「牛肉」 カテゴリの商品 25,500件

山形牛カタロース焼肉用400g・切り落とし300gセット【冷凍】

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5,880

山形牛カタロース焼肉用400g・切り落とし300gセット【冷凍】

山形県食肉公社「直送」!山形牛カタロース焼肉用・切り落としセット! 700g(カタロース400g、切り落とし300g) 冷凍 今日は焼肉!明日は牛丼かなぁ・・・。 次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。【山形牛の特徴】★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。★風味:~良質な飼料と年月~山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。★味:~厳しい環境~盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。【内 容 量】 カタロース400g、切り落とし300g 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)

赤城和牛 ランプとイチボの食べ比べステーキ

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3,600

赤城和牛 ランプとイチボの食べ比べステーキ

※こちらの商品は、出荷までに5営業日いただきます。ご了承くださいませ。★☆ 商品特徴 ☆★第1回旨味大賞受賞商品!!群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。オレイン酸(不飽和脂肪酸)値が高く、旨みのもとであるアミノ酸も多く含みます。ランプとイチボは赤身肉の中でも最も人気のある部位のひとつです。肉質は均一で柔らかく、濃厚で旨みが多いのが特徴です。ランプは赤身でありながら柔らかくきめ細かで、旨味があり味に深みがあります。イチボは赤身肉人気№1希少部位。赤身でありながらサシがありジューシーさを味わえます。簡単な調理方法のレシピ付です。☆★ 赤城牛とは ★☆ よい牛は、想いで育つ赤城山麓地方の清らかな水、澄んだ空気と豊かな自然、牧場の人の愛情が育てる群馬県のブランド牛。この自然環境に恵まれた赤城山麓で、ストレスなくのんびりと毎日を過ごし、手塩にかけて育てています。ストレスフリーで育ち、病気も最小限に防ぎ、また長年の肥育経験によるオリジナル配合による飼料を食べて育つ赤城牛は、和牛が持つ独特の強い芳香、そして鮮やかなピンク色の肉色でとても美味しい国産和牛です。規 格ランプステーキ100g×1枚イチボステーキ100g×1枚賞味期限製造より30日保存方法-18℃以下で保存注意事項 : 解凍後は賞味期限にかかわらず、当日中にお召し上がり下さい。

25番【冷凍】おおいた和牛 サーロインしゃぶしゃぶ用600g

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14,000

25番【冷凍】おおいた和牛 サーロインしゃぶしゃぶ用600g

商品はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。(最大14営業日) 【おおいた和牛】日本一に輝いてきた豊後牛(黒毛和牛)の百年目の節目に誕生した新しい県産和牛ブランドです配送方法:クール冷凍便消費期限:製造日より30日保存方法:要冷凍-18℃以下【おおいた豊後牛とは】きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種雄牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、 天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。豊後牛と称される牛肉は大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉※但し雌牛の場合は未経産牛に限ります。【おおいた和牛認定基準】おおいた豊後牛のうち、1.上位等級(肉質4等級以上)による品質確保2.美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり3.美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕等の給与)「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。詳細はこちらから大分県では「おおいた豊後牛」の更なる品質向上を目指し、優秀な種雄牛の選抜試験を行っています。その中でも、スーパー種牛「糸福」号の息子「寿恵福」号は平成14年7月に行われた 種雄牛としての能力評価試験ではBMSナンバー(霜降り牛肉ができやすい目安)日本歴代第2位を 記録し、平成21年に全国和牛登録協会が実施した歴代種雄牛育種価分析では BMS部門で第1位を獲得しました。また、平成14年9月の「第8回全国和牛能力共進会」で日本一になった肉牛は 「寿恵福」号の子ども達です。最近では、5年に一度開かれる肉牛のコンテスト、平成24年...

