「知床羅臼」 の関連商品を含む検索結果 12件

倉繁醸造 しれとこ こんぶ醤油 1L × 6本

にっぽん津々浦々

3,312

倉繁醸造 しれとこ こんぶ醤油 1L × 6本

知床半島羅臼昆布 こんぶ醤油 塩分12% かけ醤油や煮物、鍋物、そばつゆなどにおすすめ ・知床半島羅臼昆布のだしとエキスをぜいたくに使った、まろやかで美味しい醤油です。 ・かけ醤油として、さしみ、おひたし、冷奴、納豆などにそのままかけて、又、煮物、鍋物、そばつゆなどのお料理にお使いになると、昆布の風味が素材の味を一層引き立てます。 《倉繁醸造について》 倉繁醸造は、創業以来、一貫して手間と時間をかける天然醸造にこだわり、地元の食卓に届け続けています。 北緯44度にある日本で最北の醸造元であり、一年間を通して涼しい気候を生かして、じっくり熟成させる事で深い味わいを実現しています。 ※画像はイメージです ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ(北海道製造)、昆布、昆布エキス、砂糖、(一部に大豆、小麦を含む)、/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■内容量 1L × 6本 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(製品100mlあたり) エネルギー:62kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:0g、炭水化物:9.3g、食塩相当量:12.3g ■保存方法 ・直射日光を避け冷所で保存してください ・開栓後は冷蔵庫で保存しなるべく早めにお使いください。 ■使用上のご注意 大豆は分別生産流通管理済みです。 ■製造者 倉繁醸造株式会社 ■関連キーワード クラシゲ しれとこ 昆布 こんぶ 醤油 しょうゆ 塩分12% 知床半島羅臼昆布 だし エキス かけ醤油 さしみ おひたし 冷奴 豆腐 納豆 そのまま 煮物 鍋物 そばつゆ 風味 調味料 1000ml この商品のお買い得なセットはこちらから 倉繁醸造のその他の商品はこちらから

倉繁醸造 しれとこ こんぶ醤油 1L × 2本

にっぽん津々浦々

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倉繁醸造 しれとこ こんぶ醤油 1L × 2本

知床半島羅臼昆布 こんぶ醤油 塩分12% かけ醤油や煮物、鍋物、そばつゆなどにおすすめ ・知床半島羅臼昆布のだしとエキスをぜいたくに使った、まろやかで美味しい醤油です。 ・かけ醤油として、さしみ、おひたし、冷奴、納豆などにそのままかけて、又、煮物、鍋物、そばつゆなどのお料理にお使いになると、昆布の風味が素材の味を一層引き立てます。 《倉繁醸造について》 倉繁醸造は、創業以来、一貫して手間と時間をかける天然醸造にこだわり、地元の食卓に届け続けています。 北緯44度にある日本で最北の醸造元であり、一年間を通して涼しい気候を生かして、じっくり熟成させる事で深い味わいを実現しています。 ※画像はイメージです ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ(北海道製造)、昆布、昆布エキス、砂糖、(一部に大豆、小麦を含む)、/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■内容量 1L × 2本 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(製品100mlあたり) エネルギー:62kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:0g、炭水化物:9.3g、食塩相当量:12.3g ■保存方法 ・直射日光を避け冷所で保存してください ・開栓後は冷蔵庫で保存しなるべく早めにお使いください。 ■使用上のご注意 大豆は分別生産流通管理済みです。 ■製造者 倉繁醸造株式会社 ■関連キーワード クラシゲ しれとこ 昆布 こんぶ 醤油 しょうゆ 塩分12% 知床半島羅臼昆布 だし エキス かけ醤油 さしみ おひたし 冷奴 豆腐 納豆 そのまま 煮物 鍋物 そばつゆ 風味 調味料 1000ml この商品のお買い得なセットはこちらから 倉繁醸造のその他の商品はこちらから

鮭節昆布醤油 150ml×2本 知床の恵み【さけぶしこんぶしょうゆ】北海道羅臼産の天然秋鮭節と 上質な羅臼昆布の絶妙な組合せのだししょう油【メール便対応】

麺本舗吉粋 楽天支店

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鮭節昆布醤油 150ml×2本 知床の恵み【さけぶしこんぶしょうゆ】北海道羅臼産の天然秋鮭節と 上質な羅臼昆布の絶妙な組合せのだししょう油【メール便対応】

名称 鮭節昆布醤油 原材料名 しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、鮭削りぶし、食塩、鰹削りぶし、昆布、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦、鮭を含む) 内容量 150ml×2本 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 開栓後は必ず冷蔵庫に保存の上、お早めにご使用ください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送北海道羅臼産の天然秋鮭節と、上質な羅臼昆布の絶妙な組合せ! 羅臼町は漁業の町ならではの魅力として、春夏秋冬といった季節ごとに新鮮な海の幸を味わう事ができます。 羅臼昆布として全国で愛されている有名な昆布はもちろんの事、鮭や助惣鱈、ほっけも有名です。 また、素材の旨さを凝縮した干物や乾物なども人気です。知床半島と周辺の海域が世界自然遺産に登録される等自然を大切に、そして常に共存している町ともいえるのです。 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり! アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 羅臼昆布は、上品な甘みを持ち、とても澄んだ濁りがない出汁が取れます。真昆布・利尻昆布と並んで「三大だし昆布」とされる昆布です。 羅臼昆布は他の昆布と比べると濃い味の出汁を取る事が出来る事と、サイズが大きいという特徴があります。その姿から昆布の王様と呼ばれる程で、希少価値のある昆布なのです。 見た目としては黒褐色か、もしくは薄青い橙色で幅が広くて濃厚な風味です。 昆布特集はこちら...

昆布 だし 出汁 オーサワの羅臼昆布 100g オーサワジャパン 送料無料

ビューティーワン

2,167

昆布 だし 出汁 オーサワの羅臼昆布 100g オーサワジャパン 送料無料

オーサワの羅臼昆布は、希少な北海道知床産天然昆布です。 濃厚でコクのある澄んだだしがとれる ◆鍋物、吸い物などに ◆お召し上がり方 適当な大きさにカットして使用。 出し昆布として最適。 佃煮や昆布巻きにしてもおいしい。 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:オーサワの羅臼昆布 100g オーサワジャパン 昆布 だし 出汁 だし昆布 昆布だし 北海道産 天然昆布 国産 無添加 送料無料 ■内容量:100g ■原材料名:昆布(北海道産) ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:1年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ...

