「秘伝豆山形」 の関連商品を含む検索結果 19件

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【ふるさと納税】乾燥秘伝豆(3.0kg)

山形県河北町

10,000

【ふるさと納税】乾燥秘伝豆(3.0kg)

秘伝豆は大粒の品種で食べ応えがあり、甘みが強く味が濃いのが特長です。一晩水に浸して戻してから、サッと茹でてお召し上がりください。ひたし豆や豆腐作り、スイーツの材料にもお薦めです。 商品説明名 称乾燥秘伝豆 産地名山形県産 内容量 3.0kg(250g×12袋) 消費期限到着日から14日程度保存方法 到着後は涼しいところで保管下さい取扱業者さがえ西村山農業協同組合 山形県寒河江市中央工業団地75番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。みなさんからの寄付金は、次のような事業に有効に活用します。 ご寄付をお申し込みいただく際に、みなさんのご希望を確認させていただきます。 (1) 子育て及び教育に関する事業 (2) 協働のまちづくりに関する事業 (3) 伝統芸能並びに地域文化の伝承及び育成に関する事業 (4) その他町長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間以内に返礼品とは別に郵送いたします。 河北町のふるさと納税サイトをコピーした偽サイトが複数発見されております。 ご寄附の際には十分にご注意ください。

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【ふるさと納税】秘伝豆(えだまめ)約3kg!

山形県河北町

10,000

【ふるさと納税】秘伝豆(えだまめ)約3kg!

平成30年産秘伝豆 なんと、大変お得な3kg! 山形の枝豆と言えば、庄内は“だだちゃ豆"、内陸は“秘伝豆"でしょう。秘伝豆は大粒で香りがよくコクがあり、とても食べ応えがあります。まだまだ暑さが残る9月半ば頃、湯上がりビールのお供にいかがですか? 塩茹でだけじゃなく、“ぬた"(ずんだ)あえや、ぼたもちにも・・・贅沢にいろんな使い方が出来ますよ。 おいしい枝豆(秘伝豆)の茹で方 枝豆は鮮度が命です。到着後すぐに、さっと水洗いしてゴミを取り除いたあと、多めの塩でもんで(痛いのでゴム手袋をして表面の毛を取り除きます)、たっぷり煮立ったお湯で約3分茹で、できる限りお早めにお召し上がりください。(ちょうどよい塩味♪) ※少し硬めに茹でた枝豆は冷凍して1か月程保存可能です。自然解凍でお召し上がりください。 商品説明名 称秘伝豆 産地名山形県河北町産 内容量 3kg(250g×12袋) 消費期限到着日から3日程度保存方法 到着後は涼しいところで保管下さい取扱業者さがえ西村山農業協同組合 山形県寒河江市中央工業団地75番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。みなさんからの寄付金は、次のような事業に有効に活用します。 ご寄付をお申し込みいただく際に、みなさんのご希望を確認させていただきます。 (1) 子育て及び教育に関する事業 (2) 協働のまちづくりに関する事業 (3) 伝統芸能並びに地域文化の伝承及び育成に関する事業 (4) その他町長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間以内に返礼品とは別に郵送いたします。 河北町のふるさと納税サイトをコピーした偽サイトが複数発見されております。...

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大豆 豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 200g

食べもんぢから。

288

大豆 豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 200g

品種 青大豆 規格 200g 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2016年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

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【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

食べもんぢから。

11,500

【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

品種 青大豆 規格 10Kg 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

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【送料無料】山形県産 【訳ありだだちゃ豆】1kg だだちゃ豆

山形ふるさと食品館楽天市場店

2,190

【送料無料】山形県産 【訳ありだだちゃ豆】1kg だだちゃ豆

当店通常価格:2,980円(税込) 商品名 配送温度帯/配送業者 山形県鶴岡市産 【訳あり だだちゃ豆】 1kg ヤマト運輸 [冷蔵便] 送料込 ※沖縄へのお届けは送料が別途860円かかります。 発送時期 8月上旬~8月下旬 ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。(長期ご不在の場合はご相談下さい。)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。 商品説明 独特の香りと、噛めば噛むほど甘みが増す、山形県鶴岡市の特産品「だだちゃ豆」。稀少な枝豆の為、通常ギフト品では高い価格で販売されていますが、こちらは厳しい選別でギフト品にならなかったものを集めた訳あり品なので、お買い得な価格が実現しました。栽培の途中でサヤに傷が付いたり、豆が一粒しか入っていないものなど、見た目は良くありませんが、ご家庭でお召し上がり頂くには十分です。独特の香りと濃厚な旨みのだだちゃ豆を、訳あり品でお得にたっぷりお召し上がり下さい! 注意事項 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。 一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますこと、ご了承くださいませ。 ◆お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 以上ご了承の上、ご注文ください。 山形県鶴岡市産 訳あり【だだちゃ豆】B・C品1kg 予約商品★発送:8月上旬~8月下旬