贅沢おつまみ 米沢牛入さらみ&ほし肉詰合せ

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4,200

贅沢おつまみ 米沢牛入さらみ&ほし肉詰合せ

ほし牛肉は、乾燥炉を用い、牛肉の風味を大切に、保存性を高めながら独自の味付けをした商品です。ほし牛肉・ほし牛たん・米沢牛入さらみの3種詰合せです。★おつまみにぴったり★肉は軽くほぐれ、噛むほどに深い味わいをお愉しみ頂けます。ほし牛肉はビーフジャーキーとは違います。「ほし牛肉」です。名称:ほし牛肉(醤油味)原材料名:牛モモ肉、醤油(小麦を含む)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)内容量:36g賞味期限:発送日より30日間保存方法:直射日光を避けて保存して下さい*開封後はお早目にお召し上がり下さい。名称:ほし牛たん原材料名:牛たん、赤ワイン、砂糖、食塩、醤油、味醂、還元水飴、香辛料、調味料(アミノ酸等)、澱粉分解物、ビタミンE、(原材料の一部に小麦を含む)内容量:40g賞味期限:発送より30日間保存方法:直射日光を避けて保存して下さい*開封後はお早目にお召し上がり下さい。名称:米沢牛入りさらみ原材料名:畜肉【豚肉、牛肉(米沢牛30%)】豚脂肪、澱粉、水飴、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)内容量:140g賞味期限:製造日より120日保存方法:直射日光・高温多湿を避けて下さい。

佐賀牛 ローススライス 600g

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14,200

佐賀牛 ローススライス 600g

全国でも有数のブランドとして定評のある「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑(サシ)の優れたものだけに贈られる称号です。「A5等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。ジューシーで、舌にとろけるやわらかさ…まさに贈り物の逸品といえます。最高級佐賀牛のローススライスをお届けします。ロースの特徴は、肉質はきめ細かくて柔らかく、脂の上質な旨みをともなった最高部位のひとつです。その名声に恥じない、とろけるようなやわらかさをもっとたくさんの人に味わっていただきたい。家族の記念日、仲間とパーティー。とっておきの日に、とっておきのお肉で……。しゃぶしゃぶやすき焼きでお召し上がるのがおすすめです。◆◇「佐賀牛」と「佐賀産和牛」の違いって? ◆◇ クール冷蔵便 内容量 佐賀牛ローススライス 600g 賞味期限 製造日より冷蔵5日 保存方法 冷蔵 原材料 牛肉★こちらの商品は木箱入りではありません。食品トレーでのお届けになります。【画像はイメージ画像となります。】【お願い】誠に恐れ入りますが、一部離島につきましては、クール便でお届けできない場合もございます。ご注文の前に、お届け先の住所をお問合せください。

佐賀牛 モモスライス 900g 木箱入

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13,320

佐賀牛 モモスライス 900g 木箱入

全国でも有数のブランドとして定評のある「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑(サシ)の優れたものだけに贈られる称号です。「A5等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。ジューシーで、舌にとろけるやわらかさ…まさに贈り物の逸品といえます。最高級佐賀牛のモモスライスをお届けします。モモの特徴は、比較的脂肪が少ない赤身肉になりますので、脂が苦手であったり、さっぱりとお肉を食べたいという方にお勧めです。ロースに比べるとリーズナブルに買えるため、赤身好きの方にはオススメです。その名声に恥じない、極上の味をもっとたくさんの人に味わっていただきたい。家族の記念日、仲間とパーティー。とっておきの日に、とっておきのお肉で……。◆◇「佐賀牛」と「佐賀産和牛」の違いって? ◆◇ クール冷蔵便 お届け内容 佐賀牛モモスライス 約900g 賞味期限 製造日より冷蔵5日 保存方法 冷蔵 原材料 佐賀牛モモ★こちらの商品は木箱入りでのお届けになります。【お願い】誠に恐れ入りますが、一部離島につきましては、クール便でお届けできない場合もございます。ご注文の前に、お届け先の住所をお問合せください。

