「魚介」 の検索結果 25,500件

沼津「奥和」の国内産無添加干物詰合せ

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3,980

沼津「奥和」の国内産無添加干物詰合せ

沼津で加工した干物の詰合せ まあじ等の人気の魚を干物にしました! 【セット内容】 ・まあじ開き4枚 ・えぼ鯛開き2枚 ・金目鯛開き2枚 ・かます開き2枚 計10枚 こだわりのポイント 食品添加物を加えずに、すべて手開きにて加工しています。 また、原料の魚はすべて国産を使用、加工には富士山の湧水、伏流水を原水としたお水を使用しています。 たっぷり10枚のセットですので、大人数のご家庭にも。 また、4種類入っていますので、ぜいたくにおひとりで毎日食べても。 冷凍庫で保管いただけますので、いつでも美味しい干物をお召し上がりいただけます。 (賞味期限は製造より30日) 沼津「奥和」のひもの 水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で5代目。いまもこれからも、本物の味をお届けいたします。 お召し上がり方 ひものは解凍すると水分と一緒にうまみ成分が抜けてしまうので、冷凍のまま焼いてください。 焼き加減は皮側を7割ほど、身側をキツネ色になるまで焼きます。 "食材"としてのひものをご利用いただけます。 ほぐし身をチャーハンや炊き込みご飯に…そのまま揚げて南蛮漬けにも… 熨斗の対応も可能です!贈り物にぜひどうぞ!! 【名称】干物 【原材料名】真あじ(国産)、えぼ鯛(国産)、金目鯛(国産)、かます(国産)、食塩 【内容量】真あじ4枚、えぼ鯛2枚、金目鯛2枚、かます2枚、 【賞味期限】製造より1か月 【保存方法】冷凍(-18℃以下)で保存して下さい

【母の日】博多胡麻づくし|ギフトにおすすめ!ごま鯛 ごま鯵 ごま平政

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4,500

【母の日】博多胡麻づくし|ギフトにおすすめ!ごま鯛 ごま鯵 ごま平政

博多名物「胡麻さば」を3種の魚でリッチにアレンジ! 福岡・博多のソウルフード「胡麻さば」。真さばの刺身をたっぷりの胡麻と醤油で甘辛く漬け込んだ人気のメニューです。 この「胡麻さば」を鯛、あじ、ひらまさの3種の魚でアレンジしました。 80gのパックを各種2パックずつ、合計6パックをセットでお届けします。食べたいときに食べたい分だけ解凍して楽しめます。 博多の料理人が作る秘伝の胡麻だれ漬 新鮮な魚を、博多の料理人が秘伝のごまだれに漬け込みました。とろりと口でとろけるおいしさを、ぜひご賞味ください。 骨も取り除いてあるので、お子様からお年寄りの方まで幅広くお楽しみいただけます。 胡麻たい 80g×2パック 胡麻あじ 80g×2パック 胡麻ひらまさ 80g×2パック スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 内容量 ごまたい 80g×2パック、ごまヒラマサ 80g×2パック、ごまあじ 80g×2パック 賞味期限 冷凍・製造日より120日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 ◆ごまたい 真鯛(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまあじ まあじ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまヒラマサ ヒラマサ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【製造者】 株式会社アキラ・トータルプランニング 古賀工場 この商品は【母の日向け商品】です。 5月8日から順次発送となりますので、ご注意ください。 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月7日(火)21時まで★...

長崎俵物干物セット

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6,600

長崎俵物干物セット

17世紀から続く「長崎俵物」の文化を受け継ぐ干物セット 17世紀末の元禄時代、長崎港から“俵"に詰めて出荷された海産物は「長崎俵物」と称され、好評を博しました。 長崎県で水揚げされた旬の原料の中でも、厳格な品質基準を充たしたもののみを使用した逸品を現代の「長崎俵物」としてブランド化しました。 【内容量】 とび魚開き 2枚280g あじ開き 3枚240g きびなご一夜干し 200g いとより鯛開き 1枚200g あじ桜干し 4尾200g さわら夕庵干し 1枚120g 【原材料】 とび魚開き とび魚(長崎県産)、食塩 あじ開き まあじ(長崎県産)、食塩 きびなご一夜干し きびなご(長崎県産)、食塩 いとより鯛開き いとより鯛(長崎県産)、食塩 あじ桜干し まあじ(長崎県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、食塩、ごま さわら夕庵干し サワラ(長崎県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、本みりん、清酒、昆布、かつお節 【栄養成分】 とび魚開き 熱量90kcal、たんぱく質20.3g、脂質0.3g、炭水化物0.6g、食塩相当量1.6g あじ開き 熱量195kcal、たんぱく質19.7g、脂質11.9g、炭水化物0.0g、食塩相当量1.3g きびなご一夜干し 熱量119kcal、たんぱく質23.0g、脂質2.9g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.1g いとより鯛開き 熱量101kcal、たんぱく質17.5g、脂質3.4g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.3g あじ桜干し 熱量162kcal、たんぱく質20.3g、脂質7.4g、炭水化物3.6g、食塩相当量1.6g さわら夕庵干し 熱量103kcal、たんぱく質20.9g、脂質0.2g、炭水化物3.1g...

笹かまぼこ(真空) 詰合せ 18枚入 【送料込み】

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4,082

笹かまぼこ(真空) 詰合せ 18枚入 【送料込み】

笹かまぼこ誕生の地 宮城県塩竃で創業以来の伝統製法を受け継ぎ頑なに守り続ける武田の笹かまぼこ。 最高級ランクのすり身を伝統の石臼製法により職人が丹精込めて練り上げ 隠し味に塩釜の地酒「浦霞」を100%使用した笹かまぼこです。 歯ごたえをしっかりと感じられる厚さで焼きあげました。 じっくりと焼き上げた歯ごたえと風味豊かなこだわりの味。 プレーン、牛たん入り・ゆず入り・チーズ入り・だだちゃ豆入り 5種類のお味をギフト用にたっぷり詰合せました。 真空包装でお日持ちも長くなっており、贈り物におすすめです。 〇武田のこだわり〇 【製法】 あえて手間のかかる昔ながらの石臼造りのこだわり、魚肉の繊維を壊さず魚肉本来の旨みや甘味を大事にし、丹念に練り上げています。 【素材】 メイン素材のスケソウダラは、工場長が自身で仕入先とよく吟味し、より新鮮でより上質な洋上すり身使用しております。 【味】 創業以来三代目となる今も、昔ながらの手法を伝え、魚の風味と自然の甘味を活かす武田の味をかたく守りつづけています。 【食感】 石臼で繊細に練り上げたすり身を魚肉のしまりやふんわり感を最大限に活かす職人技で丁寧に焼き上げています。 【品質】 長年の経験から職人が湿度や温度に応じて練り上げるだけではなく、安心して食せるよう徹底した定期検査を行っています。 ■内容量 ・真空包装 各6種類 プレーン……6枚 牛たん入り・ゆず入り・チーズ入り・だだちゃ豆入り…各3枚 ■原材料 ・笹かま:魚肉、卵白、でん粉、食塩、清酒、砂糖、醗酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、ビタミンC、(一部に卵・大豆を含む) ・牛たん入り:魚肉、牛たんスモーク(牛たん、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖、水あめ))、卵白、でん粉、食塩、清酒、砂糖、醗酵調味料、黒こしょう/調味料(アミノ酸等...

