「刃物専門店」 の検索結果 363件

京刃物 義定 手打ち鍛造包丁 料理人も愛用する 出刃包丁 150mm【あす楽】

京もの専門店「みやび」

7,560

京刃物 義定 手打ち鍛造包丁 料理人も愛用する 出刃包丁 150mm【あす楽】

ギフト対応 ■商品仕様 商品名 出刃包丁 品目 出刃包丁 素材 安来鋼(刃部分)/朴の木(持ち手) 実寸サイズ 全長 285mm、刃渡り 150mm、背厚 5~8mm、 重さ 195g~250g 商品によって個体差があります お届け日について ご注文確認後、即日対応いたします。 事業者名 有限会社 義定刃物 特徴 京刃物は、平安建都によって、 優秀な鍛冶師職人が移り住んだことから歴史が始まり、 なまし用の伏見稲荷周辺の土や、良質の水、 その他の原料を近隣から入手出来るなど、 刃物造りに恵まれた環境で育まれました。 京刃物「義定」は、代々山城住人 藤原之義定の名を受け継いで 300年余りの歴史を持つ、 今では数少ないの京の鍛冶師です。 料理人をはじめ、京扇子の扇骨削りや畳包丁、 庭ばさみなど、京の様々な職人に愛用されています。 お手入れ方法 ご使用後、必ずお湯又は水洗いをしてから 十分に水分を拭き取って下さい。 長期保存の場合は植物性オイルなどを塗って 布の中に包んで下さい。 刃物は研ぐことにより切れ味が保てますので 切れ味が落ちたら研いでご使用ください。 砥石には天然砥石、人造砥石などが有りますので、 専門店に相談してお求めください。 1~2年に一度は専門店に研磨・修理することをお勧めします。 【研ぎ方】 両刃の場合・・・裏表同じ回数平均に研いで下さい。 片刃の場合・・・刃の表を先から元まで研いで下さい。 刃の裏にザラッとした手触り(かえり刃)が出たら、 裏側をかえり刃がなくなる程度に2~3回軽く研いで下さい。 取り扱い注意事項 それぞれ用途にあった使用法でご使用ください。 料理以外にはご使用にならないで下さい。 特に固いものを切る場合は、 刃こぼれ、刃先折れ、ヒビの原因になりますので、 専用の包丁をご使用ください。...

京刃物 義定の手打ち鍛造 ペティナイフ 大文字 小回りが利いて便利な錆びにくい包丁【あす楽】

京もの専門店「みやび」

5,616

京刃物 義定の手打ち鍛造 ペティナイフ 大文字 小回りが利いて便利な錆びにくい包丁【あす楽】

ギフト対応 ■商品仕様 商品名 ペティナイフ 大文字 品目 ペティナイフ 素材 特殊鋼(刃部分)/圧縮材(持ち手) 実寸サイズ 全長 260mm、刃渡り 148mm、背厚 2mm、 持ち手部分の最大幅 20mm、重さ 78g 商品によって個体差があります。 お届け日について ご注文確認後、即日対応いたします。 事業者名 有限会社 義定刃物 特徴 京刃物は、平安建都によって、 優秀な鍛冶師職人が移り住んだことから歴史が始まり、 なまし用の伏見稲荷周辺の土や、良質の水、 その他の原料を近隣から入手出来るなど、 刃物造りに恵まれた環境で育まれました。 京刃物「義定」は、代々山城住人 藤原之義定の名を受け継いで 300年余りの歴史を持つ、 今では数少ないの京の鍛冶師です。 料理人をはじめ、京扇子の扇骨削りや畳包丁、 庭ばさみなど、京の様々な職人に愛用されています。 お手入れ方法 ご使用後、必ずお湯又は水洗いをしてから 十分に水分を拭き取って下さい。 刃物は研ぐことにより切れ味が保てますので 切れ味が落ちたら研いでご使用ください。 砥石には天然砥石、人造砥石などが有りますので、 専門店に相談してお求めください。 1~2年に一度は専門店に研磨・修理することをお勧めします。 【研ぎ方】 両刃の場合・・・裏表同じ回数平均に研いで下さい。 片刃の場合・・・刃の表を先から元まで研いで下さい。 刃の裏にザラッとした手触り(かえり刃)が出たら、 裏側をかえり刃がなくなる程度に2~3回軽く研いで下さい。 取り扱い注意事項 それぞれ用途にあった使用法でご使用ください。 料理以外にはご使用にならないで下さい。 特に固いものを切る場合は、 刃こぼれ、刃先折れ、ヒビの原因になりますので、 専用の包丁をご使用ください。 まな板はなるべく木製をご使用ください。 但し...