【黒豆】1kg(29年産)【黒大豆】 秋田県産 【RCP】

秋田のバースプレィスおおがた

864

【黒豆】1kg(29年産)【黒大豆】 秋田県産 【RCP】

黒豆と聞けば、お正月のおせちの煮豆を 思い出しますが最近は、黒豆ジュースも 人気がありますね。 28年産の黒豆です。 お百姓が作った豆ですから すべて手作業で種を蒔き、 刈取収穫したものです。 田舎の豆らしく形や大きさは不揃いです。 お買上げの方全員に黒豆の煮豆と 黒豆ジュースのレシピ差し上げています。 名称 大豆(黒大豆) 産地名 国産(秋田県)毎日の健康維持に 女性やメタボな方にもに 黒大豆のおすすめ 黒豆には、イソフラボン・アントシアニン・サポニン・レシチン・トリプトシンインヒビター・大豆オリゴ糖・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・トコフェロール・ステロール・フィチン酸・葉酸・リノール酸・α-リノレン酸など、健康な身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。 黒豆と聞けば、お正月のおせちの煮豆を 思い出しますが 最近は、黒豆ジュースやパン・お粥なんでも 人気がありますね。 お百姓が作った豆ですから すべて手作業で種を蒔き、 刈取収穫したものです。 田舎の豆らしく形や大きさは不揃いです。 お買上げの方全員に黒豆の煮豆と黒豆ジュースのレシピ差し上げています。 佐々木オススメの黒豆の食べ方 黒豆ご飯 黒豆をカップ半分程度洗い、フライパンでゆっくりじっくり 10分~15分程煎る (黒豆の皮がはじけて中の豆が見える位煎ってください) お米三合~四合とお豆を炊飯器で炊きます。 水加減は豆の分だけお水を増やしてください。 (お豆が新豆でない場合はお水も多めに) 佐々木はお塩などいれずに昆布を入れて炊いています。 炊きあがったらゴマ塩をふりかけて食べるとおいしいです。 黒豆の色素がでて紫色のご飯になります。 送料無料の商品と同梱できる場合、送料はかかりません...

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流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×10ケース  【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

全2商品

4,100

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×10ケース 【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

品種 ひたし豆(青大豆) 規格 200g×20袋×10ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6...

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流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×4ケース  【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

食べもんぢから。

15,200

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×4ケース 【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

品種 ひたし豆(青大豆) 規格 200g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6...

まめやの底力 大特価 中国産青大豆(ひたしまめ) 1Kg【限定品】

食べもんぢから。

538

まめやの底力 大特価 中国産青大豆(ひたしまめ) 1Kg【限定品】

品種 青大豆(ひたしまめ) 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 中国産の業務用の青大豆です。少し粒が不揃いですが、充分にお使い頂ける品質となっております。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2017年度産 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

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まめ【送料無料】山形県鶴岡市産 山形セレクション【白山だだちゃ豆】 A品 1kg(品種:白山だだちゃ豆) だだちゃ豆 鶴岡

