「乾燥ポルチーニ茸」 の関連商品を含む検索結果 1件

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ザータ スパイス Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) 約453.6g入り (インポート)

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ザータ スパイス Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) 約453.6g入り (インポート)

中東と北アフリカ全体で好んで使われるザータ (Zahtar、または Za'atar) は、ピリッとした中にも豊かなハーブの風味が珍重されている、魅力的なハーブとスパイス ミックスです。スーマック (ウルシ) はザータにその甘くもピリッとした酸味を演出し、タイムとオレガノは温かみと深みを加え、いりゴマがこのスパイスミックスにアーシーな風味を演出しています。この香り豊かなスパイス ミックスは伝統的にオリーブオイルを混ぜてピタなどのフラット ブレッドに香りのよいスプレッドとして使用されています。このハーブ風味の豊かで、甘味があり塩味も備えたエキゾチックなブレンドはレバノン、シリア、トルコやイランなどの地域のレシピにも見られます。 ザータは伝統的にオリーブオイルを混ぜてピタなどのフラット ブレッドに香りのよいスプレッドとして使用されていますが、マリネ液、サラダドレッシング、ヨーグルトやフムスに加えることもでき、またマヨネーズ、クリームチーズやオリーブ オイルと混ぜて、サンドイッチ用のみずみずしいスプレッドを作ることもできます。その独特な風味は、チキン、ラム、魚、野菜やじゃがいものグリル、ローストまたは煮込みにも非常によく合います。 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) は、アメリカ中部、インディアナ州北東部に位置しています。弊社はその製品と使用する素材の新鮮さを保証し、我々はその伝統と昔ながらの優れた価値観に誇りを持っています。

Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) プレミアム葛粉 約453.6g入り (インポート)

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Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) プレミアム葛粉 約453.6g入り (インポート)

葛はコーンスターチと類似するものです。主に調理とお菓子作りなどに使われます。無味無臭で、増粘剤としてよく使われます。葛粉は、ソース、フルーツパイのフィリングやグレーズ、プリンなどの増粘剤として使用されます。 葛粉は、ソース、フルーツパイのフィリングやグレーズ、プリンなどの増粘剤として使用されます。葛を混ぜあわせた液は小麦粉またはコーンスターチを混ぜあわせた液よりも低温でとろみが出ます。小さじ2杯の葛は、大さじ1杯分のコーンスターチと置換えられます。小さじ1杯の葛は、大さじ1杯分の小麦粉と置換えられます。 葛のデンプンは、理想的な小麦粉の代用品で、その増粘性は小麦粉の2倍にもなります。無味無臭で、調理すると透明になり、加熱が不十分な時にもコーンスターチのような粉っぽい後味を残しません。 タピオカ粉としても知られている葛は、キャッサバの根を乾燥させ、細かい粉末にしたものです。ソース、プリン、パイのフィリングやグレービーなどの増粘剤として使用されます。 葛を使ったグレービーソース: グレービー ソースを調理するには、肉汁約1カップにつき小さじ2-3杯(少量の冷水と混ぜあわせます) を使用します。水を加えた葛を肉汁にふりかけ、中火にかけながら、とろみが出るまで約10-15分間ずっとかき混ぜます。とろみが出ると、すぐに火からおろします。そのまま火にかけるとすことでとろみが損なわれ、グレービーソースが薄まってしまいます。 葛はセントビンセント島で栽培されたものを使用しています。 FDAの承認を受けたPET製プラスチック瓶でパッケージされており、鮮度と品質保持期間を維持できるよう電磁誘導方式で密封されています。 UPC 858639005343 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) は、アメリカ中部...

Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) バター ブレンド パウダー (低脂肪) 約453.6g入り (インポート)

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Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) バター ブレンド パウダー (低脂肪) 約453.6g入り (インポート)

弊社の粉末バターはスープ、ソース、ミックスへのご利用に最適な昔ながらのチャーン製法バターの代用品としても最適です。混合比 1:1 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) 粉末バター、を従来のバターと置換えましょう。この粉末バターはおいしい代用品で、他の乾燥した材料ともよく混ざるため、便利にお使いいただけます。このHoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) の粉末バターはまた、ポップコーンのシーズニングとして、また、おいしいハニーバターを作る際にもお使いいただけます。Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) 粉末バター、の約453.6g入りは冷蔵することなくいつでも便利にお使いいただけます。この商品は日常的なご使用だけでなく、キャンプ旅行などにも最適です。 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) の粉末バターはより扱いやすく、また従来のバターよりずっと長い保存可能期間を有しています。料理の品質や、バターそのものの品質に妥協することなく業績をアップしたいというシェフに選ばれています。 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) は、アメリカ中部、インディアナ州北東部に位置しています。弊社はその製品と使用する素材の新鮮さを保証し、我々はその伝統と昔ながらの優れた価値観に誇りを持っています。

Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) プラハ パウダー キュアリング ソルト ピンク 約453.6g入り (インポート)

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Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) プラハ パウダー キュアリング ソルト ピンク 約453.6g入り (インポート)