京刃物 義定の手打ち鍛造 ペティナイフ 保津川 食材がくっつきにくく錆びにくい包丁【あす楽】

京もの専門店「みやび」

5,940

京刃物 義定の手打ち鍛造 ペティナイフ 保津川 食材がくっつきにくく錆びにくい包丁【あす楽】

ギフト対応 ■商品仕様 商品名 ペティーナイフ 保津川 品目 ペティーナイフ 素材 特殊鋼(刃部分)/圧縮材(持ち手) 実寸サイズ 全長 260mm、刃渡り 148mm、背厚 2mm、 持ち手部分の最大幅 20mm、重さ 80g 商品によって個体差があります。 お届け日について ご注文確認後、即日対応いたします。 事業者名 有限会社 義定刃物 特徴 京刃物は、平安建都によって、 優秀な鍛冶師職人が移り住んだことから歴史が始まり、 なまし用の伏見稲荷周辺の土や、良質の水、 その他の原料を近隣から入手出来るなど、 刃物造りに恵まれた環境で育まれました。 京刃物「義定」は、代々山城住人 藤原之義定の名を受け継いで 300年余りの歴史を持つ、 今では数少ないの京の鍛冶師です。 料理人をはじめ、京扇子の扇骨削りや畳包丁、 庭ばさみなど、京の様々な職人に愛用されています。 お手入れ方法 ご使用後、必ずお湯又は水洗いをしてから 十分に水分を拭き取って下さい。 刃物は研ぐことにより切れ味が保てますので 切れ味が落ちたら研いでご使用ください。 砥石には天然砥石、人造砥石などが有りますので、 専門店に相談してお求めください。 1~2年に一度は専門店に研磨・修理することをお勧めします。 【研ぎ方】 両刃の場合・・・裏表同じ回数平均に研いで下さい。 片刃の場合・・・刃の表を先から元まで研いで下さい。 刃の裏にザラッとした手触り(かえり刃)が出たら、 裏側をかえり刃がなくなる程度に2~3回軽く研いで下さい。 取り扱い注意事項 それぞれ用途にあった使用法でご使用ください。 料理以外にはご使用にならないで下さい。 特に固いものを切る場合は、 刃こぼれ、刃先折れ、ヒビの原因になりますので、 専用の包丁をご使用ください。 まな板はなるべく木製をご使用ください。 但し...

