「meat guy」 の検索結果 315件

スタッフィングミックスセット【The Meat Guyオリジナル】簡単!肉用詰め物セット★お得さ福袋級!

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,080

スタッフィングミックスセット【The Meat Guyオリジナル】簡単!肉用詰め物セット★お得さ福袋級!

The Meat Guyオリジナルのスタッフィング用材料のセット。お肉の種類を問わず、いつでもどこでも手軽に手作りスタッフィングがお楽しみいただけます。スタッフィング(アメリカでは、ドレッシングとも呼びます)はお肉に詰めて焼くだけではなく、お肉料理のサイドディッシュとしても手軽に食べられている料理です。 調理方法の基本は、2種類のパン・ソーセージ・スパイスミックスのこのセットにお湯を混ぜてオーブンで焼くだけ! 2.5kg(5.5ポンド)サイズの七面鳥に対し、1セットを目安にご使用ください。 七面鳥の大きさに合わせてセット数を調節してくださいね。 ミートガイオリジナルオールマイティスパイス 約20g オリジナルブレンドの万能スパイス スタッフィングミックス マルチグレインのパンとチャバッタ、ボローニャソーセージを合わせ作りました。2.5kg(5.5ポンド)サイズの七面鳥に対し1セットが目安です。 ポップアップタイマー - 2個 お肉にさして焼くだけで、肉芯の温度がすぐわかる!77℃になると、ポップアップしてお知らせしてくれます★ レシピ - 1枚 お手元で見ながら作れる!うれしいレシピ付き★ 1パックあたり約2時間冷蔵庫で解凍してください。完全に解凍していなくてもそのままご使用いただけます。 1. パンとソーセージをボールに入れてまぜます。 2. ミックススパイスも加えます。 3. 熱湯を1カップ入れます。(火傷にご注意!) 4. 全てよくまぜます。(まぜる間に鼻歌を歌ったり、ダンスしたりしてもOK) 5. 200度のオーブンで15-20分程焼けば出来上がり。 *より美味しいスタッフィングにするは、ターキーやお肉の焼き汁半カップ、熱湯半カップを入れてください。 *さらに美味しくするには、ターキーやお肉の焼き汁半カップ...

The Meat Guy専用ギフト券 - ¥10,000

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10,000

The Meat Guy専用ギフト券 - ¥10,000

最高のお肉のギフトカードが登場!10,000円分ご使用いただけるギフトカードになります。大切な方へミートガイがお届けいたします。お肉好きの方へのお誕生日プレゼントからビジネスでのギフトにもぴったりです。こちらのギフトカードはプレゼントしたい方へミートガイから直送、もしくはご注文者様にお届けも可能です。日本語/英語の表記があるので安心。 使用方法はカードの裏に記載されています。メッセージもお入れすることが可能です。コメント欄にご記載ください。 [ギフトカードの使い方] 1. www.TheMeatGuy.jp へアクセスして、通常通り商品をかごに入れ、お買い物をお楽しみください。 2. ログイン後、レジへ進み、配送情報を入力してください。 3. ギフトカードの金額以上をご購入の場合、通常通りご希望のお支払方法をご選択ください。ギフトカードの金額内で商品をご購入の場合、お支払方法は「銀行振込」をご選択くださいませ。 4.「クーポンコード」の欄にカードに記載のコードを入力してください。 5.「次へ」ボタンをクリックして、ギフトカードがきちんと使用されているかをご確認ください。 6. ご注文が確定しましたら、数分後に自動配信メールが届きます。これで完了です。 ※1回のお買い物でギフトカード1枚のみご利用いただけます。 ※記載の金額以内でのご購入の場合、差額はお返しできません。ご了承ください。 ※他のクーポンとの併用はできません。 ※国内配送のみ可能です。 ※www.TheMeatGuy.jp のみでご使用いただけます。

豚バラ肉 ブロック 約1kg 豚肉ばら 豚の角煮や甘酢に♪

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,400

豚バラ肉 ブロック 約1kg 豚肉ばら 豚の角煮や甘酢に♪

赤身多目の豚バラブロック。約1kgサイズ。 厚切りにして韓国風焼肉や、定番の豚の角煮など、料理のレシピは星の数。 約1kg   ・豚バラと大根の炒め煮 ・豚バラキャベツ丼 ・豚バラもやしポン酢 ・甘酢たれで ・韓国焼肉 ・豚の角煮 個体によって脂身の多いもの、厚みの異なるものもございますがご了承の上お買い求めください。 トロットロ~の脂が なんとも言えないトロケ具合♪口の中でとろける角煮がもうたまりませんね~厚みのある豚バラブロックで作ったから!厚みがトロトロで うまみが出て 脂がジュースィードキドキまた何時間も煮込んで作りたくなるトロトロの豚の角煮鍋でした。香川県 ともさん 脂身も程よくあり、角煮やサムギョッサルなどの焼き肉に良いです。しっかり不要な脂を落としてから、必要な脂身だけを食べれるよう、一度焼いてからの豚の角煮です。不要な脂身をキッチンペーパーで吸収しているので、脂っぽさは感じなかったです。またコーラを隠し味に入れ、柔らかくなるよう煮ました。臭みも無く、柔らかいお肉でブロック状なので、歯ごたえもありました。 他には、焼き肉です。ハーブで漬け、サムギョッサル風にしてみました。程よい脂身があり、ブロック肉なので、自分で厚みを調整できます。厚切りのサムギョッサルはとても美味しいです。 キッチンペーパーで不要な脂を吸収し、カリカリ感が程よく出たところで完成! レタスとキムチ、ナムル、コチジャンなどの付け合わせと一緒に食べました。風味がとても良く、肉汁も程よく溢れ出し、とても美味しかったです。また厚切りにカットできるので、食べ応えもありました。個人的にはサムギョッサル風の食べ方がお気に入りになりました。手軽に自宅でサムギョッサルパーティが出来ます!ワクワク気分の食卓になるような商品でした。愛知県 ミュウさん 購入者さん...

【あす楽】ポークチョップ 150g×5枚セット(スパイスのおまけ付き)-P100st

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,710

【あす楽】ポークチョップ 150g×5枚セット(スパイスのおまけ付き)-P100st

ポークチョップ(ポークチャップ)。本来あるべき形でカットされています。ポークステーキとして、又はロースカツにどうぞ!お得な5枚セットに、さらに、ステーキスパイスのおまけをお付けします。 ≪豚肉レシピ:ポークチョップのシンプル絶品ステーキ≫ 塩と胡椒とガーリックパウダーをたっぷりしたあと、もしくはTheMeatGuyのオリジナルスパイスミックスをつけて小麦粉をちょいとはたき、オリーブ油で焼きます。 焼くときはじっくり中火で焼いてください。マスタードなどつけて食べてもおいしいですよ。 流通形態:冷凍 内容量:5枚(1枚=約150g 合計約0.75kg) ┃あさつきのクリームソース 材料: 生マッシュルーム 1カップ ブイヨンスープ 1カップ あさつき 大さじ2 生クリーム 1/2カップ ディジョンマスタード 大さじ2 作り方: (ポークチョップは、焼いておく。)ポークチョップを焼いて取り出したフライパンで、ポークチョップの焼き汁の旨みを活かしながら、軽くマッシュルームをいため、コンソメスープとあさつきを加え、沸騰させる。 ※このとき、焼いたポークチョップを鍋に戻して、ソースと一緒に柔らかくなるまで煮ると、一層、美味! 生クリームとマスタードを加え、沸騰させ、なじむようにかき混ぜる。 ※お肉も一緒に煮込む場合は、生クリームとマスタードを加える前に、煮汁からアクを取り、余分な脂を捨ててください。 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 内容量: 5枚(1枚=約150g 合計約0.75kg) 保存方法: 要冷凍-18℃以下 原産国: チリ---------------------------------

The Meat Guy サーロインブロック (約1kg)

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2,960

The Meat Guy サーロインブロック (約1kg)

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)1kg!食肉卸だからできるこの価格、しかも、正直かなりキビシイです( )。お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか? 赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける"という方にもオススメ! まずはこちらで試してみてください。 *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 【ステーキの焼き方】 フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪ Australian 100% Grass-Fed Striploin / Strip Loin Beef Block. Halal.