倉繁醸造 しれとこ こんぶ醤油 1L

にっぽん津々浦々

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倉繁醸造 しれとこ こんぶ醤油 1L

知床半島羅臼昆布 こんぶ醤油 塩分12% かけ醤油や煮物、鍋物、そばつゆなどにおすすめ ・知床半島羅臼昆布のだしとエキスをぜいたくに使った、まろやかで美味しい醤油です。 ・かけ醤油として、さしみ、おひたし、冷奴、納豆などにそのままかけて、又、煮物、鍋物、そばつゆなどのお料理にお使いになると、昆布の風味が素材の味を一層引き立てます。 《倉繁醸造について》 倉繁醸造は、創業以来、一貫して手間と時間をかける天然醸造にこだわり、地元の食卓に届け続けています。 北緯44度にある日本で最北の醸造元であり、一年間を通して涼しい気候を生かして、じっくり熟成させる事で深い味わいを実現しています。 ※画像はイメージです ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ(北海道製造)、昆布、昆布エキス、砂糖、(一部に大豆、小麦を含む)、/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 ■内容量 1L ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(製品100mlあたり) エネルギー:62kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:0g、炭水化物:9.3g、食塩相当量:12.3g ■保存方法 ・直射日光を避け冷所で保存してください ・開栓後は冷蔵庫で保存しなるべく早めにお使いください。 ■使用上のご注意 大豆は分別生産流通管理済みです。 ■製造者 倉繁醸造株式会社 ■関連キーワード クラシゲ しれとこ 昆布 こんぶ 醤油 しょうゆ 塩分12% 知床半島羅臼昆布 だし エキス かけ醤油 さしみ おひたし 冷奴 豆腐 納豆 そのまま 煮物 鍋物 そばつゆ 風味 調味料 1000ml この商品のお買い得なセットはこちらから 倉繁醸造のその他の商品はこちらから

【3/18(月)限定!ポイント最大4倍!】昆布 だし 出汁 オーサワの羅臼昆布 100g オーサワジャパン 送料無料

リボン通販

2,167

【3/18(月)限定!ポイント最大4倍!】昆布 だし 出汁 オーサワの羅臼昆布 100g オーサワジャパン 送料無料

オーサワの羅臼昆布は、希少な北海道知床産天然昆布です。 濃厚でコクのある澄んだだしがとれる ◆鍋物、吸い物などに ◆お召し上がり方 適当な大きさにカットして使用。 出し昆布として最適。 佃煮や昆布巻きにしてもおいしい。 オーサワジャパン 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 マクロビオティックとは? 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:オーサワの羅臼昆布 100g オーサワジャパン 昆布 だし 出汁 だし昆布 昆布だし 北海道産 天然昆布 国産 無添加 送料無料 ■内容量:100g ■原材料名:昆布(北海道産) ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:製造日より1年 ■保存方法:常温 ■区分:食品 ■製造国:日本...

ラウシップ 塩 500g

北海道からのめぐみ

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ラウシップ 塩 500g

らうす海洋深層水 ラウシップ 大自然の残る北海道の世界自然遺産「知床」羅臼の海洋深層水と、西オーストラリアの湖塩とのコラボレーションにより生まれた味わいをご堪能ください。 原材料表示 名称 食塩 原材料名 豪州湖塩、海水(知床らうす深層水) 原料原産地 豪州、北海道 内容量 500g 賞味期限 お塩は長期保存可能な食品ですので、賞味期限等は記載しておりません。 保存方法 冷暗所にて保管して下さい。 製造者 有限会社らうす海洋深層水 北海道目梨郡羅臼町春日町61-1 配送温度帯 常温FEATURE 製品特徴 北海道の世界自然遺産知床らうす海洋深層水 大自然の残る北海道・知床半島の南東に位置する「羅臼町」で取水された海洋深層水と、西オーストラリア州の州都パースから東に450kmほど内陸にある「デボラ湖」で採れた湖塩とのコラボレーションにより生まれた味わいです。 「知床らうす深層水」と「豪州湖塩」 知床らうす深層水 海洋深層水とは、海面下200m以深の太陽光の届かない層の海水です。深層水は、表層の海水より水温が低く安置し、きわめて清浄で栄養塩類の濃度に富むという特性を持っています。海洋深層水は世界の海を、数千年のサイクルでゆっくりと大循環しています。 豪州湖塩 西オーストラリア州のデボラ湖塩は、500万年前よりインド洋から吹き上げられる塩の泡沫が内陸に吹く風によって運ばれて形成された神秘的な塩湖です。春から夏の乾季に太陽の力と風の力で結晶した塩を採取し、パース近郊のフリーマントルで粉砕洗浄を行います。現地では午後のフリーマントルに吹く潮風は適度に湿っていて涼しいので、毎日浴びると病気にならない事から「フリーマントルドクター」と呼ばれています。

羅臼昆布だし  北海道 お土産 こんぶ HPI 顆粒 だしの素 和風だし こんぶ だし昆布 風味調味料 お土産 おみやげ お取り寄せ 味噌汁約42杯分

阿寒湖 きりり

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羅臼昆布だし 北海道 お土産 こんぶ HPI 顆粒 だしの素 和風だし こんぶ だし昆布 風味調味料 お土産 おみやげ お取り寄せ 味噌汁約42杯分

