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有機JAS 有機メープルシュガー 1kg オーガニック_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

ママの手作りパン屋さん

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有機JAS 有機メープルシュガー 1kg オーガニック_ パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 【有機JAS認定品】 カナダのケベック州より直輸入した、有機メープルシュガーです。 厳しい品質テストをクリアし、認定された有機メープルシロップのみを使用した、100%純粋な味わいをお楽しみいただけます。 メープルシュガーは、サトウカエデの樹液を煮詰めて作るメープルシロップを、さらに煮詰めて水分を飛ばし、顆粒状にしたものです。上白糖に比べてミネラルが豊富に含まれていることと深みのある風味が特徴です。 扱いやすく計量しやすい顆粒状です。パン作りやお菓子作り、お料理に同量のお砂糖と置き換えてお使いいただけます。 関連レシピはこちら 有機クルミのメープルシフォン 豆乳ぷりん 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 有機メープルシュガー 原材料名 有機メープルシロップ(カナダ産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、乾燥した場所で保存してください。 原産国名 カナダ 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、湿気、匂い移りなどを防ぐため、フタ付の容器に入れるなど密閉して常温で保管してください。 バーコード 4560106533377 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 364kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 91g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です...

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玄米水飴 300g×4個セット【沖縄・別送料】【ミトク】【05P03Dec16】

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玄米水飴 300g×4個セット【沖縄・別送料】【ミトク】【05P03Dec16】

玄米を麦芽で糖化させた、コクがあって味わい深いの玄米水飴。玄米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。体への吸収が穏やかで、健康維持や病後の体力回復に古くから愛用されています。琥珀色でコクがあり、カラメルのようなフレーバーで醤油との相性もよく、煮物料理にピッタリ。そのままパンに塗っても美味しく召し上がれます。玄米と低農薬大麦麦芽で作った栄養豊富な水飴です。真っ黒な玄米水飴は、穀物の深いコクのある甘さです。防腐の役割もします。国内産玄米使用 ほのかな苦味とコク◆日本で初めて国産玄米を大麦麦芽のみを用いてゆっくりと自然糖化させていく日本古来の伝統製法を守り続けて製造されています。◆単糖類でないため、体への吸収が緩やかで、健康維持等にお役立てください。◆砂糖の代替品として、お料理やお菓子作りなど幅広くお使い頂けます。また、そのままパンに塗ったり、コーヒーや紅茶、飴湯などにもご利用ください。◆国内産玄米を麦芽で糖化した米飴◆ほのかな苦味とコク、穏やかな甘さ◆砂糖の代用 パン・クラッカーに塗って、ピーナッツバターやジャムに混ぜて◆蜂蜜やしょうが汁に混ぜお湯で薄めて飲む、甘露煮など【製造工程】 原料と仕込み用水を混ぜる→熱した後冷やし、麦芽を加え糖化させる→濾過→荒焚釜にかける→仕上げ→ビン詰め原材料:玄米、大麦麦芽【開封前賞味期間】冷暗所で常温3年販売元:ミトク●玄米と低農薬大麦麦芽で作った栄養豊富な水飴 ●米と低農薬大麦麦芽で作った栄養豊富な水飴です。 ●真っ黒な玄米水飴は穀物の深いコクのある甘さです。

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マスコバド糖 500g袋入り×6個セット【沖縄・別送料】【ATJ】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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マスコバド糖 500g袋入り×6個セット【沖縄・別送料】【ATJ】【05P03Dec16】