(新価格・新サイズ)豚スペアリブ(ベービーバックリブ)1kg前後 豚肉 ブロック 2ラック入り☆バーベキュー肉の材料に (直輸入品)

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,570

(新価格・新サイズ)豚スペアリブ(ベービーバックリブ)1kg前後 豚肉 ブロック 2ラック入り☆バーベキュー肉の材料に (直輸入品)

本場アメリカンスタイルのリブを楽しむ。 【バーベキューおすすめアイテム】 売れ筋商品。豚スペアリブ2枚入り約1kg! 希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ。 日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ(ベービーパックリブとも言います。)が主流です。 国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。 内容量:2枚(約1000g) サイズ:長さ30~40cm前後、幅10cm前後 1パックすべてを解凍するには、約1日かかります。 半解凍して、使用する分に小分け包装をして冷凍保存するのがおすすめです。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。 1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。 時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。...

(新価格・新サイズ)豚スペアリブ(ベービーバックリブ)1kg前後 豚肉 ブロック 2ラック入り☆バーベキュー肉の材料に (直輸入品)-P101

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,570

(新価格・新サイズ)豚スペアリブ(ベービーバックリブ)1kg前後 豚肉 ブロック 2ラック入り☆バーベキュー肉の材料に (直輸入品)-P101

本場アメリカンスタイルのリブを楽しむ。 【バーベキューおすすめアイテム】 売れ筋商品。豚スペアリブ2枚入り約1kg! 希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ。 日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ(ベービーパックリブとも言います。)が主流です。 国内産では、このカット自体がほとんど存在せず、輸入されるものも自国内での需要が高い為、なかなか入手しにくい部位です。 内容量:2枚(約1000g) サイズ:長さ30~40cm前後、幅10cm前後 1パックすべてを解凍するには、約1日かかります。 半解凍して、使用する分に小分け包装をして冷凍保存するのがおすすめです。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。 1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。 時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。...

豚の頭〔チラガー含む〕

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,150

豚の頭〔チラガー含む〕

チラガーとは? チラガーとは沖縄の方言で顔(チラ)の皮(ガー)という意味で、良質なコラーゲンがたっぷり含まれており、 美容にもいいと言われています。頬肉を削ってネギまの串焼きにしたり、 特別な日にはBBQで丸焼きにしてもおいしく楽しめます。 おつまみとしてはもちろんサラダや酢の物などにもよく合い、沖縄ではポピュラーな食材で野菜炒めなどにも使われています。 煮込んでカレーやシチューなどに入れても★★★ こちらの商品はご注文からお届けまで、通常のお届けより2~5日余分に掛かる場合がございますのでどうかご了承くださいませ。 (※場合によっては1~2週間かかることもございます。) 約3kg 下から耳の先までの高さ 約35-40cm 鼻の先から耳の付け根 約25-30cm 顔の奥行 約20-25cm 顔の高さ 約25-30cm 顔の幅 約15-20cm 鼻の幅 約8cm Q. 解凍方法について A. お肉の表面温度が上がらないように解凍してください。 二重にビニール袋に入れて氷水、または冷蔵庫内での解凍をおこなってください。 Q. 解凍にかかる時間は? A. 約2~3日 解凍方法によって大きく異なります。到着日には十分に余裕を持っていただきますようお願いいたします。 Q. 自然解凍の解凍時間は? A. 自然解凍は推奨しておりません。 長時間常温放置いたしますと、中は凍っていても表面温度が上昇すると生ものには細菌が 繁殖します。 その為ミートガイでは自然解凍時間は回答致しかねますので、ご了承くださいませ。m(_ _)m ┃塩漬けゆで豚頭 材料: 豚の頭 1個 ●塩漬け 水 6リットル 海塩 1kg 砂糖 1kg レモン汁 4個分 黒胡椒 大さじ1 ローリエ 5枚 ●お肉調理 胡椒の実 大さじ1 クローブ 2~3個 キャベツか玉葱 1kg...

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豚丸焼きに!仔豚・子豚さん丸ごと1匹(冷凍・生)≪雑誌掲載商品≫

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

22,630

豚丸焼きに!仔豚・子豚さん丸ごと1匹(冷凍・生)≪雑誌掲載商品≫

仔豚さん丸ごと1匹、中抜き、体毛処理済。誰でも一度はあこがれたことのある子豚の丸焼き(仔豚姿焼き)。海外ではお祭りや特別な 日によく食べられる食材 ですが、日本では中々手に入らないかと思います。パーティーやバーベキューでこれを作ればうける事間違いなし。解凍後、刷毛で油や醤油を塗ってじっくり炭 火焼にしてみてはいかがでしょうか。中まで火が通るまで目が離せない点は大変ですが、みんなで焼けば、又それも楽しみの内。 1匹丸ごと 約5kg前後 Q. 解凍方法について A. お肉の表面温度が上がらないように解凍してください。 二重にビニール袋に入れて氷水、または冷蔵庫内での解凍をおこなってください。 Q. 解凍にかかる時間は? A. 約2~3日 解凍方法によって大きく異なります。到着日には十分に余裕を持っていただきますようお願いいたします。 Q. 自然解凍の解凍時間は? A. 自然解凍は推奨しておりません。 長時間常温放置いたしますと、中は凍っていても表面温度が上昇すると生ものには細菌が繁殖します。 その為ミートガイでは自然解凍時間は回答致しかねますので、ご了承くださいませ。m(_ _)m Q. 保存・解凍スペースは? A. 冷蔵庫内に約30×12×42(cm)以上のスペースを確保していただくか、 クーラーボックスに約30×12×42(cm)以上のスペースに氷水で解凍してください。 Q. 細かいサイズについて A. 花の先~後足を伸ばした状態 : 約90cm 鼻の先~おしり : 約70~75cm 幅 : 約12~14cm 高 : 約20~30cm ※個体によってサイズは前後致しますので、焼く際は余裕を持ったサイズのグリル・場所を確保していただきますようお願いいたします。 ※冷凍状態での採寸を行っておりますので...

The Meat Guy オーストラリア産サーロインブロック (約2kg)

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6,730

The Meat Guy オーストラリア産サーロインブロック (約2kg)

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産牛ロースのブロック(かたまり肉)。1本では多すぎるという方のために、サーロインを約2kgのブロックにカットしました。(ステーキで約10-13人分)お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフ(このサイズだと十分迫力あるローストビーフに仕上がります)として、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか? 赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける"という方にもオススメ! まずはこちらで試してみてください。 *ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。 ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。 【ステーキの焼き方】 フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

ポークロイン(豚ロース) ブロック 1kg

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,840

ポークロイン(豚ロース) ブロック 1kg

2kgでも大きすぎるという方の為に...ポークロインを1kgサイズにカットしました。ローストポークやカットしてポークチョップとしてどうぞ。 ※商品の形は変更になることがありますが、数量は1kgで測らせて頂いております。 流通形態:冷凍 内容量:1pc=約1kg 以前購入したものはハム作りのために1週間塩漬け後、2~3日干していたのですが、急な来客のためスライスして焼き肉にしてしまったのですが これが大好評でした。 今回はハムまで仕上げてみようと思います。 (Kon1004さん) 塊のまま、オーブンでローストしました。価格も内容も満足です。(ひ6777さん) バーベキューでダッチオーブンを使い、ポットローストポークを作りました。肉には臭みもなく、とてもおいしく作れました。また、購入したいと思います。(Forgedさん) 一寸厚めに切ってバターでソテーした物が一番のお気に入りです 豚ステーキですね とんかつ等も作れますし細かく切って野菜とソテーしても美味しいです このお肉も用途が広いのでまた機会があったら購入したいです (you_are_not_aloneさん) BBQの時、毎回購入させてもらってます。仲間にも大好評!!!!!!(まさぴょん♪さん ) 食通の兄に差し入れしました。ぶ厚いトンカツを作ると喜んでました。また送るよう、おねだりされました。(ロンメル2453さん) チャーシュー用に購入しました。綺麗なピンク色のお肉で安心しました。またリピします(りとるすたぁさん) 市販に出回っているのはカット済みでとんかつには薄い、しかし200グラムにカットしてジューシーに揚げてみました。柔らかく脂身も程良く美味しかった。大満足! 英語圏のお友達がいる方へ:ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語でも気軽にご注文いただけます...