商品説明 あっさりとおいしい昆布の風味を生かしただしです。 顆粒状ですからさっとすぐ溶けます。 チャック付きですので、使いやすくなっております。 【使用方法】 味噌汁(3人分)約450ccの沸騰させたお湯に本品を小さじ1杯(約5g)溶かします。具材を入れて味噌を加えて出来上がりです。 【使用例】 鍋物、湯豆腐、味噌汁、お吸物、茶わんむし、煮物等幅広い料理にご利用いただけます。 【品名】 (風味調味料)羅臼昆布だし 【原材料名】 ブドウ糖(国内製造)、食塩(国内製造)、砂糖、羅臼昆布粉末、酵母エキスパウダー、椎茸エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)【内容量 】 70g【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて下さい【賞味期限】 製造日より1年【販売者】 株式会社 HPI 【製造者】 有限会社 平和食品 【おすすめシーン】 ギフト プレゼント 贈り物 お土産 おみやげ 北海道のかくし味 羅臼昆布だしのご紹介です こんぶだし (*⌒∇⌒*) 世界自然遺産 知床 羅臼昆布だし 2重の開け口になっており、大変つかいやすくなっております 羅臼昆布だし 風味調味料(顆粒) あっさりとおいしい昆布の風味を生かしただしです。 顆粒状ですからさっとすぐ溶けます。

根昆布茶 根こんぶ茶 「根こんぶ茶 顆粒50gチャック袋入」6袋までメール便可能 玉露園 ヨウ素 カルシウム

静岡茶の通販 沼津・市川園

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根昆布茶 根こんぶ茶 「根こんぶ茶 顆粒50gチャック袋入」6袋までメール便可能 玉露園 ヨウ素 カルシウム

■6袋までメール便可能 注文最終画面で配送方法の「変更」を押し配送方法を「追跡可能メール便」に指定してください。 メール便の場合は代引不可、日時指定不可です。 ◇◆玉露園こんぶ茶について◆◇ (1)玉露園の根こんぶ茶は北海道羅臼産の良質ラウス昆布を 100%使用しています。 ・ラウス昆布ってなに? 北海道知床の国後(クナシリ)島側にだけ生えている 最高級の昆布のことです。 茶褐色で丈のある優良昆布でリシリ系 エナガオニコンブの別称があり、 生産高もわずかで品質がとびぬけてすぐれている 高価な昆布です。 化学調味料、保存料、無添加です。 現代人に不可欠な食品【昆布】 ■ 根昆布って何だろう? ねばねばの成分【フコイダン】が含まれています。 ● 根昆布には現代人に不足しがちな、体の調子を整える 栄養素が多く含まれた、アルカリ性食品です 根昆布を様々な料理に、混ぜても美味しいです。 根昆布は年間収穫量が少ない、貴重な昆布です。 トロリとした粘りは普通の昆布より多く、 鉄分、カルシウム、カリウム、ルチンがたっぷりふくまれたアルカリ性食品です。 うどん、お味噌汁、納豆などに少し入れると、味がおいしくなります。 名 称 こんぶ茶 原材料名 食塩・砂糖・根昆布・デキストリン・酵母エキス 賞味期限 弊社製造から2年間(未開封) 内容量 50g 保存方法 高温及び多湿の所を避けて保存してください 取扱上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 外袋寸法 縦160ミリ×幅110ミリ×厚さ約50ミリ 製造者 玉露園食品工業(株)T 東京都文京区関口1-13-19 TEL 03(3260)6464 栄養成分表示(1食2gあたり) エネルギー 4kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0g...

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 6本セット

リボン通販

6,240

醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 6本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

送料無料
醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 6本セット

ビューティーツー

1,857

醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 6本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

あす楽
岡本醤油醸造場 濃口醤油 濃口本醸造熟成二年 1L × 2本

にっぽん津々浦々

2,510

岡本醤油醸造場 濃口醤油 濃口本醸造熟成二年 1L × 2本

濃口本仕込み熟成二年 味潟に咲く 手造り醤油 古くから伝わる杉の木桶で、温暖な環境を生かしながら二年間じっくりと熟成させた濃口醤油です。一滴で強い香りが広がる独特の味です。 昔ながらの天然醸造だけが持つ、艶やかな光沢、芳醇な香り、そして、素朴な味わいをお楽しみいただけます。 煮物、焼き物、かけもの等あらゆる料理の下味としてご利用ください。 ■名称 こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦、食塩 ■内容量 1L × 2本 ■栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり 熱量:12kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0g、炭水化物:1.8g、食塩相当量:2.6g ■保存方法 ・直射日光を避け常温で保存 ・開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存して下さい。 ■製造者 岡本醤油醸造場株式会社 ■関連キーワード 味潟に咲く 手造り醤油 手作り醤油 しょうゆ しょう油 こいくちしょうゆ 濃口しょうゆ 濃口醤油 濃口しょう油 こいくち醤油 こいくちしょう油 濃口本仕込み 昔ながら 天然醸造 本醸造 艶やか 光沢 芳潤 香り 素朴 味わい こだわり ヤマヲ醤油 料理 味付け 香りづけ 風味づけ 下味 隠し味 ベース 調味料 こいくちしょう油 濃い口醤油 この商品のお買い得なセットはこちらから 岡本醤油醸造場のその他の商品はこちらから

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うす塩醤油 1.0 L × 6 本 こいくち醤油 明治27年創業 松中醤油本店 蔵元直送 天然醸造 長期熟成 減塩 醤油 九州醤油 甘口 福岡 塩分控えめ 業務用 松中醤油本店 かごしまや

かごしまや

4,980

うす塩醤油 1.0 L × 6 本 こいくち醤油 明治27年創業 松中醤油本店 蔵元直送 天然醸造 長期熟成 減塩 醤油 九州醤油 甘口 福岡 塩分控えめ 業務用 松中醤油本店 かごしまや

