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「揖保乃糸」麺つゆセット 特級品(14把)・縒つむぎ(14把)・麺つゆ(2本)TI500

JAタウン

5,960

「揖保乃糸」麺つゆセット 特級品(14把)・縒つむぎ(14把)・麺つゆ(2本)TI500

兵庫県たつの市は薄口しょうゆが有名で、特に地元で人気の麺つゆを詰合せしました。/////////////////////////////////////////////////播磨の風土と揖保川の清流に育まれて600有余年伝統とこだわりから生まれる白き「揖保乃糸」。「揖保乃糸」は約430軒の生産者が製造するために厳しい検査基準を設け、「揖保乃糸」検査指導員による製品検査・製造指導を行っています。/////////////////////////////////////////////////伝統の技術と自然が育んだ手延そうめん「揖保乃糸」。小麦粉と塩水を練りあわせ、生地をひねる「より」と生地を寝かせてなじませる「熟成」を何度も繰り返すことにより、細く延ばしても切れない強いこしのある麺になります。これが揖保乃糸独自ののどこしと食感を生んでいます。【名称】手延そうめん「揖保乃糸」特級品・縒つむぎ【内容量】1.4kg【原材料名】小麦粉、食塩、食用植物油【賞味期限】製造日より900日【保存方法】高温・多湿を避けて保存。移り香にご注意。【調理方法】ゆで時間約2分【名称】めんつゆ(希釈用)【内容量】150ml×2【原材料名】 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、節(かつお、さば、うるめ)、かつお節エキス、かつおエキス、醸造酢、蛋白加水分解物、椎茸エキス、酵母エキス、みりん、昆布エキス、魚醤/アルコール、酸味料(アミノ酸等)【賞味期限】製造日より365日【保存方法】直射日光を避けて保存。開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 【調理方法】2倍希釈【製造者】前田産業株式会社 兵庫県たつの市龍野町宮脇144※化粧木箱入り ※小麦粉・大豆・さばアレルギーの方は、ご注意ください。

剣山堂の半田素麺(半生タイプ)3袋ギフトセット 期間限定販売 徳島名産

徳島県物産館

2,160

剣山堂の半田素麺(半生タイプ)3袋ギフトセット 期間限定販売 徳島名産

商品詳細 内容量 300g×3袋 原材料 小麦粉・食塩・食用植物油 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避ける) 賞味期限 約1ヶ月— 2010年モンドセレクション銀賞受賞 — もどし生とは これらの素材を250余年の歴史を誇る匠の技で時間をかけて丹念に造り乾麺を 造った後にミクロの霧の充満した部屋に半日入れてゆっくりと半生に戻した 麺です。このもどし作業の間に麺が再熟成しますので、更に腰が強くなり麺の 表面がつるつるで滑らかになり、乾麺より更に美味しい麺になります。 またもどし生にする事により麺の中心部が麺の表面より水分の少ない半生麺と なり(通常の半生麺は逆です)保存性がよくなり、袋の中を無酸素状態にする 事により、無添加、無加熱にもかかわらず長期保存が可能です。 半田そうめんは他産地のそうめんに比べて少し太目ですが、この太さがふっく ら感と弾力性のあるコシをつくりだし、食べて美味しいそうめんとして親しま れてきました。 約1メートルの長さになっておりますので、適当な長さに切ってご使用ください。 四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品です。 半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下に名声を博す産業と相成りました。 —— 半田そうめんの特徴 —— なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。これってそうめん? 半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に驚くのではな いでしょうか。一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満ですが半田そうめんは 1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。太くつくることによって 小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと引き出されるのです。 さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、太い半田めんだからこそ、...