豚バラ肉 ブロック 約1kg【24%値下げしました!】豚肉ばら 豚の角煮や甘酢に♪

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,260

豚バラ肉 ブロック 約1kg【24%値下げしました!】豚肉ばら 豚の角煮や甘酢に♪

赤身多目の豚バラブロック。約1kgサイズ。 厚切りにして韓国風焼肉や、定番の豚の角煮など、料理のレシピは星の数。 約1kg   ・豚バラと大根の炒め煮 ・豚バラキャベツ丼 ・豚バラもやしポン酢 ・甘酢たれで ・韓国焼肉 ・豚の角煮 個体によって脂身の多いもの、厚みの異なるものもございますがご了承の上お買い求めください。 レシピ大募集! ■豚バラ肉の梅味噌焼き丼【材料】2人前 ・豚バラ肉 200g ・ごはん お茶碗2杯分 ・おくら 2本 ・山芋 少々 ・油 適量 (A) ・味噌 大さじ2 ・みりん 大さじ2.5 ・酒 大さじ1 ・梅干し 1個 ・大葉 2枚 ・しょうが 少々 【1】豚バラ肉を(A)の調味料に1時間漬けこみます。 【2】お湯をわかし、オクラを湯でます。山芋をおろします。 【2】フライパンに軽く油をひき、豚バラ肉を焦がさないように焼きます。 【3】白米の上に焼いたお肉をのせ山芋・オクラをのせたらできあがりです。 豚バラ肉っていいですよね。 脂が多いかもしれないけど、たまにはがっつり食べたくなるんだなぁ。 今回作った豚バラ肉の梅味噌焼きは鶏モモ肉で作るのですが、バラ肉で作るのもいいですね。 なんだろう、鶏モモ肉みたいに脂に規則性がない感じじゃなくて バラ肉って脂とお肉の層がわかりやすいというのかな。お肉の味を味わい、続いて脂の旨味を堪能。なんかわかりやすい感じが好き。 ■豚バラ肉のすっぱ煮 なんてセンスのないレシピ名(ノ△・。) 要するに、豚バラ肉をお酢でさっぱりと煮ちゃったってこと 豚バラ肉を、酒・みりん・しょうゆ・酢・ネギ・しょうがを入れて煮てみました。 ジャガイモを炒めてお皿に じゃがいも・水菜をのせその上に豚バラ肉をのせたらできあがりです...

【あす楽】皮付豚バラ肉(三枚肉)ブロック約1kg 豚肉ばら ラフテーや豚角煮にどうぞ!-P114

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,958

【あす楽】皮付豚バラ肉(三枚肉)ブロック約1kg 豚肉ばら ラフテーや豚角煮にどうぞ!-P114

とろとろのプリプリ、皮付きにしかない食感をお楽しみください! 皮付きの豚ばら肉のかたまり。筋肉と脂肪が交互に三層になっているので三枚肉とも言います。 最近では沖縄料理のラフテーの材料としても有名ですが、ラフテーはこちらのように皮が付いてなくては本場の味は出せません! その他、韓国料理、中華料理、フィリピン料理等にも欠かせない食材です! ※皮の表面に、検査をパスした証となる判が押されていることがありますが、食用カラーを使用しておりますので、そのままお召し上がりいただけます。 ※皮つき豚バラは丸々1本で4-5kgある部位でございますが、豚の頭の方からしっぽにかけて脂身が少なくなり薄くなり、その分1kg前後に切る幅は広くなります。厚みや幅等はご選択いただけません事、どうか予めご了承くださいませ。 *脂身の厚みは個体差がございますので、赤身との比率につきましては脂身の多いものもございますが何卒ご理解の上、ご容赦の程よろしくお願いいたします。 1pc(約1kg) 南アフリカ出身、千葉県在住 R.W.さん In over 20 years here in Japan amongst my biggest frustrations was being unable to locate good cuts of lamb, pork with skin, sausage skins etc. Finding your site - and, hey, Boerewors! - it's beyond my wildest dreams. Thanks and more power to you. 【訳文】20年以上日本に住んでいて、一番欲求不満に感じていた事 — それは美味しい部分のラムや皮付きのポーク、ソーセージスキンなどが手に入らなかったという事...

三元豚 ポークフィレ 450g 国産!

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

3,280

三元豚 ポークフィレ 450g 国産!

私たちミートガイは、日本で最高のポークをお客様にご提供するために 山形県にある平田牧場と協力して、ついに販売が実現しました! このポークの新種はアメリカのランドレース、英国のバークシャー、デュロック の混合種である三元豚(イベリコ豚と同等)です。 このポークは優しい口当たりと甘み、誰もが納得するであろうジューシーな味わいです。 そして、健康的なピンク色のお肉は霜降りがおおく、食欲を引き立てます! テンダーロイン1つは約450gです。 このヒレで約4人分ほどの量です。 【簡単レシピ】 バルサミコ酢とエクストラバージンオリーブオイル少々(それぞれ大さじ2~3程)をテンダーロインに塗り込みます。 テンダーロインに切れ込みを入れ、刻んだにんにくを擦り込みます。 ミートガイのステーキスパイスまたはご自宅の調味料(塩・胡椒など)を使用してテンダーロインに 味付けをし、なじませます。 180度のオーブンで20分焼き、お肉を休ませたらできあがり!! 1パック約 450g ポークヒレ。ヒレカツ、ヒレステーキ、ローストポークとして、又は1本丸ごと燻製、グリルしてからカットしても... 冷凍 《豚肉料理レシピ:豚肉のポットロースト》 (材料6人分) 豚ひれ肉(かたまり) 1本、塩 小さじ1、こしょう 少々、油 大さじ2、香味野菜(玉ねぎ 30g、にんじん 20g)、ローリエ 1枚、赤ワイン 大さじ3、ブイヨン 1カップ (作り方) 1. 豚ヒレ肉はすじを除き、形が均一になるように、タコ糸で結び、塩こしょうする。 2. 厚手のなべに油を熱し、香味野菜とローリエを入れて少しいためる。ヒレ肉を入れ、転がしながら全体をきつね色に焼く。 3. 弱火にしてふたを少しずらしてかけ、17-20分焼く。 4. 焼き油を捨て、肉に赤ワインをかけてからめ...

豚肩ロース ブロック 約1kgサイズ ローストポークやチャーシューに!

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,740

豚肩ロース ブロック 約1kgサイズ ローストポークやチャーシューに!

肩ロースブロック・・・丸々1本のかたまり肉は多すぎるという方のために! 約1kg(ローストポーク約4-5人前)のブロックにカットしました。このポークショルダーなしでスペシャルホリデーは過ごせません。 ジューシーなローストポークに挑戦してみてください。 手作りチャーシュー/焼豚などにもおすすめの部位です♪ 流通形態:冷凍 内容量 :1pc(約1kg) ≪お蔭様で、売れ筋ランキング入りしました!ありがとうございます。≫ 【お客様の声】 The pork shoulder from Denmark I bought recently was done up in the slow cooker yesterday and served on the Ciabatta buns. Just awesome! Beautiful meat and the bread was perfect. With a little liquid smoke or BBQ sauce, and something a little fiery this would be just perfect! 【訳文】 この間購入したポーショルダーはスロークッカーで調理して、チャバッタに挟んで食べたけど、最高だったよ!素晴らしいお肉とパンで完璧でした。 バーベキューソース を少しかけて食べるのがお勧めです!(東京都在住 P.Nさん) --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 内容量: 約1kg 保存方法: 要冷凍-18℃以下 原産国: オーストリア又はデンマーク ---------------------------------

皮付き豚すね肉(ポークフロントシャンク/アイスバイン)(テビチ)ブロック!-P116

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,300

皮付き豚すね肉(ポークフロントシャンク/アイスバイン)(テビチ)ブロック!-P116

フロントシャンク(皮付きアイスバイン)。ドイツ名物アイスパインと言えば皮付き。ハムではなく生の状態です。お肉が柔らかくなるまで、じっくりコトコトボイルして、マスタードとザワークラウトを添えてどうぞ。冷たいビールがすすみます。 沖縄料理でいうと、テビチの部分になります。大根や昆布と一緒に煮てヘルシーなコラーゲン料理をどうぞ! 約650g 各ご家庭で色々な作り方があるかと思いますが、ここでは一例としてミートガイ宅のレシピをご紹介します。 『ミートガイオリジナル・ステーキスパイスミック』約小さじ3杯と脛肉のかたまりをビニール袋に入れ、全体にスパイスがからまるまで振ります。『シェイク&シェイク♪』するのがお好きな方は、余分に何回かシェイクしてみて下さい(。⌒∇⌒)。 ミートガイ・ステーキスパイスの主な原材料は、海塩・粗引きコショウ・セロリシード・マスタードシードですので、このまま一晩ぐらい冷蔵庫で寝かせていただければ、お肉が短期熟成されます。(冷蔵庫の中であれば、そのまま3~4日寝かせていただいてもOKです。)↑寝かせた後のシャンクはこんな感じになります♪ シャンクが隠れるぐらいのお水を圧力なべに入れ、約20分煮た後、そのまま圧力鍋が自然に冷めるまで蓋をしたまま置いておきます。 (圧力鍋がない場合は、茹で時間2~3時間ぐらい) このままでもおいしいですが、皮をカリカリにしたいという方は、オーブンやグリルで焼いてもOK。トーチバーナーを使っても良いですよ。(ちなみにミートガイはトーチバーナーを使いました。) ミートガイの簡単レシピ!これで完成!豚の脛肉は味わい深く濃厚でおいしいだけじゃなく、今話題のコラーゲンもたっぷり含まれています!しわに効くのか効かないのか良く分からない化粧品や錠剤よりもミートガイとしては...