マスコバド糖は、サトウキビを丸ごと絞り時間をかけてゆっくり煮詰め乾燥させた、粉末状の黒砂糖(含蜜糖)で、「マスコバド」とは、現地においてこの黒砂糖の製法のことをいいます。◆1980年代、フィリピン・ネグロス島の人びとの自立支援として開始した草の根民衆交易商品の第一号として、砂糖不況で職を失ったサトウキビ労働者の自立を助けることを目的に開発されました。◆マスコバド糖の原料となるサトウキビは、フィリピン・ネグロス島の元サトウキビ労働者たちが作っています。かつての土地なし農業労働者たちは、長年の夢だった自分たちの耕す土地を手にして、自立を目指しています。自立を目指すネグロス島の生産者たちが、自然の力を活かして栽培した砂糖キビ。マスコバド糖は、その砂糖キビを収穫して新鮮なうちに搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、攪拌しながら乾燥させてつくった粉末の黒砂糖です。ネグロス島では、この砂糖の製法を「マスコバド」と呼んできました。◆糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、砂糖キビの風味やミネラル分も残されています。◆やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴。◆クセのない味はどんな料理にもつかいやすく、さまざまな素材の味を一層引き立ててくれます。◆さとうきびをゆっくり煮詰めて自然乾燥させた粉末黒砂糖です。◆一切の精製をしておりませんので、ミネラルを始め栄養素はそのまま含まれています。◆コーヒーや紅茶だけでなく、煮物やお菓子づくりにお使い下さい。原材料:サトウキビ(フィリピン・ネグロス島産)******************************販売元:ATJ(オルター・トレード・ジャパン)

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奄美純黒糖餅砂糖 300g×5個セット(限定品)【沖縄・別送料】【奄美自然食本舗】 【05P03Dec16】

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奄美純黒糖餅砂糖 300g×5個セット(限定品)【沖縄・別送料】【奄美自然食本舗】 【05P03Dec16】

奄美大島産のさとうきび搾り汁のみを煮詰めて作りました。全工程にわたり、昔乍らの平釜で手作り。通常黒糖の製造過程でアク取りは1度だけですが、奄美餅砂糖は、機械に頼らずに3番釜まで丹念にアク・不純物をとることによりさとうきび本来の風味・甘さをだしています。奄美餅砂糖は、お客様に作りたての黒糖の柔らかさを是非味わって頂きたい、という一心で作りました。その為、通常の純黒糖よりさらに食感が餅の様にやわらかく、より出来たての黒糖に近い味わいをお楽しみ頂けます。尚、熟練の職人でも製造するのが難しく、年間生産量・出荷数量に限度があります。 ◆餅砂糖は、まるで黒糖のお餅のような柔らかさからこの名前が付きました。この柔らかさは糖度の高さと職人技によってのみ出るもので、添加物などは一切使っておりません。 さとうきびの絞り汁だけを炊きあげ、煮詰め、攪拌、乾燥させます。乾燥させた黒糖は熱いうちに適当な大きさに手でちぎります。全て職人による手作業です。 しっとり、ずっしりとした食感と自然酵素やミネラルをたっぷり含んだ本物の黒糖の味わいは、一般のものとは比べものになりません。熱いお茶を飲みながら1粒食べてみてください。夏バテ対策にもおすすめ。 【使い方】 食品ですから、量に定めはございませんが、1日5〜6片を目安にそのまま、またはお料理、お菓子作りにご使用ください。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷暗所に保存してください。【製造工程】さとうきび⇒圧搾機⇒一番釜(不純物・アク抜き)⇒二番釜(アク抜き2度目)⇒三番釜(撹拌し糖度調整)⇒乾燥⇒検品(目視検査)⇒計量(305〜310g)・充填⇒金属探知機⇒梱包⇒出荷原材料:さとうきび(奄美大島瀬戸内町産)【開封前賞味期間】 長期保存可製造元:奄美自然食本舗

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優糖精 1kg×4個セット【沖縄・別送料】【マクロビオティック・ムソー】【05P03Dec16】

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優糖精 1kg×4個セット【沖縄・別送料】【マクロビオティック・ムソー】【05P03Dec16】

