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【中国産】桜の葉塩漬け 約50枚 / 桜餅 春 桜もち メール便対応可能

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【中国産】桜の葉塩漬け 約50枚 / 桜餅 春 桜もち メール便対応可能

■商品について 中国産の桜の葉を日本の工場で塩漬けにしました! 桜餅には不可欠の桜の葉の塩漬けです。 桜の葉独特の香りは、桜餅はもちろん お料理にもお使いいただけます。 みじん切りにして、焼き菓子に混ぜ込むアレンジも! 長期間使用しない場合は、小分けにしてラップを巻き 冷凍庫で保管してください(半年程保管可能です) 名称 桜漬葉 中国産 内 容 量 約50枚 原 材 料 桜葉、食塩、PH調整剤、焼きミョウバン 保存方法 直射日光を避け冷暗所20℃以下で保存して下さい 使用上の注意 使用する前にさっと水洗いをしてください。開封後は出来るだけ早くご使用下さい。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 メーカー (株)外岡商店 〒415-0311 静岡県賀茂郡南伊豆町中木39 原料原産国 中国 賞味期限 配送時より30日以上 【桜餅の材料:20個分】 道明寺粉200g 砂糖100g 水300〜330g 中あん300g 食紅少々 桜葉20枚 【作り方】簡単! 1.水と砂糖を火にかけ、食紅で色をつけます。 2.道明寺粉を入れて少し煮ます。 3.火からおろし、フタをして15分ほど蒸らします。 4.20個に分割し15gに丸めたあんめたあんを包みます。 5.さっと洗った桜葉を巻いて完成です。【ヤマト運輸 ネコポス(メール便)対応可能商品】 ◆こちらの商品は6点までネコポス(メール便)対応致します。 ◆7点以上の場合は通常便となりますので、メール便をお選びいただいても通常送料に変更させていただきます。 ◆送料に変更がある場合は当店の毎営業日AM10:00以降に配信致します、ご注文確定メールの際に通常送料に変更をさせて頂きますのでご確認下さ...

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生ピーナッツ (1kg) 中国産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

800

生ピーナッツ (1kg) 中国産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:落花生 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:中国 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ピーナッツ」 ピーナッツとは落花生・ラッカセイ・南京豆など様々な呼び名を持っています。ピーナッツは豆類なため厳密にはナッツではありませんが、それにも関わらずナッツ類を代表するポピュラーな食品です。 殻を割るのも簡単で手に入れやすく、最も身近なナッツ類であるだけでなく、栄養価が高く健康にも優れた効果を発揮する食材として安定した人気を誇っている魅力があるのがピーナッツです。 1粒あたりのカロリーや糖質 ピーナッツ1粒を約0.6gとすると、カロリーは約3.5kcal、糖質は約0.06gになります。この数値だけ見るとカロリーも糖質も低いように見えるかもしれませんが、糖質は確かに低めではあるもののカロリーは決して低くはありません。 特にピーナッツは他のナッツ類に比べてサイズが小さめなので、多く食べがちです。栄養価に優れているとはいえ、カロリーの摂り過ぎはもちろん健康の害になるので、食べ過ぎないように注意しましょう。 効果と効能 普段多くの人に食べられている人気のピーナッツについて、効果や効能をご紹介します。 ・疲労回復 ・老化防止 ・生活習慣病予防 ・血行不良の改善 ・便秘改善 ・二日酔い防止 まず体内の糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB1によって疲労回復に効果を発揮してくれます。他にも抗酸化作用で有名なビタミンEによって老化防止や動脈硬化の予防にも効果があります。 体に良い脂肪であるオレイン酸とリノール酸によって、悪玉コレステロールが減り善玉コレステロールが増えることによってコレステロール値を調整...