40%OFF!6,350→3810円 三元豚プレミアム肩ロース 約1kg

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

3,810

40%OFF!6,350→3810円 三元豚プレミアム肩ロース 約1kg

私たちミートガイは、日本で最高のポークをお客様にご提供するために 山形県にある平田牧場と協力して、ついに販売が実現しました! このポークの新種はアメリカのランドレース、英国のバークシャー、デュロック の混合種である三元豚(イベリコ豚と同等)です。 このポークは優しい口当たりと甘み、誰もが納得するであろうジューシーな味わいです。 そして、健康的なピンク色のお肉は霜降りがおおく、食欲を引き立てます! 脂がたっぷり詰まったこのお肉はスロークッカーを使用するのに適しています。 1パックで4人~6人程の十分な量です。 準備は簡単。日本のオーブンの大きさに丁度いいでしょう! 【下準備】 小さめのボールに、オリーブオイルとミートガイのステーキスパイス・タコススパイスを 10gづつ混ぜ合わせます。 そしてポークに混ぜ合わせたものを塗り込み、なじませてください! 【オーブン】 ポークをオーブンのトレイにセットします。 200度のオーブンで約20分間焼いて下さい。 その後、160度に下げてください。 温度が85度まで下がったら、そのまま1~2時間ほど寝かせます。 その後、扱えるのに十分に冷めるまでオーブンから取り出し20分ほどそのまま冷ましてください。 1カット : 約1kg ポークショルダーにあなたのお好みで、ハーブ・燻製のパプリカ・パスタ・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・サツマイモ その他を一緒に焼いて、サヤエンドウや赤唐辛子でとろ火で煮込み(スロークッカーなど)、蕎麦やラーメンを作ることができます! 冷蔵庫での自然解凍:約24時間 お急ぎの場合:冷水解凍!商品を二重で袋に入れ、冷水で解凍する方法です。 こちらは約6時間ほどで解凍できます。 冷凍 --------------------------------- ラベル表示:...

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ステーキ肉 オージービーフブロック ギフトセット サーロイン1kg+リブロース800g+ステーキスパイス120g

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

10,000

ステーキ肉 オージービーフブロック ギフトセット サーロイン1kg+リブロース800g+ステーキスパイス120g

お歳暮にいかがでしょうか。届いてすぐにお召し上がりいただける、冷蔵肉のブロック肉セットです。The Meat Guy(ザ・ミートガイ)オリジナルのステーキスパイスがセットになっているので、お受け取りいただいた方も、味付けに困らず、解凍の必要もないのですぐに調理して頂く事が出来ます。 ブロック肉を食べきれない!なんて時も、冷凍庫で保存していただければ3ヶ月ほどお日持ち致しますのでお好きなタイミングでお召し上がりいただけます! ブロック肉は、オーストラリア産のリブロース800g(別名:キューブロール・リブアイ)とサーロイン1kg。脂身が少なく、ヘルシーなお肉なので お体の健康を気にされている方にも喜ばれるの商品です。ステーキでも、ローストビーフにもご使用いただけます。 ・ラッピング、メッセージカード、熨斗等承ります!(ラッピング、熨斗はどちらか一方のみご対応させて頂きます。) ・ご注文時、領収書のコメント欄へお申し付けください。The Meat Guy(ザ・ミートガイ)では明細書はご希望の方のみに同梱させて頂いておりますので 金額の分かるものはお付けせず、発送します!お受け取りの方に金額がバレる。。なんて心配も不要です! ※冷凍商品と一緒にお買い求めになった場合、冷凍便でのお届けとなりますので、ご注意ください! サーロインブロック1kg 赤身でさっぱり&ヘルシーなオージー牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける"という方にもオススメ♪ お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフと して、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはい かがでしょうか? オーストラリア産ビーフ。 リブアイロールかリブロースに相当する部分のかたまり。...

ワニタン・クロコダイルの舌 わに肉を食べるなら牛タンならぬワニタンカレーはいかが?

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3,690

ワニタン・クロコダイルの舌 わに肉を食べるなら牛タンならぬワニタンカレーはいかが?

ワニタン・クロコダイルの舌 あなたはワニ肉を食べたことがありますか? ワニ肉の常識を覆す 柔らかな食感 & ジューシーさがたまりません。 鶏肉のような味わいで、部位でいうとぼんじりのような肉質です。 言葉で説明しても伝えきれないので、是非召し上がって頂きたい。 BBQや焼肉、お父さんの晩酌のおつまみにもピッタリなんですよ! ワニの舌ってどうなってるの? ペロペロするようなものではなく下あごに固定されており、前後に波打つように動きます。 召し上がり方はシンプルに塩こしょうでOK! 他のお肉と同様の取扱いで大丈夫です♪ ワニタンカレーでも挑戦してみませんか? パッケージ・包装 4~5枚分が一緒に冷凍された状態で届きます。 オススメの同梱食材 ステーキスパイス瓶入 ミートガイオリジナルブレンドのお肉によく合う「ステーキスパイス」。 ハーブが効いていてクセになります。 >>商品はコチラ 雑誌に掲載されました! 自分で作れば数倍ウマい今夜は珍肉祭りで決まり! ◆食べ方も是非参考にしてください◆ わにのつめ・・・ワニの手塩コショウとニンニクをすりこんでオーブンで焼く。 うさぎ骨付きもも肉・・・トマト煮込み。ぶつ切りにしてホールトマト・タマネギ・にんじん・キノコと一緒に。 カンガルーケバブ・・・そのまま焼いてビールのつまみに。 ワニタン・舌・・・ニンニクの芽・シシトウと炒めて豆板醤で辛めの味付け。 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料:ワニ肉 内容量: +/-350g(4~5枚) 保存温度: 要冷凍-18℃以下 原産国: オーストラリア ---------------------------------

ニュージーランド産フレンチラムラック・ラム肉/羊肉かたまり 1ラック(ラムチャップ8本分)ラムラブスパイスミックス付 NZ産極上ラムチョップ♪

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3,619

ニュージーランド産フレンチラムラック・ラム肉/羊肉かたまり 1ラック(ラムチャップ8本分)ラムラブスパイスミックス付 NZ産極上ラムチョップ♪

ニュージーランド産の少し小ぶりのフレンチラムラック。TheMeatGuyオリジナルのラムラブスパイスミックス付。 フレンチラムラックフレンチラムラックとは、仔羊のロースのあばら骨の付いたものです。 こちらのニュージーランド産はオーストラリア産よりもやわらかく、お口の中でとろけます。 骨と骨の間をカットしていただくと、ラムチョップ約8本分となります。骨付きラム肉はバーベキューでも大活躍の一品です♪ ラムラブスパイスミックスそして、ラムの独特のくさみが気になる…という方にも!これがあればOK!ラム料理をもっと美味しくする"ラムラブスパイスミックス"がついてきます!海塩やブラックペッパー入りのTheMeatGuyオリジナルスパイス。ラムと相性のいい香りの強いスパイスでラム独特のくさみを抑えて、ラムの旨味を引き立たせます。こちらのスパイスは加熱前のご使用がオススメです。 ダイエット中にもうれしい低カロリー&栄養豊富なラム肉を骨付きでがぶりといかがでしょうか。 フレンチラムラック:約450gラムラブスパイスミックス:30g ラム肉について オーストラリアやニュージーランドの大自然の中、開放地&ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です! 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません!どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか? ラム肉Q& A ラムとマトンの違いは? ラムは生後1年未満の仔羊で...

