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1,904円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 森田醤油 国産丸大豆醤油こいくち (1000ml*2本セット)【森田醤油 国産丸大豆醤油こいくちの商品詳細】国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。柔らかい風味が特徴です。食塩16.5%。【森田醤油 国産丸大豆醤油こいくちの原材料】・品名・名称:こいくちしょうゆ(本醸造)・原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩【栄養成分】・品名・名称:こいくちしょうゆ(本醸造)・原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩【注意事項】・開栓後は冷蔵庫で保存してください。・この容器は、高温になると変形し、液漏れすることがあります。熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など高温の場所に放置しないでください。【ブランド】森田醤油【発売元、製造元、輸入元又は販売元】森田醤油店※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4984252161206森田醤油店699-1511 島根県仁多郡奥出雲町三成2780854-54-1065広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:森田醤油/]
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1,100円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 金笛 丸大豆しょうゆ (1L)【金笛 丸大豆しょうゆの商品詳細】●有機丸大豆、埼玉県産小麦、天日塩を原料とし、杉桶の中でじっくり醗酵・熟成させた本醸造の醤油です。●仕込み水にも万全の注意を払い、伝来の井戸水を浄水装置に通して使用しています。●合成保存料、着色料など添加物は一切使用しておりません。●有機丸大豆を原料として昔ながらの製法による基本に忠実な醤油です。今迄お使い頂いてない方にもごく自然にお使い頂けるものと思います。●遺伝子組み換え大豆は使用していません。【召し上がり方】・お料理はもちろん、焼き魚、お刺身や冷奴などのかけ醤油にどうぞ!【金笛 丸大豆しょうゆの原材料】有機大豆(アメリカ)、小麦(埼玉産)、食塩(メキシコ)【栄養成分】(100gあたり)エネルギー・・・65kcaL灰分・・・・15.2gたんぱく質・・・8.3g糖質・・・7.9g食物繊維・・・0.1g水分・・・68.5g【アレルギー物質】小麦、大豆【発売元、製造元、輸入元又は販売元】笛木醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。笛木醤油350-0152 埼玉県比企郡川島町上伊草660049-297-0041広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
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2,046円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 本醸造丸大豆醤油 超特選むらさき (1L*3本セット)【本醸造丸大豆醤油 超特選むらさきの商品詳細】●厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。●丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。●丸大豆仕込の本醸造で時間を惜しまず、じっくり長期熟成させました。●丸大豆ならではの美味しさを醸し出し、添加物はいっさい使用せず造りあげた、JAS規格特級・超特選の丸大豆醤油です。●冴えた色あい、芳醇な香りに、丸大豆特有のほのかな甘味、まろやかなコクと深い味わい。●丸大豆醤油ならではのまろやかさと旨味深い味わいをご賞味ください。【本醸造丸大豆醤油 超特選むらさきの原材料】小麦、大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて、冷暗所に保存してください。【注意事項】●開封後は冷暗所に保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000mL)・単品JAN:4974507020020チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
京都太秦しぜんむら
1,609円
米・麦・大豆を使っていないお醤油です自然栽培されたキヌアそのものに麹をつけて天然醸造で熟成させた貴重なお醤油です。 ※天然のものの為、季節により少し色が濃かったり淡かったりすることをご理解ください。 ■原材料: キヌア・塩(五島のお塩) ■賞味期限: 製造日より2年 商品タグ:みそ >>天然醸造 丸秀醤油の味噌・醤油の商品一覧九州・佐賀の天然醸造 創業明治34年 丸秀醤油の味噌・醤油厳選した自然素材を天然醸造製法で 丸秀醤油の本物の味一世紀を経て今なお熱意で造り続ける 二年醸造の自然一醤油情熱で実現した キヌアシリーズ&十穀味噌新感覚!十穀味噌フレーク自然であること、本物であることを100年かけて追求し続けた九州・佐賀県の丸秀醤油五代目秀島社長の情熱は天然醸造製法を生かし続けるだけではなく、自然栽培のキヌアを使った醤油・味噌・酢・ポン酢・だし醤油を生み出し古代米と雑穀を十種類使った味噌を完成させました。さらに、ふりかけて使う新感覚 十穀味噌シーズニングMISOFULをプロデュース!米・麦・大豆にアレルギーをお持ちの方でも安心 キヌアシリーズしょうゆ みそ 酢 ぽん酢農薬や肥料を使わずに栽培されたキヌアを発芽させ、ギャバを増加させて使用しました。丸秀醤油のキヌアみそ・キヌアしょうゆは、自然栽培されたキヌアと、長崎県五島のお塩のみで作ります。キヌアシリーズは米・麦・大豆は一切使用していません。母なる穀物キヌア標高3,500〜4,000メートルの南米アンデスで、数千年も前から栽培されている「キヌア」は、ホウレンソウと同じアカザ科の穀物です。原産地はアンデス山脈の標高およそ3,800mにあるペルーとボリビアにまたがる淡水湖、チチカカ湖周辺といわれています。必須アミノ酸をはじめ、食物繊維やカルシウム・鉄分...