色付きキュアリング剤、またはピンク キュアリング ソルトとも呼ばれるプラハパウダー#1は、あらゆる種類の畜肉、ソーセージ、魚、ジャーキーの塩蔵に使用されています。最も一般的なキュアリング ソルトのひとつ、プラハ パウダー #1にはナトリウム亜硝酸塩が6.25%、そして塩化ナトリウムが93.75%含まれており、FDA (米国食品医薬品局) と米国農務省の規則に準拠しています。畜肉の塩蔵とソーセージ製造プロセスに非常に重要な成分でもあるプラハ パウダー#1は食中毒の防止にも必要不可欠です。さらに、プラハ パウダー#1は独特の風味を付け、塩蔵製品の変色を防止する役割を果たします。プラハ パウダー#1は以下のような食品の保存、塩漬けにお使いいただけます: 半乾燥肉と調理済肉、ソーセージ、魚、ジャーキー、ベーコン、ハム、 パストラミ、 ハード サラミ、 コーンビーフ。お肉や魚を食品安全ガイドラインに沿って適切に塩漬けするためには、適切な量のプラハ パウダー #1を使用することが非常に重要です。キュアリング剤として、プラハ パウダー #1はバクテリアの増殖を抑制し、お肉の風味と外観を維持する役割を果たします。ピンク キュアリング ソルトの使用量が多すぎる、または少なすぎる場合には、健康面、味、そして食品の品質にも悪影響を及ぼすことがあります。通常、肉または魚約11.3kgにつきプラハ パウダー#1 を 約28.3gを使用されることをお勧めします。肉約11.3kgにつき約28.3gのキュアリング剤、または、肉約2.3kgには小さじすりきり1杯を使用します。キュアリング ソルトを冷水と混ぜます。Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) は、アメリカ中部、インディアナ州北東部に位置しています。弊社の製品とその素材は新鮮で...

Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) グルメ マッシュルーム ポップコーン 約1.4kg入り (インポート)

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Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) グルメ マッシュルーム ポップコーン 約1.4kg入り (インポート)

マッシュルーム ポップコーンのカーネルは大きなマッシュルーム状の形になるまで膨らみます。マッシュルーム ポップコーンはお菓子作りにも最適です。従来のポップコーンとは異なり、マッシュルーム ポップコーンはほぼ球形に膨らむため、チーズ、チョコレートやキャラメルポップコーンのコーティングをかける際にもくずれにくくなります。Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) では最高品質で最もユニークなグルメ ポップコーンのブレンドをご提供しています。これこそがポップコーンの専門家も認める真のグルメ ポップコーンです。インディアナ州北東部で栽培され、出荷された材料を使い、この優れた風味、歯ごたえ、そして品質を保証しています。弊社では弊社の高く設定された基準に合わないものは販売いたしません。弊社は他者の追随を許さないグルメ ポップコーンに大きな誇りを持っています。多数ご用意している様々な種類の美味しいグルメ ポップコーンをお選び下さい。Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) のグルメ ポップコーンを一度食べると、もう他の大量生産されたポップコーンをお求めにならないでしょう。Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) は、アメリカ中部、インディアナ州北東部に位置しています。弊社はその製品と使用する素材の新鮮さを保証し、我々はその伝統と昔ながらの優れた価値観に誇りを持っています。

Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) グルメ マッシュルーム ポップコーン ラバーズ 約1.8kg入り容器 (インポート)

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Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) グルメ マッシュルーム ポップコーン ラバーズ 約1.8kg入り容器 (インポート)

手に一杯のポップコーンを口に入れるほど好きな方は、この優しい甘味の付いたポップコーンを気に入られることでしょう。膨らませた後のアントシアニンとシアニジンの量がイエロー ポップコーンよりも多く保たれます。これらの成分は、高い抗酸化効果があることで知られています。つまり、より健康的なのです。 ふっくらとした白いポップコーンの味に抗えなくなり、もっと食べたくなります。 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) では最高品質で最もユニークなグルメ ポップコーンのブレンドをご提供しています。これこそがポップコーンの専門家も認める真のグルメ ポップコーンです。インディアナ州北東部で栽培され、出荷された材料を使い、この優れた風味、歯ごたえ、そして品質を保証しています。弊社では弊社の高く設定された基準に合わないものは販売いたしません。弊社は他者の追随を許さないグルメ ポップコーンに大きな誇りを持っています。多数ご用意している様々な種類の美味しいグルメ ポップコーンをお選び下さい。Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) のグルメ ポップコーンを一度食べると、もう他の大量生産されたポップコーンをお求めにならないでしょう。この製品は100%米国製です。 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) は、アメリカ中部、インディアナ州北東部に位置しています。弊社はその製品と使用する素材の新鮮さを保証し、我々はその伝統と昔ながらの優れた価値観に誇りを持っています。

Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) ニュートリショナル イースト フレーク 巨大な約680g入りサイズ (インポート)

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Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) ニュートリショナル イースト フレーク 巨大な約680g入りサイズ (インポート)