送料無料
京之鍛冶師 義定 京刃物 手打ち 鍛造包丁 料理人も愛用する 錆びにくい刺身包丁 正夫 特殊鋼【あす楽】

京もの専門店「みやび」

12,960

京之鍛冶師 義定 京刃物 手打ち 鍛造包丁 料理人も愛用する 錆びにくい刺身包丁 正夫 特殊鋼【あす楽】

ギフト対応 ■商品仕様 商品名 正夫 特殊鋼 210mm 品目 包丁 素材 特殊鋼(刃部分)/圧縮材(持ち手) 実寸サイズ 全長 340mm、刃渡り 200mm、背厚 5mm、 重さ 120g 商品によって個体差があります お届け日について ご注文確認後、即日対応いたします。 事業者名 有限会社 義定刃物 特徴 京刃物は、平安建都によって、 優秀な鍛冶師職人が移り住んだことから歴史が始まり、 なまし用の伏見稲荷周辺の土や、良質の水、 その他の原料を近隣から入手出来るなど、 刃物造りに恵まれた環境で育まれました。 京刃物「義定」は、代々山城住人 藤原之義定の名を受け継いで 300年余りの歴史を持つ、 今では数少ないの京の鍛冶師です。 料理人をはじめ、京扇子の扇骨削りや畳包丁、 庭ばさみなど、京の様々な職人に愛用されています。 お手入れ方法 ご使用後、必ずお湯又は水洗いをしてから 十分に水分を拭き取って下さい。 刃物は研ぐことにより切れ味が保てますので 切れ味が落ちたら研いでご使用ください。 砥石には天然砥石、人造砥石などが有りますので、 専門店に相談してお求めください。 1~2年に一度は専門店に研磨・修理することをお勧めします。 【研ぎ方】 両刃の場合・・・裏表同じ回数平均に研いで下さい。 片刃の場合・・・刃の表を先から元まで研いで下さい。 刃の裏にザラッとした手触り(かえり刃)が出たら、 裏側をかえり刃がなくなる程度に2~3回軽く研いで下さい。 取り扱い注意事項 それぞれ用途にあった使用法でご使用ください。 料理以外にはご使用にならないで下さい。 特に固いものを切る場合は、 刃こぼれ、刃先折れ、ヒビの原因になりますので、 専用の包丁をご使用ください。 まな板はなるべく木製をご使用ください。 但し、まな板の上で包丁を叩くようなご使用は...

送料無料
義定刃物 手打ち 鍛造 義定の最高級品「高雄」の三徳包丁とペティナイフのお得なセット 高雄セット【あす楽】

京もの専門店「みやび」

19,440

義定刃物 手打ち 鍛造 義定の最高級品「高雄」の三徳包丁とペティナイフのお得なセット 高雄セット【あす楽】

ギフト対応 ■商品仕様 商品名 高雄セット 品目 包丁 素材 特殊鋼(刃部分)/圧縮材(持ち手) 実寸サイズ 三徳包丁・・・ 全長 300mm、刃渡り 180mm、背厚 2mm、 持ち手部分の最大幅 30mm、重さ 145g ペティナイフ・・・ 全長 255mm、刃渡り 148mm、背厚 2mm、 持ち手部分の最大幅 20mm、重さ 72.5g 商品によって個体差があります。 お届け日について ご注文確認後、即日対応いたします。 事業者名 有限会社 義定刃物 特徴 京刃物は、平安建都によって、 優秀な鍛冶師職人が移り住んだことから歴史が始まり、 なまし用の伏見稲荷周辺の土や、良質の水、 その他の原料を近隣から入手出来るなど、 刃物造りに恵まれた環境で育まれました。 京刃物「義定」は、代々山城住人 藤原之義定の名を受け継いで 300年余りの歴史を持つ、 今では数少ないの京の鍛冶師です。 料理人をはじめ、京扇子の扇骨削りや畳包丁、 庭ばさみなど、京の様々な職人に愛用されています。 お手入れ方法 ご使用後、必ずお湯又は水洗いをしてから 十分に水分を拭き取って下さい。 刃物は研ぐことにより切れ味が保てますので 切れ味が落ちたら研いでご使用ください。 砥石には天然砥石、人造砥石などが有りますので、 専門店に相談してお求めください。 1~2年に一度は専門店に研磨・修理することをお勧めします。 【研ぎ方】 両刃の場合・・・裏表同じ回数平均に研いで下さい。 片刃の場合・・・刃の表を先から元まで研いで下さい。 刃の裏にザラッとした手触り(かえり刃)が出たら、 裏側をかえり刃がなくなる程度に2~3回軽く研いで下さい。 取り扱い注意事項 それぞれ用途にあった使用法でご使用ください。 料理以外にはご使用にならないで下さい。 特に固いものを切る場合は、...