商品情報 商品名うす塩(こい口醤油) 1.0L×6 内容量1.0L×6 原材料アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液、水飴)甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、調味料(核酸等)カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸) 特徴 塩分を抑えたこい口醤油 【優撰~ゆうせん~】に比べて塩分を25%カットした、こい口醤油です。 *注 塩分が低いので特に梅雨時期や夏場は、開封後は冷蔵庫で保管ください。 《塩分を控えたい方にぴったり!》 松中醤油本店の【うす塩(こい口醤油)】は、自然環境の中でじっくり2年熟成させたもろみを搾って造られます。 塩分を控えたいけれど、なかなかうまくいかない…。 そんな方にぴったりな醤油がこちらの【うす塩(こい口醤油)です! 同じ濃口醤油の【優撰~ゆうせん~】に比べて塩分を25%カットしてあります。 《物足りなさ無し!》 塩分が少なめだと、味が薄いでしょう…?とお考えだと思いますが、しっかり2年長期熟成させているのでたっぷりの旨みとコクがあり、物足りなさを感じさせません。 まずは一度お使いになってみてください! 煮物、焼き物、炒め物など、お料理全般に広く使っていただけます。 まず使い初めは、やっぱり少し何か足りないかも…と思ってしまうかもしれませんが、減塩生活をするためにはそこで継ぎ足しするのをちょっとだけ待ってみてください。 松中の【うす塩(こい口醤油)】はコクと旨みがたっぷりなので、塩分の少なさを補ってくれるはずです。 まずは3日、使い続けてみてください。 豚の角煮のようなお味が濃いめのお料理でも、この【うす塩(こい口醤油)】で作れてしまいます。 実際に、一昔前より健康な方でもこちらの【うす塩(こい口醤油)】にシフトされる方が増えてきました! 製造松中醤油本店 販売株式会社うりば...

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淡口醤油 1.0L × 6 本 うすくち醤油 明治27年創業 松中醤油本店 蔵元直送 天然醸造 うすくち しょうゆ 料亭 関西風 業務用 九州 福岡 松中醤油本店 かごしまや

かごしまや

2,500

淡口醤油 1.0L × 6 本 うすくち醤油 明治27年創業 松中醤油本店 蔵元直送 天然醸造 うすくち しょうゆ 料亭 関西風 業務用 九州 福岡 松中醤油本店 かごしまや

商品情報 商品名淡口(うすくち)醤油 1.0L×6 内容量1.0L×6 原材料アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖、水飴)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) 特徴 色をつけない素材を生かしたお料理に 松中醤油本店の【淡口(うすくち)醤油】は、色をつけたくないお料理に最適です。 こい口醤油と比べると色はかなり薄く、お味はしっかりしています。 《色をつけない素材を生かしたお料理に》 お吸い物や茶わん蒸し、卵焼き、お雑煮などには、こちらの淡口(うすくち)をお使いください。 また、おひたしや白和えなどにも直接お使いいただけます。 福岡と言えば「うどん」が最近クローズアップされていますが、一般的な福岡のうどんにはこの淡口醤油が使われています。 上品な味と色が特徴の関西圏のホテルや割烹、レストランなどにもたくさんお取り寄せいただいています。 製造松中醤油本店 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名松中醤油本店 電話番号093-471-7010 メールshop@matsunaka.co.jp 住所〒800-0213 福岡県北九州市小倉南区中曽根東1丁目6-1 担当松中あゆみ 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意松中醤油本店の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

あす楽
《送料無料》紫峰 1.8L × 2本 柴沼醤油醸造

にっぽん津々浦々

3,540

《送料無料》紫峰 1.8L × 2本 柴沼醤油醸造

素材の味を引き立てる紫峰は板前仕立ての醤油です 素材の味を引き立てて毎日のお料理がいっそうおいしくなります 味に妥協を許さない板前さんは、厳選した醤油に、だしやみりんを加え、独自の醤油を造っています。まろやかで、いっそう味わい深く、料理との相性もさらに完成された板前さんの造る醤油。それが紫峰です。 伝統の蔵出し木桶熟成生醤油に、厳選されたかつおだしを加えて味を調えました。つけ醤油、かけ醤油に最適。家庭で味わえる板前仕立て醤油としてご好評いただいております。 ※保存料は使用しておりません。 ※画像はイメージです 柴沼醤油のこだわり 《 原料へのこだわり 》 醤油は大豆、小麦、塩を原料とする醗酵食品です。材料がシンプルなだけに原料選びと醗酵課程の管理が重要です。大豆と小麦と塩以外には何も加えないで、諸味用木桶でゆっくり熟成させることで、柴沼醤油のやわらかな色、すっきりとした味、ふくよかな香りが生まれます。 《 安心・安全へのこだわり 》 醬油造り330年、柴沼醤油では原料処理から諸味管理、圧搾、容器充填まで一貫して自社工場内で行うということにこだわってきました。 江戸時代に建てられた元蔵は2011年以後使われていませんが、「明冶」、「大正」の蔵は今も現役です。合わせて67本の木桶に諸味が熟成しています。 「昭和」の蔵は近代化をめざした時代の象徴で当時最新鋭の設備が取り入れられ今も活躍しています。 (JAS認定工場) そして「平成」の調味料工場(HACCP対応)が同じ敷地内に在ります。ここでは柴沼醬油の生醬油を原料とした様々の調味料を製造しています。 ■名称 しょうゆ加工調味料 ■原材料名 しょうゆ(国内製造)、米発酵調味料、還元水飴、かつお節エキス、かつおエキス、こんぶエキス、そうだかつお節、たん白加水分解物、醸造酢/アルコール...

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もろみ醤油 1.0 L × 6 本 濃口醤油 明治27年創業 松中醤油本店 天然醸造 長期熟成 蔵元直送 本醸造 こいくち しょうゆ 九州醤油 福岡 保存料 着色料 無添加 化学調味料 無添加...

かごしまや

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もろみ醤油 1.0 L × 6 本 濃口醤油 明治27年創業 松中醤油本店 天然醸造 長期熟成 蔵元直送 本醸造 こいくち しょうゆ 九州醤油 福岡 保存料 着色料 無添加 化学調味料 無添加...

