「黒作り」 の検索結果 73件

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【ふるさと納税】富山仕立の名産品 【魚貝・ししゃも・イカ・昆布巻き】

富山県射水市

15,000

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【ふるさと納税】富山仕立の名産品 【魚貝・ししゃも・イカ・昆布巻き】

名称骨付き棒だら煮、焼きししゃも、ほたるいか醤油漬、にしん昆布巻、ぶり昆布巻、黒作り内容量骨付き棒だら煮(200g)焼きししゃも(35g)ほたるいか醤油漬(150g)にしん昆布巻(1本入)ぶり昆布巻(1本入)黒作り(180g) 以上6点化粧箱入り原材料骨付き棒だら煮:助宗だら(北海道産)砂糖、水飴、醤油、発酵調味料、塩、調味料(アミノ酸等)鰹節エキス、ソルビトール、増粘剤(タマリンドカム・加工デンプン)焼きししゃも:カラフトししゃも(ノルウェー産)砂糖、食塩、ごま、みりん、澱粉分解物ほたるいか醤油漬:ほたるいか(新湊漁港産)、味醂、醤油(小麦を含む)食塩、調味料(アミノ酸等)増粘剤(エコガム)酒精にしん昆布巻:昆布(北海道産)にしん、干瓢、砂糖、醤油、水飴、発酵調味料、かつおぶしエキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)ぶり昆布巻:昆布(北海道産)ぶり、干瓢、砂糖、醤油、水飴、発酵調味料、かつおぶしエキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)黒作り:いか(国内・アルゼンチ産)いかすみ、いかの肝臓、食塩、味醂、水あめ、調味料(アミノ酸等)消費期限別途商品ラベル側面に記載製造者魚源食品工業(株)富山県射水市事業者名魚源食品工業株式会社配送方法冷凍保存方法要冷蔵(5℃以下で保存)アレルギー 小麦・大豆・さばを含む・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】富山仕立の名産品 【魚貝・ししゃも・イカ・昆布巻き】自社ブランド品(にしん昆布巻・ぶり昆布巻・骨付き棒だら煮)は、味と素材にこだわりを持っています。その内、骨付き棒だら煮につきましては、骨までやわらかく、カルシウム補給には最適です。焼きししゃもは焼いてあるため、そのままお召し上りいただけます...

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【ふるさと納税】ほたるいか燻製オイル漬けと富山の幸 【瓶詰め/燻製】

富山県射水市

10,000

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【ふるさと納税】ほたるいか燻製オイル漬けと富山の幸 【瓶詰め/燻製】

名称ほたるいか燻製オイル漬け、ほたるいか醤油漬け、黒作り内容量ほたるいか燻製オイル漬け(100g1本)ほたるいか醤油漬け(110g1本)黒作り(110g1本)原材料・ほたるいか燻製オイル漬け:植物油、食塩、砂糖、香辛料・ほたるいか醤油漬け:ほたるいか、味醂、醤油、食塩、増粘材(キサンタン)、酒精、L-グルタミン酸Na・黒作り:イカ、イカ墨、イカ肝、食塩、味醂、水あめ、L−グルタミン酸Na消費期限別途商品ラベルに記載製造者有限会社京吉富山県射水市事業者名(株)フォーシーズンズ配送方法冷蔵保存方法要冷蔵10℃以下アレルギー 小麦、大豆備考※画像はイメージです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ほたるいか燻製オイル漬けと富山の幸 【瓶詰め/燻製】富山湾で漁獲されたホタルイカを茹でて、燻製にして旨味を引き出しオイルに漬けました。そのまま食べて良し、パスタ・アヒージョとしても使えます。・ほたるいか醤油漬けは、ホタルイカの目玉を丁寧に取除き、味醂ベースの醤油ダレに漬込みました。いかの黒作りは、イカの塩辛にイカ墨を入れて漬込んだ富山の伝統食です。 寄附金の用途について 子育て支援に関する事業「子育てするなら射水市」という理念のもと、医療費の助成や保育料の軽減、子育て支援施設の整備など、子育て支援の充実を図り、安心して子どもを生み育てられる社会の構築を目指します。人口増・交流に関する事業男女の出会いの場の創出支援や、定住・半定住の促進など、総合的な人口増政策を推進し、活気あふれる射水市を目指します。健康に関する事業がん検診などの保健衛生事業やスポーツ活動を通した健康増進事業等、健康づくりを推進し、元気でたくましい市民の育成を目指します...

