パンとお菓子材料のマルコ
1,250円
【特徴】 タンパク量が多く、焼き上がりにボリュームがでる、パン用最強力粉(最高級パン用粉)です。 焼き上がりの風味に優れています。 最高級食パン、イギリスパン、冷凍生地に最適です。 ホームベーカリーでもふっくら山高に焼き上がります。 ふんわりとやわらかい口あたりです。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 スーパーキングを使った楽天レシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ産主体)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 【成分】 灰分0.42±0.03%粗蛋白13.8±0.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
1,320円
【特徴】 色の白さとソフトな食感、風味の良さを特徴とする最高級パン用粉です。 扱いやすく白くやわらかなパンが焼きあがります。キメ細やかでしっとりとした食感で口どけの良さも特徴です。 食パンをはじめ、菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。 スーパーカメリヤを使った楽天レシピ 【メーカー】 日清製粉 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産) 【成分】 灰分0.33%粗蛋白11.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
1,290円
【特徴】 ホテルの食パンにも使用されることの多い最高級品質の強力粉です。 カナダ産とアメリカ産の小麦をブレンドした、たんぱく値の高い強力粉に、パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー(生地の伸びを良くし、風味を高める)、グアーガム(保水力を高め柔らかさを長持ちさせる)などを添加しています。 食パンなどはもちろんのこと、レーズンやナッツ等を加えた時にも膨らみを助け、通常の強力粉に2〜3割混ぜて使用するだけでも品質が大幅にグレードアップします。 【ホームベーカリーでの使用】 ゴールデンヨット100%で作るとパンが膨らみすぎて、途中で上フタについてしまい凹んでしまうことがあるので、通常の粉に2割くらい混ぜてお使いください。 ゴールデンヨット100%で作る場合は、粉と水の量を10%ずつ減らしてください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産)モルトフラワー、グアガム、ビタミンC 【成分】 灰分0.46%粗蛋白13.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
森のそば粉屋さん
1,680円
商品情報 商品詳細 高級玄そばの甘皮部分まで挽きこんだ、香り高いそば粉です。甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。 蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。 そばクレープ(ガレット)などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。 甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。 初心者の方はこんな色の濃く粘りが強いそば粉から始めるといいですね。10割蕎麦にもおススメです。 ●おススメ加水率:39〜43%(少ないかな?と感じるくらいで) 商品内容 高級挽きぐるみそば粉 山茶花 名称 そば粉 原材料名 玄そば100% 商品包装 商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、さらに脱酸素剤を全商品に入れています。 内容量 1000g 賞味期限 製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。 保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。 製造者または販売者 森のそば粉屋さん 朝日製粉 備考 常温でのお届けとなります。 花粉もいかがですか? 森のそば粉屋さん特製花粉 100%純粋の高級花粉500g【最高級 花粉(打粉)】 お試しセットもございます。 このそば粉をおためしサイズで・・ 【山茶花(挽きぐるみ)おためしセット】
こだわり食材 572310.com 楽天店
1,108円
茶道高級抹茶に純国産クロレラを加え、石臼にて挽き上げました。 加熱時の退色に強く、焼き菓子などに適した抹茶です。 鮮明なグリーンに仕上がりますので和菓子などにも。 名称:抹茶 原材料名:緑茶(国内製造)、クロレラ(国内製造) 内容量:50g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り3ヶ月以上
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,410円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.7% 灰分:0.35%食パン用小麦粉として最高級と称されるカナダ産小麦「1CW」を贅沢にも100%使用した食パン用粉です。キラキラと輝くような白い内相に仕上がり、香り高く雑味のない小麦のうまみが広がります。ソフトで歯切れのよい食感、口溶けも抜群です。
ママの手作りパン屋さん
1,231円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白12.8±0.5% 灰分0.4±0.03%(2019年7月19日付) 良質の小麦を更に厳選し、本当の美味しさを追及した高級パン用粉です。 一種類の小麦から最高の部分を取り出し製粉しており、口に入れた時に小麦粉の香りが広がり、芳醇な味わいが感じられます。また、噛むほどに味わい深く口溶けの良いパンに仕上がります。 ※一種類の小麦だけで作られているため、多少のブレがあります。上手くできない時は、カメリヤなど常に安定した小麦粉を混ぜて使うことをオススメします。 ▼ レシピはこちら ▼ 夢咲桜メロンパン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530055 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 12.8g 脂質 1.5g 炭水化物 70.9g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g)...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,522円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]内容量:2.5kg ◆タンパク含有量:11.5% 灰分:0.33%ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立てます。柔らかな口当たりの食パンや菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。用途:食パン・菓子パン・バターロール◆名称:小麦粉 原材料名:小麦
ママの手作りパン屋さん
1,404円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白 11.6±1.0% 灰分 0.43%(0.50%以下)(2019年7月19日付) 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かなこだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2%ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106531786 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 367kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.5g 炭水化物 72.4g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...
ママの手作りパン屋さん
1,340円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※スヴィンゴールド専用ラベルになりました。(2024年3月1日) 食事パンに馴染みのない人たちへのアプローチ。何も考えずに美味しいと感じるパンを作りたい。 基準値:蛋白11.3% 灰分0.46%(2023年7月27日付) 「食事パンに馴染みのない人たちへのアプローチ。何も考えずに美味しいと感じるパンを作りたい。」 そんな想いを持った京都の人気ベーカリー店「たま木亭」オーナーシェフの玉木潤氏と日清製粉株式会社が共同開発した小麦粉 SUVIN GOLD(スヴィンゴールド)です。 圧倒的なコクと甘み。香ばしさとジューシーさ。見た目でわかる濃い内層 高い保水力ともっちりとしたパン。口溶けの良い食感。 SUVIN GOLD(スヴィンゴールド)で食事パンの美味しさを再発見してみませんか。 玉木潤シェフのコメント SUVIN GOLD(スヴィンゴールド)という名称について。 意味は、高級なシャツを作る時に使う希少な糸「超長綿」です。なめらかで光沢があり肌触りが素晴らしい。 そんなイメージをフランスパンのクラスト、クラムに再現できるような小麦粉です。 スペックは通常のフランスパン専用粉よりやや弱いですが、オススメする製法でやって頂いたなら、味、風味、甘味のバランスが従来のフランスパンと一線を画します。 ▼ レシピはこちら ▼ フランスパン(バタール) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は...
パンとお菓子材料のマルコ
442円~
【特徴】 スポンジケーキを焼くと、きれいな焼き上がりで粉にほんのり甘みが感じられました。 小麦の粒子が細かく均一な薄力最高級スポンジ用粉です。 浮が良く色が明るいのも特徴です。スポンジケーキがとてもきめ細かく、しっとりと焼き上がるので、特にシフォンケーキのように繊細なお菓子をふんわり、しっとりとした口当たりに仕上げることが出来ます。パウンドケーキやマフィンなど焼き菓子にはもちろん、クッキーではさくさくに焼き上がり、すべてのお菓子にお使いいただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ) 【成分】 灰分0.35%、粗蛋白7.5% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
富澤商店 楽天市場店
2,796円
蛋白11.8±0.5%灰分0.37±0.03% 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。 色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:カナダ、アメリカ主体■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)■成分表示:(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質11.80 g 脂質1.80 g 炭水化物71.60 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
四季のどら焼き工房
2,700円
名称 餅 内容量 1升(約40個、約1,900g) 消費期限 冷蔵保存:発送日+4~6日間 冷凍保存:約2ヶ月 保存方法 冷蔵または冷凍保存 原材料 もち米(滋賀羽二重糯) 発送方法 ヤマト運輸10月中旬〜4月中旬⇒常温発送 4月中旬〜10月中旬⇒冷蔵発送(クール便) ※時期の気温により変更有り ※こちらの商品は、一歳のお誕生日お祝い用ではございません。風呂敷などのプレゼントはお付けさせて頂いておりませんので予めご了承下さい。 関連キーワード 【餅】【お餅】【丸餅】【小餅】【切り餅】【お雑煮】【おぜんざい】【焼き餅】【もち米】【羽二重】【お正月】【御供】【仏壇】 【無添加】【プレゼント】【お年賀/御年賀】【父の日 ギフト】【母の日 ギフト】【母の日 プレゼント】【御祝い】【結婚祝い】【誕生日祝い】【お誕生日祝い】【出産祝い】【就職祝い】【入学祝い】【新築祝い】【バレンタインデー】【バレンタイン 義理】【ホワイトデー】【敬老の日】【敬老 プレゼント】【お歳暮】【御歳暮】【お中元】【御中元】【内祝い】【お礼】【御礼】【お見舞い】【御見舞】【快気祝い】【法事】【御供え】【お供え】【引き菓子】【親しい知人に贈る】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【1、2名向け】【3人から6人向け】【7名以上向け】【プチギフト】【お祝いに贈る】【お土産 上司】【TVで紹介 ギフト】【日持ち1週間以上 ギフト】【お土産 取引先】【お土産 親戚】【お土産 ダンナの実家】【お土産 同窓会】【お土産 パーティー】【小分けできる】【個包装】【義父へ】【おじいちゃん限定】【こだわり派】【帰省 お土産】【福袋&訳あり&セール】楽天ギフト対応商品キーワード 【和菓子】【和菓子 詰合せ】【和菓子 詰め合わせ】 関西あす楽他(滋賀・京都・大阪...