「揖保乃糸」限定品・播州小麦(36把)【播州小麦粉使用】

JAタウン

5,960

「揖保乃糸」限定品・播州小麦(36把)【播州小麦粉使用】

/////////////////////////////////////////////////ひょうご推奨ブランド兵庫県産播州小麦 「ふくほのか」・「ゆめちから」 使用 揖保乃糸【播州小麦】は、兵庫県産小麦粉を使用し、兵庫県手延素麺協同組合と県内小麦生産農家が手を携え生み出した「揖保乃糸」の原点ともいうべき「手延べそうめん」です。/////////////////////////////////////////////////素材・熟練の技・小麦生産農家の情熱により、もちもちした食感と播州小麦独特の風味は、播州手延そうめんの礎を思いおこせる商品です。悠久の想いを、ほのかに淡く輝く一本の白き糸にのせて。 鮮烈に広がる播州の地の恵みを、ぜひご賞味ください。素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドで、更に美味しい手延べそうめんへと生まれ変わりました。【名称】手延そうめん「揖保乃糸」限定品・播州小麦(36把)【播州小麦粉使用】【内容量】1.8kg【原材料名】小麦粉、食塩、食用植物油【賞味期限】製造日より900日【保存方法】高温・多湿を避けて保存。移り香にご注意。【調理方法】ゆで時間約2分【製造者】前田産業株式会社 兵庫県たつの市龍野町宮脇144※木箱入り縄掛けタイプ※小麦粉アレルギーの方は、ご注意ください。

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《送料無料》島原素麺3種セット

果物と野菜のBe my guest!

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《送料無料》島原素麺3種セット

※ご注意ください※ ●メール便発送のポスト投函となる為、 時間指定および代金引換でのご注文は出来ません。 代金引換でご注文の場合、ご注文受付後にキャンセルとさせていただきます。 ●乾麺で折れやすいので、梱包に気をつけて発送いたしますが、多少の折れなどはご了承ください。また、破損がひどい場合にはご連絡ください。 袋の模様、仕様はロットにより変更になる場合がございます。ご了承ください。 ■産地・種類 長崎県南島原市・手延べ素麺 ■内容 手延べ素麺(5束)、こんにゃく素麺(5束)、手延べ干し麺(細うどん)(5束) ■保存方法 湿気がないところに保存ください ■発送時期 随時 ■発送方法 ゆうメール(厚紙封筒に入れてのお届け) ■袋について 手延べ素麺のみNSパックに小分けしておりますセットで新登場!島原の素麺&細うどん全3種類! 暑い夏にはもってこいの素麺が、ポッキリ価格1000円で!! いろんな種類を食べてみたい方、オススメです! 暑い夏がやってきます!お気に入り☆my麺を見つけてください! 左から順番に、≪こんにゃく素麺≫≪麺工房(手延べ干しめん・細うどん)≫≪島原手延べそうめん≫ 全国に誇れる島原手延べ素麺です。 こしがあり喉ごしはつるっと滑らかです

「揖保乃糸」麺つゆセット 特級品(14把)・麺つゆ(2本)TI300

JAタウン

3,600

「揖保乃糸」麺つゆセット 特級品(14把)・麺つゆ(2本)TI300

兵庫県たつの市は薄口しょうゆが有名で、特に地元で人気の麺つゆを詰合せしました。/////////////////////////////////////////////////播磨の風土と揖保川の清流に育まれて600有余年伝統とこだわりから生まれる白き「揖保乃糸」。「揖保乃糸」は約430軒の生産者が製造するために厳しい検査基準を設け、「揖保乃糸」検査指導員による製品検査・製造指導を行っています。/////////////////////////////////////////////////伝統の技術と自然が育んだ手延そうめん「揖保乃糸」。小麦粉と塩水を練りあわせ、生地をひねる「より」と生地を寝かせてなじませる「熟成」を何度も繰り返すことにより、細く延ばしても切れない強いこしのある麺になります。これが揖保乃糸独自ののどこしと食感を生んでいます。特に揖保乃糸特級品は、上質の小麦粉を使用して、厳寒期の12月から翌年2月限定でつくられる逸品です。【名称】手延そうめん「揖保乃糸」特級品【内容量】700g【原材料名】小麦粉、食塩、食用植物油【賞味期限】製造日より900日【保存方法】高温・多湿を避けて保存。移り香にご注意。【調理方法】ゆで時間約2分【名称】めんつゆ(希釈用)【内容量】150ml×2【原材料名】 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、節(かつお、さば、うるめ)、かつお節エキス、かつおエキス、醸造酢、蛋白加水分解物、椎茸エキス、酵母エキス、みりん、昆布エキス、魚醤/アルコール、酸味料(アミノ酸等)【賞味期限】製造日より365日【保存方法】直射日光を避けて保存。開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 【調理方法】2倍希釈【製造者】前田産業株式会社...