百選横丁 楽天市場店
2,528円
橋栄醤油みそ 「石川醤油 うす塩醤油(濃口)1L×3本」 古都・金沢で、代々受け継がれた製法を守り続け、常に本物の味と香りを求め続けた先の職人たち。 その職人たちの心を引き継ぎ、製造を続けてきた石川醤油さまの味を弊社が引き継ぐことになりました。 石川醤油橋栄醤油みそ「うす塩醤油」は、塩分を大幅に低くし、旨味を十分にひきたてた醤油です。 塩分控えめをご希望の方にお勧めです。 【食塩分 約10%】 ■商品名…石川醤油 うす塩醤油 ■内容量…1L×3本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1 ■賞味期限…ラベルに記載 ■保存方法…直射日光をさけて、常温で保存して下さい。 ■栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー…85kcal、たんぱく質…7.3g、脂質…0.0g、炭水化物…13.9g、食塩相当量…9.8g 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳...
百選横丁 楽天市場店
1,990円
橋栄醤油みそ 「石川醤油 淡口醤油(濃口)1L×3本」 古都・金沢で、代々受け継がれた製法を守り続け、常に本物の味と香りを求め続けた先の職人たち。 その職人たちの心を引き継ぎ、製造を続けてきた石川醤油さまの味を弊社が引き継ぐことになりました。 石川醤油橋栄醤油みそ「淡口醤油」は、色がうすくて旨味も十分に楽しめる醤油です。 旬の野菜や魚の煮物に相性がよいと好評です。 ■商品名…石川醤油 淡口醤油 ■内容量…1L×3本 ■原材料…アミノ酸液(国内製造)、食塩、砂糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、脱脂加工大豆、小麦、酒精、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草) ■賞味期限…ラベルに記載 ■保存方法…直射日光をさけて、常温で保存して下さい。 ■栄養成分表示(15ml当たり) エネルギー…6.3kcal、たんぱく質…0.8g、脂質…0.0g、炭水化物…0.7g、食塩相当量…2.6g 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳...
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1,045円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 木桶醤油 (360ml)【木桶醤油の商品詳細】●国産大豆、国産小麦を使用し、三十石杉桶で長期熟成させた濃口醤油です【品名・名称】こいくつしょうゆ(本醸造)【木桶醤油の原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩【栄養成分】大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー:16kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:2.6g【アレルギー物質】小麦・大豆【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください【発売元、製造元、輸入元又は販売元】丸島醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。丸島醤油761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地0879-82-2101広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
イージャパンアンドカンパニーズ
4,903円
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文(ご決済)後、5-7営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。鮮度ボトル大容量600ml。 開封後、常温保存で120日間酸化を防いで、しょうゆの鮮度キープ。 液量の調節がしやすい鮮度ecoボトル。 丸大豆を使用した豊かなうま味と華やかな香りと深いコクをもつおいしさの特選クラスの丸大豆しょうゆです。 ●原材料名 大豆(アメリカ産又はカナダ産)、小麦、食塩 ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦・大豆 (※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ) ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ●栄養成分...
