「骨付きモモ肉」 の検索結果 363件

キュイス・ド・ラパン うさぎ骨付きもも肉 約350-500g(冷凍)

男の台所

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キュイス・ド・ラパン うさぎ骨付きもも肉 約350-500g(冷凍)

名 称 キュイス ド ラパン 内容量 1パック約350-500g(2本入り) 原産国名 スペイン産 原材料名 骨付きウサギもも肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 大阪市浪速区幸町2丁目2-20 発送方法 商品の形状が原因で真空漏れすることがありますが品質的には問題がありません。 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:A骨付きうさぎのもも肉 2本入り 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 骨付き鶏のモモ肉ぐらいのボリュームです。1本ど~んと唐揚げにしてみました。骨が細いのでかなり食べ応えあるメニューになりました。 和風に味噌漬けなどもいいですね。カロリー146KclでビタミンB12、ナイアシンやカリウムが豊富なヘルシーミート!鶏肉より経済的でいいかな・・・。 調理方法もたくさんありそうです。 圧力鍋で短時間煮込み調理 骨を外して軽く塩したモモ肉の皮目に小麦粉をまぶします。5分ほどおいて味がなじんだら、熱した圧力鍋にラルド、またはグアンチャーレを熱して、少々のオリーブオイルを加えたところに ラパンの皮目を下にしてソテーする。香ばしい焦げ目がついたら玉ねぎを加えて焦げ目がつく程度に焼きます。そこへ白ワインを加え、アルコール分が飛んだら同量の水を加えて加圧します。約15分。 10分ほどおいて、ラパンを取り出し...

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鳥肉 鶏肉 骨付き もも 【 国産鶏肉 】 梅酢 和歌山県産 産地直送 紀州 骨付き鳥 ( 銘柄 鶏 ) 320g 【 冷蔵 】

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鳥肉 鶏肉 骨付き もも 【 国産鶏肉 】 梅酢 和歌山県産 産地直送 紀州 骨付き鳥 ( 銘柄 鶏 ) 320g 【 冷蔵 】

【商品名】鶏肉 紀州うめどり 骨付もも 1本(約280~300g) 【規格】紀州うめどり 骨付きもも肉 1本 約280~300g 和歌山県産紀州うめどり鶏肉(骨付きモモ肉) 【保存管理】(冷蔵庫(8℃以下)で保管下さい) ※要加熱。必ず火を通してからお食べ下さい。 【賞味期限】 製造日より冷蔵で約6日【製造者】鶏肉、からあげ通販のチキンナカタ 644-0005 和歌山県御坊市名屋町1-7-4 有限会社 中田鶏肉店【紀州うめどり 骨付きももについて】プリプリの肉質をお楽しみ頂けます。【紀州うめどり 骨付きもも肉の用途】1本約280~300gと大き目の骨付きモモ肉。お誕生日や、クリスマス、パーティーなどのイベント時のメイン料理としてもお使いいただける骨付きモモ肉で、塩胡椒、又はハーフゾルとなどのシンプルな味付けでも十分に美味しく頂け、手軽に豪華な料理が完成。1本丸まるの骨付きももを豪快にガブリ。とお食べ頂けます。鶏肉直販のチキンナカタだからできる、当日の新鮮な 朝挽き鶏肉【チキンナカタのご紹介】チキンナカタの鶏肉は創業40年以来、職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。朝挽き鶏をその日の内に出荷するので新鮮です。自信をもっておすすめするブランド肉【紀州うめどり】を使用。熟成期間を熟知したプロによる仕上げ。宅配の輸送時間を逆算して、一番おいしい時期にお届けいたします。【紀州うめどりとは】国産食肉コンクールの鶏肉部門で優勝実績を持つ鶏肉です。臭みが少なく、歯ごたえがあり、ヘルシー。食味、食感、見た目部門三冠達成!優良県産品推奨(プレミア和歌山)を受けています。梅酢の入った餌を食べているので「うめどり」という名前です。梅の味はいたしません。【紀州うめたまごとは】紀州うめどりが産んだ、「栄養」「元気」「安心」三拍子揃った健康卵です...

