「吉川水産」 の検索結果 118件

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劇的に新鮮!脂ののった太刀魚 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【送料無料】

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劇的に新鮮!脂ののった太刀魚 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【送料無料】

冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●天然 ●産地:東京湾、神奈川県産他 ●内容量:700g前後 ●保存:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 鮮度の良い太刀魚を別名で鏡太刀魚と呼びます。なぜ鏡太刀魚かというと、鮮度が良い太刀魚を見たときに自分の姿が見える位銀色に光っていたからだそうです。この太刀魚は是非塩焼きでお召上がり下さい。 個人的に、太刀魚の塩焼きは魚の塩焼きの中でも一番美味しい魚だと思います!それほど太刀魚の身はふわっと柔らかく脂がのっています。 太刀魚は一度食べたらまた食べたくなる!!今年は漁獲量が少ないのですが、中でも品質の良いものを厳選してお届けします。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)    ふんわり柔らかな身質と 上品な味わいは絶品です! 約700g前後サイズ! 一番脂ののった良い状態の上質な太刀魚です。 ふんわり、しっとり 塩焼が最高に美味しい! 上質な脂がたっぷり! 味にクセがなく どんなお料理にも合います。 腹骨ごと切ったお刺身 「背ごし」 油で揚げて野菜と 「南蛮漬け」 醤油タレに漬けて片栗粉をまぶして カリッと「骨せんべい」 ご希望により食べ易くカットしてお届けします。 ...

元祖 たこしゃぶ プレミアムセット ( タコシャブ 500g + 特製タレ付 ) 化粧箱入 稚内ブランド 認定商品

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元祖 たこしゃぶ プレミアムセット ( タコシャブ 500g + 特製タレ付 ) 化粧箱入 稚内ブランド 認定商品

■元祖たこしゃぶ■ 最北・稚内の郷土料理とも言われるタコしゃぶは、吉川水産創業者・吉川富雄氏が研究を重ね工夫を凝らし商品化した稚内の大ヒット商品なんです。 つるんつるんとしたあの食感を存分に味わって頂くために元祖たこしゃぶは独特のスライス方法をしています。おさしみで召し上がる時のように「輪切り」にはしません。タコ足の太いところを「縦」に細長く薄切りしております。 タコってこんなに柔らかいの~って思っちゃうほどの感動を与えてくれます。味もアッサリしてるので何枚でも入っちゃう!食感と歯応えがたまりませんよ!最北の幸を心行くまで味わいませんか? ■稚内ブランド認定商品■ 日本最北の地・稚内市で「稚内ブランド」が誕生しました。 豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。 認定された産品は、どれも稚内の魅力を十分に感じられるものばかりとなっています。ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。

注目の美容成分【プロテオグリカン】サケの氷頭(ヒズ)(たっぷり約2kg)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】

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注目の美容成分【プロテオグリカン】サケの氷頭(ヒズ)(たっぷり約2kg)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】

冷凍 送料別 ●内容量:1kg サケの軟骨(三陸産) 《砂糖・生姜・唐辛子・食塩・酢酸》 ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日 ●特定原材料等:さけ サケ頭部にある軟骨は氷頭(ひず)と呼ばれ、薄切りにして塩、酢、調味料を井加えました。 美容成分である「プロテオグリカン」の原料であり、注目されています。 「プロテオグリカン」は、肌の細胞の増殖や、ヒアルロン酸、コラーゲンの生成を促し、それ自体に高い保水力を含み、その美容効果への期待出来ます。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)○最終受付日: 12/14(木) AM ○最終到着日: 12/19(火) 氷頭(ひず)は鮭の頭の部分にある鼻軟骨のことで、鮭一尾からとれる氷頭の割合は全体の1%にも満たない希少性の高いものです。薄切りにし、塩と酢に漬け調味料で和えました。コリコリとした独特の歯ざわりが昔から好まれ、お食事のお供や酒の肴に良く合い『北国の珍味』と呼ばれています。 鮭の鼻軟骨から抽出した成分は「プロテオグリカン」と呼ばれ、肌の細胞の増殖や、ヒアルロン酸、コラーゲンの生成を促し、それ自体に高い保水力を含み、その美容効果への期待が注目されています。 ギフト対応

殻付平貝(タイラギ)【国内産】

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殻付平貝(タイラギ)【国内産】

冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●天然 ●産地:国産 ●内容量:3ケ(約400g~600g) ●保存:冷蔵 ●消費期限:到着日含め当日 ※加工した場合はよく水洗いしてからお召し上がり下さい。 正式名称は「タイラギ」です。 生この主な食べ方は生食です。刺身や寿司で食べるのが王道です。 焼いて生食は柔かく、火を通すと歯ごたえと旨みが増します。 表面を軽く炙ってわさび醤油で食べても美味しくいただけます。 国内産の新鮮な平貝をお届けします。ご希望によりさばきますのでコメント欄に ご記入下さい。《タイラギ》  生の甘さと旨み、香ばしい香りを堪能出来ます。 【平貝について】 正式名称は「タイラギ」です。殻の付いた海にいるままのものを「タイラギ」と呼び、殻をむき貝柱の状態にしたものをを「タイラガイ」と呼ぶ説もあります。 海底で尖ったほうを砂泥に突き刺して立っている状態で生息しています。この様子から 瀬戸内では「立ち貝(タチカイ)」と呼ばれるようです。 生食は柔らかく、火を通すと 歯ごたえと旨みが増します。 主な食べ方は生食です。刺身や寿司で食べるのが王道です。    軽く表面を炙ってわさび醤油で。 軽く表面を炙ってわさび醤油で。  超新鮮! 入荷仕立てをお届けします!  《 ご希望により、さばきますので、その際はコメントして下さい。》

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最高級天然ブリ【天然ブリ】寒ブリ【ぶり】【ブリ】【天然】【送料無料】

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最高級天然ブリ【天然ブリ】寒ブリ【ぶり】【ブリ】【天然】【送料無料】

冷蔵 地域指定 送料無料 ●天然 ●産地:北海道産他各地 ●内容量:一尾(約8kg前後) ●保存:冷蔵 ●賞味期限:到着日含め当日 寒ぶりの季節がやってきました!脂がのり、締まった身の食感とまろやかな深い味わいは絶妙です。旬ならではの最高級の天然ぶりを味わい下さい。 ★切り身にさばいての販売となります。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)最高級 『天然ぶり』を お届けします。 脂がのり、締まった身の食感とまろやかな深い味わいは絶妙です。 脂ののりは天下一品! 新鮮なブリはお刺身が一番!本当に鮮度のいいブリはコリコリとした食感がよく口の中にうまみが広がります。大根おろしをつけると、脂ののったブリをさっぱりといただけます。 西京味噌や酒粕に漬けたり、昆布〆にしたり色々とお試し下さい。 王道の照り焼きは最高に美味しい!醤油・みりん・酒・砂糖などを煮詰めた甘辛いタレが、脂ののったブリの旨みをより引き立てます。刻み生姜をそえても美味しく、日本酒のおともに最高です。 最高級の新鮮な天然のぶりを お届けします。 ※入荷状況によりお届日を変更していただく場合がございます。

魚屋の目利きが厳選!活〆真鯛(養殖)(【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

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魚屋の目利きが厳選!活〆真鯛(養殖)(【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