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お歳暮 御歳暮 送料無料 海鮮 Gift 捕れたて新鮮! 深層水入り ほたるいか塩辛3本セット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

5,515

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お歳暮 御歳暮 送料無料 海鮮 Gift 捕れたて新鮮! 深層水入り ほたるいか塩辛3本セット

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【早春の富山湾より、捕れたての新鮮なほたるいかを丹精込めて仕上げました】 寒さのゆるむ早春の富山湾より、捕れたての新鮮なほたるいかを丹精込めて仕上げました。ワタをあえた本格的な塩辛の赤作り、ツルッとした食感とコクのある中漬、ムラサキイカとモンゴイカのイカスミを独自の製法で混ぜ合わせた黒作りの3本セット。潮の香り漂う自然の贈り物、是非ご賞味くださいませ。【事業者名・販売者名】株式会社あいば食品 【所在地】富山県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】ほたるいか沖漬(200g)・黒作り(180g)・赤作り(180g) 【賞味期間】40日 【原材料】ほたるいか沖漬【ほたるいか、醤油、ソルビット、水飴、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC、油性カンゾウ)、甘味料(ステビア、甘草)、海洋深層水、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)】ほたるいか黒作り【ほたるいか、醤油、ソルビット、水飴、黒すみ、いか内臓、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC、油性カンゾウ)、甘味料(ステビア、甘草)、海洋深層水、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)】ほたるいか赤作り【ほたるいか、醤油、ソルビット、水飴、いか内臓、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC、油性カンゾウ)、甘味料(ステビア、甘草)、海洋深層水、(原材料の一部に小麦、大豆を含む】 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

黒作り まとめてお得10パック 特選【いか塩辛】【烏賊墨】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪

んまーいmon屋

5,150

黒作り まとめてお得10パック 特選【いか塩辛】【烏賊墨】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪

■商品内容 黒作り(90g)×10パック ■賞味期限 冷蔵で14日 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ゆず入り塩辛 ●ゆず入り塩辛 まとめてお得5パック ●ゆず入り塩辛 まとめてお得10パック ●黒作り ●黒作り まとめてお得5パック ●黒作り まとめてお得10パック黒作り まとめてお得10パック 特選【いか塩辛】【烏賊墨】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪ イカの甘味とイカ墨の深いコクが何ともいえない美味しさです。 「黒作り」とは、イカとイカ墨でつくる塩辛です。黒作りに対して、イカ墨を入れないものを「赤作り」とも言います。一般的に「塩辛」というと赤作りのことを指します。 黒作りは、イカの甘味とイカ墨の深いコクが何ともいえないおいしさです。 また、イカ墨には リゾチームが含まれていることで只今注目されています。美味しく食べて、イカ墨の素晴らしいパワーを実感してくださいね。 石川県の県魚は「いか」。この新鮮ないかで作った黒作りを、お酒・ビールのおつまみとして、また暖かいご飯にのせてお召し上がりください。 ←黒作りを作っている、よしのおばあちゃん。 朝早くから七尾卸市場でお仕事してます。とても元気です。 (「HPに写真を載せます」とお話すると「テレビに出れる」と言って喜んでいらっしゃいました。) 【黒作りがパスタ料理に変身!】 イカ墨って体にいいんですよね?!でもこのままでは子供達も箸をつけようとしません。 そこで黒作りをパスタ料理に変身...

ゆず入り塩辛 まとめてお得10パック 特選【いか塩辛】【烏賊塩辛】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪

んまーいmon屋

5,150

ゆず入り塩辛 まとめてお得10パック 特選【いか塩辛】【烏賊塩辛】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪

■商品内容 ゆず入り塩辛(180g)×10パック 原材料:いか、こめこうじ、唐辛子、塩、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、甘味料(ステビア)、ソルビット、酒精、ぞうねん多糖類、ゆず ■賞味期限 冷蔵で14日 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ゆず入り塩辛 ●ゆず入り塩辛 まとめてお得5パック ●ゆず入り塩辛 まとめてお得10パック ●黒作り ●黒作り まとめてお得5パック ●黒作り まとめてお得10パックゆず入り塩辛 まとめてお得10パック 特選【いか塩辛】【烏賊塩辛】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪ 糀とゆずを加え、クセを抑えて食べやすくしました。石川県の県魚「イカ」は太めでしっかりとした歯ごたえがあります。 塩辛は、新鮮なイカの内臓とともに塩漬けにし、熟成・発酵させた保存食品です。「赤作り」とも言い、イカ墨を加えた塩辛を「黒作り」と言います。 糀とゆずを加え、クセを抑えて食べやすくなっております。イカは太めでしっかりとした歯ごたえがあります。 ゆずは、七尾市八田町で育ったものだけを使用しています。 また、石川県の県魚は「いか」。この新鮮ないかと、地元でとれたゆずを使った「ゆず入り塩辛」は、市場でもすぐに品切れになってしまうほど、大人気商品です。 ▲塩辛を作っている、よしのおばあちゃん。 朝早くから七尾卸市場でお仕事してます。とても働き者で、とっても元気です。 (「HPに写真を載せます」とお話すると「テレビに出られる」と言って喜んでいらっしゃいました。)(*^^*) ...