【フレッシュ家禽】 キュイスドラパン 2本入り 400-500g(冷蔵)

男の台所

3,240

【フレッシュ家禽】 キュイスドラパン 2本入り 400-500g(冷蔵)

イタリア ベネトー産 ※こちらは骨付きウサギのもも肉です。表示価格はパック約400-500gのパック価格です 保存方法 長期保存には冷凍保存。半解凍で 小分けにしラップで密封して冷凍保存してください。 お召し上がり方 空輸チルド便 生肉です。調理してお召し上がりください。 発送方法 クール便冷蔵でお届けします。 冷凍△ 常温× 配送区分:BF骨付きうさぎのもも肉 2本入り 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 骨付き鶏のモモ肉ぐらいのボリュームです。1本ど~んと唐揚げにしてみました。骨が細いのでかなり食べ応えあるメニューになりました。 和風に味噌漬けなどもいいですね。カロリー146KclでビタミンB12、ナイアシンやカリウムが豊富なヘルシーミート!鶏肉より経済的でいいかな・・・。 調理方法もたくさんありそうです。 圧力鍋で短時間煮込み調理 骨を外して軽く塩したモモ肉の皮目に小麦粉をまぶします。5分ほどおいて味がなじんだら、熱した圧力鍋にラルド、またはグアンチャーレを熱して、少々のオリーブオイルを加えたところに ラパンの皮目を下にしてソテーする。香ばしい焦げ目がついたら玉ねぎを加えて焦げ目がつく程度に焼きます。そこへ白ワインを加え、アルコール分が飛んだら同量の水を加えて加圧します。約15分。 10分ほどおいて、ラパンを取り出し、別の鍋にこそげた煮汁をいれ、ソースを作ります。アルコールを飛ばした白ワイン...

鹿児島 マイスター山野井/黒毛和牛ローストビーフ・黒豚炭焼き焼豚・骨付きハムセット(E-1390) 牛肉 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

32,400

鹿児島 マイスター山野井/黒毛和牛ローストビーフ・黒豚炭焼き焼豚・骨付きハムセット(E-1390) 牛肉 ごっつお便 お取り寄せ

さまざまな技術を生かしてつくられた、肉の加工品。 鹿児島で人気の高いマイスター山野井の詰め合わせセット。豚の骨付きモモ肉を使ったクノッヘンシンケンをはじめ、香ばしい焼豚、大谷石蔵で燻煙したハムやベーコンなどをセットにしました。ご飯のおかずにもお酒の肴にもぴったり。ファミリーで楽しむお取り寄せグルメとしておすすめ。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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鳥肉 鶏肉 もも 肉 ぶつ切り ( カラアゲ・鍋用・お雑煮 ) 【 国産鶏肉 】 梅酢 和歌山県産 産地直送 紀州 骨付き鳥 ( 銘柄 鶏 ) カット済み 300g 【 冷蔵 】

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鳥肉 鶏肉 もも 肉 ぶつ切り ( カラアゲ・鍋用・お雑煮 ) 【 国産鶏肉 】 梅酢 和歌山県産 産地直送 紀州 骨付き鳥 ( 銘柄 鶏 ) カット済み 300g 【 冷蔵 】

【商品名】 【冷蔵】和歌山県産 紀州うめどり モモ肉ぶつ切り 300g入り 和歌山県産 紀州うめどり モモ肉ぶつ切り 300g入り鶏肉パック 【紀州うめどりモモ肉ぶつ切り300g入り鶏肉パックについて】鶏肉専門卸の朝挽き鶏肉を産地直送。 使いやすい300g真空パック。※カット済みなので、から揚げやお鍋などいろんな鶏肉料理、レシピにお使いいただける便利な鶏肉です。 【規格】和歌山県産紀州うめどり ・鶏もも肉カット済み 300g 鶏肉パック ※真空パック。 【保管方法】要冷蔵商品(8℃以下で保管) 【製造元】 鶏肉、からあげ通販のチキンナカタ 644-0005 和歌山県御坊市名屋町1-7-4 有限会社 中田鶏肉店【紀州うめどりモモ肉ぶつ切り300g入り鶏肉パックの用途】鶏モモ肉をカットし、真空パック 冷蔵、使い勝手も抜群。朝食・昼食・夕食・夜食 焼く、煮る、茹でる、などいろんなレシピでお料理いただけます。 【使い勝手のいいモモ肉】料理、レシピのレパートリーが多い鶏モモ肉を、使いやすいようカット。贈答品としてもお使いいただけます。結婚記念日・誕生日・出産祝い・結婚祝い・ 引越祝い・新築祝い・お祝い・お礼・記念日・挨拶粗品・贈答・ 送別会・ギフト・誕生日プレゼント鶏肉専門店の若鶏/鶏肉/鳥肉 [鳥肉] 食品・とり肉[鶏肉/肉・肉加工品/セット・詰め合わせ/鳥肉/モモ] 【チキンナカタのご紹介】チキンナカタの鶏肉は創業40年以来、職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。朝挽き鶏をその日の内に出荷するので新鮮です。自信をもっておすすめするブランド肉【紀州うめどり】を使用。熟成期間を熟知したプロによる仕上げ。宅配の輸送時間を逆算して、一番おいしい時期にお届けいたします。【紀州うめどりとは】国産食肉コンクールの鶏肉部門で優勝実績を持つ鶏肉です...