送料無料
義定刃物 手打ち 鍛造包丁 切った食材が刃にくっつきにくく 錆びにくい 三徳包丁とペティナイフのお得なセット 保津川セット【あす楽】

京もの専門店「みやび」

14,040

義定刃物 手打ち 鍛造包丁 切った食材が刃にくっつきにくく 錆びにくい 三徳包丁とペティナイフのお得なセット 保津川セット【あす楽】

ギフト対応 ■商品仕様 商品名 保津川セット 品目 包丁 素材 特殊鋼(刃部分)/圧縮材(持ち手) 実寸サイズ 三徳包丁・・・ 全長 300mm、刃渡り 180mm、背厚 2mm、 持ち手部分の幅 25mm、重さ 157g ペティナイフ・・・ 全長 260mm、刃渡り 148mm、背厚 2mm、 持ち手部分の幅 20mm、重さ 80g 商品によって個体差があります。 お届け日について ご注文確認後、即日対応いたします。 事業者名 有限会社 義定刃物 特徴 京刃物は、平安建都によって、 優秀な鍛冶師職人が移り住んだことから歴史が始まり、 なまし用の伏見稲荷周辺の土や、良質の水、 その他の原料を近隣から入手出来るなど、 刃物造りに恵まれた環境で育まれました。 京刃物「義定」は、代々山城住人 藤原之義定の名を受け継いで 300年余りの歴史を持つ、 今では数少ないの京の鍛冶師です。 料理人をはじめ、京扇子の扇骨削りや畳包丁、 庭ばさみなど、京の様々な職人に愛用されています。 お手入れ方法 ご使用後、必ずお湯又は水洗いをしてから 十分に水分を拭き取って下さい。 刃物は研ぐことにより切れ味が保てますので 切れ味が落ちたら研いでご使用ください。 砥石には天然砥石、人造砥石などが有りますので、 専門店に相談してお求めください。 1~2年に一度は専門店に研磨・修理することをお勧めします。 【研ぎ方】 両刃の場合・・・裏表同じ回数平均に研いで下さい。 片刃の場合・・・刃の表を先から元まで研いで下さい。 刃の裏にザラッとした手触り(かえり刃)が出たら、 裏側をかえり刃がなくなる程度に2~3回軽く研いで下さい。 取り扱い注意事項 それぞれ用途にあった使用法でご使用ください。 料理以外にはご使用にならないで下さい。 特に固いものを切る場合は、 刃こぼれ...

【名入れ 無料】包丁 鍛錬青紙鋼梨地 三徳包丁 鍔ナシ木箱入 父の日

刃物・道具の専門店 ほんまもん

8,000

【名入れ 無料】包丁 鍛錬青紙鋼梨地 三徳包丁 鍔ナシ木箱入 父の日

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 ご希望の方に無料でお名前を切り込みます。 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字 字数:1~6文字程度 納期:1週間程度 頑固おやじ推奨! 『男の料理包丁』 青紙鋼梨地三徳包丁つばナシ木箱入 老舗刃物店のご主人も満足。 刃物一筋50年、老舗刃物店のご主人が実際に使用し研いで、刃の硬度の高さと粘り強さに満足した包丁です。 軟ステンレスと軟ステンレスの間に安来ハガネ青紙鋼をサンドイッチした三層複合材を鍛錬した三徳型万能包丁です。 切刃である中心の青紙鋼は錆びますが、毎日使用されますと真っ赤になるのではなく黒錆の被膜が表面にできます。 両側の梨地面は軟ステンレスですので、錆に強く研ぎやすい です。 現在主流のステンレス高級刃物鋼でも、その切れ味に満足できない方に特におすすめです。 ステンレスでは味わえない 青紙鋼のシャープな切れ味 をお楽しみ下さい。 バランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使える万能タイプです。 【サイズ】全長約295mm 刃渡り約170mm 重さ約145g

送料無料
釣り道具の拘りさんに大好評!【送料無料】堺玉錦釣り人包丁セット【楽ギフ_包装選択】  日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】  ...

包丁専門店 堺屋

23,976

釣り道具の拘りさんに大好評!【送料無料】堺玉錦釣り人包丁セット【楽ギフ_包装選択】 日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 ...