ラムミンチ 500g (仔羊の挽肉)

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1,280

ラムミンチ 500g (仔羊の挽肉)

ラムショルダー(肩肉)の部位をミンチにしました。ミンチによく使われるトリミングのお肉などは使用していません。 粗引きミンチなので、ラムの食感もお楽しみいただけ、色々なお料理にご活用いただけるかと思います。 たっぷり500g入り!シシカバブやラムバーグといつもの食卓に新定番を加えませんか? 約500g 真空パックで発送いたします。 ・シシカバブ ・ラムバーグ ・イギリス家庭料理のシェパーズパイ ・キーマカレー ・いつもの牛ミンチをラムミンチに変えて… 冷蔵庫で約1日解凍してください。 ≪お蔭様で、売れ筋ランキング入り!ありがとうございます。≫ ■ラム肉Q & A ● ラムとマトンの違いは? ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。 ● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ●日本でラムミンチが買えて嬉しい! (神奈川 D.C.様) ●日本国内でラムひき肉が買えるなんて、夢のようです♪ うちの近所ではラム肉自体が売られていないので、「肉を買って自分でミンチにする」という裏技も使えず…。 ダンナが作った「ラムハンバーグ」は、絶品でした。また、絶対に買います♪ (YukoNL様) 他にも皆さまからの美味しいご感想お待ちしております。...

鹿肉(ベニソン・もみじ肉・ヴェニソン)ミンチ【500g】北海道産エゾ鹿

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鹿肉(ベニソン・もみじ肉・ヴェニソン)ミンチ【500g】北海道産エゾ鹿

ベニソン(Venison)は、低脂肪、低コレステロール、低カロリーでタンパク質と鉄分が豊富なヘルシーなお肉です。 国産鹿のお肉を挽肉にしました。エキゾチックに鹿ミンチのハンバーガーなどはいかがでしょうか。ミートボールの煮込みや炒め物にも最適。 鹿肉の栄養面の特徴: 鹿肉は高たんぱく、低カロリー、その上お肉の臭みもほとんど無いヘルシーミートです。ビタミンやミネラルも豊富で、脂肪分は牛肉の約10分の1、たんぱく質は約2割も多く含まれています。また、鉄分や消化吸収を促すグリコーゲンも牛肉の約3倍と、毎日の健康に役立つ栄養素に富んだお肉です。アレルギー対策食としても使われているので、牛肉や豚肉アレルギーで、良質なタンパク質が中々摂取できないという方でもトライできるかも。 流通形態:冷凍 内容量:500g ┃鹿肉のブリトー 材料: ▼トマトソース トマト水煮缶 1個分 玉葱 みじん切り 1個分 水 カップ1/2 ミートガイタコススパイス 小2 ▼鹿肉ミンチの具 鹿肉ミンチ 500g 玉葱 粗みじん切り 1個分 にんにく 2かけ ミートガイタコススパイス 小1 豆の水煮缶(お好みのもの) 1個 ▼トルティーヤ フラワートルティーヤ 8~10インチサイズ 作り方: ▼トマトソース 玉葱とスパイスを炒めた後、トマトと水を加えて弱火で30分程度、煮詰める。 ▼鹿肉ミンチの具 1を取り出し、鍋に残っているトマトの風味をミンチ用の玉葱とにんにくになじませる感じで炒めたあと、鹿肉ミンチを加え、赤が茶色になるまで炒める。完全に火が通りきる前に豆と少量の水を加え、なじませる。 ※食べ方 トマトソースと鹿肉ミンチに、その他好きな野菜(アボガド、トマト、ピーマンなど)を加えて、温めたトルティーヤに載せ、両脇を折り、手前からしっかり巻いていただく。 ...

送料無料
【あす楽】バーベキューセットB 合計5kg(10人前)~!!究極のバーベキュー肉(洋風焼肉セット・BBQセット/ブロック肉、生ソーセージ、スペアリブソース付きなど)お得さ福袋級!-SET101

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11,500

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何と!Y( ・□・ )Y 合計約5kg~分BBQセット。大好評のサーロインブロック、ソーセージ等など...送料無料でお得なセットになりました! バーベキューセット内容: オーストラリア産サーロインブロック 1pc(約2kg) ポーロイン ブロック 1pc(約1Kg) ポークベイビーバックリブ 1pc(2ラック入り/約1kg) 鶏骨付きもも肉 4本 “ザ・ミートガイ"スパイシーポークソーセージ 5本 “ザ・ミートガイ"オリジナル バーベキューソース 1本 量の目安:約10~15人分 流通形態:冷凍 こんなラインアップでのお届け! ミートガイオリジナルのスパイシー生ソーセージ。1本約100gとヴォリュームたっぷり!天然チリパウダーのきれいな赤が食欲をそそります。でも、見た目よりそれほど辛くなく、大人にはちょうどいいスパイシーさ。防腐剤や着色料、アミノ酸などの化学調味料や砂糖も一切使わず作った無添加ソーセージ。ごめんなさい。この肉々しいソーセージを味わった後は...普通のソーセージが食べられなくなるかも。 希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ。日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ(ベービーバックリブとも言います。)が主流です。 TheMeatGuyことアメリカ牧場生まれ・牧場育ちの弊社代表のまさにオリジナルバーベキューソース。モーガン家に代々伝わる秘伝のソース。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉等など、お肉の種類を問わず何にでも合います。濃縮・濃厚タイプなので、お好みでヴィネガーを加えて酸味を利かせたり、マスタードを加えてサウスカロライナ風ソースなどに... 何と!2KGサイズにカットしたサーロインブロック♪もちろん、ステーキ用にご自分で掃除...

ラパン(うさぎ丸・ラビット)1匹/ジビエ

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4,280

ラパン(うさぎ丸・ラビット)1匹/ジビエ

大変長らくお待たせしました。うさぎさん、再入荷しました。 スペイン産ウサギ肉、中抜き丸々一匹(ストック用に一部内臓あり)。毛処理済。皮なし。 スペインの広大な土地で生産されたらラパンは運動量が多く、非常にしっかりとした肉質です。味もフランス産に引けを取りませんが、価格はとってもリーズナブル!!この機会に是非兎肉料理にチャレンジしてみて下さい。 ≪ウサギ(ラパン)料理≫ 日本ではあまりなじみのないうさぎ料理ですが、実はうさぎ肉はチキンの様にとっても淡白で食べやすいのです。だから、アイデア次第で色々なお料理に変身しちゃいます。シチューやスープ、ワイン煮込み、うさぎ南蛮に兎ロースト等など、色々なお料理に対応できます。 【サイズ】 高さ:約9cm 横幅:約8cm 長さ:約55cm ※個体差によるため目安となります。 流通形態:冷凍 内容量:1匹(約1kg) 全長:約55cm うさぎのローストレシピ(ウサギ肉料理に挑戦!) 兎のお肉はロースト料理にも最適。しかも簡単!脂肪が少ないので焼き過ぎにご用心! 材料: オリーブオイル........................................................小さじ1 The Meat Guyオリジナルステーキスパイス...............小さじ2 兎丸.................................................1バニーラビット 又は 兎の脚(もも肉)....................................................4 本 作り方: ウサギ丸々1匹をお使い頂く場合は、腎臓、心臓などまだ付いている内臓を取り除いてください。お好みでストック用やいたずら目的!?(笑)にお使い下さい。...

