「鞍掛豆」 の関連商品を含む検索結果 5件

在来種 ミックス大豆 200g 在来種国産豆 【べにや長谷川商店】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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在来種 ミックス大豆 200g 在来種国産豆 【べにや長谷川商店】【05P03Dec16】

在来種のミックス大豆です。水で戻さず、洗って煎って炊飯器で炊くだけでお手軽にミックス大豆ご飯ができます。ご飯のほか、いろいろなお料理でお楽しみください。 北海道産の 大豆、黒豆、青大豆、間作大豆、鞍掛豆、黒千石大豆 と、山形県産の紅大豆をミックスしました。 1.「大豆」~北海道を代表する大豆の品種銘柄「トヨマサリ」は、甘味の強い大豆。どんなお料理にも。 2.「黒豆」~黒大豆。お正月だけじゃもったいない! 3.「青大豆」~これで味噌を作るという人も多いです。浸し豆や酢大豆、揚げ大豆でも美味しい。 4.「紅大豆」~山形県産の紅大豆(赤大豆)。栄養価も高く、色もキレイ! 5.「黒千石大豆」~がんや感染病と闘う機能を高める物質を含む小粒な豆。この豆だけのご飯もとっても美味。 6.「間作大豆」~こちらも小粒。納豆の材料としても使われます。もやしにするという人も。 7.「鞍掛豆」~酢とめんつゆで漬ける浸し豆が有名。濃い味の豆。 北海道の遠軽町(えんがるちょう)にある昭和元年創業の「べにや長谷川商店」は、農家の自家用で地域にごくわずかにしか残っていない在来種の豆に力を入れています。 在来種とは、その土地でつくられてきた作物のことです。農家が代々自家採取して作り続ける中で、気候や風土にあったかたちで育ちます。F1(一代雑種)で作られた作物より形は劣りますが、なによりも味がおいしいのが特徴です。【お召上がり方】★豆を軽く水洗いし、皮がはじけるまで5~6分フライパンで煎り、洗ったお米にまぜて炊けばおいしいミックス大豆ご飯のできあがり。[浸水不要]★熱湯で1~2時間程度に浸(または一晩浸水)したミックス大豆を、食べられる硬さになるまで15分ほど茹で、玉ねぎ・にんにくのみじん切りを加え、りんご酢、レモン汁、塩、コショーで調味し...

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豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

食べもんぢから。

1,380

豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

品種 青大豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2016年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

高口又四郎商店 お豆の王様(むき枝豆) 160g×3袋   【国産 国内産 ひたし豆 青大豆 おつまみ 水煮 豆】

食べもんぢから。

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高口又四郎商店 お豆の王様(むき枝豆) 160g×3袋 【国産 国内産 ひたし豆 青大豆 おつまみ 水煮 豆】

内容量 160g(固形量120g)×3袋 賞味期限 製造から90日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 青大豆(国内産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、青1) ※日本国内の生産者との契約により栽培された青大豆100%を使用しておりますので遺伝子組み換えの大豆ではありません。) 商品説明 国内産青大豆を100%使用。素材の風味を生かしつつ薄味でボイルしました。おつまみや料理の具材に最適です。100%日本国内で、契約栽培された青大豆を使用しています。大豆には良質なタンパク質や食物繊維が豊富に含まれていいます。厳選された原料を使用し、枝豆の風味を活かしつつ高温高圧釜で処理をし、製品化致しました。行楽のお供に、ビールやお酒のおつまみに、かき揚げやヘルシーなサラダのトッピングとして、また豆御飯等の料理の素材としてもご利用頂けます。 配送方法 宅配便 お召上がり方 そのままでも食べられます。行楽のお供に、ビールやお酒のおつまみに、かき揚げやヘルシーなサラダのトッピングとして、また豆御飯等の料理の素材としてもご利用頂けます。

音更大袖振大豆(生豆) 平成29年産 (300g×5袋入り)