生ピーナッツ(大粒) (1kg) 中国産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

950

生ピーナッツ(大粒) (1kg) 中国産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:落花生 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:中国 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「ピーナッツ」 ピーナッツとは落花生・ラッカセイ・南京豆など様々な呼び名を持っています。ピーナッツは豆類なため厳密にはナッツではありませんが、それにも関わらずナッツ類を代表するポピュラーな食品です。 殻を割るのも簡単で手に入れやすく、最も身近なナッツ類であるだけでなく、栄養価が高く健康にも優れた効果を発揮する食材として安定した人気を誇っている魅力があるのがピーナッツです。 1粒あたりのカロリーや糖質 ピーナッツ1粒を約0.6gとすると、カロリーは約3.5kcal、糖質は約0.06gになります。この数値だけ見るとカロリーも糖質も低いように見えるかもしれませんが、糖質は確かに低めではあるもののカロリーは決して低くはありません。 特にピーナッツは他のナッツ類に比べてサイズが小さめなので、多く食べがちです。栄養価に優れているとはいえ、カロリーの摂り過ぎはもちろん健康の害になるので、食べ過ぎないように注意しましょう。 効果と効能 普段多くの人に食べられている人気のピーナッツについて、効果や効能をご紹介します。 ・疲労回復 ・老化防止 ・生活習慣病予防 ・血行不良の改善 ・便秘改善 ・二日酔い防止 まず体内の糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるビタミンB1によって疲労回復に効果を発揮してくれます。他にも抗酸化作用で有名なビタミンEによって老化防止や動脈硬化の予防にも効果があります。 体に良い脂肪であるオレイン酸とリノール酸によって、悪玉コレステロールが減り善玉コレステロールが増えることによってコレステロール値を調整...

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おめでたい感!フリーズドライ春の桜七草(桜塩漬けと七草)3袋セット(6~9食分)【ネコポス便】

こだまいきいき農場

1,218

おめでたい感!フリーズドライ春の桜七草(桜塩漬けと七草)3袋セット(6~9食分)【ネコポス便】

●●ご注意●●12月27日までのご注文で年内お届けが可能です。それ以降のご注文は休み明けのご対応となり大変込み合いますため、7日にお届けできない場合があります。何卒ご了承くださいませ。特に天候不順などにより遅延が発生することもございます。こちらの商品のみ繁忙期12月~1月は楽天倉庫からの出荷となります。通常時は当店からの出荷です。倉庫利用期間中はほかの商品と一緒にご注文いただいた場合は納期に時間がかかる場合があります。お急ぎの場合は別々でご注文ください。 ネコポス便2セットまでご購入可能です。ネコポス送料込み フリーズドライの七草で便利においしく。 こちらの商品のみご注文の場合は、2セットまでネコポス便です。 作り方 1.おかゆを鍋に作ります。 2.おかゆの火を止め、鍋の中に本品を加えて軽く混ぜてください。 3.お椀におかゆを盛り付けて、桜の花を入れてください。 ○本品はその他にお味噌汁やお吸い物の具材、卵焼きの彩りとしてもお使い頂けます。 名称 かゆの具 原材料名 乾燥七草:すずしろ(国産)、食塩、なずな(国産)、はこべら(国産)、せり(国産)、なずな(国産)、ほとけのざ(国産)、ごぎょう(国産)/桜花塩漬:食塩、桜の花(国産)、梅酢(国産)、酸味料(リンゴ酸)、ミョウバン 内容量 4g(乾燥七草2g、桜花塩漬2g)×3袋セット 賞味期限 枠外下部記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 こだま食品株式会社 720-2413 広島県 福山市 駅家町法成寺 1575-9 販売者 こだま食品株式会社 720-2413 広島県 福山市 駅家町法成寺 1575-9 お得な ケース買い(20袋)はこちら 春の七草 フリーズドライフリーズドライの七草で便利においしく。ネコポス便3セット(9袋)までご購入可能です...

ひよこ豆 (500g) アメリカ産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

550

ひよこ豆 (500g) アメリカ産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 ■内容量:500g ■原産地:アメリカ ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1ひよこ豆 ひよこ豆は、インドや西アジア、中南米などで栽培されています。ひよこの頭のような形をしていることからこの名が付けられたと言われています。日本はひよこ豆の栽培に適していないため、生産は行われていません。日本で流通しているひよこ豆は、主にアメリカやメキシコ、カナダ産で、乾燥や水煮などの加工品です。ホクホクとした食感とやさしい甘さが特徴です。 ひよこ豆の栄養 ・たんぱく質 100gあたりのたんぱく質は、ひよこ豆(乾燥)で20.0g、ひよこ豆(ゆで)で9.5gになります。1日の推定平均必要量は、男性18歳以上で50g/日、女性18歳以上で40g/日です。 たんぱく質は筋肉や皮膚、毛髪等を構成する重要な栄養で、コラーゲンもたんぱく質から作られています。コラーゲンは皮膚や血管、じん帯、軟骨等を構成する繊維状のたんぱく質で、体内のたんぱく質全体の約3割を占めています。そのうちの4割が皮膚、2割が骨や軟骨に存在しています。 ・葉酸 ひよこ豆に含まれる葉酸は、大豆に含まれている葉酸の2倍以上になります。葉酸は新しい細胞の合成をサポートする重要な栄養です。 ・ビタミンB6 100gあたりのビタミンB6含有量は、ひよこ豆(ゆで):0.18mg、大豆(ゆで):0.10mgになり、大豆よりも多いことが分かります。ビタミンB6は、水に溶けやすい水溶性ビタミンの一種です。たんぱく質を構成するアミノ酸の代謝や神経伝達物質の合成に欠かせない栄養です。たんぱく質の摂取量が増えると、代謝に必要とされるビタミンB6の量も多くなります。 ・その他の栄養 ひよこ豆(ゆで):100g...