【母の日】沼津・日和屋の干物4種10枚セット|あじ かます いぼだい ほっけ

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4,580

【母の日】沼津・日和屋の干物4種10枚セット|あじ かます いぼだい ほっけ

天然塩のうす塩仕立て ひもの本来の味を楽しめます 「干物の聖地」と呼ばれる静岡の沼津から、真あじ、かます、いぼだい、真ほっけの干物をお届けします。4種類の干物を10枚セット。ご自宅用、親しい方へのプレゼントにもおすすめです。 厳選した魚、富士山系の地下水、匠の技、自然の恵み… 干物にとって大事な要素が集まった「干物の聖地」沼津で丁寧に仕上げました。 味付けにはオーストラリアの世界遺産「シャークベイ」で作られた天然塩だけを使っています。魚の風味を損なわないよう、うす塩で仕上げました。 忙しい日の夕食に、お酒のお供に…冷凍庫にあると安心な干物セットです。 【セット内容】4種10枚入 ・真あじ開き 内容量 4枚入(1枚あたり約110~119g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 真あじ(長崎県産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・かます開き 内容量 2枚入(1枚あたり約160~200g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 かます(国内産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・いぼだい開き 内容量 2枚入(1枚あたり約80~105g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 原材料名 いぼ鯛(長崎県産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) ・真ほっけ開き 内容量 2枚入(1枚あたり約225~270g位)(1枚ずつ真空パックになっています) 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法...

塩とカボスで楽しむ とらふく刺身 古式引き(4人前)(22古式)

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16,200

塩とカボスで楽しむ とらふく刺身 古式引き(4人前)(22古式)

「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。 さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。刺身の中央縦部分に筋状の線がでるのが特徴で、これは開いた時に作った溝にポン酢タレや塩カボスタレが絡み易く、「菊盛り」では味わえない独特の歯ごたえとともに、ふくの旨味が倍加されます。 〇ふく太郎本部について〇 下関で割烹料理店として創業してから65年、ふぐ料理をお届けしてから40年の福岡県北九州市の老舗です。国産ふぐへのこだわり、職人の技、加工技術等専門店ならではの強みを生かし、年間を通してふぐ料理を提供しています。伝統の技を引き継ぐ刺身から人気の新商品まで、多彩な品揃えです。 ■内容量 ・とらふく刺身古式引き……………135g (プラスチック 30cm) ・とらふく皮…………………………120g ・ひれ酒用ヒレ………………………5枚 ・ポン酢………………………………35g×4 ・モミジオロシ………………………16g ・塩……………………………………5g ・カボス果汁…………………………2ml×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。 ■原材料 ・ふぐ:標準和名トラフグ(国産)、食塩/トレハロース ・ポン酢:醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、橙果汁、醸造酢、みりん、だし(かつお節、そうだかつお節、むろあじ節)、昆布エキス、食塩 ・モミジオロシ:大根(国産)、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子/増粘剤(マンナン) ・カボス果汁:カボス果汁(国内製造) ・食塩:食塩(国産) ■アレルギー情報 小麦、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/出荷日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。...

岡富商店「一日漁」一夜干詰合せ Aセット(のどぐろ えてかれい れんこ鯛 はたはた)【u06】

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5,354

岡富商店「一日漁」一夜干詰合せ Aセット(のどぐろ えてかれい れんこ鯛 はたはた)【u06】

全国的にも珍しい島根県「一日漁」で、屈指の鮮度を誇ります。早朝漁での魚を高鮮度で製品化しています。 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみで仕上げています。 また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 〇岡富商店について〇 昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは、地元島根県「一日漁」の新鮮な魚。早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げする「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚として最上ランクです。厳選した魚を天日塩だけを使い長年培った匠の技で、上質な干物に造りあげています。 ■内容量 ・のどぐろ…………3枚(計210g) ・えてかれい………3枚(計200g) ・れんこ鯛…………2枚(計260g) ・はたはた頭無し…6~8尾位(計110g) ■原材料 のどぐろ、えてかれい、れんこ鯛、はたはた、天日塩 ■原産地 島根県産 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日から60日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

サーモンフィーレ(2枚)刺身用 生サーモン(青森県深浦サーモン)

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9,500

サーモンフィーレ(2枚)刺身用 生サーモン(青森県深浦サーモン)

お刺身でいただける希少な「国産」のサーモンです! 「えっ、サーモンは海外から輸入されてくる魚でしょ?」 「日本では獲れないのでは?」 そんな声をよく耳にしますが、そんなことはありません。 今回ご紹介の商品は、青森県で養殖されているサーモンです! 通称「深浦サーモン」と呼ばれています。 青森県西端にある深浦町の世界自然遺産 白神山地の麓で育つ日本海深浦サーモン。北米原産の冷水性魚類であるニジマスを、淡水で約1年半、海水で約半年かけて大切に育てます。 国産のサーモンは国内でも数%程度しか出回っておらず、とても希少なものです。脂ノリは輸入物のサーモンにありがちなギトギトした感じではなく、程よいものです。 サーモンが好きな方は勿論、なかなかお目にかかることの出来ない魚に興味を持った方、お子様、女性、皆さんにオススメしたい逸品です。お刺身、お寿司など生食も可能です。勿論、焼いても美味しいですよ! サーモンを3枚おろしにした身の片側です。頭・骨・内臓を取り除き、皮付きの状態で真空パックされています。 この「フィーレ」を2枚、お届けいたします。 冷凍でお届けします。パックに入れたまま流水解凍してお召し上がりください。 【セット内容】 ・青森県産深浦サーモンフィーレ2枚入 内容量 2枚入(1枚あたり約750~850g位) 賞味期限 冷凍・出荷より120日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 トラウトサーモン(青森県・養殖) 【製造者】 株式会社あおもり海山 【発送日について】 ・原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。 ・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。 【のしについて】 ・のしは「名入れ無し(無地)、短冊...