ニュートリショナル イースト フレークは、不活性酵母に美味しいチーズ風味を配合して製造し、幅広い種類の食品をさらに美味しく仕上げます。小さじ1.5杯分には約4gの食物繊維、8gのタンパク質、ビタミンB6 とB12 が含まれています。ニュートリショナル イーストはポップコーンのヘルシーなトッピングとして、パスタにふりかけたり、サラダミックスのひとつとしてもお使いいただけます。ニュートリショナル イーストにはナッツ、チーズ、またはクリーミーだと表現される風味が備わっており、チーズの代用品としてのご使用にも人気があります。完ぺき完全主義者の方にはよくチーズの代用品として使用されています。マッシュポテト、フライドポテトなどチーズの代用として、また、スクランブルエッグの代用として、スクランブル豆腐に入れるなど様々なレシピにお使いいただけます。もう一つの一般的な使用法は、ポップコーンのトッピングです。 涼しく乾燥した場所で保存してください。冷蔵または冷凍はお勧めしません。 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) は、アメリカ中部、 . . . インディアナ州北東部に位置しています。弊社はその製品と使用する素材の新鮮さを保証し、我々はその伝統と昔ながらの優れた価値観に誇りを持っています。

Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) ミョウバン顆粒 約1.13kg入り (インポート)

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Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) ミョウバン顆粒 約1.13kg入り (インポート)

顆粒状のミョウバンは多用途にお使いいただけます。ミョウバン粉は、ピクルスのパリっとした歯ざわりを保つためにピクルスのレシピにもっとも一般的に使用されていますが、ミョウバン粉をお使いの方々はその他、数多くの用途を発見しています。これらの用途には、皮革のなめし剤、染色と着色、紙すき、医薬品、動物のケア、身体の衛生管理、土壌処理、その他浄水処理までが含まれています。 硫酸アルミニウム、または粉末ミョウバンとしても知られるミョウバン粉は、テレビアニメ、ルーニー テューンズで、登場人物が互いの頭を縮めるために使っていたことで有名になりました。事実、ミョウバン粉末は、身体の組織を収縮させる収れん剤です。 (頭が縮むわけではありませんよ)この効果のために、ミョウバン粉はアフターシェーブとして、また、口内炎の治療にも使用されることがあります。弊社のミョウバン粉は純粋で、顆粒状で非常に便利です。 あなたの家庭秘伝のピクルスのレシピ、自分のためだけの歯磨き粉、または小麦ねんどを作りたいとお考えでしたら、ミョウバン粉が手元にあれば便利です。パン生地の発酵を促し、抗菌成分が含まれており、ピクルス製造時に果物や野菜の歯ごたえを維持するのに役立つ、ミョウバンは多用途に使える有機塩です。 よく知られているミョウバンの抗菌性があるために歯磨き粉、やデオドラント剤にはミョウバンが含まれています。また、ミョウバンは局所的に小さな切り傷の手当て、口内炎への塗布や痔の軽減などにも使用されています。 Hoosier Hill Farm (フージャー ヒル ファーム) は、アメリカ中部、インディアナ州北東部に位置しています。弊社はその製品と使用する素材の新鮮さを保証し、我々はその伝統と昔ながらの優れた価値観に誇りを持っています。

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム 選べるチーズ1種1個+ハーブソルト 80g セット (フロマージュブラン140g/クリームチーズ140g/フェタチーズ110gからどれか1...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム 選べるチーズ1種1個+ハーブソルト 80g セット (フロマージュブラン140g/クリームチーズ140g/フェタチーズ110gからどれか1...

    湯布院が醸す本当のおいしさ  ■ 風土が育てるチーズ クックヒルファームのチーズは湯布院塚原が育てたチーズ。生き物である『牛』を始め、牛が食す『草』、草を育てる為の『土』や『水』、チーズの熟成に必要な『乳酸菌』など、あらゆる工程で湯布院塚原の環境が育んだ生物達の恩恵を受けているからです。そして、その恩恵が長い時間をかけてチーズを育て、チーズの味に凝縮されます。湯布院塚原という土地と向き合いながら、お客様の『美味しい』という一言を頂く為に、風土と共にチーズを育てています。  ■ オリジナル ハーブソルト 元フレンチシェフのチーズ職人が、ピザやパスタにと厳選したハーブソルトです。 原材料:天塩、ブラックペッパー、バジル、ローズマリー、クローブ、コリアンダー、セージ  ■ チーズ3種の中からどれかおひとつお選び下さい。 【フロマージュブラン】コクのあるなめらかなフレッシュチーズ ヨーグルトのようで酸味もありますが、もっとねっとりとしてミルクの風味が強い「フロマージュブラン」。フランス北部で生まれた「フロマージュブラン」は、赤ちゃんの離乳食にも使われています。爽やかな風味と深いコクのある食感はまさにグルメな味わいです。 【クリームチーズ】柔らかくバターのような滑らかな舌触り かのシェイクスピアが好んで食べたという伝説のある「クリームチーズ」。水分が多くバターのようななめらかさと、あっさりとしたくせのない味で様々な料理やお菓子に合わせやすく、最もバラエティに富んだ多彩な食べ方が楽しめるチーズです。 【フェタチーズ】濃厚なミルク感と味わい深いコク ギリシャで紀元前から作られている、伝統ある「フェタチーズ」。保存用に塩漬けして完成するため...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム チーズ4種から3個選べるセット(フロマージュブラン140g/クリームチーズ140g/フェタチーズ110g/のむチーズ110g)【~6...