ひよこ豆 (1kg) アメリカ産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

830

ひよこ豆 (1kg) アメリカ産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:アメリカ ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1ひよこ豆 ひよこ豆は、インドや西アジア、中南米などで栽培されています。ひよこの頭のような形をしていることからこの名が付けられたと言われています。日本はひよこ豆の栽培に適していないため、生産は行われていません。日本で流通しているひよこ豆は、主にアメリカやメキシコ、カナダ産で、乾燥や水煮などの加工品です。ホクホクとした食感とやさしい甘さが特徴です。 ひよこ豆の栄養 ・たんぱく質 100gあたりのたんぱく質は、ひよこ豆(乾燥)で20.0g、ひよこ豆(ゆで)で9.5gになります。1日の推定平均必要量は、男性18歳以上で50g/日、女性18歳以上で40g/日です。 たんぱく質は筋肉や皮膚、毛髪等を構成する重要な栄養で、コラーゲンもたんぱく質から作られています。コラーゲンは皮膚や血管、じん帯、軟骨等を構成する繊維状のたんぱく質で、体内のたんぱく質全体の約3割を占めています。そのうちの4割が皮膚、2割が骨や軟骨に存在しています。 ・葉酸 ひよこ豆に含まれる葉酸は、大豆に含まれている葉酸の2倍以上になります。葉酸は新しい細胞の合成をサポートする重要な栄養です。 ・ビタミンB6 100gあたりのビタミンB6含有量は、ひよこ豆(ゆで):0.18mg、大豆(ゆで):0.10mgになり、大豆よりも多いことが分かります。ビタミンB6は、水に溶けやすい水溶性ビタミンの一種です。たんぱく質を構成するアミノ酸の代謝や神経伝達物質の合成に欠かせない栄養です。たんぱく質の摂取量が増えると、代謝に必要とされるビタミンB6の量も多くなります。 ・その他の栄養 ひよこ豆(ゆで):100g...

黒千石大豆 (500g) 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

980

黒千石大豆 (500g) 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「黒千石大豆」 幻の大豆 黒千石大豆は一般的な大豆と比べると大きさが約半分ほどと小さな大豆でやや緑がかっています。1970年代までは北海道で広く育てられていましたが、栽培が極めて難しく、流通させられるだけの量を収穫できなかったため、いつしか栽培する農家がなくなってしまいました。 しかし2001年にタネが約50粒見つかったのをきっかけに改良を重ね少ないながらも収穫できるまでに復活しました。一度栽培する農家がなくなり消失したと思われていたことと収穫量が少ないことから「幻の大豆」と呼ばれています。 【左】小豆 ・ 【右】黒千石大豆 驚きの成分と効能 ■豊富なアントシアニン 大豆は一般的に「畑の肉」と言われるほど非常に栄養素にとんだ食材ですが、なかでも黒千石大豆にはアントシアニンが豊富に含まれており、老化を遅らせて寿命を延ばすアンチエイジングに関わると考えられています。 また、アントシアニンはポリフェノールの一種で、野菜などの色素や苦みの成分で血管の老化原因の一つとされる活性酸素を封じ込めてくれる物質です。さらに、脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らす働きもあります。そのアントシアニンが含まれているのは、黒千石大豆の黒い皮の部分で、その含有量は一般的に流通している黒豆のおよそ2倍もあります。 ■長寿遺伝子アディポネクチンが活性化 アントシアニンの働きによって内臓脂肪が減ることで、体内に長寿遺伝子と呼ばれるアディポネクチンが活性化します。この遺伝子が体内で活性化されれば、はつらつとした身体状態を維持できるのです。 ■この他の効能...

