「ih 炊飯鍋」 の関連商品を含む検索結果 8件

【ベルメゾン】"KING 無水鍋" 18cm/20cm/24cm IH対応

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【ベルメゾン】"KING 無水鍋" 18cm/20cm/24cm IH対応

無水鍋(R)は1953年に広島で生まれた日本初のアルミニウム鋳物鍋です。ガスでも羽釜のような美味しいごはんが炊けるようにという思いをこめて開発されました。やがて時は流れ、かまどからガス、IHと熱源の選択肢が増え、家族のかたちも大家族から小家族へと変わりました。けれど、どんなに変わっても、変わらないもの、それは、「無水調理で作る素材のうまみを引き出す料理を食べて、健やかでいてほしい」という願いと、確かな技術。いまや日本車や外国車のパーツも手がける技術で丹念に造った無水鍋(R)は丈夫で長持ち。鋳物ならではの厚みと、丈夫さを兼ね備えています。厚手なのにホーローやステンレス製より軽いのは、比重がわずか2.7g/cm3のアルミニウム製だから。 蓄熱性と保温性に優れ、食材に短時間でムラなく均一に火が通る本格調理の厚手鋳物鍋の長所はそのままに、アルミ素材だからこその軽やかさを備えた無水鍋(R)は、自然と登場機会が増え毎日の食卓をワンランクアップさせます。多彩なメニューをとびきり美味しく、機能と使い勝手の良さは抜群。うまみを引き出す無水調理炊飯など1つで8通りの調理法が楽しめます。炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、オーブン代わりの天火調理…と、ひとつで8通りの使い方ができる無水鍋(R)。炊きたてごはんやお味噌汁、カレーなどの家庭料理はもちろん、おもてなし料理も得意。なかでも特徴的なのは、名前の由来にもなった無水調理。 乾物以外は余分な水を加えず、 素材にもともと含まれている水分や油分を活かし、余分な水を加えない無水調理は、ビタミンやミネラルなどの流出を防ぐこともできます。加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています。旬の食材で調理すると豊かな風味や濃厚な味わいに驚きます。無水鍋(R...

【ベルメゾン】女性でも扱いやすい超軽量鋳物鍋 20cm/22cm IH・直火対応[日本製] ユニロイ/UNILLOY

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24,840

【ベルメゾン】女性でも扱いやすい超軽量鋳物鍋 20cm/22cm IH・直火対応[日本製] ユニロイ/UNILLOY

鋳物鍋は、じっくりと熱を通し、食材に旨みをギュッと閉じ込めるので、煮込みや炊飯にも適した、料理の仕上がりが格段にあがる鍋。本当は毎日でも使いたい調理器具です。とはいえ、とても重く、なかなか気軽に日常使いに取り入れにくい、という方も多いのではないのでしょうか。そんな欠点を、鋳物鍋の良さを残しながら解消した、画期的な鋳物鍋「ユニロイ」が登場。「金物の町」として世界的に知られる新潟県・燕市で室町時代から培われた鋳物製造技術を駆使。鋳造メーカー「三条特殊鋳工所」の高度な加工で約2ミリの極薄鋳造を実現させました。極薄だから軽くて女性でも扱いやすく、短時間で鍋内を一気に加熱できて旨味と栄養素を逃さず調理。重さは通常の家庭用鍋以下に、味はプロ並みを叶えます。フタの内側にある凹凸に蒸気を集めて、旨味を凝縮する仕組みがいろんな料理を美味しく仕上げます。直火・IHにも対応しているほか、鍋ごとオーブン加熱もできて、ブロック肉なども中までしっかり熱が入るのでレパートリーも広がります。人間工学に基づき設計された、持ちやすい取っ手形状や、調理後はそのままテーブルに出せるおしゃれなデザイン。女性にとっては、通常洗うのも大変な鋳物鍋が、軽量なことにくわえ、一体型の成型の為、サビにくく洗いやすいのも嬉しいポイント。毎日の使い勝手にとことんこだわった逸品です。【スタッフVOICE】最初は私達も鋳物鍋にもかかわらず「軽量」であることに注目をしていました。しかし、商品を実際に家に持ち帰って使ってみて分かったことは「軽さ」以上に、その熱周りの「速さ」でした。鋳物鍋の欠点である重さを解消するだけでなく、調理時間を短く、エコにもつながるこの鍋は、女性にとって強い味方になる事、間違いなしです。