≪鮨蒲本舗 河内屋≫金澤じまん【送料別(冷蔵)】【のし可】【食料品】【ギフト】【金沢銘菓】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【敬老の日】【蒲鉾】

金沢百番街

4,573

≪鮨蒲本舗 河内屋≫金澤じまん【送料別(冷蔵)】【のし可】【食料品】【ギフト】【金沢銘菓】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【敬老の日】【蒲鉾】

棒鮨煮、いかの塩辛(黒作り)この地でしかお目にかかれない珍品。 鮨蒲、笹蒲と共に宴を彩り、味巡りと、酒落込めば気分はいつしか漁り火灯る波打ち際に。 賞味期限 冷蔵25日 内容量 8本箱 小巻(昆布、赤、焼、しぐれ) 鮨蒲(あなご、紅鮭) 笹鮨(甘えび、うに、あなご、紅鮭、たい×2) 商品サイズ 縦25.0cm×30.0cm×高さ3.0cm 原材料 ●小巻 昆布 魚肉、昆布、みりん、食塩、加工でん粉(5%)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) (原材料の一部にさけ、大豆を含む) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じ施設で製造しています。 ●小巻 赤 魚肉、みりん、食塩、加工でん粉(5%)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(パプリカ色素) (原材料の一部にさけ、大豆を含む) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じ施設で製造しています。 ●小巻 焼 魚肉、みりん、食塩、加工でん粉(5%)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) (原材料の一部にさけ、大豆を含む) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じ施設で製造しています。 ●小巻 しぐれ 魚肉、みりん、食塩、昆布、加工でん粉(5%)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) (原材料の一部にさけ、大豆を含む) ※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じ施設で製造しています。 ●鮨蒲 あなご 魚肉、焼穴子(穴子、砂糖、醤油、その他)、みりん、食塩、加工でん粉(3%)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、紅麹、クチナシ) (原材料の一部に小麦、さけ、大豆を含む) ※卵、乳、えび、かにを含む製品と同じ施設で製造しています。 ●鮨蒲 紅鮭 魚肉、紅鮭、みりん、食塩、加工でん粉(4%)、調味料(アミノ酸等)...

汐の香り 雅 【ギフト】【北陸の味】能登伝統の発酵食 味比べ 3種類 詰め合わせセット

能登・日本海の幸スギヨとと一

4,340

汐の香り 雅 【ギフト】【北陸の味】能登伝統の発酵食 味比べ 3種類 詰め合わせセット

商品説明名称汐の香り 雅 原材料名【いかの黒作り】いか、いか内蔵、黒砂糖、発酵調味液、食塩、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、イカスミ色素、(原材料の一部に小麦含む) 【ほたるいか粋づくり(醤油味)】ほたるいか(国産)、醤油、発酵調味液、食塩、かつお節エキス、甘味料(ソルビトール、ステビア、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、イカスミ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【牡蠣の米油漬け】かき(石川県能登産)、米油、昆布 内容量 いかの黒作り160g×1、ほたるいか粋づくり160g×1、牡蠣の米油漬け130g×1 賞味期限 冷凍30日 保存方法 冷凍(-18℃以下) アレルギー特定原材料 小麦 製造者株式会社スギヨSG4 石川県七尾市府中町員外27−1その他のご案内 クール便※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございますがご了承ください。※注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございますのでご了承ください。返品について詳しくはコチラをご確認ください。『里山里海の恵みを頂く』 能登の里山里海が育んだそれぞれの素材の美味しさを味わって頂ける一品です。

富山の味 早瀬  越中探訪[冷蔵]【お歳暮特集 贈り物 北陸 富山 お土産 おかず 海産物 お取り寄せ 魚介 シーフード 御挨拶 ギフト 贈答】

とやマルシェ

3,940

富山の味 早瀬 越中探訪[冷蔵]【お歳暮特集 贈り物 北陸 富山 お土産 おかず 海産物 お取り寄せ 魚介 シーフード 御挨拶 ギフト 贈答】

越中とやまの代表的な味覚を少量ずつ、こわけしてセッティング!! 賞味期限 ●蒲鉾:冷蔵で30日間 ●するめいか黒作り:冷蔵で30日間 ●ほたるいかたまり漬け:冷蔵で60日間 ●白えびお吸い物:冷蔵で2年間 ●白とろろこんぶ:冷蔵で300日間 内容量 547g 【やわらか蒲鉾(バジル・チーズ)135g、やわらか蒲鉾(白えび・チーズ)135g、するめいか黒作り100g、ほたるいかたまり漬け120g、白えびお吸い物もの(1食5g×3)、白とろろこんぶ42g】 商品サイズ 縦31.0cm×横32.0cm×高さ4.0cm 原材料 ●やわらか蒲鉾(バジル・チーズ) 魚肉、ナチュラルチーズ、でん粉、卵白、食塩、みりん、バジル、砂糖、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、乳成分を含む) ●やわらか蒲鉾(白えび・チーズ) 魚肉、ナチュラルチーズ、でん粉、卵白、食塩、みりん、白えび、砂糖、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、(原材料の一部に小麦、大豆、乳成分を含む) ●するめいか黒作り するめいか(富山湾産)、いか墨、するめいかの肝臓、食塩、味醂、水あめ、調味料(アミノ酸等) ●ほたるいかたまり漬け ほたるいか(富山湾産)、醤油、発酵調味液、食塩、かつお節エキス、甘味料(ソルビトール、ステビア、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ●白えびお吸いもの みつば、醤油、白えび、デキストリン、澱粉、食塩、魚介エキス、砂糖、麩、椎茸エキス、白えび粉末、調味顆粒、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦を含む) ●白とろろこんぶ 昆布(北海道産)、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、糊料(プルラン)、甘味料...