【母の日】ブリフィーレ(鹿児島県産)刺身・生食に 照焼きにもおすすめ

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6,980

【母の日】ブリフィーレ(鹿児島県産)刺身・生食に 照焼きにもおすすめ

温暖で水のきれいな鹿児島の海で育った、最上級の「ブリ」 温暖な気候と水質の良い鹿児島の海で、養殖の職人が手間暇をかけて大事に育てたブリのご紹介です。生食可能なぶり半身分を皮付きフィーレにして真空パックにし、クール冷蔵便でお届けします。 3枚おろしにした身の片側です。頭・背骨・内臓を取り除き、皮付きの状態でお届けします。 カマもついていますので、おいしいカマ焼きをお楽しみいただけます。 餌にもこだわった極上の味わい 今回ご紹介するブリが育った鹿児島県の錦江湾は、黒潮が一年中流れ込む良質な漁場として古くから知られています。栄養豊富な上に潮流が早いので、たっぷりと栄養を蓄えつつ身が引き締まったブリが育つのです。 また、飼料メーカーと共同で開発した低魚粉で栄養価が高く、環境にもやさしいオリジナルの餌を使用しています。 最高の環境と最高の餌で育ったブリは、しっかりと脂が乗っていながらも「くどさ」のない品のよい脂乗りが特徴です。ほどよい歯ごたえとともに、まずは刺身でご賞味ください! ブリしゃぶ、照り焼きも絶品ですよ。 真空パックの上、氷をぎっしり詰め込んだ発泡スチロールのケースで発送。新鮮なおいしさをキープしながら、クール冷蔵便でお届けいたします。(写真は氷なしのイメージです) 内容量 養殖ブリフィーレ 1枚入(約1.5~1.8kg位)(真空パックになっています) (重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承下さい。) 消費期限 冷蔵・加工日より7日 (※到着後はお早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存してください) 原材料名 養殖ブリ(鹿児島県産) 【製造者】 アクアブルー株式会社 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月6日(月)21時まで★ にご入金の手続きをお願いいたします...

魚の町大分佐伯のぶりあつめし(りゅうきゅう)丼の素

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2,500

魚の町大分佐伯のぶりあつめし(りゅうきゅう)丼の素

大分県佐伯市で古くから愛されるあつめしをご自宅で! 大分県佐伯市で古くから愛されるあつめし(りゅうきゅう)は、その昔漁師が船上で釣った魚をさばき甘口の醤油だれにつけ込んで、あつあつのご飯に乗せて豪快に食べたのが始まり。 家庭でも残った刺身を翌日美味しく食べる生活の知恵として親しまれてきました。 やまろの魚のまちの漬け丼シリーズはオリジナルの甘口醤油「あつめしたれ」や「ごまだれ」に新鮮な佐伯産の魚を漬けこみ、特殊冷凍技術で急速冷凍。 解凍するだけで漁師の愛した新鮮なおいしさを楽しんでいただけます。 【内容量】 80g×4p 【原材料】 ぶり(大分県産)、たれ(醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、魚醤) /調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む) 【栄養成分】 エネルギー107kcal たんぱく質18.6g 脂質0.4g 炭水化物7.2g 食塩相当量2.81g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 解凍後、ごはんの上に載せてお召し上がりください 【注意点】 廃棄する際は、お住まいの自治体の指示に従ってください。 【製造者】 株式会社やまろ渡邉

浜名湖うなぎの刺身 (贈答用)

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7,560

浜名湖うなぎの刺身 (贈答用)

うなぎを刺身で食せるのは魚料理専門 魚魚一(とといち)だけ! 魚魚一名物!「静岡県の浜名湖 うなぎの刺身」 ふぐのような弾力のある歯応えと甘みのある脂が乗った至極の美味しさ。 自家製熟成ポン酢で味わいます。薬味をアクセントにお召し上がり下さい。 ※こちらは贈答用となっており、化粧箱にお入れしてのお届けとなります。自宅用は別商品ページをご覧ください。 ハーフサイズもご用意しております。詳しくは【うなぎの刺身(ハーフ)】商品ページをご覧ください。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・刺身…30g、皮(ボイル)…5g ・だし昆布…2g ・ポン酢…20g ・紅葉おろし…5g ■原材料 【刺身】うなぎ(浜名湖産・養殖)【皮】うなぎ 【だし昆布】昆布【ポン酢】しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造酢、かんきつ果汁(すだち、ゆこう)、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、風味原料(鰹節、昆布)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)【もみじおろし】大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 ■アレルギー情報 小麦・大豆 ■保存方法/賞味期限 要冷凍(-15℃)/商品到着日より180日 ※商品ラベルに記載 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】...

広島産かきフライ 能美・地御前 食べ比べセット

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3,600

広島産かきフライ 能美・地御前 食べ比べセット

広島県産かきフライ 能美・地御前 食べ比べセット(^^♪ 広島県でも有名な江田島市能美島と廿日市地御前のかきをフライにしました。 濃厚な味わいが特徴の地御前かきと指定清浄海域のあっさりとした味わいの能美かきの2種類のかきをお楽しみいただけます。 (冷凍食品)広島能美産大粒カキフライ(8粒) 名 称 冷凍かきフライ 原材料名 かき(広島県産)、衣(パン粉、小麦粉、粉末植物油脂、コーンスターチ、全粉乳、食塩、香辛料)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 -18℃以下で保管してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 広島県漁業協同組合連合会 (冷凍食品)広島県地御前かきフライ 名 称 冷凍かきフライ 原材料名 かき(広島県産)、衣(パン粉、小麦粉、粉末植物油脂、コーンスターチ、全粉乳、食塩、香辛料)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 -18℃以下で保管してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません。 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。 広島県漁業協同組合連合会