黒千石大豆 (1kg) 令和5年産 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

1,400

黒千石大豆 (1kg) 令和5年産 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「黒千石大豆」 幻の大豆 黒千石大豆は一般的な大豆と比べると大きさが約半分ほどと小さな大豆でやや緑がかっています。1970年代までは北海道で広く育てられていましたが、栽培が極めて難しく、流通させられるだけの量を収穫できなかったため、いつしか栽培する農家がなくなってしまいました。 しかし2001年にタネが約50粒見つかったのをきっかけに改良を重ね少ないながらも収穫できるまでに復活しました。一度栽培する農家がなくなり消失したと思われていたことと収穫量が少ないことから「幻の大豆」と呼ばれています。 【左】小豆 ・ 【右】黒千石大豆 驚きの成分と効能 ■豊富なアントシアニン 大豆は一般的に「畑の肉」と言われるほど非常に栄養素にとんだ食材ですが、なかでも黒千石大豆にはアントシアニンが豊富に含まれており、老化を遅らせて寿命を延ばすアンチエイジングに関わると考えられています。 また、アントシアニンはポリフェノールの一種で、野菜などの色素や苦みの成分で血管の老化原因の一つとされる活性酸素を封じ込めてくれる物質です。さらに、脂肪の代謝を促進し、内臓脂肪を減らす働きもあります。そのアントシアニンが含まれているのは、黒千石大豆の黒い皮の部分で、その含有量は一般的に流通している黒豆のおよそ2倍もあります。 ■長寿遺伝子アディポネクチンが活性化 アントシアニンの働きによって内臓脂肪が減ることで、体内に長寿遺伝子と呼ばれるアディポネクチンが活性化します。この遺伝子が体内で活性化されれば、はつらつとした身体状態を維持できるのです。 ■この他の効能...

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高原花豆 (1kg) 令和5年 群馬県嬬恋村産 【送料無料】【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

5,200

高原花豆 (1kg) 令和5年 群馬県嬬恋村産 【送料無料】【メール便対応/1kgまで】

※台風の影響により、25〜30mmのサイズになります。 ■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:群馬県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「高原花豆」 正式には紅花隠元(べにばないんげん)という名前がついています。メキシコ高原が原産地とされ、大航海時代に欧米に渡り、日本には江戸時代末期にやってきました。朱色の美しい花を咲かせることから、当時は主に観賞用だったそうです。温暖な地域ではあまり実をつけない性質を持つことから、日本では主に東北や北海道で栽培されています。 花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。カルシウム、鉄も多く含まれています。脂質は少なく、大豆の8割程度になります。紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。食物繊維は、大豆の約7倍!便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。たんぱく質は豆類の中では少なめです。 ダイエットに最適?! 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ! その理由は、 ・脂質が少ない。 ・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。 ・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。 ・豊富な食物繊維で便秘解消!お肌もキレイにします。 ・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。 基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。 紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも...

送料無料
新潟県産 春カブ 「Lサイズ 15玉(1玉あたり約20g)」or「2Lサイズ 12玉(1玉あたり約25g)」情熱野菜の太田農園【新潟直送計画/新潟県産/蕪/かぶ/産地直送/カブの葉/浅漬け/シチュー...

新潟直送計画 楽天市場店

2,700

新潟県産 春カブ 「Lサイズ 15玉(1玉あたり約20g)」or「2Lサイズ 12玉(1玉あたり約25g)」情熱野菜の太田農園【新潟直送計画/新潟県産/蕪/かぶ/産地直送/カブの葉/浅漬け/シチュー...

商品説明 内容 新潟県産 春カブ 商品内容 Lサイズ 15玉入り:1玉あたり約20g2Lサイズ 12玉入り:1玉あたり約25g 配送方法 ヤマト運輸(通常便) 保存方法 新聞紙などに包み、冷暗所で保存 賞味期限 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 情熱野菜の太田農園 情熱野菜の太田農園の野菜一覧 新潟県産 長ネギ 新潟市西区の砂丘地で育った、やわらかくて甘~い長ネギ 新潟県産 春カブ ・新潟県産冬カブ 歯切れの良いやわらかさと、クセのない甘さが特徴 新潟県産 にんじん ・【訳あり】にんじん 生で食べても甘い!有機質肥料を使った健康な土壌で育てたにんじん 新潟県産 じゃがいも ・【訳あり】新潟県産 じゃがいも なめらかな舌触りと、やさしい甘さが美味しいと大好評!砂丘地産の新じゃが 情熱野菜の太田農園の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝...

山ぶき水煮 100g×2袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】【メール便対応】

麺本舗吉粋 楽天支店

1,290

山ぶき水煮 100g×2袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】【メール便対応】

商品詳細 【商品内容】 やまぶき水煮【北海道産】 内容量:100g×2袋 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度い...