冷蔵 地域指定 送料別 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●産地:愛媛県他 ●内容量:約1.5kg(1尾) ●保存:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 日本各地で水揚げされた活け物はほぼセリにかけられます。その中で最高級の真鯛を販売いたします。 又、「平目2キロ、鯛1.5キロ」と言う言葉があるように、鯛が一番美味しいとされる1.5kg前後のものをご用意いたします。 釣りをする方はご存知かと思いますが、鯛は全く同じポイントで2匹釣れることがあり、釣り上げてみると大体が雄と雌なのです。 真鯛は雄と雌が行動を共にするという珍しい習性を持っていて、生涯ずっと一緒に行動する魚は真鯛だけだそうです。この鯛のように末永く2人で幸せに・・・ということで結婚式の料理によく出されるというわけです。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)

【寿司ネタ】えんがわスライス【我が家で簡単♪本格手づくりのお寿司を作ろう!】【寿司】【手巻き寿司】【海鮮巻】

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【寿司ネタ】えんがわスライス【我が家で簡単♪本格手づくりのお寿司を作ろう!】【寿司】【手巻き寿司】【海鮮巻】

冷凍 送料別 ●あぶらかれいエンガワスライス ●産地:アメリカ ●加工地:中国 ●内容量:約8g×20枚入 ●保存:冷凍30日 ●賞味期限:解凍日含め当日 えんがわは噛めば噛む程ほのかな甘さが広がり、コリコリとした食感がたまりません!脂ものっているので、ふわっと広がる旨味が楽しめます!解凍してそのままシャリにのせるだけでお寿司屋さんで食べるような美味しいお寿司に大変身!おうちで家族や仲間と楽しい手作りお寿司パーティはいかがですか! 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)div align="center"> エンガワ コリコリとした食感が人気のエンガワは コラーゲンたっぷり! エンガワとは、ヒラメやカレイの鰭を動かすための筋肉のことをいいます。 身の形が家屋の縁側に似ていることからそう呼ばれるそうです。 コリコリとした舌ざわりとさっぱりとした味が人気です。 ■■■美味しい海苔も一緒にいかがですか? 海苔の老舗「つた金」の香りと歯切れの良い徳用のり (全版20枚入)1,280円(送料無料) ※メール便でのご配送となります。

地もの 最高級金目鯛  1尾(約1.3kg)【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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地もの 最高級金目鯛 1尾(約1.3kg)【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

冷蔵 地域指定 送料別 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●産地 :千葉県他 ●内容量:1尾(約1.3kg) ●保存:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 煮付け、焼き物、しゃぶしゃぶ、刺身など、何の料理でもよく合います。水揚げされた金目鯛の中でより選りすぐった極上のものをお届け致します。 鍋用、煮付け、焼き物用であれば調理加工を承ります。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)身が柔らかく、脂のりが良い白身の魚最高級の美味しい金目鯛 脂が身全体にいきわたっているから刺身では上品な甘さが味わえます! 煮付けにするとこの脂が煮汁に溶け出し白身のわりに濃厚な旨味が美味しい! 脂が非常にのっているので、お刺身、煮付け、ムニエルなど どんな料理でも美味しくお召上がり頂けます! 金目鯛のお刺身 金目鯛の煮付け 金目鯛のムニエル バイヤーが納得した最高級金目鯛をお届けします。 ギフト対応

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【送料無料】超新鮮!天然真鯛 1尾(約1.5kg)【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

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【送料無料】超新鮮!天然真鯛 1尾(約1.5kg)【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●天然 ●産地:愛媛県他国内産 ●内容量:1尾(約1.5kg) ●保存方法:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 養殖技術の発達した現代、昔高価だった真鯛は一般家庭の夕食に並ぶほど大衆魚化してきました。しかしながら、今でも天然物の真鯛は『高嶺の花』です。 バイヤー一押しの最高級の天然真鯛を是非ご賞味ください。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無) 《3/4市場にて撮影》      天然ならではの身の締まり! 市場に流通している大半が養殖もの。生簀で育つ養殖ものは、網にふれて尾びれの先が擦り切れています。また、生簀の中が浅い為、天然ものに比べて日焼けして黒ずんでいるのです。養殖ものは脂が強く身に締りが無いと言われていますが、天然真鯛は速い潮流にもまれ身の締まりが最高と言われています。 古くから日本人に愛されてきた天然真鯛は、特に今の時期最も美味しいのです! 姿、形が美しい天然真鯛 春の真鯛は、とくに“桜鯛"と呼ばれ本当に美味しい時期を迎えます。 なぜ天然真鯛は美味しいの? 「人は武士、柱は檜(ひのき)、魚は鯛」と言われ、日本人にとっては鯛は魚の中の王様といえます。...

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脂と旨みたっぷり!厳選!天然紅鮭【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【鮭】【切り身】【切身】【紅鮭】【天然】【サーモン】【魚】【送料無料】【ギフト】サケ さけ 紅鮭 紅サケ 紅さけ 天然

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3,980

脂と旨みたっぷり!厳選!天然紅鮭【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【鮭】【切り身】【切身】【紅鮭】【天然】【サーモン】【魚】【送料無料】【ギフト】サケ さけ 紅鮭 紅サケ 紅さけ 天然

冷凍 送料無料 ●産地:ロシア産原料 ●内容量:約9切(約900g~1kg) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 沖獲りの天然鮭「極」は100%天然紅鮭!!鮭の聖域で育った希少な『脂のある紅鮭』です。川に上る産卵直前の鮭は卵に栄養が取られてしまって脂のりが悪いのに対し、この紅鮭「極」は身質も脂も絶妙で旨みにあふれています。また、話題の栄養素「アスタキサンチン」が通常の鮭と比べて多く含まれています。だれもが認める美味しい天然紅鮭を是非ご賞味ください。 ※甘塩の仕上がりとなっております。(多少のばらつきがございますのでご了承くださいませ。) ■製造:マルイチ水産(株) 茨城県神栖市太田3359の 1 ■販売:吉川水産(株) 神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地 横浜中央卸売市場内 水産物部卸棟4-406 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)いいものだけを厳選! 最高級の天然の紅鮭 旨さ100%!天然紅鮭 美味しい鮭の贈り物は大変喜ばれます。 900g~1kg 3,980円【送料無料】 楽天市場で大好評! 「厚切り」が人気です! 希少な天然鮭の深い旨みを たっぷり味わい下さい! ●厳選だから、旨みが違う。 ●程よく、脂あります! 鮭といえば遡上前(川に上る...