【ベルメゾン】鋳物ホーロー 鍋 シグニチャー ココット・ロンド 16cm~24cm IH対応 ル・クルーゼ/LE CREUSET

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【ベルメゾン】鋳物ホーロー 鍋 シグニチャー ココット・ロンド 16cm~24cm IH対応 ル・クルーゼ/LE CREUSET

ル・クルーゼのお鍋は、優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめで、甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。また、オーブン対応なのでケーキやパンづくりにも活躍します。ほぼすべての種類において「煮る」「蒸す」「焼く」「揚げる」の調理方法が可能です。長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。また、フタの3ヵ所にある細かなスチームポイントにより、素材の雑味を外に逃がし、旨みと栄養をしっかり閉じこめるから、美味しくてからだに嬉しい料理が失敗なく作れます。臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性を追求したエナメルコーティング技術開発はもちろん、美しいカラーバリエーションもル・クルーゼの特徴のひとつです。洗練されたフォルムと鮮やかなカラーはキッチンを華やかに彩り、お料理の時間を楽しくします。手になじむ使い勝手、お鍋をそのままテーブルに出せるデザインは、ひとつひとつが手作りのル・クルーゼならではの魅力です。副菜作りや少量のお料理に便利な16cmから、日常的に使いやすく初めての方にもおすすめの20cm、パーティーや大家族にぴったりな24cmまで、家族構成やお料理に合わせてサイズをお選びいただけます。

【ベルメゾン】旨みを閉じ込める鋳物鍋"ピコ・ココット ラウンド" 10/20/22/24cm  IH対応 ストウブ/staub

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【ベルメゾン】旨みを閉じ込める鋳物鍋"ピコ・ココット ラウンド" 10/20/22/24cm IH対応 ストウブ/staub

1974年フランスの誇る巨匠、三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏らとの共同開発で生まれた「staub(ストウブ)」のお鍋です。煮込み料理のほか、炊飯にも使え、食材の旨みをギュッと閉じ込めるストウブは、料理の仕上がりに一役買ってくれます。ストウブは、料理が簡単においしく仕上がる機能がたくさん。素材の鋳鉄は、効率よく食材に火を通します。保温性もよく、料理の仕上がりをキープ。また、内側にほどこした、黒マットエマイユ加工の細かな凹凸に油がよくなじみ、食材との接着面を減らす事で焦げ付きにくくなっています。フタ裏のピコと呼ばれる突起が旨みの凝縮した蒸気をキャッチし、水分として食材に戻す「セルフ・ベイスティング・システム」で食材本来の風味や栄養素も逃しません。食材の旨みを引き出して、凝縮するストウブは、その機能の為重量感はありますが、汚れが落ちやすく、ニオイ移りや色移りのしにくいホーロー加工で、手入れもカンタン。キッチンに出しっぱなしにしても、食卓にそのまま出してもおしゃれなカラーとデザインで、食事の場を彩ります。ギフトとしてもおすすめです。

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【ベルメゾン】スキレット  20cm  IH対応 ル・クルーゼ/LE CREUSET

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【ベルメゾン】スキレット 20cm IH対応 ル・クルーゼ/LE CREUSET

美食の国フランスで生まれ、世界中で愛され続けるキッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」。飽きのこないユニセックスなカラーとデザインで、普段の食事はもちろんアウトドアやホームパーティにもおすすめなスキレット。ル・クルーゼは、おしゃれなデザインはもちろん、カラーにもこだわりがあります。自然由来の原料を使い、特殊な技術で表現するカラーは、他ではないル・クルーゼならではの特徴です。こちらのスキレットは、鋳物なので熱まわりがよく保温性に優れ、オムレツやパンケーキをふっくらと仕上げます。調理してそのままテーブルに持っていけるデザイン性も嬉しい。また手入れのしやすいホーロー加工も◎。オーブンも使えるので、料理の幅も広がります。保温性があるので、あつあつの料理を楽しめるのも嬉しいポイント。朝食の目玉焼きやソーセージ、おやつにパンケーキ、夕食に肉料理を焼いたり、おつまみに焼き枝豆、など、何かと使えるアイテムです。マットブラックやコバルトブルーなど、マニッシュな色合いも揃えているので、料理好きやアウトドア好きの男性への贈り物にもおすすめです。

【ベルメゾン】フライパン  20/24/28cm/3点セット  IH対応 二層セラミックコーティング

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【ベルメゾン】フライパン 20/24/28cm/3点セット IH対応 二層セラミックコーティング