ギフト対応 ●セット内容● 堺玉錦 出刃包丁180ミリ 堺玉錦 刺身包丁240ミリ (少し大きめサイズの包丁です) 砥石(シャプトンM-5ブルー中砥石) 刃物専用錆止油 サビトール 【楽ギフ_包装選択】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_名入れ】●セット内容は、少し大きめの包丁セットに堺屋お奨めお手入れ商品です。 セラミックシャプトンM5(ブルー) 刃物用錆止油 サビトール[中目] ▼ 少し大きめサイズの和包丁のセットです。 堺玉錦刺身包丁240ミリ 堺玉錦出刃包丁180ミリ 釣りをされる方にはピッタリの少し大きめサイズの 包丁を二丁揃えました。また、普通の大きさだと ちょっと物足りない…という方にも良いです。 ←←使いやすさ第一!のお手入れセット 「堺屋の釣り人セット」には、魚をおろす包丁以外に 切れ味を保持して頂く為の、お手入れセットが 付いています。 堺屋の釣り人セット お手入れ用品 M5シリーズ SHAPTON セラミック砥石(中砥石1500) SHAPTON(シャプトン)のセラミック砥石は 当店の砥石の中でも 「刃がつきやすい!」と、好評です。 収納ケースが砥ぎ台になりますので、この砥石と包丁と水があれば 到着後直ぐにでもお砥ぎ頂けます。 サビトール[中目] 消しゴム感覚で、刃物についたサビやガスコンロ、水道の蛇口のサビ落し、 流し台のサビやヨゴレ落しにもお使いいただけます。 ナイフや、包丁のサビを落とす場合には、サビトールに水をつけて使用してください。 刃物専用 錆止油 「しばらくこの刃物は使わないな…」 そんな時は、刃物の水分を乾いた布でしっかり取って、この錆止油を塗って下さい。 刃物を使わない間にサビてしまうのを油のまくが防いでくれます。 ・釣った魚は自分でさばく、かみさん任せだと腕と魚が泣いちゃうぜ! ...

送料無料
【左利き用】堺屋の釣り人セット(お手入品付)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】05P18Jun16

包丁専門店 堺屋

30,672

【左利き用】堺屋の釣り人セット(お手入品付)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】 【RCP】05P18Jun16

●セット内容は、少し大きめの左利きの包丁セットに堺屋お奨めお手入れ商品です。 セラミックシャプトンM5(ブルー) 刃物用錆止油 サビトール[中目] ▼ 少し大きめサイズの和包丁のセットです。 堺玉錦刺身包丁240ミリ 堺玉錦出刃包丁180ミリ 釣りをされる方にはピッタリの少し大きめサイズの 包丁を二丁揃えました。また、普通の大きさだと ちょっと物足りない…という方にも良いです。 ←←使いやすさ第一!のお手入れセット 「堺屋の釣り人セット」には、魚をおろす包丁以外に 切れ味を保持して頂く為の、お手入れセットが 付いています。 堺屋の釣り人セット お手入れ用品 ▼▼ サビトール[中目] ▼▼ 消しゴム感覚で、刃物についたサビや ガスコンロ、水道の蛇口のサビ落し、流し台の サビやヨゴレ落しにもお使いいただけます。 ナイフや、包丁のサビを落とす場合には サビトールに水をつけて使用してください。 ▼▼ M5シリーズ SHAPTON ▼▼ セラミック砥石(中砥石1500) SHAPTON(シャプトン)の セラミック砥石は 当店の砥石の中でも 「刃がつきやすい!」と、好評です。 収納ケースが砥ぎ台になりますので この砥石と、包丁と水があれば 到着後直ぐにでもお砥ぎ頂けます。 ▲▲ 刃物専用 錆止油 ▲▲ 「しばらくこの刃物は使わないな…」 そんな時は、刃物の水分を乾いた布で しっかり取って、この錆止油を塗って下さい。 刃物を使わない間にサビてしまうのを 油のまくが防いでくれます。 釣った魚は自分でさばく、かみさん任せだと腕と魚が泣いちゃうぜ! 福岡県 Y・N 様 これから釣りに行くのが楽しみです。ありがとう。 三重県...

送料無料
堺刃物優しい手作り料理に使って楽しい♪堺手造り匠技堺玉錦・三徳(ご家庭万能型)包丁180ミリ水牛柄 日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ...

包丁専門店 堺屋

13,392

堺刃物優しい手作り料理に使って楽しい♪堺手造り匠技堺玉錦・三徳(ご家庭万能型)包丁180ミリ水牛柄 日本の匠技 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ...