MONONE
1,140円
【商品特徴】九州独特の淡口醤油です。 混合醤油独特の旨味と淡い色は素材の色を生かす料理に適しています。 浅漬けや煮物、チャーハンなどに入れるのにもおすすめです。 うまくちつきとの違いは、アミノ酸液を使用しており、より色を薄く仕上げたいときに適しております。JAS上級 混合醤油となっております。 商品説明 原材料 アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ぶどう糖液糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、甘味料(ステビア) サイズ 270×80×80(mm) 原産国 日本 内容量 1L×2本 アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 ヤマエ食品工業株式会社宮崎県都城市西町3646番
MONONE
2,350円
【商品特徴】塩分控えめの甘口醤油です。 まろやかな甘味をもち、刺身や煮つけなどの魚との相性が良い商品となっております。 昔ながらの製法にこだわり、風味豊かな自然の味わいをぜひ一度お試しください。 商品説明メーカー所在地 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂化加工大豆、小麦、水あめ、ぶどう糖、砂糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) サイズ 345×105×105(mm) 原産国 長崎県 内容量 1.8L アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 岩野上醤油醸造場長崎県平戸市生月町館浦112
楽天24
1,749円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 にがり入り こいくち醤油 (900ml)【にがり入り こいくち醤油の商品詳細】●「かめびし」は、宝暦3年(1753年)に創業し、代々受け継がれてきた「むしろ麹製法を守り、「おいしくて安全」をモットーに醤油造り一筋に歩んでいます。●かめびしのこいくち醤油は国産大豆を二年間熟成させた、普通の煮炊きに手軽に使える醤油です。●しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくなりません。関東風のやや辛口好みの方にもご満足いただけること請け合い。●塩分17%。※にがりを入れるのは、より自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。【品名・名称】こいくち醤油(本醸造)【にがり入り こいくち醤油の原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、粗製海水塩化マグネシウム※粗製海水塩化マグネシウムは「にがり」のことです。【栄養成分】(100ml)当たりエネルギー:96kcal、たんぱく質:11.0g、脂質:0.0g、炭水化物:12.5g、食塩相当量:17.3g※この表示値は目安です【保存方法】・直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。【注意事項】・開封後は要冷蔵(10度以下)で保存。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】かめびしリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。かめびし香川県東かがわ市引田21740879-33-2555広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
MONONE
1,180円
【商品特徴】香りのよいかぼす果汁をたっぷり使って仕上げたお醤油です。 かぼすならではの上品な酸味と独特の芳香があります。 素材の味をひきたてる爽やかなポン酢。 サラダや焼き肉、焼き魚、揚げ物、酢の物、お鍋や湯豆腐にもおすすめです。 商品説明 原材料 しょうゆ(大豆、小麦を含む、国内製造)、醸造酢、かぼす果汁、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、アミノ酸液、昆布、食塩、うるめ節、さば節/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa) サイズ 272×80×80(mm) 原産国 日本 内容量 1000ml アレルギー表示 大豆、小麦、さば 温度帯 常温 メーカー名 浦野醤油醸造元福岡県豊前市大字八屋1341-1
MONONE
1,180円
【商品特徴】美味しい水、選び抜かれた素材、熟練した職人の技、清流の里"ひとよし"から、みどりや伝統の味をお届けしております。 弊社自慢“甘口のうすくちしょうゆ"。 素材の色を保ちながらしっかりと味付けができ、煮込んでもあまりからくなりません。 きゅうりの浅漬けなどにも最適です。 商品説明メーカー所在地 原材料 アミノ酸液、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、脱脂加工大豆、小麦/調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa,甘草、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) サイズ 265×105×105(mm) 原産国 熊本県 内容量 1500ml アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 合資会社緑屋本店熊本県人吉市願成寺町1411
ケンコーコム
2,080円
お店TOP フード 有機JAS・オーガニック 調味料・油(有機JAS) しょうゆ(有機JAS) 寺岡家の有機減塩醤油 (150ml*6本セット)商品区分:有機JAS認定【寺岡家の有機減塩醤油の商品詳細】●有機丸大豆、有機小麦を使用した減塩醤油です。【品名・名称】有機こいくちしょうゆ(本醸造)【寺岡家の有機減塩醤油の原材料】有機大豆(アメリカ産)、有機小麦、食塩/アルコール【栄養成分】大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー:12kcal、たんぱく質:1.3g、脂質:0.0g、炭水化物:1.6g、食塩相当量:1.3g【アレルギー物質】大豆、小麦【保存方法】直射日光を避け、常温保存【注意事項】開栓後は、必ず冷蔵庫に立てて保存しお早めにご賞味ください。【原産国】日本【ブランド】寺岡家の醤油【発売元、製造元、輸入元又は販売元】寺岡有機醸造※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4964366801045寺岡有機醸造729-0112 広島県福山市神村町3685-10120-511-549広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5042[有機(JAS)・オーガニック/ブランド:寺岡家の醤油/]
Grocery Online Store
1,470円~
◆キッコーマンサクサクしょうゆ 食べるしょうゆ◆ 「サクサクしょうゆ」は、オイルをベースに、フリーズドライ加工したしょうゆフレーク、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせた“食べるしょうゆ"です。 フリーズドライしょうゆのサクサクとした食感と凝縮した旨み、カリカリに揚げたニンニクやたまねぎなどの香ばしさが特徴です。 たっぷりの具材感でサクサクとした食感を楽しんでいただけるようにしました。卵かけごはんや豆腐などにかけたり、ゆでた野菜などとあえたりしてお使いいただくのがおすすめです。 【原材料名】 なたね油(国内製造)、フリーズドライしょうゆ(大豆・小麦を含む)、ごま、粒状大豆たん白、ローストオニオン、砂糖、フライドガーリック、オニオンパウダー、食塩、ごま油、フライドオニオン、しょうゆ、酵母エキス、小麦発酵調味料、魚醤パウダー、こしょう、粉末しょうゆ/加工でん粉、酸化防止剤(ビタミンE) 【内容量】 90g×4袋 【保存方法】 開封後要冷蔵 【配送方法】 常温・ポスト投函
