「ひしお」 の検索結果 110件

雲丹醤(うにひしお)

竹本商店

2,484

雲丹醤(うにひしお)

商品内容 雲丹ひしお390g×1 原材料名 雲丹、食塩、砂糖、玉葱 増粘多糖類、パプリカ色素 保存方法 直射日光を避け常温で保存 食べ方 海鮮サラダのドレッシングにシーフードパスタの調味に焼魚や雲丹丼のタレに生鮮珍味のあえものに 使用上の注意 開封後は要冷蔵で30日以内にご使用下さい 製造者 小浜海産物株式会社 配送方法 クロネコヤマト宅急便 ギフトに人気の鯛醤とのセットはこちら↓ 同梱について 当店ではお客様の送料の負担の軽減を考え、冷凍と冷蔵のような配送形態の違う商品を同時にご注文いただいた場合で同梱が可能な商品に関しては同梱(一緒に梱包)してお送りしております。 一つの箱に納まる商品は送料は1つ分となります。 但し、冷凍と冷蔵の同梱は冷蔵でお送りするといったような対応となりますので、冷凍の商品によっては解凍されるなどといったことも予想されます。どうぞご了承ください。 冷蔵商品、冷凍商品、常温商品それぞれの配送形態で発送もいたします。同梱をご希望されないのお客様は必ずご連絡下さい。 その際、送料はそれぞれかかりますのでご注意ください。 その他、商品によっては同梱が難しいものもございます。当店からの注文確認のメールにてご確認をお願いいたします。 当店の定休日を除いて3営業日を過ぎても当店からの注文確認メールが届かない場合は、迷惑メールとなっていたり、登録のアドレスの入力ミスの可能性がございます。今一度ご確認をお願いいたします。 関連商品 鯛醤(たいひしお) 鯛醤お試しサイズ 雲丹醤お試しサイズ 雲丹醤・鯛醤詰合せ雲丹醤(うにひしお)とは うにを贅沢に使った魚醤です。 生クリームやホワイトソースと合わせてパスタのソースに使えばあっという間に豪華な雲丹のパスタが出来上がり! 我が家ではホタテとエビ...

鯛醤(たいひしお)

竹本商店

1,728

鯛醤(たいひしお)

商品内容 鯛ひしお400g×1 原材料名 キダイ、かつおぶしエキス、昆布エキス、食塩、果糖、調味料(アミノ酸等)香辛料、原材料の一部に卵を含む 保存方法 直射日光を避け常温で保存 食べ方 吸物に(8~10倍にうすめ)煮物に(3~5倍にうすめ)おでん(6~8倍にうすめ)その他隠し味に 使用上の注意 開封後、要冷蔵で30日以内にご使用下さい 製造者 小浜海産物株式会社 配送方法 クロネコヤマト宅急便 同梱について 当店ではお客様の送料の負担の軽減を考え、冷凍と冷蔵のような配送形態の違う商品を同時にご注文いただいた場合で同梱が可能な商品に関しては同梱(一緒に梱包)してお送りしております。 一つの箱に納まる商品は送料は1つ分となります。 但し、冷凍と冷蔵の同梱は冷蔵でお送りするといったような対応となりますので、冷凍の商品によっては解凍されるなどといったことも予想されます。どうぞご了承ください。 冷蔵商品、冷凍商品、常温商品それぞれの配送形態で発送もいたします。同梱をご希望されないのお客様は必ずご連絡下さい。 その際、送料はそれぞれかかりますのでご注意ください。 その他、商品によっては同梱が難しいものもございます。当店からの注文確認のメールにてご確認をお願いいたします。 当店の定休日を除いて3営業日を過ぎても当店からの注文確認メールが届かない場合は、迷惑メールとなっていたり、登録のアドレスの入力ミスの可能性がございます。今一度ご確認をお願いいたします。 関連商品 雲丹醤(うにひしお) 鯛醤お試しサイズ 雲丹醤お試しサイズ 雲丹醤・鯛醤詰合せ

小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g 【うにひしお 雲丹ひしお 雲丹醤油 うにしょうゆ 雲丹ソース 魚醤 北陸】《あす楽》

にっぽん津々浦々

2,346

小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g 【うにひしお 雲丹ひしお 雲丹醤油 うにしょうゆ 雲丹ソース 魚醤 北陸】《あす楽》

ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm [関連商品]その他のシリーズ、お得なセットはコチラから 雲丹ひしお 390g 雲丹ひしお 390g ×3個 広島産カキを使用した牡蠣ひしお 390g 鯛の旨みが詰まった鯛ひしお 400g