⇒ギフト対応 堺玉錦 三徳包丁水牛柄(万能包丁)180ミリ 一般ご家庭用の包丁として当店が造っている包丁は、この堺玉錦三徳包丁になります。 手打包丁としては、初歩の初歩。「これから料理を始めます!」という方にはまず、この包丁で「鋼」の包丁の 取扱いと研ぎに慣れていただき、「鋼の包丁でも難なく使える!」「研げる!」という自信をつけるためには丁度良い包丁です。 最初から職人用を使うのはどうも不安だ、という方はこの包丁で半年~1年ほど使って慣れて下さい。 職人用包丁を上手に使いこなせるようになるための、ステップアップとしてお使いいただいても結構かと思います。 (包丁自体は1年よりももっと長く使えますが、慣れたら職人用に買い換えられる方が多いです。) 「今使ってる包丁で食材を力任せに叩き切っている!」 「押したり引いたりしてやっと切れる包丁を使っている!」 「料理はこれから頑張ります、和包丁初心者」 という方に一度使って頂きたい包丁です。 全長 ・・・・・ 約315ミリ 刃渡り ・・・・・ 約180ミリ 重さ ・・・・・ 約150グラム 素材 鋼:安来白鋼 柄:水牛朴八角 包丁は手造りのため、表記のサイズと 若干違う場合がございます。 三徳包丁のご説明 ●硬いものには御使いいただけません。 (魚や鶏の骨、生のままのカボチャ、冷凍食品など) ●万能包丁として、野菜、肉、魚の切り身にお使いいただけます。 ●両刃ですから左用・右用とどちらも使える大変便利な包丁です。 ●鋼を使っておりますので、錆びますが切れます。 ●ご使用後は、熱湯を刃全体にかけ、水分をよく拭き取って下さい。 ■包丁取扱、ご使用上のポイント ●鋭利な刃付けを施してありますので、お取扱・保管には十分 ご注意ください。 ●用途に合った包丁をご使用ください...

送料無料
福袋【送料無料】堺刃物入るものは全て専門店取り扱いお手入れ商品と包丁セット「和」っ!和生活セット全て揃って安心楽々のお奨めお料理道具新築御祝・ご結婚御祝・和包丁入門【smtb-k】【w1】【sybp...

包丁専門店 堺屋

32,500

福袋【送料無料】堺刃物入るものは全て専門店取り扱いお手入れ商品と包丁セット「和」っ!和生活セット全て揃って安心楽々のお奨めお料理道具新築御祝・ご結婚御祝・和包丁入門【smtb-k】【w1】【sybp...

⇒ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】 ※お届けは、ゆうパックにてお届けです。 ※海外発送は、お伺い出来ません。 当店はクレジットカード決済、代金引換、銀行振込が、 ご利用いただけます。 また、一配送先につき、同梱でお買い上げの場合は、 代引き手数料、送料が無料となります! ■包丁セット仕様 包丁セットの包丁のサイズは、すべてご家庭でもご利用 頂ける様にご家庭で一番ご利用頂いているサイズを お選び致しました。 裏押しをしておりますので、 研がずに直ぐにご使用頂けます。 □仕様 ご家庭用サイズ 高炭素鋼・ぼかし研ぎ プラスチック樹脂口金木柄 ■福袋内容 ○ご家庭用高級包丁セット 1セット ○シャプトンセラミック砥石 1個 ○サビトール中目 1個 ○刃物専用錆び止め油 1本 ○朴の一枚まな板 1枚 合計:5点 ■ご連絡・必ずご確認下さい。 ※包丁は、刃先保護の為、紙サヤ付き三丁入化粧箱で お届け致します。 ※海外発送はお伺いできません。 ※ギフト包装は、個別包装でのご用意となり 全て一括お箱入れではお伺い出来ません。 堺玉錦三役揃い踏み包丁セット 堺玉錦三徳包丁180ミリ 魚の身を切り分けたり、肉や野菜を切る包丁です。 ご家庭用として広く出回っている包丁で、初めての方にもお使いいただけます。 堺玉錦出刃包丁150ミリ 魚や鳥の骨を叩き切るのに使います。(持ち手に近い部分(刃元)で切ります) 関節に刃をあて、左右にこじらないよう刃元で切ります。魚料理に欠かせない包丁です。 刃こぼれの原因になりますので、凍った物は切れません。冷凍包丁を使いましょう。 堺玉錦刺身包丁210ミリ 刃元から刃先までを使い、引き切るために長くつくられています。 刃の形が菖蒲の葉に似ていることから、「正夫(ショウブ)...