大野ファーム COWCOW(カウ・カウ)ビーフカレーギフト

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7,580

大野ファーム COWCOW(カウ・カウ)ビーフカレーギフト

【規 格】220g×6個【賞味期限】製造日から730日【保存方法】直射日光を避け常温保存【販 売 者】(株)大野ファーム●「未来とかち牛」100%のカウ・カウ ビーフカレー大野ファーム産牛肉、芽室産玉ねぎ・じゃがいもを使ったこだわりのビーフカレーです。大きな牛肉やじゃがいも(マチルダ)に、にんじんがゴロゴロと入っています。化学調味料は無添加ですので、小さなお子様でも安心して召し上がることができます。★当ショップスタッフで試食してみました★『ビーフカレー』具が大きいのはもちろん、小さなお子様から大人まで楽しめるまろやかな味わいです。くどさを感じない赤身肉の本来の旨味を感じるカレーでした。●十勝大野ファーム安心の赤身肉を生み出す、循環型ファーム帯広市に隣接する芽室町の大野ファームは、ホルスタイン種のほか、交雑種や和牛(黒毛和種)の3品種を飼養する道内でも数少ない牧場の一つです。ホルスタイン種の牛肉は「未来とかち牛」という名で全国に出荷されています。「地場産の粗飼料で、健康な牛を育てる」ために、肉牛用育成から肥育まで一貫生産を行っています。健康な牛を育てるために健康な牛を育てるために、エサそのものにもこだわっています。牧草・小麦・大豆・デントコーン(飼料用トウモロコシ)は自家栽培し、不足分はできるだけ地元産で補い、配合飼料は、非遺伝子組み換えのものを使っています。さらに旨味のある肉質となるよう、米ぬか・ビール粕・ハーブなどを与えるのです。自家栽培の牧草地では、土づくりにこだわり、土のミネラルバランスの改善に努め、本当の美味しさを届けるために、人も、自然も、そして牛も「健康であること」を大切にしています。ホクレンで発行している情報誌『GREEN』でも、大野ファームの記事を掲載しています。詳しくは、お知りになりたい方はこちらご覧ください。...

佐賀牛 モモスライス 400g 木箱入

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6,420

佐賀牛 モモスライス 400g 木箱入

全国でも有数のブランドとして定評のある「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑(サシ)の優れたものだけに贈られる称号です。「A5等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。ジューシーで、舌にとろけるやわらかさ…まさに贈り物の逸品といえます。最高級佐賀牛のモモスライスをお届けします。モモの特徴は、比較的脂肪が少ない赤身肉になりますので、脂が苦手であったり、さっぱりとお肉を食べたいという方にお勧めです。ロースに比べるとリーズナブルに買えるため、赤身好きの方にはオススメです。その名声に恥じない、極上の味をもっとたくさんの人に味わっていただきたい。家族の記念日、仲間とパーティー。とっておきの日に、とっておきのお肉で……。◆◇「佐賀牛」と「佐賀産和牛」の違いって? ◆◇ クール冷蔵便 お届け内容 佐賀牛モモスライス 約400g 賞味期限 製造日より冷蔵5日 保存方法 冷蔵 原材料 佐賀牛モモ★こちらの商品は木箱入りでのお届けになります。【お願い】誠に恐れ入りますが、一部離島につきましては、クール便でお届けできない場合もございます。ご注文の前に、お届け先の住所をお問合せください。

佐賀牛 ローススライス 500g

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11,900

佐賀牛 ローススライス 500g

全国でも有数のブランドとして定評のある「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑(サシ)の優れたものだけに贈られる称号です。「A5等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。ジューシーで、舌にとろけるやわらかさ…まさに贈り物の逸品といえます。最高級佐賀牛のローススライスをお届けします。ロースの特徴は、肉質はきめ細かくて柔らかく、脂の上質な旨みをともなった最高部位のひとつです。その名声に恥じない、とろけるようなやわらかさをもっとたくさんの人に味わっていただきたい。家族の記念日、仲間とパーティー。とっておきの日に、とっておきのお肉で……。しゃぶしゃぶやすき焼きでお召し上がるのがおすすめです。◆◇「佐賀牛」と「佐賀産和牛」の違いって? ◆◇ クール冷蔵便 内容量 佐賀牛ローススライス 500g 賞味期限 製造日より冷蔵5日 保存方法 冷蔵 原材料 牛肉★こちらの商品は木箱入りではありません。食品トレーでのお届けになります。【画像はイメージ画像となります。】【お願い】誠に恐れ入りますが、一部離島につきましては、クール便でお届けできない場合もございます。ご注文の前に、お届け先の住所をお問合せください。

