに切れ味の持続性と鋭さが優れています。ステンレスのため、鋼のように錆びを気にする必要はございません。 この1K6という鋼材は研ぎやすいモリブデンバナジウム鋼で、鋭利な刃を付けやすい鋼材です。 柄は口金付きの積層強化木で、耐水処理もされており、末永くご使用いただけます。 刃付けは本刃付けされていますので、滑り込むような鋭い切れ味を体感できます。コツがいりますが手に持った髪の毛を割くことができるほど研がれています。刃先部分に研ぎ跡が残っている場合がありますが、本刃付けの跡であり不良品ではありません。 本刃付けされた包丁はまな板をトントンと音を立てないような切り方をされると、切れ味の持続性を長くすることができます。 ■三徳包丁 ■刃渡り:180mm ■全長:302mm ■刃幅:47mm ■最大峰厚:2mm ■刃付:両刃 ■重量:約177g ■柄:積層強化木 ■心材:モリブデンバナジウム鋼(1K6) ■硬度:HRC 58±1 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いくださ...

優れものキッチン雑貨の包丁関、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な包丁関が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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