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■目安:辛さ:☆☆☆☆☆香り:★☆☆☆☆色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス?カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。 ■使い方: カルダモンは種に強い香りがあるので、切り込みを入れたりさやを剥いてつかうことで強い香りが引き出されます。果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり商品詳細商品名グリーンカルダモンホール原材料名グリーンカルダモン内容量 500g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国グアテマラ品名グリーンカルダモン目安辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。使い方果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり

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クローブホール 500g マダガスカル産,Clove Whole,原型,クローブ,ディンシャン,丁子,丁香,百里香,スパイス,ハーブ,調味料,業務用,神戸スパイス,仕入,MT

■目安:辛さ:★★☆☆☆香り:★★★★★色つけ:★★☆☆☆ ■どんなハーブ?クローブは和名では、丁子(チョウジ)とよばれており、漢方薬としても重宝されています。 ◆使い方【1】インドネシアやインドでは丁子油で香りを付けたタバコもあり、インドネシア語では「rokok kretek(ロコッ・クレテッ)」と呼ばれます。【2】ヨーロッパでは魔除けとして各家庭で作られていたそうです。クローブは柑橘系の香りと相性がいいのでオレンジポマンダー(オレンジにクローブを刺したもの)を作ってお部屋に置いたりつるしたり。【3】ゴキブリの通り道に小皿に入れたり薄い布に包んで置いておくと効果的。商品詳細商品名クローブホール原材料名クローブ内容量 500g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド、マダガスカル、スリランカ品名クローブ Clove 目安辛さ:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:★★☆☆☆ どんなスパイス? クローブは和名では、丁子(チョウジ)とよばれており、漢方薬としても重宝されています。使い方いろんなお料理に使われています、特にハンバーグやミートソースなどの肉料理にもよく合います。世界で一番おいしい料理で話題の「マッサマンカレー」に欠かせない!

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グリーンカルダモンホール 100g グアテマラ産,Green Cardamon Whole,原型,カルダモン,シード,小荳蒄,スパイス,ハーブ,調味料,業務用,神戸スパイス,仕入,送料無料,MT

■目安:辛さ:☆☆☆☆☆香り:★☆☆☆☆色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス?カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。 ■使い方: カルダモンは種に強い香りがあるので、切り込みを入れたりさやを剥いてつかうことで強い香りが引き出されます。果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり商品詳細商品名グリーンカルダモンホール原材料名グリーンカルダモン内容量 100g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国グアテマラ品名グリーンカルダモン目安辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。使い方果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり

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■目安:辛さ:☆☆☆☆☆香り:★☆☆☆☆色つけ:☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス?カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、最も古いスパイスのひとつ。ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系のさわやかで上品な香りがあり、「スパイスの女王(the queen of spices)」と呼ばれることがある。「高貴な香り」 ■使い方: 果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり商品詳細商品名カルダモンパウダー原材料名グリーンカルダモン内容量 40g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド

商品詳細商品名フェネグリークパウダー原材料名フェネグリークシード内容量 3kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド品名フェネグリーク Fenugreek /Sicklefruit fenugreek 目安辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:マメ科和名:ころは(胡廬巴) 学名:Trigonella foenum-graecum L. 使い方カレーの香りを作る、カレーには欠かせないスパイス。チャツネにも使われます。

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商品詳細商品名ブラウンカルダモンホール原材料名ブラウンカルダモン内容量 50g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド品名ブラウンカルダモン目安辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。使い方強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

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商品詳細商品名ブラウンカルダモンホール原材料名ブラウンカルダモン内容量 250g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド品名ブラウンカルダモン目安辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。使い方強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

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