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【あす楽】バーベキューセットA 合計約2.5kg!!究極のバーベキュー肉(洋風焼肉セット・BBQセット)≪雑誌掲載商品・テレビ紹介お取り寄せグルメ≫お得さ福袋級!-SET100

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6,570

【あす楽】バーベキューセットA 合計約2.5kg!!究極のバーベキュー肉(洋風焼肉セット・BBQセット)≪雑誌掲載商品・テレビ紹介お取り寄せグルメ≫お得さ福袋級!-SET100

大人気商品のサーロイン、ベイビーバックリブ、ミートガイオリジナル生ソーセージ、オリジナルバーベキューソースを【送料無料!】でお得なセットにしました! パーべキューのある生活... 焼肉用スライス肉を焼くだけがBBQじゃない!バーベキュー上級者、アウトドア派の方にはおすすめのミートガイならではのとってもアメリカンなBBQセット。グリルで豪快に焼くお肉は堪らなく美味しい!キャンプはもちろん、お庭やテラスなどでも気軽にバーベキューを楽しんじゃいましょう。 アメリカでは: バーベキューの本場アメリカでは、1年を通してお庭やテラスなどでバーベキューを楽しむ家庭が多く、バーベキューコンロやお肉やソース、焼き方等などそれぞれの家庭でこだわりがあるようです。絶対に他の人には焼かせないパパ(アメリカ版鍋奉行?)もよく見かけます。父親にバーベキュー用トング(肉つかみ)をわたされ、「今日からはお前が焼け」と言われた日の事を熱く語る男性がいたり...バーベキュー=男のロマンだったりするのです。 バーベキューセット内容: オーストラリア産サーロイン ブロック 1pc(約1kg) “ザ・ミートガイ"オリジナル スパイシーソーセージ 1pc(5本入り) ポークバックリブ 2ラック(約1000g) “ザ・ミートガイ"オリジナル バーベキューソース 1本 量の目安:約4~7人分 流通形態:冷凍 もちろん、ステーキ用にご自分で掃除・カットして焼いてもいいのですが、豪快に丸ごとこんな焼き方もあるのです。じっくり弱火でバーベキューに蓋をして...中がピンク色になるまで焼きましょう。カットした時に肉汁が... ミートガイオリジナルのスパイシー生ソーセージ。1本約100gとヴォリュームたっぷり!天然チリパウダーのきれいな赤が食欲をそそります。でも、見た目よりそれほど辛くなく...

(新サイズ・新価格)クロコダイルつめ 250g前後 ワニ肉★雑誌に掲載されました♪

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,480

(新サイズ・新価格)クロコダイルつめ 250g前後 ワニ肉★雑誌に掲載されました♪

かなりワイルドです!すごくリアルです!クロコダイル手羽先またはワニシャンクと呼ぶべきでしょうか?しかも『つめ』(つめと足先のスキン!?も)の部分も付いています。グリルにそのままのせてわにバーベキューをすれば・・・『Coolest BBQ』!?の出来上がり♪ 油でからあげにすれば、手羽先風わに唐揚の出来上がり♪ イベント用、サプライズ用にいかがでしょうか? ※新サイズ!ご注意ください!※ 1パックに1つの前後どちらかのつめに変更になりました! 流通形態:冷凍 内容量:250g前後 【お客様の声】夫がワニを飼いました....じゃなかった。夫がワニ肉を買いました。息子に「今日の夕飯は何?」と聞かれて「ワニだよ!」と答えた時がサイコーに楽しかったです。塩、コショー、パプリカをふりかけてロースト!!ちょっと固めのトリ肉のような食感でなかなか美味しかったですよ。食べ終わった後に残った掌(って言うのかな?)と骨、どうしょうかなあ??と思ったけれど、とって置くわけにもいかないので、握手をしてゴミ箱に捨てました。とても楽しい夕食でした。食卓にマンネリを感じているご家庭におススメです!!(M.O.さん) 【お客様の声】 I would just like to say thank you for the delivery of Aligator and Kangaroo that I ordered last week. I took the meat to my friends Teppan Yaki restaurant in Tokyo station and orignally had planned to share with my three friends but everyone in the restaurant was so...

竹串付き味付けダチョウ肉キューブ 150g(肉串、ケバブ)(駝鳥串焼き)オーストリッチ串焼き

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1,050

竹串付き味付けダチョウ肉キューブ 150g(肉串、ケバブ)(駝鳥串焼き)オーストリッチ串焼き

商品情報 ラベル表示:仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます 商品名 竹串付き味付けダチョウ肉キューブ 内容量 約150g 竹串:10本 原材料 ダチョウ肉(オーストラリア産)、食塩、ガーリック、胡椒、香辛料 保存方法 冷凍(-18℃以下) 流通形態 冷凍発送オーストラリア産最高級ダチョウステーキ肉をサイコロカットシーズニングして、串刺しにしました。ダチョウ肉(オーストリッチとも呼びます)は子牛肉のような柔らかさがあり、牛肉に近い食感ですが味に癖がないため食べやすいお肉です。 ダチョウ肉と聞くと、臭みがあるのではと思われる方も多いと思いますが、だちょう肉には全くと言っていいほどくせや臭みがありません。味や食感は牛肉に近く、柔らかく、美味しいです。カロリーは牛肉の約40%、脂肪は牛肉の約10分の1、コレステロールは牛肉に比べ2-3割程低くなっています。また他のお肉に比べて鉄分がはるかに多い事や高たんぱく質である事も特徴のひとつです。ダイエット中やコレステロール値の高い方、筋肉トレーニング中の方には是非試していただきたい、おすすめのお肉です。 オーストラリア産ダチョウ肉は、低カロリー・低コレステロール・低脂肪で、非常に多くの鉄分を含みます。現在、健康食としても多くのメディアに取り上げられています。ダイエット中や、良質の筋肉を無駄なくつけたい方、カロリーを気にしている方、健康志向な方にはぴったりな食材といえます。 通常の白身の鳥肉とは違い、子牛肉のような柔らかさで全くと言ってよいほど癖や臭みがない赤身肉ですので、ほとんどの方は抵抗なく召し上がれるかと思います。また、オージーダチョウ肉は生後約10ヶ月未満のものだけを使用していますので、味わいや柔らかさ等の要素でも最高品質のダチョウ肉といえます。...

ラム肉・骨付きラムシャンク(仔羊のすね肉) 2本入り

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1,870

ラム肉・骨付きラムシャンク(仔羊のすね肉) 2本入り

≪お蔭様で、売れ筋ランキング入りしました!ありがとうございます。≫ オーストラリア・タスマニア島の骨付きラムスネ肉。タスマニアンラム。お肉がたっぷりついたこのラムシャンク、レストラン様には大人気の商品です。フレンチやイタリアン、オーストラリアン料理などによく使われ、シチューやカレー・赤ワイン煮込みなどの煮込み料理には最適!骨からお肉がポロリと落ちるくらいまで煮込むと最高に美味しい!骨から良いだしもでて、ご家庭でもレストラン並みの味が出せるかも。1pcに骨付きすね肉が2本入っています。 1pc=2本(約650g) 【お客様の声】 Thank you for such prompt delivery last week. The lamb was a huge hit at dinner with friends! LOVED the rye bread too. Really appreciated the professional and friendly way the 'missing box' was resolved. Will be ordering more meat pies and sausages 【訳文】先週は迅速な配達をありがとう。ラムは友人との夕食で大人気だったわ!ライ麦パンも 最高。配送の行き違いがあった時もプロフェショナルで親切な対応が本当にありがたかった。次回もミートパイやソーセージを注文しま~す。 (S.F.さん。ラムシャンク、ライ麦パン、ビーフパイSサイズ、ラムソーセージ(ハーブ)ご購入。) 簡単!ラムシャンクの赤ワイン煮 (材料)ラムシャンク:2本、赤ワイン:300ml、水:200ml、にんじん:1本、セロリ:1本、ガーリック:2片、ローリエ:3枚、エクストラヴァージンオリーブオイル:大さじ1、...

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

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1,490

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

日本では合鴨と呼ばれているマグレカナール種のロース肉です。 味が繊細で、特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、日本料理に特に適しています。 脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかいのが特徴です。 約300g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2~3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5~6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。 フライパンを熱し皮面から入れ、蓋をして時々返しながら4~4分30秒焼く。 フライパンから出し、保温して5分程休ませる。 3:付け合わせを作る。 じゃが芋は皮を剥き、棒状に切る。(水に漬けない) ボールに塩・胡椒、小麦粉を入れ、よく混ぜる。 フライパンに油を熱し、じゃが芋を入れ、軽く押し付け、 蓋をしてやや弱火で焼き...