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【送料無料】塩紅鮭一尾【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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【送料無料】塩紅鮭一尾【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

冷凍 送料無料 ●産地:ロシア産原料 北海道加工 ●内容量:一尾(約2.4kg) ●保存:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日解凍後3日 鮮度が良く旨味の濃い紅鮭です。 身の色がとても美しく鮭の中でも非常に美味しいのでとても人気があります。中辛口で仕上げてあり、焼き上げると香ばしい皮目が食欲をそそります。甘塩にはない深みと昔ながらの塩鮭の味わいをお楽しみ頂ける逸品です。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)鮭の王者! 代表的な贈答品 鮮度が良く旨味の濃い紅鮭です。 身の色がとても美しく鮭の中でも非常に美味しいのでとても人気があります。 甘口で仕上げてあり、焼き上げると香ばしい皮目が食欲をそそります。 甘塩にはない深みと昔ながらの塩鮭の味わいをお楽しみ頂ける逸品です。 専用の鮭箱に入れてお届します。 (パッケージが変わる場合がございます。) 鮭をさばくのが不安なお客様に! カットサービスもございます!! お気軽にお申し付けください。 熟成された極上の紅鮭(甘塩) をお届します。

紅サケ(激辛口) 半身【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

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紅サケ(激辛口) 半身【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

冷凍 送料別 ●天然 ●産地:カナダ産他 ●内容量:半身(約1kg) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●原材料:サケ・食塩 ●特定原材料等:さけ 紅鮭は高い水温に弱いので、日本近海での水揚げや母川回帰(川に戻る)するものは少数で多くはアメリカ、カナダ、ロシアで水揚げされます。今の技術では養殖が出来ない鮭でなので、紅鮭で流通しているものは全て天然物です。 カナダで漁獲された天然の紅鮭を鮮度の良い状態で、3枚に卸して、塩漬けしました。塩分濃度の高い塩水で漬け込む昔ながらの『本漬け』です。徹底した温度管理や長期低温熟成により、塩辛い味の中に絶妙な紅鮭の旨味を引き出しております。紅鮭は新巻鮭などの白鮭と異なり脂は少なめですが、肉質が良く締まっているので、紅鮭は『本漬け』に適しているのです。(他の鮭で『本漬け』を行うと肉質の締まりが紅鮭ほどないので保存しても崩れやすく製品化が出来ません。)また、冷凍で保存しても、塩分濃度が高いため、凍ることがありません。焼き上げると切身から塩が噴き出てきます。焼いていただいて、おむすびやお茶漬けなどで、美味しく頂けます。 他ではなかなか手に入らない激辛口のサケを是非ご賞味下さい。昔ながらの塩鮭が人気です。 びっくりするほど塩辛いサケです。でも、旨みは抜群! 焼き上げると切り身から塩が噴き出す鮭です。お茶漬けやおにぎりには「この鮭じゃないと!」と言って下さるお客様がたくさんいらっしゃいます! 甘塩や中辛口などといった鮭よりも保存期間が長いのが特徴です。 昔ながらの・・・・懐かしい紅鮭の辛口です。 この、旨みのある辛さがたまらない、と根強い紅鮭辛口ファンの方に! ★ご希望により切身にカットいたします。厚さもご指定ください。 ギフト対応

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はねだしスモークサーモン切り落とし【訳あり】【規格外】(約500g)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【送料無料】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】さけ サケ スモークサーモン

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はねだしスモークサーモン切り落とし【訳あり】【規格外】(約500g)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【送料無料】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】さけ サケ スモークサーモン

冷凍 送料無料 ●産地:チリ産 ●内容量:約500g ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●原材料:サーモントラウト、食塩 ●特定原材料等:さけ このスモークサーモンは、加工時に出る『はねだし』と呼ばれる部分の 大切りの所だけを選り集めた物です。 正規品の物と味はまったく変わらず、ただ形が整っていないだけです。 スライスしてあるのでサラダやサンドイッチの具としても便利です。 塩辛くないので上品な燻製の風味はクリームチーズとの相性が良く この組み合わせはベーグルサンドの代表的な具材としても知られています。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)初めて出会うスモークサーモンの美味しさ・・・ 最高級のトラウトサーモンです。 スモークサーモン(smoked salmon)は、魚料理のひとつです。塩漬けしたサケを乾燥して燻製(くんせい)にしたものです。「はねだしスモークサーモン」は脂乗りのよいトラウトサーモンを使います。 日本での燻製法は冷燻が一般的で、あらかじめしっかり塩漬けにした後塩抜きと乾燥をし、20℃前後の温度で時間をかけてじっくり燻煙します。 厚切りで色鮮やかな「はねだしスモークサーモン」は シンプルなグリーンサラダが彩りの良い極上サラダになります! 生のサーモンに近い味わいです。...

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【送料無料】北陸・日本海 越後村上塩引鮭 半身 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【村上】【塩引鮭】【塩鮭】【鮭】

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【送料無料】北陸・日本海 越後村上塩引鮭 半身 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【村上】【塩引鮭】【塩鮭】【鮭】

冷凍 送料無料 ●天然 ●産地:北海道産 新潟県村上加工 ●内容量:半身 ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 村上地方古来の伝統製法で作り上げた逸品です。 7日間荒塩にて塩漬けし、身を引き締めた後 豊富で上質な地下水に浸して程よく塩抜きをし 日本海より吹きつける寒風で干しあげた ものです。 他の鮭に比べてより格別な風味を生み出した 味わい深い塩鮭です。自然に恵まれた村上の 気候風土ならではの芸術的製品です。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)塩鮭の最高峰 塩鮭のブランドといえば新潟県「越後村上の塩引鮭」と言われています。 鮭の品質はもちろん、古来より伝わる製造、そしてその味わいは他の鮭とは比べものにならないほど素晴らしい逸品です。塩鮭の風味を味わえる「中辛口」に仕上がっています。 塩鮭の芸術品 江戸時代から続く伝統の味。鮭をこよなく愛した村上ならではの製法で丹精こめて造り上げた日本が誇る最高級の塩鮭を贈りましょう。食べやすく切身にカットしてお届けします。 ●村上の塩引鮭とは・・・・ 塩引き鮭は、故郷の河川(三面川)を旅立ち、遠くは北太平洋アラスカ沖まで3~4年をかけて壮大な旅をし、三面川に回帰します。中でも秋鮭のオスを特別に吟味しているので、その味は格別です。 ...

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【送料無料】新巻鮭(甘塩) 北海道産【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

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【送料無料】新巻鮭(甘塩) 北海道産【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

冷凍 送料無料 ●産地:北海道産原料 ●内容量:一尾(約2.2kg) ●保存:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日解凍後3日 お歳暮にかかせない鮭一尾。今年の秋に北海道で水揚げされた秋サケを粗塩加工でつくりあげました。昔ながらの新巻鮭です。 ★化粧箱に入れてお届けします。 ★カットご希望に場合は備考欄に「カット希望」とご記載下さい。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)代表的な贈答品 鮭は古来から日本人に親しまれ、今でも好きな魚でトップになるほど日本人に愛されている魚です。9月から11月まで水揚げされた秋鮭を粗塩加工で作り上げた最高級新巻鮭です。 約2.2kg 6,200円【送料無料】 専用の鮭箱に入れてお届します。(パッケージが変わる場合がございます。) ~新巻鮭のルーツ~ 新巻鮭はもともと製法の名前で、内臓を取り除いた 鮭の腹に塩をたっぷり加え、荒縄で巻いてつるして いたことから名付けられました。 塩漬けされた鮭は寒風で干され、旨味を凝縮した 美味しい新巻鮭になります。 新巻鮭のほとんどが切身にカットされず、一尾丸々で 届けられるのは断面の大きい切身にすると味や 鮮度が落ちやすく劣化しやすいためであるとも 言われています。 美味しい鮭を美味しく食べてもらうための昔の人の 心配りかもしれませんね。 新巻鮭の加工工程 整然と鮭をおろしています!...

