「農林水産大臣賞」 の関連商品を含む検索結果 9件

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辛子明太子 博多あごおとし270g 2531

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2,667

辛子明太子 博多あごおとし270g 2531

“たらこの旨みと唐辛子の辛み、この二つが奏でる「味のリズム」" 辛子明太子「博多あごおとし」。口に入れた瞬間広がる原卵の旨み、数秒後にじわりとくる辛み二つの味わいが絶妙のタイミングで訪れる「味のリズム」。独自の調味液で熟成させまろやかな辛味に仕上げています。「あごが落ちるほど美味しい」博多の料理人御用達の旨い明太。 【「心」職人のひと手間に込められた思い。】 魚匠庵が辛子明太子づくりで大切にしているのは原料となるたらこの品質にあります。その選別などに約20年たずさわる青木さんはまさに職人。鮮度を守るために指先の温度にまで気をつかい、優しく丁寧、さらにスピーディーに作業を行います。「私自身、博多あごおとしのファン。この味を守るためにも一つひとつの作業を丁寧に、を心掛けています。」 と青木さんは語ります。(一目でたらこの善し悪しがわかると言う青木さんはまさに「たらこの質の番人」。) 【「深」おいしさ際立つ味のリズム。】博多あごおとしの最大の特徴は、口に入れた瞬間にぱっと広がるたらこ自体の旨味。そして後からジワッと来る唐辛子の辛味にあります。この「味のリズム」をさらに際立たせたのが今回お届けする博多あごおとし。熟成時間と塩分、温度を厳密にコントロールし、新たなひと手間を加えて隅々にまで旨みが浸透。ほど良い辛さと味に深みのある博多あごおとしが仕上がりました。 【「真」プロも認める本物の味わい。】 このおいしさを確かめるため、毎夜魚好きでにぎわう福岡・西新の「酒膳屋たぐせん」の店主田熊さんを訪ねました。このお店では数年前から博多あごおとしがお店のメニューに並びます。「明太子もいろいろ試したけど博多あごおとしが一番旨い。お客さんにどこの明太子かって聞かれることも多いですよ。」と田熊さん。作りたての博多あごおとしに...

辛子明太子 博多あごおとし 450g 2533

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3,501

辛子明太子 博多あごおとし 450g 2533

“たらこの旨みと唐辛子の辛み、この二つが奏でる「味のリズム」" 辛子明太子「博多あごおとし」。口に入れた瞬間広がる原卵の旨み、数秒後にじわりとくる辛み二つの味わいが絶妙のタイミングで訪れる「味のリズム」。独自の調味液で熟成させまろやかな辛味に仕上げています。「あごが落ちるほど美味しい」博多の料理人御用達の旨い明太。 【「心」職人のひと手間に込められた思い。】 魚匠庵が辛子明太子づくりで大切にしているのは原料となるたらこの品質にあります。その選別などに約20年たずさわる青木さんはまさに職人。鮮度を守るために指先の温度にまで気をつかい、優しく丁寧、さらにスピーディーに作業を行います。「私自身、博多あごおとしのファン。この味を守るためにも一つひとつの作業を丁寧に、を心掛けています。」 と青木さんは語ります。(一目でたらこの善し悪しがわかると言う青木さんはまさに「たらこの質の番人」。) 【「深」おいしさ際立つ味のリズム。】博多あごおとしの最大の特徴は、口に入れた瞬間にぱっと広がるたらこ自体の旨味。そして後からジワッと来る唐辛子の辛味にあります。この「味のリズム」をさらに際立たせたのが今回お届けする博多あごおとし。熟成時間と塩分、温度を厳密にコントロールし、新たなひと手間を加えて隅々にまで旨みが浸透。ほど良い辛さと味に深みのある博多あごおとしが仕上がりました。 【「真」プロも認める本物の味わい。】 このおいしさを確かめるため、毎夜魚好きでにぎわう福岡・西新の「酒膳屋たぐせん」の店主田熊さんを訪ねました。このお店では数年前から博多あごおとしがお店のメニューに並びます。「明太子もいろいろ試したけど博多あごおとしが一番旨い。お客さんにどこの明太子かって聞かれることも多いですよ。」と田熊さん。作りたての博多あごおとしに...