リブロースブロック 800gサイズ (ギフト対応)【販売元:The Meat Guy】

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リブロースブロック 800gサイズ (ギフト対応)【販売元:The Meat Guy】

【バーベキューおすすめアイテム】 オーストラリア産ビーフ。 リブアイロールかリブロースに相当する部分のかたまり。 オーストラリアではキューブロールと呼んでいます。 ほとんど全ての脂肪がカットされ、とてもやわらかく、使い易くなっています。 厚切りステーキや焼肉、ローストビーフ等、お好きなメニューでどうぞ。 ブロック冷蔵肉の保存について:賞味期限は到着日より3~4日程です。 開封後は、1~2日以内にお召し上がりください。 冷凍保存をされる場合は、あらかじめ作られる料理を想定し、1回で使う量に小分けされることをお勧めします。 その際は、空気に触れないようラップ材などで2重に包装し、 できる限り早く中心部分まで冷える(肉を重ねず冷凍する等)状態で冷凍されると、 解凍後もより美味しく召し上がっていただけると思います。 又、冷凍肉の解凍は冷蔵庫内でされることをお勧めします。 【ステーキの焼き方】 フライパンを使用する場合、火力は一番弱くします。(グリルを使用する場合、火の真上にお肉をのせるのではなく、直接火があたらない場所にずらしてお肉をのせます。)お肉を弱火で20~30分かけ、じっくりと焼きます。肉の温度が52℃~53℃になるのがベスト!最後に両面を最大火力で焼き上げます。ガスバーナーを使ってもOK! ステーキが焼きあがったら、火からおろし、肉汁を閉じ込めるためにお肉を休ませてあげてください。10分休ませたら、美味しいステーキの出来上がりです♪

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ステーキ肉 ラムステーキ用ブロック 180g×5枚セット+ステーキスパイスのおまけ付(仔羊ロースかたまり/ラムショートロインアイ/ロース芯)ステーキやローストラムにどうぞ!

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ステーキ肉 ラムステーキ用ブロック 180g×5枚セット+ステーキスパイスのおまけ付(仔羊ロースかたまり/ラムショートロインアイ/ロース芯)ステーキやローストラムにどうぞ!

仔羊ロースの中心部分(芯)、ラムロイン、アイオブロインなどと呼ばれる仔羊の中でもとても柔らかく高級な部位です。骨無し、脂肪無し、ただお口の中でラムがとろけます。約180gのブロックですので、お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキ。超厚切りステーキも自由自在。もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・ 約180g×5枚セット(ステーキスパイスのおまけつき) ■塩コショウ+ニンニクでステーキ ■タンドリーラム(くうにゃん21様より) ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉など調味料を混ぜたタレに1時間ほど漬け、20分オーブンでロースト ■仔羊の甘辛煮(ありまま様より) 塩コショウで下ごしらえし、水、醤油、酒、みりん、はちみつに生姜とにんにくをおろしてタレをつくる 玉葱を擦って(擦りにくい残りはみじん切り)、1時間程冷蔵庫で寝かせてからじっくり煮込みます。 お皿に盛りつけ(タレも少しかけ)て完成! ■ ラム肉Q & A● ラムとマトンの違いは?ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 冷凍 --------------------------------- ラベル表示:...

ラムテンダーロイン (子羊のヒレ肉)470g

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3,198

ラムテンダーロイン (子羊のヒレ肉)470g

スーパーではまず手に入らない!大変貴重な部位をミートガイ特価でご用意☆ ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ約470g入り。 ラム肉の中で最も柔らかい部位です。まずはシンプルに塩・コショウで味わってみてください。またタタキにしてもおいしいですよ♪ ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!ありがとうございます。≫ ■ ラム肉Q & A● ラムとマトンの違いは?ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 冷凍 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料:ラム肉 内容量: 1パック 約470g 保存方法: 要冷凍-18℃以下 原産国: オーストラリア ---------------------------------

ラム(仔羊・羊肉)肩肉 ブロック(ラムショルダー丸々★ラム肉かたまり) ジンギスカン鍋やステーキ肉にも最適!ラム肉業務用サイズ-L010

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ラム(仔羊・羊肉)肩肉 ブロック(ラムショルダー丸々★ラム肉かたまり) ジンギスカン鍋やステーキ肉にも最適!ラム肉業務用サイズ-L010

オーストラリア産ボンレスラムショルダーの塊肉。仔羊骨無し肩肉。程好く脂がのって柔らかくジューシーな部位。焼肉やケバブ、ロースト等、何にでも使えて、約1.2kgとかなりのヴォリュームなので、この機会に色々なラム肉料理に挑戦してみてください。 約1.2kg 余分な脂肪を取り除きスライスした肉をジンギスカン(手切り、肉厚ジンギスカンがお楽しみいただけます。) 炒め物等に、又はキューブ状にカットしたものをカバブに ■ラム肉Q & A ● ラムとマトンの違いは?ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。 ● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。 ● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!ありがとうございます。≫ ■ ラムのカバブ(串焼き) 〈作り方〉 ラム肩肉の余分な脂肪を切り落とし、2.5~3cm角に切ります。ねぎ、たまねぎ、ピーマン、なす、とまと、ズッキーニなどの材料を食べやすい大きさに揃えて、竹串にさします。塩コショウ、レモンペッパー、又はお好みのタレで味付けし、グリルやバーべキュー網で焼きます。 ■ ラム肉とねぎの炒め物 〈材料〉ラム肉(薄切り)・・・200g、ねぎ・・・2本、パプリカ・・・1個、ニンニク・・・1片、サラダ油・・...

鹿肉肩ロースかたまり肉(ベニソン・ヴェニソン・もみじ肉ブロック)北海道産エゾ鹿・シカ肉

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2,180

鹿肉肩ロースかたまり肉(ベニソン・ヴェニソン・もみじ肉ブロック)北海道産エゾ鹿・シカ肉

鹿肉はきめの細かいお肉ですが、その中でも最も繊細で柔らかいのがこのロースの部位です。 鹿肉と聞くだけでは硬い肉質を想像しますが、ひと口たべるとその柔らかさに驚かされるでしょう。 きめ細やかな赤身と、上質な脂身のハーモニーがその柔らかさと品の良さを生みだします。 あまり火を加え過ぎず、ゆっくりとミディアムレアに焼き上げると鹿肉ロースの繊細さが最上級に引き出されます。 恋人とのデートや、大事な記念日に赤ワインを用意してお祝いしたくなるような逸品です。 約250g ステーキやローストにオススメ。じっくり、ゆっくりとミディアムレアに焼き上げる事で鹿肉ロースの素材の良さが引き立ちます。 赤ワインと相性バツグンなので赤ワイン煮込みにもおすすめ。あなたの特別な日のディナーに。 臭みを感じる場合は、水、牛乳、ヨーグルト、塩、麹などに30分から一晩浸けてから調理をしてください。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。 1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。 時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み...

ステーキ肉 ダチョウ肉(オーストリッチ)ランプステーキ用 ブロック 約1kg

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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ステーキ肉 ダチョウ肉(オーストリッチ)ランプステーキ用 ブロック 約1kg

オーストラリア産の最高級ダチョウ肉(ランプ)。丁寧に手切りしているので、サイズは多少前後しますが、ステーキカットすれば6-8枚分。カバブ等にも最適です。 特徴:駝鳥肉と聞くと、臭みがあるのではと思われる方も多いと思いますが、だちょう肉には全くと言っていいほどくせや臭みがありません。味や食感は牛肉に近く、柔らかく、美味しいです。カロリーは牛肉の約40%、脂肪は牛肉の約10分の1、コレステロールは牛肉に比べ2-3割程低くなっています。また他のお肉に比べて鉄分がはるかに多い事や高たんぱく質である事も特徴のひとつです。ダイエット中やコレステロール値の高い方、筋肉トレーニング中の方には是非試していただきたい、おすすめのお肉です。 1pc(約1kg) Healthy オーストラリア産ダチョウ肉は、低カロリー・低コレステロール・低脂肪で、非常に多くの鉄分を含みます。現在、健康食としても多くのメディアに取り上げられています。ダイエット中や、良質の筋肉を無駄なくつけたい方、カロリーを気にしている方、健康志向な方にはぴったりな食材といえます。 Delicious 通常の白身の鳥肉とは違い、子牛肉のような柔らかさで全くと言ってよいほど癖や臭みがない赤身肉ですので、ほとんどの方は抵抗なく召し上がれるかと思います。また、オージーダチョウ肉は生後約10ヶ月未満のものだけを使用していますので、味わいや柔らかさ等の要素でも最高品質のダチョウ肉といえます。 Safe 800エーカーという広大な牧場内で新鮮な牧草を食べて育ったオージーダチョウは、まさにケミカルフリー。また、オーストラリアでは、輸出向けの全ての食肉加工場でHACCPに基づいた世界トップレベルの食肉安全管理体制を義務付けています。 冷凍 ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ...