今や世界共通で愛される北欧デザインのルーツであるデンマークデザインをモチーフに誕生したフライパンで、北欧らしいスタイリッシュなデザインをイメージしています。デザインと機能性を兼ね揃えたフライパンです。また、多くのホテルやレストランの厨房で使われているプロフェッショナルのフライパンのハンドルが高く持ち上がったデザインを取り入れ、ハンドルが焦げるなどのお困りごとも解消しました。ネジ式のハンドルで取り外しができることもうれしいポイントです。2層セラミックコーティングにより、こびりつきにくく、耐久性、熱伝導性にも優れています。約5mmの厚ゾコ構造ですが、サイドは薄く軽量化されているので使いやすくなっています。特徴1 ネジ式ハンドル ネジ式のハンドルは、ドライバーなどの工具を使わずに回すだけで取り付け・取り外しができます。(※ご使用前にがたつきが無いことを確認してください。)特徴2 ハンドルの高さ高めの位置にハンドルを設置。火から距離があり、調理中にも火があたらないのでハンドルが焦げにくくなり、長持ちします。特徴3 吊り下げ収納 ハンドル部分に吊り下げ用フックが付いているので、吊り下げ収納が可能に。フックがくるくる回るので、収納スペースに合わせてフライパンの向きを変えられます。特徴4 重ね収納同シリーズの20cm・24cm・28cmの各サイズを重ねてもハンドル同士がぶつからず、まとめて収納可能。ハンドルを取り外してコンパクトに収納することも可能です。(※フライパン本体の内側に傷がつかないよう、布巾などをはさんで保管してください。)特徴5 内側は人気のホワイトセラミックコーティング 汚れがこびりつきにくく、焦げつきにくいので、少量の油で調理が可能に。洗い物も楽になるので、お手入れも簡単!

【ベルメゾン】鉄 マグマプレート フライパン 蓋付き  18/22/25cm  IH対応 柳宗理

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【ベルメゾン】鉄 マグマプレート フライパン 蓋付き 18/22/25cm IH対応 柳宗理

日本の工業デザイナーであり、世界からも注目を集める柳宗理デザインの鉄フライパンです。鉄フライパンは扱いづらい、というイメージが強いかもしれませんが、独自開発の鉄素材を使うことで、くっつきにくく、焦げ付きにくい使いやすいフライパンになりました。日本製の高品質の鉄材【マグマプレート】は、耐久性も高く、内側と外側の両面に細かい凹凸をつけた独自開発の素材で、焦げ付きにくく汚れを落としやすい仕様になっています。さらに、凹凸により表面積が広くなっているので熱伝導にも優れています。加えて、鉄製品の利点でもある二価鉄の食材への溶出も優れているという結果も出ています。普段使いのフライパンをマグマプレートに変えることで、鉄分補給も期待できるのはうれしいですね。従来の鉄フライパンでは使い初めに空焚きをして錆止め塗装を焼き落とす必要がありましたが、このフライパンはその作業が不要!スポンジで水洗いをするだけで使い初め可能です。そしてもちろんIHにも対応。左右に張り出した注ぎ口があることで、焼きあがった食材をお皿に移しやすくなっています。また、注ぎ口にぴったり合うフタも付いており、フタをずらせば隙間から蒸気抜きや湯切りをすることも。とにかく色んな調理をすることができ、長く愛用できるアイテムです。持ち手にはフックがついているので収納も便利。鉄を油でなじませながら、自分仕様のフライパンに育てていってみてはいかがでしょうか。

【ベルメゾン】鉄製 燕三条で作る女性のためのフライパン 20/24/26cm IH対応[日本製] BELLE MAISON DAYS

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【ベルメゾン】鉄製 燕三条で作る女性のためのフライパン 20/24/26cm IH対応[日本製] BELLE MAISON DAYS

鉄のフライパンって、料理の仕上がりや火の回りはいいけれど、扱いにくいし、焦げ付くし、錆びる・・・と思って、ハードルが高い、と感じている方に、ぜひ試していただきたいのがこちらのフライパン。秘密は、航空機や自動車部品などのサビ防止にも使われる窒化加工。鉄の硬度を上げてサビにくく、内側の凹凸で焦げ付きにくくしました。食材の表面はカリッと香ばしく、中は旨みを閉じこめてジューシーに仕上がる「鉄」の魅力を手軽に楽しめます。ブナ材を使った持ち手はくぼみ付きで握りやすく、コンロや使う人の背の高さから計算して持ちやすい角度に。3サイズ揃えても、持ち手がぶつからず、重ねてすっきり収納できます。手入れも、調理後すぐにタワシなどでこすり水洗いすれば洗剤いらず。コーティングの施されたフライパンと違い、剥がれの心配もなく、ガンガン使っていただけます。最初は少し焦げ付きが気になるかもしれませんが、使い込むうちに油がなじみ、どんどん扱いやすく育っていくのも鉄フライパンの醍醐味。強い素材なので、手入れしながらながく使えます。お肉を焼く時の「ジュー」の音が食欲をそそります。