全2商品

2,400

音更大袖振大豆(生豆) 平成29年産 (300g×5袋入り)

音更町の大豆「音更大袖振大豆」はこんな豆 〇音更町の大豆 音更町で初めて大豆が植えられたのは1883年(明治16年)と言われており、これは芋や麦より早かったことになります。 現在の主力品種はユキホマレです。後は音更大袖や黒豆のいわいくろ、納豆用の小粒大豆ユキシズカなどです。 〇音更町で生まれた音更大袖振大豆 音更大袖振大豆は誕生から既に「60年」を超えて栽培されているレジェンドな作物です。この大豆は、音更の農家で大袖振大豆(種皮が緑色の青大豆)の中から大粒で冷害に強いものを繰り返しよりわけたと言われ徐々に町内外で評判になり、昭和25年頃から栽培されている大豆です。「音更」と言う町名がついた唯一の作物です。涼しい気候、畑の地力など音更での栽培に適した農作物と言えるとともに、先人が築き上げた誇りある大豆と言えます。音更大袖は在来種だったので、道立農業試験場における品種比較試験により、平成3年になって優良品種に採用されました。〇音更大袖振のウリは、 「甘くておいしい!」です。大粒系で皮に一部青みを帯び、目(胚芽)は黒目です。その甘さから、お菓子の原料として評判が高く、豆腐や納豆、お味噌に大変適しています。また、イソフラボンが多く含まれており、しっかりとした味と甘みが伝わります。その他地元では、枝豆や酢大豆等にして美味しく食べられています。是非、音更大袖振大豆の味を味わってみてください。■名 称 生豆(音更大袖振大豆)■原材料名 音更大袖振大豆(北海道産)■保存方法 直射日光を避け、湿度の低い 所で常温にて保存して下さい。※ こちらの商品は、【のし】をお付けすることができません。

送料無料
▲手作り味噌セット【8kg用】青森県産 29年産 大豆 2kgと青森県産 米麹 2kg(500g×4)【クール便送料無料】

e-zakkoku米

4,300

▲手作り味噌セット【8kg用】青森県産 29年産 大豆 2kgと青森県産 米麹 2kg(500g×4)【クール便送料無料】

四国九州へのお届けは+100円かかります。 沖縄離島へのお届けは別途追加送料かかります。 青森県産のおおすず大豆、29年産の新豆です。新豆ならではの柔らかさ、香りがお楽しみ 頂けます。手作りでその年にとれた物でつくる味噌は最高の贅沢です。 「おおすず」は、大きな莢(さや)が鈴なりになることから命名されたもので、 粒の大きさや外観が煮豆用として人気の高い北海道産の「つるの子」大豆に似ています。 青森の「おおすず」は、北海道などのものに比べて、良質のタンパクが多く含まれ、 軟らかく風味、味ともによいです。 青森県産の生麹です。80代の熟練の職人が、長年培ったノウハウを駆使して数種の麹菌を ブレンドし、温度湿度調整を行って手作りする米麹です。 封を開けると甘ーいバナナのような香りとお漬け物のような独特の香りがし、生麹ならではの フレッシュさが感じられます。 麹という表記の方が一般的ですが、【糀】とも表記します。 この字が表す通り糀菌がお米の表面に白い綿の花が咲いたような状態が最高です。 カマンベールチーズのように糀の表面には白い糀菌がびっしり。 独特の旨味のある甘さの基です。 3日かけて作られる米糀ですが、生の風味を存分にお楽しみいただける様、作りたての フレッシュな物をお届けします。 生ものですので、なるべく早くお使い下さい。 もちろん添加物は一切不使用のお米と糀菌のみで作る自然派食品です。 生麹だけが持てる麹菌の強さと香り、粒感が魅力です。 塩麹やお味噌、甘酒にご活用いただいた際に仕上がりがグッと美味しくなるでしょう。 ●一年じっくり熟成させる、辛口みその作り方です。 ▶︎笹の葉を使った画像付きのレシピはこちら   ※分量をお好みで調整いただきやすいように、500g小分け4個でお届けします。 ▼大豆...