ラム肩肉スライスたっぷり500g入り/ラムショルダー(ジンギスカン鍋・ラム肉焼肉用)焼き肉

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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ラム肩肉スライスたっぷり500g入り/ラムショルダー(ジンギスカン鍋・ラム肉焼肉用)焼き肉

ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。程好く脂が乗り、やわらかい部位です。即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。シンプルに焼いて、お塩をつけるだけでも美味しいです。 ↓↓こんな食べ方も↓↓ さっと炒めた玉ねぎとこちらのラム肉にミートガイオリジナルの万能スパイス= ステーキスパイスをふりかけ、 お好みのチーズ を溶かし、 チャバタに挟めば、フィラデルフィアではなく・・・"シドニースタイルのチーズステーキサンドイッチ"の出来上がり!アツアツを召し上がれ! 流通形態:冷凍 内容量:1pc(500g) ■ラム肉Q & A● ラムとマトンの違いは?ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 《ラム肉料理レシピ:ジンギスカン》 ラム肉スライス 400g、玉ねぎ 2個、ピーマン 4個、もやし 1袋、キャベツ 4枚、ニンジン 1/2本、ねぎ 1/2本、りんご 1個、油 少々 (たれ材料) 酒 1カップ、醤油 1カップ、しょうが汁 小さじ2杯、おろしにんにく 大さじ2杯 1. 玉ねぎとピーマンは輪切り、キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切りにする。 2....

カンガルー肉 ブロック【サーロイン部位】バーベキューの材料に!(直輸入品)

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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カンガルー肉 ブロック【サーロイン部位】バーベキューの材料に!(直輸入品)

■カンガルー肉■サーロイン ブロック オーストラリアから直輸入! サーロインはカンガルー肉の最高級部位です。 もちろんカンガルーステーキが一番! ◆オーストラリアでは身近な食材! オーストラリアではカンガルーは「ルー」と呼ばれていて、スーパーなどでも手軽に買えます。 ◆世界が注目? そんなルーミートが現在世界からの注目を集めているってこと知っていました? 理由は・・・ ◎ 脂肪分が極めて少ない! ◎ 高タンパク◎ 低コレストロール 聞くところによるとオーストラリア国立心臓病学会で食生活改善のための推奨食材に認定されているらしい。 ◆ヒットチャート上昇中! ヘルシー、テイスティー、環境にやさしい、などの理由からカンガルー肉がヒットチャート上昇中! ◆基本的には有機食品(オーガニック) 野生なのでホルモン剤、抗生物質、その他化学薬品などは一切使用されていないのは言うまでもなく...基本的には有機食肉なのですが、ご存知の通り、有機(オーガニック)と呼ぶためには、捕獲してオーガニック認定牧場内で飼育しなければいけないので、反対に野生ではなくなってしまうんです。 ◆オーストラリア未開拓奥地の管理人 カンガルーをオーストラリア未開拓奥地(the great Australian outback)の管理人と呼ぶ人もいますが、その理由はクッションの効いた大きな足は牛や羊、ラグビープレイヤー!?などのように、固有の植物を踏みつけて歩かないからだそうです。 そんな習性も気に入って、ミートガイでは直接オーストラリアからカンガルー肉を輸入することにしました。ということで、沢山在庫があります。買ってください。Please、たくさ~ん買ってください。 ●オススメの食べ方● ミディアムレアがオススメ! 脂肪がほとんどないのでウェルダンだとパサついてしまう!...

塩漬天然ラム腸(ソーセージケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

2,997

塩漬天然ラム腸(ソーセージケーシング/羊腸)直径26-28mm 3本セット

≪お蔭様で、売れ筋ランキング入りしました!ありがとうございます。≫ 手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本約4-5m(1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。)で、約3-4KG分のソーセージが作れます。(ひねる回数などにもよります。)直径26/28 mmはミートガイオリジナルのラムソーセージやビーフソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜた牛・豚・ラムなどお好みのミンチを詰めれば、自家製手作りソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。 流通形態:冷蔵※凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合2梱包目の送料(同一住所)別途1便目と同額料金をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。 内容量:3本 ケーシング・天然腸の下準備 はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。 ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。 ※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。 ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。 保存について そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。 (塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。) 発送について ※冷蔵便のみの発送となっております。 凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。 ...

塩漬天然ラム腸(ソーセージケーシング/羊腸)直径18~20mm 3本セット

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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塩漬天然ラム腸(ソーセージケーシング/羊腸)直径18~20mm 3本セット

≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!有難うございます。≫ 手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。1本約4-5m(1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。予めご了承頂きますよう、お願致します。)で、約2-3kg分のソーセージが作れます。(ひねる回数などにもよります。)直径18/20 mmはミートガイのオリジナルぐるぐるソーセージやメープルソーセージでも使用しているサイズです。冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜたラムミンチやポークミンチを詰めれば、自家製手作りソーセージの完成です。 1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。 ※スタッファーをご使用の場合、ノズルサイズ10mmのご使用がおすすめです。 内容量:3本 流通形態:冷蔵※凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱=冷凍便での発送は出来ません。冷凍商品を同時にご注文いただいた場合2梱包目の送料(同一住所)別途1便目と同額料金をご負担いただくことになります。ご了承下さいませ。 ケーシング・天然腸の下準備 はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。 ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。 ※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。 ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。 保存について そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。 (塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。) 発送について ※冷蔵便のみの発送となっております。...

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ナチュラルターキースペアリブ・プレミアム骨付きチキン(七面鳥の骨付き肉・カット済み)【送料無料】フライドターキー♪ローストターキーやタンドリーチキン風ターキーも!1kg入り≪雑誌掲載商品≫

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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ナチュラルターキースペアリブ・プレミアム骨付きチキン(七面鳥の骨付き肉・カット済み)【送料無料】フライドターキー♪ローストターキーやタンドリーチキン風ターキーも!1kg入り≪雑誌掲載商品≫

お料理しやすいサイズにカットした骨付き七面鳥です。 グリルで焼いてバーベキューソースをかけて食べても美味しいし、フライドチキンのようにから揚げにしたりトマトペーストとフレッシュハーブで煮込み料理にしたり、と様々な料理にお楽しみいただけます♪ 七面鳥には「スぺアリブ」という部位はございませんが、骨付きなのでスペアリブのように美味しく召し上がっていただけます♪ 約1kg アメリカ本場の味バーベキューソース 「スモーキー感」を楽しんで!!もちろん肉食女子ミートガールはお気に入り★ 外国のBBQソースに慣れ親しんだ方は、「コレコレ!この味!」ってなります。 BBQソースのページへ これまた本場アメリカの味!ミートガイオリジナル・ウィングソース パブ・バーに行くとお酒のおつまみに注文するバッファローウィング。 しかも!!!本場アメリカで食べるより本物の味がすると噂(!?)のこのソース。 余ったお肉を焼いたり、揚げたりして絡めるだけで1品完成★ ウィングソースはこちら ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが...

ジンギスカンセット! ラム肉の盛り合せ 4-5人前

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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ジンギスカンセット! ラム肉の盛り合せ 4-5人前

ラム肉(仔羊)のとってもお得なセット!ラム肉好きで好きでたまらない方に必見。 まさに、このページを見たラム肉が大好きなあなたの為に作ったセットです。 こちらのセットで4-5人分あります。(1人当たり約250g) セット内容はこちら ・生ラムソーセージ(スパイシー)7本入 ミートガイで大人気のモロッコスタイルのソーセージからインスパイアし、 私たちThe Meat Guy(ザ・ミートガイ)オリジナルのレシピを考え、作りあげました。 フランス産最高品質のハリッサを使用しています。 ・ラムショルダースライス 500g入 ジンギスカン、炒め物、焼肉用にスライスされているので、すぐに使用できます。 ・ラムパティ 2枚入 取り出して、グリルやフライパンで焼くだけ!既にスパイスで味付けされてます。他にはない、珍しいバーガーを作ることができます。 ・ラムスパイシーキューブ150gと竹串10本 オーストラリア産ラム肉を2×1cm幅のキューブ状にカットしました。ローズマリーやその他ハーブ等で味付けされています。 ・ラムチョップ 5枚入り フレンチラムラックをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。 約1.5kg このセットはラム肉愛好家の方に特におすすめ!調理はとっても簡単で、特別なスキルは必要ありません。 ほとんどは味付けがされています。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと...

産地直送肉・ハムのmeat guy、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の有名ブランドの肉・ハム。世界各国・全国各地のmeat guyをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい肉・ハムが充実品揃え。

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