博多あごおとし 【無着色明太子】 900g -Lサイズ

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4,980

博多あごおとし 【無着色明太子】 900g -Lサイズ

特割 ! 今なら で 1000円引き同梱OK 注意:: 左の選択肢で『 』を選択して、 ご注文いただいた方のみ1000円引きが適用 します。 ※『書かない』の場合は のみです。 ご注文後の変更は不可です。ご注意ください。 名称 無着色辛子明太子 品名 博多あごおとし 内容量 900g 原材料 すけとうだらの卵、食塩、酒粕、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 賞味期限 枠外記載(袋に記載しております) ※冷凍で約90日(3ヶ月間)保存できます ※解凍後冷蔵で7?14日間保存できます。 保存方法 冷蔵庫・又は冷凍庫で保存して下さい。 ※常温にだけは置かないで下さい。 長期保存方法 冷凍保存しておけば長期保管する事が出来ます。量が多いお徳用などはラップ等で小分けして冷凍保存しておけば、後で解凍しやすく出しやすいですよ。 運営者からの一言 本当に美味いので一言!絶対一度食べて見て!それだけです。 お召し上がり方 素材の味を楽しむ為に温かいご飯の上にのせて豪快に口の中に頬張って下さい。それが一番シンプルですが美味しい食べ方です。 ※ ご注意下さい ※

築地丸中 博多明太子 無着色明太子(切れ子)1kg 辛子明太子

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2,560

築地丸中 博多明太子 無着色明太子(切れ子)1kg 辛子明太子

切れ子だけと粒々感抜群の無着色明太子!お味最高品! アツアツご飯にたっぷりのせてお召し上がりください! とても美味しい辛子明太子をご紹介いたします。 博多メイコウは厳選された素材を使用し、永年にわたり試行錯誤を経て完成させました。 一点一点、真心を込めてじっくり熟成させた自慢の明太子を心行くまでご堪能ください。 粗悪品の原材は一切使用しておりません。 【塩へのこだわり】天外天塩使用 「天外天塩」は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の項がある」と書かれた場所、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは全く無縁の塩の湖を一億数千年もかけて生成しています。 誇り高きモンゴルの民が命の塩と呼び、代々大切にしてきた塩が、この「天外天塩」です。 品名:辛子明太子 内容量:1kg タイプ:切れ子 色:無着色 すけとうたらの産地:ロシア及びアメリカ 加工地:福岡県 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます)

築地丸中 無着色!博多の粒々明太子(無着色)切れ子1kg めんたいこ

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2,560

築地丸中 無着色!博多の粒々明太子(無着色)切れ子1kg めんたいこ

とにかく旨い!粒々!無着色!お味最高品! とても美味しい辛子明太子をご紹介いたします。 このメーカーは厳選された素材を使用し、永年にわたり試行錯誤を経て完成させました。 一点一点、真心を込めてじっくり熟成させた自慢の明太子を心行くまでご堪能ください。 粗悪品の原材は一切使用しておりません。 【塩へのこだわり】天外天塩使用 「天外天塩」は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩です。 この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の項がある」と書かれた場所、ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧き出し、汚染とは全く無縁の塩の湖を一億数千年もかけて生成しています。 誇り高きモンゴルの民が命の塩と呼び、代々大切にしてきた塩が、この「天外天塩」です。 品名:辛子明太子 内容量:1kg タイプ:並切れ 色:無着色 粒々ランク:上ランク すけとうたらの産地:ロシア及びアメリカ 加工地:福岡県 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量(100g前後がお勧めです)を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます)

極上 博多辛子明太子 480g

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5,400

極上 博多辛子明太子 480g

送料無料 博多いち明太子のハイグレード極上辛子明太子は、特別に厳選された選りすぐった成熟卵ばかりを使用していますので、プチプチ粒子の舌ざわりと食感は最高です。ほっかほっかのあついご飯と一緒にどうぞ。また、大切な方への贈りものに最適です。 形態:木箱入[極上]博多辛子明太子 。 ◆極上のこだわり(1) ・素材となる原卵は、特別に選りすぐった最高級グレードの成熟卵のみを使用しています。 ◆極上のこだわり(2)・長年培ってきた秘伝のタレが、たらこの芯までいきわたるよう7日間以上じっくりと味付・熟成し深い味わいの明太子に仕上げています。◆極上のこだわり(3)・いつまでも辛さが口の中に残らない、あと味サッパリの辛さが特徴【微粉末】国産唐辛子を使用しています。 他に下記商品もご覧ください。【商品名】で検索できます。 ▼極上ランク(下記商品すべて送料無料) ■ 極上 博多辛子明太子 240g ■ 極上 博多辛子明太子 360g ■ 極上 博多辛子明太子 480g ■ 極上 博多辛子明太子 600g ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 700g ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 1kg ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 樽入3kg ▼中切・特上・上切・特特ランク(下記商品すべて送料無料) ■ 中切 無着色辛子明太子 250g ■ 特上 博多からし明太子 300g ■ 特上 博多からし明太子 500g ■ 中切 無着色辛子明太子 1kg ■ 上切 博多からし明太子 1kg ■ 特特 博多からし明太子 1kg

