「ラムネ」 の関連商品を含む検索結果 9件

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【餅つき用】 あんこセット 1kg 粒あん こしあん 茜丸 糖度52度

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【餅つき用】 あんこセット 1kg 粒あん こしあん 茜丸 糖度52度

こしあん500gと粒あん500gのセット商品となります。 ■食品表示 【原材料】 生あん(小豆)、砂糖、還元水飴 【保存方法】 冷暗所(22℃以下)または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 90日 【内容量】 500g 【特徴】 糖度52度 【レシピ目安】 ぜんざい・おしるこ:約5杯分程度 【製造者】 株式会社 大納言埼玉県三郷市上彦名215 あんこの主原料である小豆は農作物ですので、ロットごとに吸水率などの状態が違ってきます。そのため、少しずつ煮る時間の調整などを行う必要があることが苦労と言えば苦労ですが、そこの部分こそ長年の職人技が生かせる工程なので、自分の感覚を研ぎ澄ませ心を込めて製造いたしております。 糖度とは、あんの味を決める最も基本的な指標です。 砂糖よりも小豆の方が約3倍も高価な為、低価格のあんを中心に販売するメーカーのあんは、砂糖を多く使用するので糖度が高くなり甘味が増します。糖度が60度以上にもなることもあり、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし、茜丸では製造スタッフが糖度計を使用し、あんの糖度を厳重にチェック、豆本来の風味をしっかりと味わうことのできる美味しい餡を皆様に提供したいので、原材料が高くなっても低糖度の餡を中心に製造、販売いたしております。 茜丸の餡は、なぜ作るのが非常に難しいとされる『藤紫色』に仕上げることができるのでしょうか。 その大きな理由のひとつは、業界でも郡を抜くほどの低糖度であるということです。餡は砂糖が少ないほど、生豆に近い美しい藤紫色になります。低糖度にすると、砂糖を加熱した時に焦げたキャラメル色がつきにくいためです。 だから茜丸の餡は美しく仕上がり、砂糖が少ないので小豆の風味をしっかりと味わっていただくことができます。 ...

ぶどうあん 1kg 茜丸 小豆 あんこ アンコ 餡子 和菓子材料 _

ママの手作りパン屋さん

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ぶどうあん 1kg 茜丸 小豆 あんこ アンコ 餡子 和菓子材料 _

商品説明 こちらの商品は、製造工程での殺菌工程がありました。使用原材料等の変更はございませんが、以前の商品と比べますと濃い発色となっております。(2018年7月17日) BRIX度(糖度):52 大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」のぶどうあんです。 濃縮したぶどう果汁を原材料に使用した餡で、濃厚なぶどうの風味と香りが感じられます。程よく酸味のある、自然なぶどうの美味しさをお楽しみいただけます。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時14日以上保証 配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 原材料名 生餡(いんげん豆)、砂糖、ぶどう果汁、還元水飴、酸味料、着色料(クチナシ色素) 保存方法 冷暗所(22℃以下)又は冷蔵で保管して下さい 製造元 茜丸本舗(株)大納言 大阪府大阪市天王寺区大道2丁目13番15号 メーカー・ブランド 大納言 備考 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 成分100g当り エネルギー 276kcal たんぱく質 5.5g 脂質 0.5g 炭水化物 65.6g ナトリウム 6.4mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (情報更新...

【季節限定】茜丸 レモンあん 1kg_  小豆 あんこ アンコ 餡子 和菓子材料

ママの手作りパン屋さん

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【季節限定】茜丸 レモンあん 1kg_ 小豆 あんこ アンコ 餡子 和菓子材料