山ぶき水煮 100g×3袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】【メール便対応】

麺本舗吉粋 楽天支店

1,890

山ぶき水煮 100g×3袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】【メール便対応】

商品詳細 【商品内容】 やまぶき水煮【北海道産】 内容量:100g×3袋 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度い...

ふき水煮 200g×3袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】山ぶき【メール便対応】

麺本舗吉粋 楽天支店

790

ふき水煮 200g×3袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】山ぶき【メール便対応】

商品詳細 【商品内容】 ふき水煮【北海道産】 内容量:200g×3袋 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美...

ふき水煮 200g【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】山ぶき【メール便対応】

麺本舗吉粋 楽天支店

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ふき水煮 200g【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ふき水煮 やまぶき ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】山ぶき【メール便対応】

商品詳細 【商品内容】 ふき水煮【北海道産】 内容量:200g 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味しさ...

ふき水煮 270g×5袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】【メール便対応】

麺本舗吉粋 楽天支店

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ふき水煮 270g×5袋【北海道産】古くから日本人に親しまれてきた野菜を春の味覚として食卓にいかがでしょうか。【ヤマブキ 山蕗 フキ 山の幸 山菜】【メール便対応】

名称 【北海道産】ふき水煮 原材料名 塩蔵ふき(北海道産)/乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 内容量 270g×5袋 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け、冷暗所にて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:8kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0.1g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、...

■吉良食品■ 国産乾燥野菜 九州産大根葉 40g×1ケ 【メール便(ネコポス)規格4ケまで/規格外は送料加算】

ナチュルネスパ 楽天市場店

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■吉良食品■ 国産乾燥野菜 九州産大根葉 40g×1ケ 【メール便(ネコポス)規格4ケまで/規格外は送料加算】

■商品説明 吉良食品の乾燥野菜 吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ=AD)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。 新鮮な野菜を長時間,低温乾燥(約50℃〜70℃、6時間〜12時間)で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。 ADはFD(フリーズドライ)と比較し戻り方が遅いです。 ADの場合、熱湯で葉物(大根葉,小松菜,ほうれん草等)が3〜5分かかり、根物(ごぼう,人参,れんこん,かぼちゃ等)は、 5〜10分かかります。しかし、戻した時に、FDと比べて生のような食感や風味、香りが楽しめます。 製造中ブドウ糖を使用するのは、戻す時間を早める(吸湿性がよくなる)ためと、乾燥の状態で折れたり、 砕けたりするのを防ぐためです。 吉良食品の単品シリーズはすぐれた乾燥技術で国産野菜のおいしさをそのままていねいに加工しました。 乾燥前にボイルしてあるのでお湯で戻すだけですぐに使用することができ様々な料理に活用いただけます。下処理要らず、時間短縮にも ●ほうれん草 40g 九州産のほうれん草を丁寧に乾燥させました。自社栽培にも取り組んでいます。熱風乾燥で仕上げました。 乾燥することで青物野菜特有の臭いやアクがなく、熱湯で約5分戻すだけでいつでも手軽にご賞味いただけます。 スープの具、おひたし、グラタン、パスタ、みそ汁の具など幅広く活用いただけます。 原材料:ほうれん草(熊本県産)、ブドウ糖 ●小松菜 40g 九州産の小松菜を丁寧に乾燥させました。自社栽培にも取り組んでいます。熱風乾燥で仕上げました。 乾燥することで青物野菜特有の臭いやアクがなく、熱湯で約5分戻すだけでいつでも手軽にご賞味いただけます。 和え物、炒め物、みそ汁の具など幅広く活用いただけます。 原材料:小松菜...