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バイヤーの一押し!天然紅鮭 山漬け「匠」【中辛口】旨みを味わう美味しい鮭です!【鮭】【天然】【切身】【送料無料】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】

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4,380

バイヤーの一押し!天然紅鮭 山漬け「匠」【中辛口】旨みを味わう美味しい鮭です!【鮭】【天然】【切身】【送料無料】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】

冷凍 送料無料 ●産地:ロシア産原料 ●内容量:約9切(約900g~1kg) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 旨みたっぷり、昔ながらの伝統製法「山漬け」で熟成させた旨みが凝縮された美味しい鮭です。天日塩を使用し、生原料を現地で山漬けにし、北海道にて熟成させた他社に真似出来ない拘りの逸品です。 ■販売:吉川水産(株) 神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地 横浜中央卸売市場内 水産物部卸棟4-406 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)旨みをじっくり熟成させた 特殊製法「山漬け」 ロシア産天然紅鮭「匠」 《中辛口》 約900g~1kg 4,380円 【送料無料】 ■山漬けとは・・・他社のマネ出来ない拘りの技術 「山漬」とは、魚を山のように積み上げ、重石をして塩蔵する古来から伝承される製法です。 熟成後には水分が抜けて凝縮され、旨みが増します。 さばいてすぐ塩漬に。 旨みを逃がしません! 天日塩で漬けます。 山積みにします。 重石をして熟成・・ 皮目のシワが「山漬け」の証! 熟成された紅鮭を入荷! 旨みを味わって頂くために あえて「厚切り」にしました! 鮭の美味しさを味わうには「厚切り」がベスト! 9割ほど焼いて、あとは余熱で中まで火を通します。皮目はパリッと...

【寿司ネタ】トラウトサーモンスライス【我が家で簡単♪本格手づくりのお寿司を作ろう!】【寿司】【手巻き寿司】【海鮮巻】

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【寿司ネタ】トラウトサーモンスライス【我が家で簡単♪本格手づくりのお寿司を作ろう!】【寿司】【手巻き寿司】【海鮮巻】

冷凍 送料別 ●トラウトサーモンスライス ●産地:チリ ●内容量:約8g×20枚入 ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め当日) ●特定原材料:さけ 女性からの人気ダントツトップのサーモン。 脂がのって甘みがあるからさらに美味しいお寿司が作れますよ!おすすめの食べ方はサーモンの上にオニオンスライスと小口切りにしたねぎをのせてマヨネーズをかけるオニオンサーモン!とろける舌触りと甘みに感動です!スライスになっているからこのままシャリにのせるだけで、あっとういう間に我が家のお寿司!おうちで家族や仲間と楽しい手作りお寿司パーティはいかがですか!使い切れない分はサラダやカルパッチョでもお楽しみいただけます。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)サーモン 鮭といえば、濃厚な脂の旨味と、醤油の絡みがたまりません!お子様や女性にも大人気!!鮭は、良質なタンパク質や話題のアスタキサンチンを含みます。 美味しく楽しくお召上がりください♪

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沖獲り 100%天然時鮭「極」 半身【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【時鮭】【天然】【鮭】【サケ】【送料無料】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】

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3,580

沖獲り 100%天然時鮭「極」 半身【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【時鮭】【天然】【鮭】【サケ】【送料無料】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】

冷凍 送料無料 ●産地:ロシア産 青森県加工 ●内容量:半身(約900g~1kg) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 沖獲りの天然鮭「極」は100%天然時鮭!! 食もこだわりの時代。 『極みの時鮭』は鮭の聖域とも言えるロシア沖で成長中の生命力あふれる天然鮭。肉厚でしまった身と雑味のない脂の絶妙なバランス、ピュアな味わいをお楽しみください。 ※簡易包装(ヤマト袋)でのお届けとなります。 ※ギフトの場合は発砲箱でお届けします。 ※紅鮭も美味しい!当店人気商品です!!只今特売中です!↑こちらへ 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)鮭の聖域ともいえるロシア沖で成長中の生命力あふれる 希少な天然鮭です。  天然時鮭「極」半身(約900g~1kg)約9切れ《カマが付いています》 3,580円【送料無料】   鮭本来の旨みが凝縮された ピュアな味わい・・・ ●沖獲りだから、旨みが違う。 「時鮭」はロシア沖を元気に泳ぐ生命力あふれる白鮭です。 若いからこそ引き締まった身と雑味のない脂のバランスが絶妙で、清新な香りを持つ逸品です。  低温海域を回遊しているから、厚い身がほどよく引き締まり、脂ののりも丁度良いのです!沖獲りの「極の時鮭」の脂肪率は10...

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【おつまみに最高!】塩とカボスで楽しむ 銀座ふくた太郎焼きふくセット【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】W29-銀焼

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5,400

【おつまみに最高!】塩とカボスで楽しむ 銀座ふくた太郎焼きふくセット【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】W29-銀焼

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量:・焼きふく昆布味100g×4(マフグ又はゴマフグ)・昆布・塩・かぼす果汁 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷凍30日間フライパン、ホットプレートで簡単調理! まふぐの旨みたっぷりジューシー! 芳ばしく焼いてお召し上がりください! 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。 【ふぐ業界唯一のHACCP認定工場で加工】 (HACCP:衛生管理が徹底している証明) エアシャワー 洗浄室 作業室内への入退時には、オートドア・エアシャワーによる衛生管理を徹底しています。また、食材を盛り付けるための絵皿や器に関しては洗浄室にて熱湯の殺菌消毒を行っています。...

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フグ鍋フルコース(4人前)【送料無料】【smtb-t】W29-NZ

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10,800

フグ鍋フルコース(4人前)【送料無料】【smtb-t】W29-NZ

冷凍又は冷蔵 産地直送 送料無料 ●内容量:ふぐちり550g(アラ:とらふぐ、身:真ふぐ各275g)・まふぐしゃぶしゃぶ100g・とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮40g・とらふぐ入りつみれ200g・とらふぐ入りうどん250g・ひれ酒用ヒレ5枚・ふぐ鍋だし・ポン酢・もみじおろし 鍋の王様「ふぐちり」「ふぐしゃぶ」が入って、ふぐのつみれ、うどんもついたふぐ三昧のオリジナルメニューです。鍋の王様「ふぐちり」「ふぐしゃぶ」が2種、「つみれ」「うどん」もついたふぐ三昧のオリジナルメニューです。ふぐ鍋が一度に楽しめる贅沢なコース。 お鍋を楽しみながらヒレ酒でグッと一杯。ふぐの芳醇な旨味が広がります。最後のしめは、ご一緒にお届けするとらふぐうどんで。ふぐの旨味が贅沢にとけ込んだスープは最高!是非お試し下さい。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。...

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ビールに合う!ちょっぴり贅沢!銀座ふく太郎国産ふくのから揚げ(4食)【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】W29-銀から4

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5,400

ビールに合う!ちょっぴり贅沢!銀座ふく太郎国産ふくのから揚げ(4食)【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】W29-銀から4

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量:ふくから揚げ粉付き(マフグ又はゴマフグ)100g×4・カボス果汁 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷凍30日 ●特定原材料等:小麦、乳 旨味たっぷりの美味なる「から揚げ」はどなたにも喜ばれる人気のメニューです。保存しやすい2パックにしてお届けいたします。旨味たっぷりの美味なる「から揚げ」はどなたにも喜ばれる人気のメニューです。保存しやすい2パックにしてお届けいたします。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。 【ふぐ業界唯一のHACCP認定工場で加工】 (HACCP:衛生管理が徹底している証明) エアシャワー 洗浄室 作業室内への入退時には...