山形ふるさと食品館楽天市場店

3,060

まめ【送料無料】山形県鶴岡市産 山形セレクション【白山だだちゃ豆】 A品 1kg(品種:白山だだちゃ豆) だだちゃ豆 鶴岡

商品名 配送温度帯/配送業者 山形県鶴岡市産プレミアム農家さんの山形セレクション「白山だだちゃ豆」 1kg ヤマト運輸[冷蔵便] 送料込 発送時期 8月上旬~8月下旬 ご注文受付順、期日及び曜日指定不可。(長期ご不在の場合はご相談下さい。)※天候によりお届け時期がずれる場合がありますがご了承下さい。 商品説明 厳しい基準をクリアした高い品質の「山形セレクション」認定の、本種白山だだちゃ豆をお届けします。鶴岡市の大泉地区白山・寺田でしか育たず、少数の農家が自家採取による栽培をしています。生産者の石塚さんの家でも、代々受け継がれてきた血統を守りながら栽培しています。数ある品種の中でも、味・香りが格別と言われるのが、8月上旬頃から収穫される本種白山だだちゃ豆で、濃厚な香りや旨みはまさに本物。エコファーマー農家の石塚さんが作る、こだわりのだだちゃ豆です。山形セレクション、山形独自「山形基準」で「山形の宝」として発信するっだだちゃ豆。全国第2位の栽培面積と生産量を誇る山形のえだまめ。その中でも、濃厚な味と香りで全国の知られる「だだちゃ豆」です。 外皮が褐色がかり表面のうぶ毛が茶色、一本の枝につく実が極端に少なく、見た目は立派ではありませんが、ゆで上がるころから甘い香りが漂い、食べれば栗のようにホクホク、口のなかに濃厚な旨みが広がります。本場鶴岡の原種地域では、この味を守るために代々、厳しいまでの種子の選抜、淘汰を行ってきました。そして、その種は門外不出で代々受け継がれいます。だから価値があります。とにかく味の良さは折り紙つき、食べれば他のえだまめはもう食べられないとも・・・・。だだちゃ豆/だだちゃまめ/だだちゃ/ダダチャ/枝豆/えだまめ/豆/白山/鶴岡/庄内/ギフト 注意事項 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。...

山形県酒田市【仁助屋】の茶豆(だだちゃ豆) 1kg

【厳選食材】しずる-sizzle-

2,000

山形県酒田市【仁助屋】の茶豆(だだちゃ豆) 1kg

内容量 仁助屋 ちゃ豆 1kg:(500g×2) 賞味期限 商品到着後、なるべく早くお召し上がり下さい! 保存方法 要冷蔵 送料について 全国一律864円(クール便) 配送について 9月上旬からの出荷予定となります。 ※配送業者:クロネコヤマト 時間指定可 午前中/12-14/14-16/16-18/18-20/20-21/よりご指定下さい。お届け日のご指定はできませんので、ご了承下さいませ。 ※土日、祝日にご注文頂いた場合、翌営業日を注文完了日とします。受付時期9月中旬頃で受付終了予定! 1kg(500g×2) 通常価格:2,000円 2kg(500g×4) 通常価格:3,600円 山形県の北西部に位置する酒田市。市域の大部分は庄内平野にあり、周囲には国定公園の鳥海山など 大変自然に恵まれた地域です。 この土地で13代に渡って農業を営んできている仁助屋さん。 茶豆(だだちゃ豆)をはじめ、お米、餅米などを生産・加工しております。 毎年7月後半の平野部での畑の収穫から、9月の鳥海山の畑での収穫まで、約2ヶ月間に渡り色々な 品種とその味の移り変わりを楽しむ事ができます。 仁助屋さんの茶豆は、極早生から晩生の品種まで20品種ほどあるのですが、ほとんど在来種のため、 種やさんで毎年種を仕入れるという訳にはいきません! 毎年毎年、自分が出荷する分は自分がその種を用意しなければその品種は無くなってしまうのです。 そして、ただ種を残せば良いのではありません。毎年安定して美味しい茶豆が出荷できるよう、その味を維持できるように種を残していくのです。 そのために、日々作品を味見し一番美味しい味を脳に記憶させるのです。この品種はこの味! ということですね。これは一朝一夕に出来ることでは決してありません。 毎年美味しい茶豆が出荷される為の秘訣の一つはここにあ...