8番【冷凍】おおいた和牛 モモまたはウデすき焼き用500g【おんせん県おおいたWEB物産展】【農家応援】

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3,640

8番【冷凍】おおいた和牛 モモまたはウデすき焼き用500g【おんせん県おおいたWEB物産展】【農家応援】

商品はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。(最大14営業日) 【おおいた和牛】日本一に輝いてきた豊後牛(黒毛和牛)の百年目の節目に誕生した新しい県産和牛ブランドです配送方法:クール冷凍便消費期限:製造日より119日保存方法:要冷凍-18℃以下【おおいた豊後牛とは】きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種雄牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、 天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。豊後牛と称される牛肉は大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉※但し雌牛の場合は未経産牛に限ります。【おおいた和牛認定基準】おおいた豊後牛のうち、1.上位等級(肉質4等級以上)による品質確保2.美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり3.美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕等の給与)「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。詳細はこちらから大分県では「おおいた豊後牛」の更なる品質向上を目指し、優秀な種雄牛の選抜試験を行っています。その中でも、スーパー種牛「糸福」号の息子「寿恵福」号は平成14年7月に行われた 種雄牛としての能力評価試験ではBMSナンバー(霜降り牛肉ができやすい目安)日本歴代第2位を 記録し、平成21年に全国和牛登録協会が実施した歴代種雄牛育種価分析では BMS部門で第1位を獲得しました。また、平成14年9月の「第8回全国和牛能力共進会」で日本一になった肉牛は 「寿恵福」号の子ども達です。最近では、5年に一度開かれる肉牛のコンテスト、平成24年...

広島和牛 元就 赤身薄切り 300g

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3,600

広島和牛 元就 赤身薄切り 300g

広島和牛 元就 赤身薄切り「おまかせ部位」(約300g) 部位は、「モモ」か「カタ」のショップおまかせとなります。部位指定は承っておりませんのであらかじめご了承ください。牛肉の中でも赤身と呼ばれる(かた・もも)は運動量が多いため脂身が少ないので、ヘルシーなんです!!そのため、しっかりとした肉質になり食べ応えのある部位になっています。お値段も和牛の中でリーズナブルで鍋・焼肉・炒め物など、どんな料理にも存在感があり、当店では、人気の部位です。毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。英雄が礎を築いた"産地広島"ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。広島和牛 元就 認証定義以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。2.一生を広島県内で育てられたこと。3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。※当ショップは、4等級以上を使用しています。

佐賀牛肩ローススライス 400g 木箱入

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7,220

佐賀牛肩ローススライス 400g 木箱入

全国でも有数のブランドとして定評のある「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑(サシ)の優れたものだけに贈られる称号です。「A5等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。ジューシーで、舌にとろけるやわらかさ…まさに贈り物の逸品といえます。最高級佐賀牛の肩ローススライスをお届けします。肩ロースの特徴は、霜降りと赤身のバランスが絶妙です。肉質はきめが細かく旨みが濃いので、薄切りにしてすき焼きや焼肉に最適な部位です。ロースと比べると、あっさりと食べることができます。その名声に恥じない、とろけるようなやわらかさをもっとたくさんの人に味わっていただきたい。家族の記念日、仲間とパーティー。とっておきの日に、とっておきのお肉で……。◆◇「佐賀牛」と「佐賀産和牛」の違いって? ◆◇★この商品は取り寄せ商品のため発送までに4~5日かかる場合がございます。ご了承下さい。 クール冷蔵便 お届け内容 佐賀牛肩ローススライス 約400g 賞味期限 製造日より冷蔵5日 保存方法 冷蔵 原材料 佐賀牛肩ローススライス★こちらの商品は木箱入りでのお届けになります。【お願い】誠に恐れ入りますが、一部離島につきましては、クール便でお届けできない場合もございます。ご注文の前に、お届け先の住所をお問合せください。

