「日本料理」 の検索結果 7,795件

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クミンパウダー 300g (100g×3袋)Cumin Powder,ジーラ,Jeela,孜然,まきん,うまぜり,粉末,クミン,パウダー,馬芹,スパイス,調味料,業務用,神戸スパイス,仕入,...

神戸スパイス

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■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:☆☆☆☆☆ クミン の日本名は「 馬芹( ばきん )」。ヒンディ語で ジーラ /Jeera と呼ばれています。 シードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。 主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。 世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。 インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 商品詳細 商品名 クミンパウダー 原材料名 クミンシード 内容量 300g (100g×3袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド、パキスタン主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。 また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。 肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ...

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だし パック まるさん ふりだし 業務用 お買い得 20セット メーカ直販 卸価格 かつお あわせだし 味付き だし パック うどん スープ 吸い物 煮物 鍋 おでん お雑煮 チャーハンの素 国産...

ふりだし屋

32,000

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日本で初めてティーバッグだしをつくった 丸三食品の定番商品です。 天然原料のうま味たっぷりのティーバッグだし。 かつお・さばをベースに、鯛やあご(飛魚)など 50種類以上の魚を使用しています。 海藻類・きのこ類・無農薬野菜をバランス よくブレンドしているので、優しい味わいです 塩・醤油が入っているので、うどん・煮物など 基本的な味付けがいりません どなたでも、簡単に料亭の味、プロの味が ご家庭で味わえます。 ティーバッグを破って使用すれば、普段不足しがちな カルシウムや鉄分などを補給できます。 基本のだしの取り方 お料理に合わせた分量の水を鍋で沸かし、 本品を1袋入れ、3〜5分ほど軽く煮立たせ 「だしがら」をとりだす。 湯量の目安 お吸い物・茶碗蒸し・おでん・鍋物など 500ml うどん・そば・煮物・雑煮など 400ml そうめん・おひたしなど 300ml みそ汁(みそを控えめにお使いください) 600ml ※湯量で味の濃さが変わります、お好みで 加減して使用してください。

帰省土産 ギフト P031-383/丸中醤油 蔵の技(M-KJ) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 西武のギフトカタログ(食品)

西武・そごう

5,400

帰省土産 ギフト P031-383/丸中醤油 蔵の技(M-KJ) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 西武のギフトカタログ(食品)

ミシュランガイド3つ星店でも使われている日本の味。 職人の手によって生まれた昔ながらの醤油です。古式製法にてじっくり歳月を重ねたもろみを、丸中独自のブレンド法で醤油に仕上げています。深みのある香りと、強いうまみが特長。料理に使うと素材の味を引き出し、冷奴などのシンプルな味にこそ本領を発揮します。プロが認めた日本の味です。 ※こちらの商品は西武百貨店包装紙となります。あらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

フンタン ニョクマム N35 4L/1本(熟成 魚醤油 魚露)ベトナム料理しょっつる ナンプラー

宝島・台湾・中華・エスニック食品

4,644

フンタン ニョクマム N35 4L/1本(熟成 魚醤油 魚露)ベトナム料理しょっつる ナンプラー

東南アジアンの中華、タイ、インドネシアバリ島などの欠かせないエスニック調味料ですベトナムの最も南の島、フーコック島。潮風の中にもニュクナムの香りを感じさせるほど、産地として有名な島生まれのフンタンブランド。日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚(いわし、アンチョビ)を塩漬けに熟成、約1年ほど発酵させて作られます。その発酵の長さがタイのナンプラー(フィッシュソース)と比較して旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。 生春巻き のタレや トムヤムクン、のスープ作り、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるベトナム料理のベースとして使用されています。特にベトナムフォー、 、ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます本品の産地「フーコック島」はヌクナム、ヌックマムの高級品の産地として特に有名です。 特徴: 従来品はアミノ酸の濃度を示す時の指標に使われる窒素度数が、 N35(35度)です。窒素はタンパク質を構成する要素で有り、さらに言えば タンパク質を構成するアミノ酸の要素であるといわれています。 【保存方法】常温 【ケース購入時の入数】 入

■ シナモンパウダー 500g カシア種 粉末 Cinnamon Powder ■【 シナモン カシア ニッキ スパイス ミックス ハブ ハーブ インド ネパール アジアン 料理 食品 食材 食...