商品説明 こちらの商品は、製造工程での殺菌工程がありました。使用原材料等の変更はございませんが、以前の商品と比べますと濃い発色となっております。 BRIX度(糖度):50 大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の、レモンあんです。 レモンの爽やかな香りと風味に加え、混ぜ込まれたレモンピールの食感をお楽しみいただけます。和菓子の材料にはもちろん、パンや洋菓子など、幅広くお使いいただけます。 関連レシピ 錦玉羹 紫陽花 トロピカルクロワッサン ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時14日以上保証 配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 原材料名 生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、レモン、洋酒、水飴、酸味料、香料、着色料(クチナシ色素) 保存方法 冷暗所(+22℃以下)又は冷蔵で保管して下さい 製造者 茜丸本舗(株)大納言 大阪府大阪市天王寺区大道2丁目13番15号 メーカー・ブランド 大納言 備考 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 成分100g当り エネルギー 240kcal たんぱく質 5.3g 脂質 0.5g 炭水化物 56.2g ナトリウム 6mg (食塩相当量 0.02g) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの...

茜丸本舗 つぶあん あんこ 北海道十勝産 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 つぶあん あんこ 北海道十勝産 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

北海道十勝農協産の小豆使用。 十勝産特有の旨みとコクを最大限に活かすために低糖度に仕上げています。 産地にこだわりたい方に、お勧めです。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸本舗 南州 紫いもあん あんこ 鹿児島県産 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 南州 紫いもあん あんこ 鹿児島県産 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

鹿児島県の紫いも「綾紫」を贅沢に使用。 クリーミーな食感で、おいもの風味が豊かです。 ポリフェノールの一種アントシアニンたっぷりなので、美容や健康を訴求する商品にもお勧め。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸 ももあん 1kg  小豆 あんこ アンコ 餡子 和菓子材料 _

ママの手作りパン屋さん

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茜丸 ももあん 1kg 小豆 あんこ アンコ 餡子 和菓子材料 _

商品説明 こちらの商品は、製造工程での殺菌工程がありました。使用原材料等の変更はございませんが、以前の商品と比べますと濃い発色となっております。(2018年7月17日) BRIX度(糖度):53 大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の、ももあんです。 白桃のすっきりした甘さと、香りに加え、混ぜ込まれた果肉の食感もお楽しみいただけます。 あんこをそのままクリームに混ぜ込んでもしっかり桃味が感じられますので、和菓子やパンにはもちろん、クリームやアイスと合わせていただくのもオススメです。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時14日以上保証 配送方法:【冷蔵】のみで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 原材料名 生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、白桃、洋酒、水飴、トレハロース、酸味料、香料、着色料(クチナシ色素、カロチノイド) 保存方法 冷暗所(22℃以下)又は冷蔵で保管して下さい 製造元 茜丸本舗(株)大納言 大阪府大阪市天王寺区大道2丁目13番15号 メーカー・ブランド 大納言 備考 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 成分100g当り エネルギー 244kcal たんぱく質 5.2g 脂質 0.5g 炭水化物 56.5g ナトリウム 5.4mg (食塩相当量 0.01g)...

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茜丸 選べるあんこお試しセット3種類 2kg

茜丸本舗

1,980

茜丸 選べるあんこお試しセット3種類 2kg

☆配送:佐川急便(通常便) 発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。 ※配送は短期間の為、常温便での配送ですが保存は長期となりますので、冷暗所(22℃以下)または冷蔵で保管してください。 賞味期限は開封後約1週間、長期保存される場合は小分けまたは容器に移し替えて冷凍保存してください。 ■食品表示 【商品名】 ジョセフの粒あん 【原材料】 煮豆(小豆)、砂糖、還元水飴 【原産地】 北米 【保存方法】 冷暗所(22℃以下)または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度45度 【製造者】 株式会社 大納言埼玉県三郷市上彦名215 【商品名】 ジョセフのこしあん 【原材料】 生餡(小豆)、砂糖、還元水飴 【原産地】 北米 【保存方法】 冷暗所(22℃以下)または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度46度 【製造者】 株式会社 大納言大阪府大阪市天王寺区大道2丁目13番15号 【商品名】 粒あん・十勝 【原材料】 煮豆(小豆)、砂糖、還元水飴 【原産地】 北海道十勝 【保存方法】 冷暗所(22℃以下)または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度45度 【製造者】 株式会社 大納言大阪府大阪市天王寺区大道2丁目13番15号 【商品名】 こしあん・十勝 【原材料】 生餡(小豆)、砂糖、還元水飴 【原産地】 北海道十勝 【保存方法】 冷暗所(22℃以下)または冷蔵で保管してください。 【賞味期限】 90日 【内容量】 1kg 【特徴】 糖度46度 【製造者】 株式会社 大納言大阪府大阪市天王寺区大道2丁目13番15号 【商品名】 レモンあん 【原材料】 生餡(いんげん豆)、砂糖、還元水飴、レモン、洋酒、水飴、酸味料...