ラッピングストア(コッタ cotta)
723円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]内容量:1kg ◆タンパク含有量:11.5% 灰分:0.33%ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立てます。柔らかな口当たりの食パンや菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。用途:食パン・菓子パン・バターロール◆名称:小麦粉 原材料名:小麦
グッドマム
1,566円
※送料が変更された場合は後ほどメールにてご連絡させて頂きます。 明治18年創業の老舗、尾張製粉の代表的なパン用1等強力粉です。1等粉は色が白くキメが細かく、ふくらみやすいのが特徴です。食パンや菓子パンなどあらゆるパンにむいています。ホームベーカリーでパンを作る場合、一般的な配合でおいしく焼きあがります。 1等粉使用で小麦粉原価が高いので、価格を抑えるためにチャック袋を採用していません。「本当においしい小麦粉を少しでも安く食卓に届けたい」という想いで開発した商品です。 ケーキ、お菓子、てんぷら、フライ、お好み焼き、その他の料理にどうぞ 【原産国】 アメリカ、カナダ 嬉しい大容量サイズでお得です。 ※必ずご確認下さい。 ☆★送料について★☆ ●送料は通常便送料とクール便の送料がございます。 ●送料は1梱包の送料となります。 ●まとめ買いの場合はサイズにより、120サイズ以上の場合は送料が変更となります。 ●まとめ買い時にサイズオーバーで発送個数が追加の場合には送料変更がございます。 ●送料無料商品でも、沖縄県・一部離島については、送料無料対象外となります。 商品ページに特に金額表示が無い場合は、プラス2900円の送料が追加されます。 ◆通常便送料(120サイズ迄) ・南東北から関西:690円 ・北東北・中国:790円 ・四国:890円 ・北海道・九州:990円 ・沖縄県:2200円(100サイズまで)2900円(120サイズ) ◆通常便送料(120-160サイズ迄) ・南東北から関西:890円 ・北東北・中国:990円 ・四国:1100円 ・北海道・九州:1200円 ・沖縄県:3800円 ◆クール便送料(100サイズ迄) ・南東北から関西:990円 ・北東北・中国:1100円 ・四国・九州:1200円 ・北海道:1300円 ・沖縄県...
グッドマム
1,458円
※送料が変更された場合は後ほどメールにてご連絡させて頂きます。 ケーキ、お菓子、てんぷら、フライ、お好み焼き、その他の料理にどうぞ 【原産国】 アメリカ、カナダ 嬉しい大容量サイズでお得です。 ※必ずご確認下さい。 ☆★送料について★☆ ●送料は通常便送料とクール便の送料がございます。 ●送料は1梱包の送料となります。 ●まとめ買いの場合はサイズにより、120サイズ以上の場合は送料が変更となります。 ●まとめ買い時にサイズオーバーで発送個数が追加の場合には送料変更がございます。 ●送料無料商品でも、沖縄県・一部離島については、送料無料対象外となります。 商品ページに特に金額表示が無い場合は、プラス2900円の送料が追加されます。 ◆通常便送料(120サイズ迄) ・南東北から関西:690円 ・北東北・中国:790円 ・四国:890円 ・北海道・九州:990円 ・沖縄県:2200円(100サイズまで)2900円(120サイズ) ◆通常便送料(120-160サイズ迄) ・南東北から関西:890円 ・北東北・中国:990円 ・四国:1100円 ・北海道・九州:1200円 ・沖縄県:3800円 ◆クール便送料(100サイズ迄) ・南東北から関西:990円 ・北東北・中国:1100円 ・四国・九州:1200円 ・北海道:1300円 ・沖縄県:2800円 ◆クール便送料(100以上-120サイズ迄) ・南東北から関西:1350円 ・北東北・中国:1450円 ・四国:1550円 ・北海道・九州:1650円 ・沖縄県:3150円 ◆一部商品で、通常便、クール便を選択できる商品(ディナーロール・チョコなど)がございます。 該当商品をご注文された場合、通常料金が表示されますが、クール便をお選び頂いた場合は、当店にてクール便送料に変更をさせて頂きます。 ...
こだわり食材 572310.com 楽天店
708円
柔らかな新芽をていねいに手で摘み取り、 碾茶に加工し、石臼にて高級抹茶に挽き上げました。 抹茶を点てていただくのはもちろん、 パンやお菓子作りにもご使用いただけます。 名称:抹茶 原材料名:緑茶粉末(国内製造) 内容量:30g 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:冷暗所で保存 販売者:株式会社ナチュラルキッチン 名古屋市西区名駅2-27-39 ■お届け商品の賞味期限:残り3ヶ月以上
マルサンパントリー
2,744円
2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥30円お得! 商品説明 水分:15.0%以下、灰分:0.5%以下、粗蛋白:11.6±1.0% メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。 彼の理想に叶う厳選された麦のみを使用した、ハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、フランスパンなどハード系のパン以外にも、食パンや菓子パンなど様々なパンにご使用いただけます! 外相は本格感のある濃い焼き色で、内相は自然なクリーム色に仕上がります。 噛んだ瞬間の「バリッ!」という音を楽しんでください! 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、粉末麦芽 ■アレルギー:小麦 ■遺伝子組換え作物:なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 367kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.5g 炭水化物 72.4g 食塩相当量 0.0g
マルサンパントリー
1,402円
商品説明 水分:15.0%以下、灰分:0.5%以下、粗蛋白:11.6±1.0% メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。 彼の理想に叶う厳選された麦のみを使用した、ハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、フランスパンなどハード系のパン以外にも、食パンや菓子パンなど様々なパンにご使用いただけます! 外相は本格感のある濃い焼き色で、内相は自然なクリーム色に仕上がります。 噛んだ瞬間の「バリッ!」という音を楽しんでください! 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、粉末麦芽 ■アレルギー:小麦 ■遺伝子組換え作物:なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 367kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.5g 炭水化物 72.4g 食塩相当量 0.0g
京丹後のお米 三浦豊蔵商店
2,800円
新羽二重糯は京都府の固有品種で、つきたてはもちろん冷めても、煮物など調理後もよくねばり、伸びの良さ、コシの強さ柔らかさが秀逸です。京都の老舗和菓子店などでも使用され、最高級糯米として高く評価されて、その美味しさは折紙つきです。 【特定商取引法に関する表示】 名 称 精米 産 地 京都府京丹後市 品 種 新羽二重糯 産 年 5年産 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 別途商品ラベルに記載
天竺屋徳兵衛本舗楽天市場店
1,280円
「コウノトリ育む農法」による栽培した良食味米を最新の製法により、風味豊かできめ細やかな粉に仕上げました。米粉で仕上げたパンは、外側がパリッと、内側がもちもちとした滑らかな食感。何より、米の甘みがとても新鮮です。和洋菓子・パン・料理にお使いいただけます。 名称:上新粉 原材料名:うるち米 内容量:500g 用途:グルテンフリー、主に製菓、料理用 「米粉パン」はこちら 高級 生 食パン 生食パン 美味しい 食パン ハード系のパン 天然酵母パン 人気 米粉パン