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トラフグちりセット(4人前)【送料無料】【smtb-t】W29-TC55

吉川水産-魚河岸のれん街-

10,800

トラフグちりセット(4人前)【送料無料】【smtb-t】W29-TC55

冷凍又は冷蔵 産地直送 送料無料 ●内容量:とらふぐちり身、アラ510g・とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮40g・ひれ酒用ヒレ5枚・ポン酢・もみじおろし ●保存方法:冷蔵または冷凍 ●賞味期限:出荷日より冷蔵84時間または冷凍30日間 ●特定原材料:小麦・大豆 贅沢にとらふぐだけをたっぷり鍋用に詰合せました。家族やご友人と囲む鍋の醍醐味をご堪能下さい。贅沢にとらふぐだけをたっぷり鍋用に詰合せました。たっぷりの身が入っておりますので味もボリュームもご満足頂ける内容になっております。ふぐの骨ぎしからしみでるダシが鍋に溶け込み、非常に美味しく頂けます。お鍋の最後は是非、雑炊でお楽しみ下さい。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて...

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高知県直送 かつおタタキ・トロかつお刺身セット【本場のかつお最高!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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高知県直送 かつおタタキ・トロかつお刺身セット【本場のかつお最高!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

冷凍 産地直送 送料無料 ★★★他の商品とは同梱出来ませんのでご了承下さい。 ●天然 ●産地:高知県 ●内容量: ・特大かつおタタキ2節(計約500g) ・トロかつお刺身(約150g) ・たたきのタレ(80cc) ・おろし生姜(8g×3) ・おろしにんにく(5g×3) ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍後当日中にお召し上がり下さい。 ●特定原材料等(タレ):小麦・大豆 脂ののった一本釣りした新鮮なカツオを本場高知県で「稲わら」で焼き上げました。燻した香ばしさがカツオの旨みを引き出した逸品です。新鮮なお刺身も一緒に楽しめるセットです。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)と 本場高知県土佐より 産地直送 一本釣りで獲れた新鮮な鰹の中で脂のりの良い物を選別し 獲れたてを捌いて刺身用に真空した「かつお刺身」と、 一本 一本手焼きでタタキに仕上げた土佐伝統の「かつおタタキ」を お楽しみ下さい。 贅沢にかつおを満喫! 切るだけで、つやつやの 刺身とジューシーなタタキを 両方お楽しみいただけます。 ●カツオが違います! 一本釣りの新鮮なかつおを厳選し、船上で急速凍結します。 網を使わずに針と糸で魚と勝負する一本釣り。一本釣りで獲った魚は、網で取る魚より傷つく事が少なく自然な状態を保つことができます。釣ったカツオを瞬間凍結し、その後解凍することはありません...

築地サンマの醤油漬10本!天日干しで旨み凝縮!【干物専門の築地仲買さんの一押し!】オリジナルだから美味しいよ!【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【冷凍だから保存OK!】

吉川水産-魚河岸のれん街-

2,980

築地サンマの醤油漬10本!天日干しで旨み凝縮!【干物専門の築地仲買さんの一押し!】オリジナルだから美味しいよ!【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【冷凍だから保存OK!】

冷凍 送料別 ●産地:国産サンマ原料 ●内容量:1パック(5尾)×2パック ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 築地市場干物専門の仲買さんの一押し! サンマの美味しい時季に漁獲して加工し天日干しにして旨みを閉じ込めました。 旨みたっぷり、脂もある最高級の「秋刀魚」を 特製醤油に漬けた美味しいサンマの醤油漬です。塩やきとはまた違った格別な美味しさです。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無) しっとりジューシ~ 【醤油漬】(冷凍干物) 築地市場で入荷した 新鮮なサンマを特殊製法で 醤油漬にしました。 【築地市場 干物専門仲卸し店のオリジナル一押し商品】   「塩」だけでは無い! 美味しさのポイントは「無添加」。添加物を使っていない方が雑味が少なく素材そのものの味を感じられます。塩焼きや刺身に飽きた方に違う切り口で美味しいサンマを味わって下さい。旬の時季に獲れたサンマを加工して急速冷凍したので、冷凍保存が出来るのも魅力です。 水揚げした魚を厳選します。 丁寧に内臓を取り除きます。 天日干しにして旨みを凝縮! 美味しさを逃しません。  5本セット×2(新鮮冷凍)で お届けします。 そのままでも、大根おろしをのせても美味しい!...

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トラフグ フルコース(5人前)【送料無料】【smtb-t】W29-W

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トラフグ フルコース(5人前)【送料無料】【smtb-t】W29-W

冷凍又は冷蔵 産地直送 送料無料 ●内容量:とらふぐ刺身170g(陶器33cm)・とらふぐ皮120g・とらふぐちり身、アラ500g・とらふぐから揚げ粉付き230g・とらふぐコラーゲンしゃぶ用皮50g・とらふぐ入りうどん250g・ひれ酒用ヒレ5枚・ポン酢・もみじおろし・塩・かぼす果汁・小ねぎ ●保存:冷蔵84時間 ●賞味期限:出荷日より冷蔵84時間 ●特定原材料:小麦・大豆・乳 花が咲いたような大皿の「刺身」に「ちり鍋」「から揚げ」と、全てトラフグづくしの贅沢なフルコースです。花が咲いたような大皿の「刺身」に「ちり鍋」「唐揚げ」と、すべてとらふぐづくしの贅沢なフルコースです。 お鍋を楽しんだあとのしめにご一緒にお届けするうどんをどうぞ! ふぐの上品な味わいとコクが広がる究極のふぐ料理。 もちろんヒレ酒用のヒレもお付けいたします。 ヒレ酒をお供に是非ふぐフルコースをお楽しみ下さい。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です...

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【送料無料】最高級サワラ 【上ものをお届けします】【ご希望により切身にさばいてお届けします。】1尾(約3~4kg)

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【送料無料】最高級サワラ 【上ものをお届けします】【ご希望により切身にさばいてお届けします。】1尾(約3~4kg)

冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合が ございますのでご了承ください。 ●天然 ●産地:国内産 ●内容量:1尾(約3~4kg) ●保存方法:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め1日 ●ご希望により調理用に加工します。 コメント欄に「加工希望」とご記入下さい。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)  「鰆(サワラ)」は魚辺に春と書くことから代表的な春の魚であるといえますが、地域によって異なります。関西地方・瀬戸内では春が旬ですが、関東地方・駿河湾、西伊豆などでは冬が旬です。沿岸の表層(水面近く)に生息していますが、秋から冬にかけては外海のやや深いところに移動します。産卵は春から初夏。内湾では春から秋にかけて、外海では秋から冬のかけて、定置網・流し網などで漁獲されます。近年、瀬戸内海では漁獲量が激減している為、種苗放流の研究が行われている他、漁獲制限もされています。特に関西地方では春の味覚として白味噌に漬け込んで焼く「西京焼き」が好まれます。サワラの卵巣は、珍味「カラスミ」の代用品としても使われています。(ちなみに、本物のカラスミは「ボラ」の卵巣です。) 【サワラの語源】 さわらの「さ」は「狭い」と言う意味で、わらは「腹」、体が細長く腹が狭くみえた為。別名のサゴシ...