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【送料無料】「富山ざんまい(3本入)」富山湾のおいしいこだわり,ホタルイカ沖漬・いか黒作り・ばい貝:小島屋(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

3,672

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【送料無料】「富山ざんまい(3本入)」富山湾のおいしいこだわり,ホタルイカ沖漬・いか黒作り・ばい貝:小島屋(クール冷凍便)

【送料無料】「富山ざんまい(3本入)」富山湾のおいしいこだわり,ホタルイカ沖漬・いか黒作り・ばい貝:小島屋(クール冷凍便) 富山湾はおいしい魚たちのふるさと。ホタルイカ沖漬、いか黒作り、ばい貝うま煮など、弊店自慢の味三味を箱詰めにしました。ギフトに最適、小島屋のヒット商品です。 富山湾の名産・珍味 商品説明 名称 「富山ざんまい(3本入)」小島屋(クール冷凍便/送料込み) 内容量 ホタルイカ沖漬160g、いか黒作り180g、ばい貝うま煮180g 原材料 ホタルイカ沖漬…ほたるいか(富山湾産)、醤油、酒、食塩、みりん いか黒作り…するめいか(北海道産)、いか墨、食塩、黒糖、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、デキストリン、香料 ばい貝うま煮…ばい貝(日本海産)、砂糖、醤油、水飴、みりん、調味料(アミノ酸) 賞味期限 ホタルイカ沖漬…冷蔵1週間、冷凍2ヶ月 いか黒作り…冷蔵1ヶ月 ばい貝うま煮…冷蔵1ヶ月 保存方法 要冷蔵5℃以下、長期保存の場合は要冷凍 製造元 小島屋 富山県富山市新富町 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※送料込みの商品です。(ただし、北海道、沖縄、離島は除きます。) 商品表示責任者 小島屋富山駅前に店舗を構えて60余年。富山の伝統的な味にこだわった海産品を各種取り揃えております。素材を選りすぐり、丹精こめて磨き上げた味わいは、必ずやご満足いただけることでしょう。 ※クール冷凍便での発送となります。 ※送料込みの商品です。(ただし、北海道、沖縄、離島は除きます。)

「新湊漁港の味 3点セット」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

3,599

「新湊漁港の味 3点セット」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便)

富山湾の新鮮な海の幸新湊漁港の味 3点セット京吉京吉を代表する商品ばかりを詰め合わせました。ご自宅用にも、またギフトにも最適です。大将入魂の品々をぜひご賞味ください。 富山県新湊漁港産ホタルイカの軟甲と目を丁寧に取り除き、相性の良い醤油で漬け込んでいます。大根おろし、ゆずを添えていただきますとその風味も一段と増します。 日本で最もポピュラーな塩干品と言われるいかの塩辛ですが、ここ新湊の塩辛はねっとりしているのが特徴です。塩辛をじっくり寝かせることで余分な水分をとばすと共にイカが熟成され、新湊ならではのねっとりとした味に深みのある塩辛になります。 いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。 商品説明 名称 「新湊漁港の味 3点セット」 内容量 新湊漁港産するめいかの黒作り150g 1ヶ、新湊漁港産するめいかの塩辛150g 1ヶ、新湊漁港産ほたるいかのしょうゆ漬け150g 1ヶ 原材料 黒作り/するめいか(新湊漁港産)、いか墨、いか肝臓、食塩、調味料(アミノ酸等) 塩辛/するめいか(新湊漁港産)、いか肝臓、食塩、調味料(アミノ酸等) 醤油漬/ほたるいか(新湊漁港産)、醤油(大豆、小麦)、食塩・みりん、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(エコガム)、酒精 賞味期限 要冷蔵30日 保存方法 冷蔵(10℃以下) 製造元 京吉 富山県射水市西高木 備考 ※品質保持のためクール冷凍便を利用して発送させて頂きますが、必ずしも冷凍の状態でお届けする商品ではございません。 商品表示責任者 有限会社 京吉天然のいけす 富山湾で捕れた魚を使った料理を今に伝えると共に...

汐の香り 宴 【ギフト】【北陸の味】 いか珍味3種詰め合わせ 味比べ 詰め合わせセット 能登伝統の味

能登・日本海の幸スギヨとと一

3,240

汐の香り 宴 【ギフト】【北陸の味】 いか珍味3種詰め合わせ 味比べ 詰め合わせセット 能登伝統の味

商品説明名称汐の香り 宴 原材料名【いかの赤作り】いか、いか内蔵、黒砂糖、発酵調味液、食塩、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦含む) 【いかの黒作り】いか、いか内蔵、黒砂糖、発酵調味液、食塩、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、イカスミ色素、(原材料の一部に小麦含む) 【ほたるいか粋づくり(醤油味)】ほたるいか(国産)、醤油、発酵調味液、食塩、かつお節エキス、甘味料(ソルビトール、ステビア、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、イカスミ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 いかの赤作り160g×1、いかの黒作り160g×1、ほたるいか粋づくり160g×1 賞味期限 冷凍30日 保存方法 冷凍(-18℃以下) アレルギー特定原材料 小麦 製造者株式会社スギヨSG4 石川県七尾市府中町員外27−1その他のご案内 クール便※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございますがご了承ください。※注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございますのでご了承ください。返品について詳しくはコチラをご確認ください。『伝統発酵食味比べ』 北陸に昔から伝わってきたいかの塩辛。 それぞれ特色ある三種の伝統の味をお楽しみください。