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,055円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦(カナダ、アメリカ、他) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg×5袋 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。 灰分:0.38%±0.03 蛋白質:12.0%±0.5 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。 パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使いいただけば間違いありません。初心者の方にもお勧めします。また、しっかりしたパンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。手作りで比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。家庭用パン焼き機(自動ホームベーカリー)などにも使え、いろいろな種類のパンができます。フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。 タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 350kcal たんぱく質 … 12g 脂質 … 1.5g 炭水化物 … 72g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋
ケーキのフランソワ 和菓子の一閑
695円
しっとりとした手触りで高級感のある、ポリエステル素材の風呂敷です。 左撚りと右撚りの強撚糸を交互に織り込むことで生まれる、シボと呼ばれる細かな凹凸のある生地が特徴。 シボが生み出すしなやかさと美しい光沢は、シルクに似た気品を醸し出します。 お色は2色ございます。ご希望のお色をお選び下さい。 ■素材:ポリエステル ■お色:茜色(あかねいろ)・天色(あまいろ) ■サイズ:90×90cm ※他の商品と一緒にご注文された場合は、同梱してお届けします。
G-balit
1,680円
日本の三十九雑穀と日本産植物性シリカの力 安心安全はもちろん素材製造全て日本産で三十九種類の最高級日本雑穀を選び抜きました!きな粉のような香りと味で大変美味しく簡単に使えます。また高温焙煎しているのでこのままでも美味しく食べれます。 三十九雑穀と植物性シリカパワーを是非! 植物性シリカは日本のお米からごく僅かさか取れない大変貴重な最高級のシリカで高級化粧品に使われております。 お客様の主な使用例 コーヒー・牛乳・青汁・ヨーグルト・甘酒・アイス・サラダドレッシング・卵焼き・揚げ物・カレー・パスタソース・手作りパン、お菓子などにお好みで混ぜてかけて使って頂いております。 無添加・無着色・無香料・無糖 食品安全性雑菌検査合格品 (日本食品微生物センター調べ) 日本の力で健康美容力アップ! 雑穀はミネラル、栄養・植物繊維も豊富で近年大注目を集めております。雑穀は玄米同様使いにくいと言う難点が有りましたがパウダー仕上げにしているので使いやすく幅広く使って頂けます。 保存方法 高温・多湿・直射日光・水濡れを避け常温で保存しでください。 商品名・三十九雑穀シリカパウダー 原材料・日本三九雑穀➕日本植物性米シリカ 製造国・日本国滋賀県 検査・食品安全性雑菌検査合格品 容量・150g 賞味期限・1年 仕様・粒子パウダー 製造販売元・株式会社バリプロ 責任販売元・G-BALIT 栄養分析表示100gあたり エネルギー397kcal・タンパク質13.4g・脂質7.0g・炭水化物70.0g・食塩相当量0.01g・食品安全菌検査合格品 日本食品微生物センター調べ 三十九雑穀に日本産植物性最高級シリカをブレンドした美粒子パウダーです!『雑穀は古くからの健康の秘訣』 【三十九雑穀米パウダー植物性シリカ入りの特徴】 G-BALITでは太古の昔より食べられてきた雑...
蔵の粉屋 大西製粉
1,000円
内容量 1kg 原材料名 もち米(国産) 賞味期限 約10ヶ月(未開封) 保存方法 冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお使いください。 商品説明 高級和菓子食材、大福、いちご大福、ぼた餅、うぐいす餅にご利用ください。草餅、柏餅、月見団子は上新粉と混ぜ合わせ、お湯でこねて、ご利用ください。 栄養成分(100gあたり) エネルギー350kcal たんぱく質7.1g 脂質0.7g 炭水化物78.9g 食塩相当量0g国産もち米使用 弊社の工場内では そば、小麦、やまいもを使った製品を製造している工程があります。 工場内で混ざらないように管理をし製造していますが、アレルギー疾患をお持ちの方、疑いのある方は、ご利用を控えられるようにお願い申し上げます。
世界の食品 舶来商店 楽天市場店
1,361円
厳選されたオーガニック商品を扱うアリサン有限会社の商品です。関連商品オレガノ (500g)オレガノ (1kg)チアシード 1kg4,180円7,776円6,800円ホワイトチアシード 1kgペカンナッツ 1kg ALISHANりんご酢 輸入品 輸入食品 ダイエット 健康食品 ヘルシーフード あり...6,804円6,260円11,720円ドイツのキャンディ 輸入菓子 カベンディッシュ&ハーベイ ミックス キ...スペインの塩 高級 輸入品 海外商品 美味しい うまい 調味料 絶品 ...ジャックの豆ミート (1kg) 繊維大豆タンパク質 ベジタリアン 原材...1,400円1,320円2,877円コチラは業務用サイズの商品です。※業務用サイズ商品には小石、木の葉などの異物が入っている可能性があります。予めご了承下さい。
プロフーズ
648円
メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースした、厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ、昔ながらのパンが作れます。 ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンに適しています。 ■名称:パン用粉 ■原材料名:小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値:灰分:0.43%(0.50%以下) 蛋白:11.6±1.0% (※含有量は原料事情により変動する場合がございます。) ■内容量:1000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:367kcal たんぱく質:11.6g 脂質:1.5g 炭水化物:72.4g 食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
プロフーズ
475円
兵庫県産小麦100%にこだわり、当社独自のノウハウで最高級の製菓用薄力小麦粉に仕上げました。 宝笠の製法で粉砕することで、従来の内麦粉のような生地の粘りがありません。 スポンジケーキ、バターケーキのほか、シフォンケーキのような、高配合で水分の多い商品でも、しっかりと保型性の良いお菓子を作ることができます。 ■名称:小麦粉 ■原材料名:小麦(国産(兵庫県産小麦100%使用)) ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:お買い上げ後は高温・多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。 また、においが移ったり、虫の侵入の可能性があるため密閉容器に入れて保存してください。 ■製造者:株式会社 増田製粉所(神戸市長田区梅ヶ香町1丁目1番10号) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:367kcal たんぱく質:6.8g 脂質:1.5g 炭水化物:77.3g 食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※小麦粉のご使用にあたっては、必ず加熱調理してからお召し上がりください。 ※油で揚げるお菓子などを作る際は、次の事を必ず守ってください。そうされないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散りやけどをする危険があります。 ※ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対しベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ※スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞りだし表面をあらくしてください。 ※開封後はなるべくお早めにお使いください。 ※においの強いものと一緒に保存すると...