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    熟成でもフレッシュでもお好きなチーズを3個お選びください  ■ 【フロマージュブラン】コクのあるなめらかなフレッシュチーズ ヨーグルトのようで酸味もありますが、もっとねっとりとしてミルクの風味が強い「フロマージュブラン」。フランス北部で生まれた「フロマージュブラン」は、赤ちゃんの離乳食にも使われています。爽やかな風味と深いコクのある食感はまさにグルメな味わいです。 はちみつやくるみを混ぜるだけで、高級なデザートの風格があります。マヨネーズの代わりに、パンにたっぷりと塗ってサンドイッチにするのもおすすめです。  ■ 【クリームチーズ】柔らかくバターのような滑らかな舌触り かのシェイクスピアが好んで食べたという伝説のある「クリームチーズ」。水分が多くバターのようななめらかさと、あっさりとしたくせのない味で様々な料理やお菓子に合わせやすく、最もバラエティに富んだ多彩な食べ方が楽しめるチーズです。 チーズケーキはもちろん、そのままでも、パンに塗って、洋風の和え物に、ハーブやたらこと混ぜてオリジナルディップに、パスタやピザにと何にでもお使いいただけます。  ■ 【フェタチーズ】濃厚なミルク感と味わい深いコク ギリシャで紀元前から作られている、伝統ある「フェタチーズ」。保存用に塩漬けして完成するため、強めの塩味とコクのある奥深い味わい、ホロホロ崩れる食感が特徴のチーズです。 指で粗く崩してサラダにまぶせば、チーズの風味と食感がアクセントになり「ギリシャ風サラダ」に。かわいらしいダイス状のままフライパンで片面がカリッとするまで焼けば、ワインのお供にも最高です。  ■ 【のむチーズ】栄養価の高い国産の高品質プロテイン 生乳100...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム チーズ3種から3個選べるセット(トム・ド・ゆふ110g/モッツァレラチーズ150g/モンテ・キャトル130g)【~6/17(日)23...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム チーズ3種から3個選べるセット(トム・ド・ゆふ110g/モッツァレラチーズ150g/モンテ・キャトル130g)【~6/17(日)23...

    熟成でもフレッシュでもお好きなチーズを3個お選びください  ■ 【トム・ド・ゆふ】クックヒルファームを代表する熟成チーズ フランス発祥のトムチーズ。「トム・ド・ゆふ」は、「ゆふの塊」とも呼ばれるクックヒルファームを代表するチーズです。セミハードタイプで、とても食べ易いチーズ。 約24ヶ月の歳月、湯布院の豊かで厳しい自然に育まれた「トム・ド・ゆふ」は、熟成されナッツのような深い旨みと、意外にもむっちりとした粘りのある食感です。心地よくいつまでも残るクリーミーな余韻に、思わず手がとまらなくなる美味しさです。 スライスして、ボルドーの赤ワインに合わせて食すのはもちろん、エスプレッソや深入コーヒーとも絶妙な相性です。ボイルしたじゃがいも、炒めた玉ねぎ、ベーコンの上にチーズをたっぷりとのせてこんがり焼いたトムチーズ発祥の地名物「タルティフレット」もおすすめです。  ■ 【モッツァレラチーズ】濃厚なミルク風味と弾力のある歯触り イタリア生まれの「モッツァレラチーズ」。その名は「ひきちぎる」というこのチーズ独特の製法から名づけられました。何度も引きちぎってできあがるため、その食感は独特のもっちりとした弾力があります。乳が凝集した状態であるカードに、お湯を注いで練り上げ、お餅のような弾力がでてきたところで、引きちぎって整形します。チーズの中でも熟成させないフレッシュチーズで塩を使わないため、ミルク感が濃厚で、乳酸菌の風味が魅力のくせのない爽やかな味わいです。 そのままスライスして、トマト・バジルを合わせた「カプレーゼ」や、ゆず胡椒やわさび醤油、鰹節と合わせて、和風に食していただくのもおすすめです。熱を加えるとトロリととろけ、独特の糸引きが美味しさを引き立てるため...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム チーズバラエティセット(トム・ド・ゆふ110g/モッツァレラチーズ150g/フロマージュブラン140g/クリームチーズ140g/モンテ...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム チーズバラエティセット(トム・ド・ゆふ110g/モッツァレラチーズ150g/フロマージュブラン140g/クリームチーズ140g/モンテ...