輸入雑貨グリハマート

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ひとふりで広がるシナモンの香り 紅茶、コーヒー、トーストにも! お肉料理からスイーツ、飲み物までオールラウンドで活躍する便利なスパイス「シナモン」です。日本では「ニッキ」の呼び名でよく知られています。味、香りの主張が強いので、少量からぜひお試しください。いつものコーヒーやトースト、スイーツにふりかけたり、菓子作りやお料理にご利用ください。なお、こちらのシナモンはインドでポピュラーな「カシア種」です。 おすすめ裏ワザ チャイにはもちろん、シロップをかけたパンケーキに、またいつものカフェラテやトーストにひとふりするだけで、ひと味違ったキリッと引きしまった味に変身します。また、チャーハンを作る時にたまねぎと一緒に油で炒めて使うと、そのまま振りかけた時とまた違った香ばしさを楽しめます。 ************************** 【商品詳細】 ●【名称】:シナモン パウダー ●【原材料名】:シナモン ●【生産地】:インド ●【内容量】:約500g(パッケージ記載) ●【賞味期限】:各商品に記載されています ●【保存方法】: ※涼しく乾燥した所に保存してください。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ●【備考】: 【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。また、箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。 **************************

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【送料無料】濃厚旨口純米 こんにちは料理酒 1.8L×6本 大木代吉本店[同梱不可商品]【北海道・沖縄・離島は追加送料がかかります】

トスカニー@イタリアワイン&食材

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Information大木代吉本店 【メーカー情報】福島県西白河郡矢吹町にある「昔ながらのおいしい日本酒作り」にこだわっている老舗の酒蔵「大木代吉本店」。慶応元年(1865年) 初代大木代吉により酒造業を創業。全国新酒鑑評会金賞を幾度も受賞している銘醸蔵です。【商品情報】 美味しい料理を食べたい方や、ご家族の健康を願う方へ、純米酒造りのノウハウを活かし心を込めて醸造した、米と米麹だけから造られる手造りの料理専用純米酒です。【アルコール度数】16.0%〜16.9% 【精米歩合】 70%【内容量】1.8L×6本【原材料名】米・米麹【保存方法】常温【原産国】日本【注意事項】※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【備考】【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。その他の商品とは同梱は出来ません。   濃厚旨口の本格純米料理酒 こんにちは料理酒 大木代吉本店 突撃インタビューはこちら プロの料理人が教えたくない究極の隠し味を大公開 これを使えばお料理の腕が格段に上がります 卵焼きに入れて食べ比べてみてください。絶品玉子焼きの出来上がりです。 ( 卵:3個・塩:2つまみ・砂糖:大さじ1.5・こんにちは料理酒(煮切り):大さじ1 ) 何も足さずに純米酒の醸造過程でできる 天然のアミノ酸のパワーが炸裂! 他の料理酒とは旨みの濃さが違います 自然のうまみ成分が約4倍! (アミノ酸が普通の料理酒の約4倍) 醸造用アルコールやうまみ成分、塩など一切無添加 『専門料理』2004年8月号より転写 大木代吉本店が純米酒造りのノウハウを活かして開発した、 米と米麹だけから造られる 料理専用純米酒 料理酒を使ったら、焼さんまが1日で600尾の売上に! ...

こんにちは料理酒 1800ml 大木代吉本店 自然郷 純米 みりん 調理酒 調味料 プロ御用達 本格派 贈り物 プレゼント 福島

全2商品

950

こんにちは料理酒 1800ml 大木代吉本店 自然郷 純米 みりん 調理酒 調味料 プロ御用達 本格派 贈り物 プレゼント 福島

産地福島タイプ料理酒生産者名大木代吉本店日本酒度-22(大甘口)内容量1800 mlアルコール度数(%)17度原材料米、低玄米、米麹、酒粕商品情報自然な米の旨味を最大限発揮することで名を知られる「大木代吉本店」そんな福島の人気蔵元が米だけを使用して作り上げた「純米料理酒」通常よりも長い発酵期間を持たせることで、自然からのアミノ酸が多くなり、平均的な料理酒に比べると、天然アミノ酸の含有率はなんと5倍以上!!!料理のコクと旨味を引き出してくれる逸品に仕上がっています。備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、6本まで同じ送料で同梱する事ができます。「日本酒の蔵元が産んだ、別格の料理酒」自然な米の旨味を最大限発揮することで名を知られる「大木代吉本店」そんな福島の人気蔵元が米だけを使用して作り上げた「純米料理酒」通常よりも長い発酵期間を持たせることで、自然からのアミノ酸が多くなり、平均的な料理酒に比べると、天然アミノ酸の含有率はなんと5倍以上!!!料理のコクと旨味を引き出してくれる逸品に仕上がっています。1度使用したお客様からは「もう他の料理酒は使えない!」とのお声を多数頂く、まさに別格の料理酒と言えます。