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【送料無料】魚屋の目利きが厳選!吉川水産こだわりの活〆ブリ【養殖】(約3.5~4kg)【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【ぶり】【ブリ】【御歳暮】【ギフト】

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【送料無料】魚屋の目利きが厳選!吉川水産こだわりの活〆ブリ【養殖】(約3.5~4kg)【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【ぶり】【ブリ】【御歳暮】【ギフト】

冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●養殖 ●産地:鹿児島県他 ●内容量:一尾(約3.5~4kg) ●保存:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 脂がのった旬のブリ。身がブリブリに締まった美味しいお手頃サイズ3.5~4kgをお届けします。お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶや照焼、ブリ大根等、品質の良い新鮮なブリで作るお料理は格別です。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)吉川水産「こだわりのブリ」 成長に伴って名前が変わる出世魚の代表格! 最高級のぶりをお届けします。 しつこさは無く、うま味だけが広がります。 新鮮なブリはお刺身が一番!『ブリしゃぶ』にしても美味! 照り焼きも最高にウマい!他では味わえない!! 厚めに切り、血合いの歯応えとモチモチッとした身の旨みをご賞味ください。

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山口県萩産 活〆まふく炙り刺身セット(3人前)【送料無料】【smtb-t】W29-GO清

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山口県萩産 活〆まふく炙り刺身セット(3人前)【送料無料】【smtb-t】W29-GO清

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量:まふく炙り刺身80g(プラスチック皿22cm)・ポン酢・もみじおろし ●保存方法:冷凍 ●賞味期限: 冷蔵の場合 出荷日より冷蔵84時間 冷凍の場合 出荷日より冷凍30日間 ●特定原材料等:小麦、大豆(ポン酢) ★冷凍発送の場合、小ねぎは乾燥ねぎになります。 天然マフグを強火でサッと焙り、旨味と新鮮さを閉じ込めました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感と旨味をお楽しみください。天然マフグを強火でサッと焙り、旨味と新鮮さを閉じ込めました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感と旨味をお楽しみください。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。 ...

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トラフグ刺身セット(3人前)【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】W29-D

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10,800

トラフグ刺身セット(3人前)【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】W29-D

冷凍又は冷蔵 産地直送 送料無料 ●内容量: とらふぐ刺身 100g(プラスチック皿30cm)・とらふぐ皮 40g・ひれ酒用ひれ3枚・ポン酢・もみじおろし・小ねぎ ●保存方法:冷蔵・冷凍 ●賞味期限: 冷蔵の場合 出荷日より冷蔵84時間 冷凍の場合 出荷日より冷凍30日間 ●特定原材料等:小麦、大豆 ★冷凍発送の場合、小ねぎは乾燥ねぎになります。 熟練の職人の手によって一切れずつ丁寧に盛り付けられたトラフグのお刺身です。美しく一切れずつ丁寧に職人が盛り付けたとらふぐのお刺身セット。見た目も大変美しく食べるのがもったいないほどです。 一切れ一切れの身がしっかりとしており、噛み締めるたびにふぐの旨味があふれ出てきます。職人が心を込めておつくりした逸品を是非お召上がり下さい。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許...

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ふぐちり美人鍋(2人前)【送料無料】【smtb-t】W29-美

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5,400

ふぐちり美人鍋(2人前)【送料無料】【smtb-t】W29-美

冷凍 産地直送 送料無料 ●産地:養殖国内産、マフグ:天然国内産 ●内容量:まふぐスライス180g・とらふくコラーゲンしゃぶ用皮40g・とらふく入りうどん250g・生姜(塩入り)・だし用昆布・豆乳鍋の素180ml・ポン酢 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日間 ●特定原材料等:小麦、大豆 フグの女王!天然マフグとトラフグコラーゲンを豆乳ベースで味わう「ふぐちり美人鍋」とらふぐコラーゲンがトロ~。天然マフグは骨なしスライスで食べやすく、とらふく入りふどんはコシがある食感で食べ応えあり。女性のために豆乳ベースに生姜を加えた鍋は心も体も温まる絶品のふぐちりです。お好みやさいとご一緒にどうぞ。最後は残ったダシで作るフグのリゾットをお楽しみいただけます。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許...

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フグ料理にぎわいフルコース(4人前)【送料無料】【smtb-t】W29-T

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21,600

フグ料理にぎわいフルコース(4人前)【送料無料】【smtb-t】W29-T

冷凍又は冷蔵 産地直送 送料無料 ●内容量:とらふぐ刺身115g(陶器皿30cm)・とらふぐ皮100g・とらふぐちり400g(アラ:とらふぐ、身:真ふぐ各200g)・まふくから揚げ粉付き200g(マフグ又はゴマフグ)・とらふく入りうどん250g・ひれ酒用ヒレ5枚・ポン酢・もみじおろし・塩・かぼす果汁・小ねぎ ●保存方法:冷蔵 ●賞味期限:出荷日より冷蔵84時間 ●特定原材料:小麦、大豆(ポン酢)/乳(唐揚げ) 美しい菊花盛の「ふぐの刺身」に「ふぐちり」「ふぐのから揚げ」とふぐの醍醐味が楽しめるフルコースです。美しい菊花盛の「ふぐの刺身」に「ふぐちり」「ふぐのから揚げ」とふぐの醍醐味が楽しめるフルコース。ふぐの旨味がたっぷりでたお鍋のしめにはご一緒にお届けするうどんをどうぞ! ふぐの上品な味わいとコクが広がる究極のふぐ料理。 もちろんヒレ酒用のヒレもお付けいたします。ヒレ酒をお供に是非ふぐフルコースをお楽しみ下さい。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。...

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高知県直送 一本釣り!トロかつおタタキ【わら焼だから香ばしい!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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4,099

高知県直送 一本釣り!トロかつおタタキ【わら焼だから香ばしい!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

冷凍 産地直送 送料無料 ★★★他の商品とは同梱出来ませんのでご了承下さい。 ●天然 ●産地:高知県 ●内容量: ・かつおタタキ(約500g) ・たたきのタレ(80cc) ・おろし生姜(8g×3) ・おろしにんにく(5g×3) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍後当日中にお召し上がり下さい。) ●特定原材料等(タレ):小麦・大豆 脂ののった一本釣りした新鮮なカツオを本場高知県で「稲わら」で焼き上げました。燻した香ばしさがカツオの旨みを引き出した逸品です。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)本場高知県土佐より 産地直送 一本釣りで獲れた新鮮な鰹の中で脂のりの良い物を選別し 、一本 一本手焼きでタタキに仕上げます。 土佐伝統の鰹タタキの芳醇な 香りりをお楽しみ下さい。 ●カツオが違います! 一本釣りの新鮮なかつおを厳選し、船上で急速凍結します。 網を使わずに針と糸で魚と勝負する一本釣り。一本釣りで獲った魚は、網で取る魚より傷つく事が少なく自然な状態を保つことができます。釣ったカツオを瞬間凍結し、その後解凍することはありません。故に鮮度落ちのない状態でお届けすることが出来るのです。 ●焼きがが違います! プロの焼師が稲わらを使って焼き上げ、じっくりとカツオの旨みを閉じ込めます。 独特な香ばしさが カツオの旨みを引き出します。 切るだけで...

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ふぐ料理ホームコース(3人前)【送料無料】【smtb-t】W29-虎真

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16,200

ふぐ料理ホームコース(3人前)【送料無料】【smtb-t】W29-虎真

冷凍又は冷蔵 産地直送 送料無料 ●内容量:とらふぐ刺身70g(プラスチック皿25cm)・真ふぐ炙り刺身80g(プラスチック皿22cm)・とらふぐ皮40g・ふくちり320g(アラ:トラフグ、身:マフグ 各160g・)とらふぐ入りうどん・ひれ酒用ヒレ3枚・ポン酢・もみじおろし・塩・かぼす果汁・小ねぎ ●保存:冷蔵84時間 ●賞味期限:出荷日より冷蔵84時間 ●特定原材料:小麦、大豆美しく一切れずつ丁寧に職人が盛り付けたとらふぐのお刺身セット。見た目も大変美しく食べるのがもったいないほどです。 一切れ一切れがしっかりとしており、噛み締めるたびにふぐの旨味があふれ出てきます。職人が心を込めておつくりした逸品を是非お召上がり下さい。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師...