宮崎県日向灘獲れ しらす干し食べきりサイズ詰合せ

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4,400

宮崎県日向灘獲れ しらす干し食べきりサイズ詰合せ

食べきりサイズのツインパックが特徴です。 宮崎県にはきれいな河川が多く、良質なしらすが獲れる好漁場があります。 水揚げされた高鮮度のしらすを素早く釜ゆでし干し上げて旨味を引き出しました。 鮮度と塩分のバランスがおいしさの決め手です。 減塩でおいしいしらすをご堪能ください。 賞味期限も長く冷凍保存で食べたい時に簡単に食べられます。 【内容量】 25g×2×12p 【原材料】 いわし稚魚(宮崎県産)、食塩 【栄養成分】 熱量27kcal たんぱく質5.5g 脂質0.5g 炭水化物0g 食塩相当量0.6g 1食25g当たり推定値 【賞味期限】 製造(加工)より 365日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 ・表面に記載してある方法でレンジで解凍してお召し上がりください。 ・素材だけのおいしさを味わっていただく為に、ご飯としらすだけで食べてみるのもおいしいです。しらすの塩加減がご飯を甘く感じさせます。 ・お好みの具材(鰹節、野沢菜等)をのせ、タレをかけてしらす丼もおすすめです。 ・又、サラダやパスタなど様々な料理にご利用できる減塩しらすとなっております。 【注意点】 ・開封後は早くお召し上がりください。 ・容器やフィルムのふちで手を切らないよう注意してください。 ■製造時に原材料の選別を行っていますが、まれにいわし以外の魚介類が混ざる場合があります。 【製造者】 株式会社水永水産

山口県産 「活サザエ」 2kg

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6,380

山口県産 「活サザエ」 2kg

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● お刺身や壷焼き、バーベキューやパーティーなど、ご友人やご家族とのお食事に! 磯の香あふれる「活サザエ」をお届けします。 山口県では、瀬戸内海の中東部、日本海沿岸で「サザエ」漁獲されています。 一般的には、瀬戸内海側のサザエは「棘(つの)」が小さく、日本海側は大きいとされています。 これは、波の高い日本海で育ったサザエは、海中で体を支えるために「棘(つの)」が大きく発達するためです。 サザエの餌となる海藻が豊富な山口県近海では、年間を通して漁獲されています。 また、サザエは、環境が変わるだけでストレスを感じ、鮮度が弱くなったり、死んでしまう事が多いので、 仕入れてからすぐにイカダで活かし込みをします。 十分慣れさせた後、1粒1粒検品をしながら、選別作業を行い、発送します。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【ご注文の際の留意点】 ●お届け日について (1) 活きものですので、商品お届け時に必ずご在宅頂くため、事前にお届け先が「長期不在」等ご予定が ございませんことを確認のうえ、お申し込みください。 なお、お届け先ご不在等、お客様のご都合での商品発送後のキャンセルは、お受け出来かねますので ご了承のほどお願いいたします。 (2) 商品の発送は、ご入金確認後、5日以降のお日にちで「お届け日希望」を承ります。 ご希望のお日にちを「注文コメント欄」にてお知らせください。 なお、午前便でのご指定は承れません。※商品ページ上部参照 ご記載のない場合は、発送準備ができ次第、発送させていただきます。 また、ご希望のお届け日がお決まりの場合は、お早めにご注文ください。 ●発送地域について 輸送中の死亡を防ぐため、以下のとおりに限らせていただきます。 ●ご注文を承れないエリア 北海道、青森県、秋田県...

【母の日】博多幸盛り 9種の刺身と3種の博多ごまだれ漬|蒸しあわび入り! お取り寄せ

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6,800

【母の日】博多幸盛り 9種の刺身と3種の博多ごまだれ漬|蒸しあわび入り! お取り寄せ

解凍するだけで9種の刺身と3種の胡麻だれ漬が楽しめる! 少し贅沢をしたいとき、ご家族や親戚での集まりに… 解凍するだけで楽しめる贅沢なお刺身の盛合せです。 目利きのプロが厳選した新鮮な魚を、職人が一切れずつ丁寧に刺身に加工しました。魚の種類ごとに個包装、急速冷凍でおいしさを閉じ込めています。 博多の料理人が作る秘伝の胡麻だれ漬 福岡名物の「胡麻あじ」「胡麻たい」「胡麻ひらまさ」。新鮮な魚を、博多の料理人が秘伝のごまだれに漬け込みました。とろりと口でとろけるおいしさを、ぜひご賞味ください。 骨も取り除いてあるので、お子様からお年寄りの方まで幅広くお楽しみいただけます。 解凍してお皿に盛り付けるだけで豪華な一皿の出来上がりです! スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 内容量 ごまたい 80g×1パック、ごまヒラマサ80g×1パック、ごまあじ80g×1パック、真鯛5貫38g×2パック、ヒラマサ5貫38g×2パック、炙りさわら5貫38g×2パック、アトランティックサーモン5貫38g×1パック、酒蒸しあわび1個、いか22g×1パック、醤油5袋、生わさび3本 賞味期限 冷凍・製造日より90日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 ◆ごまたい 真鯛(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまあじ まあじ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆ごまヒラマサ ヒラマサ(国産)、醤油、本みりん、ごま、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ◆真鯛 真鯛 ◆ヒラマサ ヒラマサ ◆炙りさわら さわら、塩 ◆アトランティックサーモン...

超冷薫ブリロインブロックカット(冷凍)

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7,910

超冷薫ブリロインブロックカット(冷凍)

特許製法「超冷薫」で「驚きのぶり」をご堪能いただけます ●特許製法「超冷薫」 特許製法「超冷薫」で魚の毛細血管まで血を取り除いた「驚きのぶり」をご堪能下さい。 魚の血生臭さが無くなり旬の魚の「美しさ」と「本来の旨味」が味わえます。 今まで経験したことのないぶりの美味しさを味わっていただけます。 ブリの旬である冬場に、脂の乗りがよい健康な魚体を選定し、毛細血管まで血液を除去した後、加工・保存しています。 魚の体内に滞留した血液は、様々な酵素に分解され、腐敗していきます。これが魚が生臭くなる原因の一つです。 この「血液」を取り除ければ魚の血生臭さが無くなり、旬の魚の美しさと魚本来の旨味を何時でもどこでも堪能することが出来ます。 ●愛媛県の豊後水道で養殖 愛媛県は潮流の早い豊後水道に面したリアス式の海岸が多い養殖に適した県です。 真鯛・ブリ等の養殖が盛んな養殖生産地で鮮度良く生産・加工された超冷薫製品の美味しさを是非味わっていただければ幸いです。 ●お勧めのお召し上がり方 抜群の鮮度なので解凍後お刺身で食べることが可能です。 切り身を焼き魚や煮物に使用してもブリ本来の旨味がお口の中で広がります。 その他にも、カルパッチョにしてパーティに、キャンプ等のレジャーでも大活躍です!! ************* 【原 材 料】鰤(愛媛県・養殖) 【内 容 量】約1kg ※グラム数は多少前後する恐れがあります。3~5パックに小分けしております。 【消費期限】製造日より700日 【保存方法】要冷凍(マイナス18℃以下で保存してください。) ◎この商品はクール代を別途頂戴しております。 この商品は愛媛県から発送いたします。 ※この商品は代引き決済できませんので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