麒麟山 吟醸辛口 麒麟山 ブルーボトル 純米大吟醸 麒麟山 純米吟醸辛口 720ml

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【日本酒】麒麟山 吟醸辛口 麒麟山 ブルーボトル 純米大吟醸 麒麟山 純米吟醸辛口 720ml 3本セット 日本酒ギフト 商品名 【日本酒】麒麟山 吟醸辛口 麒麟山 ブルーボトル 純米大吟醸 麒麟山 純米吟醸辛口 720ml 3本セット 香り 味わい 飲み方 商品説明 麒麟山 純米吟醸辛口 麒麟山酒造の持ち味である「キレ」のよさは勿論のこと、おだやかでやわらかい香と幅のある旨味を兼ね備えた、バランスよくきれいに仕上げられた純米吟醸酒です。幅広いお料理との相性も良く出来ております。 原料米(麹米):たかね錦(精米歩合50%) 原料米(掛米):たかね錦(精米歩合50%) アルコール度数:15度以上16度未満 麒麟山 吟醸辛口 伝辛(でんから)の力強さと爽快さを、より洗練させた吟醸酒です。ただ辛いだけではなく、旨みをも感じさせてくれるお酒です。ぬる燗をすることにより、舌の上での快適さを増す、飲みあきしない飲み口に仕上げてあります。 原料米(麹米):たかね錦(精米歩合55%) 原料米(掛米):たかね錦(精米歩合55%) アルコール度数:15度以上16度未満 麒麟山 ブルーボトル 純米大吟醸 気品ある果実香と柔らかなコクとが高く調和の取れた逸品です。シルクの口当りは、さらに軽妙な余韻も残し、後味として爽快感を感じる純米大吟醸酒です。

「ひとさじでお料理の腕を上げる魔法の料理酒」通常の料理酒の1/3でOKです。「お母さん、最近料理の腕、上がったんじゃない?」福島県の300年老舗酒蔵【仁井田本家】金寶自然酒の料理酒 ...

焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎

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「ひとさじでお料理の腕を上げる魔法の料理酒」通常の料理酒の1/3でOKです。「お母さん、最近料理の腕、上がったんじゃない?」福島県の300年老舗酒蔵【仁井田本家】金寶自然酒の料理酒 ...

金寶自然酒の料理酒 旬味 内容量 1800ml 度数 17.3度 日本酒度 -16 酸度 2.0 アミノ酸度 5.3 アミノ酸度総量 612mg/100ml 商品特徴 ■安心 農薬・化学肥料を一切使わず栽培した自然米だけで仕込んだ料理酒なので安心です。 ■旨味 旨味(20種類の天然アミノ酸の総量)が、一般的な料理酒と比べるとなんと約8倍です。 自然酒造りから生まれた料理酒は、そのまま飲んでも美味しい、旨味豊かな原酒です。 ■1/3の使用量でOK 高いアルコール分(17度)による「味の引き出し効果」と、約8倍の天然アミノ酸による「味付け効果」により、『旬味』の使用量は通常の料理酒の1/3でOKです。 化学調味料の使用量も抑えられ、体にもお財布にも優しい料理酒です。 ※この数値はプロの料理人や食品加工会社での、実際の調理試作結果を基にしています。 原材料 米、米麹のみ使用 原料米 千代錦 [全量自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)] 精米歩合 麹米80%・掛米80% 製造元 仁井田本家 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!●「ひとさじでお料理の腕を上げる魔法の料理酒」通常の料理酒の1/3でOKです。「お母さん、最近料理の腕、上がったんじゃない?」福島県の300年老舗酒蔵【仁井田本家】金寶自然酒の料理酒 (きんぽうしぜんしゅ)旬味 (しゅんみ) 1800ml ●「ひとさじでお料理の腕を上げる魔法の料理酒」通常の料理酒の1/3でOKです。 「お母さん、最近料理の腕、上がったんじゃない?」 最近、そう言われるお母さんが増えています。 その秘密は・・・・金寳自然酒の『旬味』を使い始めたからです。「いつも何も言わない家族が“おいしい"と言った...

こだわりの調味料・香辛料・ソースの日本料理、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の調味料・香辛料・ソース。世界各国・全国各地の日本料理をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい調味料・香辛料・ソースが充実品揃え。

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