ムソー 国内産有機大豆 200g オーガニック 【メール便対応】

お米と自然食品 富永米穀店

400

ムソー 国内産有機大豆 200g オーガニック 【メール便対応】

商品詳細原材料名有機大豆(秋田県産) 内容量200g 保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保管して下さい。開封後は早めにお召し上がり下さい。 配送方法メール便可能(1個口2つまで) 製造元ムソー株式会社大阪市中央区大手通2−2−7 【メール便について】本商品は2個まで1通(210円)でお送り出来ます●4個まではメール便2通(420円)でお送りします。 ●宅配便の運賃を超える通数になる場合は、宅配便やレターパックなどでまとめてお送りします。●他商品との同梱は、メール便対応商品に限り可能ですが、本商品の個数や、組み合わせる商品の個数により1通では収まらない事もございます。メール便1通で何個まで収まるかは各ページに記載していますので、そちらをご参考下さい。●メール便は到着日、時間指定はできません。 ●配送方法でメール便を選択した場合、商品を複数お買い上げいただくと、買い物かご上では個数分×210円が加算されます!楽天のシステム上このようになりますが、こちらで確認後、必要以上に加算された送料は減額して、後ほどお知らせ致します。 キーワード:有機 国産 国内産 オーガニック 大豆 有機JAS認定 健康 長寿 メール便対応大豆には、たんぱく質、脂質、炭水化物という、身体をつくるために非常に重要な役割を果たす3大栄養素が、大豆の約30%は植物性たんぱく質であることから「畑の肉」と呼ばれています。通常、植物性のたんぱく質は動物性のものより劣る場合が多いのですが、大豆のたんぱく質は、肉や魚と肩を並べるほど良質です。たんぱく質の質の良さは、必須アミノ酸のバランスを目安として測られますが、その「アミノ酸スコア」が植物性たんぱく質のなかではもっとも高いのです。大豆には、3大栄養素のほかに、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、リン...

笹の葉 生 なま 200枚 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

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笹の葉 生 なま 200枚 山形県産/クール便

■予めご予約願います。 発送時期:7月20日〜8月20日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ササ ささのは 笹巻き原料 笹巻きの作り方 ささの葉 笹の葉の保存 販売しっかりした新笹の葉が地元で収穫される目安は土用の丑(どようのうし)以降と昔からいわれております。予めご予約をいただくことで、緑鮮やかなフレッシュな笹の葉をご用意いたします。 自然の中で育つ笹の葉の為、葉の大きさは多少異なります。 フレッシュな笹の葉は冷凍保存すれば一年を通していつでも青々とした笹の葉をお楽しみいただけます。地元では主にもち米をいれ笹の葉で巻く笹巻きの原料として使用しております。お菓子やお寿司やお料理の演出にもおすすめです。 1枚当たりサイズ・・・約縦26〜28cm×幅7.5〜8.5cm(天然の為多少サイズに誤差あり) 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 笹巻きの作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料 ■もち米1.5kg ■笹の葉100枚 ■重曹小さじ1 ■イグサ(無い場合は適当な紐) もち米は白水がなくなるくらいまで研ぎ、約3時間ほどたっぷりの水に浸す。その後、ザルにあけて水を切る。 水切りを行ったもち米に重曹を加える。...

柿の葉青 生 60枚 山形県産/クール便

庄内米産直店 土門商店

1,980

柿の葉青 生 60枚 山形県産/クール便

■予めご予約ください。 ■発送時期:6月10日〜7月10日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 柿の葉 かきのは 柿の葉寿司材料 柿のはっぱ 販売 柿の葉寿司 簡単 つまもの つま 葉っぱ そえもの 庄内柿の産地より渋柿の葉をご注文をいただいてから摘み取り日程調整をいたします。フレッシュな柿の葉は柿の葉寿司つくりや料理の演出におすすめです。ご注文後の摘み取り日程調整都合により配達日指定はご遠慮ください。 農産物の為、葉の大きさは多少異なります。 フレッシュな柿の葉は冷凍保存で一年を通していつでも青々とした柿の葉をお楽しみいただけます。 1枚当たりサイズ・・・約縦10〜12cm×幅7〜7.5cm(多少サイズに誤差あり) 簡単!柿の葉寿司  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料:■しめ鯖半身1枚 ■寿司飯1合 ■柿の葉8〜10枚 ■塩少々 ※寿司飯にはうるち米だけでもおいしく仕上がりますが、もち米をうるち米の20〜30%ブレンドすることで翌日ももっちりした寿司飯がたのしめます 葉を洗い茎を切り落としキッチンペーパーでふく しめ鯖を適当な大きさに斜めに薄切りする 手のひらに塩をつけ葉に包めるくらいの俵型で寿司飯を握る ツルツルの葉の面中央にしめ鯖を裏にしてのせ寿司飯を重ねて巻き込む 両脇のご飯がくっつかないように柿寿司が丁度収まるタッパーなどの容器に詰め冷蔵庫で約1時間ほど冷やし出来上がり(冷やす際に容器に収まる丁度良い重石や重石のかわりになるものをのせると寿司飯がしまり押寿司らしくなります) →→→