連子鯛たっぷりセット (あんこうの「い」付き) 2枚×5 あんこうの「い」200g

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連子鯛たっぷりセット (あんこうの「い」付き) 2枚×5 あんこうの「い」200g

連子鯛たっぷりセット (あんこうの「い」付き) 2枚×5 あんこうの「い」200g ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● お酒のつまみにちょうどいい。 御飯のおかずにもちょうどいい。 ちょっとした贈り物にもちょうどいい。 「連子鯛たっぷり」セット(あんこうの「い」付き)です! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ★「鮮レンコ一夜干し」 下関漁港で水揚げされた連子鯛(レンコダイ)を使用しています! 素材の味を生かすため、うす塩味で仕上げています! クセのない、品のある連子鯛(レンコダイ)を、そのまま焼いて、素材の味をお楽しみ下さい! ★あんこうの「い」 下関漁港に水揚げされた「あんこう」の胃袋を丁寧に処理し、甘辛の特製タレで煮込みました。 お酒のお供に、ごはんのおかずにもう一品!やわらか、シコシコの歯ごたえが楽しめます♪ 調理済みですので、袋のまま、湯煎で温めてお召し上がり下さい。 また、フライパンで軽く炒めても、美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試し下さい。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【原 材 料】 ●鮮レンコ一夜干し(塩干品) キダイ(下関)、食塩、ソルビット/調味料(アミノ酸) ●あんこうの胃の煮込み(魚介類加工品) タレ液(しょう油、砂糖、発酵調味料、水あめ、アルコール、にんにく、食塩、醸造酢、酵母エキス)、あんこう(下関)、唐辛子 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【内 容 量】・・・「鮮レンコ一夜干し」2枚×5 ※1枚約110g前後 「あんこうの胃の煮込み」100g×2(固形量50g×2) 【賞味期限】・・・製造日より冷凍で180日 【保存方法】・・・要冷凍(-18℃で保存して下さい。)

凍眠 伊勢まぐろ 3種(ハーフ) 食べ比べセット

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凍眠 伊勢まぐろ 3種(ハーフ) 食べ比べセット

伊勢の海で養殖された伊勢まぐろ。 大トロと中トロ、赤身の3種セットでお届けいたします。 上質な脂が程よくのり、赤みとのバランスが丁度良く後味はさっぱりとしております。 生産者のこだわりや、情熱が込められた、伊勢まぐろの人気部位。お味の食べ比べをお楽しみください。 冷凍でもドリップレスで発色のいいマグロ。 短冊状にカット加工、瞬間冷凍【凍眠】加工し、真空個包装してお届けいたします。 赤身 90~100g 中トロ 90~100g 大トロ 90~100g ※魚の個体差がありますので大きさや重さは前後する場合がございます。ご了承ください。 〇伊勢まぐろ〇 伊勢まぐろの生産地は、伊勢志摩国立公園に指定されている 三重県 南伊勢 神前浦。 国内クロマグロ養殖場の中でも最北東に位置しており、 黒潮の恩恵と自然豊かなこの地で、心を込めて育てられています。 古くから伊勢とのつながりの深い地となっており、伝統と恵みある神聖な海で育ったことから伊勢まぐろと命名されています。 ■内容量 伊勢まぐろ3種 ・赤身……90~100g ・中トロ…90~100g ・大トロ…90~100g ※魚の個体差がありますので大きさや重さは前後する場合がございます。ご了承ください。 ■原材料 伊勢まぐろ ■産地 三重県南伊勢神宮前浦 ■召し上がり方・利用方法 袋のまま流水にて10分 解凍後は食べやすいサイズに切ってお召し上がりください。 ■保存方法 冷凍 ■賞味期限 冷凍で製造日より90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

国産若うなぎ長焼3尾セット|鰻の蒲焼 ギフトにもおすすめ 約140g×3尾

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国産若うなぎ長焼3尾セット|鰻の蒲焼 ギフトにもおすすめ 約140g×3尾

ふっくら柔らか 希少な「若うなぎ」 「平成の名水百選」に選ばれた鹿児島県志布志市の普現堂湧水源などのシラス台地から湧き出た清廉な水を使用して養殖しております。美しい森、良質な地下水、飼料、水質管理がうなぎの品質を決定します。 「食の安全・安心・おいしさ」を追求するをモットーに徹底的な品質管理、衛生管理をもとに加工業務を行っております。まず原料チェックから行い、良質なうなぎを選別いたします。 その後、職人の手によって裁かれじっくりと焼かれます。そして急速冷凍し、出荷いたします。 その中でも、若うなぎは池入れから半年ほどで育った珍しいうなぎで、皮と身がとても柔らかいのが大きな特徴です。白焼き(素焼き)に蒸しを入れ、蒲焼にする関東風の調理方法で仕上げております。ふっくらとした美味しいうなぎをお届け致します。 商品は真空パックになっているので、凍ったまま沸騰した熱湯に入れ4~5分温めて下さい。電子レンジをご使用の際は、中身をパックから出し、ラップをかけて2分程温めて下さい。(500Wの場合) ※うなぎには個体差があるため、大きさに差があることをご了承ください。3尾合計で約420g(平均1尾あたり約140g)になるよう詰め合わせてお届けいたします。 内容量 うなぎ蒲焼 3尾入(1尾あたり約140g)(1尾ずつ真空パックになっています) 山椒付き添付たれ3個 賞味期限 冷凍・製造より150日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス(大豆・小麦を含む)/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル・アナトー) 原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖...

(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

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(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な 風味を生み出します。 食べやすく、1尾を半身ずつに分けて切身姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:半身 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、4.0~4.4kgの秋鮭を使用します 製品の実重量は、(半身)約1kgになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...