商品情報 商品名もろみ醤油(こい口醤油) 1.0L× 6 内容量1.0L× 6 原材料小麦、脱脂加工大豆、食塩、砂糖、アルコール、甘味料(甘草、ステビア) 特徴 保存料・着色料・化学調味料無添加の香り立つ本醸造醤油 2年熟成させて完成する本醸造のこい口醤油です。 気品ある香りは、食欲を倍増します。 《コクたっぷり、甘さ控えめ》 松中醤油本店の【もろみ醤油】は、自然環境の中でじっくり2年熟成させた天然醸造のもろみを搾って造られるので、"旨み"たっぷり、"コク"たっぷりです! 九州では本醸造の醤油はあまり造られていませんが、この【もろみ醤油】は九州発の本醸造のこい口醤油です。 九州のコクのある濃い醤油は好きだけど、甘みはあまり要らないかな…という方にぴったりです! 《まずは少なめの量から》 「こい口醤油」ですので、お料理のメインの醤油としてお使いいただけます。 当店の醤油はコクと旨みが強く、こちらのもろみ醤油も濃いめの醤油ですので、初めてお使いになる時はいつもより少なめの量から始めてみてください。 お料理全般に広く使っていただけますが、特に香りを生かした「つけ焼き」や「照り焼き」などがおすすめです!! おにぎりの表面にさっと塗ってあぶると、とても香ばしくいい香りです! みりんを少し加えてつけ焼きのたれに、しょうがのしぼり汁とみりんを加えてから揚げの下味に、香りでいただくすき焼きにもぴったりです。 甘みが少ないので、【優撰~ゆうせん~】は煮炊きに、【もろみ醤油】はかけ醤油に、と使い分けるお料理の達人もいらっしゃいます♪ 《こんなこともありました!》 2015年、『松中醤油本店』の天然醸造【もろみ醤油】が、ローソンの焼きおにぎりに採用され、北九州エリアで期間限定発売されました。 製造松中醤油本店 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先...

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送料無料 ワダカン しょうゆ こんぶのおしょうゆ 1.8L ×6本 ペットボトル

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送料無料 ワダカン しょうゆ こんぶのおしょうゆ 1.8L ×6本 ペットボトル

【商品説明】ワダカン しょうゆ こんぶのおしょうゆ 1.8L ペットボトル ×6本 こんぶのうまみは日本人にとってお料理に欠かせない大切な味です。 卵かけごはんや、おさしみ、冷奴、納豆、焼魚、 お新香、おでん、鍋物、煮物ほか、和風料理に最適です。 北海道産の昆布を100%使用しています。 【ワダカン しょうゆ こんぶのおしょうゆ 1.8L 醤油 昆布 ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 送料無し 送料無 送料込み 送料込】品名 ワダカン しょうゆ こんぶのおしょうゆ 1.8L ペットボトル 商品内容 ワダカン しょうゆ こんぶのおしょうゆ 1.8L ペットボトル×6本 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖)、食塩、昆布(北海道産)、昆布エキス(昆布(北海道産))/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。 メーカー名 ワダカン株式会社〒034-8501 青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL:0176-25-2111 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

芋慶本醸造 溜醤油 1.8L

エクセレント マーケット

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芋慶本醸造 溜醤油 1.8L

離島への配送は別途¥550のご負担願います。(北海道・沖縄を含む) 自然豊かな岐阜の大地にて良質な原材料を使い、また、人間の五感をフル活用して丹精込めて造った芋慶の麹。その麹を1年半以上天然醸造させたたまり醤油となっております。あっさりとした味わいが特徴となっています。 名称 たまりしょうゆ(本醸造) 原材料名 脱脂加工大豆(インド製造)(遺伝子組み換えではない)、食塩、小麦/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1 内容量 1.8リットル 栄養成分表示(100g当たり) 熱量57kcal、たんぱく質8.0g、脂質0.2g、炭水化物5.8g、食塩相当量13.9gこの表示値は、目安です。 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存 製造者 株式会社芋慶岐阜県岐阜市芋島2丁目2番22号 (058)245-1217 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。 色の濃さ 薄い1 2 3 4 濃い5 味の濃さ 薄い1 2 3 4 濃い5自然豊かな岐阜の大地にて良質な原材料を使い、また、人間の五感をフル活用して丹精込めて造った芋慶の麹。その麹を1年半以上天然醸造させたたまり醤油となっております。あっさりとした味わいが特徴となっています。

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 2本セット

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 2本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

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盛田 超特選むらさき 1L × 3本【本醸造 醤油 たまりしょうゆ たまりじょうゆ 溜り醬油】

にっぽん津々浦々

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盛田 超特選むらさき 1L × 3本【本醸造 醤油 たまりしょうゆ たまりじょうゆ 溜り醬油】

じっくり熟成させた、色が濃く、強い旨みの本醸造たまり醤油です。 「超特選むらさき」は、大豆が主で造られるため色が濃く、強い旨みと若干のとろみがあるのが特徴です。 また仕込み水が通常の濃口しょうゆより少ない為、よりコクのある風味が味わえます。 また、みりんを加えることにより、更に味に厚みを持たせました。 盛田ブランドのたまりは、江戸時代から長年本場・愛知で培ってきた醸造技術を背景に、たまり特有の大豆由来のコクと旨みが存分に生きています。 「たまりしょうゆ」のとろみや味わいは、刺身や寿司のつけしょうゆに最適です。 また、加熱時にきれいな赤みが出て魚や肉などの生臭みを抑えるため、照焼きなどにもおすすめです。 こいくちしょうゆの代わりに使うと、料理のコクと旨みがアップします。 こっくりとした味わいの煮物や照焼き、豚の角煮、中華料理にぴったりです。 マグロやサバなど油がのった刺身、新じゃがの煮物、照り焼き、ホイコーロ、豚の角煮などにどうぞ。 ■名称 たまりしょうゆ(本醸造) ■原材料名 脱脂加工大豆(分別生産流通管理済み)、食塩、小麦、みりん、大豆(分別生産流通管理済み)、アルコール ■内容量 1000ml×3本 ■保存方法 直射日光,高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月(開封前) ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 盛田株式会社 ▼ 盛田・マルキン 商品ラインナップはこちらから

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

おきなわんガールズ

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

お中元 おすすめ 中六醤油「甘口醤油 1L 6本箱入」 中六醸造元 富山のご当地醤油

百選横丁 楽天市場店

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お中元 おすすめ 中六醤油「甘口醤油 1L 6本箱入」 中六醸造元 富山のご当地醤油

富山ご当地醤油 中六醤油 甘口 の詳細 内容量 1L×6本(箱入) 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、酸味料、ビタミンB1 賞味期限 1年間 保存方法 常温保存 製造元 中六酒造元 富山県射水市中央町 備考 ※お熨斗をご要望の場合、お箱の中にお熨斗が入ります。 (お箱にお熨斗掛けは致しかねます。) 商品責任表示者 ※株式会社中六醸造元 検索キーワード 富山県 富山 ご当地醤油 醤油 しょうゆ 甘口 甘口醤油 甘口しょうゆ 調味料 ご当地調味料 大豆 ※お熨斗ご希望の場合は、お箱の中にお熨斗が入ります。(お箱にお熨斗掛けは致しかねます。) 中六醤油「甘口醤油 1L 6本箱入」 中六醤油「甘口醤油 1L12本箱入」 中六醤油「甘口醤油 1L15本箱入」 中六醤油「甘口醤油 ハンディボトル1.8L 6本箱入」 中六醤油「桜印醤油 1L6本箱入」 中六醤油「甘口醤油 2合徳利 360ml×2本セット」 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 年末年始 日常の贈り物 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 祝い事 合格祝い 進学内祝い 就学祝い 卒業祝い 入学祝い 入園内祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い 退職祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 引き出物 引出物 出産祝い 出産御祝...