雲丹醤(うにひしお)お試しサイズ【gourmet1201】

竹本商店

1,134

雲丹醤(うにひしお)お試しサイズ【gourmet1201】

商品内容 雲丹ひしお140g×1 原材料名 雲丹、食塩、砂糖、玉葱 増粘多糖類、パプリカ色素 保存方法 直射日光を避け常温で保存 食べ方 海鮮サラダのドレッシングにシーフードパスタの調味に焼魚や雲丹丼のタレに生鮮珍味のあえものに 使用上の注意 開封後は要冷蔵で30日以内にご使用下さい 製造者 小浜海産物株式会社 配送方法 クロネコヤマト宅急便 同梱について 当店ではお客様の送料の負担の軽減を考え、冷凍と冷蔵のような配送形態の違う商品を同時にご注文いただいた場合で同梱が可能な商品に関しては同梱(一緒に梱包)してお送りしております。 一つの箱に納まる商品は送料は1つ分となります。 但し、冷凍と冷蔵の同梱は冷蔵でお送りするといったような対応となりますので、冷凍の商品によっては解凍されるなどといったことも予想されます。どうぞご了承ください。 冷蔵商品、冷凍商品、常温商品それぞれの配送形態で発送もいたします。同梱をご希望されないのお客様は必ずご連絡下さい。 その際、送料はそれぞれかかりますのでご注意ください。 その他、商品によっては同梱が難しいものもございます。当店からの注文確認のメールにてご確認をお願いいたします。 当店の定休日を除いて3営業日を過ぎても当店からの注文確認メールが届かない場合は、迷惑メールとなっていたり、登録のアドレスの入力ミスの可能性がございます。今一度ご確認をお願いいたします。 関連商品 雲丹醤・鯛醤詰合せ 雲丹醤(うにひしお) 鯛醤(たいひしお) 鯛醤お試しサイズ雲丹醤(うにひしお)とは うにを贅沢に使った魚醤です。 生クリームやホワイトソースと合わせてパスタのソースに使えばあっという間に豪華な雲丹のパスタが出来上がり! 我が家ではホタテとエビ、畑から取ってきたアスパラガスをさっと炒めて生クリームと雲丹ひしおで作った...

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小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g ×3個 【うにひしお 雲丹ひしお 雲丹醤油 うにしょうゆ 雲丹ソース 魚醤 北陸】《あす楽》《送料無料》

にっぽん津々浦々

6,900

小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g ×3個 【うにひしお 雲丹ひしお 雲丹醤油 うにしょうゆ 雲丹ソース 魚醤 北陸】《あす楽》《送料無料》

ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g ×3個 ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm [関連商品]その他のシリーズ、お得なセットはコチラから 雲丹ひしお 390g 雲丹ひしお 390g ×3個 広島産カキを使用した牡蠣ひしお 390g 鯛の旨みが詰まった鯛ひしお 400g

雲丹醤・鯛醤詰合せ(化粧箱入り)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装】

竹本商店

4,320

雲丹醤・鯛醤詰合せ(化粧箱入り)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装】

商品内容 雲丹ひしお 390g×1 鯛ひしお 400gx1 原材料名 【雲丹ひしお】うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 【鯛ひしお】キダイ、かつおぶしエキス、昆布エキス、食塩、果糖、調味料(アミノ酸等)香辛料、原材料の一部に卵を含む 保存方法 直射日光を避け常温で保存 製造者 小浜海産物株式会社 配送方法 クロネコヤマト 地域や悪天候などによって配達日 や午前指定が受けられない場合が ございます。 ギフト対応 ギフト対応いたします熨斗ご希望の方は注文画面でご指定ください。 同梱について 当店ではお客様の送料の負担の軽減を考え、冷凍と冷蔵のような配送形態の違う商品を同時にご注文いただいた場合で同梱が可能な商品に関しては同梱(一緒に梱包)してお送りしております。 一つの箱に納まる商品は送料は1つ分となります。 但し、冷凍と冷蔵の同梱は冷蔵でお送りするといったような対応となりますので、冷凍の商品によっては解凍されるなどといったことも予想されます。どうぞご了承ください。 冷蔵商品、冷凍商品、常温商品それぞれの配送形態で発送もいたします。同梱をご希望されないのお客様は必ずご連絡下さい。 その際、送料はそれぞれかかりますのでご注意ください。 その他、商品によっては同梱が難しいものもございます。当店からの注文確認のメールにてご確認をお願いいたします。 当店の定休日を除いて3営業日を過ぎても当店からの注文確認メールが届かない場合は、迷惑メールとなっていたり、登録のアドレスの入力ミスの可能性がございます。今一度ご確認をお願いいたします。