沖縄の砂糖きびだけを使い、精製を控えて作りました。サラサラで使いやすい砂糖です。◆沖縄の太陽と大地に育まれたサトウキビだけ原料にして造り上げました。蜜分だけを物理的に調整した砂糖です。◆精製を控えて造りました。苦味やアクを取り除き、サトウキビの栄養や風味をそのまま残しました。また、使いやすいよう、サラサラに仕上げています。◆優糖精はアクが少なく、まろやかな味わいで、料理が風味良く仕上がります。【食べ方・使用方法】☆コーヒー、紅茶などに。☆煮物などの料理に。☆お菓子作りに。※保存中、糖蜜の小さな固まりができる場合がありますが、品質に影響ありません。※さとうきびの収穫期(1〜3月)からの時間経過により、うす茶色から茶色に変色(褐変現象)しますが、品質に問題ありません。※臭いの吸着性が強いので、臭いの強いものと一緒に保管しないでください。【保存方法】*湿度の高い所を避け、常温で保存してください。【栄養成分】100g当りエネルギー 396kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g 炭水化物 98.8g ナトリウム 2.0mg カルシウム 46.5mg リン 4.8mg 鉄 0.45mg カリウム 198mg マグネシウム 12.1mg 原材料:さとうきび(沖縄県産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー

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阿波和三盆糖100g×6袋セット【沖縄・別送料】【岡田糖源郷】【05P03Dec16】

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阿波和三盆糖100g×6袋セット【沖縄・別送料】【岡田糖源郷】【05P03Dec16】

和三盆糖とは、徳島と香川県の一部で現在も栽培されている在来品種である「竹糖」(通称、細黍とも言う)と呼ばれるサトウキビを原材料に、現在も機械等をあまり使うことなく昔ながらの製糖法で作られている数少ない国内産の砂糖です。◆阿波和三盆糖とは「阿波の国」=「徳島県」側で産した物を呼びます。主に作られているのは徳島県板野郡上板町の北部、阿賛山脈の南斜面にあたる地方です。この地方にこのサトウキビが入植されて既に二百余年と言われています。◆岡田製糖所では当時の手づくりをそのまま守り、二百年前の製法で自然の味を今も作り出しています。自然のぬくもりを、恵みを、味を、そのままに指先から伝える阿波和三盆糖、その素晴らしさを是非ともご賞味く下さい。【使用方法】★グレープフルーツやいちごなどにつけてお召し上がり下さい。また、おしるこ・玉子焼き・すきやきなどの普段のお料理にお使いいただければ味わいがきっと増すことでしょう。コーヒー・紅茶にも、とても良くマッチします。★料理や菓子の他、コーヒー、紅茶などあらゆる用途に使えます。●吸湿しやすいので、開封後はできるだけ早めにお使いください。●直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。[ 製造工程 ] 砂糖黍の搾汁→荒釜(あくぬき)→すまし桶→中釜、上げ釜、冷し釜(煮詰めと攪拌冷却)→冷しカメ(冷却、結晶化)→荒がけ(1度目の糖蜜分離)→研ぎ(糖蜜分離を繰り返す)→粉砕、乾燥原材料:竹糖(徳島県産)販売元:(有)岡田糖源郷(岡田製糖所)

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有機ココナッツシュガー 230g×4個セット・リニュアル【沖縄・別送料】【代引不可】【ココウェル】【05P03Dec16】

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有機ココナッツシュガー 230g×4個セット・リニュアル【沖縄・別送料】【代引不可】【ココウェル】【05P03Dec16】

ココナッツ農家手作りのやさしい味です。コーヒーや料理等、一般の砂糖と同じようにご使用いただけます。◆貴重なココナッツの花蜜をじっくり丹精こめて煮詰めた天然糖です。◆砂糖の中でもグリセミック・インデックス(GI)が35と非常に低いので糖質の吸収がおだやかで、身体に優しい砂糖です。◆現在フィリピンを始め、先進国でもココナッツシュガーの需要が徐々に増えています。その理由のひとつが「グリセミック・インデックス(GI)の低い天然糖」であることです。通常のブドウ糖がGI値100であるのに対し、ココナッツシュガーは35と天然糖の中でも極めて低い数値です。◆グリセミック・インデックス(GI)とは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを、ブドウ糖を100として表した数値です。GI値が高いほど糖質の吸収が急激であり、体に負担がかかります。 逆にGI値が低いほど糖質がおだやかに吸収されます。低GI食品は糖質がゆっくりと時間をかけて吸収されるため体内の糖質と脂肪の燃焼の効率がよく、太りにくいと言われています。◆カルシウム、カリウムなどの必須ミネラル分が豊富。着色料等の添加物を使用していない、無漂白のピュアシュガーです。◆ココウェルのココナッツシュガーは、フィリピン・ミンダナオのココナッツ農家が生産しています。 マリンブルーの美しい海から豊富なミネラルを吸い上げ、火山地帯の肥沃な土壌で育ったココナッツから摂れるココナッツシュガーは、ミネラル分が豊富です。◆味は香ばしくて黒糖によく似ていますが、非常に優しくまろやかです。黒糖ほど癖もなく、このまま食べても、コーヒー・紅茶に入れても、お菓子や煮物などでもお使いいただけます。*****************************○。原材料 。○ココナッツの花蜜糖(原産地:フィリピン)販売元:ココウェル