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

健康ショップ!メガヘルス

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醤油 無添加 濃口 正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油 3本セット

正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。 原料は国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1?2年半。再仕込醤油で2?3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので...

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《送料無料》丸島醤油 再仕込さしみ醤油 1.8L × 2本 超特選 本醸造マルシマ

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《送料無料》丸島醤油 再仕込さしみ醤油 1.8L × 2本 超特選 本醸造マルシマ

超特選 特製醤油本醸造マルシマ「刺身醤油」 さしみ、かけ、タレ用に最適! 本品は、じっくりと醸造した三十石杉桶仕込みの生揚げに、もう一度麹を仕込んで再度熟成させた二度仕込み(通称さいしこみ法)の特濃しょうゆで、さしみ、かけ、タレ用に最適です。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油をぜひ一度ご賞味ください。 ※お刺身のつけ醤油に! ■名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) ■原材料 大豆、小麦、食塩 ■内容量 1.8L × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー:18kcal、たんぱく質:1.8g、炭水化物:2.1g、脂質:0g、食塩相当量:2.5g ■保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください ■使用上のご注意 ・開栓後要冷蔵 ・本体は「ガラスびん」です。 ・大豆は分別生産流通管理済み。 ・お願い ビンの取扱いは、やさしく、ていねいに。 ■製造者 丸島醤油株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメのお醤油はこちらから ▶ 丸島醤油のその他の商品はこちらから

福山醸造 トモエ 日高昆布しょうゆ 1L × 6本

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福山醸造 トモエ 日高昆布しょうゆ 1L × 6本

旨だし釜茹製法 風味豊かな昆布しょうゆ 北海道の昆布を丁寧に煮出した自然な旨み しょうゆ本来の旨みと、トモエ独自の釜茹製法により抽出した昆布だしのコクと香りが調和した風味豊かな昆布しょうゆです。日高昆布を100%使用した天然の旨みが活きています。 ※塩分控えめ:通常の濃口しょうゆより25%カットした食塩分13% トモエの"醸しと旨み" 「北海道の蔵元」だからこそ、トモエは道民の暮らしには寄り添い、伝統の技を受け継いできました。 "醸し"とは、発酵という自然の力を借りて、職人の手によって極上の旨みまで導く技のこと。 色、香り、泡の具合、職人の感覚を頼りとする混ぜ返しや温度調整の作業など、 トモエの醤油と味噌づくりには、蔵の職人の磨かれた技と熱い魂が込められています。 石狩川水系の天然伏流水を使って、自社の釜茹で日高昆布から抽出する旨みをはじめ、トモエの醤油と味噌は、北海道産原料の旨みが絶妙な加減でブレンドされています。それは熟練の蔵元が掛けた一手間からしか生み出せない極上の風味と香り。 発売以来ずっと道民に愛されてきたトモエの味の深みには、北海道の大自然の豊かな恵みがしっかりと息づいています。 ■名称 しょうゆ加工品 ■原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(北海道製造)、昆布(北海道日高産)、昆布エキス、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴/アルコール、調味料(核酸) ■内容量 1L × 6本 ■賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり 熱量:14kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0g、炭水化物:1.5g、食塩相当量:2.0g ■保存方法 ・直射日光を避け常温で保存してください ・開栓後要冷蔵 ■使用上のご注意 ...

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《送料無料》ヤマキ醸造 消費者御用蔵 こいくち醤油 国産特別栽培醤油 蔵造り 1L × 4本

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《送料無料》ヤマキ醸造 消費者御用蔵 こいくち醤油 国産特別栽培醤油 蔵造り 1L × 4本

消費者御用蔵 特別栽培「本造り」と「蔵造り」の違い 本造り醤油 火入れしたコクのある本格醤油のため、煮物に使うならこの醤油がおすすめです。 蔵造り 生(き)醤油ですので、ぜひかけ醤油やつけ醤油でお召し上がりください。 特別に栽培された国産100%の"丸大豆"と“小麦“を使用 使いやすくお得な1リットルサイズです 環境保全型農場で、農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別に栽培された、国産100%の“丸大豆"と“小麦"を使用しています。丸大豆と小麦は生産履歴が取れた、国産100%の特別栽培です。 その国産丸大豆と国産小麦に天日塩を合わせて神泉の名水で仕込み、伝統の醸造法を用いて木樽でじっくり熟成させた風味豊かな醤油です。自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。 そのまま生でかけ醤油はもちろん、様々なお料理にご利用ください。香ばしい風味と旨味でお料理が美味しく仕上がります。 ※画像はイメージです 明治35年(1902年)創業 ヤマキ醸造 ヤマキ醸造株式会社は創業1902年で、こだわりの国産有機・特別栽培原料を、神泉の名水で仕込み、化学調味料や合成保存料などの添加物を使用せずに、昔ながらの木樽を使用した伝統の醸造法によりじっくりと味噌・醤油造りを行っています。 こだわり続ける『安心』・『安全』・『健康』 ヤマキ醸造『消費者御用蔵』で使用する原料は、国産有機栽培・国産特別栽培の原料です。農業・化学肥料・除草剤など使用せず、土作りからこだわった自然農法を丹精込めた大豆・小麦・米などを使用しています。 伝統の味と匠の技が活きる『味噌』と『醤油』 創業以来、代々受け継がれてきた伝統の杉桶を使用し、昔ながらの醸造法により味噌・醤油を100年以上造り続けています。 その昔、味噌・醤油はごく普通の各家庭で作られていたものですが...