チーズ好きにはこれ!!熟成からフレッシュまで楽しめる ■ 風土が育てるチーズクックヒルファームのチーズは湯布院塚原が育てたチーズ。生き物である『牛』を始め、牛が食す『草』、草を育てる為の『土』や『水』、チーズの熟成に必要な『乳酸菌』など、あらゆる工程で湯布院塚原の環境が育んだ生物達の恩恵を受けているからです。そして、その恩恵が長い時間をかけてチーズを育て、チーズの味に凝縮されます。湯布院塚原という土地と向き合いながら、お客様の『美味しい』という一言を頂く為に、風土と共にチーズを育てています。 ■ チーズを作るためにチーズの原料は『生乳』です。そこで、クックヒルファームでは美味しいチーズを作る為の牛乳を自社で生産しています。原料と向き合うと、生乳を提供してくれる乳牛や、彼らを育む環境、いろんな要素と向き合う必要がある事に気づかされます。こうして出来た牛乳を使って、日々、立ち上がる蒸気の中、すべて手作業でチーズを育てています。 ■ 湯布院塚原で育つチーズキモシン(凝固酵素)を投入してお豆腐のように、繊細に固まった牛乳を、ゆっくり優しく撹拌した後、モールディング(型詰め)を行います。温度の変化に注意しながらモールディングを行い、重石で軽くプレ・プレスを行う事でチーズの原型が仕上がります。ついさっきまで加温していたチーズは、まるで赤ちゃんのほっぺたのように、ほんのり温かくて、柔らかな触り心地です。 熟成庫は工房の地下にあります。熟成庫内は温度9度、湿度は95%です。工房のすぐ近くにある由布岳に降り注いだ雪や雨が数十年の長い時間をかけて湧水となり、熟成庫にたどり着き、チーズを育てる最高の環境を作ってくれています。湯布院塚原の風土の恩恵を受けながら、この熟成庫の中で約24ヶ月の間、クックヒルファームのチーズは育っていきます。 ■ 【トム・ド...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム お楽しみチーズセット(トム・ド・ゆふ110g/モッツァレラチーズ150g/フロマージュブラン140g/クリーズチーズ140g/モンテ...

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チーズ好きにおすすめのチーズ職人が作る至高のチーズ6種をセットにしました ■ 風土が育てるチーズクックヒルファームのチーズは湯布院塚原が育てたチーズ。生き物である『牛』を始め、牛が食す『草』、草を育てる為の『土』や『水』、チーズの熟成に必要な『乳酸菌』など、あらゆる工程で湯布院塚原の環境が育んだ生物達の恩恵を受けているからです。 ■ チーズを作るためにチーズの原料は『生乳』です。そこで、クックヒルファームでは美味しいチーズを作る為の牛乳を自社で生産しています。原料と向き合うと、生乳を提供してくれる乳牛や、彼らを育む環境、いろんな要素と向き合う必要がある事に気づかされます。こうして出来た牛乳を使って、日々、立ち上がる蒸気の中、すべて手作業でチーズを育てています。 ■ 湯布院塚原で育つチーズキモシン(凝固酵素)を投入してお豆腐のように、繊細に固まった牛乳を、ゆっくり優しく撹拌した後、モールディング(型詰め)を行います。温度の変化に注意しながらモールディングを行い、重石で軽くプレ・プレスを行う事でチーズの原型が仕上がります。熟成庫は工房の地下にあります。熟成庫内は温度9度、湿度は95%です。湯布院塚原の風土の恩恵を受けながら、この熟成庫の中で約24ヶ月の間、クックヒルファームのチーズは育っていきます。 ■ 【トム・ド・ゆふ】クックヒルファームを代表する熟成チーズフランス発祥のトムチーズ。「トム・ド・ゆふ」は、「ゆふの塊」とも呼ばれるクックヒルファームを代表するチーズです。セミハードタイプで、とても食べ易いチーズ。約24ヶ月の歳月、湯布院の豊かで厳しい自然に育まれた「トム・ド・ゆふ」は、熟成されナッツのような深い旨みと、意外にもむっちりとした粘りのある食感です。心地よくいつまでも残るクリーミーな余韻に、思わず手がとまらなくなる美味しさです...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム フェタチーズ 110g×3個セット【~6/17(日)23:59まで】

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    サラダのアクセントにも最適  ■ 風土が育てるチーズ クックヒルファームのチーズは湯布院塚原が育てたチーズ。生き物である『牛』を始め、牛が食す『草』、草を育てる為の『土』や『水』、チーズの熟成に必要な『乳酸菌』など、あらゆる工程で湯布院塚原の環境が育んだ生物達の恩恵を受けているからです。そして、その恩恵が長い時間をかけてチーズを育て、チーズの味に凝縮されます。湯布院塚原という土地と向き合いながら、お客様の『美味しい』という一言を頂く為に、風土と共にチーズを育てています。  ■ チーズを作るために チーズの原料は『生乳』です。そこで、クックヒルファームでは美味しいチーズを作る為の牛乳を自社で生産しています。原料と向き合うと、生乳を提供してくれる乳牛や、彼らを育む環境、いろんな要素と向き合う必要がある事に気づかされます。こうして出来た牛乳を使って、日々、立ち上がる蒸気の中、すべて手作業でチーズを育てています。  ■ 湯布院塚原で育つチーズ キモシン(凝固酵素)を投入してお豆腐のように、繊細に固まった牛乳を、ゆっくり優しく撹拌した後、モールディング(型詰め)を行います。温度の変化に注意しながらモールディングを行い、重石で軽くプレ・プレスを行う事でチーズの原型が仕上がります。ついさっきまで加温していたチーズは、まるで赤ちゃんのほっぺたのように、ほんのり温かくて、柔らかな触り心地です。 熟成庫は工房の地下にあります。熟成庫内は温度9度、湿度は95%です。工房のすぐ近くにある由布岳に降り注いだ雪や雨が数十年の長い時間をかけて湧水となり、熟成庫にたどり着き、チーズを育てる最高の環境を作ってくれています。 湯布院塚原の風土の恩恵を受けながら...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム モンテキャトル 130g×3個セット【~6/17(日)23:59まで】