【送料無料】お徳用辛子明太子!「博多テイクアウト明太子(500g)」価格もボリュームも大満足の一品

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4,200

【送料無料】お徳用辛子明太子!「博多テイクアウト明太子(500g)」価格もボリュームも大満足の一品

スケソウダラの卵は同じ時期に獲った物でも卵の状態は様々。その卵を生の時点で選別し、辛子明太子として漬け込みますが、私たちの工場ではしっかりと原料の状態を吟味し、「程良く成熟した卵」を使っています。 一般的に色を均一にしたり、鮮やかな色に見えるように合成着色料を使用して赤く着色しますが、当社では色目の良い卵を厳選して無着色にこだわって作っています。 そのために原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いでお客様にご満足いただけるように仕上げています。 選りすぐった卵を塩漬けし、塩たらこに一次調味します。実はその漬け込む塩にもこだわり、鮮鼓堂では長崎の海水から作った塩を使っているのです。卵自体の旨み、卵の粒子が引き立つよう卵の状態に非常に合わせやすいこの塩を使用した塩水にて、丸一昼夜かけて慎重に納得のいく調味を行います。 次の段階では、塩たらこを凍結することなく鮮度を逃がさないよう、鮮鼓堂が長 年掛けて考え出したオリジナルの調味液に約50時間以上じっくり熟成させます。 この調味液は他にはちょっと真似できない品質、味を誇っています。 卵の一粒一粒にじんわり味が染み込むように、2段3段と重ねたりせず納得のいく 漬け込みを行っていきます。 明太子(500g) 保存方法並びに賞味期限:冷蔵10日・冷凍90日

極上 博多辛子明太子 360g

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4,320

極上 博多辛子明太子 360g

送料無料 博多いち明太子のハイグレード極上辛子明太子は、特別に厳選された選りすぐった成熟卵ばかりを使用していますので、プチプチ粒子の舌ざわりと食感は最高です。ほっかほっかのあつ?いご飯と一緒にどうぞ。また、大切な方への贈りものに最適です。 形態:木箱入[極上]博多辛子明太子 。 他に 【120g】、送料無料の240g、600g、700g、1kg、3kg◆極上のこだわり(1) ・素材となる原卵は、特別に選りすぐった最高級グレードの成熟卵のみを使用しています。 ◆極上のこだわり(2)・長年培ってきた秘伝のタレが、たらこの芯までいきわたるよう7日間以上じっくりと味付・熟成し深い味わいの明太子に仕上げています。◆極上のこだわり(3)・いつまでも辛さが口の中に残らない、あと味サッパリの辛さが特徴【微粉末】国産唐辛子を使用しています。 他に下記商品もご覧ください。【商品名】で検索できます。 ▼極上ランク(下記商品すべて送料無料) ■ 極上 博多辛子明太子 240g ■ 極上 博多辛子明太子 360g ■ 極上 博多辛子明太子 480g ■ 極上 博多辛子明太子 600g ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 700g ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 1kg ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 樽入3kg ▼中切・特上・上切・特特ランク(下記商品すべて送料無料) ■ 中切 無着色辛子明太子 250g ■ 特上 博多からし明太子 300g ■ 特上 博多からし明太子 500g ■ 中切 無着色辛子明太子 1kg ■ 上切 博多からし明太子 1kg ■ 特特 博多からし明太子 1kg

極上 博多辛子明太子 240g

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3,240

極上 博多辛子明太子 240g

送料無料博多いち明太子のハイグレード極上辛子明太子は、特別に厳選された選りすぐった成熟卵ばかりを使用していますので、プチプチ粒子の舌ざわりと食感は最高です。ほっかほっかのあついご飯と一緒にどうぞ。また、大切な方への贈りものに最適です。 形態:木箱入[極上]博多辛子明太子 。 他に 【120g】、送料無料の360g、600g、700g、1kg、3kg◆極上のこだわり(1) ・素材となる原卵は、特別に選りすぐった最高級グレードの成熟卵のみを使用しています。 ◆極上のこだわり(2)・長年培ってきた秘伝のタレが、たらこの芯までいきわたるよう7日間以上じっくりと味付・熟成し深い味わいの明太子に仕上げています。◆極上のこだわり(3)・いつまでも辛さが口の中に残らない、あと味サッパリの辛さが特徴【微粉末】国産唐辛子を使用しています。 他に下記商品もご覧ください。【商品名】で検索できます。 ▼極上ランク(下記商品すべて送料無料) ■ 極上 博多辛子明太子 240g ■ 極上 博多辛子明太子 360g ■ 極上 博多辛子明太子 480g ■ 極上 博多辛子明太子 600g ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 700g ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 1kg ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 樽入3kg ▼中切・特上・上切・特特ランク(下記商品すべて送料無料) ■ 中切 無着色辛子明太子 250g ■ 特上 博多からし明太子 300g ■ 特上 博多からし明太子 500g ■ 中切 無着色辛子明太子 1kg ■ 上切 博多からし明太子 1kg ■ 特特 博多からし明太子 1kg