【ラム 骨付きモモ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり2380円)

グルメマルシェ

8,996

【ラム 骨付きモモ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり2380円)

【ラム 骨付きモモ肉】(冷凍・不定貫) 骨付きですから、加熱時のちじみが少なく、ローストや煮込み料理に最適です。 パーティーメニューにいかがでしょう? ローストしたラムレッグをワゴンサービスでお客さまの目の前でスライスし提供することで、より高級感や雰囲気を演出することが出来ます! スネまでの骨付きのモモ肉となりますので、一般ご家庭のオーブンには入りません。 業務用オーブンや野外でのグリルなどでお使いください。 鉄板で焼いてBBQに! 風味豊かなラムスペリブのカレー! 商品説明 野外のイベントやパーティーのメイン料理にいかがでしょうか?骨付きのロースト用です。モモ肉は脂肪が少なめでとてもヘルシーです。 原産国 オーストラリア 配送温度 冷凍 原材料 子羊 骨付きモモ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約3.5kg (3~3.8kg) 長さ約40cm~46cm、太いところ 約15cm×8~9cm おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・ メモ 3つの骨が付いている骨付きモモ肉として販売させて頂いておりまして、一般家庭のオーブンには入らない大きさです。家庭用大型オーブン又は、業務用オーブン、屋外のグリラーでじっくりグリルしてください。解凍、味付け(マリネ)、ローストなど時間がかかりますのでお召し上がりの最低でも2日前に到着するようご注文下さい。 配送・同梱について

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九州産 銘柄鶏 地鶏 国産 鶏肉 地どり とり肉 モモ肉 もも肉 鹿児島県産 赤鶏さつま モモぶつ切り(骨付きモモ) 1kg

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九州産 銘柄鶏 地鶏 国産 鶏肉 地どり とり肉 モモ肉 もも肉 鹿児島県産 赤鶏さつま モモぶつ切り(骨付きモモ) 1kg

紫尾山系の山並を控え、広大な田園地帯の平野に恵まれた 鹿児島県出水市で育てられた、風味豊かなとり肉です。 地鶏や親鶏は、旨味は多いけれど、ちょっと歯ごたえが硬すぎる。 と感じる方へ、とってもおすすめの「赤鶏さつま」です。 「赤鶏さつま」は「銘柄鶏」 銘柄鶏とは、飼育日数や飼料などにこだわって飼育された鶏のことです。 銘柄鶏の中でも、羽の白い「若どり」と、羽の赤い「赤系」がいます。 大量生産されているブロイラー異なり、 「赤鶏さつま」は、銘柄鶏の中でも味に定評のある赤系銘柄鶏で、 昔から日本に存在した有色の鶏です。 飼料にもしっかりとこだわり、抗生物質を含まず 動物性たんぱくも一切使用していません。 ハーブ、麦入りで植物性タンパク質の豊富な飼料で大切に育てています。 工場はもちろん「HACCPシステム」と「ISO9001」の認証を取得しています。 さらに、鶏肉ですが牛肉のようにトレーサビリティー(生産履歴)が明確です。 やまだ屋本店では「ハーブ鶏(若どり)」と「赤鶏さつま」の2種類の鶏がございます。 「ハーブ鶏(若どり)」は「赤鶏さつま」より歯ごたえは柔らかくジューシーで食べやすいクセのない鶏さんです。 「赤鶏さつま」は、弾力とハリのある歯ごたえ(決して固くはありません)で 臭みを極力抑えられた、コクと旨味がしっかりとあるとり肉です。 こちらは骨付きのままぶつ切りにしたもも肉です。 スープや煮物に、しっかりと出汁が出て旨味たっぷりのお料理に仕上がります。 商品詳細 ------------------ 【 商品名 】鹿児島県産赤鶏さつま 骨付きもも肉 【 内容量 】500g 【 原産地 】鹿児島県産 【 賞味期限 】 チルド:2日 冷凍(-18℃以下):製造より30日 【 加工者 】 〒807-0815...