秘伝豆 (大粒) (500g) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

950

秘伝豆 (大粒) (500g) 令和5年 山形県産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原産地:山形県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1秘伝豆とは 秘伝豆とは青大豆の一種で、山形県では青大豆の代表的な存在です。甘みが非常に強く、香りや大きさが非常に優れているところから「秘伝豆」という名が付けられました。その味と香りは大変評判が良く、枝豆状態でも乾燥大豆でも美味しいと言われています。黄大豆や黒豆は成熟すると黄や黒に変化しますが、青大豆は成熟しても青いままで変化しません。秘伝豆は、地元では主に「ひたし豆」に使われています。 秘伝豆の栄養 大豆の特徴は、タンパク質と脂質の割合が多い事です。他の豆類は炭水化物が主体なのに比べると、 大豆のこの成分はかなり特殊で、これが大豆が"畑の肉"と言われる由縁です。 秘伝豆の効果効能 ・たんぱく質 人間は体を構成するために、体内で生成できない必須アミノ酸を摂取しなければなりません。大豆はこの必須アミノ酸全てのバランスがとても良いです。 ・大豆イソフラボン ・大豆サポニン ・大豆レシチン レシピ 秘伝豆のひたし豆 材 料 ・秘伝豆…200g ・だし汁…1+1/2カップ ・塩…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 作り方 1、秘伝豆は洗って、たっぷりの水に1晩つけておきます。 2、鍋に1を水ごと入れ、火にかけ煮立ったら灰汁を取り除きます。弱火にして20〜30分、お好みの固さに茹でます。 3、鍋にだし汁・塩・しょうゆを入れ煮立ったら、ゆで汁をきった2を投入しひと煮立ちさせます。 4、冷めたら煮汁ごと保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 冷蔵庫保存で4〜5日持ちます。 これを、ご飯に混ぜて豆ごはんにしたり、大根おろしと和えたりすると美味しいです...

紫花豆 (紫花いんげん) (300g) 令和5年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

900

紫花豆 (紫花いんげん) (300g) 令和5年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

※台風の影響で豆の煮上がりが割れたり、皮が剥けることがございます。 ■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:300g ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「紫花豆」 正式には紅花隠元(べにばないんげん)という名前がついています。メキシコ高原が原産地とされ、大航海時代に欧米に渡り、日本には江戸時代末期にやってきました。朱色の美しい花を咲かせることから、当時は主に観賞用だったそうです。温暖な地域ではあまり実をつけない性質を持つことから、日本では主に東北や北海道で栽培されています。 花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。カルシウム、鉄も多く含まれています。脂質は少なく、大豆の8割程度になります。紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。食物繊維は、大豆の約7倍!便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。たんぱく質は豆類の中では少なめです。 ダイエットに最適?! 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ! その理由は、 ・脂質が少ない。 ・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。 ・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。 ・豊富な食物繊維で便秘解消!お肌もキレイにします。 ・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。 基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。 紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも...

大手亡 (白いんげん) (1kg) 令和4年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

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大手亡 (白いんげん) (1kg) 令和4年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1ほくほくの煮込み料理に。低カロリーで栄養豊富な「大手亡 (白いんげん)」 いんげん豆は、北海道が主産地となっており、「煮豆」や「甘納豆」「あんこ」に用いられることが多いです。豆腐や納豆の原料となる大豆と違って、「甘い豆」というイメージが強いかもしれません。白いんげん豆は、複数の種類と名称があり、大きさや食感は若干違いがありますが、どの白いんげん豆も味はよく似ています。 白いんげん豆のカロリー いんげん豆のカロリーは、100gあたり約143kcalとなっています。かなり低カロリーかと思いますが、いんげん豆を食べる時は甘い味付けがされているものが多く、この場合はカロリーが砂糖の分だけ上がりますので注意が必要です。 白いんげん豆の栄養成分 いんげん豆の主な栄養は、タンパク質・脂質・炭水化物・食物繊維・ビタミンA・カロテン・ビタミンB1・B2・B3・C・E・カルシウム・リン・ナトリウム・カリウム・マグネシウムなどであり、中でもカルシウムが高いことで有名です。 100gあたり349mgのカルシウム含有量は、大豆の2倍に匹敵します。また鶏肉と比べるとカルシウムは7倍、鉄分は4倍、ビタミンB群も数倍高くなります。 さらに、食物繊維やカリウムも多く含み、その含有量は小豆よりも高いことから、効果的にミネラル補給ができます。 白いんげん豆の食べ方 白いんげん豆は、癖がなく、スープやサラダ、ポークビーンズなどの煮込み料理など、様々な料理に使うことができます。乾燥した白いんげん豆を使う場合には、他の豆類同様に約6〜8時間水に浸してから、沸騰状態で柔らかくなるまで煮ると...