G-balit
1,680円
日本の三十九雑穀と日本竹炭の力 安心安全はもちろん素材製造全て日本産で三十九種類の最高級日本雑穀を選び抜きました!きな粉のような香りと味で大変美味しく簡単に使えます。また高温焙煎しているのでこのままでも美味しく食べれます。 三十九雑穀と日本産食用竹炭パワーを是非! 竹炭は日本産孟宗竹から作られた竹炭です。安心安全な食用竹炭を超美粒子に仕上げ三十九雑穀に配合しております。 お客様の主な使用例 コーヒー・牛乳・青汁・ヨーグルト・甘酒・アイス・サラダドレッシング・卵焼き・揚げ物・カレー・パスタソース・手作りパン、お菓子などにお好みで混ぜてかけて使って頂いております。 無添加・無着色・無香料・無糖 食品安全性雑菌検査合格品 (日本食品微生物センター調べ) 日本の力で健康美容力アップ! 雑穀はミネラル、栄養・植物繊維も豊富で近年大注目を集めております。雑穀は玄米同様使いにくいと言う難点が有りましたがパウダー仕上げにしているので使いやすく幅広く使って頂けます。 保存方法 高温・多湿・直射日光・水濡れを避け常温で保存しでください。 商品名・三十九雑穀竹炭パウダー 原材料・日本三九雑穀➕日本孟宗竹炭 製造国・日本国滋賀県 検査・食品安全性雑菌検査合格品 容量・150g 賞味期限・1年 仕様・粒子パウダー 製造販売元・株式会社バリプロ 責任販売元・G-BALIT 栄養分析表示100gあたり エネルギー397kcal・タンパク質13.4g・脂質7.0g・炭水化物70.0g・食塩相当量0.01g・食品安全菌検査合格品 日本食品微生物センター調べ。 三十九雑穀に日本産食用竹炭をブレンドした美粒子パウダーです!『雑穀は古くからの健康の秘訣』 【三十九雑穀米パウダー食用竹炭入りの特徴】 G-BALITでは太古の昔より食べられてきた雑穀こそ現代人の偏った食生活...
百選横丁 楽天市場店
1,503円
驚きの食感 とろけるきな粉プレミアム 55g×4 タクセイ お口に入れると あっという間にふわっととろける、 驚きの食感きな粉です。 手軽に大豆パワーが摂れるきな粉ですが、「粉っぽい食感が苦手」という方も多いもの。そんなイメージを覆す、お口に入れた途端にふんわりとろっと溶ける、絶妙の食感と香ばしさが味わえるきな粉です。 きな粉に黒糖のコクと和三盆糖の優しい甘さをプラス。お口に入れるとあっという間にふわっととろ ける、驚きの食感をお楽しみいただけます。 【とろける食感の秘密】 特殊微粉末加工により粒子を細かくし、きな粉、黒糖などの粒子を統一しました。和三盆糖は、ほ のかな香りと絶妙な舌ざわりで独特な風味が特徴。高級和菓子の原材料としても知られています。 和三盆糖を加え、企業秘密の配合でとろける口溶けを実現しました。 お召し上がり方 ・お餅や団子のまぶし粉として ・牛乳に溶かしてドリンクに ・プレーンヨーグルトに混ぜて ・アイスクリームのトッピング ※お好みに量目を加減してください ■商品名…とろけるきな粉プレミアム55g×4 ■内容量…55g×4 ■原材料…きな粉(大豆(国産、遺伝子組換えでない))、ごま、加工黒糖、和三 盆糖、麦芽糖、食塩 ■賞味期限…300日 ■保存方法…常温 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー477kcal、たんぱく質 17.1g、脂質 23.3g、炭水化物 53.3g、食塩相当量 0.4g、カルシウム 63mg、鉄 3.6mg
国産そば粉屋 内田商店
999円
b> 成分 灰分:0.33%/蛋白:11.5%/ 日清製粉の代表的なパン用粉。色相が良好な高級パン用粉です。 食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。 そばつなぎとしては、弾力のあるそばに仕上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 日清製粉・カメリヤ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいb> 成分 灰分:0.33%/蛋白:11.5%/ 日清製粉の代表的なパン用粉。色相が良好な高級パン用粉です。 食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。 そばつなぎとしては、弾力のあるそばに仕上がります。
米寅 近江八幡産直店
990円
別の商品との組み合わせや複数個ご注文の送料ですが、1個分の送料で計算されても箱のサイズが大きくなる場合や2個口以上になる場合は送料を別途加算させていただきます。誠に申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願いいたします。また、送料無料商品と同梱できる場合は送料が最安値になるように計算いたします。 合計請求金額は後ほどメールにてお知らせします。☆【滋賀羽二重もち】は滋賀県産のもち米で最高級もち米と評価されています。☆ ☆京都の老舗和菓子店でもご使用いただいております。☆
KOKOPLACE楽天市場店
708円
最上位クラスの粒度が細かい菓子用粉です。 色相が非常に良好で、麩(たん白)量が少なく、軽い口溶けが特長です。スポンジケーキ、カステラ等の高級菓子類、天ぷら、ルウ等に最適です。 ●配送方法:宅配便 ●製造元品質保証期間:製粉後12ケ月 ●商品説明 基準値:粗蛋白 7.3% 灰分 0.34% ※原料年度、産地により変動する場合があります。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載(発送日から3ヶ月以上) ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産国:アメリカ ●製造メーカー:木田製粉 ●加工者:KOKOPLACE ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
KOKOPLACE楽天市場店
656円
最上位クラスの粒度が細かい菓子用粉です。 色相が非常に良好で、麩(たん白)量が少なく、軽い口溶けが特長です。 スポンジケーキ、カステラ等の高級菓子類、天ぷら、ルウ等に最適です。 ●配送方法:宅配便 ●製造元品質保証期間:製粉後12ケ月 ●商品説明 灰分0.36% 粗たん白7.7% 北海道産秋播小麦のみを使用した薄力タイプの小麦粉です。 分散性、粘度安定性に優れています。 口溶けが非常に軽くなります。 スポンジケーキ等高級菓子類や天ぷらに最適です。 ●スタッフコメント 従来にはなかったタイプの北海道産小麦の薄力粉です。一般的に国産小麦は外国産小麦に比べ吸水性が低く扱いにくいという特徴がありました。ネージュは水とのなじみが良く、非常に作業性に優れています。また、すだちが細かく、口溶けが軽いのが特徴です。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載(発送日から3ヶ月以上) ●保存方法:直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産国:日本(北海道) ●製造メーカー:木田製粉株式会社 ●加工者:KOKOPLACE ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ※この製品は、小麦・ナッツを含む同じ製造ラインで小分けされています。
マルサンパントリー
624円
商品説明 水分:15.0%以下、灰分:0.5%以下、粗蛋白:11.6±1.0% メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。 彼の理想に叶う厳選された麦のみを使用した、ハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、フランスパンなどハード系のパン以外にも、食パンや菓子パンなど様々なパンにご使用いただけます! 外相は本格感のある濃い焼き色で、内相は自然なクリーム色に仕上がります。 噛んだ瞬間の「バリッ!」という音を楽しんでください! 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、粉末麦芽 ■アレルギー:小麦 ■遺伝子組換え作物:なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 367kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.5g 炭水化物 72.4g 食塩相当量 0.0g
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
525円~
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦(カナダ、アメリカ、他) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。 灰分:0.38%±0.03 蛋白質:12.0%±0.5 パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。 パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使いいただけば間違いありません。初心者の方にもお勧めします。また、しっかりしたパンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。手作りで比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。家庭用パン焼き機(自動ホームベーカリー)などにも使え、いろいろな種類のパンができます。フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。 タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 350kcal たんぱく質 … 12g 脂質 … 1.5g 炭水化物 … 72g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
922円
商品名 はとむぎ生粉 原材料 はとむぎ(タイ産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 300g 商品特徴 精撰されたはとむぎを、当社独自の製法技術で発芽寸前まで活性化し、はとむぎの性能を損なう事なく、穀粉製造の中でも高級品を造る時に用いられる「胴搗製粉法」を採用し、製粉しています。 はとむぎは玄米の約2倍のタンパク質、脂質、鉄分を含み、カルシウム、ビタミンB1、B2等の栄養素もたっぷりです。 お菓子作り・お料理の材料として、また重湯として病中・病後、産後の栄養食として幅広くご利用いただけます。 はとむぎは中国では2,000年の歴史があり、日本へは弘法大師が持ち帰り、人々の健康のために広く普及したと伝えられており、多くの人々に利用されてきました。 お召し上がり方 【よもぎだんごとして】 当社製品の粉末よもぎ(20g)とはとむぎ生粉(200g)に水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの感触に練り、沸騰したお湯で茹でて、浮き上がってきたら出来上がり。お好みで当社製品のきな粉や餡などをつけてお召し上がりください。 【パン・クッキーに入れるには】 使用小麦粉の約10〜20%に、はとむぎ生粉を混合してご利用ください。 【重湯として】 はとむぎ生粉(5g)を水または牛乳(100ml)で煮てください。病後、産後食としていお薦めします。 その他いろいろな用途でお使いください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋
ヤマイチ楽天市場店