だだちゃ豆 白山産 1kg(500g×2)冷凍 山形県鶴岡市 えだまめ 枝豆 だだ茶豆 同梱可【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】  05P08Feb15

長谷川鮮魚店

2,268

だだちゃ豆 白山産 1kg(500g×2)冷凍 山形県鶴岡市 えだまめ 枝豆 だだ茶豆 同梱可【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 05P08Feb15

ギフト対応 商品詳細 内容量 白山だだちゃ豆1kg冷凍 産地名 山形県鶴岡市白山地区 養殖・解凍 天然 消費期限 お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍  支払い方法 お支払いは、銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包  全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。   配 送 ヤマト運輸でお届けします。 全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。時間指定もできます。 北海道・四国・九州・沖縄は、翌々日の到着となりますのでご注意ください。 注文確定後(前払いは入金確認後)、3~5営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日(日祝)は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号:0235-43-3145 090-5842-0737 メールアドレス:auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp ...

【だだちゃ豆 冷凍 白山産1kg(500g×2袋)】山形県産 山形県 朝採り 有機肥料 だだ茶豆 枝豆 えだまめ 豆 おつまみ おかず 冷凍食品 お歳暮 庄内 鶴岡市 ギフト 贈答 お中元【楽ギフ...

BartenderProshopTheFLAIR

2,268

【だだちゃ豆 冷凍 白山産1kg(500g×2袋)】山形県産 山形県 朝採り 有機肥料 だだ茶豆 枝豆 えだまめ 豆 おつまみ おかず 冷凍食品 お歳暮 庄内 鶴岡市 ギフト 贈答 お中元【楽ギフ...

ギフト対応 商品詳細 内容量 冷凍 白山だだちゃ豆1kg(500g×2袋) 産地名 山形県鶴岡市 消費期限 お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵 冷凍  支払い方法 お支払いは、後払い・銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。 銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。 梱 包  全ての商品、無料でのし対応いたします。 お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。 短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。   配 送 佐川急便でお届けします。 休業日(日祝)は発送できませんのでご了承ください。 ご注文後、自動受注メールを送信しております。届かない場合は、当店までご連絡ください。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。 生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号:050-7515-8031 メールアドレス:theflair@shop.rakuten.co.jp 返送先住所:山形県鶴岡市稲生1-17-8-2 担当者 :笹原信次山形県産の甘~い冷凍だだちゃ豆だだちゃ豆へのこだわり山形県庄内地方で生産される「だだちゃ豆」は茶毛種の枝豆専用品種で厳選した原種の種子に因り、伝統の味がまもりつづけられています。自然農法に【こだわり適期に播き、有機肥料で適期に収穫】をモットーに...

大豆 豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 200g

食べもんぢから。

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大豆 豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 200g

品種 青大豆 規格 200g 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2016年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

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【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