茜丸本舗 極上 しろあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 極上 しろあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

すっきりした甘さ、なめらかな口溶けで、高級和菓子店様にもご愛用いただいています。 ごまや抹茶など他の素材と混ぜて、アレンジも可能です。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸本舗 キャラメルミルクあん あんこ (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 キャラメルミルクあん あんこ (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

そのまま使うのはもちろん、少量加えるだけでキャラメル味に早変わり。 例えばいつもお使いのクリームに少し練り込ば、食べごたえのあるキャラメルクリームに変身させられます。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸本舗 ほくほく かぼちゃあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 ほくほく かぼちゃあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

北海道産かぼちゃのほくほくした食感をいかしました。 しっかり水分を除いているため、濃厚な食感と味わいです。 なめらかな質感なので、ムースやかぼちゃモンブラン等にもご利用いただけます。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸本舗 新緑 よもぎあん あんこ (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 新緑 よもぎあん あんこ (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

国産よもぎの新芽をあんこに仕上げました。 よもぎといえば、よもぎもちが一般的ですが、もちろんあんこにしてもとってもおいしいものです。 色味も強いので彩り豊かに仕上ります。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸本舗 芳ばし きなこあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 芳ばし きなこあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

生クリーム等とも合わせられる、やわらかめのペースト状あんこです。 混ぜたり、塗ったりと用途は多彩。 香りが高いため、少量でもきなこの存在感ある仕上がりになります。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸本舗 極上 皮むきあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 極上 皮むきあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

大吟醸のように、独自製法で小豆を研磨して芯の部分だけをあんこへ炊き上げます。 口溶けが良く、まるでとろけるような味わい。 純粋に小豆の甘み・旨み・こくを堪能できる、茜丸最高峰の逸品です。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸本舗 こんがり 焼きいもあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 こんがり 焼きいもあん あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

さつまいもを焼き芋にしてからあんこに仕上げるため、こんがりといい香りがします。 扱いやすい硬さで、包あんもしやすくなっています。 秋の提案に、ぜひお勧めしたいあんこです。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

茜丸本舗 こしあん 十勝産 あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

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茜丸本舗 こしあん 十勝産 あんこ 低糖度 (1kg) 和菓子 和スイーツ 業務用 家庭用 甘味 (創業70余年 老舗 あんこメーカー)

粒あん・十勝とセットで購入される方が多いのが、このこしあん・十勝です。 ジョセフのこしあん同様、メッシュが細かく、口どけが良いのが特徴です。茜丸のあんこは「低糖度」が自慢 糖度とは、あんこの味を決める最も基本的指標です。 一般的に流通しているあんこは糖度52度のものが多いですが、 茜丸で最もよく使用している「茜丸粒42」は糖度42度。製餡業界随一の低糖度です。 なぜ低糖度にこだわるのか。 糖度が高くなることで、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいます。 しかし茜丸では豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんこを皆様に提供したく、 原価が高くなろうとも低糖度のあんこを中心に製造、販売しているのです。 小豆の産地 えりも種を中心に、品質のよい小豆を国内外から選別して取り扱っています。 小豆は日本国内では、北海道から鹿児島県まで、世界に眼を向けると、 ハンガリーやカナダ、アメリカ、アルゼンチンなどでも生産されています。 茜丸では産地だけでなく、品種や等級など、一つひとつ厳密に管理された小豆を使用し、 最高級の餡をお届けできるよう頑張っています。

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