広島和牛 元就 モモ焼肉用 400g

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4,600

広島和牛 元就 モモ焼肉用 400g

広島和牛 元就 モモ焼肉用(約400g)牛肉の中でも赤身と呼ばれる(かた・もも)は運動量が多いため脂身が少ないので、ヘルシーなんです!!そのため、しっかりとした肉質になり食べ応えのある部位になっています。お値段も和牛の中でリーズナブルで鍋・焼肉・炒め物など、どんな料理にも存在感があり、当店では、人気の部位です。毛利元就公の中国地方制覇から始まり、現代和牛のルーツと認められている広島の和牛。こうした由緒正しい「広島血統」を色濃く受け継いだブランドが「元就」です。英雄が礎を築いた"産地広島"ときは、戦国時代、毛利元就公の中国地方制覇により、たたら製鉄が活況を呈し、森林資源の活用によって畜産が栄えました。鉄の製造に意欲的だった元就公は、結果として、「つる(蔓)牛」造成の土台を築き上げたのです。※「つる(蔓)牛」というのは、特定の地方に限定して飼養された、血統の結びつきが強い牛群のこと。広島和牛 元就 認証定義以下の基準を満たしたものが、広島血統和牛 元就として認定されます。1.父または母が広島県血統を引き継いでいること。2.一生を広島県内で育てられたこと。3.肉質3等級以上、歩留まり等級がB以上であること。※当ショップは、4等級以上を使用しています。

佐賀牛 ローススライス 900g

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21,100

佐賀牛 ローススライス 900g

全国でも有数のブランドとして定評のある「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑(サシ)の優れたものだけに贈られる称号です。「A5等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。ジューシーで、舌にとろけるやわらかさ…まさに贈り物の逸品といえます。最高級佐賀牛のローススライスをお届けします。ロースの特徴は、肉質はきめ細かくて柔らかく、脂の上質な旨みをともなった最高部位のひとつです。その名声に恥じない、とろけるようなやわらかさをもっとたくさんの人に味わっていただきたい。家族の記念日、仲間とパーティー。とっておきの日に、とっておきのお肉で……。しゃぶしゃぶやすき焼きでお召し上がるのがおすすめです。◆◇「佐賀牛」と「佐賀産和牛」の違いって? ◆◇ クール冷蔵便 内容量 佐賀牛ローススライス 450g×2パック 賞味期限 製造日より冷蔵5日 保存方法 冷蔵 原材料 牛肉★こちらの商品は木箱入りではありません。食品トレーでのお届けになります。【画像はイメージ画像となります。】【お願い】誠に恐れ入りますが、一部離島につきましては、クール便でお届けできない場合もございます。ご注文の前に、お届け先の住所をお問合せください。

12番【冷凍】おおいた和牛 リブロースすき焼き用500g【おんせん県おおいたWEB物産展】【農家応援】

全2商品

6,020

12番【冷凍】おおいた和牛 リブロースすき焼き用500g【おんせん県おおいたWEB物産展】【農家応援】

商品はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。(最大14営業日) 【おおいた和牛】日本一に輝いてきた豊後牛(黒毛和牛)の百年目の節目に誕生した新しい県産和牛ブランドです配送方法:クール冷凍便消費期限:製造日より30日保存方法:要冷凍-18℃以下【おおいた豊後牛とは】きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種雄牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、 天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。豊後牛と称される牛肉は大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉※但し雌牛の場合は未経産牛に限ります。【おおいた和牛認定基準】おおいた豊後牛のうち、1.上位等級(肉質4等級以上)による品質確保2.美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり3.美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕等の給与)「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。詳細はこちらから大分県では「おおいた豊後牛」の更なる品質向上を目指し、優秀な種雄牛の選抜試験を行っています。その中でも、スーパー種牛「糸福」号の息子「寿恵福」号は平成14年7月に行われた 種雄牛としての能力評価試験ではBMSナンバー(霜降り牛肉ができやすい目安)日本歴代第2位を 記録し、平成21年に全国和牛登録協会が実施した歴代種雄牛育種価分析では BMS部門で第1位を獲得しました。また、平成14年9月の「第8回全国和牛能力共進会」で日本一になった肉牛は 「寿恵福」号の子ども達です。最近では、5年に一度開かれる肉牛のコンテスト、平成24年...

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