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
653円~
塩分:16% 内容量:720ml(ビン入り) 本醸造 杉樽仕込み 原材料:丸大豆、小麦、食塩 (国産原料使用) 保存料・着色料等は使用しておりません。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 賞味期限:2年 湯浅醤油といえばコレ!蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 お刺身や寿司、たまごかけご飯、冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油として、お魚などの煮物料理やあらゆる料理の香り付けにも幅広くお使い頂けます。煮物などはとっても美味しくなると大変喜ばれています。
MONONE
1,110円
【商品特徴】薩摩醤油ならではの甘みはあるものの、甘すぎずキレのあるまろやかな味に仕上げております。甘い醤油を使ったことがないお客様でも馴染みやすいと思います。また、甘口で仕上げる料理(肉じゃが・すき焼き・煮物・おでん)等々には砂糖やみりんが少量で作れるのも甘口醤油の魅力です。 商品説明 原材料 アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、カンゾウ、ステビア)、ビタミンB1 サイズ 210×60×60(mm) 原産国 日本 内容量 500ml×2本 アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 吉村醸造株式会社(サクラカネヨ)鹿児島県いちき串木野市大里3868番地
京都太秦しぜんむら
1,680円
宝暦三年(西暦1753年)創業。 守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。こうじまで自社の蔵で作るこだわり。2年仕込み本醸造。当店はこの醤油にこだわり続けます。是非一度ご賞味下さい。 ■原材料:大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、小麦(国産)、食塩、にがり ■保存方法:直射日光を避けて保存してください。 ■製造日からの開封前賞味期限:1年半 商品タグ:かめびし醤油 かめびし しょうゆ 天然醸造 醤油 濃口 ギフト 醸造醤油 お醤油 しょーゆ 熟成醤油 本醸造醤油 美味しい醤油 発酵醤油 発酵 熟成 調味料 こいくち 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ >>プレマおすすめの基礎調味料の商品一覧
健康ショップ!メガヘルス
4,654円
正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1〜2年半。 再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし...
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12,830円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) だし醤油・かけ醤油 川中醤油 芳醇天然かけ醤油 (900ml*12本セット)【川中醤油 芳醇天然かけ醤油の商品詳細】●自社で抽出した鰹と昆布の一番だしのみを、ほのかに甘い本醸造濃口醤油と合わせた、だし醤油です。【品名・名称】だし醤油【川中醤油 芳醇天然かけ醤油の原材料】しょうゆ(脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩)(国内製造)、醸造調味料、食塩、ぶどう糖、砂糖、昆布エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1【栄養成分】15mL当たり熱量・・・14kcaLたんぱく質・・・1.0g脂質・・・0g炭水化物・・・2.4g食塩相当量・・・2.1g【アレルギー物質】小麦・大豆【保存方法】直射日光・高温をさけ保存【注意事項】開栓後は冷蔵庫に保存してください。【原産国】日本【ブランド】川中醤油【発売元、製造元、輸入元又は販売元】川中醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4960728100115川中醤油731-3165 広島市安佐南区伴中央4丁目1番6号082-848-0008広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:川中醤油/]
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1,191円
お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 (720ml)【フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽の商品詳細】樹齢四百年のヒバの芯材でつくった木樽に、国産丸大豆、国産小麦、臼杵白馬渓水系の水、天日塩を原料として仕込み、ゆっくり、じっくり三年間。通常の醤油の6倍の時間をかけて天然醸造した丸大豆醤油(濃口醤油)です。澄みきった赤褐色、芳醇で深みのある香り、塩なれの良いまろやかな旨味をご賞味ください。遺伝子組換え大豆は使用していません。【品名・名称】こいくちしょうゆ(本醸造)【フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽の原材料】大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩【栄養成分】大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー:12cal、たんぱく質:1.4g、脂質:0g、炭水化物:1.5g、食塩相当量:2.3g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保存してください。・この容器は高温になると変形し、液漏れをすることがありますので、熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など、高温の場所に放置しないでください。【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:フンドーキン/]
こだわりのしょうゆの大豆醤油、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。用途に合わせた様々な種類のしょうゆ。世界各国・全国各地の大豆醤油をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいしょうゆが充実品揃え。
5,292円 30%OFF
11,340円 30%OFF
6,048円 30%OFF
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1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「大豆醤油」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
2。価格、送料、納期やその他の詳細については、商品のサイズや色等によって異なる場合があります