極上 博多辛子明太子 120g

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極上 博多辛子明太子 120g

厳選された選りすぐった成熟卵ばかりを使用していますので、プチプチ粒子の舌ざわりと食感は最高です。また、大切な方への贈りものに最適です。◆極上のこだわり(1) ・素材となる原卵は、特別に選りすぐった最高級グレードの成熟卵のみを使用しています。 ◆極上のこだわり(2)・長年培ってきた秘伝のタレが、たらこの芯までいきわたるよう7日間以上じっくりと味付・熟成し深い味わいの明太子に仕上げています。◆極上のこだわり(3)・いつまでも辛さが口の中に残らない、あと味サッパリの辛さが特徴【微粉末】国産唐辛子を使用しています。 他に下記商品もご覧ください。【商品名】で検索できます。 ▼極上ランク(下記商品すべて送料無料) ■ 極上 博多辛子明太子 240g ■ 極上 博多辛子明太子 360g ■ 極上 博多辛子明太子 480g ■ 極上 博多辛子明太子 600g ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 700g ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 1kg ・高級木箱入 ■ 極上 博多辛子明太子 樽入3kg ▼中切・特上・上切・特特ランク(下記商品すべて送料無料) ■ 中切 無着色辛子明太子 250g ■ 特上 博多からし明太子 300g ■ 特上 博多からし明太子 500g ■ 中切 無着色辛子明太子 1kg ■ 上切 博多からし明太子 1kg ■ 特特 博多からし明太子 1kg

築地丸中 粒々極上品!博多ふくいち辛子明太子(大)2kg!

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築地丸中 粒々極上品!博多ふくいち辛子明太子(大)2kg!

◆築地丸中の特選明太子!一等級の原卵を使用しました。 ◆ 特上品をご紹介いたします。 「博多ふくいち」の明太子は原卵にこだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて職人が手作業で仕上げるなど、とてもこだわった逸品です。 その結果2009モンド・セレクション最高金賞とiTQiを受賞したメーカーでもあります。 粒々もしっかりしていて、お召し上がりいただく価値は十分ございます! ☆ギフトにもお勧めいたします。 (築地市場担当より) 大きいサイズで粒々がしっかりした卵だけを選び、博多の職人が丁寧に作り上げました。築地でも太鼓判の明太子です。 (粗悪品は一切取り扱っておりませんので、ご安心ください) ※写真は18本ですが多少前後する場合もございますので、ご了承くださいませ。 内容量:2kg タイプ:特切れ サイズ:大 色:うす色 ランク:特選(かなり良いです) 製造者:株式会社 博多ふくいち 賞味期間:冷凍で60日、冷蔵で5日です。 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量(2~3本がお勧めです)を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます) 【同梱配送について】 送料は1本で10kgまで同梱できます。その他の商品も是非どうぞ!お得です!

築地丸中 博多かねふく 純国産(噴火湾産)無着色明太子1kg!

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2,694

築地丸中 博多かねふく 純国産(噴火湾産)無着色明太子1kg!

純国産無着色粒々明太子です!明太子のトップブランド! 北海道噴火湾産原料の明太子です! 辛子明太子のブランド「博多かねふく」が製造いたしました、とても貴重な純国産無着色明太子です。 数々の賞を受賞し味に定評のある「かねふく」が噴火湾産原料を使用し、無着色で仕上げた逸品です。 タイプは並並切(バラ子主体)ですが、粒々感とお味は1本物と同じです。通常、産地はロシアが主体ですが、純国産(噴火湾産)の無着色明太子を召し上がってみてはいかがでしょうか?? 品名:純国産辛子明太子(噴火湾産) 内容量:1kg タイプ:並並切れ(バラ子主体です) 色:無着色 製造者:株式会社かねふく 製造地:福岡県 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(-10℃以下)で5日です。 《きよしイチオシ!かねふくのドレッシング6Pシリーズ》 同梱可能です。 オニオンドレッシング https://www.amazon.co.jp/dp/B072Q7VGL8 ゴマドレッシング https://www.amazon.co.jp/dp/B071JJLR8J ------------------------------------------------------------------------ 【小分け保存のしかた】 1、冷凍便で届きましたら、冷蔵庫でじっくり半解凍(表面が柔らかくなる程度)してください。 2、お召し上がりになる分量(100g前後がお勧めです)を丁寧に小分けし、ラップで包んでください。 3、終わりましたら冷凍庫へ保存してください。(約60日間保存できます) ------------------------------------------------------------------------

産地直送魚介類の農林水産大臣賞、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の新鮮で美味しい魚介類。世界各国・全国各地の農林水産大臣賞をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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