富山湾の神秘ホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬け・黒作りのセット (1セット)

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3,150

富山湾の神秘ホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬け・黒作りのセット (1セット)

網にかかった無数のホタルイカ(蛍烏賊)の暗闇の中に青緑色のイルミネーションを浮かびあがらせる様子は「富山湾の神秘」そのものです。 富山湾の名産品であるホタルイカ(蛍烏賊)は、産卵期(4月~6月)の夕方頃になると、水深200~400mという深海から産卵や餌を求めて海岸まで浮上してきます。 ホタルイカ(蛍烏賊)が海岸近くまで大群をなして集まるのは富山湾だけで、富山市の常願寺川河口から魚津市の魚津港に至る15キロ間の沿岸域が、「ホタルイカ(蛍烏賊)群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています。 ■ホタルイカ 醤油漬 春の富山湾はホタルイカ(蛍烏賊)漁で賑わいます。取れたての新鮮なホタルイカ(蛍烏賊)を醤油で味付けしました。 富山湾で獲れた新鮮なホタルイカ(蛍烏賊)の目玉を一匹一匹丁寧に取り除き、オリジナルの醤油に漬け込んだ逸品です! ごはんのお供やお酒の肴に最適なホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬けです。 ■真イカのスミで熟成した富山の名産「ホタルイカ(蛍烏賊)黒作り」 真イカの墨で作ったホタルイカ(蛍烏賊)の塩辛 ホタルイカ(蛍烏賊)を食塩などで塩辛にしたものを、真イカの墨を使ってじっくりと熟成させたものを富山では「ホタルイカ(蛍烏賊)黒作り」といいます。 イカの墨には旨味成分であるグルタミン酸やタウリンが豊富に含まれており、塩辛の塩分と相まって味に深みが増します。 そのまま食べても美味しいですが、大根おろし、おろししょうが等、お好みの薬味をつけて日本酒や焼酎と一緒に食べると、より一層美味しく召し上がれます!

汐の香り 舞  【石川県産の素材使用】 能登伝統のいかの塩辛 3種類味比べ 詰め合わせセット

能登・日本海の幸スギヨとと一

3,040

汐の香り 舞 【石川県産の素材使用】 能登伝統のいかの塩辛 3種類味比べ 詰め合わせセット

商品説明名称汐の香り 舞 原材料名【いかの赤作り】いか、いか内蔵、黒砂糖、発酵調味液、食塩、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦含む) 【いかの黒作り】いか、いか内蔵、黒砂糖、発酵調味液、食塩、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、イカスミ色素、(原材料の一部に小麦含む) 【いかの糀漬け】いか、調味液(発酵調味液、たん白加水分解物、食塩)、麹、ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 いかの赤作り160g×1、いかの黒作り160g×1、いかの糀漬け160g×1 賞味期限 冷凍30日 保存方法 冷凍(-18℃以下) アレルギー特定原材料 小麦 製造者株式会社スギヨSG4 石川県七尾市府中町員外27−1その他のご案内 クール便※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございますがご了承ください。※注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございますのでご了承ください。返品について詳しくはコチラをご確認ください。『伝統発酵食味比べ』 北陸に昔から伝わってきたいかの塩辛。 それぞれ特色ある三種の伝統の味をお楽しみください。

ゆず入り塩辛 まとめてお得5パック 特選【いか塩辛】【烏賊塩辛】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪

んまーいmon屋

2,600

ゆず入り塩辛 まとめてお得5パック 特選【いか塩辛】【烏賊塩辛】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪

■商品内容 ゆず入り塩辛(180g)×5パック 原材料:いか、こめこうじ、唐辛子、塩、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、甘味料(ステビア)、ソルビット、酒精、ぞうねん多糖類、ゆず ■賞味期限 冷蔵で14日 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ゆず入り塩辛 ●ゆず入り塩辛 まとめてお得5パック ●ゆず入り塩辛 まとめてお得10パック ●黒作り ●黒作り まとめてお得5パック ●黒作り まとめてお得10パックゆず入り塩辛 まとめてお得5パック 特選【いか塩辛】【烏賊塩辛】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪ 糀とゆずを加え、クセを抑えて食べやすくしました。石川県の県魚「イカ」は太めでしっかりとした歯ごたえがあります。 塩辛は、新鮮なイカの内臓とともに塩漬けにし、熟成・発酵させた保存食品です。「赤作り」とも言い、イカ墨を加えた塩辛を「黒作り」と言います。 糀とゆずを加え、クセを抑えて食べやすくなっております。イカは太めでしっかりとした歯ごたえがあります。 ゆずは、七尾市八田町で育ったものだけを使用しています。 また、石川県の県魚は「いか」。この新鮮ないかと、地元でとれたゆずを使った「ゆず入り塩辛」は、市場でもすぐに品切れになってしまうほど、大人気商品です。 ▲塩辛を作っている、よしのおばあちゃん。 朝早くから七尾卸市場でお仕事してます。とても働き者で、とっても元気です。 (「HPに写真を載せます」とお話すると「テレビに出られる」と言って喜んでいらっしゃいました。)(*^^*) ...