999円
昭和 高級天ぷら粉 黄金 2kg 原材料名 小麦粉、でん粉、パンプキンパウダー、卵黄粉、 ベーキングパウダー、着色料(カロチン) 内容量 2kg 保存方法 直射日光、高温多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください 開封後は吸湿、虫害等を防ぐ為、密封容器に入れお早めにお使い下さい。 ご使用方法 黄金天ぷら粉1kgに対し、水1.5kgの分量で水溶きし、 軽く混ぜ合わせ、油温170〜180℃で揚げてください。 ご注意 本品製造工場では乳を含む製品を生産しています。 天ぷら粉を練った生地をドーナッツ、アメリカンドッグ、 スペイン風揚げ菓子等にお使いにならないで下さい。 生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 調理中の火の取り扱いには充分ご注意下さい。 製造者 昭和産業株式会社F 東京都千代田区内神田2-2-1 鎌倉河岸ビル内
パンとお菓子材料のマルコ
920円~
ベーグルレシピ 【特徴】 色・艶もよく、香ばしく焼きあがります。 食パン・パイ・菓子パン等に幅広くご使用ください。 【原材料】 小麦(アメリカ・カナダ産) 【成分】 灰分0.35% 粗蛋白11.8% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
460円
【特徴】 フランスパン、バゲットなどハード系のパン作りに適した強力粉です。 本場フランスのフランスパンの味と香りを追求し、小麦の風味が豊かに感じられます。 食パンを焼くと外はカリッ、中はぎゅっと食べごたえのあるパンが出来ます。 特徴的な風味と荒々しい外観のパンが作りたいときに→ フルネテロワール フランスパンの生地の状態や色付きを良くするには→モルトシロップ、モルトパウダー フランスパンレシピ 【原材料】 小麦(カナダ、アメリカ、オーストラリア)、粉末麦芽 【成分】 灰分0.45±0.03蛋白10.7±0.5 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
390円
フランスパンレシピ 【特徴】 フランス印のノウハウを活かし、その特長を受け継いだ 本格的フランスパン専用粉です。 甘く、香ばしい風香味とさくみのある食感のパンができます。 フランスパンをはじめ本格的な欧風食事パン全般、デニッシュ、クロワッサン等にもお使いいただけます。 【原材料】 小麦(アメリカ、カナダ、日本、オーストラリア) 【成分】 灰分0.42%粗蛋白11.3% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。 【賞味期限】 配送日より60日以上
パンとお菓子材料のマルコ
620円~
国産小麦の食パンレシピ 1kgはコチラ→春よ恋ストレート1kg 国産小麦と相性のいいイースト→白神 こだま酵母 【特徴】 北海道産の強力小麦「春よ恋」を100%使用したパン用小麦粉です。釜伸びがよく、風味、触感ともに優れています。食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 ※※※使用上の注意※※※ 国産小麦をお使いの場合、輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3%前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【原材料】 北海道産小麦 【成分】 灰分0.47以下 12.1±0.7% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。
KT Food Lab.楽天市場店
648円
名称:小麦粉 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 368kcal 13.8g 1.5g 70.4g 0g蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。 焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。
パンとお菓子材料のマルコ
1,160円
国産小麦の食パンレシピ 1kgはコチラ→春よ恋ストレート1kg 国産小麦と相性のいいイースト→白神 こだま酵母 【特徴】 北海道産の強力小麦「春よ恋」を100%使用したパン用小麦粉です。釜伸びがよく、風味、触感ともに優れています。食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 ※※※使用上の注意※※※ 国産小麦をお使いの場合、輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3%前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。 【原材料】 北海道産小麦 【成分】 灰分0.47以下 12.1±0.7% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保管してください。
楽天24
1,882円
お店TOP フード 穀物・豆・麺類 粉類 強力粉 日清 スーパーキング チャック付 (3kg)【日清 スーパーキング チャック付の商品詳細】●小麦粉に麦芽粉末、増粘剤を配合した、たんぱく値の高い、しっかり膨らむのが特徴のパン用粉です。●パン作りヘビーユーザーの方にうれしいたっぷり3kgタイプで、保存に便利なチャック付です。●ふんわり食感で、パンの膨らみにこだわりたい方におすすめの逸品です。●日清フーズが、インターネットのみで販売するEC通販商品【品名・名称】パン用粉【日清 スーパーキング チャック付の原材料】小麦粉(国内製造)、麦芽粉末/増粘剤(アルギン酸)【栄養成分】100gあたりエネルギー・・・350kcaLたんぱく質・・・14g脂質・・・1.5g炭水化物・・・70g食塩相当量・・・0.02g【アレルギー物質】小麦【保存方法】・高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。・開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお締めになり、お早めにお使いください。【注意事項】★油で揚げるお菓子などを作る場合・ドーナツ、アメリカンドッグなど、水で練った生地の場合は、パン用粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と佐藤10g以上の両方を必ず入れてください。・スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面を荒くしてください。お届けする商品の賞味期限(消費期限)は最短で2024年06月06日となっております。【ブランド】日清【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日清製粉ウェルナ賞味期限(消費期限)が通常販売時より短めになっているため、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い致します。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。日清製粉ウェルナ101...
ラッピングストア(コッタ cotta)
652円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ◆名称:小麦粉とても扱いやすい定番の強力粉イーグルパン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめです。焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり。食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめる強力粉です。ふんわりボリュームある焼き上がり食事パンの定番コロンとふんわり焼けたロールパン。伸ばしたり、丸めたりちょっとコツのいるロールパンですが、扱いやすいイーグルなら初心者の方でも安心です。ふっくら柔らかで香りも高い柔らかなパン生地をちぎると、香りがよくふんわりとしています。まるで赤ちゃんの肌のようにふっくら。香ばしいクラスト少し高めの温度で焼いたパンはまるでハードパンのよう。クラスト(皮部分)は香ばしく、美味しく焼き上がります。保存におすすめのフレッシュロック1kg保存向き フレッシュロック【小麦粉類の保存上の注意】・粉類は吸湿するとダマになったり劣化するので、涼しく...
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,864円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg ◆タンパク含有量:13.8% 灰分:0.42%タンパク量が多いため、焼成時の窯伸びに非常に優れているのが特徴。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンが出来上がります。ホームベーカリーの場合は、全ての材料を10%ほど減らしてお使いください。粉の良さを引き出すために副材料があまり入らない食パンやイギリスパンの材料として使用してください。用途:食パン◆名称:製菓・製パン材料 原材料名:小麦、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)
栗の実
438円
(名称)冠(内容量)5kg(原材料)小麦粉 (賞味期限)製造より6カ月(保存方法)高温多湿を避け冷暗所にて保存(販売者)栗の実(所在地)長崎県森山町上井牟田855-1 スーパーキング1kgはこちら スーパーキング2.5kgはこちら バター食塩不使用はこちら グラニュウ糖はこちら スキムミルクはこちら 食塩はこちら ドライイーストはこちら ラクラクメロンビスチョコはこちら その他の強力粉(パン用小麦粉)はコチラから その他の薄力粉(お菓子用小麦粉)はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★当店「栗の実」が取り扱う小麦粉の中で最も「ひき」のある小麦粉です。 ひきが強く伸びが良いためふっくらとしたパンを焼き上げる事ができます。 風味豊かで特に食パンに適してるだけでなく、 生地を丸めて冷凍する場合にも大変重宝します。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、 お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 スーパーキング生地(ホームベーカリー使用) ★配合★ ●スーパーキング(強力粉)250g●バター(食塩不使用)12g●グラニュウ糖20g ●スキムミルク7g●塩4g●ドライイースト4g●水180g 出来上がった生地をのばしながらガス抜きし、分割します。 分割した生地を成型します。(なるべくきれいな丸型に) 成型した生地の上に「ビス生地」を乗せ、 45℃で60分ほどホイロに入れます。 ホイロで膨らんだ生地を、190℃に予熱したオーブンで 8〜10分ほど焼いて 出来上がり。 ※焼き時間と温度は、オーブンにより調整してください。
ママの手作りパン屋さん
1,130円
よく一緒に購入されている商品 ご褒美パンケーキミックス 200g 準強力粉 リスドオル 2.5kg ■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック ! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただ...