送料無料
OHC-220 オートネギー【代引き不可】【フードスライサー ネギスライサー】【ネギカッター】【ハッピー】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店!安吉

423,850

OHC-220 オートネギー【代引き不可】【フードスライサー ネギスライサー】【ネギカッター】【ハッピー】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※画像は使用例です。バット・野菜は含まれておりません。 耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。商品名 OHC-220 オートネギー サイズ:W320×D440×H440mm モーター2基: 単相100V、50/60hz 刃物回転用200W、送り用15W 定格消費電力:215W 定格時間:60分間 丸刃径:105mm×2枚 重量:30kg 処理能力:60kg/1時間 投入口:70×60mm 厚さ調節:0から4mm 刃物:丸刃2枚 ●関東ネギ、関西ネギ、万能ネギ、わけぎ、ニラ等長ネギ専門のスライサー。 ●遊星回転の丸刃2枚でスライスするため、きれいに切れる高速自動ネギ切り機。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード:11-0229-0201耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

堺刃物優しい手作り料理に使って楽しい♪堺手造り匠技堺玉錦・三徳(ご家庭万能型)包丁180ミリ昔ながら錆びますが切れ味バツグン!   【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ...

包丁専門店 堺屋

9,504

堺刃物優しい手作り料理に使って楽しい♪堺手造り匠技堺玉錦・三徳(ご家庭万能型)包丁180ミリ昔ながら錆びますが切れ味バツグン! 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ...

⇒ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】 堺玉錦 三徳包丁(万能包丁)180ミリ 一般ご家庭用の包丁として当店が造っている包丁は、この堺玉錦三徳包丁になります。 手打包丁としては、初歩の初歩。「これから料理を始めます!」という方にはまず、この包丁で「鋼」の包丁の 取扱いと研ぎに慣れていただき、「鋼の包丁でも難なく使える!」「研げる!」という自信をつけるためには丁度良い包丁です。 最初から職人用を使うのはどうも不安だ、という方はこの包丁で半年~1年ほど使って慣れて下さい。 職人用包丁を上手に使いこなせるようになるための、ステップアップとしてお使いいただいても結構かと思います。 (包丁自体は1年よりももっと長く使えますが、慣れたら職人用に買い換えられる方が多いです。) 「今使ってる包丁で食材を力任せに叩き切っている!」 「押したり引いたりしてやっと切れる包丁を使っている!」 「料理はこれから頑張ります、和包丁初心者」 という方に一度使って頂きたい包丁です。 全長 ・・・・・ 約315ミリ 刃渡り ・・・・・ 約180ミリ 重さ ・・・・・ 約125グラム 素材 鋼:安来白鋼 柄:合成樹脂・スプルース 包丁は手造りのため、表記のサイズと 若干違う場合がございます。 三徳包丁のご説明 ●硬いものには御使いいただけません。 (魚や鶏の骨、生のままのカボチャ、冷凍食品など) ●万能包丁として、野菜、肉、魚の切り身にお使いいただけます。 ●両刃ですから左用・右用とどちらも使える大変便利な包丁です。 ●鋼を使っておりますので、錆びますが切れます。 ●ご使用後は、熱湯を刃全体にかけ、水分をよく拭き取って下さい。 ■包丁取扱、ご使用上のポイント ●鋭利な刃付けを施してありますので、お取扱・保管には十分 ご注意ください。 ...

重宏別作 V10積層 菜切包丁 (菜切り包丁 ステンレス 野菜切り包丁 野菜 人気 ステンレス包丁 V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング 包丁 名入れ 名前入れ...

刃物・道具の専門店 ほんまもん

8,434

重宏別作 V10積層 菜切包丁 (菜切り包丁 ステンレス 野菜切り包丁 野菜 人気 ステンレス包丁 V金10号 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い ラッピング 包丁 名入れ 名前入れ...