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チキンナカタ 鳥肉 鶏肉 もも 肉 ぶつ切り ( カラアゲ・鍋用・お雑煮 ) 2パック 【 国産鶏肉 】 梅酢 和歌山県産 産地直送 紀州 骨付き鳥 ( 銘柄 鶏 ) カット済み 300g×2 【...

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チキンナカタ 鳥肉 鶏肉 もも 肉 ぶつ切り ( カラアゲ・鍋用・お雑煮 ) 2パック 【 国産鶏肉 】 梅酢 和歌山県産 産地直送 紀州 骨付き鳥 ( 銘柄 鶏 ) カット済み 300g×2 【...

【商品名】 【冷蔵】和歌山県産 紀州うめどり モモ肉ぶつ切り 300g×2パック入り 和歌山県産 紀州うめどり モモ肉ぶつ切り 300g入り鶏肉パック×2 【紀州うめどりモモ肉ぶつ切り300g入り鶏肉パック×2について】鶏肉専門卸の朝挽き鶏肉を産地直送。 使いやすい300g真空パック×2。※カット済みなので、から揚げやお鍋などいろんな鶏肉料理、レシピにお使いいただける便利な鶏肉です。 【規格】和歌山県産紀州うめどり ・鶏もも肉カット済み 300g 鶏肉パック×2 ※真空パック。 【保管方法】要冷蔵商品(8℃以下で保管) 【製造元】 鶏肉、からあげ通販のチキンナカタ 644-0005 和歌山県御坊市名屋町1-7-4 有限会社 中田鶏肉店【紀州うめどりモモ肉ぶつ切り300g入り鶏肉パック×2の用途】鶏モモ肉をカットし、真空パック 冷蔵、使い勝手も抜群。朝食・昼食・夕食・夜食 焼く、煮る、茹でる、などいろんなレシピでお料理いただけます。 【使い勝手のいいモモ肉】料理、レシピのレパートリーが多い鶏モモ肉を、使いやすいようカット。贈答品としてもお使いいただけます。結婚記念日・誕生日・出産祝い・結婚祝い・ 引越祝い・新築祝い・お祝い・お礼・記念日・挨拶粗品・贈答・ 送別会・ギフト・誕生日プレゼント鶏肉専門店の若鶏/鶏肉/鳥肉 [鳥肉] 食品・とり肉[鶏肉/肉・肉加工品/セット・詰め合わせ/鳥肉/モモ] 【チキンナカタのご紹介】チキンナカタの鶏肉は創業40年以来、職人の手によって、一つ一つ丁寧に作られています。朝挽き鶏をその日の内に出荷するので新鮮です。自信をもっておすすめするブランド肉【紀州うめどり】を使用。熟成期間を熟知したプロによる仕上げ。宅配の輸送時間を逆算して、一番おいしい時期にお届けいたします。【紀州うめどりとは...

ホロホロ鳥 若鳥 骨付きモモ肉 (キュイス パンタドー) 約400-500g(冷凍)2本パック フランス マイエンヌ産

男の台所

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ホロホロ鳥 若鳥 骨付きモモ肉 (キュイス パンタドー) 約400-500g(冷凍)2本パック フランス マイエンヌ産

キュイスドパンタドー(ホロホロ鳥骨付きモモ肉)の詳細 商品名 キュイスドパンタドー(ほろほろ鳥若鳥)骨付きモモ肉 内容量 2本入り 約400-500g 原産国名 フランス マイエンヌ産 製造元 Remi Ramon(レミラモン) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 輸入者 トップトレーディング株式会社東京都千代田区岩本町 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品と同梱できます。 食鳥の女王「ホロホロ鳥」について ホロホロ鳥は鶏肉より味、旨味が濃厚ですが特ににおいもなく、雉にちかい種類であることから きめ細やかな身質と上品な風味があります。ヨーロッパでは優雅なディナーにふさわしい食材として 評価されています。国内では生産者は多くはないものの食鳥の女王との言われるほど、大切にされる食材です。 パンタドーとパンタード 「パンタドー」は生後8-10カ月のパンタドー(若鳥)です。1羽約800-1000gほどの大きさで調理もしやすく身は柔らかです。失敗しない食材です。 「パンタード」は生後1年以上の成鳥のことで、約1.5~2.0Kgほどの大きさになり、身がかなり固くなり、調理にも熟成などの技術が必要になりますので、プロの食材と言えます。 ホロホロ鳥料理は、まず、パンタドーから始めてみましょう。 ほろほろ鳥の食べ方 唐揚げ、チキン南蛮、カレー、参鶏湯風、ポトフなど普段のお料理に、また、クリスマスや記念日のごちそうにプレゼ(蒸し焼き)やロースト(オーブン焼き)など 鶏肉と同じように調理してお召し上がりください。 鶏肉とは一味違う癖がないのに肉質のしっかりした味と濃厚さに驚かれることでしょう・...