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    白ワインと抜群の相性  ■ 風土が育てるチーズ クックヒルファームのチーズは湯布院塚原が育てたチーズ。生き物である『牛』を始め、牛が食す『草』、草を育てる為の『土』や『水』、チーズの熟成に必要な『乳酸菌』など、あらゆる工程で湯布院塚原の環境が育んだ生物達の恩恵を受けているからです。そして、その恩恵が長い時間をかけてチーズを育て、チーズの味に凝縮されます。湯布院塚原という土地と向き合いながら、お客様の『美味しい』という一言を頂く為に、風土と共にチーズを育てています。  ■ チーズを作るために チーズの原料は『生乳』です。そこで、クックヒルファームでは美味しいチーズを作る為の牛乳を自社で生産しています。原料と向き合うと、生乳を提供してくれる乳牛や、彼らを育む環境、いろんな要素と向き合う必要がある事に気づかされます。こうして出来た牛乳を使って、日々、立ち上がる蒸気の中、すべて手作業でチーズを育てています。  ■ 湯布院塚原で育つチーズ キモシン(凝固酵素)を投入してお豆腐のように、繊細に固まった牛乳を、ゆっくり優しく撹拌した後、モールディング(型詰め)を行います。温度の変化に注意しながらモールディングを行い、重石で軽くプレ・プレスを行う事でチーズの原型が仕上がります。ついさっきまで加温していたチーズは、まるで赤ちゃんのほっぺたのように、ほんのり温かくて、柔らかな触り心地です。 熟成庫は工房の地下にあります。熟成庫内は温度9度、湿度は95%です。工房のすぐ近くにある由布岳に降り注いだ雪や雨が数十年の長い時間をかけて湧水となり、熟成庫にたどり着き、チーズを育てる最高の環境を作ってくれています。 湯布院塚原の風土の恩恵を受けながら...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム フロマージュブラン 140g×3個セット【~6/17(日)23:59まで】

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    ヨーロッパでは離乳食にも使用  ■ 風土が育てるチーズ クックヒルファームのチーズは湯布院塚原が育てたチーズ。生き物である『牛』を始め、牛が食す『草』、草を育てる為の『土』や『水』、チーズの熟成に必要な『乳酸菌』など、あらゆる工程で湯布院塚原の環境が育んだ生物達の恩恵を受けているからです。そして、その恩恵が長い時間をかけてチーズを育て、チーズの味に凝縮されます。湯布院塚原という土地と向き合いながら、お客様の『美味しい』という一言を頂く為に、風土と共にチーズを育てています。  ■ チーズを作るために チーズの原料は『生乳』です。そこで、クックヒルファームでは美味しいチーズを作る為の牛乳を自社で生産しています。原料と向き合うと、生乳を提供してくれる乳牛や、彼らを育む環境、いろんな要素と向き合う必要がある事に気づかされます。こうして出来た牛乳を使って、日々、立ち上がる蒸気の中、すべて手作業でチーズを育てています。  ■ 湯布院塚原で育つチーズ キモシン(凝固酵素)を投入してお豆腐のように、繊細に固まった牛乳を、ゆっくり優しく撹拌した後、モールディング(型詰め)を行います。温度の変化に注意しながらモールディングを行い、重石で軽くプレ・プレスを行う事でチーズの原型が仕上がります。ついさっきまで加温していたチーズは、まるで赤ちゃんのほっぺたのように、ほんのり温かくて、柔らかな触り心地です。 熟成庫は工房の地下にあります。熟成庫内は温度9度、湿度は95%です。工房のすぐ近くにある由布岳に降り注いだ雪や雨が数十年の長い時間をかけて湧水となり、熟成庫にたどり着き、チーズを育てる最高の環境を作ってくれています。 湯布院塚原の風土の恩恵を受けながら...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム トム・ド・ゆふ 110g×3個セット【~6/17(日)23:59まで】

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム トム・ド・ゆふ 110g×3個セット【~6/17(日)23:59まで】

    クックヒルファームを代表する熟成チーズ  ■ 風土が育てるチーズ クックヒルファームのチーズは湯布院塚原が育てたチーズ。生き物である『牛』を始め、牛が食す『草』、草を育てる為の『土』や『水』、チーズの熟成に必要な『乳酸菌』など、あらゆる工程で湯布院塚原の環境が育んだ生物達の恩恵を受けているからです。そして、その恩恵が長い時間をかけてチーズを育て、チーズの味に凝縮されます。湯布院塚原という土地と向き合いながら、お客様の『美味しい』という一言を頂く為に、風土と共にチーズを育てています。  ■ チーズを作るために チーズの原料は『生乳』です。そこで、クックヒルファームでは美味しいチーズを作る為の牛乳を自社で生産しています。原料と向き合うと、生乳を提供してくれる乳牛や、彼らを育む環境、いろんな要素と向き合う必要がある事に気づかされます。こうして出来た牛乳を使って、日々、立ち上がる蒸気の中、すべて手作業でチーズを育てています。  ■ 湯布院塚原で育つチーズ キモシン(凝固酵素)を投入してお豆腐のように、繊細に固まった牛乳を、ゆっくり優しく撹拌した後、モールディング(型詰め)を行います。温度の変化に注意しながらモールディングを行い、重石で軽くプレ・プレスを行う事でチーズの原型が仕上がります。ついさっきまで加温していたチーズは、まるで赤ちゃんのほっぺたのように、ほんのり温かくて、柔らかな触り心地です。 熟成庫は工房の地下にあります。熟成庫内は温度9度、湿度は95%です。工房のすぐ近くにある由布岳に降り注いだ雪や雨が数十年の長い時間をかけて湧水となり、熟成庫にたどり着き、チーズを育てる最高の環境を作ってくれています。 湯布院塚原の風土の恩恵を受けながら...