食べもんぢから。

11,500

【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

品種 青大豆 規格 10Kg 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

送料無料
山形県産 訳あり 家庭用 だだちゃ豆 500g×2 たっぷり1.0kg 【SC】

ケベック

4,266

山形県産 訳あり 家庭用 だだちゃ豆 500g×2 たっぷり1.0kg 【SC】

「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味。 本場・山形県産のだだちゃ豆を直送いたします。 その昔、城下町・鶴岡が庄内藩だった頃、枝豆好きな殿様が城下から毎日持ち寄らせては、 「今日はどこのだだちゃの枝豆か?」と聞いていたことから、だだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれています。 江戸時代から鶴岡周辺の農家が大切に守り伝えてきた味は、今や全国的に知られる味となりました。 本場の味をご堪能ください。 ※産地の収穫スケジュールにより早くお届けする場合もございます。 ※日時指定されても基本的に承ることはできません。 その昔、城下町・鶴岡が庄内藩だった頃、枝豆好きな殿様が城下から毎日持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃの枝豆か?」と聞いていたことから、だだちゃ豆と呼ばれるようになったといわれています。 収穫期間が短いため限定数での販売となります。 ◆お買い物前にお読みください ※産地直送品の為、他の商品と同梱できません。 ※他の商品を同時ご注文の場合、別途送料が必要な場合があります。 ※店舗からの受注確認メール配信後のキャンセルは承れません。 ※長期不在・受取拒否等でお受け取りいただけなかった場合でも返金致しません。 商品概要 商品名 訳あり だだちゃ豆 内容量 500g×2 計1.0kg 生産地 山形県産 賞味期限 生ものの為、早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍庫にて保管 配送方法 送料無料/冷凍便/佐川運輸 ※沖縄・離島への発送は別途送料(+1500円)必要。 販売元 愛知県春日井市/株式会社ケベック【商品説明】 「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」という意味。 本場・山形県産のだだちゃ豆を直送いたします。 その昔、城下町・鶴岡が庄内藩だった頃...

豆力 兵庫県産 丹波黒大豆 くろまめ 1kg(200g×5袋)【丹波黒豆 丹波黒】

食べもんぢから。

3,780

豆力 兵庫県産 丹波黒大豆 くろまめ 1kg(200g×5袋)【丹波黒豆 丹波黒】

品種 丹波黒豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 2Lサイズ 商品説明 兵庫県で育った丹波黒豆です。大粒2Lサイズでふっくらと煮上がります。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 兵庫県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

【黒豆】1kg(29年産)【黒大豆】 秋田県産 【RCP】

秋田のバースプレィスおおがた

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【黒豆】1kg(29年産)【黒大豆】 秋田県産 【RCP】

黒豆と聞けば、お正月のおせちの煮豆を 思い出しますが最近は、黒豆ジュースも 人気がありますね。 28年産の黒豆です。 お百姓が作った豆ですから すべて手作業で種を蒔き、 刈取収穫したものです。 田舎の豆らしく形や大きさは不揃いです。 お買上げの方全員に黒豆の煮豆と 黒豆ジュースのレシピ差し上げています。 名称 大豆(黒大豆) 産地名 国産(秋田県)毎日の健康維持に 女性やメタボな方にもに 黒大豆のおすすめ 黒豆には、イソフラボン・アントシアニン・サポニン・レシチン・トリプトシンインヒビター・大豆オリゴ糖・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・トコフェロール・ステロール・フィチン酸・葉酸・リノール酸・α-リノレン酸など、健康な身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。 黒豆と聞けば、お正月のおせちの煮豆を 思い出しますが 最近は、黒豆ジュースやパン・お粥なんでも 人気がありますね。 お百姓が作った豆ですから すべて手作業で種を蒔き、 刈取収穫したものです。 田舎の豆らしく形や大きさは不揃いです。 お買上げの方全員に黒豆の煮豆と黒豆ジュースのレシピ差し上げています。 佐々木オススメの黒豆の食べ方 黒豆ご飯 黒豆をカップ半分程度洗い、フライパンでゆっくりじっくり 10分~15分程煎る (黒豆の皮がはじけて中の豆が見える位煎ってください) お米三合~四合とお豆を炊飯器で炊きます。 水加減は豆の分だけお水を増やしてください。 (お豆が新豆でない場合はお水も多めに) 佐々木はお塩などいれずに昆布を入れて炊いています。 炊きあがったらゴマ塩をふりかけて食べるとおいしいです。 黒豆の色素がでて紫色のご飯になります。 送料無料の商品と同梱できる場合、送料はかかりません...