静岡県産 うなぎ蒲焼 大160g×2尾

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静岡県産 うなぎ蒲焼 大160g×2尾

数量125セット限定での販売となります! ≪ご注文の際は以下の注意事項をよくご覧ください≫ ●のし、包装はご利用不可 ●この商品はクレジット決済・銀行ネット決済・コンビニ決済・ATM決済のみのご利用となります。 ●お届け日のご指定については承りかねます。 1尾約160g×2尾!静岡県産うなぎです!! 静岡茶の製法である「深蒸し」の技術でふっくら仕上げたうなぎです! うなぎを一人で贅沢に楽しむのも良し!このボリュームならご家族でうな丼を充分お楽しみいただけるかと思います! こだわり ・うなぎは静岡県産 ・こだわりの深蒸し製法でふっくらやわらか ・焼いて→蒸して→焼いて→蒲焼(タレ)と3回焼の工程をおこなうことでふっくらとして焼き上がりに 深蒸し製法の特徴 通常は製造ライン上で行う蒸しの工程を、あえて非効率な独立蒸庫(製造ラインとは別の蒸し機)を使用しています! これは100~101℃の高温で蒸しあげることでふっくら柔らかなうなぎのベースができます。 (従来の製造ライン上ではここまでの高温での蒸しはしていません) 養殖された池や、季節によって異なるうなぎのコンディションを見極め、1℃、1秒の単位で職人が蒸しあげています。 食べ方 ・電子レンジ・・・うなぎをラップで包み、皿に移し、様子を見ながら1~2分温めてください ・フライパン焼き・・・うなぎをアルミ箔で包み、両面を弱火で4~5分温めてください 【深蒸しうなぎ蒲焼】 名称:うなぎ蒲焼 原材料名:うなぎ(静岡県産)、醤油(小麦、大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、みりん、水あめ、砂糖 添加物:着色料(カラメル、紅こうじ)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等) 賞味期限:製造日より冷凍で30日 【うなぎ、添付タレ】 名称:さんしょう付蒲焼のたれ...

銀だら金山寺・西京漬け 2切入4パック

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銀だら金山寺・西京漬け 2切入4パック

品質が良い銀だらを1切100gと厚みのある切身にし、選び抜いた特製の西京味噌と金山寺味噌に漬け込みました。 高級魚として知られている銀だらは臭みがなく、ジュワッと甘い脂がお口いっぱいに広がりとても美味しいです。焼魚とは違う味わいをお楽しみください。 〇金山寺もろみ味噌〇 金山寺味噌から野菜を抜いてあらゆる食材に合うように、もろみと信州味噌に調味料を加えた万能味噌です。 〇西京味噌〇 料亭や高級ギフトとして重用されている西京漬け。 西京みそに独自の調味料を加えて素材の良さを引き出す独自配合で素材本来の美味しさと西京みそのほんのりとした甘さが味わえます。 〇お召し上がり方〇 冷蔵庫で自然解凍してグリルやオーブントースター、フライパンなどで両面焼き目がつくくらいまで焼いてください。 ※お好みで切身についた味噌を拭きとってください。 ■内容量 ・金山寺漬け……100g×2切×2パック ・西京漬け………100g×2切×2パック ■原材料 金山寺漬け:銀だら、みそ(国内製造)、もろみ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、にんにく調味液(にんにく、醸造酢、食塩、還元水あめ、しいたけエキス、蛋白加水分解物、酵母エキス)、ごま油/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素(一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む) 西京漬け:銀だら(アメリカ)、みそ(米、大豆、水飴、食塩)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、着色料(V・B2) ■アレルギー情報 大豆、小麦、りんご、ごま ■保存方法/賞味期限 要冷凍(-18℃以下)/製造日から90日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合...

浜名湖(竹)うなぎの詰め合わせ

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浜名湖(竹)うなぎの詰め合わせ

魚料理専門 魚魚一(とといち)の浜名湖産のうなぎ詰め合わせ(竹) 蒲焼き・白焼き・肝焼きと浜名湖産の高級うなぎの魅力をすべて味わえるお得な詰め合わせ。 贈り物にも喜ばれる木箱入り。 ・白焼2本 ・蒲焼2本 ・肝焼2本 ※特製タレ・山椒・ワサビ・レシピ付き 熟練の職人が1尾1尾ていねいに手焼きしています。 浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 【蒲焼き】 秘伝のタレは注ぎ足し、注ぎ足し味に一層の深みが出ており、このたれで焼き上げる蒲焼を食べれば、間違いなくうなぎの真髄を堪能できる事でしょう。 【白焼き】 浜名湖で育てられた極上のうなぎをきつね色に焼き上げました。浜松ならではの、このおいしさを4種類の薬味を使ってお召し上がりいただきます。 【肝焼き】 肝焼きはお口に入れたとたんフワッと広がるほろ苦さと山椒の風味は、噛みしめると旨みとコクに変わっていきます。 ※数量違いの(松)(梅)もご用意しております。詳しくは各商品ページをご覧ください。 その他の詰め合わせ商品もご用意しております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。

国産とらふく刺身&天然まふくのタタキ刺しの食べ比べセット

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国産とらふく刺身&天然まふくのタタキ刺しの食べ比べセット

「フグの王様」といわれるトラフグ。厳選した国産トラフグを厚めにひいているので、一枚でもしっかりとした歯ごたえと甘みを楽しめます。 対して、マフクは「フグの女王様」と言われます。トラフグとは異なる甘みがあります。その美味しい天然マフクに炙りを入れ、タタキにしました。香ばしさと独特の食感に人気が急上昇しています。 〇幸せを呼ぶ「ふく」〇 山口県ではフグのことを「福」にかけて『ふく』と呼び縁起をかつぎます。また音の響きが「不具」「不遇」などに聞こえるのを避けるため、ともいわれています。ふくハエ縄漁発祥の地・徳山から『幸ふく』をお届けいたします。 ■内容量 ・トラフグ刺し…20g、とらふく皮…10g ※17cm簡易皿×2皿 ・マフク タタキ刺し…30g、とらふく皮…10g ※17cm簡易皿×2皿 ・ぽん酢&もみじおろし…18g×4袋 ■原材料 トラフグ刺身(長崎県・養殖)、マフグタタキ(日本海北部)、トラフグ皮(長崎県・養殖) (添付ポン酢)醤油(国内製造)、かぼす果汁、醸造酢、醗酵調味料、食塩、砂糖、こんぶエキス、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)(一部に小麦・大豆を含む) (添付もみじおろし)大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 ■アレルギー情報 小麦・大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

FA-110T 石狩鮭工房 石狩のおいしいもの詰合せ|佐藤水産

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FA-110T 石狩鮭工房 石狩のおいしいもの詰合せ|佐藤水産