ママの手作りパン屋さん
595円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 目指したのは、パン作りのBasic(基本)となる小麦粉。 基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%(2021年1月8日付) ※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。 優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。 小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。 使いやすさの追求 「上手く膨らむかな?」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。 吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。 お粉に対し、72%前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。 力強い発酵力 力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。 毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。 春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。 風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。 一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。 ▼ レシピはこちら ▼...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,304円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザ◆名称:小麦粉とても扱いやすい定番の強力粉イーグルパン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめです。焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり。食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめる強力粉です。ふんわりボリュームある焼き上がり食事パンの定番コロンとふんわり焼けたロールパン。伸ばしたり、丸めたりちょっとコツのいるロールパンですが、扱いやすいイーグルなら初心者の方でも安心です。ふっくら柔らかで香りも高い柔らかなパン生地をちぎると、香りがよくふんわりとしています。まるで赤ちゃんの肌のようにふっくら。香ばしいクラスト少し高めの温度で焼いたパンはまるでハードパンのよう。クラスト(皮部分)は香ばしく、美味しく焼き上がります。保存におすすめなアイテム粉1kg保存向き: 80989 フレッシュロック角型2.7L粉2.5kg保存向き:80990 フレッシュロック角型4.0L【小麦粉類の保存上の注意】...
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
2,440円
※2023/09/20 価格改定しております。 商品名 最高級パン用最強力粉 スーパーキング(日清製粉) 原材料 小麦粉(アメリカ、カナダ産)、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.42% 蛋白質:13.8% タンパク量が多く、釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。抜群の釜伸びで、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りのよいパンが焼けますよ。 ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 栄養成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー … 369kcal たんぱく質 … 13.8g 脂質 … 1.8g 炭水化物 … 70.1g 食塩相当量 … 0.0g ※この表示値は、目安です。 小分け製造 株式会社半鐘屋
ホームメイドショップKIKUYA
527円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.8% 灰分:0.42% 蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。 焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。 山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 名称 パン用粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
KT Food Lab.楽天市場店
615円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 366kcal 12.2g 1.8g 71.0g 0g独自の製粉技術により小麦の持つ栄養素と味、香りを最大限に引き出したパン用粉です。食パン、菓子パン、フランスパンなど幅広いパン作りが可能です。
ホームメイドショップKIKUYA
1,102円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.8% 灰分:0.42% 蛋白量が多い為釜伸びが大変良く、ボリュームのある食パンができます。 焼きあがりの風味が豊かでほんのりした甘味がクセになります。 山形食パン、プルマン型食パン等にお使い下さい。 タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉・全粒粉のブレンドにも適しています。 名称 パン用粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸)※遺伝子組換え小麦は使用しておりません。 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
ママの手作りパン屋さん
1,175円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 粗蛋白11.5±0.5% 灰分0.33%(0.36%以下)(2019年7月19日付) 小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。 色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。 他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形(角)の食パンに向いています。 また、菓子パンやバターロールの生地に使用すると、やわらかく甘味のある生地に仕上がります。 ▼ レシピはこちら ▼ パン・ド・ミー(角食パン) 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(国内製造) 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 害虫、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530055 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 366kcal たんぱく質 11.5g 脂質 1.5g 炭水化物 72.3g ナトリウム 0mg (食塩相当量 0.0g) (この表示値は、目安です。)...
こだわり粉屋
418円
商品紹介 ふんわりふっくら焼きあがり、ひきのあるもっちりとした食感のパンが焼きあがります。 ほんのり甘いハルユタカ小麦特有の味をお楽しみください。 扱い易いので国産小麦初心者にもオススメです。 ハルユタカは栽培が難しいことから生産量が低く、とても稀少な小麦です 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。はるゆたかブレンド 北海道産高級小麦ハルユタカと北海道産小麦をブレンド。 もっちりとした食感とふんわり甘い風味が特徴。 扱い易く、パン作り初心者の方にもオススメです。 「ハルユタカ」小麦とは? 「ハルユタカ」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 「日本でパン用小麦は育たない」という常識を覆した偉大な小麦です。 そのため、他の強力小麦が多く栽培されるようになった今でも、その知名度と人気は抜群です。 とはいえ、作付け面積・収量ともに年々低下しており、大変稀少価値の高い小麦となっています。 「こんなに有名で、みんな大好きなのになんで減っていくの?」というご質問も多くいただきますが、これは「ハルユタカ」を育てる大変さが原因だそうです。 なぜブレンドするの? 単体の品種のみで粉を作ると、その年の麦の良いところも悪いところもそのまま粉に現れます。 品質を常に安定させる為、常に粉の状態を見ながらブレンドを行っています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
283円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]250g ◆タンパク含有量:12% 灰分:0.35% パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉。色と風味のバランスに優れた、香りよくふっくらとしたパンをお楽しみ頂けます。ふんわりとボリュームのある焼き上がり、香ばしいクラストと柔らかな風味が特長です。手ごね、機械ごねはもちろんのこと、ホームベーカリーにもぴったりです。初心者の方におすすめ!タンパク質・グルテンが多く、粘り気が強い粉ですので、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。◆用途:食パン・菓子パン・ベーグルなど(フランスパンなどのハード系以外のパン)・餃子の皮・ピザとても扱いやすい定番の強力粉イーグルパン屋さんでも人気の高い定番の強力粉です。初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめです。焼き上がりは香り高く、ふんわりとボリュームある焼き上がり。食事パンから菓子パンまでさまざまなパン作りを楽しめる強力粉です。ふんわりボリュームある焼き上がり食事パンの定番コロンとふんわり焼けたロールパン。伸ばしたり、丸めたりちょっとコツのいるロールパンですが、扱いやすいイーグルなら初心者の方でも安心です。ふっくら柔らかで香りも高い柔らかなパン生地をちぎると、香りがよくふんわりとしています。まるで赤ちゃんの肌のようにふっくら。香ばしいクラスト少し高めの温度で焼いたパンはまるでハードパンのよう。クラスト(皮部分)は香ばしく、美味しく焼き上がります。保存におすすめなアイテム粉1kg保存向き: 80989 フレッシュロック角型2.7L粉2.5kg保存向き:80990 フレッシュロック角型4.0L【小麦粉類の保存上の注意】...