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鹿児島 醤油 しょうゆ 天龍 1L ボトル × 3本 濃口醤油 甘口 あまくち 九州 国産 さしみ しょう油 ヨシビシ 吉永醸造店 かごしまや

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鹿児島 醤油 しょうゆ 天龍 1L ボトル × 3本 濃口醤油 甘口 あまくち 九州 国産 さしみ しょう油 ヨシビシ 吉永醸造店 かごしまや

商品情報 商品名鹿児島甘口醤油 天龍 内容量1L × 3本セット 原材料 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩、小麦、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa、)、増粘剤(キサンタン)、アルコール、ビタミンB1 特徴 鹿児島の、小さいけれど頑固な醤油屋の甘口醤油 甘いと言われる九州の醤油の中でも、特に甘口な鹿児島の醤油。全国の醤油の生産量のわずか1%しか造られていません。 当然、近所のスーパーやデパートでは売っていません。南国、鹿児島の地で古くから人々に愛されてきた伝統の甘口醤油。 製造吉永醸造店 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名吉永醸造店 電話番号099-254-2663 メールinfo@yoshibishi.com 住所鹿児島県鹿児島市西田2丁目2-3 担当吉永 広記 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意吉永醸造店の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

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送料無料 ワダカン 減塩醤油 減塩こんぶのおしょうゆ 1000ml ×6本 ペットボトル

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送料無料 ワダカン 減塩醤油 減塩こんぶのおしょうゆ 1000ml ×6本 ペットボトル

【商品説明】ワダカン 減塩こんぶのおしょうゆ 1000ml ペットボトル ×6本 普通のこいくちしょうゆに比べ食塩分を48%カット。 健康志向の方におすすめ。 こんぶのうまみをそのままに、まろやかな味わいのおしょうゆ。 和風料理に最適です。 【ワダカン 減塩 げんえん 塩分カット 醤油 しょうゆ 減塩こんぶのおしょうゆ 1000ml 醤油 昆布 ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 ワダカン商品は こちら品名 ワダカン 減塩こんぶのおしょうゆ 1000ml ペットボトル 商品内容 ワダカン 減塩こんぶのおしょうゆ 1000ml ペットボトル×6本 原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖)、食塩、昆布(北海道産)、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。 メーカー名 ワダカン株式会社〒034-8501 青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL:0176-25-2111 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

井ゲタ醤油 しじみ醤油 1L × 2本

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井ゲタ醤油 しじみ醤油 1L × 2本

素材の味をさらにひきたて旨味、香り、いっそう豊かに 宍道湖(大和しじみ)のだし100%使用 1000ml 宍道湖のしじみの旨味を活かした醤油をつくろうと、約20年ほど前に考案し、今や井ゲタ醤油の大ヒット商品となりました。 長期熟成をさせた丸大豆醤油に、宍道湖の大和しじみを煮ただしを合わせた深みのある味わいです。 勿論、かけ醤油として使えますが、熱を加えることでしじみの香りが浮き上がり、味わいも濃くなり美味しくいただけます。 お吸い物、炊き込みご飯、煮物などに。是非ご賞味くださいませ! 名称 しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、しじみ、かつお節調味料、こんぶ調味料/調味料(アミノ酸等)、アルコール 内容量 1,000ml × 2本 賞味期限 製造日より360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開栓後要冷蔵 栄養成分表示食品単位(100gあたり) 熱量:117kcal、たんぱく質:6.3g、脂質:0.2g、炭水化物:22.5g、食塩相当量:12.5g 製造者 株式会社井ゲタ醤油 この商品のお買い得なセットはこちらから 井ゲタ醤油のその他の商品はこちらから

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九州甘口醤油 優撰 1.0 L × 6 本 明治27年創業 松中醤油本店 天然醸造 長期熟成 蔵元直送 九州醤油 あまくち 福岡 濃口しょうゆ こいくち お取り寄せ 卵かけごはん 業務用...

かごしまや

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九州甘口醤油 優撰 1.0 L × 6 本 明治27年創業 松中醤油本店 天然醸造 長期熟成 蔵元直送 九州醤油 あまくち 福岡 濃口しょうゆ こいくち お取り寄せ 卵かけごはん 業務用...

商品情報 商品名優撰(こい口醤油) 1.0L× 6 内容量1.0L × 6 原材料アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液、水飴)甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、調味料(核酸等)カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸) 特徴 「九州のおふくろの味と言えばこの醤油 九州人好みの、なつかしいおふくろの味です。 濃くてまろやかな甘みがあり、特に煮物などのお料理にぴったりです。 《九州醤油独特のまろやかな甘み》 松中醤油本店の【優撰~ゆうせん~】は、自然環境の中でじっくり2年熟成させた天然醸造のもろみを搾って造られるので、"旨み"たっぷり、"コク"たっぷりです! 九州醤油独特のまろやかな甘みで、角のない美味しい醤油です。 《まずは少なめの量から》 「こい口醤油」ですので、お料理のメインの醤油としてお使いいただけます。 当店の醤油はコクと旨みが強く、【優撰~ゆうせん~】も濃いめの醤油ですので、初めてお使いになる時はいつもより少なめの量から始めてみてください。 特に和食の王道、「肉じゃが」や「ぶり大根」など、甘みを生かした煮炊きに向いています! 食卓に欠かせない調味料である醤油を変えてみるだけで、煮物、焼き物、炒め物など、ふだんのお料理がぐっと美味しくなりますよ。 製造松中醤油本店 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名松中醤油本店 電話番号093-471-7010 メールshop@matsunaka.co.jp 住所〒800-0213 福岡県北九州市小倉南区中曽根東1丁目6-1 担当松中あゆみ 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo...