音更大袖振大豆(生豆) 平成29年産 (500g×5袋入り)

全2商品

2,500

音更大袖振大豆(生豆) 平成29年産 (500g×5袋入り)

音更町の大豆「音更大袖振大豆」はこんな豆 〇音更町の大豆 音更町で初めて大豆が植えられたのは1883年(明治16年)と言われており、これは芋や麦より早かったことになります。 現在の主力品種はユキホマレです。後は音更大袖や黒豆のいわいくろ、納豆用の小粒大豆ユキシズカなどです。 〇音更町で生まれた音更大袖振大豆 音更大袖振大豆は誕生から既に「60年」を超えて栽培されているレジェンドな作物です。この大豆は、音更の農家で大袖振大豆(種皮が緑色の青大豆)の中から大粒で冷害に強いものを繰り返しよりわけたと言われ徐々に町内外で評判になり、昭和25年頃から栽培されている大豆です。「音更」と言う町名がついた唯一の作物です。涼しい気候、畑の地力など音更での栽培に適した農作物と言えるとともに、先人が築き上げた誇りある大豆と言えます。音更大袖は在来種だったので、道立農業試験場における品種比較試験により、平成3年になって優良品種に採用されました。〇音更大袖振のウリは、 「甘くておいしい!」です。大粒系で皮に一部青みを帯び、目(胚芽)は黒目です。その甘さから、お菓子の原料として評判が高く、豆腐や納豆、お味噌に大変適しています。また、イソフラボンが多く含まれており、しっかりとした味と甘みが伝わります。その他地元では、枝豆や酢大豆等にして美味しく食べられています。是非、音更大袖振大豆の味を味わってみてください。■名 称 生豆(音更大袖振大豆)■原材料名 音更大袖振大豆(北海道産)■保存方法 直射日光を避け、湿度の低い 所で常温にて保存して下さい。※ こちらの商品は、【のし】をお付けすることができません。

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【送料無料】山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆  1kg  冷凍

天下御免

4,298

【送料無料】山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆 1kg 冷凍

山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆 ■白山だだちゃ豆は厳選された場所でだけ、収穫できます。 だだちゃ豆が美味しく成長する為には、「根粒菌」という菌が必要です。豆の根っこについてる丸いのが根粒菌なのです。だだちゃ豆の生育に適しているのが、砂壌地である山形県鶴岡の白山地区なのです。砂壌地というのは、いわゆる"痩せた土地"なので、稲作には不向きだといわれているのですが、豆類にとっては、「根粒菌」が付きやすく"肥えた土地"ということになりますね。 山形県鶴岡市だからこそ生まれる、濃厚なお味の白山だだちゃ豆です! ■ささっと茹でるのが、おいしくなるコツ! だだちゃ豆の美味しい食べ方は、色々とありますが、やはり基本は塩茹で♪健康的なおやつや、冷たいビールのおつまみにも、ちょっとした食事のおかずにもバッチリです。だだちゃ豆の美味しい茹で方のコツは、"ササッ"と茹でる事。そして、なにより新鮮なうちに茹でてしまう事も大切なポイントです。 だだちゃ豆がお手元に届いたら・・・ 1.まずは、洗い桶にだだちゃ豆と、少しのお水を入れて、だだちゃ豆のトレードマークの茶色いうぶ毛を落とすようにこすり洗います。 2.ザルにあけて、水を切っている間に、豆の量のおよそ3倍の水を入れて沸騰させます。塩も忘れずに少々入れておきましょう。 3.煮えたぎるお湯の中に、だだちゃ豆を入れて、フタをして3分から4分茹でる。 4.ささっとすばやくザルに上げて、水を切って塩を振り、自然に冷ましましょう。 これでOK!お手軽にコクのある旨みのだだちゃ豆の塩茹でが楽しめます。 一気にたくさんたべられなーい!という方は、茹で上げた後、荒熱を取ってから冷凍保存で1ヶ月もちますよ~♪この場合は、少し硬めに茹でておくのが後でおいしくいただくコツですよ^^ 山形県鶴岡市でしか収穫できない...

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【レターパックプラスにて配送・送料込】北海道のお豆「黒大豆」1kg(2016年・平成28年産)黒豆ダイエット・保存食にも♪レターパック配送のため同梱不可【メール便送料無料】

北の逸品・北海道

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【レターパックプラスにて配送・送料込】北海道のお豆「黒大豆」1kg(2016年・平成28年産)黒豆ダイエット・保存食にも♪レターパック配送のため同梱不可【メール便送料無料】