雲丹醤(うにひしお)極上ソース

こだわり食材マーケット

2,590

雲丹醤(うにひしお)極上ソース

内容量 390g 原材料 雲丹、食塩、砂糖、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 保存方法 常温(開封後要冷蔵) 賞味期限 未開封約6ヶ月(商品に記載) 冷凍商品の同梱は出来ません入荷しました!! 福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 まろやかで、コクのある味、魚介の旨味たっぷりの逸品です。 「雲丹醤(うにひしお)」は、うにをたっぷり使った、ぜいたくな魚醤です。 コクのある力強い旨味が醸し出されています。薄めないで、そのままたれ、ドレッシングとしてお使いください。 雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください 雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、 簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 雲丹醤(うにひしお)とは うにを贅沢に使った魚醤です。 生クリームやホワイトソースと合わせてパスタのソースに使えばあっという間に豪華な雲丹のパスタが出来上がり! 我が家ではホタテとエビ、畑から取ってきたアスパラガスをさっと炒めて生クリームと雲丹ひしおで作った ソースとからめてお客様が来た時に出したら大好評! 簡単なのに、とっても豪華に見えます♪ この雲丹ひしおは、お客様がみえたときの我が家の強い味方です。 サラダのドレッシングに使えば、磯の風味たっぷり雲丹のサラダだってできちゃいます♪ 【数量限定】 早いもの勝ち!!

鯛醤(たいひしお)お試しサイズ

竹本商店

864

鯛醤(たいひしお)お試しサイズ

商品内容 鯛ひしお140g×1 原材料名 キダイ、かつおぶしエキス、昆布エキス、食塩、果糖、調味料(アミノ酸等)香辛料、原材料の一部に卵を含む 保存方法 直射日光を避け常温で保存 食べ方 吸物に(8~10倍にうすめ)煮物に(3~5倍にうすめ)おでん(6~8倍にうすめ)その他隠し味に 使用上の注意 開封後、要冷蔵で30日以内にご使用下さい 製造者 小浜海産物株式会社 配送方法 クロネコヤマト宅急便 同梱について 当店ではお客様の送料の負担の軽減を考え、冷凍と冷蔵のような配送形態の違う商品を同時にご注文いただいた場合で同梱が可能な商品に関しては同梱(一緒に梱包)してお送りしております。 一つの箱に納まる商品は送料は1つ分となります。 但し、冷凍と冷蔵の同梱は冷蔵でお送りするといったような対応となりますので、冷凍の商品によっては解凍されるなどといったことも予想されます。どうぞご了承ください。 冷蔵商品、冷凍商品、常温商品それぞれの配送形態で発送もいたします。同梱をご希望されないのお客様は必ずご連絡下さい。 その際、送料はそれぞれかかりますのでご注意ください。 その他、商品によっては同梱が難しいものもございます。当店からの注文確認のメールにてご確認をお願いいたします。 当店の定休日を除いて3営業日を過ぎても当店からの注文確認メールが届かない場合は、迷惑メールとなっていたり、登録のアドレスの入力ミスの可能性がございます。今一度ご確認をお願いいたします。 関連商品 雲丹醤・鯛醤詰合せ 雲丹醤(うにひしお) 鯛醤(たいひしお) 雲丹醤お試しサイズ

雲丹醤 うにひしお 大瓶 390g 雲丹ひしお 極上ソース 醤油 ギフト 小浜海産物

ライフスタイル&生活雑貨のMoFu

2,780

雲丹醤 うにひしお 大瓶 390g 雲丹ひしお 極上ソース 醤油 ギフト 小浜海産物

丸海の「雲丹醤(うにひしお)」は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立てます。 お得な大瓶入りの390g×1本。 パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 他にもサラダ・卵かけごはん・刺身醤油・エスニック料理やイタリアンとも相性抜群です! ご使用の際は、よく振って薄めずそのままお使いください。商品名雲丹ひしお 大瓶 名称魚醤調味料 内容量390g 原材料名うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 原産地:うに(チリ産) 保存方法直射日光を避け常温で保存 賞味期限商品に記載 開封後 30日(要冷蔵10℃以下) 原料原産地うに(チリ産) 原産国名日本 メーカー・製造製造者:小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2-1-1 (TEL:0770521600) 区分食品/調味料/日本製 広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】 ご当地 グルメ 特産品 地方名物 銘品 贈答品 パスタ ソース 調味料 卵かけご飯