《送料無料》宮島醤油 さくら淡口醤油 1.5L × 6本 JAS規格上級

にっぽん津々浦々

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《送料無料》宮島醤油 さくら淡口醤油 1.5L × 6本 JAS規格上級

JAS規格上級 味がじんわり広がる淡口醤油 素材の味を活かすクセなく旨味十分の淡口醤油です お吸い物や煮含めるお料理にぴったりの淡口醤油です。九州の醤油らしく甘めに仕上げており、クセが少なく旨味は十分にありますので、魚介、野菜、そしてお漬物など素材の持ち味や色合いを生かして仕上げるお料理に向いています。JAS規格上級認定の商品です。 簡単レシピとして玉葱をごろっとまるごとお皿にのせて、唐辛子、昆布、そして淡口醤油で漬け液を作って沸かします。そして熱いまま玉葱にかけて漬け込むと味がじんわりと広がります。その他親子どんぶり、和風スープ、冷やしあんかけ等、ぜひぜひお試しくださいませ。 ※画像はイメージです ■名称 うすくちしょうゆ(混合) ■原材料名 アミノ酸液(国内製造)、食塩、小麦、脱脂加工大豆(分別生産流通管理済み)、米、砂糖/調味料(アミノ酸等)酸味料、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草) ■内容量 1.5L × 6本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100ml当たり) エネルギー:51kcal、たんぱく質:6.8g、脂質:0.1g、炭水化物:5.9g、食塩相当量:17.5g ■使用上のご注意 ・開栓後はなるべく早めにご使用ください。 ・この容器は高温に触れると、変形することがあります。 ・熱湯をかけたり、火のそばなど高温状態におくことは避けてください。 ■製造者 宮島醤油 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 宮島醤油のその他の商品はこちらから

【山口県平生町】いちまる醤油 蔵出し本醸造醤油1L

池本食品 楽天市場店

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【山口県平生町】いちまる醤油 蔵出し本醸造醤油1L

・名称:こいくちしょうゆ(蔵出し本醸造醤油) ・内容量:1000mlペットボトル ・原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(一部に小麦、大豆を含む) ・保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください ・賞味期限:パッケージに記載 ・販売者:(有)池本食品 山口県岩国市三笠町3−9−7 ・製造販売:丸三食品株式会社〒742-1111 山口県熊毛郡平生町佐賀1532 ・発送重量:1.1kg 注文個数と発送サイズの目安 1〜2本 60サイズ 3〜5本 80サイズ 6〜10本 100サイズ ※商品の重さは1.1kg程度です。大きさより商品の合計重量でご判断下さい。【商品紹介】 大豆と小麦の麹を2年以上熟成させた諸味を使用。 甘みとうまみが特徴の本醸造醤油です。 創業当時からつづく本醸造ならではのコクをお楽しみください。 瀬戸内海に面した豊かな自然環境のもとで育まれる、こだわりの「天然素材」と代々受け継がれる伝統の「職人技」———。 私たちはこうした2つの柱を軸に、醤油をはじめ、さまざまな調味料、食品を生み出して来ました。 深みがありつつも、どこか素朴でやさしい、そんな「オンリーワン」の味を、これからも追及し続けます。

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正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 2本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

ビューティーツー

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正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 2本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め...

本醸造丸大豆醤油 超特選むらさき(1L*3本セット)

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本醸造丸大豆醤油 超特選むらさき(1L*3本セット)

お店TOP フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 本醸造丸大豆醤油 超特選むらさき (1L*3本セット)【本醸造丸大豆醤油 超特選むらさきの商品詳細】●厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。●丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。●丸大豆仕込の本醸造で時間を惜しまず、じっくり長期熟成させました。●丸大豆ならではの美味しさを醸し出し、添加物はいっさい使用せず造りあげた、JAS規格特級・超特選の丸大豆醤油です。●冴えた色あい、芳醇な香りに、丸大豆特有のほのかな甘味、まろやかなコクと深い味わい。●丸大豆醤油ならではのまろやかさと旨味深い味わいをご賞味ください。【本醸造丸大豆醤油 超特選むらさきの原材料】小麦、大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて、冷暗所に保存してください。【注意事項】●開封後は冷暗所に保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】チョーコー醤油※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1000mL)・単品JAN:4974507020020チョーコー醤油850-0051 長崎県長崎市西坂町2番7号0120-040-500広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]

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正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 3本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

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正金 天然醸造うすくち生醤油 1L 3本セット 淡口醤油 正金醤油 淡口しょうゆ

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。 天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。 味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。 遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 ◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。調理の際には様子を見ながら足してください。 正金醤油について 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め...

味豊 特選醤油 1.8L ×6本セット

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味豊 特選醤油 1.8L ×6本セット

関連キーワード:特選醤油 紙パック 業務用 家庭用 しょうゆ 醤油 しょう油 購 入 前 に ご 確 認 く だ さ い ◆2〜5営業日に発送(土日祝を除く) お届け日の指定がない場合、2〜5営業日内で愛知県より出荷致します。木曜日の正午以降、また注文が集中するお休みの前のご注文はお届けまでにお日にちを頂きますので、予めご了承ください。 ◆のし・包装不可 贈答品をお探しの場合は、こちらのページよりご注文をお願い致します。 ◆送料:550円 代引手数料:330円 同一配送先の合計額が5,250円以上の場合、および送料無料(または込価格)商品を同時に購入頂いた場合は、送料・手数料無料となります。 特選醤油1.8L 6本セット(1ケース) 主に業務用としてご利用されています。プロの調理人の方を始め、食品メーカー様でたれやつゆ類のベースとしてご利用いただいております。 紙パックですのでコンパクトにつぶして処分することができます。 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料 小麦(国内製造)、脱脂加工大豆、食塩 内容量 1.8L×6本 賞味期限 製造後17か月 保存方法 高温直射日光を避けて常温にて保存をお願い致します。 製造者 ユタカフーズ株式会社 備考 開栓後はキャップをしっかり締めて、冷暗所に保管し、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。 ユタカフーズおすすめ商品ラインナップ 焼きあご入だし取り職人シリーズ 金ごまのごまだれピリ辛 味豊蒲焼のたれ 各種醤油【しょうゆ 特選醤油 紙パック しょうゆ しょう油】

こだわりの調味料・香辛料・ソースの知床羅臼、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の調味料・香辛料・ソース。世界各国・全国各地の知床羅臼をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい調味料・香辛料・ソースが充実品揃え。

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