黒作り まとめてお得5パック 特選【いか塩辛】【烏賊墨】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪

んまーいmon屋

2,600

黒作り まとめてお得5パック 特選【いか塩辛】【烏賊墨】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪

■商品内容 黒作り(90g)×5パック ■賞味期限 冷蔵で14日 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ゆず入り塩辛 ●ゆず入り塩辛 まとめてお得5パック ●ゆず入り塩辛 まとめてお得10パック ●黒作り ●黒作り まとめてお得5パック ●黒作り まとめてお得10パック黒作り まとめてお得5パック 特選【いか塩辛】【烏賊墨】【本格能登仕込み】旨い、店長おススメ♪ イカの甘味とイカ墨の深いコクが何ともいえない美味しさです。 「黒作り」とは、イカとイカ墨でつくる塩辛です。黒作りに対して、イカ墨を入れないものを「赤作り」とも言います。一般的に「塩辛」というと赤作りのことを指します。 黒作りは、イカの甘味とイカ墨の深いコクが何ともいえないおいしさです。 また、イカ墨には リゾチームが含まれていることで只今注目されています。美味しく食べて、イカ墨の素晴らしいパワーを実感してくださいね。 石川県の県魚は「いか」。この新鮮ないかで作った黒作りを、お酒・ビールのおつまみとして、また暖かいご飯にのせてお召し上がりください。 ←黒作りを作っている、よしのおばあちゃん。 朝早くから七尾卸市場でお仕事してます。とても元気です。 (「HPに写真を載せます」とお話すると「テレビに出れる」と言って喜んでいらっしゃいました。) 【黒作りがパスタ料理に変身!】 イカ墨って体にいいんですよね?!でもこのままでは子供達も箸をつけようとしません。 そこで黒作りをパスタ料理に変身!イカ墨スパゲッティーならぬ黒作りスパゲッテ...

「新湊漁港産 するめいか黒作り 2個」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

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「新湊漁港産 するめいか黒作り 2個」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便)

「新湊漁港産 するめいか黒作り 2個」富山湾の新鮮な海の幸:京吉(クール冷凍便) いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。ここ富山では古くから食べられていました。加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されております。 富山県新湊漁港で水揚げされた新鮮な活スルメイカの胴体を皮むきし、食塩とイカの肝臓で熟成させました。こだわりの甘味とやわらかさを是非体験して下さい。お好みによりゆずや山椒を添えていただきますと、その風味も一段と増します。 商品説明 名称 「新湊漁港産 するめいか黒作り 2個」(クール冷凍便) 内容量 150g×2個 原材料 するめいか(新湊漁港産)、いか墨、いか肝臓、食塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 要冷蔵30日 保存方法 冷蔵(10℃以下) 製造元 京吉 富山県射水市西高木 備考 ※品質保持のためクール冷凍便を利用して発送させて頂きますが、必ずしも冷凍の状態でお届けする商品ではございません。 商品表示責任者 有限会社 京吉天然のいけす 富山湾で捕れた魚を使った料理を今に伝えると共に、昔食べられていた料理を今の時代に合わせてアレンジして提供しています。 ※品質保持のためクール冷凍便を利用して発送させて頂きますが、必ずしも冷凍の状態でお届けする商品ではございません。

魚津漁業協同組合「ほたるいかセットA」(化粧箱無し)

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魚津漁業協同組合「ほたるいかセットA」(化粧箱無し)

魚津漁業協同組合「ほたるいかセットA」(化粧箱無し) ○ほたるいか黒作りほたるいかの目玉を丹念に取り除き、ほたるいかの甘味、イカ墨のコク、塩辛調味液が混ざり合い深いコクが楽しめます。「塩辛は苦手」と言われる方にも食べやすく加工してあります。 ○ほたるいか甘酢漬け釜揚げしたほたるいかを甘酢に漬込んでさっぱりと仕上げました。パック内の甘酢にワカメなどの海藻や野菜などを和えていただくと、酢の物やサラダとしてお手軽で贅沢な一品を味わっていただけます。 ○ほたるいか醤油漬けお刺身感覚で召し上がってください。新鮮なほたるいかを殺菌し急速冷凍した産地ならではの珍味です。冷蔵庫で半解凍し、水洗い後、生姜等のお好みの薬味を添えてお刺身でお召し上がりください。質のいいことで知られる富山湾のほたるいかを、水揚げ直後に鮮度を保ったまま調味液に漬け込んだ醤油だれは、塩辛すぎず出汁がきいたやさしい味わいでご好評をいただいております。 商品説明 名称 ほたるいかセットA(化粧箱無し) 内容量 ほたるいか黒作り(80g)×2、ほたるいか甘酢漬け(110g/個計量60g、甘酢50g)×2、ほたるいか醤油漬け(100g)×2 原材料 ○ほたるいか黒作り…ほたるいか(富山県魚津産)、還元水あめ、砂糖、みりん、食塩、魚醤、米こうじ、かつお節エキス、香味油、たん白加水分解物、酵母エキス、漬込調味液(醤油、還元水あめ、みりん、食塩、かつお節エキス、清酒、発酵調味液、昆布エキス、酵母エキス)、増粘剤(キサンタンガム)、イカスミ色素、酒精(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ○ほたるいか甘酢漬け…釜上げほたるいか{ほたるいか(日本海産)、食塩}、甘酢(砂糖、醸造酢、昆布エキス、食塩)、(原材料の一部にりんごを含む) ○ほたるいか醤油漬け…ほたるいか(日本海産)、醤油、還元水飴、味醂...