鮭・いくらなど人気の5商品の詰め合わせ 鮭を知り尽くした北海道の名店「佐藤水産」で人気の5商品を集めたお得な詰め合わせです! ①塩鮭切身 シンプルな味付けで鮭の旨味を味わえます。 ②さざ浪漬 北海道の鮭を米糀に漬けました。 柔らかな塩味とまろやかな甘味が人気です。 ③鮭ルイベ漬 鮭の魚醤でトロリと仕上げました。 ④いくら醤油漬 粒ぞろいのいくらを醤油に漬けた人気商品です。 ⑤数の子入り松前漬け 北海道の珍味として有名な松前漬。 ひとくちサイズの数の子がゴロゴロ入っています。 このセット1つで北海道の色々な味を楽しむことができます。何を買おうか迷ったら「石狩鮭工房」がおすすめです。 【セット内容】 ・鮭塩切身 内容量 80gx3切 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 秋鮭(北海道産)、食塩 ・鮭さざ浪漬 内容量 70gx3切 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 秋鮭(北海道産)、蒸し米、米糀、食塩、砂糖、味醂、酒 ・鮭ルイベ漬 内容量 60gx1パック 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 秋鮭(北海道産)、秋鮭の卵(いくら)(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴、米発酵調味料、食塩、鮭の魚ⅸ/酸味料、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、酵素 ・いくらⅸ油漬 内容量 60gx1パック 賞味期限 冷凍・製造より60日 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) 原材料名 秋鮭の卵(いくら)(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、酒、味醂、砂糖、食塩、鮭の魚醤、鰹節エキス...

浜名湖産どうまん蟹(Sサイズ)

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浜名湖産どうまん蟹(Sサイズ)

生息地域が極端に少なく幻と呼ばれる『どうまん蟹』は、全国的に見ても数少ない水揚げされる地域が限られており浜松で漁獲されています。その日の天候と漁次第によって漁獲量が極端に違うため、食卓に届くことが非常に少ない貴重な食材です。その濃厚で甘い味と独特な磯の香り、極上の蟹味噌は知る人ぞ知る、まさに幻の味として食通の間で楽しまれています。 どうまん蟹は【学名】トゲノコギリ・ガザミと呼ばれトゲや鋭い突起物が非常に多い蟹です。その為細心の注意を払いトゲの保護をしたのち真空パックにして梱包作業をしております。 しかし、輸送途中の振動や衝撃によりトゲ等で穴が空き真空が解けてしまう事象や脚やツメなどが外れてしまう場合がごく稀にございます。また、解凍後すぐに食べられるよう「お手軽解体キット」が同梱されております。 〇魚魚一(とといち)について〇 静岡県浜松市 浜名湖湖畔にお店を構える魚料理専門「魚魚一(とといち)」は「うなぎの刺身」が食べられる、全国でも珍しい魚料理専門店。 四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらい、ゆっくり流れる時間の中で肩肘はらずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。 静岡遠州灘で獲れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様へお届けします。 ■内容量 ・浜名湖産どうまん蟹(Sサイズ)…………420g~499g ■原材料 ・どうまん蟹 ・ゆず三杯酢(醸造酢、醤油、糖類(砂糖、果糖、ぶどう糖、液糖)ゆず果汁/ 酸味料 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損...

丹後コシヒカリ(1㎏)とへしこ茶漬け・へしこだし茶漬けセット

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丹後コシヒカリ(1㎏)とへしこ茶漬け・へしこだし茶漬けセット

令和5年産 丹後コシヒカリ(1㎏)と「へしこ茶漬け」と「へしこだし茶漬け」のセット おうちで炊き立ての丹後コシヒカリを「へしこ茶漬け」と「へしこだし茶漬け」で味わってみてはいかがでしょうか? 「へしこ茶漬け」 へしこは若狭湾沿岸で古くから伝わる海の郷土食。"鯖へしこ"で代表的な食べ方と言えば「お茶漬け」です。簡単に「へしこ茶漬け」をお召し上がりいただけるように、調理済の「へしこ」と煎茶のティーパックをセットにしました。舞鶴は全国茶品評会で産地賞(国内1位)連続5回受賞を誇るお茶の産地で収獲した煎茶を使用しています。 ■へしこ茶漬けのお召し上がり方■ 温かいご飯をご用意ください。 ご飯の上に、へしこ1切れ~2切れを乗せます。急須にティーパックを入れお湯を加えます。へしこの上からお茶を注げば出来上がりです。※夏場は冷水で"冷やし茶漬け"もおすすめです。 お好みで、ネギ、ミョウガ、生姜などをのせれば更に美味しくお召し上がりいただけます。 商品名/へしこ茶漬け 内容/鯖へしこ切身2切入り1袋、ティーパック1個入り1袋 保存方法/直射日光、高温を避けて保存 賞味期間/製造後120日間 ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。 ※へしこ切身は手切りのため、大きさ、形、重量が商品によって多少変わる場合がございます。予めご了承ください。 「へしこだし茶漬け」 へしこは若狭湾沿岸で古くから伝わる海の郷土食。"鯖へしこ"で代表的な食べ方と言えば「お茶漬け」です。調理済のへしこ切り身と、昆布・かつおの風味豊かなダシをセットにした「へしこだし茶漬け」は、ご飯の上にへしこを乗せ、お湯で溶いたダシをかけるだけの手軽な作り方で召し上がっていただけます。 ■へしこ茶漬けのお召し上がり方■ 温かいご飯をご用意ください。 ご飯の上に、へしこ1切れ...

焼津ミナミマグロづくし 三種盛り(Y-180)

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焼津ミナミマグロづくし 三種盛り(Y-180)

魚の街 焼津の誇り 焼津ミナミマグロづくし 【1】厳選した南鮪をお手軽に、簡単に、おいしさそのまま食卓へ 豊潤な旨味が特徴の天然南鮪(焼津ミナミマグロ)。しっかりとした甘みのある中トロ、極上な舌触りが楽しめる濃くのある赤身。ともに厚切り(6.5mm)のカットをして100gの小分けパック入れです。 最大のポイントは「カット済」「解凍方法が簡単」と消費者の二大問題点を解消した画期的商品です。 解凍時間は冷蔵庫で5~6時間程度でOKです。 6.5mmのスライスは刺身と呼べるほどの十分な厚みがあります。 【2】今までにない贅沢なネギトロ 通販の水産加工品部門で常に人気のネギトロですが、使用する原料は複数の魚種で尚且つ柵やブロックにできない端材を使うのが一般的です。 弊社のネギトロは南鮪の中トロのみを使用し、美味しさにとことんこだわった逸品です。 【3】平成27年度「しずおか食セレクション」認定商品 焼津ミナミマグロは、しずおか食セレクションの認定商品です。しずおか食セレクションは、静岡県独自の認定基準に基づいて、全国ひいては海外に誇りうる価値や特徴等を備えた商品に静岡県が認定するものです。 ・一押しポイント 日本で流通する鮪類の中で、南鮪が占める割合は全体の2%程度。その40%を焼津魚市場で取り扱っており、多くを高級料理店へ出荷しています。弊社では焼津魚市場に並ぶ天然南鮪の中での、一日に数本しか出ない最高品質の南鮪を仕入れ、ギフト商品にしています。そんな貴重な南鮪をお手軽にお楽しみ下さい。 セット内容: 天然南鮪中トロスライス 約100g×1P 天然南鮪赤身スライス 約100g×1P 天然南鮪ネギトロ 約100g×1P 原産国:日本/インド洋 加工地:焼津 賞味期限:商品出荷日より2週間