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム のむチーズ 110g×5個セット【~6/17(日)23:59まで】

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【父の日ギフトクーポン配布中】【送料無料】クックヒルファーム のむチーズ 110g×5個セット【~6/17(日)23:59まで】

    生乳100%のトロリと飲めるチーズ  ■ 風土が育てるチーズ クックヒルファームのチーズは湯布院塚原が育てたチーズ。生き物である『牛』を始め、牛が食す『草』、草を育てる為の『土』や『水』、チーズの熟成に必要な『乳酸菌』など、あらゆる工程で湯布院塚原の環境が育んだ生物達の恩恵を受けているからです。そして、その恩恵が長い時間をかけてチーズを育て、チーズの味に凝縮されます。湯布院塚原という土地と向き合いながら、お客様の『美味しい』という一言を頂く為に、風土と共にチーズを育てています。  ■ チーズを作るために チーズの原料は『生乳』です。そこで、クックヒルファームでは美味しいチーズを作る為の牛乳を自社で生産しています。原料と向き合うと、生乳を提供してくれる乳牛や、彼らを育む環境、いろんな要素と向き合う必要がある事に気づかされます。こうして出来た牛乳を使って、日々、立ち上がる蒸気の中、すべて手作業でチーズを育てています。  ■ 湯布院塚原で育つチーズ キモシン(凝固酵素)を投入してお豆腐のように、繊細に固まった牛乳を、ゆっくり優しく撹拌した後、モールディング(型詰め)を行います。温度の変化に注意しながらモールディングを行い、重石で軽くプレ・プレスを行う事でチーズの原型が仕上がります。ついさっきまで加温していたチーズは、まるで赤ちゃんのほっぺたのように、ほんのり温かくて、柔らかな触り心地です。 熟成庫は工房の地下にあります。熟成庫内は温度9度、湿度は95%です。工房のすぐ近くにある由布岳に降り注いだ雪や雨が数十年の長い時間をかけて湧水となり、熟成庫にたどり着き、チーズを育てる最高の環境を作ってくれています。 湯布院塚原の風土の恩恵を受けながら...

やわらかポーク(約250g)

F・Bクリエイト

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やわらかポーク(約250g)

やわらかポーク(約250g) やわらかポークはやさしさキッチンのやわらかくて、おいしい「やわらか食」 ※ 上記内容に沖縄離島は含まれておりません※ 同梱の際に10kgを超えると別途送料が発生します※ 同梱は冷凍品のみとなります。 ⇒ 送料・同梱についてはコチラをご覧ください。商品名:やわらかポーク 調理方法: 嚥下食ピラミッドレベル:L4 豚肉に玉ねぎ・山芋等を加え、やわらかな食感に仕上げました。山芋を使用することで口の中でまとまりやすく、咀嚼が弱くなった方でも無理なく召し上がることが出来ます。素材として様々なお料理に活用できます。 商品内容 加工食品 内容量 約250g サイズ(1個) 約180×50×40mm 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー195 kcal たんぱく質13.8g 脂質12.2g 塩分0.3g アレルギー 卵・乳由来・小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・山芋・米・じゃがいも 賞味期限 15ヶ月 保存方法 【冷凍】 原材料 豚肉・玉ねぎ・卵白・乳等を主要原料とする食品(植物性食用油脂・脱脂粉乳)・清酒・パン粉・ゼラチン・大豆油・山芋・乾燥卵白・砂糖・生姜・醤油・発酵調味料・食塩・加工デンプン・ピロリン酸鉄・増粘剤(グァーガム)・香料 販売業者 株式会社 ふくなお

レッドチェダー スライス 150g (約25g×6) セミハードチーズ ニュージーランドチーズ

オーダーチーズ楽天市場支店

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レッドチェダー スライス 150g (約25g×6) セミハードチーズ ニュージーランドチーズ

名称レッドチェダー スライス内容量150g(約25g×6)原産国ニュージーランド原産地方 タイプスライスチーズ原材料生乳、食塩、着色料(アナトー)販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後10日以上の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。【その他】お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。旨味・便利さ・華やかさをプラス レッドチェダー スライス ●スライスだから手軽にコクと彩りをプラス! 爽やかな風味が楽しめる『レッドチェダー』のスライスタイプをご用意しました!約3~4mmの厚みにスライスされているから、自分でカットする手間が省けて便利ですね。チーズの鮮やかな色合いを活かして、オードブルやサンドイッチ、サラダのトッピングなどのほか、オーブン料理のアクセントにもぜひお使いください。軽い酸味とコクある味わいにはクセがなく、誰からも広く親しまれるおいしさです。 ●食べやすいニュージランド産「レッドチェダー」 世界中で人気のレッドチェダーは、イギリス産のものが本家として知られていますが、こちらは「ニュージーランド産」のものとなります。より軽やか酸味があり、日常使いにオススメのタイプです。食欲をそそってくれる鮮やかなオレンジ色は、植物由来の天然色素「アナトー」ですので安心してお召し上がりいただけますね。 朝食やブランチにはオムレツやチーズトーストとして、ディナーにはハンバーグやグラタンなどのグ...