商品の詳細情報 ●商品内容 黒大豆(北海道産)1kg 【日本郵便のレターパックプラスにて出荷いたします。】 お受け取りは対面受け取りで印鑑が必要になります。 配達日、配達時間帯はご指定いただけません。 他商品とは同梱できません。(別途送料をいただきます。) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新物は10月下旬以降のお届けになります。 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定はできません。 ●配送便 日本郵便 レターパックプラス お受け取りは対面受け取りで印鑑が必要になります。 配達日、配達時間帯はご指定いただけません。★北海道の豆、大粒で栄養たっぷりの花豆! 「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。 かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した「花豆」は、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。 花豆は、寒冷地に適した作物のため、北海道を代表する豆となっています。 ★健康野菜、花豆の料理はいろいろあります! 花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆があります。 大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆として利用されますが、スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などにすると、とてもおいしい食材です。 やわらかく煮た花豆に、輪切りのソーセージと角切りトマトをまぜ、ドレッシングをかけて20分間程度味をなじませると、おいしい花豆サラダができあがります。 白花豆の花は白色、これは紫花豆の花 収穫間近の紫花豆のサヤ 大きくてぽくぽくとおいしい紫花豆と白花豆 ★花豆の煮方のコツは、一晩、豆を水に浸すこと! ...

■ Raj ソヤビーンズ 白 1kg(乾燥大豆 インド産)Soya Beans ■【 白大豆 ソヤ ソヤビーン 乾燥豆 乾物 ダール ダル 豆カレー 豆 ビーン ビーンズ 豆類 半割豆 ホール豆...

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おなじみ大豆はカレーはもちろん潰してコロッケや和食の煮物にも! 日本でもおなじみのお豆「大豆」です。ベジタリアン(菜食主義)の貴重なタンパク源として、さまざまなお豆がカレーなどのスパイス料理にして食べられています。インドでは他のお豆がものすご~く豊富にあるため、日本に比べてそんなにポピュラーではありませんが、大豆ももちろん使われます。茹でてつぶしてコロッケにしたり、玉ねぎ、コリアンダーと混ぜてサラダにもおススメ。 カレー作りはもちろんのこと、こんにゃく・にんじんなどと煮て五目豆にしたり、昆布豆やひじき煮にしたり、和食の煮物にもご利用いただけます。 ************************** 【商品詳細】 ●【名称】: 豆類 ●【原材料名】:大豆 ●【生産地】:インド ●【内容量】:約1 Kg(パッケージ記載) ●【賞味期限】:各商品に記載されています ●【保存方法】: ※涼しく乾燥した所に保存してください。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ●【備考】: 【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ************************************

【29年産】【秋田県産】【青豆】1kg国産【青大豆】 【RCP】あきたみどり

秋田のバースプレィスおおがた

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【29年産】【秋田県産】【青豆】1kg国産【青大豆】 【RCP】あきたみどり

自然豊かな畑でつくりました 青豆をお届けできました。 感謝で一杯です。 ぜひ味わって下さい。 百姓がのんきに作った豆ですから、 すべて手作業です。春に種を蒔き、 秋に刈取収穫したものです。 田舎の豆らしく形や大きさは不揃いです。 名称 大豆(青大豆) 産地名 国産(秋田県)女性や育ち盛りのお子様に 青豆のおすすめ 大豆には鉄分がたっぷり含まれております。 私達女性や育ち盛りのお子様にぴったりです。 毎日の食卓にもう一品いかがでしょうか 簡単レシピも載せました(*^_^*) 青豆の子宝和え と酢豆です。 大潟村の婦人の皆さんが青大豆を利用されたレシピです。 手軽に出来て健康にも良いので参考にして下さい。 料理名 青豆入り梅干ご飯 青豆サラダ 青豆のじゃがふく 酢豆 青豆の子宝和え 材料 米 3カップ 水 3カップ みりん 大さじ2 酒 大さじ2 塩 小さじ1/2 梅干 2 梅漬けのしそ少々 青豆 40コ 青豆 イカ きゅうり ドレッシング (ごま油、酢、醤油) じゃがいも 250g 片栗粉 100g 青豆 100g 塩 少々 あんこ 青豆 容器の1/3 酢 豆の倍 青豆 1カップ 人参 小1/2 味付けかずのこ 塩コンブ 作り方 1.青豆は水にうるかしておく。 2.といていた米に、梅干、梅漬け のしそと、水にうるかした青豆と 調味料を入れて混ぜて炊く。 1.青豆は一晩水につけておく。 2.水を切り、片栗粉をまぶし油で揚げる。 3.ゆでたイカ、きゅうりとドレッシングであえる。 1.じゃがいもを塩茹でし、熱いうちにつぶし、片栗粉を混ぜ合わせる。 2.青豆を塩茹でし、うす皮をとって細かくきざみ1のじゃがいもに入れこね混ぜる 3.50gにあんを入れ、丸めて...