かね七「ほたるいか黒作り 180g HQ-K100」 富山ならではの珍味

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かね七「ほたるいか黒作り 180g HQ-K100」 富山ならではの珍味

富山ならではの珍味ほたるいか黒作り 180g HQ-K100かね七 ほたるいかをいかの黒腑(すみ)とともに熟成させ、富山ならではの珍味「黒作り」にしました。 商品説明 名称 ほたるいか黒作り 180g HQ-K100 内容量 180g 原材料 ほたるいか、食塩、砂糖、黒すみ、いかの肝臓、醤油(小麦、大豆を含む)、焼酎、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酒精 賞味期限 2ヶ月 保存方法 冷蔵 製造元 味つくり100年 かね七 富山県富山市水橋 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 水井食品 株式会社創業は明治17年。当時水橋港には北海道との間を行き来する船が多数出入りをしていました。初代、石黒豊次郎は北海道などの北国へ南の産物を販売しようと考え、いわしの煮干などの取り扱いをはじめました。これが私たちかね七のスタートです。大正7年には二代目石黒重次が、花かつお削りぶしの販売を開始。製造メーカーとしての第一歩を踏み出し、以後主力商品である煮干、花かつおをはじめ、昆布巻、海苔、珍味など多角的な品揃えを展開してまいりました。また、かね七が創業以来こだわり続ける自然そのものの風味を、簡単に食卓で味わえる顆粒だしの素に代表されるように、ライフスタイルの変遷や多様化する食のニーズに応じた新製品づくりも積極的に行っています。

富山名産 ほたるいか黒作り【瓶】 富山湾海洋深層水使用 【要冷蔵】

とやまの地焼酎本舗 ギンセン屋

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富山名産 ほたるいか黒作り【瓶】 富山湾海洋深層水使用 【要冷蔵】

◎こちらの商品は、一度に発送できる要冷蔵品の数量に制限があります(8個まで)。8個を超えるご注文の場合は、別途送料が発生しますのでご注意下さい。●『冷蔵品と同梱できる商品をご利用ください。』 商品詳細 品名 ほたるいか黒作り 内容量 180g 賞味期限 弊社引取日より40日(箱底面に記載) 原材料名 ほたるいか(日本海)、いかすみ、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンC) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 商品情報 製造者:株式会社 川村水産滑川市三穂町1666 栄養成分 100gあたり エネルギー 103kcal タンパク質 11.7g 脂質 3.8g 炭水化物 5.4g 食塩相当量 7.4g 本品製造工場ではえびを含む製品を製造しています。富山湾海洋深層水を使用してます。●『各種商品は、こちらをクリック。』 新鮮なほたるいかに真イカの墨を和え、秘伝の味付けを施したコクと旨味で美食家も満足させる塩辛です。●こちらの商品は、一度に発送できる要冷蔵品の数量に制限があります(8個まで)。8個を超えるご注文の場合は、別途送料が発生しますのでご注意下さい。●『冷蔵品と同梱できる商品をご利用ください。』 ●『ギフト専用ケースもございます。お求めは、こちらをクリック。』

富山名産 いかの黒作り【瓶】 【要冷蔵】

とやまの地焼酎本舗 ギンセン屋

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富山名産 いかの黒作り【瓶】 【要冷蔵】

◎こちらの商品は、一度に発送できる要冷蔵品の数量に制限があります(8個まで)。8個を超えるご注文の場合は、別途送料が発生しますのでご注意下さい。●『冷蔵品と同梱できる商品をご利用ください。』 商品詳細 品名 いかの黒作り 内容量 180g 賞味期限 弊社引取日より30日(箱底面に記載) 原材料名 いか(日本海)、いかすみ、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 商品情報 製造者:株式会社 川村水産滑川市三穂町1666 栄養成分 100gあたり エネルギー 101kcal タンパク質 16.1g 脂質 0.6g 炭水化物 7.7g ナトリウム 3g 水分 67.8g 灰分 7.8g 本品製造工場ではえびを含む製品を製造しています。富山湾海洋深層水を使用してます。●『各種商品は、こちらをクリック。』 越中の国に昔から伝わる味。酒の肴として、温かいご飯に、食通に大好評です。●こちらの商品は、一度に発送できる要冷蔵品の数量に制限があります(8個まで)。8個を超えるご注文の場合は、別途送料が発生しますのでご注意下さい。●『冷蔵品と同梱できる商品をご利用ください。』 ●『ギフト専用ケースもございます。お求めは、こちらをクリック。』

≪味の十字屋≫いかの黒作り【送料別(冷蔵)】【のし不可】【海産物】【ギフト】【食品】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【母の日】【父の日】【御中元】【敬老の日】【御歳暮】...