贈り物に!鯛醤(たいひしお)400gと雲丹醤(うにひしお)390gのセット

食彩の蔵 根上酒店

4,320

贈り物に!鯛醤(たいひしお)400gと雲丹醤(うにひしお)390gのセット

2本をギフトセットにしました。 「雲丹ひしお」 イカをさっとあぶって 付けてお召し上がり下さい。 何もなくても立派なつまみに。 ドレッシングにもお使い下さい。 【名称】魚醤調味料(雲丹ひしお)【原材料名】 うに、砂糖、食塩、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等)、 増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 【内容量】390g【賞味期限】【保存方法】直射日光を避け常温で保存。 開栓後は冷蔵庫で保管。【製造者】小浜海産物(株)醗酵工房 福井県小浜市川崎1丁目2-1 0770-52-2400 [鯛醤」 コクのある、旨みの魚醤です。 13倍位に希釈するだけで上品なお吸い物に。 碗種は「小鯛のささ漬け」なら、 りっぱなおもてなしにも。 煮物や、おでん、鍋物には5~7倍に希釈して 出し汁としてもお使いいただけます。 うどんやそばつゆの少々加えてください。 一味違う、本格的な風味に仕上がります。 [無添加] 【品名】鯛ひしお 【原材料名】 キダイ(レンコンダイ)、かつお節エキス、食塩、 昆布エキス、果糖、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部に卵を含む) 【内容量】400g 【賞味期限】 【保存方法】直射日光を避け常温で保存(開栓後は冷蔵庫に保管してお早めにご使用ください) 【製造者】小浜海産物株式会社 M 福井県小浜市川崎2-1-1

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【20日9:59まで5倍】鯛ひしお・雲丹ひしお 詰め合わせ ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】

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5,184

【20日9:59まで5倍】鯛ひしお・雲丹ひしお 詰め合わせ ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】

商品詳細 商品名 鯛ひしお・雲丹ひしお 詰め合わせ ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】 商品説明 贈り物に最適なギフト箱に詰め合わせました。 【鯛ひしお】 日本海のレンコダイ(キダイ)の身のみを使用しており、臭みもなく鯛の旨味のみ凝縮しました。 【雲丹ひしお】 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った雲丹ひしおは、まさに雲上の味。 ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 両品ともよく振って薄めずそのままご使用ください。 内容量 ・雲丹ひしお(大瓶)390g ・鯛ひしお(大瓶)390g 化粧箱入り 原材料 ・鯛ひしお:キダイ(レンコダイ)、かつおぶしエキス、食塩、昆布エキス、果糖、 調味料(アミノ酸等)、香辛料、卵白 ※原材料の一部に卵含む ・雲丹ひしお:うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 賞味期限 未開封で1年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、開封後30日 (要冷蔵 10℃以下で保存) 保存方法 常温 製造者 小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2丁目1-1 関連ワード ご当地、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

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【20日9:59まで5倍】牡蠣ひしお雲丹ひしお 詰め合わせ ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】

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5,616

【20日9:59まで5倍】牡蠣ひしお雲丹ひしお 詰め合わせ ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】

商品詳細 商品名 牡蠣ひしお雲丹ひしお 詰め合わせ ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】 商品説明 贈り物に最適なギフト箱に詰め合わせました。 【雲丹ひしお】 お刺身やドレッシングなど用途は様々。 雲丹の力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 【牡蠣ひしお】 ソースの代わりに加えるだけで絶品牡蠣焼きそばの出来上がり。 炒め物やチャーハンなど、お醤油代わりにお使いいただけます。 両品ともよく振って薄めずそのままご使用ください。 内容量 ・雲丹ひしお(大瓶)390g ・牡蠣ひしお(大瓶)390g 化粧箱入り 原材料 ・雲丹ひしお:うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ・牡蠣ひしお:かき、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、カカオ色素 賞味期限 未開封で1年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、開封後30日 (要冷蔵 10℃以下で保存) 保存方法 常温 製造者 小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2丁目1-1 関連ワード ご当地、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

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【20日9:59まで5倍】雲丹ひしお膳 (小鯛ささ漬 小鯛昆布〆め 雲丹ひしお ) ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】

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4,320

【20日9:59まで5倍】雲丹ひしお膳 (小鯛ささ漬 小鯛昆布〆め 雲丹ひしお ) ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】