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【ふるさと納税】笑福からあげ(骨なし&ぶつ切り:2.3kg)・通

大分県国東市

10,000

【ふるさと納税】笑福からあげ(骨なし&ぶつ切り:2.3kg)・通

食べやすい骨なしモモ肉をニンニク醤油味と塩味の2種類の味で1kgと、大分唐揚げの定番とも言われている、肉の旨味が強いぶつ切り肉(骨つき)をニンニク醬油味で1.3kgの計2.3kgお届けします。揚げたて熱々ジューシーをお召し上がりください! ※店舗繁忙期の12〜1月は配送が遅れることがあります。ご了承ください。 商品説明名称味付け加工済精肉(唐揚げ用) 原材料名 ・にんにく醤油味:鶏肉、リンゴ、みりん、にんにく、生姜、醤油、一味唐辛子、調味料(魚介エキス(いか等)、果物(リンゴ、みかん等)など)  ・塩味:鶏肉、岩塩、ブラックペッパー、酒、バジルアレルギー表示鶏、大豆、いか、リンゴ、みかん内容量・骨なしモモ肉500g×2P ※ニンニク醬油味・塩味を各1P・ぶつ切り肉(骨付き)650g×2P ※ぶつ切りは2Pともニンニク醬油味 賞味期限出荷日から30日間保存方法冷凍保存 配送方法冷凍提供者からあげ笑福大分県 国東市安岐町塩屋274-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市長にお任せ(用途は市に一任する) (2) ものづくり ~産業振興~ (3) まちづくり ~環境保全・伝統文化の保存継承・交流人口の拡大~ (4) ひとづくり ~人材育成・教育~ ※お申込みの際には、本ページ下のINFORMATIONをご一読下さい。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後速やかに...

【ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2570円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

1,252

【ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2570円)【05P03Sep16】

  【ラパン 骨付きモモ肉(ウサギ)】(冷凍・不定貫) ラパンとかぶのシチュー/Photo & Recipe by Yoko フランス料理に欠かすことのできないラパン!です。 飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、柔らかく鶏肉のような色をしています。 味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪ 脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。 日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。 クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。 商品説明 新商品!スペイン産ラパン、骨付きモモ肉です。ラパンはモモ肉が旨いんですよ!煮込み料理にも最適です。腕をふるって下さい! 原産国 スペイン 配送温度 冷凍 原材料 ウサギモモ肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=2本入り約450g(約300~500g) おすすめの食べ方 ロースト・煮込み・焼く・炒める ・ メモ ラパンでは定番の部位です。※商品の特性上真空パックにはなっておりません。 配送・同梱について

熟成ラム(AGラム) 仔羊骨付きモモ肉ネット巻き 約1.3~1.7Kg 贅沢もも肉1本! フランスではごちそうです♪ オーブンで簡単調理!バーベキュー

男の台所

6,156

熟成ラム(AGラム) 仔羊骨付きモモ肉ネット巻き 約1.3~1.7Kg 贅沢もも肉1本! フランスではごちそうです♪ オーブンで簡単調理!バーベキュー

【熟成ラムとは】 枝肉のまま約5日間0℃でドライエイジングする方法です。 この熟成の効果によりアミノ酸が増加し、肉のうまみが向上しています。きちんと解凍すればチルドに近い肉質です。 【お肉大好き】 家庭のオーブンで美味しくロースト!!骨付きラムの腿肉イージーカット、1本が1.3~1.6Kg位で家庭用オーブンでぴったりもちろんアウトドアでも人気者 フランスでは、ラム料理は何かがないと作らないほどのご馳走です。 【作り方1例】 完全に解凍して塩・胡椒を振り加えてお好みのスパイス(セージ・ローズマリー・八角・生姜)を加えて摺り込むようにしてしばらく休ませます。ラップか布巻きして冷蔵庫で1日位がベターです。サラダ油かオリーブオイルまたはバターを表面に塗り180℃に余熱したオーブンで約1時間ローストします。付け合わせとともに盛り付けて、この肉の利点である短い骨の為、真横カットでも斜め切りでも縦切りでも自由な角度でスライス出来美味しくお召し上がることが出来ます。 例えばキュルノンチュエ/ヤマオカの山岡さんがフランスで習ったのは、 1.ラムを解凍して、 2.菜箸で縦に5cm間隔で穴を開け(40ケ所) 3.にんにくや豚の背油を腿肉に刺して 4.塩・胡椒・ローズマリーを撒き 5.サラダ油かオリーブオイルを塗り馴染ませて 6.オーブン180℃で約1時間焼く、というもの。 煙が出すぎるときは、天板に水を入れれば煙は止まります。焼きあがっても、冷えるまで2時間くらいお待ちください。 スライスは骨は途中までしかございませんので、縦でも横でもカットやスライスして召し上がってください。 別にオーブンがなくても、いいじゃないですか。 焚き火で塩コショーしてから焼いても、葉っぱでくるんで、縛って、上から土をかけて蒸し焼きにしても美味しいです。 Halal(ハラル...