豆力 兵庫県産 丹波黒大豆 くろまめ 1kg(200g×5袋)【丹波黒豆 丹波黒】

食べもんぢから。

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豆力 兵庫県産 丹波黒大豆 くろまめ 1kg(200g×5袋)【丹波黒豆 丹波黒】

品種 丹波黒豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 2Lサイズ 商品説明 兵庫県で育った丹波黒豆です。大粒2Lサイズでふっくらと煮上がります。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 兵庫県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

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国産 青豆濃色 産地(青森県産もしくは岩手県産)は、 入荷状況によって変わります。 ※別途商品ラベル(品質表示)に記載。 黄大豆より火の通りが早く、 浸し豆にすると美味しいです。 名称 青豆(青豆濃色) 産地 青森県産もしくは岩手県産 年産 29年産 原材料 青大豆 内容量 1kg 保存方法 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。詳しくはコチラ 開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後2週間以内となります。 ⇒メール便 ※お届け先の表札と宛名様のお名前が異なる場合は、配達できかねますので「●●様方」とお書き添え下さい。 ※商品発送後の補償が必要な場合、宅配便orネコポスへ変更できます。その場合別途送料がかかります。 [メール便]について詳しくはこちら。 ※送料詳細はこちら ※同梱の場合の送料についてはこちら 当店では、簡易包装を心がけております。  ※梱包の方法や種類については、ご注文いただいた商品や購入数によって、使い分けをしております。 ギフト包装、熨斗不可。 必要な場合は、宅配便にてお承りいたします。その場合別途送料がかかります。 お問い合わせ 『ご注文方法が分からない?』⇒ 楽天市場での基本的なご注文方法について ご注文について分からないことがございましたら お気軽にお問い合わせください! お電話の場合…TEL:0176-62-2187 (平日8時~17時) faxの場合…FAX:0176-62-5122 メールの場合… e-zakkokumai@shop.rakuten.co.jp ※祝日を挟んだ場合、翌営業日中に 返信させていただきます。 東北グレインネットサービス有限会社 〒039-2512 青森県上北郡七戸町字笊田34-1 TEL:0176-62-2187 FAX:0176-62-5122

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29年度 国内産 青豆 あおまめ 800g

庄内米産直店 土門商店

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29年度 国内産 青豆 あおまめ 800g

名 称 青豆 産 地 国内産(山形県) 産 年 29年度産 内容量 800g(800g×1袋) [産直山形県]「楽天シニア市場」 うぐいすまめ ひたしまめ ひたし豆 青大豆 浸し豆 雑穀 青豆の煮方遺伝子組み換えの心配のない、純粋な国産100%の青豆です。地元では「青豆」として親しまれている豆ですが、一般には青大豆と呼ばれています。薄い紫色かかった黄緑色の青豆は、砂糖をつかった調理にも塩や醤油を使った調理にも良く合います。たっぷりの水に浸して惣菜に変わる頃には、薄い紫色はすっかり消え、彩り良い綺麗な黄緑色の豆に変身します。手作り味噌の原料としても使われる豆で、青豆を使った味噌の仕上がりは一般に知られる大豆より甘味があり、味噌にこだわる方にはおすすめの原料です。 準備の都合により、数日お時間をいただく場合がございます。発送当日はあらためてメールでお知らせを行っておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 ▼ 国内産の豆はまだあります ・大豆 ・小豆 ・大正金時豆 ・白花豆 ・黒豆(平) ・黒豆 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 【簡単青豆調理法】 ■青豆100g ■水900cc ■塩 少々 青豆を軽く洗い、たっぷりの水に3~4時間浸す(豆は、浸しても水から出ない事) 小鍋に水900ccを入れ、塩を少し入れ、アクをとりながら強火で一気に茹でる(青豆は、他の豆よりやわらかくなりやすいので、茹ですぎに注意) 好みの堅さになったら、ザルにあけ熱いうちに塩をふる === 出来上がり === 数の子豆の作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【材料】 ■青豆 ■数の子 ■干し大根 ■人参 ■...

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