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ふく冬の懐石(2人前)【送料無料】【smtb-t】W29-FKS

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10,800

ふく冬の懐石(2人前)【送料無料】【smtb-t】W29-FKS

冷凍又は冷蔵 産地直送 送料無料 ●内容量:とらふぐ刺身50g(プラスチック皿21cm)・とらふぐ皮40g・ふぐちり240g(アラ:とらふぐ、身:真ふぐ各120g)・まふぐから揚げ粉付き200g・ひれ酒用ヒレ3枚・ポン酢・もみじおろし ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日間 ●特定原材料:小麦・乳・大豆 少人数のご家庭にぴったりな量のふぐコースです。ふぐ刺からふぐちり、から揚げもついて手頃な価格でふぐを楽しむことができます。少人数のご家庭にぴったりな量のふぐコースです。ふぐ刺からふぐちり、から揚げもついて手頃な価格でふぐを楽しむことができます。 お刺身やお鍋をつまみながら、ひれ酒でグッと一杯! ひれの香ばしさが広がり極上の風味をかもしだします。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許...

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【送料無料】魚屋の目利きが厳選!吉川水産こだわりのブリ【養殖】(約5kg)【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

吉川水産-魚河岸のれん街-

15,800

【送料無料】魚屋の目利きが厳選!吉川水産こだわりのブリ【養殖】(約5kg)【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●養殖 ●産地:鹿児島県他 ●内容量:一尾(約5kg) ●保存:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 脂がのった旬のブリ。身がブリブリに締まった一番美味しい5kgサイズをお届けします。お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶや照焼、ブリ大根等、品質の良い新鮮なブリで作るお料理は格別です。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)吉川水産「こだわりのブリ」 成長に伴って名前が変わる出世魚の代表格! 最高級のぶりをお届けします。 しつこさは無く、うま味だけが広がります。 新鮮なブリはお刺身が一番!『ブリしゃぶ』にしても美味! 照り焼きも最高にウマい!他では味わえない!! 厚めに切り、血合いの歯応えとモチモチッとした身の旨みをご賞味ください。

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ふく太郎こだわりの逸品 とらふぐ入りしゅうまい(12コ)【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】W29-し12

吉川水産-魚河岸のれん街-

3,780

ふく太郎こだわりの逸品 とらふぐ入りしゅうまい(12コ)【ふぐ】【送料無料】【smtb-t】W29-し12

冷凍 産地直送 送料無料 ●産地:養殖国産 ●内容量:とらふく入りしゅうまい30g×6コ・さくらとらふく入りしゅうまい30g×6コ(レンジ対応袋入り) ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:製造日より冷凍1年6ヶ月 ●特定原材料等:乳・小麦・大豆・豚肉・ゼラチン とらふぐの身・皮をふんだんに使ったしゅうまいです。皮がほどよくとけてふわっとした食感をお楽しみください。とらふぐの身・皮をふんだんに使ったしゅうまいです。皮がほどよくとけてふわっとした食感をお楽しみください!おつまみにも最高です。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします。 【ふぐ業界唯一のHACCP認定工場で加工】 (HACCP...

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トラフグ刺身飛翔鶴(4人前)【送料無料】【smtb-t】W29-鶴

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16,200

トラフグ刺身飛翔鶴(4人前)【送料無料】【smtb-t】W29-鶴

冷凍 産地直送 送料無料 ●内容量:とらふぐ刺身鶴盛り110g(陶器絵皿30cm)・とらふぐ皮100g・ひれ酒用ヒレ3枚・ポン酢・もみじおろし・塩・かぼす果汁 ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日間 ●特定原材料他:小麦・大豆 小ねぎを巻いて特製ポン酢で豊かな味わいをご堪能下さい。熟練の職人の手で皿の上に描き出されるのは「鶴が桜月夜に富んでいる姿」。国産の高級食材、とらふぐを使った刺身は、見た目も味も楽しめる芸術的な逸品。マイナス196℃で瞬間凍結、生と遜食ない鮮度でお召し上がりいただけます。晴れの席にふさわしい陶器のお皿もセットし、年末にお届けします。 【伝統の技術とこだわり】 創業者古川順一の父、正二(現社長の祖父)は、伝統的なふぐの『2枚引き』の名人で知られていました。『2枚引き』は身の引き締まったトラフグを、合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開きます。 うま味を堪能できるほど厚く、しかし、噛めるほどの、ぎりぎりの厚みに引くのは、まさに熟練の技。 その『2枚引き』を受け継いだ『古式引き』は、ふぐの身がぼたんの花びらのように美しく開き、ポン酢と薬味がよく絡む、重厚で独特な味わいです。 『古式引き』ならではのとらふぐのうまさを心ゆくまでお楽しみください。 昔は豊富な天然トラフグを刺身にするために、身が硬く合出刃包丁で削ぐように切り取り、さらに横から開く様に切る『2枚引き』と言う引き方が主流でした。 関門地方で古川正二はこの引き方の名人でした。 古き良き時代のとても贅沢で豪快な食べ方です。それを現代風にアレンジしたものが『古式引き』ふぐ刺身です。 ふぐ刺しは目で楽しみ、舌で喜ぶ。「ふぐ処理師免許」を保持する15名の中でもさらに腕を磨く刺身課の包丁師。 技を極めて、ふぐの美しさとうまさを最大限に引き出し口福をお届けします...

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【送料無料】【ボイル】特大ズワイ蟹カット1kg【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】

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7,500

【送料無料】【ボイル】特大ズワイ蟹カット1kg【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【お歳暮】【ギフト】【年末】【年始】

冷凍 送料別 ●産地:ロシア又はアラスカ産 国内加工 ●内容量:約1kg ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:製造日より2年 解凍後2日 約900gの特大ズワイ蟹がハーフカットの状態で1杯分以上入っています。大型のズワイ蟹を使っているので、実がギュッと詰まって旨味も最高!解凍後そのまま食べられる、とておも便利な商品です。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)カット済み、ボイル済み! 獲れたてを瞬間冷凍した 美味しいズワイガニを 1kgたっぷりお届けします。 特大ズワイ蟹ボイルカット たっぷり1kg 他のカニと旨さが違う! その理由は・・・・ 約900gの特大ズワイ蟹が 1ハイ以上入っています。 (通常は400g~600g) ズワイガニの中でも大型で 味が濃い「バルダイ種」 ズワイガニは大きく分けて3種類(オピリオ種・バルダイ種・紅ズワイ種)に分けられます。中でもバルダイ種は姿・形が大きく肉質が繊細で詰まっています。そしてボイルすると非常に身離れが良いのが特徴です。他のズワイガニはボイルすると身が柔らかすぎて殻に身がくっついてしまい、非常に食べづらいのが欠点ですが、このバルダイ種は身がしっかりとして、味・風味が大変良いのが特徴です。 【水揚げ・加工のこだわり】 ロシア海域で獲れたカニを船上で選別し、活きのいい状態で凍結します。...