まめやの底力 大特価 中国産青大豆(ひたしまめ) 1Kg【限定品】

食べもんぢから。

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まめやの底力 大特価 中国産青大豆(ひたしまめ) 1Kg【限定品】

品種 青大豆(ひたしまめ) 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 中国産の業務用の青大豆です。少し粒が不揃いですが、充分にお使い頂ける品質となっております。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2016年度産 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

山形県酒田市【仁助屋】の茶豆(だだちゃ豆) 1kg

【厳選食材】しずる-sizzle-

2,000

山形県酒田市【仁助屋】の茶豆(だだちゃ豆) 1kg

内容量 仁助屋 ちゃ豆 1kg:(500g×2) 賞味期限 商品到着後、なるべく早くお召し上がり下さい! 保存方法 要冷蔵 送料について 全国一律864円(クール便) 配送について 9月上旬からの出荷予定となります。 ※配送業者:クロネコヤマト 時間指定可 午前中/12-14/14-16/16-18/18-20/20-21/よりご指定下さい。お届け日のご指定はできませんので、ご了承下さいませ。 ※土日、祝日にご注文頂いた場合、翌営業日を注文完了日とします。受付時期9月中旬頃で受付終了予定! 1kg(500g×2) 通常価格:2,000円 2kg(500g×4) 通常価格:3,600円 山形県の北西部に位置する酒田市。市域の大部分は庄内平野にあり、周囲には国定公園の鳥海山など 大変自然に恵まれた地域です。 この土地で13代に渡って農業を営んできている仁助屋さん。 茶豆(だだちゃ豆)をはじめ、お米、餅米などを生産・加工しております。 毎年7月後半の平野部での畑の収穫から、9月の鳥海山の畑での収穫まで、約2ヶ月間に渡り色々な 品種とその味の移り変わりを楽しむ事ができます。 仁助屋さんの茶豆は、極早生から晩生の品種まで20品種ほどあるのですが、ほとんど在来種のため、 種やさんで毎年種を仕入れるという訳にはいきません! 毎年毎年、自分が出荷する分は自分がその種を用意しなければその品種は無くなってしまうのです。 そして、ただ種を残せば良いのではありません。毎年安定して美味しい茶豆が出荷できるよう、その味を維持できるように種を残していくのです。 そのために、日々作品を味見し一番美味しい味を脳に記憶させるのです。この品種はこの味! ということですね。これは一朝一夕に出来ることでは決してありません。 毎年美味しい茶豆が出荷される為の秘訣の一つはここにあ...

【通年発送OK】北海道のお豆「虎豆」500g(250g×2袋)【新物は11月末以降】2016年・平成28年産

全2商品

800

【通年発送OK】北海道のお豆「虎豆」500g(250g×2袋)【新物は11月末以降】2016年・平成28年産

商品の詳細情報 ●商品内容 虎豆(とら豆)(北海道産)500g(250g×2袋) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新物は11月末以降のお届けになります。 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます)★北海道の豆、大粒で栄養たっぷりの花豆! 「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。 かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した「花豆」は、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。 花豆は、寒冷地に適した作物のため、北海道を代表する豆となっています。 ★健康野菜、花豆の料理はいろいろあります! 花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆があります。 大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆として利用されますが、スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などにすると、とてもおいしい食材です。 やわらかく煮た花豆に、輪切りのソーセージと角切りトマトをまぜ、ドレッシングをかけて20分間程度味をなじませると、おいしい花豆サラダができあがります。 白花豆の花は白色、これは紫花豆の花 収穫間近の紫花豆のサヤ 大きくてぽくぽくとおいしい紫花豆と白花豆 ★花豆の煮方のコツは、一晩、豆を水に浸すこと! 花豆をおいしく煮るためには、一晩、豆を水に浸すのが原則です。 乾燥した花豆を水で洗い、豆の量の3倍の水に浸し、しっかり吸水するまで一晩おいてから煮ると、ふっくらと煮上がります。(豆は水に浸すと2倍、ゆでると約3倍になります。) 中火にかけ...

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流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×4ケース  【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

食べもんぢから。

15,200

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×4ケース 【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

品種 ひたし豆(青大豆) 規格 200g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6...

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流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×10ケース  【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

全2商品

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流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×10ケース 【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

品種 ひたし豆(青大豆) 規格 200g×20袋×10ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6...