【ベルメゾン】【値下げ】鉄 打出しフライパン中華鍋  24/27/30cm  直火対応 山田工業所

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【ベルメゾン】【値下げ】鉄 打出しフライパン中華鍋 24/27/30cm 直火対応 山田工業所

日々の料理で一番割合が高いと言っても過言ではない炒め物を最高の逸品に導いてくれる、毎日使える「相棒」的な鉄のフライパンはどれなのか。「くらしのいっちょうら」では数ある鉄のフライパンの中でも、この山田工業所の打ち出しフライパンをオススメします。その理由は商品名にも入っている「打ち出し」製法をしているから。日本で唯一と言っていい打ち出し製法で作られるフライパンは、職人が丁寧に叩く位置を調節しながら、専用の機械を使用して鉄の板を約5000回も叩くことで完成します。何度も叩かれて形造られたフライパンは、底と側面で厚みを変えることによって火の回りが速くなる&均一にフライパンの温度が高くなる。だから炒飯も、我が家史上No.1のパラパラチャーハンに。そして「打ち出し」製法をすることで分子が密になり、より鉄が丈夫になるのでヘビーユースにも耐えられる仕様なのもポイント。しっかりお手入れすれば毎日だって使えます。だからこの価格でも一生ものの相棒になり得る。それが山田工業所の中華鍋です。様々な料理に対応する3サイズを揃えました。【スタッフVoice】鉄製ということで重い印象があったのですが、意外と軽いので女性でも使いやすいです。薄くても打ち出しで叩いて作ることで鉄の強度が増しているので、安心して使えるのも山田工業所の中華鍋ならではだと思います。チャーハンのパラパラ感だけでなく、野菜炒めのキャベツのシャキシャキ感も是非味わってください!くらしのいっちょうらとは、暮らしも心も豊かになる日常プレミアムな調理道具・掃除道具・風呂道具など日用雑貨をご紹介するシリーズです。

【ベルメゾン】ガラス蓋の全面五層構造無水調理鍋フライパン“レジェンド"IH対応 ビタクラフト/VitaCraft

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3,900

【ベルメゾン】ガラス蓋の全面五層構造無水調理鍋フライパン“レジェンド"IH対応 ビタクラフト/VitaCraft

長く安心して使えることもちろん美味しくなることそして、健康になれること本気で考えた答えは、ビタクラフト社とのコラボレーションでした。いい調理器具って憧れるけど、扱いが大変なのはいや。料理は毎日のことだから、ストレスはできるだけ無い方がいい。様々なシーンで活躍してほしいから、扱いやすさにこだわりました。温まりやすく冷めにくい 、焼いたり煮たり、無水調理で栄養満点。ガラス蓋で料理中もちらっとのぞいて楽しくなります。ステンレスがぴかぴかに磨かれているので、多少焦げ付いても大丈夫。ちょっと水につけておけばきれいに落ちます。できるだけ早く、1秒でも早く使い始めてほしい。年代を問わずに使っていただける、扱いやすいのに本格調理ができる鍋・フライパンをお届けします。■コンパクトに収納フライパンと鍋を重ねて収納できるので省スペースに納まります。■調理のお悩みを解決「こびりつく」「コーティングがはがれる」「傷がつく」などの悩みもアルミニウムとステンレスの五層仕様で解消。■オーブン調理OKIH対応はもちろん、フライパンや鍋をそのままオーブンに入れて調理も可能です。■レシピブックは2冊付属食育、健康、栄養に特化したレシピブックと四季折々の料理を掲載したレシピブックが付属します。■無水調理から無油調理まで。ご飯鍋としても。ベイパーシール効果によって、野菜の栄養を損ないにくい無水調理が可能です。ガラス蓋なので中も見えるから安心。無油調理によるヘルシーな料理も得意。ご飯鍋としても活躍するので、まさに万能鍋です。■安心の10年保証製品に自信があるからこそできる10年間の長期保証付きです。※食器洗浄機使用不可※鍋・フライパンセットに付属するフタは1点のみです。セットをご購入されて、鍋とフライパンで同時調理される方はフタ単品をお買い求めください。

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