半田素麺(750g) 徳島特産 贈答用 半田そうめん ギフト

徳島県物産館

1,296

半田素麺(750g) 徳島特産 贈答用 半田そうめん ギフト

商品詳細 内容量 750g(125g×6束) 原材料 小麦粉・食塩・食用植物油 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避ける) 賞味期限 約1年【メール便はご利用不可】 27.5×21.5cm×厚さ2cmまでと重量1kg迄のサイズ規定を、 超えている商品ですのでメール便はご利用できません。 ご注文時に通常便を選択してください。 四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品です。 半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下に名声を博す産業と相成りました。 —— 半田そうめんの特徴 —— なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。これってそうめん? 半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に驚くのではな いでしょうか。一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満ですが半田そうめんは 1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。太くつくることによって 小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと引き出されるのです。 さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、太い半田めんだからこそ、 あったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びにくく、麺のうまみをしっかりと味 わう事が出来ます。モチモチの食感とのど越しの良さが楽しめます。 冷麦にないコシ、うどんにない、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの 特徴なのです。 —— お召上がり方 —— 沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、 素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。 夏 =「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 冬 =「にゅう麺」「お鍋」 その他=「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」 心のこもった贈り物として、お中元やお歳暮の贈答用ギフトにどうぞ。

「揖保乃糸」限定品・播州小麦(21把)【播州小麦粉使用】

JAタウン

3,910

「揖保乃糸」限定品・播州小麦(21把)【播州小麦粉使用】

/////////////////////////////////////////////////ひょうご推奨ブランド兵庫県産播州小麦 「ふくほのか」・「ゆめちから」 使用 揖保乃糸【播州小麦】は、兵庫県産小麦粉を使用し、兵庫県手延素麺協同組合と県内小麦生産農家が手を携え生み出した「揖保乃糸」の原点ともいうべき「手延べそうめん」です。/////////////////////////////////////////////////素材・熟練の技・小麦生産農家の情熱により、もちもちした食感と播州小麦独特の風味は、播州手延そうめんの礎を思いおこせる商品です。悠久の想いを、ほのかに淡く輝く一本の白き糸にのせて。 鮮烈に広がる播州の地の恵みを、ぜひご賞味ください。素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドで、更に美味しい手延べそうめんへと生まれ変わりました。【名称】手延そうめん「揖保乃糸」限定品・播州小麦(21把)【播州小麦粉使用】【内容量】1.05kg【原材料名】小麦粉、食塩、食用植物油【賞味期限】製造日より900日【保存方法】高温・多湿を避けて保存。移り香にご注意。【調理方法】ゆで時間約2分【製造者】前田産業株式会社 兵庫県たつの市龍野町宮脇144※木箱入り縄掛けタイプ※小麦粉アレルギーの方は、ご注意ください。

コシがあってウマイ 手延べそうめん 「菊川の糸」 化粧箱入3kg

JAタウン

4,600

コシがあってウマイ 手延べそうめん 「菊川の糸」 化粧箱入3kg

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●「のびにくさ、コシの強さは、本当に評価が高いんですよ!」と、竹井芳枝さんは語る。山口県下関市菊川町では、40年間そうめんをつくり続けています。立ち上げから関わっているそんな竹井さんの声をお聞きください♪●●●●●●●●●●●●●●●●●●●◆当時から「手延べ」という技術にこだわって「コシがあっておいしいそうめん」づくりに切磋琢磨してきました。◆『そうめん流しは「菊川の糸」じゃないと絶対ダメ!』と言って県内だけでなく、県外からも取り寄せられるほどなんですよ!また、こんなこだわりもあるそうです!◆「そうめんは、熟成しておいしくなるんです。絶対1年置いてからでないと出しません!!!」◆2年もの・3年ものの熟成したおいしさ、のどごし感もさわやかな「菊川の糸」を、ご贈答に、ご自宅用に、ぜひいかがですか?●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【ちょっと自慢】みんなに愛されている「菊川の糸」が、伊勢丹に進出しました!(^口^)v「わたしたちが作ったそうめんが、どれだけおいしいかを試されるいいチャンス」・・・と、作るみなさんも気合が入ってま~す!【おいしいゆで方】○沸騰した鍋にほぐしながらいれます。○ふきあがったらざるにとります。(←お好みの固さにゆがいてくださいネ。特に差し水は必要ありません)○水(氷水が望ましい)をはったボウルに入れ洗います。○また、ざるにとります。○この処理を2回繰り返し、よく冷まします。※この時の秘訣は、油をとるために、十分もみ洗いすることです!!※ちなみに、市販のツユは、一度沸騰させるとなめらかになります!【こんな食べ方も!】○二つに折って素揚げにします。○うすい塩味がついているので、ビールのおつまみやお子さんのおやつにもぴったり!!○手軽で簡単。ぜひお試しを(^^)v【保存方法】...

