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高知特撰鰹節(かつおぶし) 《生節(なまぶし) ・大サイズ》

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高知特撰鰹節(かつおぶし) 《生節(なまぶし) ・大サイズ》

土佐の鰹(かつお)の生ぶしです。 包丁や調理ナイフで簡単に切ったり削ったりできます。 生ものに近い製品で自然食品でございますから、お買い上げ後は冷蔵庫に保存してできるだけお早めにお召し上がりください。 包丁やナイフで削って醤油やわさびを入れてお召し上がりください。 味はついておりません。「筍(たけのこ)の土佐煮」に最適です。 ほか、マヨネーズであえて季節のお野菜サラダがおすすめです。ツナ缶とはまったく違う風味と味わいとなります。包装のまま3~5分熱湯で温められると一層美味しくなります。 動物性たん白質の安全性に疑問の声が大きくなる中で、鰹節にもとめられる役割はとても大きくなりそうです。 【品名】かつお生節(大)約350g以上。 添加物は使用しておりません。 *左上写真の大きいほうから「大」「中」「小」となります。写真右はしはフロッピーディスクです。 【豆知識】 ●「 本節(ほんぶし) 」「枯れ節(かれぶし)」といわれるタイプは固くて削るものです。 専用の 鰹節削り器 で削ります。通常は出汁をとるのに一番使われます。 すでに削ってある「 本節削り 」 も売られています。 ●「新節(しんぶし)」とは、本節の次に固いものです。燻製(くんせい)したものをゆでています。 本節と違って一度湯通ししているので多少やわらかくなっています。これを削ったものが 「 新節削り 」です。枯れ節を削ったものより厚く削られていますので、冷奴などによく使われます。 ● 「 焼きガツオ 」というのは、鰹をさばいたものを軽く塩水にくぐらせてから焼き上げて鰹節にしたものです。 当店の「 龍馬節 」が焼節(やきぶし)、焼き鰹になります。 ● これに対して 「生節(なまぶし)」 というのは、さばいた鰹を茹でて(ボイルして)焼いたものです。...

本 かつお削り節 【鹿児島枕崎産】 100g x 5袋 (計500g

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2,500

本 かつお削り節 【鹿児島枕崎産】 100g x 5袋 (計500g

当店削りたての本かつおです! 名称 本かつお削り節 品名 かつおぶし削り節 内容 100g×5袋 (計500g) 原材料 かつお(鹿児島県枕崎産) 賞味期限 枠外記載(袋に記載しております) ※毎日の削りたてをお届け致しております。 削りたてを早く使って頂きたい思いで賞味期限を3ヶ月ほどに表示しております。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け出来るだけ涼しいところで保存して下さい。 長期保存方法 長期保管には冷凍庫がお薦めです。(半年はあまり鮮度が落ちません) 封を切ったものは、中の空気を抜いて冷蔵庫か冷凍庫に入れて下さい。 お召し上がり方 お味噌汁・汁物・煮物・素麺等のつゆなどあらゆる料理に使いお召し上がり下さい。だしをとる場合など昆布や煮干・椎茸などを加え、加える素材のうま味と相乗効果を生かしてお好みの味に・・・ 運営者から一言アドバイス 『だし』をとるという考えが苦手の方はミキサーなどで美粉末にして取るという仕方ではなく入れるという仕方なら楽に出しを取る事も出来ます。 粉末にした場合はふりかけを作る時に混ぜたり、たこ焼き・お好み焼きなどのきじに混ぜて焼いたりすると美味しいですよ。美味しさ倍増です! ※使用上のご注意※ ※開封後は湿気は厳禁です。無添加ですので悪くなりやすいのでご注意下さい。 ※特につゆ時期は冷蔵・冷凍保存がお勧めです。 ※ ご注意下さい ※

寿かつおぶし 花結び 父の日ギフト

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寿かつおぶし 花結び 父の日ギフト

「花削り」をメインに日頃良く使われるアイテムを組み合わせました。白をベースに友禅柄のパッケージが喜ばれます。 寿かつおぶし 花結び の詳細 品 番 KH-20C 内容 ●花削り3g×8袋、鰹そぼろ7g×2袋、のり玉子ふりかけ4.5g×2袋、うめ茶漬4.3g×3袋、わかめスープ5.3g×2袋、昆布70g 化粧箱 約41.5 cm×23.5 cm×6.5 cm 化粧箱入 重 さ 522.0 g 賞味期限 常温保存 360日 製造 日本 用 途 内祝い・お返しの他にも、ご挨拶・粗品・法要/香典返しやお供えにご利用ください。 ラッピング のし・ギフト包装、メッセージカード・写真入りメッセージカードは無料(サービス)です。お気軽にご相談ください! 送料 1配送先につきお買い上げ7,000円(税込)以上で送料無料(北海道・沖縄を除く) 北海道・沖縄県については、別途送料をご負担いただいております。 北海道 800円・沖縄県 1,300円 ア レ ル ゲ ン 表 示 小麦 卵 乳 そば 落花生 えび かに ● ● ● - - ● - のし・写真入り メッセージカード・包装紙はカート内でお選びいただけます。 >> メッセージカードはこちら >> のし(熨斗)はこちら >> 包装紙はこちら さまざまなギフトシーンでご利用ください ブライダルでの引き出物・引き菓子、2次会のプチギフト 結婚祝い・結婚内祝いなどのブライダルギフトはじめ入園祝い 入学祝い・卒業祝い・成人式のお祝いなど学校や成長を祝う セレモニー、出産祝い・出産内祝いなどの慶事、快気祝い 快気内祝い・新築祝い・新築内祝い・引越し祝い・引越祝いや 職場での就職祝い・昇進祝い・退職祝い、事業での開店祝い 開業祝い、長寿での還暦祝い/古希祝い/喜寿祝い/傘寿祝い...

美味しい乾物・練り物のかつおぶし、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。日本全国の有名特産の乾物・練り物。世界各国・全国各地のかつおぶしをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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