エメンタール スライス 150g (約25g×6枚) セミハードチーズ スイスチーズ

オーダーチーズ楽天市場支店

1,512

エメンタール スライス 150g (約25g×6枚) セミハードチーズ スイスチーズ

名称エメンタール スライス内容量150g(約25g×6)原産国スイス原産地方 タイプスライスチーズ原材料生乳、食塩販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後10日以上の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。【その他】お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。加熱していっそうオイシイ エメンタール スライス ●お料理向きの穏やかチーズがスライスに スイスチーズを代表するハードタイプチーズが、約3~4mmのスライスになって、もっと便利になりました!そのままテーブルチーズとしてもお使いいただけますが、「チーズフォンデュ」の材料となるチーズとして知られているように、他の様々なチーズ料理にお使いいただくと、ますます味わいが引き立ちます。便利なスライスタイプですので、マイルドでクセの無い風味をお手軽にご活用ください。 ●火を加えればおいしさアップ「エメンタール」 加熱することで風味が倍増し、よく伸びるようになる『エメンタール』は、スライスタイプになってもお料理にお使いいただきたいものです。とにかく、やさしい甘味とマイルドさが特徴で、チーズ料理であれば何にでも使えるほどの便利さですので、ぜひ色々なメニューにお試しください。火を加えてお使いいただくほかにも、本場スイスではサラダに散らしたり、サンドイッチの具として用いられているとか。お酒なら、フルーティーな白のアルザス産...

スモークペッパー スライス 150g (約25g×6) 辛口 スモークチーズ プロセスチーズ

オーダーチーズ楽天市場支店

1,080

スモークペッパー スライス 150g (約25g×6) 辛口 スモークチーズ プロセスチーズ

名称スモークペッパー スライス内容量150g(約25g×6)原産国オランダ原産地方 タイプスライスチーズ原材料ナチュラルチーズ、バター、香辛料、食塩、乳化剤、着色料(アナトーBカロテン)、硝酸ナトリウム販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後10日以上の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。【その他】お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。刺激的なスモークがお手軽に スモークペッパー スライス ●香り高い人気の一品をスライスで 人気のオランダ産スモークチーズが、気軽につまめるスライスタイプで登場しました!約3~4mmにスライスされていますが、封を開けた瞬間に漂う香ばしいスモークの香りは健在です。ほど良いスモークの風味に、大人も子供も大満足でしょう。そのままビールのオツマミに、クラッカーに乗せてオシャレなオードブルにもお使いいただけます。生野菜との相性もいいので、サラダに散らしてみるのもオススメですよ。 ●ピリッとおいしいスモーク「スモークペッパー」 ミルクのやさしい風味やしっかりとした旨みが感じられるチーズに、ピリリと刺激的なブラックペッパーを混ぜ込み、スモークして仕上げたのが『スモークペッパー スライス』です。スパイシーなおいしさは、やはりビールのお供に最適!おつまみが欲しい時に、開封してすぐにつまめる手軽さが嬉しいですね。 また、その形状を活かして...

モントレージャック スライス 150g (約25g×6) セミハードチーズ アメリカチーズ

全2商品

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モントレージャック スライス 150g (約25g×6) セミハードチーズ アメリカチーズ

名称モントレージャック スライス内容量150g(約25g×6)原産国アメリカ原産地方 タイプスライスチーズ原材料生乳、食塩販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後10日以上の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。【その他】お届けするチーズのブランド、パッケージは、入荷の関係で変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。グリルにもバーガーにも! モントレージャック スライス ●アメリカ産人気チーズが「スライスタイプ」に! クセがなくマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズが、便利なスライスパックになりました。あらかじめ約3~4mmの厚みでスライスされているため、開封してすぐにお使いいただけます。野菜やハムと一緒にサンドイッチやカナッペにお使いいただくほか、もちろんそのままでオツマミにも最適です。加熱するとよりいっそう旨味を増すタイプですので、チーズトーストにしたり、ハンバーグのトッピングなどにもご利用ください! ●ハンバーガーなどに最適の「モントレージャック」 適度な弾力となめらかな質感があり、やさしいクリーム色の組織の『モントレージャック』は、食べやすいベーシックタイプのチーズです。アメリカでは「チーズバーガー」に使われるなど、幅広い世代に親しまれていますから、ご家庭でも日常使いの一品としてご活用ください。 せっかくのスライスタイプですから、やはりまずはサンドイッチやバーガーの具材にどうぞ!アメリカンスタイルで...

贈り物にも喜ばれるチーズ・乳製品・牛乳の乾燥ポルチーニ茸、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国の新鮮チーズ・チーズ・乳製品・牛乳。世界各国・全国各地の乾燥ポルチーニ茸をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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