骨まで食べられる焼き魚(干物) 定番3種(あじ・さんま・かます)セット

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骨まで食べられる焼き魚(干物) 定番3種(あじ・さんま・かます)セット

骨まで食べられる焼き魚(干物) 常温保存OK、全部丸ごと食べられる干物(焼き魚) 手軽にお魚が食べられるから、お子さまやお年寄りにも大変おすすめです! 忙しい時にもサッと出せるおかず、おつまみの一品にもおススメ♪ セット内容 ・あじ2枚 ・さんま2枚 ・かます2枚 …計6枚 特徴 ☆独自製法で頭・骨・しっぽまでまるごと食べられます →魚の栄養をまるごと摂れ、しかも、捨てるところが無いから後処理もラクラク ☆焼いてあるから温めるだけで食べられます →面倒なグリルの掃除や、生ごみ等後片付けも不要!温めなくても食べられるので保存食にもおすすめです ☆骨まで食べられるから、お子さま、お年寄りにも食べやすい! ☆お魚なのに、常温保存OK!(賞味期限6か月) →しかも、保存料など塩以外の添加物は使っておりません! ☆原料は全て国産!旬によって産地を見極め、沼津の工場にて開いています。 遠赤外線でじっくり加熱!職人がその日の天気、気温、魚の状態を見極め、温度を絶妙に調節しています♪ 丁寧に焼き上げた魚は人の手で1尾1尾袋詰めし、レトルト加工(加熱・加圧)します。 →原料の魚は国産!作業のほとんどが手作業!職人が1尾1尾丁寧に加工するから安心・安全! 水産庁「ファストフィッシュ」認定商品! ※ファストフィッシュとは、水産物を手軽・気軽に美味しく食べることを可能にすると水産庁に認められた食品です 食べ方 お手軽な食べ方 ①電子レンジで加熱 袋を開けずにそのままチン!(500Wで20秒が目安) 加熱しすぎは袋が破裂する恐れがあります。50秒以上は加熱しないで下さい。 ②湯せん 袋のまま熱湯へ。約1分で完成! おススメの食べ方 ③トースター・フライパンで 袋から出して軽く温めるだけ! ちょっとしたひと手間で...

静岡 駿河湾産 桜えび&しらすのづけ 詰め合わせ ギフト

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静岡 駿河湾産 桜えび&しらすのづけ 詰め合わせ ギフト

静岡県の駿河湾で獲れた、桜えび・しらすを特製ダレで漬けました。 生桜えびのづけ 2個、生しらすのづけ 1個の詰め合わせセットでお届けいたします。 化粧箱なのでギフトにもおすすめです。 新鮮な桜えびを1尾ずつ丁寧に急速冷凍。 桜えびはヒゲを取り除いてありますので、口当たりが良いです。 生しらすのタレは、特製の醤油ダレで生のしらすのおいしさをお楽しみいただけます。 お酒のおつまみに、ご飯のお供に、お茶漬けにお使いいただけます。 豆腐に載せたり、チーズと合わせたり様々な組み合わせもお楽しみいただけます。 ■内容量 ・生桜えびのづけ……40g×2 ・生しらすのづけ……70g×1 ■原材料 ・生桜えびのづけ:桜えび(駿河湾産)、白醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む) ・生しらすのづけ:しらす(駿河湾産)、醤油、発酵調味料、水あめ、かつおエキス、昆布エキス、(一部に大豆・小麦を含む) ■召し上がり方・利用方法 冷蔵庫で解凍し、生のまま召し上がりいただけます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■アレルギー情報 ・生桜えびのづけ:えび、一部に小麦・大豆を含む ・生しらすのづけ:一部に大豆・小麦を含む ■保存方法 冷凍(-18℃以下) ■賞味期限 商品ラベルに記載 解凍後 ・生桜えびのづけ 当日 ・生しらすのづけ 2日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。

車エビ500g(沖縄・竹富島産)天ぷら フライにおすすめ!

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車エビ500g(沖縄・竹富島産)天ぷら フライにおすすめ!

甘さと鮮度にこだわった 最高級の車エビ 「エビのなかで最も美味」「姿も美しく、まるで海の女王」とも言われている【車エビ】。加熱すると美しい紅白模様になることから、縁起の良いエビとしても愛されています。 暖かい気候と綺麗な海に恵まれた沖縄県竹富島。 竹富島には農地や川がない為、農薬や赤土の流入がありません。日本最南端の養殖場で、餌にこだわり甘みの強い車エビを丁寧に育てています。天然物は時期によって品質にバラつきがありますが、養殖では甘さと鮮度に優れた高品質の車エビを育てることができます。 1パック500gで15~19尾入り(1尾あたり約26~33g)です。 きれいな化粧箱でお届けするので、ギフトにもおすすめです。 温暖な気候ときれいな海に恵まれた、沖縄・竹富島でのびのびと育った車エビをぜひご賞味ください。 加熱することで車エビの甘みが増す! 今回お届けする車エビは、水揚げ後すぐに氷水で活け〆し、マイナス40度で急速凍結しています。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 車エビは加熱することで甘みが増します。塩焼き、フライ、天ぷらなどで車エビのおいしさをご堪能ください。(調理前に、流水解凍をお勧めします) 養殖エビは天然エビに劣る? 日本人は天然物を好む傾向がありますが、一概に天然もののほうがおいしいとは限りません。エビの美味しさの決め手になるのは餌と育った環境。 今回ご紹介する竹富島の車エビは、久米島の種苗センターで開発されたウイルスフリーの稚エビを海沿いの陸上プールで育て、出荷しています。 プールの広さはなんと東京ドーム1.5倍もの広さ! 養殖池としては日本有数の広さなんです。その広々としたプールで、エビたちは低密度でストレスなくのびのびと育ちます。温暖な気候のため餌の食いつきもよく、また抗生剤を一切使わずに育てるので...

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