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スペイン産 生ハム原木 ハモン イベリコ ベジョ-タ 熟成25~27か月【冷蔵】【送料無料】※沖縄本島・その他離島除く

能登 サニー牧場

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スペイン産 生ハム原木 ハモン イベリコ ベジョ-タ 熟成25~27か月【冷蔵】【送料無料】※沖縄本島・その他離島除く

★★★必ずご確認下さい★★★ ※本商品は、1本毎に重量が異なるため、ご注文確認後、お届け商品の重量を再計算してご案内させて頂きます。予めご了承ください。 実際の価格は、重量×kg単価7,400円=金額となります。 例)8kgの場合、8kg×7,400円=59,200円(税抜き)です。 ※ご注文後、弊店よりお届け商品の重量と金額を記した注文確認メールをお送りさせて頂きます。よって、最初のご注文金額が変わりますのでご了承ください。 内 容 量 ・骨付き・蹄付き (1本 約8~9kg) ※台は別売です。 原 産 地 ・スペイン産(ブランド BEHER) 配送方法 ・佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 ・冷蔵保存 賞味期限 平成28年8月27日 商品説明 ・イベリコ豚のモモ肉を熟成した商品です。脂の融点が低いため、食べると口の中で簡単に溶け、ハモンイベリコ特有の香りが口の中に広がります。 ・熟成期間:25~27か月 その他 ・発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。 ※ハム台付の商品もございます ベジョータ・ゴールドラベル *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- 熟成期間は最低でも35か月、長いものでは40か月 にもおよぶ長期熟成最高級生ハムです。 チーズに似た深い香りと角のないマイルドな塩気 が熟成の深さを感じさせてくれます。 ベジョータ *-*-*-*-* 熟成期間25~27か月におよぶ長期熟成生ハムです。 原料豚はイベリコ豚の最高グレード、ベジョータ (放牧期間60日間、その間の増加体重 46kg以上) を使用しています。 レセボ *-*-*-*-* ベジョータに次ぐグレード...

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スペイン産 生ハム 原木 ハモンイベリコ レセボ 熟成17~23か月 (不定貫)[冷蔵]※沖縄本島・その他離島除く

能登 サニー牧場

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スペイン産 生ハム 原木 ハモンイベリコ レセボ 熟成17~23か月 (不定貫)[冷蔵]※沖縄本島・その他離島除く

★★★必ずご確認下さい★★★ ※本商品は、1本毎に重量が異なるため、ご注文確認後、お届け商品の重量を再計算してご案内させて頂きます。予めご了承ください。 実際の価格は、重量×kg単価6,100円=金額となります。 例)8.50kgの場合、8.50kg×6,100円=51,850円です。 ※ご注文後、弊店よりお届け商品の重量と金額を記した注文確認メールをお送りさせて頂きます。よって、最初のご注文金額が変わりますのでご了承ください。 内 容 量 ・骨付き・蹄付き (1本 約8~9kg) ※台は別売です。 原 産 地 ・スペイン産(ブランド BEHER) 配送方法 ・佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 ・冷蔵保存 賞味期限 ・商品に別途記載(包装日より1年) 商品説明 ・イベリコ豚のモモ肉を熟成した商品です。ハモン・イベリコ豚は、イタリアのプロシュット・ディ・パルマ、中国の金華ハムと共に世界3大ハムの1つで、世界的に有名な生ハムです。 ・熟成期間:17~23か月 その他 ・発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。 ※ハム台付の商品もございます ベジョータ・ゴールドラベル *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- 熟成期間は最低でも35か月、長いものでは40か月 にもおよぶ長期熟成最高級生ハムです。 チーズに似た深い香りと角のないマイルドな塩気 が熟成の深さを感じさせてくれます。 ベジョータ *-*-*-*-* 熟成期間25~27か月におよぶ長期熟成生ハムです。 原料豚はイベリコ豚の最高グレード、ベジョータ (放牧期間60日間、その間の増加体重 46kg以上) を使用しています。 レセボ...