こだわり粉屋
418円
商品紹介 北海道産の強力小麦である「春よ恋」100%のパン用粉です。 「春よ恋」は「ハルユタカ」と人気を二分する程のパン用粉の代表品種です。 製パン性が良く、「春よ恋」独特のもちっとした食感と香ばしい甘みがあります。 食パンをはじめ、菓子パンにもオススメです。 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。春よ恋100 春よ恋小麦とは? 「春よ恋」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。 春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 同じく北海道産の強力小麦として、人気を不動のものとする「ハルユタカ」。 春よ恋は、その「ハルユタカ」が持っていた、育てる上での弱点を克服し、さらなる製パン適正を期待され生まれた後次です。 ハルユタカとの関係は? 人間と同じように、小麦の品種にも父親・母親がいます。 「春よ恋」は、父親がアメリカのパン用春まき小麦「Stoa」、母親が「ハルユタカ」です。 「Stoa」は、日本ではあまり知られていませんが、丈夫に育つ質の高い小麦。その両親の良いところを受け継いだのがこの「春よ恋」です。 こうして考えると、ただの小麦の品種名(米で言うとコシヒカリやササニシキ)でも、色々な歴史や背景があり親しみを持てますね。
こだわり粉屋
418円
商品紹介 北海道産の強力粉麦である「春よ恋」を主原料にしたブレンド粉です。 春よ恋のパンに使用すると「春よ恋」独特の甘みがあり、内層生地にやわらかさと弾力がある美味しいパンが作れます。 食パンから菓子パンからピザまで、幅広くお使いいただけます。 内容量500g 原材料小麦(国産) 賞味期限製造後8ヶ月 発送時残り6ヶ月以上 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者前田食品株式会社 アレルゲン 小麦 コンタミ 生産ライン上で小麦以外の特定原材料は使用しておりません。梱包時、そばを含む製品と同じ部屋で梱包しています。 開封後は密封して、お早めにご使用ください。春よ恋ブレンド春よ恋(はるよこい)とは? 同じく北海道産の強力小麦として、人気を不動のものとする「ハルユタカ」。 春よ恋は、その「ハルユタカ」が持っていた、育てる上での弱点を克服し、さらなる製パン適正を期待され生まれた後次です。 春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。 様々な機関でテストした結果、「ハルユタカ」を超える製パン適正の高さを誇り、蛋白量や吸水性・釜伸びや風味も申し分有りません。 ちなみに、「ハルユタカ」は、日本でパン用小麦は育たない、という常識を覆した偉大な小麦です。 そのため、多くの強力小麦が栽培されるようになった今でも、その知名度と人気は抜群です。 とはいえ、作付け面積・収量ともに年々低下しており、大変稀少価値の高い物となっています。「こんなに有名で、みんな大好きなのになんで減っていくの?」というご質問も多くいただきますが、これは「ハルユタカ」を育てる大変さが原因だそうです。 ハルユタカとの関係は? 人間と同じように、小麦の品種にも父親・母親がいます。 「春よ恋」は...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,352円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。水分:15.0以下 灰分:0.48±0.04 蛋白:11.2±0.5
ラッピングストア(コッタ cotta)
653円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ◆タンパク含有量:13.8% 灰分:0.65%レトロタイプのフランスパン用粉です。アメリカ・フランス産の小麦を使用した芳醇な香りと味わいが特徴です。食物繊維の含有量が高く、ビタミン、ミネラルも豊富で 噛むほどに美味しさが広がるパンが出来上がります。長時間発酵製法等、こだわりを持った本物志向のハースブレッドに最適です。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,892円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.6±1.0% 灰分:0.43%(0.5%以下)メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。香ばしく、深みのある味わいに仕上がります。ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなどあらゆるパンにお使いいただけます。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,688円
■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 北海道産の硬質系品種・ハルユタカコムギのみを原料に、その特性をいかして挽いたハルユタカ100%のパン用小麦粉です。たんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。 【たんぱく:11.5% 灰分:0.46%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■はるゆたか100% 1kgたんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,787円
■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー369kcal たんぱく質11.0g 脂質2.0g 炭水化物72.6g 食塩相当量0.01g ■コメント 国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。天然酵母を使うと、より小麦本来の風味が引き立ちます。ペストリー系・ハード系に最適です。 お届けまで1週間〜2週間ほどかかる場合がございます。ご了承の上、ご注文をお願い致します。 【たんぱく:11.3% 灰分:0.46%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■はるゆたかブレンド 2.5kg ■はるゆたかブレンド 25kg国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,366円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.9% 灰分:0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦
ラッピングストア(コッタ cotta)
588円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。水分:15.0以下 灰分:0.48±0.04 蛋白:11.2±0.5
ラッピングストア(コッタ cotta)
602円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ■タンパク含有量:11.9% 灰分:0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,403円~
■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 江別製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(北海道)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています 。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー369kcal たんぱく質11.0g 脂質2.0g 炭水化物72.6g 食塩相当量0.01g ■コメント 国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。天然酵母を使うと、より小麦本来の風味が引き立ちます。ペストリー系・ハード系に最適です。 お届けまで1週間〜2週間ほどかかる場合がございます。ご了承の上、ご注文をお願い致します。 【たんぱく:11.3% 灰分:0.46%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■はるゆたかブレンド 5kg ■はるゆたかブレンド 25kg国産小麦粉では人気No.1。もちもちとした食感で、和惣菜などとの相性がいいパンが仕上がります。保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします!
ママの手作りパン屋さん
1,075円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 基準値:粗蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03%(2021年3月29日付) 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。 フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。 関連レシピはこちら 基本のKEY カンパーニュ 〜大型パン生地の成形に向けて〜 基本のKEY デニッシュ 〜シートバターのロールイン〜 プチ・オリーヴ・トマト プチ・オリーヴ・アンショワ 初めてのライ麦パン 「パン・オ・セーグル」 Pain rustique/パン リュスティック(冷蔵法) 関連特集はこちら 第1回大阪研修会場完成記念 製パン技術講習会〜仁瓶先生から得たもの〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時90日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(国内製造)、粉末麦芽 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36...
ホームメイドショップKIKUYA
2,052円
■商品について 【規格値】 蛋白量:13.5±0.5% 灰分:0.46±0.04% 味と香りの良い、とってもふわふわでもちもちのパンが作れます。 蛋白量が多いので釜伸びが良く、そのボリュームにびっくりされるかもしれません。 食パン作りに最適の最強力粉ですが 蛋白量の少ない粉と合わせてロールパンなどもできます。 ホームベーカリーで使用する際はすべての材料を10%減らしてください。 名称 パン用粉 内 容 量 5kg 原 材 料 小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 小麦:アメリカ・カナダ モルトフラワー:ドイツ 賞味期限 配送時より60日以上
KT Food Lab.楽天市場店
583円
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 10.7g 1.5g 73.0g 0g伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉。十分な発酵により、豊かな風味と味わいを持つフランスパン作りが可能です。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
2,899円
■内容量 10kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦粉(北米産)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー347.9kcal たんぱく質12.0g 脂質1.5g 炭水化物71.6g 食塩相当量0g ■コメント パン用強力粉の定番♪ボリュームのあるパンに仕上がります。タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですのでピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 【たんぱく:12.0% 灰分:0.38%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■イーグル 2.5kg ■イーグル 25kgパン用強力粉の定番♪ボリュームのあるパンに仕上がります。タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですのでピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,032円
■名称 小麦粉 ■内容量 2.5kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(カナダ・アメリカ)・モルトフラワー・グァーガム・ビタミンC※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー347.5kcal たんぱく質13.5g 脂質1.5g 炭水化物70.0g 食塩相当量0g ■コメント 特に山型食パンに適しています!ふんわり窯伸びがいいとってもおいしいパンが焼けます。 ボリュームがでますのでホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすときれいに焼けます。 【たんぱく:13.5% 灰分:0.46%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■ゴールデンヨット 5kg ■ゴールデンヨット 25kgふんわり窯伸びがいいとってもおいしいパンが焼けます。山型食パンに最適です!保存に便利なチャック付スタンドパックでお届けいたします。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
1,878円
■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 株式会社ニップン ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵・冷凍) ■原材料 小麦(カナダ・アメリカ)・モルトフラワー・グァーガム・ビタミンC※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー347.5kcal たんぱく質13.5g 脂質1.5g 炭水化物70.0g 食塩相当量0g ■コメント 特に山型食パンに適しています!ふんわり窯伸びがいいとってもおいしいパンが焼けます。 ボリュームがでますのでホームベーカリーで焼く時には、材料の分量を10%ほど減らすときれいに焼けます。 【たんぱく:13.5% 灰分:0.46%】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日) ■ゴールデンヨット 2.5kg ■ゴールデンヨット 25kgふんわり窯伸びがいいとってもおいしいパンが焼けます。山型食パンに最適です!