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上野焚黒糖(加工黒糖) 500g×10個セット【沖縄・別送料】【上野砂糖】【05P03Dec16】

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上野焚黒糖(加工黒糖) 500g×10個セット【沖縄・別送料】【上野砂糖】【05P03Dec16】

自然の恵みをたっぷりと含んださとうきびからできた黒砂糖と原料糖をブレンドして丹念に焚き上げた品質の安定した風味豊かな黒砂糖です。使用する黒糖の品質を確認し、原料糖とともに溶解・ろ過・加熱などの加工を行うことで、安全で安心な製品に仕上げています。また、衛生管理された工場は、ISO9001を認証取得しています。◆使用する黒糖の品質を確認し、原料糖とともに溶解・ろ過・加熱などの加工を行うことで、安全で安心な製品に仕上げた加工黒糖です。また、衛生管理された工場は、ISO9001を認証取得しています。◆黒糖は産地や産年度によって風味や味・色などの品質にバラツキがありますが、厳選した安全な原料だけを用いており、深い味わいと独自の美味しい風味で長年多くのお客様に高い評価をいただいております。◆食の世界を広げていただけるよう、お好みに合わせ固形と粉状の製品がございますが、どちらも和洋菓子にもお料理にもお使い頂けます。【召し上がり方・使い方】○そのままお茶受けとして。○ぜんざい、煮物などの風味やコクを生かしたお料理の調味料として。○お湯にとかして、みつ豆やトコロテンなどの高級黒蜜の原料として。○ホットミルクなど飲料の甘味料として。 割り方 ○フキンなどに包んでかたい台の上でたたくと粉はとびちらずにくだけます。○キッチンばさみでカドから切っていただいても切れますが、指などを切らない様はさみをご使用の際は十分ご注意ください。【注意事項】 ●臭い移りや虫の侵入を防ぐため、床面、化粧品、漬物、石鹸などのそばを避けて保管してください。●開封後は、密閉容器などに移し、お早めにお召し上がりください。●黒蜜などを作られた場合には、冷蔵庫などに保管し、お早めにお召しあがりください。●品質には影響ございませんが、製品によりかためのものがあり...

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古式原糖 800g×6袋セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

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古式原糖 800g×6袋セット【沖縄・別送料】【創健社】【05P03Dec16】

化学的精製がなされていない、ミネラルを多く含んだ砂糖。黒糖に比べ、くせが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。粉末タイプ。◆化学的精製がなされていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖です。◆さとうきびより作った良質な輸入粗糖が原料です。◆黒糖に比べ、くせが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。(水を加えて加熱し、濃縮させると美味しい黒蜜になります。)◆精製糖ではないので、梅雨時などに発酵する恐れがあります。直射日光を避け、低温低湿で保管して下さい。◆商品の中に小さな粒がありますが、蜜分ですので安心してお召し上がり下さい。◆化学的な精白処理や色彩調整は行っておりません。そのためロットによって多少色の違いがありますが品質には問題ありません。◆臭いがつきやすいので、化粧品・石鹸・漬物のそばに置かないようにして下さい。◆開封後は、密閉容器に入れるなどして保存してください。(移り香や虫害の予防になります。) 原材料:さとうきび(原料さとうきび:タイ、オーストラリア産) 販売元: 創健社

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