ノワール・ドゥ 「ビゴール」骨付き生ハム 約10Kg不定貫Kgあたり10,800円(税込)

男の台所

108,000

ノワール・ドゥ 「ビゴール」骨付き生ハム 約10Kg不定貫Kgあたり10,800円(税込)

フレンチレストラン向きフランス産生ハムです。 オートヒレネー山麓に棲む豚「ノワール・ドゥ・ピゴール 24ケ月熟成生ハム」が入荷しました。 骨付き原木で約7.5Kg~10.0Kgあります。 お振込みの場合は、引取り後金額をお知らせいたしますので、キャンセルはご容赦ください。 「ノワール・ドゥ・ビゴール」の生肉は、 仔牛や仔羊を思わせる繊細な味わいの赤身、ナッツ香のような風味があり、重さやクドさが感じられない脂身が、既存の豚肉の価値観を覆します。 なかでも、フランス人が価値を見出すのはモモ肉です。 その、万人が認める味わいある肉質のモモ肉を塩漬けし、長期熟成させるという技法によりつくりだされた生ハムは、まさに絶品の味わいです。 ぜひこの機会に食文化の国「フランス」が美味と絶賛する肉で作られた、、稀少な生ハムはいかがでしょうか。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 フランス産生ハム ノワール・ドゥ 「ビゴール」 24ケ月熟成骨付き生ハム 約7.5Kg 不定貫Kg/10,800円 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 冷凍× 常温× 配送区分:BFフランスの生ハム ノワール・ドゥ 「ビゴール」 24ケ月熟成骨付き生ハム ノワール・ドゥ・ビゴールはピレネー山脈の麓にある広大な牧地に放し飼いにされており、 隣接して生い茂る森や、ピレネー山脈から流れる水脈などの、豊かな自然環境から、稀なる味わいを肉と脂に生み出します。 この豚たちは飼われてはいるものの、人の手によって餌はほとんど与えられることがありません。 空腹となった豚は、緑豊かな季節には牧草や新芽を食み、実り豊かな季節にはドングリなど木の実を食べ歩きます。 また、飲み水においても水道が設置されていないため...

スモーク ターキー ドラム (US産 七面鳥) 2本 (約180g×2) 国内加工 冷凍 【SAKAKINO】

ひろしまグルメショップ

2,280

スモーク ターキー ドラム (US産 七面鳥) 2本 (約180g×2) 国内加工 冷凍 【SAKAKINO】

クリスマスや、パーティーには欠かせないターキー(七面鳥)の骨付きモモ肉。 厳選されたアメリカ産ターキーを国内加工し、独自配合で味付けして燻製仕上げにしました。 独自の調味液をじっくり熟成させて独自配合のスモークチップで燻製し、丁寧に仕上げております。 チキンと比べると脂身が少ないですが、肉質そのものはしっとりと柔らかく、独特の旨味が凝縮されています。 七面鳥の豊かな味わいに、スモークの香りが加味され、パーティーの主役として華を添えます。 また、七面鳥は低カロリー、低脂肪、高たんぱくはダイエットにも非常に適したお肉と言われています。 ミネラル分も豊富に含まれており、鉄分、亜鉛、銅などの様々なミネラルが免疫力を高める助けになります。 内容量: 180g×2 賞味期限: 製造日から 冷蔵10℃以下/30日 冷凍18℃以下/180日 保存方法: 冷凍、及び冷蔵 原材料: 七面鳥肉(アメリカ産)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、発酵調味料、植物性たん白、デキストリン、酵母エキス、酵母エキス系調味料/リン酸塩(Na)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) (一部に小麦、大豆