金沢百番街

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≪味の十字屋≫いかの黒作り【送料別(冷蔵)】【のし不可】【海産物】【ギフト】【食品】【贈り物】【お土産】【金沢】【石川県】【お取り寄せ】【母の日】【父の日】【御中元】【敬老の日】【御歳暮】...

いかの墨と内臓で作った塩辛のような珍味。 白いごはんやお酒のおともによく合います。 富山県、石川県の名産品。 ◎お召し上がり方 酒の肴に、お茶漬けに、温かいごはんの上にのせて食べるのも格別です。ゆず、お酒などお好みで少々混ぜていただきますと風味も増して美味です。また、パスタやチャーハンにもお使いいただけます。 賞味期限 製造より冷蔵で30日間 内容量 180g 商品サイズ 縦13.5cm×横13.5cm×高さ3.0cm 原材料 するめいか(国産)、いか墨、食塩、黒糖、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法 冷蔵(10℃以下)。開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。 販売者 金沢ターミナル開発株式会社石川県金沢市木ノ新保町1-1 ●配送について●消費期限の短い商品をギフト配送される場合ご注文主様にはメールにて配送日のお知らせをしますが、お届け先にはお届け日のご連絡はいたしません。必ずご在宅かどうかご確認の上、ご利用ください。お届け先がご不在で消費期限内に配送できない場合でも商品代金はご請求させていただきます。何卒ご了承ください。(一部出荷指定商品を除きお届け日指定は可能です。ご注文の際、備考欄にご記入ください) ●住所に不備があった場合郵便番号・お届け先住所に不備がございますと、ご指定日にお届けできない場合があります。これが原因の返品、代品は承れませんので、何卒ご了承下さい。※郵便番号に誤りがあると、ヤマト運輸HPでの「配達伝票確認」を行うことが出来ません。※ご希望の配送に添えるよう努めてまいりますが、万が一の遅れを考慮いただきましてお届け日時は余裕をもってご指定下さいますよう、お願い申し上げます。●のしについて...

味の十字屋  いかの黒作り[冷蔵]【お歳暮 贈り物 北陸 富山 石川県 お土産 おつまみ 塩辛 珍味 御挨拶 ギフト 贈答 肴 日本酒 ビール】

とやマルシェ

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味の十字屋 いかの黒作り[冷蔵]【お歳暮 贈り物 北陸 富山 石川県 お土産 おつまみ 塩辛 珍味 御挨拶 ギフト 贈答 肴 日本酒 ビール】

いかの墨と内臓で作った塩辛のような珍味です。白いご飯やお酒のおともによく合います。 富山県、石川県の名産です。 ◎お召し上がり方 酒の肴に、お茶漬けに、温かいごはんの上にのせて食べるのも別格です。 ゆず、お酒などを少量お好みで混ぜていただくと、風味も増して美味です。また、パスタや炒飯にも混ぜてお使いいただけます。 賞味期限 製造日より冷蔵で30日間 内容量 180g 商品サイズ 縦13.5cm×横13.5cm×高さ3.0cm 原材料 いか、いか墨、いかの肝臓、食塩、味醂、水飴、調味料(アミノ酸等) 保存方法 冷蔵(10℃以下)開封後は冷蔵(10℃以下)で保管の上、なるべく早めにお召し上がり下さい。 販売者 富山ターミナルビル株式会社富山市桜町1丁目1番61号 お支払・発送・返品などお買い物に関する詳細は こちらをご確認ください。のしに関する詳細はこちらをご確認ください。■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い...

ほたるいか塩辛・黒作り

さかなのデパート三栄

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ほたるいか塩辛・黒作り

商 品 に つ い て ■名称:ほたるいか塩辛 ■内容量:180g ■原材料:ほたるいか(日本海)、いかすみ、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸化防止剤(ビタミンC) ■賞味期限:冷凍:3ヶ月、冷蔵:30日 ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます ■配送温度帯:冷凍または冷蔵 単品でのご注文もしくは冷凍品と同梱の場合は冷凍での梱包です。冷蔵商品と同梱の場合冷蔵梱包となることもございますので予めご了承お願い申し上げます ■製造者:(株)川村水産 富山県滑川市三穂町1666 ■販売者:株式会社 北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 この品は「冷凍在庫品」ですが「冷蔵品」を同時にご注文の場合は冷蔵品と同梱させて頂く場合がありますので予めご了承下さい。常温品を同時にご注文の場合は追加送料が発生致しますのでご注意下さい。常温商品の同時購入による追加送料が発生した場合は、注文内容を確認後に訂正をさせて頂きますので、当店からのサンクスメールにてご確認下さいます様お願い申し上げます。ご理解ご了承お願い申し上げます。 お届け希望日時のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の日は市場休業日となります ※日時指定はご注文ステップで ご注文ステップ及び備考欄で日時指定が出来ますのでそちらでご指定下さい 指定のない場合は順次発送いたします

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