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【送料無料】【生】ズワイ蟹ポーション1kg【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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11,800

【送料無料】【生】ズワイ蟹ポーション1kg【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

冷凍 送料無料 ●産地:カナダ又はロシア産 ●内容量:約800g(約30本) ●保存:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日解凍日含め2日 大型ズワイ蟹の一番太い脚肉の部分、太いサイズを厳選しました。船上で活きた状態で冷凍するので、新鮮そのもの!加工場では丁寧に(独自製法)殻をむき、乾燥を防ぐために、グレース(氷の衣)をつけます。だから、風味も保たれているのです。 生ものなのでしゃぶしゃぶやステーキなど、色々なお料理にご利用ください。おすすめはバター焼♪です。 500g 8,800円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)ズワイ蟹の一番太い脚(第一脚肉)の部分のみを選びました。漁獲した後船上で活きた状態で冷凍し加工場でていねいに殻を取ります。だから・・・ カニの旨みがそのまま! バルダイ種の大型のズワイ蟹です。 ズワイガニは大きく分けて3種類(オピリオ種・バルダイ種・紅ズワイ種)に分けられます。中でもバルダイ種は姿・形が大きく肉質が繊細で詰まっています。そしてボイルすると非常に身離れが良いのが特徴です。他のズワイガニはボイルすると身が柔らかすぎて殻に身がくっついてしまい、非常に食べづらいのが欠点ですが、このバルダイ種は身がしっかりとして、味・風味が大変良いのが特徴です。 生なので色々なお料理に! サッとしゃぶしゃぶが人気です。 バターステーキも美味しい! ズワイ蟹の 甘みをお楽しみ下さい。...

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【送料無料】【活】毛ガニ2尾 活きた毛がにをお届け!(約500g×2尾)【smtb-t】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

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17,800

【送料無料】【活】毛ガニ2尾 活きた毛がにをお届け!(約500g×2尾)【smtb-t】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】

冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●天然 ●産地:北海道・ロシア産 ●内容量:2ハイ(約500g×2) ●保存方法:冷蔵(4℃以下) ●消費期限:到着日含め当日 ●特定原材料等:かに 活きがいいオスの毛蟹です。メスは資源保護のため禁漁とされています。主に流通しているのは、【ボイルして冷凍】ですが、通の方は「活きてないと毛蟹ではない」と言います。活物を、自分で湯がいたり蒸したりしたほうが、甘みが違うのだそうです。キングクラブ(king crab)といえばタラバカニですが、実はヤドカニの仲間。本当のカニの王様はやはり『毛蟹』ですよね。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)北海道から空輸してとびきり新鮮な状態で お届けします!! 冷たい海水で育っているから、 身がぎっしり!! お箸を入れればモリッと 身がでてきます! 濃厚な甘みの蟹味噌だって こんなにたっぷり! 一通り蟹味噌を頂いたら 日本酒を甲羅に注いで 蟹味噌酒もいいですね♪ しかも・・・・!! 味も鮮度も抜群!! 蟹のゆで方レシピもおつけしますので安心してご注文下さい! ギフト対応

ズワイ蟹ほぐし身【カニ身だけむいちゃいました!】カニ炒飯、カニちらし、カニサラダ♪(約500g)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【ギフト】カニ かに ずわいかに ズワイカニ

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ズワイ蟹ほぐし身【カニ身だけむいちゃいました!】カニ炒飯、カニちらし、カニサラダ♪(約500g)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【ギフト】カニ かに ずわいかに ズワイカニ

冷凍 送料別 ●産地:アメリカ又はカナダ産 ●内容量:約500g ●保存:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍日含め4日 ●特定原材料等:かに ズワイ蟹を身だけ剥きました。殻を取る手間なく身をほおばれるからウレシイ♪ズワイガニのみずみずしい身だけたっぷり500g!カニ丼、カニちらし寿司カニチャーハンなど色々なお料理に便利です。とってもお買得です!!! 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)大型のズワイ蟹の身だけごっそり500gむいちゃいました!カニを買っても身入りが・・・と心配する必要がありません。 だって、美味しい身だけだから。 ズワイ蟹むき身(500g) 3,800円→今だけ!3,000円 たっぷり500gあってこの価格! どこよりも安い!! 合えるだけで、簡単! 豪華なちらし丼が出来ちゃう! ●冷凍保存でお届けします。贈り物にも喜ばれます。

送料無料
特大タラバ蟹【ボイル・カット済】 ステーキが最高!(約800g)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【イカ】【送料無料】【ギフト】かに カニ たらばがに タラバ蟹

吉川水産-魚河岸のれん街-

8,800

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冷凍 送料無料 ●産地:ロシア ●内容量:約800g ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍日含め2日 ●特定原材料等:かに タラバ蟹の宝庫ロシアで水揚げされた鮮度の良いタラバ蟹は厳寒な水域でそだっているので甘みが強いのが特徴です。水揚げしてから船内で急速冷凍しているので鮮度抜群!しかもボリュームたっぷり! また、タラバ蟹の姿や肩を切るのは大変難しく手を切ったり危ないので、なかなか食べれない方のために食べやすいハーフカットをご用意いたしました。タラバ蟹の上の殻を取り除きました。お子様からお歳を召した方まで食べやすいのが人気のヒケツです。甘み・肉質・鮮度が抜群!解凍してそのまま食べたり、タラバ蟹ステーキなどにもご利用頂けます。 ■製造:(株)極洋 札幌市中央区北8条西18丁目35番100 ■販売:吉川水産(株) 神奈川県横浜市神奈川区山内町1番地 横浜中央卸売市場内 水産物部卸棟4-406 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)カニの季節がやってきた! 食べやすくカットしてあるから 剥く手間いらず! ボイル済!そのままパクリ! カニが高騰しているにも かかわらず驚きの価格! 特大たらば蟹(ボイル・カット) 1セット(約800g) 8,800円【送料無料】 全国に約30店舗構える吉川水産を長年信用してくださるお客様に感...

プリプリむき海老 【デカイ!食感イイネ!】【背ワタが処理済だからウレシイ!】(約1kg)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【業務用】

吉川水産-魚河岸のれん街-

4,100

プリプリむき海老 【デカイ!食感イイネ!】【背ワタが処理済だからウレシイ!】(約1kg)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【業務用】

冷凍 送料別 ●産地:インドネシア産 ●内容量:約1kg ●保存:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍日含め2日 ●原材料:海老(養殖)、食塩、 pH調整剤 ●特定原材料等:エビ インドネシア産の良質のホワイト海老を 安心安全の養殖場で育て、ぷりぷり感を引き立て、背ワタも取って加工しました。 海老マヨ、海老春巻き、海老餃子、海老カツ、かき揚、シーフード カレー、野菜炒め、八宝菜、海老フリッター など様々な料理にご使用になれます。1ケずつ分かれているのでお好きな分量を使えてとても便利です。人気の海老は贈り物にも大変喜ばれています。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)食感がたまらない! 驚きのビッグサイズ!! 新鮮な海老を使用しているので独特な食感を楽しめます。水面近くで生活する習性があるので、泥を吸いにくく海老独特の泥臭さがありません。水揚げ直後に加工処理するので、新鮮な海老の食感を楽しんでいただくことが出来ます。 解凍してもプリプリそのまま! 更に! 面倒な背ワタがとってあるので そのまま調理出来ます。 更にタレが絡みやすいので 美味しく出来ます! 1ケずつ分かれているから 好きなだけ使えて便利! 「さっそく作ってみました~!」 「あっという間に出来ちゃう!ワインに合いますよ~!」 「グラタンだって...

産地直送魚介類の吉川水産、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の新鮮で美味しい魚介類。世界各国・全国各地の吉川水産をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい魚介類が充実品揃え。

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