手選り えりも小豆 (500g) 令和5年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

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手選り えりも小豆 (500g) 令和5年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1産地は日本一の小豆の産地「十勝」 小豆は全国色々なところで作られていますが、小豆の品質として「最も安定してさらに美味しい」と言われているのは「北海道十勝産」の小豆です。当店では、その十勝産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」ブランドの小豆をご用意いたしました。 豆の種まき時期 十勝えりも小豆 - [種まき]5月20日前後 [収 穫]9月上旬 [花の色]黄色 エリモショウズの由来 エリモショウズは日本を代表する品種です。その名の由来として「風光明媚なえりも岬は、風雪の厳しい所である。寒さに強く、品質がよく、姿の良い品種であることを強調して名づけた」と。気象条件が厳しく小豆はほとんどできない「えりも岬」の名が後世に残る事となった訳です。 昔ながらの「ニオ積み」 8月末から10月にかけて、畑のあちこちで収穫した豆類を積み上げて乾燥させている風景を見ることができます。これを「ニオ」と言い、元々は稲藁の乾燥を指したため、漢字では「稲積」と書くようです。収穫した豆類はまず小さく束ねられ、しばらく置いたところでニオが作られます。積み上げるとその上に雨で濡れないようビニールの帽子が被せられ、ユーモラスな格好となります。作り方は農家によって流儀があるようで、ニオがきちんと整列している畑とそうでないところ、丸く積み上げるところと四角く積むところ、場所によっては倒れないようにつっかえ棒で押さえているところもあります。 豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します...

高原花豆 (300g)令和5年 群馬県嬬恋村産【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

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高原花豆 (300g)令和5年 群馬県嬬恋村産【メール便対応/1kgまで】

※台風の影響により、25〜30mmのサイズになります。 ■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:300g ■原産地:群馬県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「高原花豆」 正式には紅花隠元(べにばないんげん)という名前がついています。メキシコ高原が原産地とされ、大航海時代に欧米に渡り、日本には江戸時代末期にやってきました。朱色の美しい花を咲かせることから、当時は主に観賞用だったそうです。温暖な地域ではあまり実をつけない性質を持つことから、日本では主に東北や北海道で栽培されています。 花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。カルシウム、鉄も多く含まれています。脂質は少なく、大豆の8割程度になります。紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。食物繊維は、大豆の約7倍!便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。たんぱく質は豆類の中では少なめです。 ダイエットに最適?! 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ! その理由は、 ・脂質が少ない。 ・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。 ・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。 ・豊富な食物繊維で便秘解消!お肌もキレイにします。 ・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。 基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。 紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも...

小田垣商店 丹波大納言小豆 (500g) 令和5年 京都産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

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小田垣商店 丹波大納言小豆 (500g) 令和5年 京都産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原産地:兵庫県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1丹波大納言「小田垣商店 丹波大納言(特大)」 当店の黒豆は正真正銘の兵庫県篠山の本物です(丹波大納言を種に他の土地で栽培したものではありません)。 丹波大納言小豆は、丹波黒大豆と同様、風土気候の適した我が丹波地方の特産で、古くから栽培され、その後改良を重ね、今日に及んでおります。宝永年代に当時の藩主が当地に産する小豆の優秀さを賞揚し、特に庄屋に命じて精撰種を納めさせ、更にその内より幕府に献納し、幕府は又京都御所に明治維新に至るまで献納して、御所も多くの特徴をもった小豆を賞味して「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ところから、煮ても腹の割れないこの小豆を「大納言小豆」と名づけたとも言い伝えられております。そうして赤飯をはじめ、昔から吉事の日と毎月一日・十五日には小豆御飯として一般家庭でも重宝され、又全国各地で有名菓子舗様の最高級和菓子の原料として広くご使用願っております。 丹波大納言小豆の年間収穫量は600トン以下と、大産地である北海道の大納言小豆の約6万トンに比べ1%もありません。丹波大納言小豆も北海道大納言小豆も大昔に中国から原種が渡って来たと考えられておりますが、お互いの気候風土が全く異なり、以来幾多の改良を重ねてきたため、今では互いの特徴は全く異なり、北海道の大納言小豆が量産型で、寒さの中で育つように豆の皮が厚いのに対し、丹波大納言小豆は小収量型で、豆の皮が薄く、大粒です。こだわりの和菓子舗様では、丹波大納言小豆が大粒で風味・香りの点で優れていることから、年によって収量と価格に多少の変動があっても、今でも変わらず固執して丹波大納言小豆を原...

美味しい野菜・きのこの塩漬け桜の葉、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。有機栽培・無農薬の野菜・きのこ。世界各国・全国各地の塩漬け桜の葉をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい野菜・きのこが充実品揃え。

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