ラッピングストア(コッタ cotta)
649円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ■タンパク含有量:10.2±0.5% 灰分:0.46±0.03%九州産「ミナミノカオリ」を使用した九州産強力粉です。硬質小麦として開発された「ミナミノカオリ」は、製パン性に優れ、安定した品質でソフトでボリュームのあるパンに仕上がります。
ホームメイドショップKIKUYA
983円
■商品について 【規格値】 蛋白量:12.0% 灰分:0.44% 日本で一番最初に開発されたフランスパン用の粉(準強力粉)です。 その実力はプロにも評判です。 余分な材料を使わないフランスパンだからこそ、小麦本来の味とコクが引き立ちます。 フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュクロワッサンにも最適です。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,620円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5% 灰分:0.45±0.03%北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。国産小麦=和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもとても相性抜群です。ふわふわでもつとつぶれそうなくらい柔らかい白パンです。朝食やおやつにぜひどうぞ!
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,561円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:11.6% 灰分:0.35%一粒の小麦から、最良の部位のみで作り上げた贅沢なパン用粉です。灰分を抑えることで伸展性の良いグルテンが形成される為、しっとりとした耳までやわらかいパンに仕上がります。
ホームメイドショップKIKUYA
475円~
■商品について 【規格値】 粗蛋白:11.5% 灰分:0.38% ●愛知県産小麦「ゆめあかり」100%使用。 ●パンや中華麺などに最適。 ●食欲をそそるはんのり黄みがかった仕上がりに。 ゆめ彩波(ゆめいろは)は、地元の農産物を食べてもらいたいという生産者の想い、地元の農産物を使った商品で地元を盛り上げたいという加工者の想い、そして地元の農産物に安心や愛着を抱く生活者の想い。 そんな様々な想いが食卓を彩り、波紋のように広がっていくことを願って付けた名前です。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦(愛知県産) 保存方法 高温多湿を避け、風通しのいい場所で保管して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。 ・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上
ホームメイドショップKIKUYA
470円
■商品について 【規格値】 蛋白量:12.0% 灰分:0.44% 日本で一番最初に開発されたフランスパン用の粉(準強力粉)です。 その実力はプロにも評判です。 余分な材料を使わないフランスパンだからこそ、小麦本来の味とコクが引き立ちます。 フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュクロワッサンにも最適です。 名称 小麦粉 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦粉 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 アメリカ・カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,617円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:10.0% 灰分:0.45%製パン性に優れた国内産小麦強力粉です。九州産小麦(ミナミノカオリ)を使用しています。【原材料名】小麦粉
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,570円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:10.0%±0.5 灰分:0.35%±0.05北海道産「きたほなみ」、「はるきらり」、「ゆめちから」を主にブレンドした北海道産強力粉です。歯切れが良く軽い食感を追求した小麦粉です。食パンや菓子パンだけでなく、様々なパン作りにお使いいただけます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
895円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ◆タンパク含有量:11.5±1.0%、灰分:0.46±0.05%、水分:14.3±0.7%はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉です。パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安:外国産小麦使用のレシピから3%ほど水分を減らす。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。国産小麦=和ということで...
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,219円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ◆タンパク含有量:11.5±0.5% 灰分:0.43±0.03%生産量の少なさから幻の小麦と言われている「はるゆたか小麦」を100%使用したストレートタイプの強力粉です。はるゆたかの香りや美味しさを愛するファンの方にとって最高の小麦粉です。圧倒的な人気を誇っている、一度は食べてみたい贅沢小麦です。北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が生きたパンに仕上がります。「北海道産ゆめちから100%」のラインナップ
ラッピングストア(コッタ cotta)
895円
【商品は全て揃っての出荷となります。ご了承いただきますようお願いいたします。】こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg北海道産「春よ恋」を100%使用した強力粉です。豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100%の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。そんな春よ恋100%の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。国産小麦=和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもとても相性抜群です。ふわふわでもつとつぶれそうなくらい柔らかい白パンです。朝食やおやつにぜひどうぞ!
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,553円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]2.5kg ■タンパク含有量:12.1% 灰分:0.37%釜伸びが良く、弾力のある食感のパンが作れます。食パンをはじめ、あらゆるパンに適しています。
ラッピングストア(コッタ cotta)
767円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 水分:13.5±0.5
ラッピングストア(コッタ cotta)
741円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]内容量:1kg ◆タンパク含有量:13.5% 灰分:0.41%一流ホテルでも使われている、生地の弾力性に優れ、窯伸びが大変よく、味・香りに優れたパン用粉。焼き上がったパンはふわふわでキメが細かく、耳まで柔らか、風味・食感共に最高品質のパンが作れます。特に食パンに向いていますが、タンパク含有量の少ない粉とブレンドしてバターロールや菓子パンにもお使い頂けます。また、ナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜる際にも、膨らみを助けてくれます。米粉・発芽玄米粉・玄米粉や、全粒粉などの膨らみの悪い粉にブレンドしていただいても、ボリュームが出ます。また、ホームベーカリーで「100%ゴールデンヨットの食パン」を作る場合は、水と粉の分量を1割程度減らしていただくと失敗が少ないと思います。 用途:食パン◆名称:小麦粉 原材料名:小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC小麦粉(小麦:カナダ・アメリカ産) モルトフラワー(大麦:ドイツ他)
ラッピングストア(コッタ cotta)
744円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 小麦本来の深い味わい、香りを最大限に引き出したパン用粉です。素朴な味わいでハード系のパンに最適、食パン・菓子パンにも幅広くご使用いただけます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
704円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ■タンパク含有量:12.9%、灰分:0.48%、水分:15%以上北海道産「ゆめちから」小麦を100%使用した強力粉です。北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた、優良品種「ゆめちから」。その「ちから」強さと、もっちりとした弾力は、パンをはじめ中華麺、生パスタ、冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。
ラッピングストア(コッタ cotta)
1,540円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]内容量:2.5kg ◆タンパク含有量:13.5% 灰分:0.41%一流ホテルでも使われている、生地の弾力性に優れ、窯伸びが大変よく、味・香りに優れたパン用粉。焼き上がったパンはふわふわでキメが細かく、耳まで柔らか、風味・食感共に最高品質のパンが作れます。特に食パンに向いていますが、タンパク含有量の少ない粉とブレンドしてバターロールや菓子パンにもお使い頂けます。また、ナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜる際にも、膨らみを助けてくれます。米粉・発芽玄米粉・玄米粉や、全粒粉などの膨らみの悪い粉にブレンドしていただいても、ボリュームが出ます。また、ホームベーカリーで「100%ゴールデンヨットの食パン」を作る場合は、水と粉の分量を1割程度減らしていただくと失敗が少ないと思います。 用途:食パン◆名称:小麦粉 原材料名:小麦、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC小麦粉(小麦:カナダ・アメリカ産) モルトフラワー(大麦:ドイツ他)
ホームメイドショップKIKUYA
918円
■商品について 【規格値】 蛋白量:12.2±0.3% 灰0.45±0.03% きめ細かく、ソフトな食感をお楽しみください!! 蛋白量が多く、製パン性に優れているので 初心者の方にもおススメです。 パン用小麦として世界一の評価を得ている カナダ産小麦1CWを100%使用。 名称 小麦粉 内 容 量 2.5kg 原 材 料 カナダ産小麦粉100% 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。 使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 カナダ 賞味期限 配送時より60日以上
ラッピングストア(コッタ cotta)
295円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]内容量:250g ◆タンパク含有量:10.7% 灰分:0.45%伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。用途:フランスパン【原材料名】小麦粉、粉末麦芽
こだわりの美味しい米・雑穀・シリアル・粉類のお菓子高級、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国の特産米・雑穀・シリアル・粉類。世界各国・全国各地のお菓子高級をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい米・雑穀・シリアル・粉類が充実品揃え。
注意事項
1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「お菓子高級」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
2。価格、送料、納期やその他の詳細については、商品のサイズや色等によって異なる場合があります