スモーク ターキー ドラム (US産 七面鳥) 5本セット (約180g×5) 国内加工 冷凍 【SAKAKINO】

ひろしまグルメショップ

5,280

スモーク ターキー ドラム (US産 七面鳥) 5本セット (約180g×5) 国内加工 冷凍 【SAKAKINO】

クリスマスや、パーティーには欠かせないターキー(七面鳥)の骨付きモモ肉。 厳選されたアメリカ産ターキーを国内加工し、独自配合で味付けして燻製仕上げにしました。 独自の調味液をじっくり熟成させて独自配合のスモークチップで燻製し、丁寧に仕上げております。 チキンと比べると脂身が少ないですが、肉質そのものはしっとりと柔らかく、独特の旨味が凝縮されています。 七面鳥の豊かな味わいに、スモークの香りが加味され、パーティーの主役として華を添えます。 また、七面鳥は低カロリー、低脂肪、高たんぱくはダイエットにも非常に適したお肉と言われています。 ミネラル分も豊富に含まれており、鉄分、亜鉛、銅などの様々なミネラルが免疫力を高める助けになります。 内容量: 180g×5 賞味期限: 製造日から 冷蔵10℃以下/30日 冷凍18℃以下/180日 保存方法: 冷凍、及び冷蔵 原材料: 七面鳥肉(アメリカ産)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、発酵調味料、植物性たん白、デキストリン、酵母エキス、酵母エキス系調味料/リン酸塩(Na)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) (一部に小麦、大豆

比内地鶏の骨付スモークチキン 1羽 (JAあきた北央)

JAタウン

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比内地鶏の骨付スモークチキン 1羽 (JAあきた北央)

秋田比内地鶏骨付スモークチキン1羽(1400g前後)日本三大美味鶏のひとつと定評のある秋田比内地鶏を贅沢にもスモークいたしました!!しっとりとしたムネ肉! 弾力のあるモモ肉! ジューシーな旨味の皮!そして、お楽しみは骨に残ったお肉!!骨にかぶりついて食べちゃってください!! 骨付きならではの美味しさがたまりません!!秋田県北部の肥沃な大地が秋田比内地鶏のふるさとです。 恵まれた自然の中、広い環境のもと平飼い・放し飼いで150日以上もの長い間大事に育てられた 秋田比内地鶏は、 歯ごたえと噛むほどに旨味が広がる自然が生んだ味の逸品です。自然解凍後、モモや手羽の部位を骨に沿って切り分け、部位ごとに骨から削ぎ取るように切り取ります。でもでも、おススメは手でちぎるようにはがしとり、一口大にして食べちゃう方法♪きっと、我慢できず途中でつまんじゃうけど♪ (* ̄∇ ̄*)エヘヘ骨付きの醍醐味を楽しむには 手でちぎるが一番です!!《製 造 者》あきた北央農業協同組合《原材料名》鶏肉(秋田県産)、食塩、砂糖、発酵調味料、 酵母エキス、酵母エキス系調味料(小麦を含む)、 調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤 (亜鉛酸Na)《賞味期限》365日《内 容 量》1羽(1400g前後)《保存方法》-18℃以下で冷凍保存してください。 ※解凍後は5℃以下で保存し、 7日以内にお召し上がりください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。【日付指定可】1週間先日付より

熟成ラム AGラム 仔羊 骨付きもも肉 約3.0-4.0Kg 不定貫Kgあたり 2,376円(税込)バーベキュー 復活祭・イースターなどの特別な日にも! 普段の日にもごちそうです!

男の台所

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熟成ラム AGラム 仔羊 骨付きもも肉 約3.0-4.0Kg 不定貫Kgあたり 2,376円(税込)バーベキュー 復活祭・イースターなどの特別な日にも! 普段の日にもごちそうです!

【お肉大好き】 骨付きラムの腿肉、1本が3~4.0Kg位あります。 豪快に薪の上で焼いてみてください。 フランスでは、ラム料理は何かがないと作らないほどのご馳走です。 例えばキュルノンチュエ/ヤマオカの山岡さんがフランスで習ったのは、 1.ラムを解凍して、 2.菜箸で縦に5cm間隔で穴を開け(40ケ所) 3.にんにくや豚の背油を腿肉に刺して 4.塩・胡椒・ローズマリーを撒き 5.サラダ油かオリーブオイルを塗り馴染ませて 6.オーブン180℃で約1時間焼く、というもの。 煙が出すぎるときは、天板に水を入れれば煙は止まります。焼きあがっても、冷えるまで2時間くらいお待ちください。 スライスは骨に沿ってスライスして召し上がってください。 別にオーブンがなくても、いいじゃないですか。 焚き火で塩コショーしてから焼いても、葉っぱでくるんで、縛って、上から土をかけて蒸し焼きにしても美味しいです。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 内容 仔羊骨付きモモ肉(ラムボーンインレッグ) 約3Kg~3.5Kg不定貫 不定貫商品ですのでお届けの商品が確定しましたら再計算いたします。 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 解凍して丸ごとロースト、または切り分けてソテーに! 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 冷蔵△ 常温× 配送区分:A仔羊骨付きモモ肉(ラムボーンインレッグ) 約3Kg~4.0Kg不定貫

こだわりの食品・スイーツの骨付きモモ肉、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の骨付きモモ肉をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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