手延そうめん揖保乃糸 紺帯 特選品(K-500) うどん・素麺 揖保乃糸

全4商品

5,400

手延そうめん揖保乃糸 紺帯 特選品(K-500) うどん・素麺 揖保乃糸

ソフトな弾力の食感と風味が特徴。 「紺帯・特選品」の小麦粉は、製粉段階で小麦胚乳部の中心部を採取、精製度を上げた小麦粉を使用しています。小麦粉にこだわり、今まで以上に小麦の中心部を使用することで、麺自体の白度が増し、小麦の雑味がなく、スッキリ(アッサリ)とした食味に仕上がり、様々な調理法にも適しています。手延べ素麺製法に最低限必要な蛋白量を持った小麦粉を使用する事と手延べ製法により今までにない、ソフトな弾性をもった食感と風味に仕上がっています。 ※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

さぬき生そうめん詰め合わせ (お中元にも)

JAタウン

4,100

さぬき生そうめん詰め合わせ (お中元にも)

代金決済は代引きはご利用できません。今年の夏、食欲がないとき、時間がないときに生そうめんはいかが!ツルッ、ツルッとのど越しがいい、そうめん。そうめんと言えば、乾燥手延べそうめんが定番商品ですが、今回は数年前から人気の生そうめんのご案内です。さぬきうどんと同じ足踏み製法で生まれた生地をそうめんにしあげました。乾燥と違うのど越しと麺のコシが楽しめます。艶有り、コシ有り、旨味ありと三拍子揃った人気商品です。料理時間と手間がかからないそうめんは、自分流のアレンジでメニューが沢山うまれます。ノーマルな冷やしそうめん、ひき肉を使って坦坦麺風、夏野菜をのせてぶっかけ風といろいろ試して見て下さい。一口サイズに丸めて茹でてスライスしたオクラや炒めたズッキーニー、コーン、ねぎを絵を描くように散らせば立派なおもてなし料理にもなりますよ。※温かいかけそうめん(にゅうめん)も人気です【原 材 料】めん[小麦粉、食塩、酸味料、打粉(加工でん粉)]つゆ[しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、節(かつお、さば)発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)【賞味期限】製造日より常温45日、商品に明記しております。【保存方法】:常温(直射日光・高温多湿を避けて保存)

つるつる手延そうめん 12食入り 島根県産こしひかり使用

JAタウン

2,777

つるつる手延そうめん 12食入り 島根県産こしひかり使用

三輪の職人 山下勝山氏監修つるつる手延べそうめん神話の故郷 島根県斐川町はヤマタノオロチ伝説で有名な斐伊川の清流によってはぐくまれた豊かな自然が広がる町。こちらの「つるつる手延べそうめん」は、斐川町特産の「ひまわり」を自然の圧搾法でしぼったひまわり一番搾りオイルと斐川町産のコシヒカリを使い、三輪の創作麺師・六代目山下勝山氏監修、その技法によって誕生した『手延べそうめん』です。ひまわりオイルによるしなやかでつるっとした食感と米粉によるコシと甘みを、山陰名物「飛魚」の“あご(飛魚)だし"でお楽しみください。三輪の創作麺師六代目 山下勝山 氏山下勝山氏は、創業文化元年、そうめん造りを始めた奈良県は三輪の山下家の六代目。日本手延べ会のリーダーで全国に幾人もの弟子を持ち、関西の高級料亭の指定麺師でもある。勝山氏のそうめんは「新・どっちの料理ショー」で特選素材としても紹介されました。米粉・・・島根県簸川町産コシヒカリを使用しています。塩・・・ミネラル豊富で塩化ナトリウムの少ない天日塩を使用しています。葛・・・吉野寒曝葛を使用しています。水・・・天然水を麦飯石で二昼夜ろ過したものを使用しています。ひまわり油・・・島根県斐川町産のひまわり一番搾りを使用しています。----------------------------------■つるつる手延べそうめん(調味料付き)【原材料】めん(小麦粉、米粉、食塩、本葛粉、ひまわり油)添付調味料(しょうゆ、風味原料(とびうお、かつお、こんぶ)、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原料の一部に大豆、小麦を含む)))【内容量】 1080g(めん 180g×6袋)【賞味期限】製造日より1年【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保存

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ご当地商品から海外お土産まで。全国各地名産の有名そうめんそうめん・冷麦。世界各国・全国各地の美味しいものを産地直送でとりよせよう!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいそうめん・冷麦が充実品揃え。

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