商品詳細 商品名 雲丹ひしお膳 (小鯛ささ漬 小鯛昆布〆め 雲丹ひしお ) ギフト箱入【若狭 小浜丸海】【送料無料】 商品説明 小鯛ささ漬、小鯛昆布〆と雲丹醤のセットです。 【小鯛ささ漬け】 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。 最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。 【小鯛昆布〆】 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。 酢と、職人の技光る白板昆布で〆て完成。 やさしい昆布の風味が特徴で、ささ漬の杉の樽の香りや魚の持つ特徴を引き出してくれます。 【雲丹醤(うにひしお)】 幅広い方々に人気の鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った雲丹醤(うにひしお)。 ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 内容量 小鯛ささ漬・小鯛昆布〆め 各70g×1ヶ入 雲丹ひしお 小瓶 140g×1 化粧箱入り 原材料 ・小鯛ささ漬:キダイ(レンコダイ)、米酢、食塩 ・小鯛昆布〆め:キダイ(レンコダイ)、米酢、食塩、昆布 ・雲丹ひしお:うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 賞味期限 出荷日より 7日間 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存 製造者 小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2丁目1-1 関連ワード ご当地、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

しょっつる十年熟仙

にっぽん津々浦々

3,096

しょっつる十年熟仙

日本野菜ソムリエ協会が主催の2011調味料選手権で最優秀賞獲得! 日本三大魚醤に名を連ねる「しょっつる」 魚醤は、中国・韓国をはじめ東南アジア一帯で万能調味料として古くから利用されています。。タイのナンプラー、ベトナムのヌクマム、カンボジアのタクトレイや、古代ロー マ時代にはガルムと呼ばれる魚醤など、各地の食文化にも実は馴染んでいます。 日本では古来は醤(ひしお)と呼ばれ、平安時代の諸制度を記した延喜式には「鯖醤」「鯛醤」などが記され、平城京や平安京の市でも取り扱われていました。 秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。 しょっつる(塩汁・塩魚汁)の歴史は江戸時代の初期とされ、本来魚と塩だけを桶や樽に仕込んでいた素朴な旨味調味料でした。 しょっつるに欠かせない秋田の人達が愛する「ハタハタ」 秋田しょっつるの原料であるハタハタは、秋田県の県魚です。 ハタハタは魚偏に神で「鰰」。その昔、厳冬の日本海沿岸の人々にとって、冬の訪れに轟く雷(神鳴り)と共に突然海岸に打ち寄せる獲りきれないほどのハタハタは、まさに神様 が遣わした魚と信じられハタハタと呼ばれるようになりました。 しょっつるの原点 昔はしょっつるは自分の家で造るもの。特に漁師の家では殆どの家で造られていました。 昔は醤油は高級品で、毎日の食事に使えるようなものではなかったため、代わりに気軽に使えるしょっつるが造られていました。 折りしも、漁獲の激減によりハタハタは価格高騰し、それでも「本物の味」を求めて、97年から専門家と共に試験醸造が開始されました。 試行錯誤の末に・・・ ハタハタしょっつるの復活に際して「原料はハタハタと塩だけ」「魚臭くない、上品でまろやかな味」という譲れない一線が課せられました。...

盛田 マルキン デラックス醤油 1.8L × 2本 ペット 【大容量 お徳用】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,898

盛田 マルキン デラックス醤油 1.8L × 2本 ペット 【大容量 お徳用】《あす楽》

冴えわたる色・コクのある味・芳しい香りが特徴の本醸造こいくち醤油です。 マルキンブランドの生まれた香川県小豆島は、日本で有数の醤油の産地として知られています。 しょうゆ蔵が立ち並ぶ地区は「醤(ひしお)の郷」とも呼ばれ、ここで約400年にわたり受け継いできた伝統技法が生きています。 「デラックス醤油」は、マルキンのロングセラーヒット商品。 毎日のお料理に使いやすいように仕上げたコクのある味わいです。 こいくち醤油をベースに、みりんなどの調味料をバランスよくプラスして仕上げた、少し甘味のある味わいが特徴です。 肉じゃが、筑前煮、きんぴら、豚の角煮、煮魚、酢豚など、こってりとした味のメニューに最適です。 ■名称 こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、砂糖、みりん、大豆(遺伝子組換えでない)、アルコール、調味料(アミノ酸等) ■内容量 1800ml×2本 ■保存方法 直射日光,高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月(開封前) ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 盛田株式会社 ▼ 盛田・マルキン 商品ラインナップはこちらから

こだわりの調味料・香辛料・ソースのひしお、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の調味料・香辛料・ソース。世界各国・全国各地のひしおをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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