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▲ 大豆 10kg 送料無料 国産 特選【29年産 青森県産 おおすず大豆特選 10kg(5kg×2袋)】

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▲ 大豆 10kg 送料無料 国産 特選【29年産 青森県産 おおすず大豆特選 10kg(5kg×2袋)】

2分6上( 7.8mm以上)大粒大豆です。 名称 おおすず大豆特選 産地 青森県産 年産 29年産 内容量 10kg(5kg×2) ※四国九州へのお届けは追加送料100円かかります。 ※沖縄・離島への発送は別途追加送料かかります。 ※ヤマト運輸にて発送ご希望の場合、別追加送料620円かかります。 ※同梱の場合は送料が変更となりますので 予めご了承願います。 ※送料詳細はこちら ※同梱の場合の送料についてはこちら 当店では、簡易包装を心がけております。  出来る限り大きなダンボールを使わず、強度の強い紙袋でお届けさせていただいております。 ※梱包の方法や種類については、ご注文いただいた商品や購入数によって、使い分けをしております。 のし無料で承ります。 ・お中元やお歳暮などにご利用下さい。 ・メッセージを添えることもできます。 お問い合わせ 『ご注文方法が分からない?』⇒ 楽天市場での基本的なご注文方法について ご注文について分からないことがございましたら お気軽にお問い合わせください! お電話の場合…TEL:0176-62-2187 (平日8時~17時) faxの場合…FAX:0176-62-5122 メールの場合… e-zakkokumai@shop.rakuten.co.jp ※祝日を挟んだ場合、翌営業日中に 返信させていただきます。 東北グレインネットサービス有限会社 〒039-2512 青森県上北郡七戸町字笊田34-1 TEL:0176-62-2187 FAX:0176-62-5122 ◇お取置きは最大2週間です。

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▲ 大豆 30kg 送料無料 国産【29年産 青森県産 おおすず検査一等大豆 30kg(1斗)】

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10,900

▲ 大豆 30kg 送料無料 国産【29年産 青森県産 おおすず検査一等大豆 30kg(1斗)】

「おおすず検査一等大豆についてのお願い 当店では、おおすず検査一等大豆を少しでもリーズナブルにご提供するために、ハンドピック(欠点豆の人による手選別)をカットさせていただいております。 そのため欠点豆(欠け豆、虫食い豆等)が混ざっている場合もございます。 ハンドピックのコスト削減や欠点豆の混入を予めご理解の上ご購入下さいますようお願い致します。 2分6上( 7.8mm以上)大粒大豆です。 名称 おおすず検査一等大豆 産地 青森県産 年産 29年産 内容量 30kg ※四国九州へのお届けは追加送料380円かかります。 ※沖縄・離島への発送は別途追加送料かかります。 ※ヤマト運輸にて発送ご希望の場合、別追加送料2,310円かかります。 ※同梱の場合は送料が変更となりますので 予めご了承願います。 ※送料詳細はこちら ※同梱の場合の送料についてはこちら 当店では、簡易包装を心がけております。  出来る限り大きなダンボールを使わず、強度の強い紙袋でお届けさせていただいております。 ※梱包の方法や種類については、ご注文いただいた商品や購入数によって、使い分けをしております。 のし無料で承ります。 ・お中元やお歳暮などにご利用下さい。 ・メッセージを添えることもできます。 お問い合わせ 『ご注文方法が分からない?』⇒ 楽天市場での基本的なご注文方法について ご注文について分からないことがございましたら お気軽にお問い合わせください! お電話の場合…TEL:0176-62-2187 (平日8時~17時) faxの場合…FAX:0176-62-5122 メールの場合… e-zakkokumai@shop.rakuten.co.jp ※祝日を挟んだ場合、翌営業日中に 返信させていただきます。 東北グレインネットサービス有限会社 〒039...

産地直送野菜の鞍掛豆、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の新鮮で美味しい野菜。世界各国・全国各地の鞍掛豆をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい野菜が充実品揃え。

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