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約290mm 刃渡り約165mm 重さ 約165g ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1~6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 菜切り包丁 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く、お手入れがし易い逸品です。 美 し...

重宏別作 V10積層 ペティナイフ (ペティー 果物ナイフ 人気 ステンレス包丁 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い V金10号 ステンレス ラッピング 名入れ 名前入れ) 父の日 楽ギフ_

刃物・道具の専門店 ほんまもん

6,480

重宏別作 V10積層 ペティナイフ (ペティー 果物ナイフ 人気 ステンレス包丁 プレゼント おすすめ ギフト 贈り物 御祝い V金10号 ステンレス ラッピング 名入れ 名前入れ) 父の日 楽ギフ_

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長約270mm 刃渡り約155mm 重量約80g ■柄元厚約2mm、柄元幅約35mm ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1~6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 ペティナイフ 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く...

送料無料
重宏別作 V10積層 菜切包丁 & セラミック1000 砥石 (菜切り 野菜 京東山 セラミック #1000 人造砥石 刃物研ぎ 中砥ぎ セット 包丁 名入れ無料) 父の日 楽ギフ_

刃物・道具の専門店 ほんまもん

12,000

重宏別作 V10積層 菜切包丁 & セラミック1000 砥石 (菜切り 野菜 京東山 セラミック #1000 人造砥石 刃物研ぎ 中砥ぎ セット 包丁 名入れ無料) 父の日 楽ギフ_

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長 約290mm 刃渡り約165mm 重さ 約165g ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1~6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 菜切り包丁+セラミック砥石#1000セット 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く、永切れ致します。更に、錆に強く...

重宏別作 V10積層 ペティナイフ & セラミック1000 砥石 (果物包丁 京東山 セラミック #1000 人造砥石 刃物研ぎ 中砥ぎ セット 包丁 名入れ無料) 父の日 楽ギフ_

刃物・道具の専門店 ほんまもん

9,850

重宏別作 V10積層 ペティナイフ & セラミック1000 砥石 (果物包丁 京東山 セラミック #1000 人造砥石 刃物研ぎ 中砥ぎ セット 包丁 名入れ無料) 父の日 楽ギフ_

ギフト対応についての詳細 当店では、大型商品・メーカー直送商品以外の全てギフト対応致します。 包丁サイズ ■全長約270mm 刃渡り約155mm 重量約80g ■柄元厚約2mm、柄元幅約35mm ■刀身 切り刃:V金10号+両側:積層鋼ステンレス ■柄: 強化木柄 ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。 字体:漢字のみ 字数:1~6文字程度 納期:1週間程度 名入れには納期が1週間前後かかります。 贈り物にされる場合は、余裕を持ってお申し込みください。推 奨 包 丁 切 れ 味 と 美 し さ の 二 刀 流 【重宏別作】 V10積層 ペティナイフ + セラミック砥石#1000セット 切 れ 味 高 級 刃 物 鋼 (V 金 10 号) を 鍛 冶 職 人 の 技 で 鍛 え 上 げ た 逸 品 素 材 (高級刃物鋼 V 金 10 号) 厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られ、粘り強く、加工性、鍛造性に優れています。 錆びにくく、研ぎ易く、永切れするという包丁に必要な要素を併せ持った最上の刃物鋼です。 包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼【V金10号】を使用し、多層鋼ステンレスの間にはさみ込んだ三層材を素材として使用しています。 鍛造 ( 鍛冶職人 に よ り、一本一本 鍛 造 火 造 り) 最上の素材を一本一本、職人の手で炉で加熱しながらハンマーで延ばし鍛造火造りしています。(その証として背部の板厚が柄の所は厚く刃先へと薄くなっています。) 鍛造火造りにより鍛えられたハガネの組織は細分化され、日本刀のように数段に強度を増し耐摩耗性が飛躍的に向上いたします。 また、切れ味を更に高める為、刃を薄く仕上げております。 最上級の素材を、熟練した職人の技で丁寧に鍛えあげておりますので、 切れ味は鋭く...

優れものキッチン雑貨の刃物専門店、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な刃物専門店が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「刃物専門店」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